Μεταξύ των επί του παρόντος γνωστών ποικιλιών σταφυλιών, το Victor είναι μια από τις πιο δημοφιλείς, αν και η ποικιλία είναι ακόμα νέα. Η ποικιλία εκτράφηκε ως αποτέλεσμα ερασιτεχνικών εργασιών επιλογής, αλλά αποδείχθηκε πολύ επιτυχημένη λόγω της υψηλής εμπορικής ποιότητας των μούρων και της καλής αντίστασης του θάμνου σε καταστάσεις άγχους. Ο Victor βρίσκει εφαρμογή τόσο σε αγροκτήματα όσο και σε ερασιτεχνικές εκμεταλλεύσεις, καθώς μεταξύ των ποικιλιών της πρώιμης ωρίμανσης είναι πραγματικά ένα από τα καλύτερα.
Περιεχόμενο
Ιστορικό αναπαραγωγής, περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιών Victor
Τα σταφύλια Victor είναι μία από τις ποικιλίες σταφυλιών που εκτρέφονται από τον ερασιτέχνη ενθουσιώδη V. N. Krainov, ο οποίος έζησε στο Novocherkassk. Ο Βίκτορ Νικολάεβιτς ονομάστηκε «ιδιωτικός» κτηνοτρόφος. Πράγματι, δεν δούλευε σε επιστημονικά εργαστήρια, αλλά δημιούργησε νέες ποικιλίες σταφυλιών στον προσωπικό του κήπο. Όπως είπε ο ίδιος ο Βίκτορ Νικολάιεβιτς, ασχολήθηκε με την αμπελουργία από την ηλικία των 15, από το 1953. το διδάχτηκε από τον πατέρα του, ο οποίος επίσης δεν ήταν ειδικός στη γεωργία, αλλά συνταξιούχος στρατιωτικός. Από το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι του V.N. Krainov βρισκόταν στις όχθες του ποταμού Tuzla και διακρίθηκε από μη ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, προσπάθησε να δημιουργήσει ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό, την πρωινή δροσιά και την ομίχλη.
Ο ενθουσιώδης άρχισε να αναπτύσσει νέες ποικιλίες μόνο το 1995. Συνολικά, δημιουργήθηκαν λιγότερες από πενήντα ποικιλίες από τον κτηνοτρόφο και σχεδόν όλες χρησιμοποιούνται ακόμα σήμερα.
Τα σταφύλια, τα οποία δίνουν τις ποικιλίες της συλλογής του V. N. Krainov, χαρακτηρίζονται από τα επίθετα «συμπαγή, εντυπωσιακά, γιγαντιαία, γιγαντιαία».
Το πρώτο από αυτά ήταν το σταφύλι NiZina, το οποίο έχει ήδη γίνει θρύλος, και ένα από τα πιο διάσημα μεταξύ ενός μεγάλου κύκλου ερασιτεχνών είναι η Μεταμόρφωση και η επέτειος του Novocherkassk. Ο ίδιος ο συγγραφέας θεώρησε τη Μεταμόρφωση ως την πιο επιτυχημένη από τις ποικιλίες του.
Σύμφωνα με τον δημιουργό, η Μεταμόρφωση είναι η καλύτερη ποικιλία του όσον αφορά το σύνολο των παραμέτρων.
Το όνομα του V.N. Krainov αθανατοποιείται στις ποικιλίες Viktor και Viktor-2 που εκτρέφονται από αυτόν. Ο κτηνοτρόφος έλαβε πολλές από τις δημιουργίες του βάσει διαφόρων μεθόδων διέλευσης των ποικιλιών σταφυλιών Talisman και Radiant Kishmish. έτσι γεννήθηκε το σταφύλι Victor, το οποίο εμφανίστηκε στην αρχή της χιλιετίας μας. Το Victor-2, ένα σταφύλι με χρώμα βατόμουρου πολύ παρόμοιο με το Victor, ονομάζεται συχνά Συμπάθεια. Υπάρχει η έννοια της τρόικας του Krainov: αυτές είναι οι ποικιλίες που αντικατοπτρίζουν καλύτερα τα επιτεύγματά του: Μεταμόρφωση, επέτειος του Novocherkassk και Victor.
Το Victor είναι ένας εκπρόσωπος των ποικιλιών σταφυλιών που ωριμάζουν νωρίς, χρειάζονται λίγο λιγότερο από 4 μήνες για να ωριμάσουν πλήρως. Θεωρείται εξαιρετικό σταφύλι: έχει εξαιρετική γεύση και υψηλή αντοχή στο χειμώνα. Χωρίς καταφύγιο, τα σταφύλια μπορούν να αντέξουν τον παγετό γύρω στους -23 ° C. Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι σχετικά νέα, η αντοχή της σε ασθένειες και παράσιτα δεν έχει ακόμη διερευνηθεί πλήρως, αλλά προς το παρόν μπορεί να υποστηριχθεί ότι η ψεύτικη δροσιά και η γκρίζα σήψη δεν φοβούνται. Ο Victor επηρεάζεται ελάχιστα από σφήκες και άλλους εκπροσώπους ιπτάμενων εντόμων.
Οι θάμνοι του Victor είναι έντονοι, οι βλαστοί μεγαλώνουν γρήγορα και ωριμάζουν καλά.Η ποικιλία είναι νωρίς, αλλά πολλοί ειδικοί την αποδίδουν ακόμη και στην υπερ-πρώιμη ομάδα, καθώς αρχίζει να ανθίζει στις αρχές του καλοκαιριού, η πρώτη συγκομιδή είναι έτοιμη στις αρχές Αυγούστου και σε νότιες περιοχές μερικές φορές στα τέλη Ιουλίου. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, δηλαδή δεν χρειάζονται αναφύτευση σε ένα οικόπεδο άλλης ποικιλίας με σκοπό την επικονίαση.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι σταθερή, αλλά δεν μπορεί να ονομαστεί υπερ-υψηλή: σπάνια είναι δυνατή η συλλογή περισσότερων από 8 κιλών από έναν θάμνο. Οι δέσμες είναι συνήθως στη μέση μεταξύ κωνικής και κυλινδρικής, αλλά είναι επίσης χαοτικές. Μερικές φορές φτάνουν μια μάζα 2 κιλών, αλλά κατά μέσο όρο κυμαίνονται από 600 έως 900 g. Συσκευασία μούρων σε ένα σύμπλεγμα μέσης πυκνότητας. Δεν παρατηρείται απολέπιση. Η δέσμη ωριμάζει ομοιόμορφα.
Όλα τα σταφύλια ωριμάζουν εξίσου, δεν χρειάζεται να τσιμπήσουν τα πιο έτοιμα
Τα μούρα είναι ωοειδή, συχνά με ελαφρώς μυτερή άκρη, το μέγεθός τους είναι πάνω από το μέσο όρο: φτάνουν τα 15 g σε βάρος, μερικές φορές ακόμη περισσότερο. Το χρώμα εξαρτάται από τον βαθμό ωρίμανσης και τις συνθήκες: τα μούρα που είναι ήδη κατάλληλα για κατανάλωση μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς από το πράσινο, να είναι ανοιχτό ροζ. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, καθώς ωριμάζει περισσότερο, το χρώμα μετατρέπεται σε μπορντό και μετά σε μωβ. Το δέρμα είναι σταθερό, αλλά βρώσιμο, δεν επηρεάζει την κατανάλωση. Ο πολτός είναι τρυφερός, νόστιμος, πολύ ζουμερός. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι ελαφρώς υψηλότερη από το μέσο όρο (έως 17%), η συνολική περιεκτικότητα σε οξύ είναι περίπου 8 g / l.
Ο σκοπός των σταφυλιών Victor είναι καθολικός: είναι μια πρώιμη ποικιλία, φυσικά, χρησιμοποιείται κυρίως φρέσκο, αλλά η παρασκευή χυμού, κομπόστες από αυτήν και η επεξεργασία σε σταφίδες είναι αρκετά δυνατή.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας ποικιλιών σταφυλιών Victor
Από την άποψη της φύτευσης και της καλλιέργειας, ο Victor είναι ένα συνηθισμένο επιτραπέζιο σταφύλι μιας πρώιμης περιόδου ωρίμανσης, οπότε η γεωργική του τεχνική δεν έχει σημαντικά χαρακτηριστικά. Ο Victor αναπαράγεται καλά με μοσχεύματα, ώστε να μπορείτε να μεγαλώσετε μόνοι σας το σπίτι σας στο σπίτι. Εάν υπάρχει ήδη ένας νεαρός θάμνος διαφορετικής ποικιλίας από παγετό, ο Victor μπορεί να εμβολιαστεί σε αυτόν τον θάμνο με μοσχεύματα: η τεχνική εμβολιασμού δεν είναι δύσκολη, αλλά πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά για τη συμβατότητα των ποικιλιών, για τα σταφύλια μεγάλης σημασίας.
Όπως όλες οι ποικιλίες σταφυλιών, το Victor προτιμά να καλλιεργείται σε ηλιόλουστα μέρη, προστατευμένο από τις επιπτώσεις των ψυχρών ανέμων, και ιδιαίτερα από τα ρεύματα. Επομένως, όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε όπου υπάρχει εμπόδιο στον βόρειο άνεμο: τον τοίχο ενός σπιτιού ή έναν φράκτη, αν και δεν συνιστάται να το φυτέψετε κοντά σε φράχτες.
Οι ψηλοί θάμνοι (γιασεμί, αγιόκλημα) προστατεύουν επίσης καλά από τους ανεμόμυλους, αλλά η πλευρά που βλέπει στον νότιο ήλιο πρέπει να είναι ανοιχτή.
Ο Victor λατρεύει το ελαφρύ έδαφος, μεγαλώνει καλά σε μαύρο έδαφος, αλλά ανέχεται οποιοδήποτε έδαφος, εκτός από πολύ βάλτο. Δεν απαιτεί συχνό και άφθονο πότισμα, εκτός από την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης μούρων. Δεν του αρέσει η υπερχείλιση: η στάθμη των υπογείων υδάτων πρέπει να απέχει περισσότερο από 2 μέτρα από την επιφάνεια του εδάφους.
Ο Victor έχει έναν μεγάλο θάμνο, ο οποίος πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή ενός τόπου για φύτευση
Ο καλύτερος χρόνος φύτευσης στις περισσότερες περιοχές είναι τα μέσα της άνοιξης. Στο νότο, τα σταφύλια μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο, αλλά οι νέες φυτεύσεις για το χειμώνα πρέπει να καλυφθούν καλά. Η τεχνική φύτευσης δεν διαφέρει από άλλες ποικιλίες, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη η μεγάλη αντοχή της ανάπτυξης, οπότε η απόσταση από τους γειτονικούς θάμνους ή άλλες φυτεύσεις πρέπει να είναι περίπου 3-4 μέτρα.
Από το φθινόπωρο, για φύτευση την άνοιξη, είναι απαραίτητο να σκάβουμε ολόκληρη την περιοχή γύρω από τον μελλοντικό θάμνο με λιπάσματα, γεμίζοντας το έδαφος με θρεπτικά συστατικά για τα επόμενα χρόνια. Η τρύπα φύτευσης για φύτευση την άνοιξη σκάβεται επίσης το φθινόπωρο. Ένα λάκκο για σταφύλια Victor σκάβεται σε μέγεθος τουλάχιστον 80 cm σε όλες τις διαστάσεις. Πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα αποστράγγισης στον πυθμένα, ειδικά στην περίπτωση του αργίλου: θρυμματισμένη πέτρα, βότσαλα, σπασμένα τούβλα.Ένα στρώμα εδάφους αναμεμιγμένο με λιπάσματα χύνεται στην αποχέτευση (αρκετοί κάδοι χούμου, μισός κουβάς από τέφρα ξύλου, ένα κιλό αζοφώσκα) και πάνω από αυτό είναι ένα στρώμα που θα έρχεται σε άμεση επαφή με τις νέες ρίζες: καθαρό εύφορο έδαφος. Τα σταφύλια φυτεύονται βαθιά, αφήνοντας μόνο 1-2 μπουμπούκια πάνω από το έδαφος.
Σε άγονες περιοχές, ένας παχύς σωλήνας που βγαίνει στην επιφάνεια πρέπει να τοποθετηθεί στην οπή φύτευσης για να ποτίσει τα σταφύλια απευθείας στη ζώνη ρίζας για τα πρώτα 2-3 χρόνια. Κατά τη φύτευση, οι ρίζες πρέπει να απλώνονται καλά, να καλύπτονται με χώμα, να σφίγγονται και να ποτίζονται καλά. Το στρώσιμο του εδάφους γύρω από το δενδρύλλιο με στρώμα περίπου 3 cm είναι ιδιαίτερα επιθυμητό: εμποδίζει το στέγνωμα του εδάφους και αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων.
Εάν το πότισμα είναι σωστά τοποθετημένο, το νερό θα ρέει απευθείας στις ρίζες.
Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να ποτίζετε και να ταΐζετε περιοδικά τα σταφύλια. Μετά από 2-3 χρόνια, στις αρχές της άνοιξης κάθε χρόνο, 1-2 κουβάδες χούμου πρέπει να χύνονται στις αυλακώσεις που σκάβονται κατά μήκος της περιφέρειας του θάμνου και στις αρχές του καλοκαιριού πρέπει να χύνεται ένα λίτρο δοχείου τέφρας, ενσωματώνοντας ελαφρά στο χώμα. Πριν από την έναρξη της ανθοφορίας και αμέσως μετά το τέλος της, είναι αποτελεσματική η επίστρωση φυλλώματος με διαλύματα σύνθετων λιπασμάτων. Κατά την ανάπτυξη των μούρων, η επικάλυψη δεν πρέπει να περιέχει άζωτο.
Ο Victor ξυπνά πολύ νωρίς την άνοιξη και εάν αναμένεται σοβαρός παγετός, μπορείτε να καθυστερήσετε το πρήξιμο των μπουμπουκιών για 1-2 εβδομάδες ψεκάζοντας τα σταφύλια με διάλυμα θειικού σιδήρου. Αυτό το μέτρο θα βοηθήσει επίσης στην καταπολέμηση των παρασίτων και των ασθενειών.
Τα σταφύλια απαιτούν ένα ετήσιο τυποποιημένο κλάδεμα: την απομάκρυνση των αποξηραμένων βλαστών, καθώς και τα υπερβολικά κλαδιά που πυκνώνουν τον θάμνο. Την άνοιξη, καθώς ο Βίκτορ αρχίζει να κλαίει νωρίς, το κλάδεμα πρέπει να είναι μόνο καλλυντικό και το μεγαλύτερο μέρος του πρέπει να γίνει πριν προστατευτούν οι θάμνοι για το χειμώνα. Επιπλέον, οι αδύναμοι, προφανώς περιττοί νεαροί βλαστοί πρέπει να ξεσπάσουν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτή η λειτουργία βοηθά να διασφαλιστεί ότι μόνο τα απαραίτητα αμπέλια παραμένουν στον θάμνο μέχρι το φθινόπωρο. Συνολικά, ο Victor μπορεί να αφήσει έως και 25-30 βολές. Δυστυχώς, είναι συχνά απαραίτητο να αποκόψουμε τις επιπλέον συστάδες, ήδη όπως εμφανίζονται. Απαιτούνται ισχυρές πέργκολα για δέσιμο αμπέλων.
Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε ασθένειες, αλλά για την πρόληψή τους, συνιστάται η πραγματοποίηση αρκετών ψεκασμών ανά σεζόν με μυκητοκτόνα διαλύματα. Τον Οκτώβριο - αρχές Νοεμβρίου, οι θάμνοι πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, δεν είναι απαραίτητο να θάβετε τα αμπέλια ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Θα αρκεί, αφού αφαιρέσαμε τα σταφύλια από τις πέργκολες, να το καλύψουμε με ελάτη κλαδιά κωνοφόρων.
Βίντεο: Συγκομιδή σταφυλιών Victor σε θάμνους που εκτίθενται σε παγετούς της άνοιξης
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας σε σύγκριση με παρόμοια
Είναι δύσκολο να πούμε με ποιες ποικιλίες θα πρέπει να συγκριθούν τα σταφύλια Victor. Φυσικά, για οποιονδήποτε λόγο, μπορείτε να βρείτε τις καλύτερες και τις χειρότερες ποικιλίες, αλλά στο σύνολο των χαρακτηριστικών, αυτή είναι μια αρκετά αξιόλογη ποικιλία. Υπάρχουν ποικιλίες ακόμη παλαιότερης ωρίμανσης, ποικιλίες με μεγαλύτερα μούρα. Υπάρχουν πιο γλυκά μούρα που διατηρούνται καλύτερα. Υπάρχουν ποικιλίες που είναι λιγότερο ευαίσθητες σε ασθένειες και πιο ανθεκτικές στον παγετό. Αλλά δεν υπάρχουν ποικιλίες που είναι ιδανικές από κάθε άποψη. Το Victor είναι μια από τις πιο σεβαστές ποικιλίες σταφυλιών.
Μεταξύ των αδιαμφισβήτητων πλεονεκτημάτων του είναι:
- ταχεία ανάπτυξη βλαστών και υψηλό ποσοστό ωρίμανσής τους.
- καλή ριζοβολία των μοσχευμάτων, επιτρέποντας τον πολλαπλασιασμό των σταφυλιών χωρίς προβλήματα.
- τον όγκο των λουλουδιών, ο οποίος δεν απαιτεί τη φύτευση θάμνων άλλης ποικιλίας ·
- μέσο όγκο αλλά σταθερές αποδόσεις.
- έλλειψη "μπιζέλια" στα τσαμπιά
- πρώιμη ωριμότητα: τα πρώτα μούρα μπορούν να γευτούν στις αρχές Αυγούστου.
- εξαιρετική γεύση των μούρων και την καλή εμφάνισή τους.
- καθολικός σκοπός των μούρων?
- υψηλή αντοχή στον παγετό (εγγυημένο όριο -23 σχετικά μεΤο C είναι στο επίπεδο των πιο σύγχρονων ποικιλιών).
- αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
Τα πιο σοβαρά μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- πολύ πρώιμη ανθοφορία, απαιτώντας ειδικά μέτρα προστασίας από πιθανή βλάβη από παγετό στα λουλούδια.
- ανεπαρκής αντίσταση στις σφήκες: σε περίπτωση μαζικής εισβολής, είναι απαραίτητο να τοποθετηθεί προστασία ματιών στα σμήνη.
- αντοχή σε όλες τις ασθένειες: από το ωίδιο και το ωίδιο είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός.
Ωστόσο, τα αναφερόμενα μειονεκτήματα είναι μάλλον αυθαίρετα: με τη βοήθεια ορισμένων μέτρων είναι δυνατόν να τα καταπολεμήσουμε και η ποικιλία έχει σαφώς περισσότερα πλεονεκτήματα.
Βίντεο: τσαμπιά σταφυλιών Victor στους θάμνους
Κριτικές
Έχω δύο πινέλα και είναι διαφορετικά! Το σχήμα των μούρων είναι διαφορετικό. Το ένα πινέλο είναι βαμμένο και το άλλο είναι ολόκληρο! πράσινος. Δεν πίστευα ότι αυτό ήταν δυνατό. Δροσερός. Αυτό που χρωματίζεται με τσίμπημα. Ο χυμός είναι νόστιμος και το δέρμα είναι γρασίδι. Φαίνεται ότι το νοικοκυριό δεν θα τους αφήσει να ωριμάσουν. Τα σταφύλια, φυσικά, είναι υπέροχα. Έκπληκτος πολλούς φίλους και γνωστούς. Χάρη στον Krainov !!!
Θέλω να μοιραστώ τις πρώτες μου εντυπώσεις. Αγόρασα τον Victor ένα φυτικό δενδρύλλιο άνοιξη. Μέχρι σήμερα, μια αύξηση 2 αμπελώνων ενός μέτρου κατά 4 + πράσινα ρίζα μοσχευμάτων είναι εξαιρετική για τη ριζοβολία της πρώτης μου εμπειρίας. Η αντίσταση στις ασθένειες είναι καλύτερη από την Arcadia (φυτευμένη δίπλα-δίπλα) με την ίδια φροντίδα.
Αυτή η σεζόν έχει γίνει μια ανακάλυψη για μένα και μια βόμβα στον ιστότοπό μου του Viktor GF! Τα τσαμπιά και τα μούρα είναι μεγάλα, δεν είχα ποτέ τόσο μεγάλα σταφύλια. Για σήμερα, γλυκιά, νόστιμη, η λέξη αρμονική γεύση ταιριάζει. Για μένα, αυτό είναι! Το χρώμα δεν κερδίζει ακόμα, ανοιχτό ροζ. Φόρτωσα κάτι θάμνους δύο ετών, δεν περίμενα τόσο μεγάλα τσαμπιά από αυτόν. Σε γενικές γραμμές, οι θάμνοι είναι έντονοι, τώρα η ανάπτυξη των βλαστών, τα θετικά παιδιά έχουν σταματήσει αισθητά, αλλά αυτό συμβαίνει με όλες τις ποικιλίες τώρα. Φίλοι σήμερα προσπάθησαν και πείστηκαν να κόψουν μερικά τσαμπιά. Είπαν τι να περιμένουν, ήδη νόστιμα!
Το σταφύλι Victor είναι μια από τις ποικιλίες μιας πολύ πρώιμης ποικιλίας ωρίμανσης, η οποία κέρδισε τη δημοτικότητά της αμέσως μετά την εμφάνισή της σε εγχώριους αμπελώνες. Διαθέτοντας πολλά πλεονεκτήματα, τόσο όσον αφορά την ποιότητα της καλλιέργειας όσο και την αντοχή των θάμνων σε διάφορες δυσμενείς συνθήκες, η ποικιλία Victor είναι από τις καλύτερες μεταξύ των ρωσικών ποικιλιών πρώιμου τραπεζιού.
