Repollo ornamental: variedades, características de cultivo y el uso de cultivos de hortalizas para la decoración del jardín.

El repollo pertenece a la familia de las crucíferas y tiene alrededor de 100 variedades. El interés por el repollo como planta ornamental se notó por primera vez en Japón a fines del siglo pasado. Una verdura común que se utiliza para alimentar al ganado ha captado la atención de los criadores con sus colores vibrantes. Las variedades se crearon con hojas verdes marginales y blancas, rosadas y púrpuras en el centro de la roseta. Aparecieron formas inusuales en forma de rosa, peines divertidos o delicados encajes con hojas onduladas, rizadas y disecadas. El repollo ornamental espectacular ahora se usa ampliamente no solo en el diseño de paisajes para decorar macizos de flores, colinas alpinas, sino también en floristería para crear ramos de verduras originales.

Lo que necesita saber al elegir semillas de repollo ornamentales.

Las tiendas de jardinería ofrecen una amplia variedad de semillas de col ornamentales. Las bolsas pueden contener variedades individuales o mezclas.

En las tiendas de jardinería puede elegir semillas de diferentes variedades de repollo ornamental.

Hay dos tipos de repollo ornamental:

• alto,
• salida.

El primer grupo incluye especies frondosas de 50-120 cm de altura, que se distinguen por un tallo largo y hojas anchas y onduladas que cuelgan. El color del follaje rizado puede ser de varios tonos.

Galería de fotos: variedades altas de repollo ornamental.

Cualquier variedad de repollo milagroso alto es perfecto para decorar una terraza, mirador, mixto.

Las variedades altas de repollo ornamental se ven bien en el fondo de los bordes de mezcla

El segundo tipo, roseta, tiene un tallo acortado y una roseta suelta, similar en forma a una rosa, peonía o crisantemo. Las hojas de encaje disecadas suelen ser de dos o tres colores.

Galería de fotos: variedades de col ornamental en roseta.

Este tipo se usa con mayor frecuencia para decorar parcelas personales.

Las variedades de roseta de repollo ornamental se utilizan para decorar macizos de flores.

El repollo ornamental de bajo crecimiento se planta en un jardín de flores a una distancia de 25 a 30 cm para formar una serie sólida de hojas ornamentales, o algunas piezas cada 40 cm para crear un punto brillante sobre el fondo de las plantas altas.

A partir de un repollo decorativo de tamaño insuficiente, puede crear un adorno multicolor en un macizo de flores.

La col de roseta ornamental también se utiliza para la jardinería vertical del sitio. Las composiciones suelen combinar repollo de diferentes colores.

El repollo ornamental se utiliza para la jardinería vertical del sitio.

Cualquier tipo de repollo ornamental puede servir como decoración para el jardín.

Video: descripción general de las variedades de repollo ornamental.

El repollo ornamental hace ramos originales. Para ello, se corta de raíz y se coloca en un jarrón con una pequeña cantidad de agua, se cambia dos veces por semana. Puede agregar permanganato de potasio o una cucharadita de azúcar y una pizca de ácido cítrico por 1 litro de agua; el ramo durará un mes.

Plantar plántulas de repollo ornamental

El repollo ornamental se cultiva principalmente en plántulas. Para obtener plántulas viables, es necesario preparar cuidadosamente el suelo y el material de la semilla, realizar la siembra en el momento óptimo, crear condiciones cómodas para las plántulas y plantarlas correctamente en campo abierto. El tiempo específico de siembra depende de las condiciones climáticas de la región. En un clima cálido, las semillas se siembran a principios de abril, en las regiones centrales, en los Urales y Siberia, las plántulas comienzan a crecer a principios de marzo.

Preparación de suelo y semillas

El suelo de las plántulas debe ser agua y transpirable con acidez neutra. La mezcla de suelo se compone de una parte de tierra de césped, dos partes de humus y una parte de arena y se derrama con una solución de manganeso débilmente transmitida, Fitosporin-M (1 gota por 1 l) o ceniza (15 g / l ) para desinfección. Puede comprar tierra preparada que no requiere tratamiento previo. Las plántulas se desarrollan bien cuando se cultivan en tabletas de turba hechas de turba comprimida enriquecida con nutrientes.

Para la siembra de semillas, el bio-suelo es perfecto, que está completamente listo para usar.

Las semillas deben estar preparadas para la siembra. Deben desinfectarse de patógenos en una solución ligeramente bórica de permanganato de potasio y luego lavarse con agua. Después de la desinfección, las semillas se sumergen durante 6 horas en una solución de Epin (2 gotas / 100 ml), Zircon (1 gota / 300 ml) o en una solución al 0,01% de humato de potasio, que acelera la germinación, mejora la formación de raíces y aumenta la resistencia al estrés.

Remojar semillas de repollo ornamental en circón acelera su germinación

Luego, las semillas remojadas se endurecen, primero con agua caliente (50 ° C) durante 15 minutos, luego en el refrigerador durante un día a una temperatura de 1-2 ° C. Después del endurecimiento, las semillas deben secarse.

Las semillas granuladas no necesitan tratamiento previo a la siembra, ya tienen una capa protectora de fertilizantes y estimulantes del crecimiento. Estas semillas son más grandes que las semillas sin tratar y son más fáciles de colocar en el contenedor de semillas.

Las semillas de repollo ornamentales se pueden cultivar de dos maneras:

• con un pico,
• sin picar.

Cultivo de repollo ornamental con un pico.

Para cultivar grandes cantidades de repollo ornamental, es más conveniente utilizar cajas grandes o contenedores con celdas.

1. La caja está llena 2/3 con tierra nutritiva y debe derramarse con una solución de Gamair o Fitosporin-M. Hacer surcos de 10 mm de profundidad, dejando 50 mm entre hileras, y esparcir las semillas a una distancia de 15 mm entre sí. Espolvorear con tierra, compactar y humedecer con un atomizador.
   

   Las plántulas de repollo ornamentales de un recipiente común deberán cortarse en recipientes separados

2. Para facilitar la recolección posterior, las semillas se siembran en recipientes con celdas, en cada una de las cuales se vierte tierra, sin llegar al borde superior de 0,3 cm, para evitar que las raíces crezcan demasiado a los brotes vecinos. Coloque 2-3 semillas en cada celda, profundícelas 10 mm y humedezca con una botella de spray. Posteriormente, se deja una planta fuerte en la celda, se cortan las plántulas débiles.
   

   Desde un contenedor con celdas, las plántulas de repollo ornamental son mucho más fáciles de bucear

3. Se coloca un contenedor o caja con plántulas en un invernadero, abriéndolo regularmente para ventilación y monitoreando la humedad. Cuando aparecen brotes, se quita la cubierta y las plántulas se transfieren a una habitación fresca durante 5-7 días con una temperatura diurna de 10-12 ° C y una temperatura nocturna de 6-8 ° C. Bajar la temperatura durante este período de desarrollo ayudará a evitar el adelgazamiento y el estiramiento de las plántulas.
   

   Práctico mini invernadero para plántulas de repollo ornamental con válvulas de ventilación especiales

4. Sin embargo, si las plántulas están estiradas, se agrega al suelo una solución de la preparación Atlet (1 ampolla / 500 ml), lo que ralentiza el crecimiento de la parte aérea de las plantas y ayuda a fortalecer el sistema radicular o las plántulas. se trasplantan en copas individuales, pellizcando la raíz y enterrando los brotes en el suelo hasta las hojas del cotiledón.

Video: plantar repollo ornamental para plántulas.

Después de 2-3 semanas, las plántulas con 2-3 hojas verdaderas se sumergen en vasos separados o macetas de turba, en las que crecerán antes de plantar en campo abierto.

1. Cada brote se retira cuidadosamente con una espátula junto con un trozo de tierra, se sujeta por el tallo y se coloca en un agujero preparado en un vaso.
   

   La recolección de plántulas de repollo ornamental se lleva a cabo cuando crecen 2-3 hojas verdaderas.

2. Espolvorear con tierra hasta que el cotiledón se vaya y se compacte.
3. Para que las plántulas trasplantadas echen raíces más rápido, en los primeros días crean un microclima más cálido (22-24 ° C) y asegúrese de protegerse de los rayos del sol.
4. Luego, la temperatura del aire se reduce a 20 ° C y cuando aparecen 4-5 hojas verdaderas, las plántulas se trasplantan a campo abierto.

Video: recogiendo repollo ornamental.

Cultivo de plántulas sin recoger

Puede sembrar semillas inmediatamente en tazas o macetas de turba; en este caso, no es necesario recoger las plántulas. Cultivar en contenedores separados tiene varias ventajas:

• las plantas no se estresan al recogerlas,
• el sistema de raíces no está dañado,
• las plántulas crecen más fuertes y viables.

Las macetas de turba generalmente se plantan en un lecho de jardín junto con las plántulas y después de un tiempo se disuelven en tierra húmeda, enriqueciéndola con nutrientes.

1. En contenedores, 2/3 llenos de tierra, se siembran 2-3 semillas a una profundidad de 10 mm, se rocían con tierra y se humedecen. Los cultivos se cubren con papel de aluminio y se colocan en un lugar cálido. Asegúrese de abrir el invernadero para ventilar y eliminar el condensado de sus paredes.
   

   Después de sembrar las semillas de repollo ornamental, las macetas se colocan en un invernadero hasta que aparezcan los brotes.

2. Cuando aparecen los brotes, la película se retira y se transfiere durante una semana a una habitación luminosa y fresca. La mala iluminación, el exceso de humedad o una temperatura demasiado alta pueden hacer que las plántulas se estiren; en este caso, agregue un poco de tierra a las tazas. En el futuro, para el correcto desarrollo de las plántulas, la temperatura óptima se mantiene durante el día: 18-20 ° С con una ligera disminución por la noche. Después del rebrote de 2 a 3 hojas verdaderas, se deja una planta más fuerte en el contenedor y el resto se corta.
   

   Después del rebrote de 2-3 hojas verdaderas, se deja una plántula fuerte de repollo ornamental en la taza, el resto se corta

3. Si planea cultivar repollo ornamental como planta de contenedor para decorar una terraza, siembre varias semillas en una maceta de 10-15 litros, luego diluya los cultivos, dejando 3 plántulas fuertes colocadas uniformemente en el contenedor. Se cuidan de la misma forma que cuando se cultivan en campo abierto, solo se realiza riego diario.
   

   Puede sembrar varias semillas de repollo ornamental a la vez en recipientes grandes, dejando 2-3 plántulas fuertes y cultivarlas como plantas de contenedor.

Cuidado de las plántulas de repollo ornamental.

Una cultura amante de la humedad debe humedecerse. Para obtener plántulas sanas, las plántulas se riegan solo cuando el suelo se ha secado significativamente y el resto del tiempo las plantas se rocían con agua tibia. Con la falta de humedad, las hojas comienzan a ponerse amarillas y a marchitarse. En los días calurosos, es útil rociar las plántulas. La tierra húmeda debe aflojarse para una mejor aireación.

Las plántulas de repollo ornamental deben regarse cuando la capa superior de la tierra se seque.

Al regar, se aplican fertilizantes al suelo. Las plántulas a la edad de 2 semanas se alimentan con vermicompost (mezclando con tierra de césped en una proporción de 1: 3) o con fertilizantes complejos Agricola (25 g / 10 l), Kemira-universal, Nitroammofosk (15 g / 10 l). La segunda alimentación se realiza 2 semanas después, después del pick. Las plántulas se vuelven a alimentar antes de plantarlas en la parcela personal.

La primera alimentación de repollo ornamental se realiza con el uso de vermicompost.

Sin embargo, una cantidad excesiva de humedad conducirá inevitablemente al desarrollo de una pata negra (el tallo en la parte de la raíz comienza a ennegrecerse y pudrirse). Un ajuste demasiado apretado y una ventilación deficiente también contribuyen a menudo al desarrollo de esta afección. Para la prevención, es necesario desinfectar el suelo y el material de la semilla antes de sembrar, no use agua fría al regar, trate las plántulas en la fase de 2 hojas con una solución al 0.2% de Fitosporin-M. Las plantas afectadas deben eliminarse, las plántulas sanas deben trasplantarse a un suelo nuevo y tratarse con una mezcla de Burdeos al 1%.

Si se viola el régimen de riego, las plántulas de repollo ornamental pueden enfermarse con una pierna negra.

Plantar plántulas de repollo ornamental en el suelo.

10 días antes de trasplantar al suelo, las plántulas comienzan a endurecerse.

1. Primero, la ventana se abre durante 2-3 horas, luego las plantas se llevan a la logia o terraza, protegiéndolas de la luz solar directa y aumentando gradualmente el tiempo que pasan en una habitación fría.
2. Al sexto día, se detiene el riego y los contenedores con las plántulas se colocan en el jardín, llevándolos a la habitación por la noche.
   

   Al sexto día de endurecimiento, las plántulas de repollo ornamental, acostumbradas a las bajas temperaturas, se sacan a la calle durante el día.

3. El último día de endurecimiento, las plántulas se dejan al aire libre antes de trasplantarlas a un macizo de flores. Antes de plantar, las plántulas están bien regadas.

En el momento de plantar en el suelo, las plántulas deben tener 2-3 pares de hojas verdaderas. El tiempo específico depende de las condiciones climáticas: se debe establecer un clima cálido (no menos de +15 ° C durante el día), el suelo debe calentarse bien. Desembarcan en horas de la mañana o de la tarde. El repollo ornamental tolera bien el trasplante, siempre que se plante en un lugar nuevo junto con un terrón de tierra.

Al principio, el repollo ornamental se puede plantar en el rincón más alejado del jardín; después de todo, florecerá y aparecerá en todo su esplendor solo en septiembre. Para entonces, la temporada de plantas anuales terminará y el repollo ornamental se puede trasplantar a un jardín de flores en su lugar. También puede plantar plántulas en macetas y sacarlas al jardín en un lugar luminoso. A la sombra, el repollo ornamental perderá sus colores brillantes y será mucho más pequeño.

El repollo ornamental en agosto se puede plantar en un macizo de flores en lugar de plantas anuales descoloridas

1. Para plantar plántulas en el jardín, se hacen agujeros a una distancia de 25 a 40 cm, se agrega 1 cucharadita de fertilizante complejo o una cucharada de ceniza a cada uno.
2. Las plántulas, junto con un trozo de tierra húmeda, se retiran cuidadosamente del vaso y se plantan en el hoyo una a una.
3. Se profundiza hasta las hojas cotiledóneas, el suelo se compacta y se riega.
   

   Las plántulas de repollo ornamentales fuertes con 2-3 hojas se plantan en el suelo

En los primeros días, las plántulas plantadas deben sombrearse con agrofibra.

Video: trasplante de plántulas de repollo ornamental a campo abierto.

Cultivo de repollo ornamental en campo abierto.

El repollo ornamental también se puede cultivar mediante la siembra directa al aire libre a fines de abril.

1. Prepare la cama del jardín: llene el suelo con humus y 100 g de fertilizante complejo, instale arcos y estire la agrofibra doblada en 3 capas sobre ellos.
2. El suelo se derrama con agua caliente con la adición de manganeso, se hacen surcos y se siembran semillas en ellos.
3. Si hace frío afuera, puede sembrar las semillas con menos frecuencia y cubrirlas con botellas de plástico cortadas. Dependiendo de la temperatura ambiente, la germinación de las semillas puede tardar entre 2 y 3 semanas.
   

   Las semillas de repollo ornamentales se pueden sembrar directamente en el suelo en abril, proporcionando a las plántulas un buen aislamiento.

4. Cuando aparecen los brotes, se retiran las botellas. El repollo ornamental es un cultivo resistente al frío: a la edad de las plántulas, puede soportar temperaturas de hasta –4 ° С, las plantas adultas no mueren en heladas de –8–12 ° С.
5. El riego del repollo comienza cuando se abre la primera hoja y durante el riego, la adición de la solución de Fitosporin-M se alterna con una solución de fertilizante complejo.
6. Después de establecer el calor, se retira la agrofibra del jardín.
   

   El repollo ornamental se puede cultivar inmediatamente en un macizo de flores.

Cuidando el repollo ornamental

El repollo ornamental cuando se cultiva al aire libre no requiere atención especial. El cuidado consiste en aflojar, regar y alimentar regularmente.

Fertilización

2 semanas después de plantar las plántulas, se agrega urea al suelo (30 g / m²) o solución de gordolobo (1:10). Los fertilizantes nitrogenados contribuyen al desarrollo intensivo de la masa verde, pero en el futuro es mejor no usarlos, ya que tienen un efecto negativo en las cualidades decorativas de la planta. Durante la temporada, el repollo ornamental se alimenta 2-3 veces con Nitroammofoska (10 g por planta), incrustado en el suelo o con una solución de Azofoska (30 g por 500 ml) con la adición de ceniza (500 g). En suelos pobres, el número de apósitos aumenta a 4-5.

Para que el repollo no pierda su efecto decorativo, los fertilizantes nitrogenados se aplican solo después de plantarlo en el suelo.

Regando y aflojando

El repollo ornamental necesita un riego regular y abundante. Humedecer el suelo una vez a la semana, consumiendo 10 litros de agua por 1 m²... Durante el período caluroso, el riego se realiza a diario. El riego se realiza temprano en la mañana o en la noche, cuando no hay luz solar brillante. La tierra húmeda debe aflojarse para proporcionar acceso de aire al sistema de raíces.

El repollo ornamental debe regarse regularmente

Al cultivar repollo ornamental en macetas, aumenta la necesidad de humedad. Las plantas de maceta se riegan a diario; durante la sequía severa, la fumigación se realiza por la mañana o por la noche para reducir la evaporación del agua.

El repollo ornamental en macetas requiere riego diario.

La prevención de enfermedades

El exceso de humedad en el suelo y el calor extremo contribuyen al desarrollo de esporas del hongo mildiú velloso. Las plantas jóvenes debilitadas son especialmente susceptibles a la enfermedad. La parte superior de la hoja está cubierta con manchas de color marrón amarillento, aparece una floración grisácea en la parte inferior. En caso de daños menores, espolvorear con ceniza (50 g / m2²) o rociar con solución de Fitosporin-M (6 g / 10 l de agua). El tratamiento se repite a los 10 días.

La aparición de manchas amarillentas y floración gris en las hojas de la col es un signo del desarrollo de mildiú velloso.

En suelos anegados y mal drenados, se crea un entorno favorable para el desarrollo de la infección de la raíz. Las altas temperaturas en la mitad de la temporada de crecimiento ejercen un estrés adicional sobre las plantas ya debilitadas y la enfermedad puede progresar rápidamente. La pudrición de la raíz del tizón tardío causa el marchitamiento e incluso la muerte del repollo ornamental.Con fines preventivos, es necesario desinfectar el material de la semilla y el suelo en el jardín con una solución de manganeso al 1% y regular el riego. Las plantas y el suelo afectados se rocían con una mezcla de Burdeos al 1%, Fundazol (10 g por 10 l de agua, consumo 1,5 l por 10 m²).

Control de plagas

El principal enemigo de las plantas jóvenes es la pulga crucífera, que deja agujeros en las hojas. Para deshacerse de la plaga, el repollo se rocía con decocciones de manzanilla, ajenjo, infusión de ceniza (300 g / 10 l). En caso de una invasión masiva de insectos, el tratamiento con solución de sulfato de anabazina (10 g / 10 l) ayudará.

La pulga crucífera es el principal enemigo de las plantas jóvenes de col ornamental.

A las orugas les encanta darse un festín con el repollo ornamental. Estas plagas, que se alimentan de jugosas hojas de col, causan un gran daño a las plantas. Las orugas se cosechan a mano, la col se rocía con una solución de Bitoxibacilina (40 g / 10 L). El tratamiento con el medicamento se lleva a cabo después de la aparición de plagas, nuevamente, después de una semana. Puede plantar caléndula junto a repollo, caléndulas, que con su fuerte olor ahuyentarán a los insectos dañinos.

Las orugas comen hojas de col ornamentales

¿Es posible comer repollo ornamental?

El repollo ornamental no solo es hermoso sino también comestible. No es de extrañar que los floristas lo usen a menudo para componer ramos de verduras, originales, elegantes y, lo más importante, sabrosos, jugosos y deliciosos.

El ramo original de verduras no solo es muy hermoso, sino también delicioso.

Las hojas ornamentales de col tienen un sabor amargo. Para deshacerse del amargor, las plantas se congelan y solo luego se comen. A las mascotas, especialmente a los conejos, también les encanta darse un festín con el repollo ornamental.

Las hojas tiernas contienen una gran cantidad de selenio, que es un inmunoestimulante y antioxidante natural. Además, las variedades de repollo ornamental son ricas en vitaminas y minerales, tienen más proteínas que otros tipos de repollo.

Las formas frondosas tienen un sabor exquisito. Las ensaladas vitamínicas se preparan con hojas tiernas, el tallo se encurtió. Las hojas de las variedades de repollo son duras, pero también se pueden usar para preparar primeros platos, repollo relleno.

La col rizada ornamental se utiliza para preparar ensaladas de verduras.

Reseñas

El repollo ornamental se cultiva de la misma manera que el repollo común: a través de plántulas. Me gusta el repollo ornamental porque no solo es hermoso, sino también útil: cuando se congela bien, se vuelve comestible y su valor no solo no se pierde, sino que, por el contrario, aumenta.

Vi repollo ornamental en un residente de verano y lo vi en el otoño, cuando hacía frío, pero el repollo era hermoso, con colores burdeos sobre verde. Se me ocurrió la idea de cultivar, compré semillas, pero no crecieron bien, solo unas pocas plantas.

Vi un repollo tan ornamental en un macizo de flores en la ciudad, los floristas los usan en ramos de flores, porque es de un color inusual e inmediatamente llena mucho espacio en un ramo grande. Además, algunos chefs usan las hojas de un repollo tan hermoso para servir un plato en una cafetería o restaurante, por ejemplo, carne. Varios colores y formas. Nuestro vecino planta este cerca de la entrada.

El repollo ornamental puede verse afectado por los pulgones, así como por las orugas de la col blanca, que pueden comerse toda la parte inferior de la hoja. No utilizo productos químicos y recojo las orugas a mano, y lavo los pulgones con una solución jabonosa y ceniza. Quiero agregar que el repollo ornamental ama la tierra húmeda, pero no crece bien en un área previamente ocupada por otro tipo de repollo.

Lo probé en una plantación grupal, me gustó mucho este repollo ornamental. Lo principal es que sin enfermedades, no era necesario procesar flores.

La primera vez que vimos tal repollo fue en el jardín de mi hermano en Crimea. El hermano dijo que ella no tiene pretensiones, solo le gusta el riego frecuente. Luego comenzaron a plantar semillas en macetas en su Siberia, y un mes después en el suelo, al comienzo de la temporada de verano. Al principio lo plantaron en cámaras de autos, pero la planta es grande, no se veía muy bien. Ahora lo plantamos en el jardín con "islas". La planta atrae inmediatamente la atención, se ve hermosa, florece durante todo el verano, permanece en pie hasta los días más fríos y se ve muy bien en septiembre-octubre con un sombrero blanco de escarcha brillante o nieve derretida en medio de la vegetación marchita del jardín, salvando un paisaje rural aburrido con su apariencia. Llegamos a la casa de campo antes del comienzo de las heladas amargas y siempre estamos contentos con esta planta resistente a las heladas. Es cierto que las heladas en el suelo hacen su trabajo y las raíces ya están comenzando a secarse, pero las copas aún están jugosas. Como cualquier repollo, este también se puede comer, sin embargo, sus hojas son duras y tiene un sabor agrio, por lo que no cocinamos nada, suficiente repollo blanco. Los problemas de esta planta también son el "repollo": las orugas pueden roer las hojas, pero si se tratan con un químico (si no lo vas a comer) o ceniza (si eres un gran fanático de los rollos de repollo), entonces no No habrá quien devore tu planta.

El repollo ornamental es una planta espectacular cuya floración máxima se produce en el otoño. Hasta la mismísima helada, las cabezas de repollo multicolores brillantes que se asemejan a enormes flores fantásticas ostentarán en el jardín. Y el encaje de una manta de nieve ligera solo mejorará el efecto decorativo de plantas inusuales. Si los desentierras junto con el suelo y, después de plantarlos en macetas, los mueves al interior, florecerán hasta el Año Nuevo, creando un ambiente festivo en la casa. No es difícil cultivar repollo ornamental a partir de semillas, solo necesita conocer las peculiaridades de la cultura y seguir las reglas de la tecnología agrícola. Con un poco de esfuerzo y amor, puede obtener hermosas plantas que pueden revivir un macizo de flores indescriptible, decorar un tobogán alpino y transformar un jardín otoñal marchito.

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