Todo tipo de repollo: descripción, las mejores variedades y productores de semillas

El repollo es la verdura más útil que se ha cultivado desde tiempos inmemoriales. Los arqueólogos afirman que la dieta de la gente de la Edad de Piedra ya incluía platos de repollo silvestre. Fue respetada por los antiguos egipcios, griegos y romanos, entre los pueblos eslavos también se le dio un lugar honorable. Sin embargo, había pocas variedades de esta hortaliza en ese momento, no más de 30. El verdadero florecimiento de la col llegó en el siglo pasado. Los criadores han desarrollado variedades que pueden cultivarse con éxito en diferentes zonas climáticas. Y los gourmets y partidarios de una alimentación saludable pueden elegir repollo para todos los gustos.

Variedades de repollo: una breve descripción, características, las mejores variedades.

Ninguna otra planta de jardín puede presumir de tanta variedad como el repollo. Pero los representantes de una familia numerosa no miran a todos los parientes cercanos, sino a los extraños entre sí. Una persona alejada del cultivo de hortalizas no encontrará signos comunes en el colinabo, el brócoli, las coles de Bruselas y el repollo de Pekín. Pero aún así, estos son diferentes tipos de un vegetal.

El repollo tiene muchas variedades que no son similares entre sí.

Todas las variedades de repollo son buenas para los humanos. La pulpa jugosa baja en calorías contiene un extenso conjunto de multivitamínicos: retinol, caroteno, tiamina, piridoxina, ácidos fólico y ascórbico, rutina, vitaminas K, U y otros. El repollo es un excelente proveedor de azufre, calcio y potasio, fósforo y azúcares naturales.Esta verdura es rica en fibra, por lo que es ideal para combatir el exceso de peso.

Si hay problemas con la digestión, debe tener cuidado: las fibras vegetales gruesas pueden irritar el tracto gastrointestinal y exacerbar las enfermedades. Aunque la fibra de coliflor es tan delicada que se recomienda para todos, sin excepción.

Todos los tipos de repollo contienen sustancias útiles para el ser humano.

Hay 13 variedades de repollo en el Registro Estatal de la Federación de Rusia. Y solo el forraje se presenta en una copia, el resto, en docenas o incluso cientos de variedades.

Las plantas crucíferas (incluidos todos los tipos de repollo) no se soportan entre sí. Sabía que era imposible plantar este vegetal en la misma parcela durante dos años seguidos. Pero me sorprendió desagradablemente cuando el repollo se negó a crecer en el jardín, donde antes había una mezcla de ensaladas. Entonces me di cuenta de que no me gustaba el blanco: había variedades de rúcula en la mezcla. Y esta hierba útil también pertenece a las crucíferas.

Al repollo no le gustan las plantas crucíferas por ser sus antecesoras en el jardín.

De cabeza blanca

Difícilmente hay un huerto en Rusia que no esté decorado con koloboks de color blanco verdoso hechos de hojas jugosas. Las cabezas de repollo reinan no solo en nuestras casas de campo y parcelas privadas, sino también en las cocinas. Esta verdura se come fresca, hervida, frita, horneada, guisada, fermentada y en escabeche, la carne se envuelve en sus hojas.

La hortaliza de cabeza blanca en Rusia se planta en hectáreas

La col blanca es una cultura muy conocida. Pero para algunos será un descubrimiento que se trata de una planta con una vida útil de dos años. Las cabezas de repollo se cosechan en el primer año, pero el repollo hibernado florece y da vainas con semillas.

El famoso viajero James Cook glorificó el chucrut. Según él, salvó la salud de las vidas de los marineros en un largo viaje. Los barcos siempre han tenido stock de este valioso producto.

La raíz de la col blanca es fuerte, como un eje. El tallo es recto, jugoso, grueso. Tiene hojas carnosas y densas. Al principio son raros, y con el tiempo se juntan en una cabeza esférica apretada de repollo. Por fuera, las hojas son de color gris verdoso o verde brillante, por dentro son de color amarillo cremoso y blanco.

La cocina rusa no puede prescindir de la col blanca

El contenido de ácido ascórbico en la col blanca es más alto que en los cítricos y no causa alergias, como las mandarinas. En términos de glucosa, el repollo está por delante de las manzanas y las naranjas, la fructosa está por delante de las patatas y las zanahorias.

El repollo temprano se cosecha en junio-julio. Produce coles de tamaño mediano con hojas finas y delicadas. Hacen deliciosas ensaladas de vitaminas. La sopa de borscht y repollo con repollo joven tiene un aroma delicado. Pero no se almacena por mucho tiempo, no vale la pena conservarlo ni fermentarlo. Variedades reconocidas tempranamente:

• La malaquita es una planta de crecimiento rápido y amante de la humedad que forma cabezas elásticas de repollo de hasta 2 kg;
• Rinda es una de las variedades tempranas más suaves, puede mantenerse fresca durante unos 4 meses, el peso de la cabeza es de 3,2 a 3,7 kg;
• Cosaco: repollo de maduración muy temprana, pero las cabezas de repollo son pequeñas, aproximadamente 1 kg;
• Junio: una variedad popular, la cosecha está lista en 2 meses, el peso de las coles es de hasta 2 kg;
• Dumas: este repollo proporciona un rendimiento constantemente alto, se permite una siembra densa;
• Tobia es un híbrido temprano, pero de frutos grandes (5 kg), la pulpa es muy jugosa, con un sabor delicado.

Galería de fotos: variedades de col blanca temprana.

Las variedades de maduración media se almacenan durante más tiempo que las variedades tempranas. Son adecuados para ensaladas y cocinar, y se utilizan a menudo para enlatar y encurtir. Variedades de maduración media probadas:

• Dobrovolskaya: repollo con cabezas de repollo grandes (5-8 kg), que se almacenan hasta por 5 meses;
• Megaton es un híbrido de los Países Bajos con altos rendimientos (las cabezas pesan hasta 15 kg);
• Krautman es una variedad que ha mostrado resistencia al agrietamiento y enfermedades, las cabezas de repollo pesan alrededor de 5 kg;
• Slava es una de las variedades más antiguas, las cabezas de repollo están aplanadas (5 kg cada una), la pulpa es elástica, buena para masa madre;
• La esposa del comerciante es un repollo con frutos pequeños (2–2,5 kg) capaces de conservar un sabor intenso durante varios meses.

Galería de fotos: variedades con maduración media.

Para la masa madre y la cosecha para el invierno, la opción más adecuada es el repollo tardío. Se recolecta en otoño, hasta las heladas. Las hojas de estas variedades son más gruesas y ligeramente más secas que las de las tempranas y medias de temporada. Y las cabezas de repollo son más fuertes, con un almacenamiento adecuado pueden esperar una nueva cosecha de repollo temprano. Las mejores variedades tardías:

• Ginebra es una de las variedades más tempranas, la cosecha se recolecta a principios de otoño, las densas cabezas de repollo se almacenan durante mucho tiempo;
• Moscú tardía forma frutas elásticas muy grandes (10 kg) que no temen enfermedades y heladas hasta -5^sobreDESDE;
• Midor es una variedad híbrida que produce coles de tamaño mediano, aptas para enlatado y masa madre;
• Atria: repollo con pequeñas cabezas apretadas de repollo (2-3 kg), su cubierta se va con una capa cerosa, el muñón es pequeño, la variedad da altos rendimientos;
• El agresor es reconocido como uno de los mejores híbridos tardíos, la planta es sin pretensiones, resistente a enfermedades y fructífera;
• Mara es una variedad de la selección bielorrusa, no teme a las enfermedades, no se agrieta, en chucrut este repollo es especialmente sabroso;
• Blancanieves es una variedad con un sabor delicado (recomendada para la dieta de los niños), las cabezas de repollo se almacenan durante más de seis meses.

Galería de fotos: variedades tardías de col blanca.

Reseñas de cultivadores de vegetales sobre el repollo blanco.

El repollo en sí ha sido hollín durante años. Probé muchas de las especies, pero rechacé algunas de ellas de inmediato debido a las malas cosechas y la floración. El año pasado planté Rinda, la variedad de repollo ya es vieja y ha demostrado su valía, me gusta mucho, el rendimiento fue alto: nos comimos nosotros mismos, y las babosas tenían suficiente para sus ojos)))) También me gusta mucho Kolobok: esto es de las variedades tardías, todavía comemos.

Probé diferentes variedades de col blanca: SB-3, Megaton, Mother-in-law, Rinda F1, etc. Sobre todo me gustó Rinda F1 (serie holandesa) y de los primeros Nozomi F1 (serie japonesa). Es mejor no tomar nuestras semillas domésticas de estos híbridos, no germinaron de mí (semillas de Altai, Euroseeds). Cultivo plántulas en una caja: dos troncos en el suelo y una caja con tierra de jardín en los troncos. Botellas de agua de 5-6 litros para compensación térmica. Antes de la germinación, si hace frío, la caja se cierra por encima con vidrio. Lo cierro con un doble hilado viejo por la noche.

Planté Atria el año pasado. Cuidado mínimo y tamaño máximo, crecieron 8-10 kilogramos y así exactamente. Todas las cabezas de repollo, una a una, son hermosas. Me pareció un poco áspero y seco, y las hojas son lo suficientemente gruesas, no amargas. Es bueno para el almacenamiento. Todavía comemos kvasila fresco.

La col Tobio F1 está buena, lleva varios años probada, en nuestras tiendas Agros en primavera todo el mundo la pide, lo que quiere decir que no solo me gustó. La cabeza de la col es pequeña, pero densa, como un guijarro de 6 a 7 kg. Maravilloso para salar, muchos azúcares, hoja dulce cruda.Almacenado hasta abril del año pasado (empolvado con tiza y bien envuelto en film transparente).

Video: cómo cultivar repollo blanco de calidad.

Pelirrojo

El repollo rojo violeta es muy similar a su pariente de cabeza blanca, aunque lo supera en utilidad: la vitamina C es casi el doble, la vitamina A (caroteno) - 4 veces. También aumenta el contenido de potasio, que es beneficioso para el corazón y los vasos sanguíneos. Pero las hojas de la col roja son menos jugosas.

Se ha observado que el repollo rojo suprime el desarrollo de la tuberculosis y ayuda con la enfermedad por radiación.

El repollo blanco y rojo difiere solo en color, y los repollos rojos son un poco más duros y secos

La col roja se come mejor fresca. La propia autora de estas líneas estaba convencida de que el tratamiento térmico es perjudicial para los colores brillantes. Parece "desvanecerse", adquiriendo una tonalidad poco apetecible. Después de guisar, el repollo blanco se vuelve amarillento, el repollo rojo se vuelve rosa sucio. La salsa de tomate puede salvar la situación. Esta col no tiene suficiente jugo para fermentar. Pero puede agregar remolacha rallada, fortalecerá el color y le dará jugosidad. Si la verdura de raíz se agrega a la col blanca, también resultará hermosa y sabrosa.

Desde un punto de vista botánico, las cabezas rojas son gemelas con las verdes y blancas. Tienen exactamente la misma estructura. Solo difiere el color de las hojas. Proviene del pigmento púrpura antocianina.

La col roja es el resultado de la selección. Fue traído a Europa en la Edad Media. Los agricultores rusos se familiarizaron con la nueva hortaliza en el siglo XVII. Al principio lo llamaron azul.

El repollo rojo funciona bien para ensaladas

43 variedades de col roja, que se han probado en suelo ruso, se han inscrito en el Registro Estatal. Se dividen en tres grupos en términos de maduración.

Las mejores variedades tempranas incluyen:

• Ejemplo: un híbrido que produce cabezas de repollo que pesan 4 kg, resistentes al agrietamiento;
• Benefis es una variedad de frutos pequeños (1,5 kg), que da altos rendimientos;
• Vorox - repollo de alto rendimiento, peso de los repollos de 3 kg cada uno;
• Lyudmila: una variedad de selección rusa con un sabor rico, pero frutas de tamaño mediano (2 kg);
• Reball es un híbrido holandés, cabezas pequeñas (1,5 kg) de repollo alargado, carne sabrosa.

Galería de fotos: variedades tempranas de col roja

Las variedades de mitad de temporada más rentables:

• Kalibos es una variedad que proporciona un alto rendimiento incluso en condiciones adversas;
• Mars MC es un nuevo híbrido obtenido por criadores checos, las cabezas de col pequeñas y planas (2,5 kg) no se agrietan;
• Rubin MC es otra variedad de alto rendimiento de la República Checa, resiste fácilmente el transporte;
• Firebird: una variedad de la empresa "Aelita", las cabezas de repollo de 3 kg se pueden almacenar durante mucho tiempo;
• Rebecca es un híbrido de Holanda, produce frutos de tamaño mediano, los rendimientos no son tan altos, pero estables;
• Redma P3 es una variedad alemana recomendada para los agricultores, el repollo proporciona una buena cosecha, las cabezas de repollo mienten.

Galería de fotos: variedades de col roja de mitad de temporada

La cosecha de col lombarda tardía se recoge entre 4 y 5 meses después de sembrar las semillas. Las cabezas de repollo de estas variedades se almacenan durante más tiempo que otras. Los más populares son:

• Gako: una variedad conocida desde 1943, sus cabezas no se agrietan, se mantienen bien durante más de 6 meses;
• Juno es una nueva variedad rusa, las ventajas son un rendimiento estable y un sabor armonioso de las hojas;
• Rodima es un híbrido holandés que proporciona un rendimiento significativo, los frutos no se agrietan;
• Fuego es una variedad de Francia, las cabezas de repollo moradas alargadas tienen un sabor excelente y están bien conservadas.

Galería de fotos: variedades tardías de col roja.

Reseñas de repollo rojo

Nunca he probado ninguna pelirroja (sobre todo con cabezas redondas de repollo) y casi siempre áspera. Y Kalibos tiene una forma inusual y una cama hermosa, y al mismo tiempo es muy delicada. Toda mi familia se enamoró de ella.

Planté Kalibos y también Fabergé; son mucho más dulces y jugosos que la col roja redonda. Aunque leí que ahora hay una variedad de col roja redonda y jugosa, pero aún no la he probado. Lo único es que las coles tiernas pelirrojas se almacenan peor que las coles blancas y pelirrojas. Dejé parte del repollo en el balcón (sobre uno calentado), por lo que hubo que tirar las rojas y cortar las blancas y meter en el refrigerador.

Video: el secreto del cultivo de repollo rojo.

Hoja (heces)

Las hojas de berza también se llaman col rizada (o col rizada). Esta cultura aún es poco conocida en Rusia. La planta anual no forma cabeza ni cabeza. Los pecíolos largos con placa foliar doblada se encuentran en un tallo corto. Su color puede ser esmeralda, verde plateado, violeta rojizo. Son altos (alrededor de 1 m) y se ven espectaculares, por lo que la col rizada se cultiva como decoración para el jardín.

Las berzas recién comienzan a llamar la atención de los agricultores

Pero las hojas ornamentales son comestibles y también útiles. Contienen muchos compuestos proteicos. Hay aminoácidos, incluidos Omega-3, vitaminas y minerales:

• cobre,
• magnesio,
• planchar,
• potasio,
• fósforo,
• sodio.

Kale es un proveedor de calcio, se absorbe incluso mejor que los lácteos. Los platos con esta verdura ayudan a reducir el colesterol. Las hojas de berza no solo se agregan a las ensaladas, sino que también se preparan sopas y guisos. Las hojas frescas no se almacenan por mucho tiempo, pero pueden congelarse.

Los productores de hortalizas europeos cultivan col rizada a escala industrial

Hasta ahora, solo se han incluido dos variedades de berza en el Registro Estatal:

• Reflex es un híbrido holandés que se cosecha a finales de verano, una planta de casi un metro de altura con hermosas hojas de color verde plateado;
• Redbor es otra variedad de Holanda, que se distingue por su gran crecimiento (hasta 1,5 m) y hojas rizadas de color rojo púrpura.

Variedades que no están reconocidas oficialmente en Rusia, pero sus semillas se pueden comprar:

• Toscana negra - repollo con hojas verde oscuro fuertemente onduladas;
• La enana azul es una variedad temprana de bajo crecimiento, las hojas son de color azul verdoso con un borde rizado.

Galería de fotos: berza

Reseñas sobre kale

El año pasado crecí heces como decoración, para el otoño crecieron un metro de largo. Mi esposo y yo probamos una ensalada de hojas tiernas, amargas y duras ... y un guiso con verduras: el amargor no desaparece, solo obstruye el sabor de calabacín, pimientos, tomates ... golosinas: esto es autoflagelación Con el mismo éxito, puedes comer quinua con dientes de león, útil, pero realmente insípido. Pero a veces hago patatas fritas saladas de col lombarda y col rizada, con cerveza para los invitados ...

La col rizada se plantó por primera vez el año pasado, aunque lo he estado mirando de cerca durante mucho tiempo. El caso es que no vendemos las semillas de este repollo (lo encontré en la red). El repollo de ensalada, sin una cabeza de repollo, es muy decorativo, es verde y rojo-azul (tonos de gris, verde). Tiene propiedades útiles, en principio, como otros tipos de repollo, se considera el antepasado de todas las variedades de repollo. Ella sembró con semillas, ya que a las heces no les gustan los trasplantes, brotan amigablemente, aman el agua como cualquier repollo. Después de cortar (es necesario cortar 3-5 cm de tocones), se forman más hojas en la raíz. Comían en ensaladas (especialmente en primavera) y guisaban.El guiso tiene un sabor similar al de la espinaca y el repollo. Ella hizo pasteles, a la mía le gustó. En general, hay muchos tipos de heces: rizadas, toscanas, de primera, siberianas, de caña, etc., solo obtener las semillas, como dije, es bastante problemático. El arbusto crece lo suficientemente grande y no tiene sentido plantar más de 3 plantas. También se puede congelar y no pierde su sabor.

Video: de la siembra a la cocción: todo sobre la col rizada

Decorativo

Esta variedad de repollo es apreciada no por su sabor, sino por su belleza. Sus rosetas de hojas onduladas, dobles, delicadas y simplemente onduladas compiten con flores reales. Vienen en blanco nieve, esmeralda, verde oscuro, amarillo cremoso, rosa, burdeos, lila y morado y, a veces, combinan varios tonos. Y esta "pintura" agrada a la vista hasta la mismísima helada. A medida que bajan las temperaturas, los colores solo se vuelven más brillantes.

El repollo ornamental parece una flor

La cama de repollo se ve muy bien y es fácil de cuidar. Las "flores" que se extienden son tan grandes que las malas hierbas no tienen dónde crecer. Cuando no habían oído hablar del repollo ornamental, el autor ya había intentado decorar el jardín con las variedades disponibles. Plantados juntos rojo, coloreado y brócoli enmarcado por lechugas de colores brillantes lucen espectaculares.

Pero también se recomienda cultivar esta verdura con fines culinarios. Las hojas son de sabor ligeramente amargo, ricas en vitaminas, minerales y fibra, como otros tipos de repollo. Por lo general, las hojas jóvenes se recolectan para ensaladas. A medida que crecen, se vuelven toscos y pierden su jugosidad, decoran platos, agregan a los alimentos enlatados y congelan.

El repollo ornamental sorprende no solo por su color, sino también por la forma de sus hojas

El repollo ornamental ingresó al Registro Estatal de la Federación de Rusia solo en el siglo XXI. Ahora hay 12 variedades, todas de la selección rusa, de la región de Moscú. Éstos son algunos de ellos:

• Carmensita: una variedad con hojas de color verde plateado con vetas de frambuesa, desde 1 m² se recogen más de 4 kg de verduras;
• El destello forma completamente una roseta en 4 meses, las hojas se disecan, el color de los segmentos es de rojo violeta a verde grisáceo;
• El vals de otoño es una variedad compacta, la roseta consta de hojas redondas de color verde púrpura, el rendimiento es alto, hasta 17 kg / m².

De las variedades que aún no han ingresado en el Registro Estatal, la serie japonesa de híbridos en Tokio merece atención. Es una col corta (30 cm) de hojas redondas. En la parte inferior son de color verde con un brillo violeta. Y en el centro de la roseta hay blanco (Tokyo White), rosa (Tokyo Pink) o escarlata (Tokyo Red).

Los híbridos japoneses combinan varios tonos en una planta.

Reseñas sobre repollo ornamental

El repollo ornamental apenas se manifiesta en verano, cuando todas las plantas anuales están floreciendo. Pero después de que todos se desvanecen, cuando los macizos de flores se vuelven calvos y feos, ¡este repollo se convierte en una decoración de jardín! Y es difícil encontrarle igual en este momento. Se ve bonita incluso bajo la nieve. Va bien con los crisantemos.

Mi repollo ornamental crece bien y, muy probablemente, porque todavía tenemos un clima fresco, ¡y a ella le encanta! Todos los "Nagoya" son bajos, crecen en tan bonitos "pasteles", aquí lo principal es dejar una distancia decente entre ellos, bueno, unos 30-40 cm, de lo contrario se aplastarán entre sí. Pero "Dove", "Heron", "Sunrise" son altos, pero también tienen diferentes alturas. Por cierto, noté que en la sombra parcial, están más altos, en un lugar más brillante o al sol, más bajos. Por cierto, a partir de coles altas, hice hermosos ramos para amigos y familiares para los niños del cumpleaños. Quitas las hojas inferiores, dejando una col en la parte superior, agregas otras flores, gypsophila a estas "rosas", y lo haces con girasoles; la gente estaba encantada y muchos no podían entender qué tipo de "rosas" eran. (El repollo) se mantiene perfectamente en el agua, pero es recomendable cambiar el agua con más frecuencia. Y los "pétalos" inferiores, si se secan, simplemente quítelos. Bueno, muy hermoso, ¡pruébalo! Por cierto, muchas personas "no iluminadas" piensan que esto es algo artificial.Tengo una "amiga", hablando con otra, discutiendo las fotos de mi cabaña de verano, ella dijo "¡Oh, no necesitas mucha mente para pegar flores artificiales en el campo!" Por cierto, en principio es comestible, ¡pero no lo he probado! ¡Pero puedes decorar platos con él!

Video: "flores" de col comestible

Colinabo

Nuestros jardineros deben prestar más atención a la col colinabo. Esta planta no requiere muchos problemas, pero siempre te dará una cosecha sabrosa y saludable.

Es mejor recolectar colirrábano joven, no debes perseguir el tamaño. Si el repollo se asienta en el suelo, puede volverse áspero. De alguna manera quería hacer crecer un tocón gigante. El tamaño resultó impresionante, alrededor de 3 kg. Pero una capa dura y fibrosa se formó debajo de la piel y la pulpa perdió su jugosidad.

El colinabo es un gran tocón

El colinabo gustará especialmente a aquellos a los que les gusta comer muñón. Después de todo, este repollo es un tallo hipertrofiado, solo que más dulce. Científicamente hablando, forma un tallo esférico, verde o lila. Aunque algunas hojas también pueden y deben comerse. Tienen más vitaminas que el tallo. Pero sabe mucho mejor.

Si comparamos el colinabo con una hermana de cabeza blanca, el muñón ganará. Contiene más ácido ascórbico, vitaminas, hierro, fósforo, potasio y calcio.

La bola de colinabo dulce se puede cortar en rodajas o rallar para ensalada, tostar o agregar a la sopa. Pero el efecto de la temperatura es destructivo para los nutrientes. Por lo tanto, es mejor comer la verdura fresca. El único inconveniente del colinabo es su corta vida útil. Incluso las variedades tardías no duran más de 2 meses.

El repollo de colinabo parece un nabo que salió del suelo

En Rusia, se han probado 26 variedades de colinabo y se han inscrito en el Registro de logros de mejora genética. Entre ellos hay ancianos y novicios, por ejemplo, Dobrynya recibió un permiso de residencia en 2017. Los más populares son:

• Vienna White es una variedad temprana que apareció en 1965, pasa un mes desde la plantación de las plántulas hasta la maduración de los tallos;
• Violetta es una variedad resistente a las heladas tardías, los frutos de color púrpura brillante tienen pulpa blanca;
• El gigante se distingue por "nabos" muy grandes (hasta 20 cm), maduran durante 3 meses, la variedad tolera fácilmente el calor y la sequía;
• Corist es una variedad holandesa, los frutos son tiernos, no se tostan durante mucho tiempo.

Galería de fotos: variedades de colinabo

Reseñas sobre col colinabo

¡Amo el colinabo! No hay tantas variedades, y realmente no es necesario cultivarlo hasta el tamaño máximo: aparecen fibras duras, se vuelve menos jugoso. De alguna manera me gustan más las variedades azules. El colinabo es muy útil, contiene mucho silicio. ¡Pero los precios en las tiendas son brutales!

Planté colinabo KORIST F1 de Elcom. Muy jugoso, comía como una manzana. Pero la principal ventaja es que no crece y no se forman fibras gruesas. Este año lo volveré a plantar en dos etapas con plántulas en primavera y verano.

Video: las complejidades del cultivo de colinabo.

De colores

Este es el representante más digno de la familia de las coles. Tiene más proteínas y vitamina C que la col blanca. La pulpa es mucho más tierna que la de otras col. La verdura es especialmente útil para problemas de digestión y excreción de bilis, para enfermedades del hígado, corazón, vasos sanguíneos, así como con baja inmunidad. Y recientemente, los científicos han descubierto que la coliflor ayuda a detener el crecimiento de neoplasias.

La coliflor puede ser no solo blanca, sino también verde, amarilla, morada.

Esta planta anual tiene un tallo fuerte en forma de varilla (hasta 0,7 m). Las hojas ovaladas se ubican perpendiculares o ligeramente hacia arriba. En el momento de la maduración, se forma una espuma comestible blanca como la nieve, amarillenta, verde claro o rosa púrpura en la parte superior del tallo. Está formado por pedúnculos sin desarrollar.Cuando la cosecha no se recolecta a tiempo, la cabeza suelta una panícula con flores amarillas. Entonces aparecerán vainas con semillas.

En climas con veranos cortos y húmedos, solo las verduras tempranas se pueden cultivar al aire libre. Dan buenos rendimientos, pero las cabezas no son grandes, 1 kg o menos. Las variedades más confiables:

• Movir 74 - coliflor poco exigente, conocida en la URSS, rendimiento 3 kg / m²;
• Movir 2009: una nueva variedad, con cabezas más grandes que el homónimo y mejor resistencia a las enfermedades;
• Alfa - repollo dividido en zonas para la región de Moscú y las regiones del norte;
• Express MS: se recomienda cultivar la variedad en el Distrito Central;
• Goat-Dereza es un híbrido criado en la región de Leningrado;
• Snowball 123 es una variedad francesa que se cultiva en Rusia desde hace dos décadas.

Galería de fotos: variedades tempranas de coliflor.

La coliflor de maduración media es adecuada para las regiones del sur, necesita calor (al menos 20^sobreC) clima. En el norte, se cultiva en invernaderos. Variedades verificadas:

• Residente de verano: un híbrido del agrofirma Poisk con maduración prolongada;
• Parisino: la variedad forma cabezas densas de 2 kg;
• Púrpura: un repollo brillante creado por los cultivadores de verduras de la compañía Gavrish;
• La bola de color lila es una variedad de la empresa agrícola Aelita, una hermosa y sabrosa col.

Galería de fotos: variedades de coliflor de maduración media.

Las cabezas de coliflor moradas son muy buenas en camas de jardín. Pero esta belleza es inestable. Cocinar, especialmente durante mucho tiempo, destruye el color brillante. El autor de este texto ha encontrado métodos de procesamiento que le permiten preservar la apariencia atractiva del repollo morado. Es necesario desmontar la cabeza en partes pequeñas y freír muy rápidamente a fuego alto. El color también permanece cuando se hornea y se cocina en una freidora. Enlatar tal repollo es una idea infructuosa. Al principio, el contenido de las latas agrada con colores jugosos, y luego el color se convierte en un adobo.

Las variedades tardías de coliflor pueden complacer con frutas pesadas.

La coliflor tardía solo la pueden comprar los jardineros que viven en el sur. Las semillas a menudo se plantan en campo abierto antes del invierno. Variedades tardías:

• Cortes es un híbrido de Holanda, en suelo fértil, el rendimiento es estable;
• Amerigo: este repollo fructífero no le teme a las heladas;
• Ventisquero verde: nueva decoración (cabezas de color esmeralda) y repollo delicioso;
• Los corales de Clara son una brillante novedad de la compañía Gavrish, las cabezas son pequeñas (250 g), similares a las flores exóticas.

Galería de fotos: variedades de coliflor tardía.

Comentarios de coliflor

En Ashan, compré una bolsa de semillas de coliflor Snowball 123 por un rublo y un poco en una bolsa blanca todos los días. El productor de semillas fue Russian Garden. La semilla expiró el pasado mes de diciembre. Decidí usar las semillas de Ashanov por si acaso. Mira lo que crece. Por extraño que parezca, la germinación de las semillas en abril fue casi del 100%, aunque la vida útil expiró en diciembre. Como resultado, fue este repollo lo que comieron. Ella no se enfermó, las cabezas de repollo eran lo suficientemente grandes, se formaron inflorescencias en los brotes laterales. La planta en sí es compacta. Tómatelo con calma con la sombra parcial. Las cabezas principales de repollo pesan en la región de 300 a 500 gramos. Algunos eran más grandes. El repollo se puede congelar. Las propiedades gustativas no se pierden. Me gustó mucho la variedad.

Cada vez que la primavera, el verano y el otoño tienen sus propios líderes. Vinson y Brunel están en algún punto intermedio. Para mí, estas son solo variedades muy convenientes. Cuanta más masa de hojas, más fácil es hacer frente al sol. Si no hay suficientes hojas, las bandas elásticas para obtener dinero ayudan. Y nos ocupamos de un área así de manera muy simple a las 6.00, agachamos a las 20.00, enderezamos, y así sucesivamente durante 4-5 días.

Y planté la coliflor de Goodman temprana, no necesitas romper sus hojas, todo fue proporcionado por la naturaleza. Las cabezas de repollo resultaron ser blancas, lo principal es no sobreexponerse en el arbusto. Muchas de estas variedades híbridas han aparecido en el mercado.

Romanesco

Un híbrido de coliflor y brócoli, llamado Romanesco, fue criado a finales del siglo pasado por horticultores italianos. Esta verdura parece exótica. En lugar de cabezas redondeadas, forma una especie de escultura de conos, que se asemeja a una concha. Y el sabor es muy delicado, se compara con nuez y cremoso.

Romanesco se asemeja a una fruta exótica o concha

En el Registro del Estado se asigna la variedad Romanesco a la coliflor. La lista incluye la Pearl, la Emerald Cup de los criadores rusos y la Puntoverde de los holandeses.

Video: experiencia de cultivo de coliflor.

Brócoli

El brócoli no se parece en nada a las hermanas del repollo, pero es el más cercano al de color. Pero su color es solo verde, y la cabeza no es tan densa, sino un poco suelta. Consiste en los cogollos sin abrir más delicados.

Cuando se olvida el brócoli, puede florecer

Si se demora en cosechar el brócoli, puede obtener un macizo de flores verde-amarillo. Me pasó a mi. Una vez nos fuimos a descansar un par de semanas. Y cuando regresamos, vimos un exuberante brócoli en flor. Pero las flores también eran comestibles. También me gusta el brócoli por su capacidad de regeneración. Crece, como la cola de un lagarto, nuevos brotes laterales en los tallos, donde se corta la parte superior.

En suelo ruso, esta delicada planta prospera. Para crecer, necesita una temperatura de 17^sobreDesde hasta 25^sobreC. La alta humedad solo beneficiará al brócoli. Y si cortas la parte superior, se desarrollarán brotes laterales en la planta.

El brócoli se puede cosechar durante todo el verano y el otoño, los brotes laterales también producen cultivos

Esta variedad de repollo tiene el récord entre las verduras crucíferas en términos de contenido de retinol (vitamina A). También contiene otras vitaminas y minerales.

Por ejemplo, 100 g de brócoli hervido contienen más calcio que la misma cantidad de leche. Y el ácido ascórbico es casi un requerimiento diario.

Hay 37 variedades de brócoli en el Registro Estatal Ruso. Los siguientes jardineros han obtenido las mejores críticas:

• Batavia es una variedad con cabezas grandes;
• Fiesta es un híbrido con un tiempo de maduración medio, prácticamente no enferma;
• Cabeza rizada: una variedad con cabezas elásticas que se almacenan durante mucho tiempo;
• Linda: este brócoli produce, además del principal, hasta 7 brotes laterales;
• Lord es una variedad de maduración tardía, pero las cabezas son grandes (1,2 kg);
• Mónaco - híbrido tardío, rendimiento - más de 4 kg / m².

Galería de fotos: variedades de brócoli

Reseñas de repollo brócoli

Planté las variedades Laser, Corvette, Emperor y Comanche, todas son F1 - híbridos, de maduración muy temprana y resistentes a las bajas temperaturas, lo único que es una cabeza muy dura y densa, pueden reposar en el frigorífico durante más de una semana y no se marchitará. También hay otro fresco híbrido de coliflor y brócoli llamado Amphora. Lo planté hace un año, pero solo 2 cabezas salieron del paquete. Todas las cabezas de repollo están rizadas como conchas verdes. Sabe a repollo común y el aspecto, cuando lo desmontas en pequeñas cabezas de repollo, es muy exótico. Puede poner con seguridad en la mesa festiva.

Planté tono. Dos años de fracaso y decepción. Pequeñas cabezas de repollo, y no tuvieron tiempo de atrapar, rápidamente se pusieron de color.Se plantó mucho, pero no se pudo comer. Pero las orugas de toda el área se arrastraron hasta mi jardín. No me gustó este Tonus.

Video: cómo obtener una cosecha de brócoli.

Bruselas

El repollo, que lleva el nombre de la ciudad de Bruselas, es un invitado raro en nuestros jardines. Pero es extremadamente útil: mantiene la agudeza visual, reduce el colesterol, mejora la digestión, aumenta la inmunidad y protege contra el cáncer.

Coles de Bruselas: una planta de apariencia exótica

El tallo alto, coronado por un sombrero frondoso, está salpicado de pequeñas cabezas de repollo. Su peso es de 15-20 g, la cantidad puede ser de hasta 100 piezas. En estructura, repiten exactamente los blancos.

El repollo en miniatura tiene un sabor tierno, con un sabor a nuez. Se come fresco, guisado, horneado, congelado y enlatado.

Las cabezas de repollo en miniatura se distinguen por un sabor delicado.

En Rusia, se permite el cultivo de 12 variedades de coles de Bruselas. También difieren en términos de maduración. Las mejores críticas merecen:

• Franklin es una variedad super temprana, hasta 70 cabezas de repollo por planta;
• Rosella forma pequeñas (13 g) cabezas de repollo ovoides, la cosecha madura junta;
• Casio es una variedad con excelente sabor, tarda casi seis meses desde la siembra hasta la cosecha;
• Hércules: repollo tardío, conocido en Rusia desde hace más de 50 años, casi no se enferma, tolera bien las heladas;
• Una empresa alegre: el resultado del trabajo de los criadores de la empresa "Aelita", la variedad proporciona un rendimiento de 2,5 kg / m.².

Galería de fotos: variedades de coles de Bruselas

Reseñas de coles de Bruselas

Sembré coles de Bruselas durante dos temporadas, la primera vez que un vecino dio plántulas listas, no sé la variedad, creció bastante bien, la segunda la sembré en el invernadero el 30 de marzo, la variedad “Familia amiga”, la las cabezas se volvieron más pequeñas y la impresión fue que no tenía suficiente tiempo. Noté que todas las variedades son medio tardías, no hay tempranas, este año compré semillas de Hércules 1342 al azar, las sembré ya en la ventana en tabletas de turba, brotaron juntas. Un intento de cultivar plántulas de repollo en la ventana el año pasado terminó en un fracaso, todo se levantó junto, luego también cayó junto. ¿Qué puedo decir más sobre las coles de Bruselas? Crece sin problemas y plagas, el sabor es, bueno, no el nuestro, chicos, algo inusual, hervir ligeramente en agua, exprimir el ajo, sazonar con aceite vegetal y decirse en serio: es muy útil.

Llevamos muchos años cultivando coles de Bruselas. Ella es nuestra favorita. Debido a la larga temporada de cultivo de las coles de Bruselas, nos decidimos por el primer híbrido Franklin F1.

Video: coles de Bruselas en Rusia

Beijing

La col de Pekín en el este se cultiva desde hace más de 1.500 años. La verdura llegó a Rusia recientemente, pero ya se ha vuelto popular. Las delicadas hojas de Pekín son una buena alternativa a las verduras para ensalada. Este repollo se usa con menos frecuencia en platos calientes.

En la col de Pekín, las hojas inferiores son horizontales y la cabeza de la col es alargada.

El repollo jugoso es un verdadero hallazgo para quienes luchan por la armonía. Puedes comerlo todo lo que quieras sin miedo a la figura. Solo hay 15 kcal en 100 g de col china. Pero el contenido de proteínas, fibra, vitaminas, minerales y otras utilidades es abundante.

El repollo de Pekín forma una cabeza verde suelta de repollo alargada, con forma de vaso. Las hojas internas son de color amarillo pálido. El peso de cada ejemplar alcanza los 2-3 kg. Las plantas caliciformes se ven muy impresionantes en las camas.

En invierno, la jugosa col china es uno de los principales proveedores de verduras de hoja

A pesar de que "Pekín" es un novato para nuestros productores de hortalizas, ya se pueden encontrar 50 variedades de esta planta en el Registro Estatal. Muchos fueron criados en Rusia (la compañía SeDeK fue especialmente exitosa), lo que significa que crecerán bien:

• Naina - una variedad temprana de la firma SeDeK, cabezas grandes de repollo con excelente sabor;
• Spring jade es un híbrido tardío del mismo criador, el rendimiento es constantemente alto;
• Richie es una col de Francia que forma coles densas pero pequeñas (0,8 kg);
• Granada: una variedad obtenida en Rusia, las cabezas son medianas, sabrosas;
• Hydra es otra variedad doméstica, el rendimiento no es el más alto, pero esta col no es susceptible a enfermedades genéricas;
• La belleza otoñal es una variedad rusa con un período de maduración promedio, de 1 m² recoger hasta 10 kg de repollo.

Galería de fotos: variedades de col de Pekín

Comentarios de col china

Sembramos Pekín de maduración temprana, la variedad se llamó Champion F1. Se puede cultivar tanto en exterior como bajo plástico. La col de Pekín de esta variedad en particular es muy resistente a factores externos. Por cierto, quién no sabe: los platos de Pekín son muy recomendables para los dolores de cabeza y los trastornos del sistema nervioso.

Nuestra variedad se llama Vesnyanka. Eliminamos un mes después de la aparición de brotes. Una variedad de maduración temprana muy sabrosa y jugosa, pero no de gran tamaño, unos 300 gramos de repollo.

Video: errores al cultivar repollo chino.

chino

Esta variedad de repollo es el pariente más cercano del repollo de Pekín, pero es completamente diferente. La "mujer china" no forma una cabeza de repollo ni un cultivo de raíces. Forma una roseta grande (hasta 2 kg) de color verde oscuro o lila de jugosas hojas ovaladas en pecíolos anchos y gruesos.

También se le llama peciolado, así como pak-choy o bok-choy.

Los pecíolos son apreciados en la col china

Hasta ahora, esta planta exótica es conocida por pocos jardineros. Y es muy sencillo cultivarlo: solo se necesita un suelo moderadamente nutritivo, suelto y neutro, cálido (por encima de 20^sobreC) clima y semillas de calidad. En el sur, las verduras con vitaminas se pueden cosechar 2-3 veces por temporada.

Hasta hace poco, el bok choi se cultivaba únicamente a partir de semillas chinas. Pero ya están incluidas 17 variedades en el Registro Estatal de la Federación de Rusia, y casi todas son de origen ruso. El más famoso:

• Pava es un cruce entre la col china y de Pekín, la variedad da frutos rápidamente, el rendimiento de verduras es de hasta 10 kg / m²;
• Alyonushka es una novedad fructífera temprana con hojas pequeñas y pecíolos grandes;
• Swan es otra variedad rusa de pecíolos;
• Vesnyanka: repollo con hojas más grandes, las primeras verduras se cosechan un mes después de la siembra;
• La golondrina forma rápidamente una roseta muy masiva (hasta 3 kg).

La roseta de col china puede ser bastante masiva.

Comentarios de col china

En mayo se plantaron 2 híbridos de col china: "Richie F1" y "Yuki F1". Uno fue a los tallos de las flores, 100%, tuve que arrancar con impotente ira y tirar todas estas copas de flores amarillas en el montón de abono. Pero el resto es sorprendentemente bueno. El sabor es excelente. Bueno, el tamaño es normal. En ensaladas con sus propios tomates y pepinos, se destruye por tazones con el requisito de aditivos.

La temporada pasada, cultivó la col rizada Prima pak choy. Es apreciado por sus tallos carnosos. Sembrado a principios de primavera junto con ensaladas y espinacas. Estuve muy satisfecho con esta primera vegetación. Los pecíolos son muy jugosos, aptos para guisar (saben a col blanca), y como componente de ensaladas con rábanos, espinacas y primeras hierbas. Y estos pecíolos recuerdan mucho a los pecíolos de las acelgas y también se combinan perfectamente con ellos. Puede llenarlo al gusto (mayonesa, crema agria, aceite vegetal) en cualquier forma, es muy sabroso.

Video: sobre los beneficios del repollo pak choy

Japonés (mizuna)

El repollo de Japón se ve elegante y no te atreverás a comer hojas caladas de inmediato. Sin embargo, el valor nutricional de las verduras ligeramente amargas es excelente. Fósforo, hierro, calcio y otros minerales, vitaminas, aceites valiosos hacen de este cultivo una planta medicinal. Las ensaladas de col japonesa son especialmente útiles para las personas con anemia.

El repollo japonés es el más cercano a las ensaladas

La planta forma una gran roseta (alrededor de 1,5 kg) en 1,5–2 meses. Después de cortar las hojas maduras, aparecen otras nuevas en el mismo tallo. Entonces, basta con plantar repollo una vez por temporada para cosechar constantemente.

En el Registro Estatal de Rusia solo hay 5 variedades de repollo japonés, 4 de las cuales son nacionales. Algunos:

• La Sirenita es una variedad ruso-japonesa con rosetas masivas (alrededor de 1,5 kg);
• El tipo es una variedad con hojas plumosas ovaladas, hay hasta 100 de ellas en la salida, y la vegetación se puede recolectar 4 kg / m²;
• El patrón esmeralda se distingue por deliciosas hojas en forma de lira, cada planta ganando peso hasta 600 g.

Las hojas caladas de la "mujer japonesa" deben recolectarse jóvenes, al crecer, ganan amargura.

Reseñas de repollo japonés

Sembré repollo japonés en la primavera, después del 20 de abril en un pequeño invernadero junto con otro repollo para las plántulas. Sembró una hilera completa. Ascendió bien, creció rápidamente. Lo usé en lugar de ensaladas, apenas crecieron. Y ella simplemente tiró de ella en una fila, donde estaba gruesa. Y así comieron casi de todo, incluso antes de que las ensaladas se comercializaran. No coincidía con el color, había muchas hojas. Tengo una variedad, con hojas marrones. Quedaban unos pocos seguidos, y ya subieron las ensaladas, y ni siquiera quería repollo. Y con el tiempo, estas plantas restantes florecieron. Los arbustos se hicieron grandes, hay muchos colores y luego las vainas. Cuando comenzaron a ponerse amarillos, arranqué los arbustos; había 4 de ellos, los secé hasta convertirlos en vainas amarillas y recogí las semillas. El año que viene plantaré de mis propias semillas. Otro sería conseguir un poco de mizuna verde.

Este es mi segundo año en la primavera en el invernadero, realmente me gusta. Verdes delicados, crece más rápido que la lechuga. El rojo sabe más picante, me gustó más. Para cuando se plantaron los tomates, los restos de la Mitsuna florecieron, no esperó las semillas, las retiró. Entonces esta cultura ha recibido un permiso de residencia permanente en el jardín.

Me gusta más la verde, la variedad Mermaid. Lo planto ya en el otoño. El año pasado, creció en mi invernadero casi hasta diciembre.

Video: coles asiáticas en suelo ruso.

Saboya

La relación entre Saboya y col blanca se nota de inmediato. Son gemelos en estructura. Pero en la Saboya, las hojas de color verde oscuro parecen espumadas, son más delicadas, rizadas o burbujeantes.

Hojas de col de Saboya como espumadas

El valor nutricional de esta col es elevado. Además del conjunto habitual de nutrientes, contiene una gran cantidad de glutatión (sin él, una persona envejece rápidamente). Y el uso de col rizada retrasa la juventud.

Pero la verdura se almacena por poco tiempo, un máximo de 3 meses. No se puede fermentar ni conservar una mariquita. De lo contrario, el repollo de Saboya no será un problema. Crece rápidamente, no requiere cuidados.

La col de Saboya es más suelta y jugosa que la col blanca

En Rusia se han aprobado 22 variedades de col de Saboya. Más notable:

• Petrovna: una nueva variedad temprana, las hojas tienen un sabor muy agradable;
• Pastel: otro repollo de maduración temprana, adecuado para platos calientes;
• Melissa es un híbrido holandés, produce 3 kg de coles, rara vez se enferma;
• Esfera: una variedad de la República Checa, alcanza la madurez en 3 meses, los frutos son grandes, no se agrietan;
• Vertu 1340 es una variedad muy conocida; 2 kg de repollo se pueden almacenar durante más de 2 meses.

Reseñas de repollo de Saboya

He estado cultivando col de Saboya durante muchos años. Por alguna razón, sus semillas pierden rápidamente su germinación, hay que buscarlas a la venta todos los años. Planto solo variedades tempranas, repollo de Saboya de maduración tardía que no me gustó, áspero. Las semillas se pueden sembrar directamente en el suelo en abril, cultivo plántulas. A la hora de sembrar sus semillas, hay un truco: regar el suelo con agua hirviendo y sembrar las semillas de inmediato, mientras está caliente. Las plántulas de dicho repollo son resistentes a las heladas, por lo que las plántulas se pueden plantar muy temprano. Le encanta regar.De tal repollo, recojo varios cultivos: corté con cuidado la cabeza de repollo, y pronto se forman varios ovarios en el tallo, rompo todo menos uno: de él crece otra cabeza de repollo.

Por lo que aparece en nuestra oferta (y un poco, seamos sinceros), recomiendo encarecidamente el híbrido Melissa. Si lo encuentra en oferta, asegúrese de comprarlo. ¡Repollo encantador! Adecuado, grande, nunca agrietado por ningún lado, y no le pasó nada malo, ni en el calor salvaje del año pasado, ni en la humedad de este año. Y las cabezas de repollo, lo más importante, son tan densas que simplemente parece poco realista para los Saboya.

Video: competidor de las cabezas blancas: col de col rizada

¿Qué empresas producen semillas de col de calidad?

Al elegir semillas de repollo, preste atención al fabricante. Es posible que la semilla extranjera no dé el resultado deseado en suelo ruso. Una garantía de una cosecha alta y de alta calidad: semillas de variedades de horticultores nacionales o extranjeros, pero aclimatadas en Rusia. Todos ellos están en el Registro del Estado.

Para que el repollo complazca con la cosecha, debe elegir la variedad adecuada y semillas confiables.

Se considera que las semillas más confiables provienen de una empresa de mejoramiento que tiene su propia granja experimental, por ejemplo:

• "SeDeK",
• "Aelita",
• "Buscar",
• "Gavrish".

Los especialistas de estas empresas se convirtieron en los autores de muchas variedades de repollo.

Hay vendedores que cooperan con empresas agrícolas, por lo que se puede confiar en su producto. Según los residentes de verano y los agricultores, la empresa "Russian Garden" ha demostrado su eficacia. "Sortsemovoshch" de San Petersburgo (marca "House of Seeds") ofrece semillas de plantas que se han dividido en zonas en las regiones del norte.

Ahora puede cultivar con éxito cualquiera de las variedades de repollo.

También se puede comprar material de siembra decente a empresas extranjeras. Pero en este caso, el momento de la siembra y la cosecha debe correlacionarse con el clima local, y se debe ajustar el cuidado del repollo.

Reseñas de empresas de semillas

Semillas de hortalizas Recomiendo comprar semillas de "Sedek". La germinación siempre es decente, y aún no he encontrado ninguna inconsistencia con la imagen y crecido.

Tomo semillas de empresas extranjeras: Bejo, Kitano, Nickerson Tswan. Estamos satisfechos con la calidad de los productos y servicios. No he tomado nada en ucraniano durante mucho tiempo, no puedo decir nada. Me decepcionó una vez, no quiero.

Compramos verduras de 3 empresas SeDeK, Aelita, Gavrish. A mi pesar, la firma Aelita no tolera ninguna crítica, la germinación es pobre, las flores no brotaron nada. Me gustaron las semillas de Sedek, especialmente los pepinos chinos y los tomates tempranos de Sedek, obtuve una cosecha tan grande que ahora estoy distribuyendo a mis familiares. Los pepinos de Gavrish han crecido, pero no los de la foto, algo no va bien con esta empresa con la calidad. En el empaque están pintados hermosos incluso pepinos, pero de hecho los monstruos han crecido.

Y en mi experiencia personal no todo es tan malo con Aelita, a veces en algunos lugares puede que ni siquiera pongan una semilla, la germinación puede ser coja en alguna parte (pero hay desviaciones), muy raras veces (muy) pasa que hay una en la imagen y en el nombre, pero crecerá ligeramente diferente.

Este año sembré semillas principalmente de "Search", en general, estoy satisfecho tanto con la germinación como con el cumplimiento de lo que ha crecido. Las semillas de Biotekhnika resultaron ser bastante buenas.

Vivo al lado del vivero del NK "Russian Garden" y, por lo tanto, lo visito con mayor frecuencia. Las semillas son prácticamente nada de lo que se extrae, luego crece, la germinación es buena y el resto depende de la tecnología agrícola. Las plántulas y las plántulas también son de buena calidad, pero debe elegir cuidadosamente, como en otros lugares, también hay plantas enfermas. Anteriormente, compré Gavrish en exposiciones (no me gustó mucho), Search (de calidad normal).

Los antiguos griegos afirmaban que el repollo ayuda a resistir el alcohol y alivia la resaca. Los romanos trataban dolores de cabeza, hipoacusia, trastornos del sueño y enfermedades del aparato digestivo con esta verdura. El antiguo poeta romano Catón argumentó que era la col lo que sus compatriotas debían buena salud. Y el matemático Pitágoras se dedicó a la selección de repollo. Escribió que una verdura favorita aumenta el vigor, calma y alegra el espíritu. El comandante Alejandro el Grande estaría de acuerdo con él. Antes de la batalla, su ejército fue reforzado con platos de repollo. No disfrutaba menos de respeto en el este. Vale la pena continuar con las buenas tradiciones. Ofrecemos cientos de variedades de repollo para todos los gustos.

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