El repollo es un vegetal favorito en nuestra mesa durante todo el año: se preparan deliciosas y saludables ensaladas y sopas, rollos de repollo y pasteles, fermentados y salados para el invierno. Para obtener productos ecológicos, es mejor cultivarlos usted mismo. La variedad Aggressor es bien conocida por los productores de hortalizas: da una buena cosecha incluso en suelos agotados y en condiciones climáticas adversas, y debido a su resistencia a la sequía, se puede cultivar en regiones con climas cálidos.
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Descripción y características de la variedad de col Aggressor F1.
La variedad Aggressor es un logro de la selección holandesa. Fue criado por los especialistas de la compañía Syngenta Seeds en 2003 y al mismo tiempo ingresó al Registro Estatal para el cultivo en casi toda Rusia, con la excepción de las regiones del norte.
La col blanca agresora se ha consolidado entre los agricultores como un cultivo de hortalizas capaz de producir rendimientos estables a escala industrial. El rendimiento promedio es de 431–650 c / ha (a modo de comparación, para los híbridos Crumont F1 y Amtrak F1 472–620 c / ha).
Y en condiciones climáticas favorables, con la tecnología agrícola adecuada en la región de Moscú, se lograron indicadores más altos: 800 c / ha.
Variedad medio tardía, madura a finales de septiembre, 150 días después de la germinación. Cuando se cultivan como plántulas, la temporada de crecimiento se reduce a 130 días.
Las hojas redondeadas de color verde grisáceo con una fuerte floración cerosa, ligeramente onduladas en los bordes, forman una elegante roseta elevada. La cabeza de la col es redondeada, densa, cubierta de hojas de color antocianina. En corte, es de color blanco, con un centro amarillento, tiene un muñón de longitud media - 16-18 cm. La masa de una cabeza de col es de 2,5-3 kg, aunque puede llegar a los 5 kg.
La variedad Aggressor tiene demanda en el mercado por su excelente sabor. El alto contenido de vitamina C permite que la verdura se utilice como alimento dietético y para bebés. Las hojas jugosas se pueden comer frescas, tienen una estructura densa y permanecen crujientes cuando se fermentan. El repollo tiene buena calidad de conservación y se puede almacenar en una habitación fresca hasta por 5 meses.
La resistencia a situaciones estresantes, inmunidad al agente causante del marchitamiento por fusarium, que tiene un efecto perjudicial en muchos cultivos de hortalizas, permite obtener productos de alta calidad: la presentación retiene el 92–96% del cultivo.
Video: repollo agresor F1
Características crecientes
La germinación de semillas al 100% y un alto grado de adaptación de la variedad a las condiciones del campo le permiten cultivar repollo directamente en el jardín. Si es necesario obtener una producción más temprana, use el método de plántula.
Camino sin semillas
Esta variedad de repollo se puede sembrar directamente en campo abierto.
- La cama del jardín se prepara de antemano, en el otoño: se libera de los residuos de plantas y se aplica fertilizante para excavar (un cubo de humus \ m2), así como cal (500 g / m2) para crear una reacción óptima del medio ambiente del suelo.
El repollo no debe cultivarse en el área donde crecieron nabos, rábanos, colinabos y rábanos antes que ellos. Los buenos predecesores son los frijoles, los guisantes, la remolacha, el ajo, las zanahorias, el calabacín, los pepinos y las patatas.
- En la primavera, a fines de abril - principios de mayo, con el establecimiento de días cálidos (15 ° C), se afloja el suelo en el jardín, se agregan 30 g de superfosfato, 40 g de sal de potasio, 45 g de urea y se derraman con una solución caliente de manganeso.
- Las semillas se colocan en ranuras marcadas, 3-4 piezas por hoyo. Patrón de siembra - 70x60 cm.
- Los cultivos se humedecen y se cubren. Como aislante se utilizan láminas, spunbond en arcos o botellas de plástico.
- Las plántulas aparecen rápidamente; sin embargo, después de 4 a 5 días, cuando la temperatura desciende a 10 ° C, la germinación de las semillas puede demorar 2 semanas.
- Con la aparición de la primera hoja, los cultivos se humedecen y aclaran, dejando 2 brotes más desarrollados en cada hoyo.
- Cuando se abren 4 hojas, las plántulas se vuelven a adelgazar, eligiendo las más fuertes.
- Durante el día, en climas cálidos, la cama debe abrirse ligeramente y por la noche debe cubrirse nuevamente: en el centro de Rusia en mayo e incluso a principios de junio, es posible que se produzcan heladas, que pueden destruir las plantas inmaduras.
Se ha notado que el repollo sembrado directamente en el suelo es más resistente al mal tiempo y las enfermedades, pero la temporada de crecimiento aumenta en 2 semanas.
Video: cultivo de repollo
Forzar las plántulas
El método de las plántulas requiere más tiempo, pero le permite obtener la cosecha antes. Las plántulas se cultivan en cajas con posterior recolección en contenedores individuales o sin recolectar, sembrando semillas directamente en macetas. Sincronización siembra: desde mediados de marzo hasta la tercera década de abril.
Selección de contenedores de plántulas.
Para forzar las plántulas con un pico, se utilizan cajas, contenedores o casetes con celdas pequeñas. En un recipiente separado: vasos de plástico, celdas grandes, macetas de turba, caracoles y pañales, el repollo se cultiva sin recoger. Debe haber orificios de drenaje en el fondo del contenedor para que el exceso de humedad no se estanque en el suelo, sino que fluya hacia el palé.
Preparación de semillas
Las semillas de plasma o incrustadas con una cáscara protectora se siembran secas sin procesamiento adicional. Las semillas regulares requieren preparación. Primero, se desinfectan colocándolos en una solución rosa de manganeso o Fitosporin durante 10 minutos. Luego se sumergen en agua caliente (50 ° С) y, después de calentar durante 15 minutos, se colocan inmediatamente en un refrigerador durante un día (1–2 ° С). Dicho endurecimiento con temperaturas contrastantes permitirá que crezcan plántulas resistentes, que posteriormente echarán raíces sin dolor en un nuevo lugar.
Para obtener brotes amigables, las semillas se pueden remojar durante varias horas en una solución de Gumi (2 gotas \ 200 ml) o Sprout (1 ml / 0,5 L) y secarlas antes de sembrar.
Suelo de plántulas
La tierra de las plántulas se puede comprar en centros de jardinería o se puede hacer con tierra fértil, turba y arena en una proporción de 1: 1: 1. Lo principal es que es ligero, suelto, con acidez neutra. El ambiente ácido provoca el desarrollo de quillas de repollo, por lo tanto, para crear una reacción óptima del suelo, se agrega ceniza (100 g \ 2.5 l) o Lime-Gumi (50 g \ 2.5 l). La tierra preparada por uno mismo se debe derramar con solución desinfectante de fitosporina (3 gotas \ 2,5 l) o manganeso.
Sembrando semillas
En contenedores llenos de 3/4 de tierra, las semillas se sellan a una profundidad de 1 cm. El esquema de siembra en el vivero es de 1x3 cm, se colocan 2-3 semillas en macetas individuales. Las semillas rociadas se humedecen con una botella de spray y se colocan en un invernadero.
Debajo de la película a una temperatura de 20-25 ° C, los brotes aparecen muy rápidamente, en el día 3-5. En este momento, el refugio debe retirarse y las plántulas deben transferirse durante una semana a un lugar brillante pero más fresco (12 ° C). Las plantaciones densas deben aclararse, aumentando el espacio entre los brotes en 2 cm y dejando una de las plántulas más fuertes en la copa. Todo el período de plántula restante en la habitación se mantiene a una temperatura óptima (20–25 ° C), se proporciona buena iluminación y humidificación regular con agua tibia.
Los cultivadores de hortalizas experimentados cultivan plántulas de diferentes edades: siembran semillas en varias etapas. Esto les permite alargar el período de cosecha.
Recolección de plántulas
Plántulas cultivadas con 3 hojas verdaderas de la inmersión del vivero en contenedores separados... Primero, el repollo se riega bien y, junto con el suelo húmedo, se trasplanta a macetas, profundizando en las hojas de cotiledón. Durante 2-3 días, hasta que las plántulas se adapten al nuevo lugar, no se realiza el riego.
Aderezo de plántulas
Las plántulas en crecimiento necesitan microelementos, por lo que se alimentan tres veces antes de trasplantarlas al lecho del jardín.
- Después de la aparición de la primera hoja, se riega con solución Agrostimul (1 ml \ 1,7 l).
- Una semana después, se les alimenta con una solución de nitrato de amonio (15 g \ 5 l) o una solución de gordolobo (1:10).
- Antes de trasplantar a campo abierto, fertilice con una solución de Nitrofoski (15 g \ 5 l).
Endurecimiento de la col
Antes de plantar plántulas en el jardín, se endurecen. Las plántulas cuidadas pueden marchitarse en una tarde calurosa o congelarse durante una ola de frío nocturno, y las que han sido endurecidas pueden soportar temperaturas tan bajas como -3 ° C. El endurecimiento se lleva a cabo gradualmente a lo largo de una semana. Primero, las rejillas de ventilación se abren en la habitación, luego las plántulas se sacan a un balcón o veranda cerrado. Luego son trasladados al jardín por un día, llevándolos a la casa para pasar la noche, y en la víspera del trasplante se les deja pasar la noche al aire libre. Las plantas después de tal endurecimiento se vuelven más fuertes y más resistentes al mal tiempo y la sequía, no en vano la variedad fue creada para el cultivo en condiciones difíciles.
Plantar plántulas en el suelo.
Las plántulas se plantan en el suelo entre 35 y 40 días después de la germinación. Debajo de los lechos de repollo, se debe asignar un área que esté iluminada por el sol durante la mayor parte del día; con falta de luz, las horquillas se vuelven pequeñas y sueltas.
Las variedades intermedias crecen mejor en suelo franco arenoso ligero y suelo franco con una ligera acidez. Los agricultores experimentados saben: si en el jardín crecen plátano, pata de potro, mordedor, cola de caballo y acedera, entonces el suelo es demasiado ácido, se debe agregar Lime-Gumi (por 1 m2 Disuelva 0,5 l de sustancia en 5 l de agua). Este medicamento no solo desacidifica, sino que también aumenta la fertilidad del suelo, saturándolo con nitrógeno, fósforo, potasio, calcio.
Donde las plantas crucíferas crecieron la temporada pasada, el repollo solo se puede cultivar en 4-5 años; este es el tiempo que los patógenos kila permanecen en el suelo.
A fines de mayo y principios de junio, el suelo se afloja en el jardín, se agregan 30 g de urea / m2 y las filas están marcadas con un intervalo de 60 cm. A una distancia de 50 a 70 cm entre sí, se hacen agujeros, se agrega un puñado de ceniza o 15 g de superfosfato a cada uno, se mezcla con tierra y se mezclan 0.5 litros de agua derramado en. La planta se baja al hoyo junto con un terrón de tierra y se cubre al nivel de las hojas del cotiledón.
Una plantación suelta permite que las plantas reciban la cantidad necesaria de nutrición, humedad y luz y formen cabezas de repollo grandes y fuertes. El repollo joven debe cubrirse con agrofibra en los primeros días para protegerlo del sol demasiado brillante y del frío nocturno. Después de una semana, las plántulas que no han echado raíces se retiran del jardín y se plantan otras nuevas en su lugar.
Video: plantar plántulas de repollo tardías en el suelo.
Cuidado de cultivos al aire libre
Cabbage Aggressor no tiene pretensiones, pero también requiere cuidado. Las cabezas pesadas de repollo con hojas suculentas se pueden obtener solo con riego regular, fertilización y tratamiento de plagas.
Riego y aporque
El cumplimiento del régimen hídrico asegura el crecimiento activo de la masa verde y la formación de una gran horquilla densa. El repollo agresivo resistente a la sequía soporta un breve secado de un coma de tierra. Pero la falta de humedad en la sequía conduce al hecho de que las hojas se vuelven letárgicas, la cabeza del repollo se forma pequeña.
Humedecer las plántulas trasplantadas al tercer día con 8 litros de agua / m2para que el suelo se empape a una profundidad de 35 cm. Durante 2 semanas, el riego se realiza cada 3 días. Posteriormente, las plantas endurecidas se riegan con menos frecuencia, una vez a la semana, pero al mismo tiempo se usa un mayor volumen de agua: 12 litros. En un período lluvioso, para reducir el riesgo de pudrición de la raíz, no se realiza riego adicional. Al colocar las horquillas, es necesario llevar agua debajo de la raíz. El riego se detiene 2-3 semanas antes de cortar las cabezas de repollo para evitar que se agrieten, y la fibra acumulada en ellas durante este tiempo ayudará a que la cosecha se almacene durante mucho tiempo.
El riego por aspersión, el riego por goteo y la introducción de agua en las ranuras se utilizan para regar el repollo. Simular lluvia con aspersores ayuda en verano caluroso no solo a humedecer bien las hojas y el suelo, sino también a aumentar la humedad del ambiente. Sin embargo, este método no es adecuado durante el período de formación de la cabeza. En las cabañas de verano es conveniente regar la col introduciendo agua de un balde en las ranuras que se hacen en los pasillos. Sin embargo, en áreas extensas, es más eficiente usar un sistema de riego por goteo. El agua se suministra automáticamente a través de tuberías colocadas a lo largo de las filas y, a través de goteros, fluye directamente a las raíces de las plantas.
Cuando las plántulas echan raíces, se realiza el primer aflojamiento superficial (4 cm de profundidad). Posteriormente, antes de que las hojas se cierren en los pasillos, una vez a la semana o después de humedecer por el riego o la lluvia, la costra del suelo se afloja a una profundidad de 7 cm, proporcionando acceso de aire a las raíces.
20 días después de plantar las plántulas, se requiere el primer aporque, 10 días después, el segundo. La tierra en un radio de 15 cm se recoge hasta el repollo, llenando el tallo hasta las primeras hojas. Como resultado del aporque, crecen raíces adicionales, se forma un sistema de raíces fuerte, que tiene un efecto positivo en la productividad.
Buena nutricion
Los requerimientos de nutrientes del repollo dependen de las etapas de desarrollo. En una etapa temprana, necesita nitrógeno para el crecimiento intensivo y el crecimiento de la masa foliar, durante el período de colocación de las horquillas, especialmente necesita fósforo y potasio; son estos microelementos los que activan sus defensas y mejoran su sabor.
Alimentación requerida:
- el repollo, sembrado inmediatamente en un lugar permanente, en la fase de la primera hoja verdadera, debe alimentarse con una solución de Agricola (20 g \ 10 l), Agrovit (60 g \ 10 l) o nitrato de amonio (20 g \ 10 l) l);
- con la aparición del tercer par de hojas, una solución de urea (30 g / m22) o gordolobo (1:10) a razón de 500 ml por planta;
- el mismo aderezo se aplica debajo de las plántulas 2 semanas después de plantarlo en el suelo;
- al colocar las horquillas, el repollo se fertiliza con Nitrofoskaya (30 g) o superfosfato (30 g), disolviéndolos en 10 litros de agua y gastando 1 litro de solución por planta.
En lugar de fertilizantes minerales, puede mejorar la composición de nutrientes del suelo con infusión de hierbas o solución de levadura. La infusión se prepara a partir de ortiga, diente de león, bardana: las hierbas se colocan en un barril, se vierten con agua y se dejan fermentar durante 5 días. Luego filtran, diluyen con agua (1:10) y riegan el repollo a intervalos de 2 semanas. El cultivo iniciador de levadura de 100 g de levadura, 30 g de azúcar y un balde de agua después de tres días de fermentación también debe diluirse con agua (1:10) y 2-3 veces con un intervalo de 10 días para alimentar las plantas. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la fertilización con levadura no será eficaz si el exterior está húmedo y frío.
Video: remedio popular para alimentar repollo.
Protección contra enfermedades y plagas.
Cabbage Aggressor es resistente al marchitamiento por fusarium, pero la violación de la tecnología agrícola puede provocar el desarrollo de esporas de hongos parásitos, así como la reproducción de plagas. Al procesar cultivos de hortalizas, es recomendable utilizar productos biológicos.
Tabla: proteger el repollo de las enfermedades
Enfermedades | Síntomas | Medidas preventivas | Tratamiento |
Esquirol | El cuello basal del tallo se vuelve negro y muere. La enfermedad conduce a la muerte masiva de las plántulas. |
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Keela | El primer signo de quilla es un desarrollo deficiente de las plántulas. Al trasplantar plántulas a una cama de jardín, se pueden encontrar crecimientos en las raíces. Las plantas enfermas no arraigan bien, las hojas inferiores se secan con el tiempo, las cabezas de repollo se forman sueltas y pequeñas. |
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Peronosporosis | El patógeno es especialmente peligroso para las plantas jóvenes. Aparecen manchas amarillentas en la parte superior de la hoja, la parte inferior está cubierta con una flor grisácea. Un ambiente húmedo promueve la rápida propagación del hongo. En las plantas enfermas, las hojas se vuelven amarillas y mueren. |
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Galería de fotos: signos de la enfermedad del repollo
El repollo resiste perfectamente las plagas en plantaciones conjuntas con otros cultivos. Las cebollas y el ajo ayudarán a deshacerse de las moscas de la col y las pulgas crucíferas, el apio ahuyentará a una mariposa blanca y el eneldo y las zanahorias protegerán contra las invasiones de pulgones.
Tabla: las principales plagas del repollo.
Plagas | Manifestaciones | Prevención | Medidas |
Babosas | Las babosas aparecen en clima húmedo. Se arrastran hacia los lechos de coles al anochecer y permanecen allí hasta la mañana, devorando la masa verde de plantas. Por la mañana trepan debajo de las hojas superiores de las coles, escondiéndose del sol. Si no actúa a tiempo, puede perder toda la cosecha. |
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Pulgas crucíferas | A los pequeños insectos les gusta alimentarse de las hojas de los brotes jóvenes, royendo agujeros en ellos. El rápido aumento del número de escarabajos pulga se ve facilitado por la alta temperatura del aire y la falta de humedad. En climas cálidos, las acumulaciones masivas de parásitos pueden destruir las plántulas plantadas en el jardín, porque las pulgas glotonas pueden comer hasta 3 veces su peso. |
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Áfido | Los insectos chupadores, que se multiplican rápidamente en climas cálidos y secos, se adhieren a las hojas de repollo y chupan jugos nutritivos de ellas. Las placas de las hojas se vuelven pálidas, se secan y se rizan. Los parásitos no solo debilitan las plantas, ralentizando el desarrollo de la cabeza de la col, sino que también son portadores de enfermedades virales. |
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Repollo blanco | Las orugas jóvenes roen la pulpa de la hoja desde la parte inferior, sin tocar la piel superior, mientras que los adultos roen las hojas principalmente a lo largo de los bordes. Los parásitos glotones pueden devorar toda la cabeza del repollo, dejando solo venas gruesas en las hojas. Las plagas que comen hojas provocan una disminución en la presentación de la col o la hacen no apta para el consumo. | Inspeccione el repollo periódicamente y retire los huevos que se hayan puesto. |
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Galería de fotos: insectos parásitos que dañan el repollo
A las liebres les encanta darse un festín con el repollo. Salen a alimentarse por la tarde después del atardecer o temprano en la mañana antes del amanecer. Una cerca alta y tiras colgantes de material brillante en un alambre ayudarán a proteger las plantaciones de vegetales de los invitados no invitados.
Cosecha y almacenamiento
El repollo de la variedad Agressor madura a finales de septiembre y principios de octubre.Las cabezas de repollo se cortan con un cuchillo afilado, dejando un muñón de 4 cm de largo y algunas hojas superiores, de esta manera la verdura se mantendrá fresca por más tiempo. Los tenedores dañados deben reciclarse y las cabezas de repollo fuertes y resistentes deben trasladarse a un sótano o bodega, doblarse en cajas de madera y colocarse en estantes o colgarse de tocones. Es importante durante el almacenamiento mantener el régimen de temperatura óptimo, de 0 a 2 ° C y una humedad del 90%. En tales condiciones, el repollo no pierde su presentación y sabor en 5 meses.
Reseñas
Desde hace dos años, he estado cultivando este repollo en particular a partir de semillas de productos ecológicos. Cultivo repollo mediante la siembra directa de semillas en el suelo: preparo los agujeros, fertilizo bien con humus, riego y siembro 2-3 semillas, asegúrate de cubrirlas con una botella de plástico cortada. Tal micro invernadero permite plantar en una fecha anterior. Como regla, todas las semillas brotan, así que dejo la plántula más fuerte en el hoyo y pellizco la otra. Saco las botellas cuando las plántulas se hacen más fuertes. El repollo está bueno. Almacenado durante mucho tiempo, se puede utilizar para fermentación.
El año pasado compré semillas de repollo de la selección rusa Agresor, el verano fue caluroso, no tuvimos una sola lluvia en julio-agosto, todas las variedades de repollo que planté eran pequeñas, tiré algo por completo. Y el agresor hizo honor a su nombre, cabezas de hasta 5-6 kg, denso, blanco por dentro. Fermentado, resultó sabroso y con moderación de jugo. Y todavía está bien.
Me gustó mucho el híbrido de col Aggressor porque mostró buenos resultados. Rendimiento muy alto, el tamaño de una cabeza de repollo no es inferior a 2 kilogramos. La hermosa forma de la cabeza le da a esta variedad una ventaja adicional. Una característica distintiva del híbrido Aggressor de sus competidores es su exclusividad en el almacenamiento. El agresor se mantiene realmente genial. En condiciones normales de almacenamiento, es decir, si la temperatura de almacenamiento óptima es de +5 grados, puede almacenarlo de forma segura durante un máximo de seis meses y en condiciones excepcionales incluso hasta nueve meses.
Sembraron 2 híbridos de repollo blanco de maduración tardía: Aggressor F1 y Kilaton F1. Plantado a fines de la tercera década de mayo, el predecesor: tomates durante 2 años seguidos. El agresor es muy bueno, versátil, sabroso, también muy bueno para la fermentación. Pero permaneció en el sótano solo hasta mediados de marzo. Y luego las cabezas de repollo comenzaron a agrietarse y brotar.
Los productores de hortalizas han apreciado las ventajas de la col Aggressor: poco exigente para las condiciones de crecimiento, resistencia a condiciones extremas, rendimiento estable, excelente sabor y calidad de conservación. Los residentes de verano y los agricultores saben que no se quedarán sin una cosecha. Y la atractiva presentación le permite usar la verdura no solo para su propio consumo, sino también para la venta.