Las uvas se plantan lejos, no solo en el sur, y crecen maravillosamente incluso en el carril central, e incluso en el norte. Sin embargo, esta cultura requiere un cuidado constante, incluida la fumigación preventiva de plagas y enfermedades. Y el primer evento de este tipo generalmente se lleva a cabo a principios de la primavera, inmediatamente después de la liberación de las vides del refugio de invierno.
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Las principales enfermedades y plagas de la uva.
¿Es posible prescindir de procesar? Desafortunadamente, es imposible: las uvas tienen muchas enfermedades y plagas, e incluso las variedades más resistentes a menudo están expuestas a estos problemas. Las enfermedades más peligrosas de las uvas son las siguientes.
- La podredumbre gris es una enfermedad fúngica que no afecta solo a la madera perenne, destruyendo gran parte del cultivo. La podredumbre gris ataca especialmente a las plantas que no reciben poda calificada, plantas engrosadas.
Al igual que con otras bayas, la podredumbre gris convierte la fruta de la uva en un desastre no comestible.
- El mildiú es quizás la más peligrosa de las enfermedades de los viñedos, más agresiva en la época de lluvias. Primero, se forman manchas aceitosas en las hojas, luego todo el arbusto se cubre con una flor blanca. Como resultado, todas las partes afectadas de la planta pueden secarse. Las variedades más problemáticas requieren varias pulverizaciones preventivas por temporada.
Moho: la enfermedad a veces es fatal y siempre debilita mucho los arbustos.
- Oidio (mildiú polvoriento): parece un depósito de ceniza en hojas, brotes, bayas, aparece con mayor frecuencia en arbustos engrosados. Afortunadamente, la fumigación preventiva con medicamentos no demasiado exóticos ayuda contra la aparición de esta plaga.
Oidium priva al productor de la mayor parte de la cosecha
- La antracnosis aparece como manchas de color marrón claro en todas las partes del arbusto, excepto en los brotes viejos. Las medidas de control son similares a las del caso del mildiu.
La antracnosis no es letal, pero es mejor evitarla
Las plagas más peligrosas de las uvas son las siguientes.
- La filoxera es un insecto muy pequeño que se parece a los pulgones en apariencia. Vive en las capas superficiales del suelo, chupa los jugos de las raíces, es muy fértil. También provoca la aparición de hongos y bacterias en las zonas afectadas, que pueden destruir el arbusto. La filoxera es un ejemplo de una plaga extremadamente difícil de controlar.
La filoxera actúa principalmente en las raíces, pero tampoco desdeña las hojas.
- El escarabajo de mármol es un escarabajo marrón bastante grande (hasta 30 mm de largo). Las larvas de este escarabajo dañan las raíces a una profundidad de hasta 3 metros y mueren durante el cultivo mecánico y químico del suelo.
El escarabajo de mármol daña raíces a grandes profundidades
- La polilla de la uva es una pequeña mariposa azul verdosa cuyas orugas dañan los cogollos y luego las hojas.Tanto la mariposa como las orugas, cuya reproducción se acelera en la temporada de lluvias, se destruyen con preparaciones especiales.
- El gusano de las hojas es una pequeña mariposa cuyas orugas dañan tanto los brotes como las bayas; medidas para combatirlo, así como abigarrado.
El gusano de la hoja racimo no desdeña ni las hojas ni las bayas
Por lo tanto, lo principal en la lucha contra las enfermedades y, en parte, con las plagas, es el mantenimiento de los arbustos en una forma no espesa, la poda correcta y oportuna de los brotes y la ruptura del exceso de hijastros verdes. Evitar el exceso de humedad también contribuye a la sostenibilidad del viñedo. Para la mayoría de las variedades modernas, son suficientes 1-2 aerosoles preventivos a principios de la primavera. Y solo en el caso del desarrollo de enfermedades, es necesario utilizar productos químicos potentes, la mayoría de las veces fungicidas. Los insecticidas se utilizan para destruir plagas.
Cuando son los tratamientos primaverales del viñedo
En su desarrollo, la planta de uva pasa por muchas fases durante el año, y varias de ellas caen en la primavera, y ya a finales de marzo o principios de abril, termina el período de latencia relativa. En este momento, incluso en el carril central, comienza un clima relativamente cálido, en el que los arbustos se liberan del refugio invernal. Mientras las vides duermen, ya puedes tratarlas con una solución de sulfato ferroso: cuando los cogollos se hinchen, será demasiado tarde. Esta droga relativamente inofensiva combate bien las enfermedades fúngicas. También se utiliza nitrafen o DNOC más grave en la fase de reposo.
No pasará ni medio mes cuando comience la fase de "uvas llorando" (de hecho, puede comenzar, según el tiempo, ya en marzo). Durante este tiempo, incluso un daño accidental a la vid provoca un abundante flujo de jugo, que puede debilitar los arbustos. La poda en este momento ya está prohibida, incluso debe atar las vides con cuidado. Esta fase, que termina condicionalmente con la aparición de un "cono verde" de yemas, puede durar hasta mediados o finales de abril. Al comienzo de este período, aún puede usar hierro o sulfato de cobre, pero a medida que los riñones se hinchan, debe cambiar al líquido de Burdeos (no tiene una reacción ácida, como las soluciones de vitriolo).
Durante el "llanto" es mejor ni siquiera tocar las enredaderas y los brotes
Aproximadamente durante mayo: la fase de crecimiento de los brotes, que comienza con la apertura de la yema y termina con la aparición de las flores (la fase condicional termina, pero el crecimiento no termina, ¡continúa todo el verano!). En este momento, brotes adicionales e hijastros están brotando activamente, mientras aún son pequeños: esta es la principal medida preventiva contra las enfermedades. Durante este período, es posible rociar las hojas tanto contra enfermedades como contra plagas, que se completan antes de que florezcan las flores.
En la fase de floración (aproximadamente desde finales de mayo hasta mediados de junio), no se acepta la pulverización, es indeseable incluso regar las uvas. Sin embargo, es justo antes de esta fase e inmediatamente después de ella, el momento óptimo de los tratamientos preventivos: estos aerosoles permiten reducir al mínimo el riesgo de enfermedades del viñedo. En este momento, ya se están utilizando complejos de fármacos modernos: como Ridomil Gold, Topaz, Quadris.
En el caso de la ejecución oportuna y de alta calidad de los tratamientos de primavera, quizás en el verano no tenga que lidiar con la "química".
Preparaciones para procesar uvas a principios de primavera y métodos de uso.
El comienzo de la primavera es el momento en que las uvas aún duermen, durante este período no hay que temer que las drogas utilizadas quemen las yemas o el aparato foliar, por lo que es posible utilizar agentes que sean muy activos en relación química, que Tendrá que ser olvidado con el inicio de esta primavera. Sin embargo, este período termina rápidamente, por lo que también tocaremos algunos de esos medicamentos que se usan en períodos posteriores de primavera.
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El vitriolo de hierro es una de las preparaciones más antiguas utilizadas por los jardineros, incluidas las uvas.Se trata de una sustancia bastante poco tóxica con una gama universal de aplicaciones: fungicida, fertilizante, fármaco para la desinfección de envases. El sulfato de hierro goza de una popularidad constante debido a su facilidad de uso.
El medicamento se disuelve bien en agua, pero se oxida lentamente cuando se disuelve. En condiciones normales, la solubilidad es superior a 25 g por 100 ml de agua. En solución, el vitriolo no solo se oxida, sino que también se hidroliza ligeramente, por lo que las soluciones parecen turbias.
El vitriolo de hierro en el viñedo se utiliza para combatir una amplia gama de enfermedades, principalmente de origen fúngico, destruye la droga y muchos insectos. No penetra en los tejidos del arbusto: es una droga de contacto. Su excedente se lava bien con agua y, cuando llega al suelo, sirve como fertilizante. Otra propiedad única es que el vitriolo hidrolizado cubre los riñones con la capa más fina de sales, lo que retrasa su floración entre 1 y 2 semanas. Por lo tanto, si una semana después de la apertura de los arbustos, rocíe las vides, ayudará al viñedo durante las heladas de primavera.
El tratamiento con sulfato de hierro se realiza en primavera y otoño, rociando tanto la vid como el suelo alrededor de las plantas. La fumigación de primavera debe realizarse antes de que los cogollos se hinchen. La solución es muy fácil de preparar, pero la concentración puede variar. Si realmente luchan contra los líquenes, prepare una solución al 3% para destruir los focos con moho u oidio, hasta un 5%. Si hablamos de fines preventivos, en la primavera, se usan soluciones con una concentración de 0.5 a 1.0%, es decir, se toman de 50 a 100 g de un químico en un balde de agua.
El vitriolo de hierro es una sustancia de bajo riesgo, pero solo las uvas inactivas pueden procesarse con él
Se vierte una cantidad pesada de vitriolo en un chorro fino en un volumen medido de agua a temperatura ambiente con agitación constante. Después de la disolución completa, vierta la solución en un rociador. Si no se disuelve un poco, solo debe esperar a que se asiente el precipitado y drenar con cuidado la solución de trabajo. No es deseable agregar otras sustancias a esta solución.
Sulfato de cobre
Las plantas necesitan cobre en pequeñas cantidades como microfertilizante, pero principalmente se usa sulfato de cobre como antiséptico y fungicida, protegiendo la flora de patógenos de muchas enfermedades. Al mismo tiempo, el vitriolo también tiene propiedades fitoncidas, por lo que no es deseable usarlo durante la temporada de crecimiento. El mejor momento para el sulfato de cobre es a principios de la primavera, momento en el que está activo contra las formas invernales de hongos. Al igual que el sulfato ferroso, actúa en contacto, su exceso también se lava fácilmente con las lluvias. Al mismo tiempo, a diferencia del sulfato de hierro, el sulfato de cobre casi no forma una película indeleble y, por lo tanto, su uso antes de la lluvia carece de sentido.
La mayoría de las veces, el sulfato de cobre se usa como parte de una mezcla de Burdeos, donde su uso es más seguro. El vitriolo puro se puede usar solo a principios de primavera o fines de otoño, líquido de Burdeos y en verano.Los preparados de cobre en viñedos son activos no solo contra las enfermedades fúngicas: también ayudan en la lucha contra la filoxera. Las uvas se rocían con una solución de sulfato de cobre individual a principios de la primavera: al mismo tiempo que con sulfato de hierro. Simultáneamente con el procesamiento de las vides, también rocían el suelo alrededor de los arbustos.
El sulfato de cobre se disuelve bien en agua e incluso rápidamente en agua tibia. Debes saber que en ningún caso sus soluciones deben prepararse en platos metálicos. El hierro y los galvanizados son especialmente inaceptables, estos metales se disuelven instantáneamente con el desplazamiento del cobre de la solución. Lo mejor es un balde de plástico. La concentración máxima de la solución para uso en primavera es del 1%, es decir, se toman hasta 100 g del medicamento en un balde de agua. La tasa de consumo de dicha solución en la primavera es de 1,5 a 2 litros por arbusto de uva.
El sulfato de cobre es más tóxico que el sulfato de hierro, una vez más es mejor no usarlo
A principios de la primavera, los arbustos se rocían cuando los arbustos se abren después de la hibernación (o después de la poda cosmética de las uvas). Este tratamiento destruye patógenos de enfermedades infecciosas y plagas de insectos. En este momento (a finales de marzo o primeros días de abril), las plagas ya están activadas, pero su concentración en el suelo y en las vides aún es baja. El procesamiento debe realizarse por la mañana o por la noche a una temperatura del aire positiva y sin viento. Si hay signos de que los arbustos están a punto de despertar, el sulfato de cobre debe reemplazarse con líquido de Burdeos: no tiene una reacción ácida y no quemará las plantas.
Video: el primer tratamiento primaveral del viñedo.
Mezcla de Burdeos
La mezcla de Burdeos es un fungicida activo que "trabaja" a expensas del sulfato de cobre, pero carece de un peligroso efecto de escaldado. La mezcla consiste en cantidades equivalentes de sulfato de cobre y cal apagada (hidróxido de calcio), es decir, en su composición, el cobre está en forma de una suspensión fina insoluble de hidróxido de cobre y una sal básica: hidroxosulfato de cobre. En el caso de usar sales de cobre durante la temporada de crecimiento, es posible usar solo la mezcla de Burdeos, pero no una solución individual de sulfato de cobre.
Es algo más difícil preparar una solución de trabajo, pero la mezcla se vende en tales proporciones que no hay que preocuparse: hay dos bolsas con componentes en el paquete, y si no se pierde nada, el líquido será del requerido. calidad. Debe prepararse según sea necesario y usarse inmediatamente, la solución no se puede almacenar.
La mezcla de Burdeos es más suave que el sulfato de cobre.
Para preparar el líquido de Burdeos, necesitará al menos dos cubos de plástico: uno pequeño y uno grande. Dependiendo de la situación, se prepara una solución al 1% o 3%: a principios de la primavera puede ser más fuerte, más tarde o en el verano, solo el 1%.
Para preparar una solución al 3% en un balde grande, disuelva 400 g de cal en 5 litros de agua, obtenga una sustancia blanca turbia. Si la cal era de origen desconocido, puede haber mucho sedimento, tendrás que colarla a través de medias de nailon viejas. En un cubo de menos de 300 g de sulfato de cobre se disuelve en 5 litros de agua, se obtiene una solución azul-azul clara. Esta solución se vierte lentamente en la solución de cal con agitación vigorosa. Debe obtener un líquido turbio de color azul claro. (Para preparar una solución al 1% de ambos fármacos, se necesitan tres veces menos).
El uso de una mezcla de Burdeos al 1% es posible durante todo el verano. En realidad, las uvas se rocían con él aproximadamente una semana antes de la floración y luego después de que termina.Por supuesto, para que todo esté "en el negocio", los arbustos se adelgazan completamente antes del procesamiento, eliminando todos los brotes verdes innecesarios y los racimos innecesarios. Si llueve repentinamente después del procesamiento, probablemente tendrá que repetir el evento.
Urea (carbamida)
La urea es un excelente fertilizante nitrogenado: uno de los más efectivos y seguros. Se utiliza tanto como alimentación radicular como foliar. Pero también ayuda en cierta medida en la lucha contra las plagas y patógenos del viñedo, siendo fungicida e insecticida. Es capaz de aumentar la resistencia de los arbustos contra las enfermedades fúngicas, así como luchar contra las orugas y las cabezas de cobre. Se rocía una solución individual de urea con una concentración de 5-7% sobre las vides antes de que comience el flujo de savia. Durante la temporada de crecimiento, es peligroso usar una solución más fuerte que el 1% para rociar los arbustos.
La urea es uno de los productos químicos más importantes en horticultura.
Muy a menudo, la urea se usa simultáneamente con sulfato de cobre: estos dos componentes se complementan perfectamente. Se prepara una solución conjunta de la siguiente manera:
- Se vierten 700 g de carbamida en un balde de plástico, se vierten en él de 7 a 8 l de agua y se mezclan hasta obtener una solución transparente.
- Se disuelven 50-100 g de sulfato de cobre en 700-800 ml de agua tibia (es conveniente tomar un frasco de vidrio de un litro para esto);
- La solución azul se vierte lentamente, con agitación, en un balde con una solución de urea, después de lo cual se agrega agua a un volumen de 10 litros, se agita nuevamente.
Esta solución se rocía sobre la vid a principios de la primavera, mientras las plantas aún duermen, pero la temperatura del aire debe subir al menos a 5ºC. sobreDESDE.
Nitrafeno
Nitrafen no es la mejor opción para un hogar privado, incluso hay información de que ahora incluso está prohibido para la venta a los residentes de verano, pero ... se vende. Es muy tóxico para los humanos y los animales de sangre caliente. Es, en primer lugar, un pesticida, pero en los viñedos también se utiliza con éxito como insecticida, fungicida y herbicida. La pasta disponible comercialmente es altamente soluble en agua y tiene un fuerte olor acre. Se usa solo en una vid inactiva, a una concentración del 2-3%.
El nitrafeno es un fármaco muy tóxico, es mejor intentar prescindir de él.
Nitrafen: una de las drogas más poderosas, actúa sobre varias plagas, incluso destruye sus huevos. Pero debido a su fuerte toxicidad, debe usarse solo en una situación extrema y no más de una vez cada pocos años.
Fitosporina
La fitosporina (así como la fitosporina-M), a diferencia del nitrafeno, es un fármaco de muy baja toxicidad, que ha ganado popularidad entre los jardineros y viticultores. Esta es una preparación biológica, se puede utilizar casi en cualquier momento (aunque, por supuesto, no es deseable en el momento de la floración). Pero, en comparación con la mayoría de los productos químicos fitosanitarios, es menos eficaz. Además, la fitosporina se degrada rápidamente a la luz del sol. Utilice una solución preparada en una proporción de 5 g de fármaco por balde de agua.
La fitosporina es un fármaco seguro, pero no el más activo
La fitosporina se utiliza en el viñedo tres veces: antes de la brotación, inmediatamente antes de la floración e inmediatamente después de su finalización. Su propósito es proteger las uvas de enfermedades bacterianas y fúngicas. Debido a la baja persistencia del fármaco en sí, el mejor momento de pulverización es una noche tranquila y despejada: si llueve, habrá que repetir el tratamiento.
Video: rociar uvas sobre las hojas.
Remedios populares para procesar uvas a principios de primavera y recetas.
Los remedios caseros se entienden como las formulaciones más simples, que consisten principalmente en preparaciones convencionales utilizadas en la finca (jabón, soda, etc.), y decocciones o infusiones de plantas de jardín. Así, por ejemplo, a veces, en el caso de una enfermedad que se ha acercado, una infusión de ajo (70-80 g por cubo de agua) ayuda a eliminar el moho. El mildiú polvoroso se combate con una solución que contiene 40-50 g de bicarbonato de sodio y jabón para lavar en un balde de agua.El permanganato de potasio tiene una aplicación similar (5 g por cubo de agua).
Para la prevención de enfermedades fúngicas, se practica la fumigación primaveral del viñedo con caldos de cáscaras de cebolla. Para esto, se vierte medio cubo de cáscaras con agua, se calienta y se hierve durante 15 a 20 minutos, después de lo cual se infunde durante otro día. A menudo, se agrega una o dos cucharadas de miel a esta solución. Con esta infusión se trata el viñedo inmediatamente después de la apertura de los arbustos, antes del inicio de la floración e inmediatamente después. De manera similar, puede preparar decocciones de celidonia o consuelda.
Las cáscaras de cebolla, como muchas otras herramientas disponibles, pueden ayudar no en los casos más avanzados.
Una infusión de heno se considera eficaz contra el mildiú polvoriento, incluso puede estropearse. Se vierte un cubo de polvo o heno especialmente picado con agua y se insiste durante al menos una semana, después de lo cual se filtra y se usa para rociar. Puede hacerlo aún más fácil: la ceniza de madera combate bien con esta llaga. Una fuerte infusión de ceniza (primero tome ceniza y agua en una proporción de 1: 1) riegue la tierra alrededor de los arbustos y, diluyendo la infusión otras 5 a 10 veces, rocíe las plantas con ella.
El ácido bórico se utiliza en el viñedo como fertilizante de micronutrientes y como fármaco para la prevención de enfermedades. Es cierto que no será posible curar los arbustos con su ayuda, pero la fumigación preventiva tiene un efecto antifúngico. Concentración: 1 cucharada de ácido en un balde de agua tibia. Es aconsejable añadir un poco de permanganato de potasio a esta solución hasta obtener un color ligeramente rosado. Después de que la solución se haya enfriado, agregue 30-40 gotas de tintura de yodo. Se cree que esta sencilla combinación triple protege las plantas del mildiú polvoriento, el mildiú y la antracnosis.
La fumigación preventiva del viñedo contra enfermedades y plagas es una parte integral del cultivo de esta baya saludable. Los más importantes son los tratamientos a principios de primavera, que tienen un efecto positivo durante mucho tiempo. Por supuesto, mantener los arbustos en buenas condiciones no es menos importante, pero desafortunadamente, es imposible prescindir de la "química" en la viticultura.
