La uva tan esperada casi no contiene semillas, por lo que a veces se la llama variedad de pasas. Pero la Esperada se diferencia de las pasas tradicionales por sus frutos muy grandes. Esta uva, totalmente acorde con su nombre, es un verdadero hallazgo tanto para los profesionales como para los residentes de verano en la mayoría de las regiones climáticas.
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Historia de la crianza, descripción y características de la tan esperada variedad de uva
La uva tan esperada es una variedad joven, criada en el siglo actual por un criador aficionado V.N.Krainov. Este es un criador "privado" que nunca ha trabajado en organizaciones científicas, pero ha creado muchas variedades de uva dignas en su sitio en Novocherkassk. A orillas del río Tuzla, se dedicó a la viticultura desde muy joven y a mediados de los años ochenta. Comencé a ponerme a prueba para ver la posibilidad de obtener nuevas variedades, ¡y funcionó!
Dado que no había condiciones muy favorables para las uvas en el sitio, las variedades creadas por él (y hay más de cuarenta) se distinguen por una mayor resistencia a los caprichos del clima y la mayoría de las enfermedades. El primer híbrido, llamado NiZina, se obtuvo en 1998. Ahora está adecuadamente representado en muchos viñedos del país. Como la primera variedad criada por VN Krainov, todos sus desarrollos, incluido el tan esperado, tienen bayas muy grandes, a veces gigantes; sus variedades reciben solo características positivas de los especialistas.
Muchas variedades de uva se crían sobre la base de la hibridación con deliciosas bayas de Radiant Kishmish y Talisman. De ellos vino el Tan esperado, que tomó una madurez temprana y resistencia a las condiciones adversas del Talismán, y del Radiant Kishmish, un sabor único a nuez moscada. Esperada durante mucho tiempo: una variedad de mesa, famosa por sus altos rendimientos de maduración temprana y la capacidad de crecer en condiciones climáticas adversas. Es muy adecuado para cultivar en áreas suburbanas.
El talismán se usa ampliamente en el trabajo de cría, transmitió sus cualidades positivas al tan esperado
La variedad requiere un área de nutrición relativamente pequeña, aunque crece en forma de un arbusto bastante grande. Los arbustos, plantados a una distancia de un metro y medio entre sí, están fuertemente entrelazados con los sistemas de raíces, pero al mismo tiempo no interfieren con el crecimiento y la fructificación normales de las articulaciones. Al mismo tiempo, para una familia pequeña, no se necesitan realmente dos arbustos. El rendimiento del tan esperado es suficiente para el uso de bayas durante mucho tiempo, y no necesita variedades polinizadoras: las flores de esta uva son bisexuales.
La variedad responde normalmente al injerto de sus esquejes en arbustos de otras variedades. Por otro lado, él mismo puede actuar como un buen stock. Por lo tanto, en áreas pequeñas, puede tener un arbusto de uvas, dando frutos de diferentes variedades.El tan esperado se reproduce bien por esquejes, sus arbustos crecen bien, independientemente de si los esquejes se injertan en otra variedad o si actúan como material de partida para el cultivo de una plántula.
Incluso en una zona climática caracterizada por un corto período estival, la vid logra madurar casi el 100% de su longitud. La resistencia a las heladas es común para la mayoría de las variedades modernas: las uvas pueden soportar temperaturas de hasta -23 ° C sin refugio, la variedad está mal protegida del oidio, es tolerante a otras enfermedades y no se ve afectada por las garrapatas. Da rendimientos normales en el tercer año después de la siembra.
No está muy claro por qué, pero las bayas del tan esperado apenas tocan a las avispas.
La fruta tan esperada puede dar frutos con éxito incluso con la falta de luz solar natural, por lo que se recomienda su cultivo en la región del noroeste, donde los días cortos vienen rápidamente después de las noches blancas. Desde la brotación hasta la maduración completa de las bayas, toma de 105 a 120 días, es decir, la variedad puede clasificarse como una de las variedades de uva súper tempranas. Las primeras bayas del carril central se pueden degustar a principios de agosto y, a finales de mes, la cosecha está lista por completo. No es muy alto: de un arbusto adulto se pueden obtener hasta 10 kg de bayas.
Los racimos tienen forma de cono, grandes: en promedio pesan alrededor de 800 g, los poseedores del récord alcanzan una masa de 1,5 kg. Ya en el segundo año de fructificación, están completamente completos tanto en tamaño como en calidad de bayas, que no están muy apretadas. La transportabilidad del cultivo es muy buena.
Las bayas son hermosas, en forma de pezones oblongos, blancas al comienzo de la maduración, pero luego se vuelven transparentes y de color casi ámbar. Alcanzan los 35 mm de longitud, pesan hasta 12 g, están cubiertos con una piel de grosor medio, que no interfiere con la cosecha fresca. La pulpa es agridulce, carnosa, el jugo contiene hasta un 20% de azúcar y aproximadamente 8 g / l de una mezcla de ácidos orgánicos. El sabor es agradable, pero sin peculiaridades, con una ligera astringencia. Las semillas están presentes solo en algunas frutas, pero, aunque no son grandes, no superan las 2 piezas por baya. Además, en la composición de cada racimo puede haber bayas tanto sin semillas como con ellas, y es imposible distinguirlas exteriormente.
Los racimos tan esperados son bayas delgadas, hermosas y suaves.
Los frutos se mantienen bien tanto en los arbustos como en el estado de cosecha, en un clima normal no se agrietan, pero en el caso de humedad anormalmente alta, es posible que las bayas se agrieten ligeramente. Cuando están sobresaturados de humedad, no solo pueden agrietarse, sino también pudrirse o desprenderse de los racimos. La combinación de indicadores de contenido de azúcar, acidez total y sabor agradable nos permite considerar la tan esperada variedad de uso universal.
Video: cosecha de los tan esperados en los arbustos.
Características de la plantación y cultivo de variedades de uva tan esperadas.
La agrotécnica de la Esperada es bastante común para una variedad envolvente de uva de mesa precoz, su plantación y cultivo no conlleva sorpresas. Se puede injertar en un tallo o corona de la mayoría de las otras variedades con esquejes, o se puede cultivar una plántula a partir de esquejes leñosos y luego plantar de la manera habitual. Es mejor hacerlo en la zona más soleada, al abrigo de la acción de los vientos penetrantes, una dirección especial al norte. Al mismo tiempo, la variedad puede crecer con normalidad en sombra parcial, por lo que se pueden utilizar árboles frutales altos como perales o manzanos para protegerse de los vientos.
En cualquier tipo de suelo, a excepción de los claramente pantanosos, el tan esperado dará rendimientos completos, pero se siente mejor en suelos ligeros con un alto contenido de nutrientes. La variedad tolera fácilmente la sequía y requiere una gran cantidad de agua solo durante el período de crecimiento intensivo de la fruta. Por el contrario, el encharcamiento del suelo es doloroso.
La plantación de esta uva no tiene peculiaridades y es bien conocida por cualquier viticultor. Es mejor plantar uvas en abril, excepto en las regiones del sur, donde también es posible la opción de octubre.Dado que las raíces se extenderán rápidamente a una distancia considerable, es necesario desenterrar una parcela de al menos 3 x 3 metros con fertilizantes y solo después de eso preparar el hoyo de plantación. Debe ser del tamaño habitual para las uvas, aproximadamente 80 cm en todas las dimensiones, y contener material de drenaje en la parte inferior, luego una mezcla de tierra con fertilizantes y en el tercio superior, tierra fértil limpia.
Al plantar en abril, se recomienda cubrir temporalmente con tierra incluso los dos brotes que quedan en la superficie. El arbusto plantado está bien regado y, si no es un enrejado, al menos se prepara de antemano una estaca fuerte para una liga de un brote principal de rápido crecimiento en el primer año de vida del futuro arbusto. Además, en regiones áridas y en el caso de suelos pesados, es recomendable equipar previamente la tubería de riego colocándola verticalmente para que llegue a la profundidad de las futuras raíces de la plántula.
A través de una tubería vertical, el agua de riego fluirá hacia su destino: la zona de las raíces.
Se requiere riego frecuente solo en el primer año, luego su frecuencia disminuye y los arbustos fructíferos se riegan durante el crecimiento activo de las bayas, antes del invierno y en caso de sequía anormal. El tan esperado responde a la alimentación con aprobación, pero es mejor limitarse al compost y la ceniza de madera, enterrándolos en agujeros poco profundos a principios de la primavera en la cantidad de un balde y un litro, respectivamente. Antes de la floración e inmediatamente después, es deseable el aderezo foliar con soluciones diluidas de fertilizantes complejos, estrictamente de acuerdo con las instrucciones de preparación.
El evento más importante es la poda calificada. En la primavera, solo se cortan los brotes que no han pasado el invierno, y la poda principal debe realizarse después de la caída de las hojas de otoño. Pero, además de la poda principal, durante la temporada de crecimiento, deben romperse brotes jóvenes débiles, claramente superfluos que engrosan el arbusto. En el otoño, quedan 7-10 brotes en los arbustos tan esperados en cada brote, pero puede cortarlo más corto, según el método elegido para formar el arbusto: puede soportar una carga total de 20-25 brotes en el variedad bajo consideración.
También es necesario normalizar el cultivo, por más lamentable que sea cortar los racimos ya incipientes. Son pesados, grandes y todo el arbusto no se estira: al menos las bayas pueden no madurar por completo y, en el peor de los casos, los brotes pueden incluso romperse. Deben estar periódicamente atados firmemente a las espalderas.
Tratar las vides a principios de primavera con una solución de sulfato ferroso o líquido de Burdeos casi resuelve el problema de la protección contra las enfermedades fúngicas, pero en el caso de un verano desfavorable, puede ser necesario aplicar tratamientos más severos.
En la segunda mitad del otoño (las fechas específicas dependen de la región), se retiran las cepas de las espalderas y se arregla un refugio fácil para el invierno. No tiene por qué ser muy serio, en la mayoría de las áreas el spunbond o el pino abeto es suficiente. Además, una ligera congelación de los cogollos no es terrible para los tan esperados y solo puede retrasar un poco la floración y maduración del cultivo.
Refugio completo El tan esperado se requiere solo en un clima severo, pero un buen propietario lo equipa de acuerdo con todas las reglas.
Ventajas y desventajas de la variedad en comparación con similares
La tan esperada, sin duda una de las mejores uvas modernas de su categoría. Probablemente, es inferior en sabor a las bayas, por ejemplo, Tasonu, en términos de maduración incluso en Libia, pero estas variedades necesariamente tienen semillas, y solo se "encuentran" en la tan esperada. Por supuesto, la variedad no es la ideal, pero según la totalidad de indicadores, se puede clasificar como una de las mejores variedades tempranas de uva de mesa de frutos grandes. Si suma sus méritos y deméritos relativos, la primera lista es mucho más larga que la segunda. Entonces, las ventajas obvias de la variedad se pueden considerar:
- maduración muy temprana;
- poco exigente ante la presencia de polinizadores;
- grandes racimos y bayas individuales en ellos;
- hermosa apariencia de racimos;
- buena transportabilidad y duración del almacenamiento del cultivo;
- ausencia casi completa de semillas, como resultado de lo cual la variedad a menudo se considera kishmish;
- buen rendimiento;
- susceptibilidad débil a los ataques de avispas;
- buena resistencia a las heladas;
- madurez garantizada de los brotes;
- compatibilidad con la mayoría de portainjertos y vástagos.
Hasta cierto punto, las desventajas de la variedad incluyen:
- resistencia promedio a enfermedades;
- la posibilidad de daños a los cultivos en caso de lluvias prolongadas;
- aunque rara, pero presencia inesperada de semillas en bayas individuales.
Reseñas
El tan esperado en este momento ha ganado tales condiciones, que es uno de los mejores en mi sitio (y quizás el mejor) tanto en sabor como en apariencia: la piel prácticamente no se siente al comer, acumulación de azúcar muy alta con armonía. de sabor, color blanco con un ligero amarillento, pulpa crujiente y prácticamente sin pepitas (disponible en algunas bayas).
La cosecha señal de cuatro arbustos del tan esperado sorprendió gratamente no solo por su apariencia, sino también por su excelente sabor. Pulpa firme, dulce, completamente libre de ácidos, pero no empalagosa, la corteza no se siente. En términos de sabor, lo pongo a la par con Tason (aunque me encanta el moscatel, pero la impresión tan esperada es simplemente genial). Y, lo que no es menos agradable en el mercado, la primera de las 6 variedades salió del comercio minorista, incluso antes que Victor.
El tan esperado se distribuyó originalmente como pasas. En nuestro catálogo sigue estando en el apartado "variedades sin pepitas", pero con la marca "soft-sembrado", aunque en realidad hay años en los que el Tan esperado tiene semillas casi plenas. ¿Por qué sucedió? Debido al hábito general de la planta, el tipo de fructificación, son los mismos que en las pasas reales.
El tan esperado y este año "complacido": hay bayas en el racimo con semillas (grandes) y sin semillas, y resulta una lotería: nunca se sabe si obtendrá semillas en una baya o no, porque en apariencia , las bayas con semillas y sin ellas no se diferencian entre sí. En el racimo todavía hay guisantes, 20 por ciento, son muy pequeños y sin semillas (como Korinka).
Tomamos el tan esperado como pasas. Han madurado 9 racimos este año. El sabor es muy bueno, la baya crujiente, a todos les gustó mucho. Querían dejarlo colgado, pero las avispas lo arruinaron todo. Por lo tanto, los recuerdos de él permanecieron tristes.
Video: esperado en un viñedo industrial
La uva Long-Awaited tiene tantas cualidades positivas que algunos productores creen que se encuentra entre las diez mejores variedades de mesa modernas. Quizás sea así, ya que la excelente apariencia y sabor de las berries, así como la sencillez de las condiciones de cultivo, la convirtieron en una de las variedades más cotizadas del mercado. Tanto los residentes de verano comunes como los grandes productores intentan plantarlo.
