Uva Kishmish Jupiter: una variedad americana que no teme a los inviernos rusos

En las parcelas de jardín, las pasas se encuentran cada vez más. Para muchos amantes de las bayas soleadas, la ausencia total o casi absoluta de semillas en las bayas es una gran ventaja sobre las uvas de mesa. Además, constantemente aparecen nuevas variedades de pasas, que se pueden cultivar en regiones con inviernos fríos. Y aunque los diccionarios interpretan la palabra prestada del persa "kishmish" como "pequeñas uvas dulces sin semillas y pasas", quiero discutir con ellos. Las variedades de cría moderna dan bayas sin semillas bastante grandes, de las que realmente se obtienen excelentes pasas. Un ejemplo sería la variedad Júpiter.

Un estadounidense que no le teme a los inviernos rusos

Fue sacado en 1998 en Estados Unidos en la Universidad de Arkansas.

Las uvas Kishmishnye se conocen desde hace mucho tiempo. Aparecieron en Asia Central como resultado de una mutación natural. Esta cualidad fue reforzada por personas en nuevas variedades. Las pasas de uva Júpiter es una de ellas. Apareció relativamente recientemente. Fue sacado en 1998 en Estados Unidos en la Universidad de Arkansas. En su creación participó el aborigen del continente americano Vitis labrusca, quien transmitió su gusto y aroma específicos al heredero, y Vitis vinifera.

De tamaño mediano, no se congelan en heladas severas, los arbustos de uva de Júpiter dan frutos que maduran muy temprano.

Las flores de la uva Júpiter son bisexuales, por lo que se poliniza perfectamente y puede ser un excelente polinizador para otras variedades. A pesar de la cantidad significativa de inflorescencias formadas en los brotes, con el cuidado adecuado, no se requiere racionamiento, el arbusto hace frente a la carga.

Sus racimos de tamaño mediano, ya veces bastante grandes, tienen la forma de un cilindro con un ala que converge en un cono. Están tan sueltos que las bayas no se agrietan cuando están maduras.

Las bayas de Júpiter de forma ovalada son lo suficientemente grandes. Cuando están maduros, primero adquieren un color rosa o rojo y, finalmente, se vuelven azul oscuro. Son dulces, tienen un aroma a nuez moscada derivado de labrusca, complementado con notas de grosella negra y fresa. La piel de las bayas es densa, por lo que las avispas no las dañan.

La cosecha de Júpiter es estable y bien transportada. Los racimos se pueden almacenar durante mucho tiempo, pero deben retirarse de las vides a tiempo, de lo contrario, las bayas demasiado maduras se desmoronarán rápidamente.

La variedad de uva Jupiter es resistente no solo a las heladas invernales, sino que también tolera las heladas primaverales sin problemas. Se puede cultivar en cultivos no protectores en muchas localidades.

Se anuncia que la variedad tiene una resistencia moderada a las enfermedades fúngicas en las uvas, pero los profesionales de la viticultura dicen que en muchos casos no necesita ser tratada con fungicidas en absoluto.

Variedades Kishmish Júpiter - video

Características de la variedad - mesa

Júpiter es fácil de cultivar

Plantar uvas Júpiter no es diferente a plantar otras variedades

Plantar uvas Júpiter no es diferente de plantar otras variedades. Puede usar plántulas o capas cultivadas de un arbusto fructífero. De antemano, al menos dos semanas antes de plantar la planta, se prepara un pozo de plantación. Dado que Júpiter tiene un vigor medio de crecimiento, al plantar varios arbustos, la distancia entre ellos es de dos a cuatro metros. Si se plantan uvas cerca de un edificio, la distancia a los cimientos debe ser de al menos 0,7 metros.

El pozo de plantación debe tener la forma de un cubo con un lado de 0,8 a 1 metro. Se recomienda llenar el pozo en capas:

• piedra triturada - 5–10 cm;
• suelo fértil - unos 10 cm;
• humus - 2-3 cubos;
• suelo fértil - 10 cm.

Las últimas tres capas se mezclan completamente y el pozo se llena hasta la parte superior con tierra fértil.

Después de que el suelo se asienta bien, se instala una estaca de soporte en el pozo, se plantan uvas, se compacta el suelo y se riega la planta abundantemente, se cubre la tierra con materia orgánica: turba, aserrín, paja, pasto cortado u otros materiales . Es importante regar abundantemente en los próximos tres días después de la siembra, luego la planta se riega moderadamente.

Algunas características del cultivo de uvas Júpiter son las siguientes:

1. Antes de la floración y durante la formación de bayas, la planta debe regarse. En climas cálidos, no se permite que el suelo se seque. A Júpiter generalmente le gusta el riego abundante.
2. El suelo debajo de las uvas debe cubrirse con una capa de al menos 3 cm con aserrín podrido, musgo o humus.
3. Los arbustos jóvenes de Júpiter, a pesar de la resistencia a las heladas de la variedad, requieren refugio para el invierno. Las vides maduras no necesitan tal protección.
4. Con la poda obligatoria de otoño de las uvas, quedan de 6 a 8 ojos en cada brote. Esto garantiza una cosecha incluso si algunos de los cogollos se congelan.
5. Júpiter se alimenta con regularidad. Los fertilizantes orgánicos se aplican cada tres años, los fertilizantes inorgánicos se aplican tres veces por temporada de acuerdo con las instrucciones para su uso. *
6. A pesar de la buena resistencia de Júpiter a enfermedades y plagas, se rocía tres veces por temporada con los fungicidas e insecticidas disponibles de acuerdo con las instrucciones para su uso.

* El procedimiento para la aplicación de fertilizantes inorgánicos es el siguiente:

• antes de la brotación: sustancias que contienen la máxima cantidad de nitrógeno para estimular el crecimiento de las plantas;
• durante el período de floración: preparaciones que contienen no solo nitrógeno, sino también fósforo (nitrofoska y otros);
• después de la cosecha: fertilizantes con un alto contenido de potasio, que acelerarán la maduración de la madera y mejorarán la preparación de las uvas para el frío invernal.

Para comparar con Júpiter, tomemos las variedades más populares de sus compañeros. Es mejor comparar las ventajas y desventajas de las diferentes variedades de pasas, resumiendo sus principales características en una tabla *.

Competición Kishmish - mesa

* Para la variedad nacional Kishmish Radiant, incluida en el registro estatal, los datos se dan a partir de allí, para otras variedades y formas, según la información en Internet. Si la columna no está completa, entonces no se encontró la información correspondiente.

** Exigir cumplir con las técnicas agrícolas y la experiencia del cultivador.

*** Las bayas grandes contienen 1-2 semillas.

A partir de los datos recopilados, podemos concluir que no fue posible identificar al único líder entre los kishmish. Al mismo tiempo, cabe señalar que la información que circula en la red a menudo tiene un carácter algo publicitario con sobreestimación de algunos parámetros de un tipo particular (forma), para los que no existe información oficial.

Se puede enfatizar que la variedad Jupiter que estamos considerando tiene una serie de ventajas sobre sus hermanas:

• solo Veles es ligeramente inferior a la madurez temprana;
• solo Sophia puede compararse con él en el tamaño de las bayas;
• en la clase de ausencia de semillas, contenido de azúcar de las bayas y menos ácido en ellas, rendimiento y resistencia a las heladas, Júpiter supera a las variedades populares de pasas.

Las desventajas de las pasas de Júpiter incluyen:

• su resistencia media a las enfermedades, por tanto, la necesidad de tratamientos preventivos con fungicidas;
• uso comercial de giberelinas para aumentar el tamaño de las bayas;
• la necesidad de riego abundante hasta que maduren las bayas.

Galería de fotos: variedades de pasas tomadas para comparar

Opiniones de viticultores sobre pasas Yubileiny

Hoy, Júpiter me sorprende en el buen sentido, una plántula de un año invernó sin refugio para el invierno a -30, aunque estaba cubierta de nieve, muchas otras variedades no aguantaron esto. Y lo más interesante a día de hoy es que tiene cogollos completamente abiertos con hojas, que todas las demás variedades tienen al menos una semana de atraso.

Exactamente que el sabor es rico es la palabra adecuada. Algo difícil, por supuesto, con nuez moscada. La piel es solo densa. Si no planeas transportar Júpiter a largas distancias con la venta posterior, sino cultivarlo para tus propias necesidades, deja los racimos en el arbusto hasta que se marchiten ligeramente. El sabor se volverá aún más rico y la piel menos perceptible.

En la vacunación del año pasado este año, se ataron más de dos docenas de inflorescencias en las dos vides abandonadas. Con un tratamiento de dos rondas, se mantuvo y todavía se mantiene en pie normalmente. La floración comenzó antes que todos los demás, y casi antes que los demás, comenzó el color de las bayas. Estaba completamente maduro a finales de julio. Hay una gran cantidad de azúcar con un sabor tan delicioso, con una nuez moscada bastante pronunciada que el nieto de 2 años, entre las enormes bayas de Leah, Transfiguration y otras variedades de bayas grandes que maduraron un poco más tarde, solo Jupiter USA eligió las pasas. . Las bayas son de color rosa violeta en forma de Radiant, pero un poco más grandes. Lo recibí de un amigo, lamentablemente ya no está, pero su hija lo trajo de América. La foto está disponible. No en el monte durante mucho tiempo. No puedo mostrarlo ahora. ¡No se como! Si lo olvidé. Los racimos son pequeños gr 300-350. ¡Pero esta es la primera cosecha!

Pasas de lujo (americanas, no húngaras, por supuesto). El sabor es delicioso. Camioneta. Lo probarán en el mercado: inmediatamente toman bayas y plántulas. Yo no hice el vino, dicen que queda muy sabroso (gracias a los tonos suaves). Alta resistencia a enfermedades. Lo cubro yo mismo, como todo mi viñedo, pero formo una manga para invernar sin refugio en una formación combinada (como legaron los libros soviéticos a la región de Rostov). Parte del arbusto está cubierto y parte no. Allí experimentaremos una verdadera resistencia a las heladas.

De todo lo dicho, podemos concluir que la variedad de uvas pasas Júpiter es generalmente atractiva para el cultivo en áreas muy extensas, debido a su resistencia a las heladas. Debe cuidarlo y adherirse a la tecnología agrícola de cultivar uvas no más que para cualquier otra variedad.

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