Strawberry Physalis es una planta de bayas original y sin pretensiones, cultivada en un cultivo anual en un clima templado. Las frutas de Physalis se pueden comer frescas o utilizar para diversas preparaciones caseras.
Características principales de la fresa Physalis.
Physalis es una hierba de la familia de las solanáceas. Un rasgo característico de todos los physalis es que sus frutos son bayas jugosas, de múltiples semillas, encerradas en una especie de taza hinchada, similar a una linterna china en miniatura.
Frutas Physalis: bayas con numerosas semillas pequeñas.
Hay varios tipos de physalis:
- perenne decorativa,
- vegetales mexicanos,
- baya de fresa.
Strawberry Physalis recibe su nombre del agradable sabor dulce y peculiar aroma de sus frutos. Puedes comerlos frescos, hacer mermeladas y compotas con ellos, cocinar frutas confitadas, hacer frutos secos como pasas. Las frutas recolectadas junto con las tazas se pueden almacenar en un refrigerador doméstico normal hasta por varias semanas. Inmediatamente antes de usar las bayas de physalis, debe limpiar las cubiertas de la linterna.
Physalis se puede utilizar para preparaciones caseras o se puede comer fresco.
La fresa Physalis debe cosecharse completamente madura, sus bayas inmaduras pueden causar indigestión.
Los arbustos de fresa physalis crecen hasta 0,5-1 metros de altura y se ramifican abundantemente. Hojas y tallos cubiertos de pubescencia aterciopelada. Se forman flores y frutos en la base de las hojas. La tierra natal de la fresa physalis son los trópicos de América Central y del Sur, donde puede crecer como planta perenne. Este physalis no tolera las heladas invernales, por lo tanto, en nuestras condiciones rusas, se cultiva solo en un cultivo anual.
Las bayas redondeadas de Physalis de fresa no crecen más de 10-15 gramos de peso y hasta 1-2 centímetros de diámetro. En frutos verdes, las bayas y el cáliz son verdes. Cuando están completamente maduras, las propias bayas se vuelven de color amarillo ámbar y sus tapas se vuelven pálidas, se secan y, a menudo, se rompen directamente sobre las plantas, a pesar de la cantidad suficiente de espacio libre entre la baya y las paredes internas de la linterna. Desde la germinación hasta la maduración de las primeras bayas, pasan de 90 a 100 días.
Strawberry Physalis en vídeo
Variedades populares de fresa physalis.
Strawberry Physalis es una planta relativamente nueva y rara para los jardines rusos, por lo que tiene pocas variedades. En las condiciones del carril central, la variedad Zolotaya rass de la selección VNIISSOK y las variedades Pineapple, Dessertny y Strawberry de la serie Classic de la empresa agrícola NK han demostrado su eficacia.
Las variedades de frutos grandes (con bayas que pesan hasta 50-80 gramos) de physalis con nombres de confitería tentadores pertenecen a otra especie botánica: la physalis mexicana, que se diferencia de la fresa por la ausencia de pubescencia en los tallos y hojas y una adherencia más estricta de la tapas a las bayas.
Cómo cultivar fresa physalis
Strawberry physalis es una planta amante de la luz y del calor que no resiste la más mínima helada. Para que las bayas maduren en un corto verano en el centro de Rusia, la physalis debe cultivarse a través de plántulas.
Preparación de plántulas
Para las plántulas, la fresa physalis se siembra mejor en la segunda quincena de marzo.Cualquier mezcla de suelo preparada diseñada para el cultivo de plántulas de cultivos solanáceos es adecuada. Las semillas se siembran en macetas con tierra a una profundidad de 1 centímetro, se colocan en un alféizar cálido y ligero y mantienen la tierra constantemente moderadamente húmeda. Las plántulas aparecen aproximadamente una semana después de la siembra.
Physalis es más seguro para crecer a través de plántulas
Traslado al jardín y mayor cuidado de physalis.
Physalis se puede plantar en campo abierto solo después del final de las heladas de primavera, sin refugio no es antes de principios de junio, y debajo de la película ya se puede plantar a finales de mayo. Es necesario plantar en un lecho de jardín bien iluminado con suelo fértil, colocando un bulto de tierra a la misma profundidad que las plántulas crecieron en macetas, y dejando al menos 30 centímetros entre las plantas. Las plantas plantadas deben regarse abundantemente con agua de una regadera.
Physalis no se debe plantar después de papas o tomates, estos cultivos pueden tener enfermedades comunes, aunque Physalis se considera más resistente al tizón tardío, la enfermedad más peligrosa de los cultivos de solanáceas.
El mantenimiento de la plantación durante la temporada consiste en el deshierbe regular y el riego semanal en ausencia de lluvia. En suelos fértiles, no se requiere una alimentación especial, en los pobres, puede alimentarlo un par de veces por temporada con cualquier fertilizante complejo de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Physalis no requiere pellizcar ni dar forma, pero es aconsejable atar los arbustos extendidos a las estacas para que no caigan al suelo.
Reseñas
la temporada pasada tuve un placer de oro de VNIISSOK (con una germinación de semillas repugnante). Las frutas se ajustan a la descripción: pequeñas, no pegajosas, pero no les gustó el sabor. Quizás el lugar de este placer no encajaba (no muy soleado), no lo sé.
Fresco, no muy bueno. Es mejor usarlo en espacios en blanco (como "papilla de un hacha"). Puede quitar la cubierta superior, enjuagar con agua tibia y secar al sol. El resultado es un sustituto de pasas.
Mantuvimos el physalis maduro en cajas durante aproximadamente un mes (si en el refrigerador, luego más). Y lo verde se madura primero, como los tomates, por lo que permanecerá más tiempo.
Cultivar fresas Physalis es fácil incluso para los jardineros novatos. Esta planta inusual no requiere un mantenimiento complejo y sirve como decoración original de la parcela del jardín.
