Parsakaalilajikkeiden valinta hyvään tulokseen

Parsakaalin syntymäpaikka on Vähä-Aasia ja itäinen Välimeren alue. Siellä sitä on viljelty kaksituhatta vuotta. Venäjällä tämä kukkakaalin sukulainen ilmestyi niin kauan sitten, mutta terveellisen elämäntavan kannattajat tulivat heti suosituiksi ja rakastetuiksi.

Parsakaalin ominaisuudet

Tässä melko vaatimattomassa kaali-lajikkeessa syötävät eivät ole lehdet, vaan avaamattomat kukinnot, jotka ovat koostumuksestaan ​​johtuen luonnollisia multivitamiineja.

Ravitsemukselliset ominaisuudet ja ainutlaatuinen koostumus

1900-luvun alussa venäläiset tutkijat NI Kichunov ja R.D.Schroeder antoivat parsakaalille korkeimman arvosanan sijoittamalla sen kukkakaalin yläpuolelle. Se sisältää enemmän proteiinia kuin parsa, pinaatti, sokerimaissi, bataatit, sama määrä välttämättömiä aminohappoja kuin naudanlihassa, ja lysiiniä, isoleusiinia ja tryptofaania - kuten kananmunissa.

Parsakaalin kukinnot sisältävät vitamiineja A, B₁, SISÄÄN₂, PP, C, E, K, kalium-, magnesium-, fosfori-, kalsiumsuolat. Tämä viljelmä sisältää metioniinia ja koliinia - skleroottisia aineita, jotka estävät kolesterolin kertymistä elimistöön ja parantavat muistia. Parsakaali sisältää myös sulforafaani-nimistä ainetta, joka estää syöpäsolujen muodostumisen, ja sinigriiniä, joka tuhoaa syöpäsolut. Siksi tämä vihanneskasvi on istutettava pitkään ja terveen elämän ajan.

On erittäin hyödyllistä syödä parsakaalia raakana, mutta se on myös helppo valmistaa.

Kasvun vivahteet

Hyvin usein vihannesten viljelijät hylkäävät tämän sadon epäonnistuneen ensimmäisessä istutuksessa. Tämän vihanneksen kasvattaminen ei kuitenkaan ole vaikeaa, sinun on vain tiedettävä joitain ominaisuuksia.

Parsakaali on valofiilistä ja kasvaa parhaiten humuspitoisissa, hyvin valutetuissa maaperissä, joiden pH on 6,0-6,8. Parsakaali on kohtuullisen lämpötilan viljelmä (+ 16-25 ^noinC) ja kosteus (maaperän suhteellinen kosteus 75%, ilma - 85%). Vihannes on sitkeä ja kestää lämpötiloja jopa -7 ^noinC, myöhään kypsyvät lajikkeet ovat erityisen kylmänkestäviä. Mutta kasvit reagoivat lämpötilan nousuun nopealla kasvulla, eikä tietenkään pidä hukata hetkeä ja sinulla on aikaa katkaista pää ennen kukintaa.

Parsakaalin päät on leikattava ennen kukintaa, muuten niistä tulee syömättömiä.

Eteläisillä alueilla parsakaalia tulisi kasvattaa vain varhaiskeväällä ja syksyllä talvisäilytystä varten. Mutta keskialueella ja pohjoisessa tämä kulttuuri tuntuu hyvältä.

Mitä on otettava huomioon valittaessa lajiketta, siementuottajia

Nykyään maailmassa tunnetaan yli 200 parsakaalilajiketta ja hybridiä. Valtion jalostustuotteiden rekisteri sisältää 37 tämän upean vihanneksen nimeä. Siemenviljelijöitä ovat Alankomaat, Ranska, Italia, Sveitsi, Japani ja tietysti Venäjä.Ne on hyväksytty viljelyyn kaikilla Venäjän federaation alueilla, joten siementen valinta istutettavaksi perustuu tarpeisiisi ja toiveisiisi, ottaen huomioon kasvien kuvaukset. Ainoa asia, joka on otettava huomioon valittaessa lajiketta istutettavaksi alueellasi, on kypsymisaika. Viimeisimpien kypsymispäivien (130-145 päivää) parsakaalia ei pitäisi istuttaa Siperiaan ja Uraliin, missä lyhyt kesä ei salli hyvää satoa. On myös syytä huomata, että lajikkeilla on kirkkaampi maku, ja hybridit ylittävät ne sato, pakkasenkestävyys ja epäsuotuisat olosuhteet.

Parhaat parsakaalin lajikkeet, joilla on kuvaus ja ominaisuudet

Kuten useimmat vihannekset, parsakaali lajitellaan kypsyyden mukaan.

Aikaisin

Varhaisessa vaiheessa kypsyviä parsakaalilajikkeita ovat parsakaalilajikkeet ja hybridit, joiden kypsymisaika on enintään 100 päivää.
Yleensä varhain kypsyvillä lajikkeilla on vähän tuoretta varastointia, mutta ne voidaan käsitellä.

• Jung F1 on erittäin varhainen hybridi, jonka alullepanija on N.N.Timofeevin niminen valinta-asema. Antaa sadonkorjuun 60–65 päivässä taimien istuttamisen jälkeen. Pieni vihreä pää on löysä, painaa 200 g. Myytävissä oleva tuotto 1,3 kg / m2. m.

Video: Jungin parsakaali F1

• Green Magic F1 on ranskalaisen SAKATA-yrityksen valikoiman varhain kypsä hybridi, jolla on hieno maku, suurempi, jopa 700 g painava pää, elliptinen, väriltään harmaanvihreä, keskitiheys. Näyttää korjausominaisuudet, on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille. Voit kerätä 2,2 kg neliömetriltä.

Video: parsakaali Green Magic F1

• Chronos F1 on toinen SAKATAn varhainen hybridi. Sisältyy Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2017. Lyhyt kasvi muodostaa tiheitä sinivihreitä, keskikokoisia tai suuria kukintoja, paino 0,5-0,6 kg, erinomainen maku. Chronos F1: n saanto on 2,7 kg / m2. m.
  

Chronos F1 -hybridillä on suuri tiheä pää, joka painaa jopa 600 g

• Tonus on pitkään tunnettu todistettu valikoima liittovaltion vihannesten viljelykeskuksen budjettitieteellistä laitosta. Ensimmäinen, enintään 200 g painava keskuspää muodostetaan heinäkuun lopussa, sitten sivulajeihin muodostuu pieniä päitä lokakuuhun asti.

Kuvagalleria: Tonus-lajikkeen pitkäaikainen hedelmä

• Vyarus on AGRO-BESTin varhain kypsyvä lajike. Muodostaa tiheitä sinertävän vihreitä päitä, joiden halkaisija on 20 cm ja massa 120 g. Kasvi kestää sekä alhaisia ​​että korkeita lämpötiloja, antaa suuren määrän toissijaisia ​​versoja. Voit kerätä 2,9 kg neliömetriltä.

Sekä alhaisia ​​että korkeita lämpötiloja kestävä parsakaali-lajike Vyarus kasvaa Venäjällä, Moldovassa, Ukrainassa

• Venus F1 - varhain kypsyvä (80–90 päivää) hybridi, joka ei muodosta sivuvarsiita, Sedek-yhtiöltä. Päät ovat tiheitä, tummanvihreitä, painavat 350-600 g, erinomainen maku. Tuottavuus 3,0-3,5 kg / m²... Hybridi on vastustuskykyinen fusarium-taudille, sato kypsyy ystävällisesti.

Venus F1: lle on ominaista päiden ystävällinen kypsyminen

Keskitasoinen aikaisin

Keskikokoisista parsakaaleista voidaan erottaa seuraavat hybridit:

• Hollantilaisen Fiesta, erittäin tiheillä kukinnoilla, jotka painavat 300 g erinomaista makua. Lajike ei anna uusia versoja, kestää fusarium-kuihtua;
  

  Fiesta F1 Fusarium -kestävä

• Macho jalostusyhtiöstä "Gavrish", matalakasvuisesta kasvista, jolla on useita varret, muodostaa tiheitä vihreitä kukintoja enintään 300 g;
  

  Macho F1 Hybrid pitää hyvin pakastettuna

• SAKATA-yhtiön Naxosilla, jolla on korkea varsi, on sinivihreitä kukintoja, jotka painavat 600 g erinomaista ja hyvää makua;
• Venäläisen valinnan kohteena oleva Moskovan matkamuisto, keskikorkeus, keskimääräinen tiheyspaino 400–450 g, tuottaa 1,0–1,2 kg / neliömetri M.

Keskipitkän aikaista parsakaalia voidaan kasvattaa Siperiassa ja Uralissa.

Keski kausi

Parsakaalin keskikauden kypsymisaika on 105–130 päivää.Venäjän federaation valtionrekisteri sisältää seuraavat keskimääräisen kypsymisjakson lajikkeet ja hybridit:

• Hollantilainen Batavia F1, jolla on erinomainen maku harmaanvihreällä tiheällä kukinnolla, joka painaa 700 g, muodostaa lisäksi toissijaisia ​​versoja, tuottaa satoa 2,6 kg / m2. m;
• Heraklion F1 SAKATA-yrityksestä - korkea hybridi, sato 2,5 kg neliömetriltä, ​​tiheät päät, paino 550 g, erinomainen maku, toissijaisia ​​päitä;
• Kääpiö - maatalousyritykseltä Sedekillä on keskikokoinen kukinto, joka painaa 400 g, väriltään harmaa-vihreä, keskitiheys, on toissijaisia ​​versoja, joissa on kukintoja. Voit kerätä 2,4 kg neliömetriä kohti. m;
• Kihara pää - toinen Sedekin lajike, jolla on pienemmät lehdet ja suurempi pää 600 g;
• Curly on lajike Gavrishin jalostusyrityksestä, joka ei muodosta toissijaisia ​​kukintoja. Pään massa - 600-700 g. Maku on erinomainen. Tuottavuus - 2,6 kg / m2 m;
• Linda on keskikokoinen lajike, jossa on tummanvihreä elliptinen pää, keskipitkä rakenne ja paino 300-400 g. Sitä arvostetaan korkeasta saannostaan ​​(3-4 kg / m2); leikkaamisen jälkeen jopa 7 sivuttaista versoa Kukin kasvaa 50 päätä - 70 g;
• Montop F1 on Sady Russia -hybridi, sillä on suuri keskitiheyden pää, joka painaa 900 g erinomaista makua, ei ole toissijaisia ​​päitä. Tuottavuus - 3,1 kg / neliömetri m;
• Ronnie F1 - italialaisen valinnan pitkä hybridi, jolla on harmaavihreät tiheät päät, joiden paino on 500 g, ei muodosta toissijaisia ​​versoja;
• Surfing F1 on erinomainen hybridi Greenhouse Vegetable Growing -instituutilta ja Gavrish-valintayritykseltä. Toissijaisten päiden läsnä ollessa keskimmäisen massa on enintään 1,0 kg. Maku on erinomainen, väri on vihreä, tiheys on keskimääräinen. Hybridin saanto on 3,7 kg neliömetriä kohti. m;
• Stromboli F1 hollantilaisilta kasvattajilta. Hybridi on kukintoja, jotka painavat 600-700 g vihreää väriä, keskitiheys, erinomainen maku. Voit kerätä 2,6 kg neliömetriä kohti. m;
• Fortuna on lajike Moskovan alueen agrofirm Poiskista, jossa on pieni (150 g) keskiosa, herkkä rakenne ja erinomainen maku. Lukuisten versojen ansiosta sen sato on 2,6 kg neliömetriltä;
• Caesar on toinen lajike, jossa toissijaiset päät kasvavat keskipään katkaisemisen jälkeen. Keskuspään massa on enintään 135 g. Hyvä maku. On mahdollista kerätä 2,5 kg / m2. m.

Kuvagalleria: keskikauden parsakaalin lajikkeet ja hybridit

Myöhäinen kypsyminen

Myöhään kypsyviä parsakaalin lajikkeita käytetään yleisesti talvikorjuussa. Pohjoisilla alueilla on riski, että satoa ei saada ajoissa. Niiden kypsymisaika on 130-145 päivää.

• Parthenon F1 on SAKATA-yrityksen hybridi, jolla on tiheät, keskikokoiset ja suuret kukinnot, väriltään harma-vihreät, painavat 600-900 g, erinomainen maku. Tuottavuus 3,3 kg / m2 m;
• Monrello F1 on sveitsiläinen hybridi, jolla on erinomainen maku ilman pään toissijaista muodostumista. Pään paino - 700-800 g, saanto - 3,6 kg / m2. m;
• Monopoly F1 on hollantilaisen valikoiman tuottava (3,1 kg / m2) hybridi, joka muodostaa toissijaisia ​​kukintoja. Keskipään paino 600 g;
• Monaco F1 on toinen hedelmällinen (4,2 kg / neliömetriä) hollantilainen hybridi, jolla on tiheä harmaanvihreä keskikokoinen pää, joka painaa 600 g, erinomainen maku. Ei ole toissijaisia ​​päitä;
• Marathon F1 on japanilainen hybridi SAKATA: lta, jonka tuotto on 3,2 kg / m2. m, on keskikokoinen vihreä pää, tiheä, herkkä, paino 800 g, erinomainen maku;
• Agassi F1 on hollantilainen hybridi, jonka saanto on 3,7 kg neliömetriä kohden. m, jonka keskikokoinen harmaanvihreä pää painaa 700 g, muodostaa toissijaiset päät;
• Lord F1 - hybridi Hollannista, jolla on suuri vaaleanvihreiden silmujen pää, tiheä, paino 0,8-1,2 kg, erinomainen maku. Voi kerätä 2,7 kg / neliömetriä m.

Kuvagalleria: myöhään kypsyvät parsakaalin hybridit

Puolivälissä myöhään

Siperiassa ja Uralissa tällaisia ​​hybridejä voidaan kasvattaa kasvihuoneissa.

• Ironman F1 on hollantilainen lajike, jonka harmaavihreä kukinto painaa 400–600 g erinomaista makua. Voit saada satoa 2,9 kg / m2. m;
  

  Ironman F1 sopii Siperiaan ja Uraliin

• Lucky F1 - hollantilainen hybridi, jota arvostetaan pitkäaikaisiin hedelmiin, on pyöreä, tasainen, harmaa-vihreä, tiheä, herkän tekstuurin pää painaa 300-600 g;
  

  F1-lakat ovat arvokkaita pitkille hedelmille

• Monterey F1 on myös hollantilainen hybridi, jolla ei ole toissijaisia ​​päitä. Kukinnan paino 600 g - 1,9 kg. Hyvä maku. Hybridin saanto on 3,6 kg / m2. m. Kasvuolosuhteista on vaatimaton;
• Orantes F1 - toinen hollantilainen hybridi, on keskikokoisia kukintoja, harmaanvihreä väri, keskitiheys, paino 600 g - 1,5 kg, hyvä maku. Voi kasvaa 3,6 kg / neliömetri m.

Ei vain terveellisiä, vaan myös koristekasveja

Meille on tapana istuttaa parsakaali vihreillä kukinnoilla. Euroopassa violetit ja valkoiset lajikkeet ovat hyvin yleisiä. Ne ovat yhtä hyödyllisiä ja erittäin koristeellisia. Verkkokauppa Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD myy Purple Queen -lajin parsakaalinsiemeniä purppurapäin. Lajike on erittäin kaunis kukinta-aikana. Purppura kuningatar tuottaa pääsadon kesän toisella puoliskolla ja tuottaa hedelmää syksyn puoliväliin saakka.

Parsakaali-purppuranpunainen lajike, violeteilla silmuilla

Lajikkeiden ja siementen tuottajien arvostelut

Haluatko kerätä valtavan parsakaalin sadon viidestä kasvista pakkaseen asti? Sitten Green Magic on täydellinen vaihtoehto.

Edut: maukas, vaatimaton, erinomainen esitys, korkeatuottoinen, tauteja kestävä, kukkasuojattu Mieheni ja minä rakastamme parsakaalia! Ensinnäkin se on herkullista, ja toiseksi on vaikea yliarvioida parsakaalin etuja! Sen lisäksi, että tämän tyyppinen kaali sisältyy maailman tehokkaimpien syöpälääkkeiden luetteloon, se on erityisen hyödyllinen naisten rintojen terveydelle ja ihon kauneudelle. Vihreä lehtikaali auttaa sinua paljon, joten kaikkien tulisi poikkeuksetta sisällyttää se säännöllisesti valikkoon. Olen istuttanut parsakaalia siitä lähtien, kun olin kiinnostunut vakavasti puutarhanhoidosta, ollessani vielä opiskelija, ts. melkein 14-vuotias. Ja koko tämän ajan en ole koskaan törmännyt niin onnistuneisiin siemeniin kuin "Green Magic". Istutin tämän hybridin ensimmäisen kerran kolme vuotta sitten enkä ole koskaan katunut sitä. Pakkaus sisältää 10 siementä, hinta kaupoissa on noin 30-35 ruplaa per pakkaus. Parsakaali Green Magic F1. Gavrish. valokuva Useimmiten aiemmin istuttamani parsakaalinsiemenet eivät olleet hybridit, vaan lajikkeet, ja niiden suurin haittapuoli oli niiden heikko kukinnan vastustuskyky - minulla ei ollut aikaa korjata parissa päivässä, voit kerätä kukkakimpun))) Green Magic on ensimmäisen sukupolven hybridi, joka on kirjoitettu pakkaukseen (F1), joten tämä haittapuoli poistettiin valinnalla. Kaali on todella epärealistista! Se itää hyvin, kasvaa ongelmitta, ei sairastu ja tuottaa upean sadon. Istutan yleensä 5 kasvia ja koko kesän kesäkuun lopusta lähtien sato on upea. Jokaisessa kasvissa alusta alkaen kasvaa yksi iso pää, syötin humaatteja hivenaineilla 3 kertaa vuodessa ja pääni osoittautuivat painavan 600-650 grammaa. jokainen. Mutta pääkasvin lisäksi jokainen kaali tuottaa kesän aikana valtavan määrän sivuvirtaita. Aluksi voit kerätä sen joka kolmas päivä, lähempänä syksyä, kerran viiden tai kuuden päivän välein. En punninnut, mutta kertaakseni korjatun kaalin määrän sanon, että keitin joukon tuoreita ruokia ja jäätyin niin paljon, että puolet pakastimesta on täynnä. Söimme parsakaalia kaksi tai kolme kertaa viikossa koko kesän.Nyt on syyskuu, ja kaalin versot kasvavat ja kasvavat edelleen. Eilen keräsin jälleen kunnon kattilan ja keitin sen lisukkeena koko perheelle. Lisäksi se jatkaa kasvuaan, kunnes pakkaset lyövät. Tänä aikana voit valmistaa joukon herkullisia asioita hänen kanssaan! Yleensä, jos olet tällaisen hämmästyttävän terveellisen ja maukkaan tuotteen fani, suosittelen lämpimästi Gavrishin Green Magic F1 -siemeniä.

Parsakaali-kaali Tonus on vanha todistettu lajike. Mutta nyt on olemassa monia uusia lajikkeita ja hybridejä, mukaan lukien hollantilaiset, joten tämä lajike näyttää jääneen sivuun. Kaikki eivät pidä siitä - päät ovat pienempiä kuin tuodut parsakaalit ja väri on ehkä enemmän, vähän myöhässä karsimisesta, katse, päät ovat kukkineet. Ja pidän Tonusista. Tunnen hänet kauan, jopa vanhassa dachassa noin 10 vuotta sitten kasvoin hänet ja hän teki aina minut onnelliseksi, hän varttui täydellisesti hiekkarannalla. Nyt maaperäni on raskasta, hapan, kiinteää savea. Tänä vuonna istutin kaalia ensimmäistä kertaa tuolle maalle. Ostin taimet dachan vieressä olevilta markkinoilta. Myyjällä oli kaikki taimet laatikoissa, laatikkojen sivulle kiinnitettynä siemenpussit, jotta ostaja voi valita haluamasi taimet. Valitsin parsakaali Tonus ja lumipallo kukkakaali. Kaikki Sedekistä. Maa hapetettiin dolomiittijauhoilla ja tuhkalla. Ja kesäkuun alussa hän istutti kaalia. Hoito on tavallista - kastelu, kitkeminen, pari kertaa kastelu vihreällä lannoitteella (nokkonen + yrtit), pari kertaa lannoitettu Fertikalla. Hän istutti marigoldit lähistöllä. Ja siinä se. Kasvaa, kaali, kuten haluat, minulla ei ole aikaa sinulle nyt, he vievät kaiken vapaa-ajan, minulla oli yli sata niitä tänä kesänä. Kaali ei tuottanut minulle pettymystä. Antoi hyvän sadon. Pidän Tonusista siitä, että hän antaa ensimmäisen pään (keskimmäisen) 150-200 grammaa, ja kun katkaiset sen, hän alkaa kasvaa sivusuunnassa. Katkaiset heidät, ja siellä menee uusia. Näyttää siltä, ​​että mitä enemmän katkaiset, sitä enemmän he kasvavat. Leikkain ensimmäisen heinäkuussa ja viimeisen lokakuussa. Muuten, kaikki parsakaalit eivät muodosta toisen asteen päitä, on niitä, jotka, kuten kukkakaali, rajoittuvat yhteen keskipäähän. Ja millaisia ​​varret Tonusilla on herkullisia, lempeitä, siksi leikkaat päät pitkällä varrella, jotta puhdistuksen jälkeen voit pureskella tuoreessa ilmassa yhdessä pään kanssa. Ei turhaan, että parsakaalia kutsutaan parsaksi.

Herkullinen, terveellinen, pitkäikäinen. Edut: se sisältää paljon vitamiineja, maukkaita missä tahansa muodossa, tuottaa hedelmää pitkään, on vaatimaton viljelyssä.Haittoja: ei. Olen kasvanut Fiesta-lajikkeen parsakaalia sivustollani jo viisi vuotta ja olen aina erittäin tyytyväinen siihen. Se ei ole vaativa kasvuolosuhteille. Tietenkin sinun on kasteltava ja syötettävä sitä, muuten päät ovat pieniä. Mutta hänellä ei ole erityisiä salaisuuksia. Vaikka tiedän vielä yhden. Älä viivytä sadonkorjuuta, kun huomaat, että päät irtoavat - voit odottaa parsakaalin kukintaa. Ja se kukkii melko huomaamattomasti, niin keltaisella, löysällä luudalla. Leikkaamalla pään ajoissa, vaikka se olisi pieni, mutta jatkamme kastelua ja kasvin hoitoa edelleen, annamme sivusilmukoille mahdollisuuden herätä. ja saada lisää satoa. Parsakaalikaali on hyvin pakkasenkestävä.Loppusyksystä, kun kaikki puutarhan viljelykasvit ovat jo jäätyneet, parsakaali ilahduttaa silti satoa - sivupupuista kasvaa massa pieniä päitä.

Sakata-siemenet Parsakaali "Maraton F1" - Erinomainen lajike, tuottava, istutus toisen vuoden ajan Edut: aina hyvä sato. Haitat: kallis verrattuna kotimaisiin. Olen kasvattanut parsakaali Maraton F1: tä toisen vuoden, pidän todella tästä hybridilajikkeesta. Ensi vuonna kasvatan sitä myös, olen jo tilannut siemeniä verkkokaupasta. Hollantilaisiin lajikkeisiin verrattuna japanilaisen Sakata-tuottajan siemenet ovat halvempia, joten ostan vain ne. Olen enemmän kuin tyytyväinen tulokseen.Muut lajikkeet, kuten Linda, ovat herkkiä sääolosuhteille eivätkä aina tuota hyviä satoja, kun taas Marathon tuottaa satoa kaikissa sääolosuhteissa. Lisäksi erittäin pakkaseen asti se antaa sivuvirtauksia, joten kun olet kerännyt pääpäät, älä kiirehdi poistamaan kasveja. Siementen hinta on tietysti vähän korkea, ostin 15 siementä 42 ruplaan ja maksoin lähetyksen, mutta olin täysin varma, että sato olisi hyvä.

Parsakaalin hybridit ja lajikkeet ovat tarpeeksi suosikkisi löytämiseksi. Valitse siemeniä luotettavilta tuottajilta, kiinnitä huomiota kypsymisaikoihin ja satoihin ja kasvata parsakaalia pitkään ja onnelliseen elämään.

Liittyvät merkinnät:

Parsakaalin hoito ja viljely Moskovan alueella

Milloin on parempi kylvää parsakaalia taimia varten ja istuttaa avoimeen maahan

Parsakaalin kasvattaminen: lajikkeet, valokuvat