Viime vuosina kasvattajat ovat luoneet monia uusia rypäleen hybrideja, joille on tunnusomaista monimutkainen vastustuskyky epäsuotuisille sääolosuhteille ja sairauksille sekä hedelmän hyvä maku ja ulkonäkö. Mutta tämä ei tarkoita, että pitäisi unohtaa tämän kulttuurin ajan testatut muodot. Heidän silmiinpistävä edustaja on lahja Zaporozhyelle, jota on kasvatettu Venäjän ja Ukrainan viinitarhoissa yli tusinan vuoden ajan.
Sisältö
Jalostushistoria, viinirypäleiden kuvaus ja ominaisuudet Lahja Zaporozhyelle
Viinirypäleiden lahja Zaporozhyeelle sai ukrainalainen kasvattaja E.A. Klyuchikov viime vuosisadan 80-luvulla Talismanin pölyttämisen seurauksena Tsytsa-resistentin ja Estherin siitepölyseoksella. Vaikuttavasta ikästään huolimatta tätä lajiketta ei ole vielä sisällytetty Venäjän, Valkovenäjän ja Ukrainan jalostustuotteiden rekistereihin, mutta se ei estä valtiojemme asukkaita kasvattamasta sitä onnistuneesti viinitarhoillaan ja keräämästä erinomaista makeiden marjojen satoa. .
Kolmesta lajikkeesta tuli viinirypäleiden vanhemmat Lahja Zaporozhyelle
Lahja Zaporozhyelle - syötäväksi tarkoitettu rypäleen lajike keskipitkällä varhaisella kypsymisaikalla. Sen marjoja kerätään 125–145 päivää kasvukauden alkamisen jälkeen. Etelä-Venäjällä tämä ajanjakso yleensä kestää elokuun loppuun ja syyskuun alkuun.
Lahja Zaporozhylle ei ole kovin sopiva viljelyyn pohjoisilla alueilla. Sen marjoilla ei ole usein aikaa kypsyä ja saada tarpeeksi sokeria lyhyessä kesässä, muutamalla kuumalla ja aurinkoisella päivällä.
Rypäleen lahja Zaporozhyeelle on voimakas pensas, jossa on tummanvihreät, kolmilohkot, hieman leikatut lehdet. Tämän lajikkeen kukat ovat toiminnallisesti naisellisia, hyvin pölytettyjä jopa epäsuotuisissa sääolosuhteissa. Jotkut viljelijät huomaavat kuitenkin sen riittämättömän laadun pitkittyneiden sateiden aikana, minkä seurauksena marjat ovat herneitä. Zaporozhyen lahjan pölyttäjä voi olla mikä tahansa rypäleen lajike, joka kukkii samana aikana.
Zaporozhye-lahjan marjat ovat suuria, soikeita, kun ne ovat täysin kypsiä, ne on maalattu vaaleanvihreällä värillä, jossa on kevyt, valkeahko luumu. Niput ovat kartiomaisia tai sylinterikartion muotoisia. Niiden paino on välillä 800 g - 2 kg. Tuotto on korkea. Hedelmä versojen osuus on 65–80%.
Monien pöytälajikkeiden esivanhempi on Talisman-rypäle, hyvin ansaittu varhaisen pakkasenkestävän rypäleen lajike:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Zaporizhzhian lahjamarjojen keskimääräinen paino on 10–12 g
Marjojen massa on erittäin mehukas, joskus vetistä, yksinkertaisella, harmonisella maulla ja kevyellä omenan tuoksulla. Se sisältää 16-19% sokereita, joiden happamuus on 5-6 g / l. Iho on kiinteä.Tuoreiden hedelmien maisteluarviointi - 8,2 pistettä kymmenestä. Puutarhurit, jotka kasvattavat rypäleitä myytävänä, huomaavat niiden matalan kuljetettavuuden.
Lahja Zaporozhyeelle sietää jopa -24 ° C: n lämpötilat. Sillä on myös lisääntynyt vastustuskyky useimpiin rypäleiden sienitauteihin. Tämän lajikkeen marjat eivät ole alttiita irtoa ja niitä voidaan varastoida pensaalle lokakuun puoliväliin saakka, jos ei ole pakkasia. Suuri määrä kosteutta vaikuttaa heihin negatiivisesti, mikä johtaa usein hedelmien halkeilemiseen.
Zaporozhye-lahja erottuu hyvällä yhteensopivuudella muiden rypälelajikkeiden kanssa, minkä vuoksi sitä käytetään usein juurena tai juurena.
Video: yleiskatsaus Zaporizhian lahjalajikkeesta
Istutuksen ja kasvamisen ominaisuudet
Lajike-lahja Zaporozhye ei eroa erityisistä vaatimuksista kasvuolosuhteisiin ja on täydellinen aloitteleville viininviljelijöille. Siitä huolimatta, jotta saadaan maukas ja makea marja korkealle, on noudatettava tämän sadon maataloustekniikan perussääntöjä.
Lasku
Kuten useimmat muut rypälelajikkeet, Zaporozhyen lahja tarvitsee paljon lämpöä ja valoa. Niiden puuttuessa viiniköynnöksen kasvu hidastuu, hedelmien määrä vähenee ja kypsymisaika pidentyy. Siksi tämän lajikkeen istuttamiseksi on parempi valita aurinkoiset alueet, jotka ovat hyvin suojattuja tuulelta.
Istutusmateriaalin oikea valinta ei ole yhtä tärkeä. Vuoden ikäiset taimet, joilla on hyvin muodostunut terve juuristo ja yksi tai kaksi viiniköynnöstä, juurtuvat parhaiten. Voit valmistaa ne itse. Tätä varten terveestä kasvista leikatut pistokkaat asetetaan veteen tai kosteaan alustaan, jonka tilavuus on 1–1,5 litraa, ja jätetään lämpötilaan 25–27 ° C. Podarok Zaporozhye -lajikkeella on hyvä kyky kasvattaa juuria, joten ne ilmestyvät yleensä viimeistään 4 viikon kuluttua. Nuori kasvi istutetaan avoimeen maahan, kun juuret ovat saavuttaneet kolmen senttimetrin pituuden.
Kun istutetaan useita Zaporozhye-lahjan taimia samanaikaisesti, on otettava huomioon sen viiniköynnöksen kasvun melko suuri vahvuus. Jotta kasvit eivät häiritse toisiaan, niiden välisen etäisyyden ei tulisi olla pienempi kuin 2 m. Lisäksi pölytyksen tekijä on välttämätön hedelmien munasarjassa. Kaikki saman ajanjakson aikana kukkivat lajikkeet voivat toimia tässä ominaisuudessa, mutta kokeneet viljelijät suosittelevat erityisesti rusinoiden edustajia näihin tarkoituksiin. Esimerkiksi:
- Säteilevä kishmish;
- Rusball;
- Kishmish Zaporozhye.
Eteläisillä alueilla Zaporozhyen lahja istutetaan avoimeen maahan keväällä tai syksyllä. Kylmien talvien alueilla se tarvitsee aikaa juurtua ja valmistautua kylmään, joten istutus on parasta tehdä huhtikuun lopulla - toukokuun alussa, kun maa on lämmennyt 15 ° C: seen.
Istutusreikä valmistetaan vähintään kuukautta ennen kasvin istuttamista avoimeen maahan. Jos tämä tapahtuma on suunniteltu keväälle, on parempi kaivaa se ja tankata ennen talven alkua. Et tarvitse suurta kuoppaa lahjalle Zaporozhye. Hänelle riittää 25–80 cm: n reikä ja 80–90 cm: n reikä, jonka pohjalle on asetettava viemärikerros suojaamaan kasvien juuria veden pysähtyneisyydeltä. Sitten reikä täytetään kaivetulla maalla, johon on sekoitettu humusta ja hiekkaa suhteessa 2: 1: 1. Voit myös lisätä 1-2 ruokalusikallista kompleksilannoitetta ja pari litraa tuhkaa maaperään.
Savenpaloja, paisutettua savimurskaa tai muita pieniä kiviä voidaan käyttää viemärinä
Istutuksen aikana nuori kasvi sijoitetaan reikään 45 ° kulmassa ja peitetään huolellisesti hedelmällisellä maaperällä. Tällöin juurikaulan tulisi olla 4-5 cm pinnan yläpuolella, sitten rypäleet sidotaan valmiiksi asennettuun tukeen, kastellaan runsaasti ja multaa kaikki orgaaniset aineet.
Kastelu ja lannoitus
Yleensä yksi kastelu kuukaudessa riittää lahjaan Zaporozhye. Mutta erittäin korkeissa lämpötiloissa ja pitkittyneessä kuivuudessa niiden määrä kasvaa kahteen tai kolmeen.Lisäksi eteläisillä alueilla, jotka kärsivät usein sateiden puutteesta, viinitarhan runsas kastelu suoritetaan syksyllä ja keväällä.
Lahja Zaporozhylle, kuten muutkin rypälelajikkeet, reagoi negatiivisesti kosteuden tunkeutumiseen kasvin vihreisiin osiin. Tämän välttämiseksi kasteluun käytetään tyhjennysputkia tai pieniä reikiä, jotka on kaivettu runkopyörän kehän ympärille. Tippukastelu antaa myös hyviä tuloksia. Mutta sitä käytettäessä on tarpeen seurata huolellisesti maaperän syvien kerrosten kostumista, joissa suurin osa viinirypäleiden juurista sijaitsee.
Onneksi useimmilla Keski-Venäjän alueilla sateista ei yleensä ole pulaa, joten muina vuosina kastelua ei melkein tarvita: viinitarhassa ei tarvita ylimääräistä vettä:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Video: rypäleiden juurikastelu
Liiallinen kastelu on erittäin vaarallista lahjalle Zaporozhye. Se edistää sienitauteja ja marjojen halkeilua. Säännöllisen kastelun lopettaminen välittömästi rypäleiden kukinnan jälkeen auttaa estämään sadon vahingoittumisen.
Zaporozhye-lahja ei tarvitse usein hedelmöitystä. Korkean saannon saavuttamiseksi pukeutuminen suoritetaan kahdesti vuodessa:
- Kun kasvi lähtee talvehtimasta, rungon ympyrään levitetään lannoitteita, jotka sisältävät suuren määrän typpeä, esimerkiksi Nitrofosku tai Kemiru-Lux.
- Ennen kukintaa pensaat lannoitetaan superfosfaatilla (kulutusaste on noin 50 g / kasvi) ja kaliumsulfaatilla (25 g).
Ravinteiden imeytymisen parantamiseksi lannoitus yhdistetään kasteluun.
Riittävän pölyttämisen ehkäisy
Jotkut viljelijät valittavat Zaporozhyen lahjan huonosta pölyttämisestä sateisella säällä. Tämä johtaa sadon ja marjaherneiden laskuun. Voit välttää tämän kantamalla siitepölyä käsin kukille jauhepuhdistuksella.
Pölytyksen parantamiseksi käytetään joskus gibberelliiniryhmän valmisteita, jotka sisältävät fytohormoneja, jotka stimuloivat hedelmien kasvua. Mutta kun käytät niitä, sinun on noudatettava huolellisesti ohjeita. Stimulanttien yliannostus voi palata ja aiheuttaa marjojen jauhamisen.
Sadon rajaaminen ja annostelu
Zaporozhye-lahja on säännöllisesti karsittava. Ensimmäistä kertaa se suoritetaan heti kasvin istuttamisen jälkeen avoimeen maahan, jolloin pensaalle jää enintään 3 versoa.
Elokuussa viiniköynnös lyödään, eli leikataan normaaliksi lehdeksi. Tämä menettely nopeuttaa versojen kypsymistä ja säilyttää talvehtimiseen tarvittavat ravintoaineet.
Kasvukauden päättymisen jälkeen on aika muodostaa syksyn rypäleen karsiminen. Sen aikana viiniköynnös leikataan 8-10 silmään, kun taas niiden kokonaismäärä pienenee 40-60: een pensasta kohti. Etelässä käytetään useimmin lehtimuotia, mikä lisää marjojen määrää ja sokeripitoisuutta sekä niiden säilyvyyttä. Pohjoisilla alueilla Zaporozhye-lahjan pensaat muodostuvat yleensä tuulettimen muodossa.
Rypäleiden leikkaaminen tuulettimella helpottaa viiniköynnöksen korjuua ja laskemista talveksi
Tämä lajike on altis liialliselle hedelmäkasvulle. Lisääntynyt kuormitus johtaa usein marjojen murskaamiseen, niiden maun heikkenemiseen ja kypsymisajan lisääntymiseen. Ilman kielteisiä seurauksia jokainen lahjan paeta Zaporozhyeen voi kestää 1,5–1,8 uhkaa. Ylimääräiset kukinnot poistetaan odottamatta niiden pölytystä.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Vanhemmiltaan peritty Zaporozhye-viinirypäleiden lahja lisäsi vastustuskykyä sienitauteihin. Kasvien infektion todennäköisyyden vähentämiseksi nollaan ehkäisevät hoidot sienitautien torjunta-aineilla, kuten:
- bordeaux-neste;
- Topaasi;
- Säädetty;
- Ridomil Gold.
Tämän lajikkeen suojaamiseksi sienitauteilta riittää 2 suihketta vuodessa. Ne suoritetaan:
- heti talvisuojan poistamisen jälkeen;
- vähän ennen kukintaa.
Tiheä iho suojaa Zaporozhye-lahjamarjoja hyvin ampiaisilta. Mutta se ei ole este linnuille, jotka eivät missaa mahdollisuutta nauttia makeista ja mehukkaista hedelmistä. Ne voidaan pelottaa pois laskeutumisesta räikkäillä, magneettinauhoilla tai variksenpelätteillä.Tämä ongelma on pohjimmiltaan ratkaistu hienosilmäverkolla. Ne peittävät pensaat kokonaan tai käyttävät sitä sellaisten pussien valmistamiseen, joihin kypsyvät rypäletertut on piilotettu.
Valmistautuminen talvehtimiseen
Alueilla, joiden talvilämpötila on alle -24 ° C, Lahja Zaporozhye tarvitsee pakollisen suojan talveksi. Ennen kylmän sään alkua viiniköynnös poistetaan trellisteistä ja asetetaan maahan, joka on aiemmin vuorattu kuusen oksilla. Ylhäältä kasvi peitetään paksulla kalvolla tai kuitukankaalla.
Peitemateriaalin reunat on peitetty maalla tai kiinnitetty tiilillä, jotta voimakas tuuli ei vahingoita rakennetta
Eteläisillä alueilla Zaporozhye-lahjan aikuiset pensaat talvehtivat hyvin trelliseillä. Mutta ennen kuin he saavuttavat kolmen vuoden iän, on parempi pelata sitä turvallisesti ja taivuttaa viiniköynnös maahan, peittämällä se materiaalilla, joka suojaa sitä liian matalilta lämpötiloilta.
Viinitilat on suojattava paitsi talvikylmältä myös paluukeväästä. Nuorten helläjen silmujen kukinnan aikana on tärkeää, ettet anna niiden vahingoittua edes pienellä kevätmerellä:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Zaporozhye-lahjan edut ja haitat verrattuna muihin vastaaviin lajikkeisiin
Nykyään rypälelajikkeiden valinta on laajempi kuin koskaan. Sen ymmärtämiseksi, ansaitseeko Zaporozhyen lahja paikan paikalla, verrataan sen pääominaisuuksia muiden keskipitkän varhaisen kypsymisjakson valkoisten marjojen taulukon lajikkeiden parametreihin.
| Lajikkeen nimi | Kypsymisaika | Saanto | Nokka keskimääräinen paino (g) | Marjojen keskimääräinen paino (g) | Maku (maistelupisteet) | Talvenkestävyys (° C) | Sairauksien vastustuskyky |
| Lahja Zaporizhzhialle | 125–145 | Korkea | 600–900 | 10–12 | Yksinkertainen (8,2) | -24 | Lisääntynyt vastustuskyky sienitauteille |
| Talisman (Kesha) | 127–135 | Korkea | 450 | 12–16 | Yksinkertainen (8,2) | -25 | Lisääntynyt vastustuskyky hometta ja harmaata hometta vastaan |
| Krysoliitti (hallitsija) | 120–130 | 239,5 c / ha | 600 | Korostetulla muskottipähkinän maulla (8.6) | -25 | Sairaudet vaikuttavat keskimäärin | |
| Liang | noin 135 | 190 c / ha | 200–250 | 4–5 | Harmoninen, miellyttävän tuoksuinen (8.1) | -22 | Kestää useimpia sienitauteja ja filokseraa, mutta bakteerisyöpä voi vaikuttaa siihen |
| Karamoli | 120–130 | Korkea | 300 | 5,2 | Yksinkertainen, harmoninen | -22 | Keskiverto |
Kuvagalleria: kypsiä nippuja vertailtavista lajikkeista
-
- Suurilla viinirypäleiden marjoilla Zaporozhyen lahja on melko yksinkertainen maku
-
- Talisman-rypälelajike erottuu monimutkaisesta vastustuskyvystä sairauksiin ja epäsuotuisiin sääolosuhteisiin
-
- Suurin osa viininviljelijöistä Venäjällä ja IVY-maissa tuntee krysoliittilajikkeen nimellä Monarch
-
- Kypsät Lana-marjat ovat väriltään vihertävän keltaisia
-
- Meripihkanvihreät, pyöristetyt rypäleet Caramol kerätään keskikokoisiksi kartiomaisiksi klustereiksi
Kuten taulukosta näet, Podarok Zaporozhye -lajikkeella ei ole yhtäläisyyksiä korkean sadon, kimpun ja marjojen suuren koon sekä taudinkestävyyden yhdistelmässä. Näiden indikaattorien mukaan vain Talisman, joka on hänen läheinen sukulaisensa, voi kilpailla hänen kanssaan. Mutta lahja Zaporizhzhialle on jonkin verran huonompi kuin muut marjojen maku ja aromi.
Arvostelut kokeneista viininviljelijöistä Zaporozhyen lahjasta
Ei makua. Vain jättimäinen laji, pensas, nippuja ja marjoja. Itselleni en halua - poistan.
Viime vuonna en myöskään ollut tyytyväinen siihen - se on pehmeää ja maku ei kovin - ylikuormitettu, koska. Tänä vuonna normalisoin sen niin kuin sen pitäisi olla - se on täysin eri asia. Massa on kuin marmeladi, käy ilmi, että jos PZ: tä ei ylikuormiteta ja sen anneta kypsyä - normaalit rypäleet! Pidin mausta.
Oma PZ ei halkeile, sokeria ei ole paljon, kaikki pitävät perheestämme ja pitävät sitä hyvin markkinoilla.
Ensimmäinen sadonkorjuu lahjani Zaporozhyeen. Rehellisesti, laskeutumiseni jälkeen katuin valintaa luettuani yksinkertaisesta mausta. Mutta kun olen odottanut kypsymistä ja maistanut pensaistani marjoja, olen iloinen, että lähdin. En sanoisi, että maku on yksinkertainen. Luin jossain kypsän omenan mausta, vaimoni muistutti kypsymättömän valkoisen luumun massan makua. Yleensä sitä voidaan kutsua joksikin, mutta ei yksinkertaiseksi.Ja jos lisäät kivutonta, suuria marjoja, tiheää massaa, niin nyt en kadu lainkaan tämän lajikkeen istuttamista. Satoi kukinnan aikana. siksi herneitä on läsnä, ja lisäksi tämä on signaalin hedelmää.
Sivuston 7 hedelmällisen tuloksen mukaan vaatimattomin kaikista saatavilla olevista lajikkeista! Tänä vuonna ilmeisesti se oli jäätynyt, jäänyt kasvuun, mutta sato "vetää", yrittää emännän kanssa kaikin voimin! marjat, joissa on keltainen tynnyri, ovat jo erittäin maukkaita!
Oma PZ on aina röyhkeä, kaunis. Pölytin melkein aina hyvin, en nähnyt siinä mitään sairauksia. Mutta oli myös joitain ongelmia: se kypsyi kanssani 5. syyskuuta mennessä, ja tällä hetkellä sataa usein, sitten se halkesi jumalattomasti. Välittömästi mädännyt jne. Tänä vuonna - harvinainen tapaus - ei ollut sateita. Mutta jotenkin kukaan ei halunnut syödä sitä. Makua ei ole melkein, liha on vetistä. Nyt tämä pensas on varttamisen testi.
Minulle, perheelleni, lajike on erittäin hyvä! Massa on mehukas ja mehukas, marja on suuri, ei tuskallinen ja erittäin tuottava, riittää ruokkimaan kaikkia sukulaisia! Mutta poistimme sen ... On ongelmallista päästä markkinoille, ja koska käymme usein alueellisilla markkinoilla, mutta elämme Venäjällä, ja Venäjän tiet ovat unelma ... melkein kaikki marjat puhkesivat ja virtaivat. Minun täytyy lähteä. Mutta jos et käydä kauppaa tai kauppaa jonnekin paikassa, sen vieressä on erinomainen lajike!
Kaikista puutteistaan huolimatta Zaporozhye-rypäleen lahja on edelleen suosittu puutarhureiden keskuudessa Venäjän eteläosassa ja Ukrainassa. He arvostavat tätä lajiketta suuresti vaatimattomuudestaan ja korkeasta saannostaan, minkä ansiosta jopa aloitteleva viljelijä voi kasvattaa sitä helposti paikan päällä.
