Propriétés utiles de feijoa et contre-indications à son utilisation

Nous n'avons pas tous feijoa comme invité fréquent sur la table. Et tout cela parce que peu de choses sont connues sur cette baie et pour beaucoup, c'est une curiosité d'outre-mer. Mais il s'avère que ces merveilleux fruits sont cultivés depuis longtemps en Russie. Par conséquent, vous ne devez pas vous priver du plaisir de connaître un goût inhabituel. De plus, les fruits regorgent simplement de vitamines et de minéraux qui aideront à mettre de l'ordre dans l'immunité. Parlons plus en détail des propriétés bénéfiques et des contre-indications à l'utilisation de cet invité vert d'Amérique.

Qu'est-ce que feijoa

Dans notre pays, la feijoa est toujours une baie exotique. De nombreux clients ne regardent même pas du côté où de petits fruits verts indescriptibles sont disposés sur le comptoir. Mais si vous saviez quels avantages sont cachés dans ce petit invité d'un autre pays, vous ne passeriez jamais par là.

L'apparence discrète du feijoa n'attire pas du tout l'attention

Où ça pousse

Nous commencerons à nous familiariser avec une plante exotique de loin. Dans la nature, le feijoa se trouve principalement dans les hautes terres d'Amérique du Sud - ce sont les régions du Brésil, de l'Uruguay, de la Colombie et du nord de l'Argentine.

• le premier pays européen à recevoir des plants en 1890 - la France;
• en 1900, des représentants inhabituels de la flore ont été plantés à Yalta et sur la côte de la mer Noire du Caucase;
• au début du 20e siècle, la plante a été importée et élevée en toute sécurité dans les pays méditerranéens, réputés pour leur climat doux et chaud.

Un buisson à feuilles persistantes et magnifiquement fleuri est souvent utilisé dans l'aménagement paysager.

Une plante subtropicale sous les tropiques se sent très mal. Les températures élevées réduisent considérablement le rendement global.

À quoi cela ressemble-t-il

Feijoa appartient au genre Akka et à la famille Myrtle. C'est un arbuste à feuilles persistantes étalé, bien que des formes ligneuses se trouvent également dans la nature. Sa hauteur ne dépasse pas 4 mètres. Le tronc est recouvert d'une écorce rugueuse vert-brun.

Parfois, feijoa peut être trouvé sous la forme d'un arbre, mais sa hauteur ne dépassera jamais 4 mètres

Puisque le feijoa vit dans les zones montagneuses rocheuses, ses racines sont superficielles. Une caractéristique des plantes qui aiment l'humidité est un système racinaire densément ramifié mais compact, qui aide l'arbre à recevoir l'humidité directement de la surface du sol et non de la profondeur.

Les feuilles de Feijoa sont de forme ovale ou elliptique.Les bords sont lisses, la surface est légèrement pubescente, coriace, présente des veines plumeuses ou réticulées. Au-dessus de la feuille est vert foncé, en dessous il est vert-gris clair. La plante, densément couverte de feuillage, est belle toute l'année.

Les feuilles coriaces sont jolies toute l'année

L'arbre est particulièrement charmant pendant la floraison. De mai à juin et dans l'hémisphère sud de novembre à décembre, la feijoa est couverte de fleurs d'une beauté inhabituelle. Des pétales blanc-rose entourent un bouquet d'étamines rouges (il peut y en avoir de 50 à 80 pièces). Les fleurs bisexuées peuvent être disposées individuellement, par paires ou former une inflorescence corymbe. Le processus de floraison est long, vous pouvez admirer le buisson luxuriant et lumineux pendant près d'un mois.

La floraison de Feijoa est un spectacle exceptionnellement beau

Malgré le fait que la plante soit densément couverte de fleurs, le pourcentage d'ovaire utile n'est que de 17%. Le reste s'effondre.

Les fruits Feijoa semblent discrets. Ce sont de petites baies, de 2 à 5, moins souvent jusqu'à 7 cm, de forme ovale allongée ou large-ronde. Moins souvent, il y a kubarevidnykh, comme le dessus d'un enfant, des fruits. Le sommet est couronné des restes de sépales. La baie est recouverte d'une peau légèrement cirée. La couleur de la peau peut être vert clair, comme la jeune herbe, ou vert foncé. Un fruit mûr pèse de 15 à 60 g, mais on trouve parfois de gros spécimens - 105 à 120 g.

Un fait intéressant est qu'un fruit apparemment indescriptible a une chair d'un goût extraordinaire. La partie juteuse du fruit ressemble à la fois aux fraises, à l'ananas et au kiwi en arôme et en goût aigre-doux.

La pulpe mûre doit être presque transparente, gélatineuse et avoir une légère teinte crémeuse. S'il est brun, le fruit est clairement rassis et inutilisable. La couleur blanche de la chair indique que le feijoa n'a pas encore mûri et qu'il n'y a rien d'utile dedans.

Le fruit mûr a une chair transparente avec une teinte crémeuse

Fonctionnalités bénéfiques

Les fruits apparemment inintéressants ont non seulement un goût brillant, ils sont également incroyablement utiles. Les baies se disputent facilement la teneur en iode des fruits de mer, de sorte que les médecins recommandent souvent ce produit pour la prévention de la carence en iode. Le complexe vitaminique naturel contenu dans les fruits normalise le métabolisme du corps. Les fibres facilement solubles réduisent l'appétit et améliorent les processus digestifs.

Feijoa est la seule baie qui peut rivaliser avec les fruits de mer en ce qui concerne la teneur en iode

Si vous décidez d'acheter du feijoa pour augmenter la teneur en iode dans le corps, assurez-vous de demander dans quelle région les fruits ont été cultivés. Le fait est que les baies cultivées près de la mer contiennent l'indicateur maximal de l'élément utile, et dans les plantes cultivées dans des zones situées à plus de 50 km de la mer, la teneur en iode des fruits commence à diminuer.

Teneur en protéines, lipides et glucides - tableau

La teneur en calories du feijoa est faible, 100 g de baies ne contiennent que 49 kcal.

Composition des nutriments - tableau

De plus, les baies contiennent de la pectine, des tanins, des huiles essentielles et des enzymes.

Feijoa est une véritable bombe de vitamines

Avantages pour les femmes

Pour les femmes qui cherchent à garder leur silhouette en forme, la feijoa deviendra un produit alimentaire précieux, car elle est faible en calories et en matières grasses. En ne mangeant qu'une seule baie par jour, vous pouvez augmenter l'efficacité de n'importe quel régime en accélérant votre métabolisme, ce qui contribue à la perte de poids.

La baie aide à stabiliser et à normaliser l'état des systèmes corporels suivants:

• nerveux;
• endocrine;
• urogénital;
• gastro-intestinale.

Grâce à l'utilisation de cette baie, le métabolisme eau-alcaline revient à la normale et l'immunité est renforcée. Les fruits sont une excellente prévention de l'ostéoporose, qui affecte les femmes âgées.

La consommation régulière de feijoa aide:

• ralentir le processus de vieillissement;
• améliorer la mémoire;
• restaurer le métabolisme des graisses;
• abaisser le cholestérol;
• soulager la tension nerveuse;
• normaliser la glande thyroïde;
• améliorer l'état de la peau.

Pendant la grossesse, le feijoa est recommandé par de nombreux médecins, car il vous permet d'égaliser la pression artérielle, d'éliminer les déséquilibres hormonaux et de réguler la production d'hormones. Mais vous devez le manger avec soin. Tout d'abord, vous devez vous assurer que la femme enceinte n'est pas allergique au produit.

En raison d'une carence en iode dans le corps de la femme enceinte, le fœtus peut souffrir

Lors de l'allaitement, les mères peuvent inclure des baies dans l'alimentation si l'enfant a déjà 3 mois. Pour savoir si votre bébé a une réaction ou non à un produit, essayez d'abord de manger un quart du fruit. Le lendemain, si l'enfant n'a pas d'éruption cutanée, vous pouvez déjà essayer la moitié de la baie. Si votre tout-petit ne présente pas de signes d'allergies ou d'indigestion, mangez du feijoa avec modération.

Ce qui est utile pour les hommes

Les hommes bénéficient également de ces fruits, et pas du tout à cause du renforcement général du système immunitaire. Plusieurs baies exotiques par jour peuvent prévenir une maladie urologique courante - la prostatite, en particulier chez les hommes plus âgés. Feijoa aide à maintenir la fonction reproductrice, il est donc recommandé par les urologues comme agent prophylactique ou comme complément au traitement médicamenteux d'un problème existant.

Puis-je donner aux enfants

La connaissance d'une baie exotique pour un bébé devrait commencer après un an. Les vitamines et oligo-éléments contenus dans feijoa sont capables d'ajuster le système immunitaire de l'enfant et d'assurer le développement normal d'un corps sain. Afin de ne pas nuire, il vaut la peine de commencer avec une très petite quantité de pâte. Choisissez un petit fruit mûr, lavez-le bien et coupez-le en deux. Pour commencer, essayez de traiter votre bébé avec une demi-cuillère à café de pulpe. Soyez attentif à la réaction possible du corps de l'enfant à un nouveau produit: il peut affaiblir ou se renforcer, une réaction allergique sous forme d'éruption cutanée est possible.

Si la connaissance du produit vitaminique a réussi, introduisez-le dans l'alimentation du bébé. Mais rappelez-vous, une passion excessive pour la baie peut être nocive. Trop d'iode entraînera un excès d'iode et des problèmes de santé!

S'il n'est pas surutilisé, feijoa, les fruits n'en bénéficieront que

Quelles maladies sont indiquées, quelles conditions contribuent-elles à atténuer

L'utilisation de feijoa comme agent prophylactique ou en complément d'un traitement médicamenteux a un effet cumulatif. Pour que les propriétés médicinales du produit soient pleinement révélées, il doit être consommé pendant au moins un mois. Pendant cette période, les substances bénéfiques accumulées commenceront à agir et vous n'aurez qu'à maintenir l'équilibre des nutriments, en mangeant périodiquement du feijoa. Alors, quelles sont les indications d'utilisation de ce fruit vitaminé?

1. Feijoa est un produit irremplaçable pour les maladies thyroïdiennes, car il contient beaucoup d'iode. Avec l'hypothyroïdie (fonction diminuée de la glande), le goitre toxique (nœuds de la glande thyroïde) et l'euthyroïdie (dysfonctionnement de la glande), vous devez manger 2 à 3 baies par jour. Cette quantité est suffisante pour normaliser la glande thyroïde. De plus, le métabolisme reviendra à la normale et l'activité mentale sera activée. Mais si vous avez reçu un diagnostic d'hyperthyroïdie (augmentation de l'activité thyroïdienne), vous devez refuser de prendre feijoa.
2. En raison de sa riche composition en vitamines, en particulier en vitamine C, il augmente l'immunité et facilite donc parfaitement l'état général en cas de rhume et de pneumonie.
3. En raison de leur léger effet diurétique et désinfectant, les baies de feijoa sont recommandées pour les maladies inflammatoires existantes des reins et des voies urinaires (lithiase urinaire, insuffisance rénale, cystite, pyélonéphrite).
4. Montré est un produit à taux de cholestérol élevé. La pectine et les acides aminés aident à nettoyer les vaisseaux sanguins, ce qui leur redonnera souplesse et élasticité. Cela aidera à garder la pression artérielle sous contrôle, ce qui signifie qu'en cas d'hypotension et d'hypertension artérielle, feijoa sera utile. Ainsi que pour l'athérosclérose et les maladies cardiovasculaires.
5. Feijoa est riche en antioxydants qui aident à nettoyer le sang et à inhiber la propagation des cellules cancéreuses. Manger le fruit réduit le risque d'oncologie (cancer).
6. La combinaison naturelle d'huiles essentielles, d'antiseptiques, de tanins et d'autres éléments bénéfiques a un effet positif sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. La prise de baies facilite la gastrite, la cirrhose du foie, la pancréatite (mais pas lors d'une exacerbation), la mononucléose. Aide à la constipation, aux calculs biliaires, à la colite, à la cholécystite.
7. Wanga a conseillé aux femmes d'inclure les baies dans le régime alimentaire des fibromes et aux hommes atteints d'adénomes.
8. Avec l'hépatite et l'hépatite C, le feijoa est inclus dans un régime spécial qui facilite l'état du patient pendant le processus de rééducation. Une décoction de pelure moulue (faire bouillir 1 partie de la peau et 4 parties d'eau pendant 5-7 minutes) nettoie le foie et normalise son travail.
9. Les médecins conseillent d'inclure ce produit utile dans le régime alimentaire du psoriasis. La baie agit comme un antioxydant, purifiant le sang, éliminant les poisons et les toxines. L'iode aide à établir la glande thyroïde et à réguler les processus métaboliques dans le corps, ce qui a un effet positif sur le traitement de la maladie.
10. Les fruits sont irremplaçables en cas d'anémie, car ils ont un effet bénéfique sur les cellules sanguines en raison du fer présent dans la composition.
11. L'effet antiseptique de feijoa aide à soulager la goutte, l'ostéochondrose et l'arthrose.

Il sera utile de vous rappeler que vous ne pouvez pas pratiquer l'automédication. Si vous avez des problèmes de santé, les baies seules ne vous aideront pas. Une visite chez le médecin clarifiera la situation. Si tout est en ordre, mangez des baies pour la santé, mais lorsque des problèmes existent déjà, feijoa deviendra un complément au traitement prescrit et aidera à soulager la condition en cours de traitement et de rééducation.

Feijoa comme source d'iode - vidéo

Tel quel: avec ou sans peau

Vous vous souvenez de ce que vous faisiez avec les peaux de fruits ou de légumes? C'est vrai, ils le nettoient et le jettent. Beaucoup sont habitués à couper la peau même d'une pomme. Mais peu de gens pensaient que c'était dans cette couche protectrice que des substances parfois plus utiles étaient contenues que dans le fruit lui-même. La peau de Feijoa est incroyablement saine, il est donc conseillé de manger le fruit avec la peau. Il contient de nombreuses catéchines et leucoanthocyanines qui agissent comme des antioxydants. Mais comme ces substances utiles donnent à la couche supérieure de la baie un goût acidulé (elle se manifeste surtout dans les fruits non mûrs), peu d'entre nous décident de la consommer pour la nourriture, d'autant plus qu'elle est également dure.

Même si vous n'aimez pas la peau, ne la jetez pas car elle contient des antioxydants.

Pour que les substances utiles ne soient pas gaspillées, mais en profitent, vous ne devez pas jeter la peau de feijoa. Séchez-le, puis préparez-en des décoctions ou des thés. Pour l'avenir, récoltez la peau qui ne montre aucun signe de dommage ou de pourriture.

Pour ressentir le goût unique du fruit d'outre-mer, vous devez le manger sans la peau. De feijoa lavées et coupées en deux, la pulpe est extraite à l'aide d'une cuillère à café ou d'une cuillère à dessert.

Pour ressentir toutes les nuances du goût de feijoa, il est recommandé de ne manger que le milieu du fruit

Comment choisir et stocker

Le temps de maturation des feijoa en Russie est novembre. Les fruits entrent dans le réseau commercial en novembre-décembre. C'est le moment le plus propice pour acheter des baies précieuses.

Avant d'acheter, évaluez soigneusement l'état des fruits:

• si vous avez vu une tige verte, cela signifie que les fruits ont été récoltés non mûrs, ils sont peu utiles;
• une peau légèrement ridée avec une floraison bleutée et une couleur verte uniforme sont les signes d'un fruit de qualité. Des taches brunes sur la peau indiquent des signes de détérioration et une couleur vert clair indique des fruits immatures;
• essayez de choisir des fruits plus gros, ils sont considérés comme les plus utiles;
• vous pouvez appuyer sur le fruit - s'il est dur, cela signifie qu'il n'est pas encore mûr et peut être laissé plusieurs jours à température ambiante. Modérément mou - mûr, prêt à manger;

Lors de l'achat, n'hésitez pas à demander au vendeur de couper le fruit, c'est le seul moyen d'évaluer son degré de maturité.

Les fruits de qualité ne peuvent pas être conservés plus de 3 semaines dans un compartiment à fruits spécial du réfrigérateur. À température ambiante, les feijoa peuvent rester plusieurs jours, à condition qu'elles ne soient pas encore mûres. Un stockage plus long est possible grâce au recyclage. Une autre façon de prolonger la durée de vie d'un produit est de le congeler. De plus, vous pouvez en congeler des fruits entiers et de la purée de pommes de terre.

Si vous décongelez le feijoa, il ne doit pas être soumis à une congélation inversée, alors décongelez-le autant que nécessaire.

Propriétés utiles de Feijoa - vidéo

Que peut-on faire de feijoa

Si vous souhaitez diversifier votre alimentation et la remplir de vitamines, feijoa vous aidera à résoudre ce problème. Après tout, les fruits sont non seulement consommés crus, mais également en conserve. Alors, que peut-on faire de baies et quels plats inclure:

• salades vitaminées;
• compotes;
• Confiture;
• fruits frais, moulus avec du sucre ou du miel;
• remplissage pour les desserts.

De grandes combinaisons de saveurs sont obtenues en mélangeant du feijoa avec des pommes, des agrumes, des carottes et des betteraves. La vinaigrette est mieux préparée avec du yogourt ou de la crème sure.

Feijoa est incroyablement bon dans les salades

Recettes populaires pour conserver les vitamines

Étant donné que la saison d'utilisation du feijoa est courte, il vaut la peine de préparer plusieurs pots de friandises saines et savoureuses qui plairont non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants.

Feijoa au miel et aux noix (confiture crue)

Les ingrédients dont vous avez besoin peuvent être achetés au supermarché ou au marché. Tu auras besoin de:

• 750 g de feijoa;
• un demi citron;
• 450 g de miel;
• 150 g de noix;
• 50 g d'abricots secs.

Il est très facile de préparer un délicieux mélange.

1. Faites frire les noix dans une poêle sèche, laissez refroidir et pelez les cosses. Puis broyer avec un rouleau à pâtisserie.
2. Versez les abricots secs avec de l'eau bouillie pendant 5 minutes, puis pliez-les sur une passoire. Une fois l'eau drainée, hachez finement les fruits secs.
3. Lavez et séchez soigneusement le feijoa et le citron. Coupez les sépales du feijoa. Sans peler la croûte, broyez-les avec un mixeur.
4. Mélanger avec des noix, des abricots secs et du miel. Bien mélanger et placer dans des contenants hermétiques.
5. Conserver au réfrigérateur.

Base de la recette - feijoa, noix et miel

La recette peut avoir des options de cuisson. Les abricots secs peuvent être sautés, mais au lieu des noix, essayez les noisettes.

Confiture crue au miel et citron

La combinaison de produits utiles sera utile pendant la période de rhume, lorsque seule une forte immunité est capable de faire face aux maladies. Pour cette bombe vitaminique, vous aurez besoin de:

• 500 g de feijoa;
• 1 citron;
• 100 g de miel.

Cuire un produit sain et savoureux ne prendra pas beaucoup de temps.

1. Lavez soigneusement le feijoa et le citron.
2. Épluchez le citron et retirez les sépales du feijoa.
3. Passer le feijoa coupé en deux dans un hachoir à viande ou hacher dans un mixeur.
4. Faites de même avec le citron.
5. Mélanger tous les ingrédients ensemble et bien mélanger.
6. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Charge de vitamines dans chaque cuillère - feijoa au miel et au citron

Si quelqu'un n'aime pas le goût du citron, il peut être remplacé par une orange. Les avantages resteront les mêmes, mais le goût changera. Et les amateurs de goût épicé devraient essayer la combinaison de feijoa avec du gingembre.

Compote

Une boisson exceptionnellement savoureuse qui revigore et égaye, préparée à partir des composants suivants:

• 500 g de feijoa;
• 200 g de sucre;
• 2 litres d'eau;
• acide citrique sur la pointe d'un couteau.

C'est la recette la plus simple que même les ménagères novices peuvent gérer.

1. Versez de l'eau dans une casserole et mettez le feu.
2. Dans des bocaux stérilisés, versez les baies soigneusement lavées sous l'eau courante, dont les sépales ont été retirés.
3. Dès que l'eau bout, ajoutez-y du sucre et de l'acide citrique.
4. Une fois l'eau bouillie, baissez le feu et attendez que le sucre se dissolve complètement.
5. Versez le sirop bouillant sur les baies, couvrez avec des couvercles et laissez infuser les fruits pendant une journée.
6. Le lendemain, versez le liquide infusé dans une casserole et allumez le feu.
7. Faire bouillir pendant une demi-heure, puis remettre le liquide dans les bocaux et rouler avec des couvercles stérilisés.
8. Placez les bocaux à l'envers et couvrez d'une couverture.
9. Une fois le contenu des canettes refroidi, nous mettons la compote dans un endroit frais et sombre.

Une merveilleuse boisson revigorante est obtenue à partir de baies médicinales

Feijoa en compote peut bien accompagner les pommes et les coings. Des écorces d'agrumes, des pétales de rose ou de la menthe peuvent être ajoutés pour enrichir la saveur et l'arôme.

Salade de Feijoa et betteraves aux noix

Les salades vitaminées sont une source précieuse de nutriments, c'est pourquoi elles sont si populaires auprès des adeptes d'un mode de vie sain. Nous vous conseillons d'inclure ces salades dans votre menu quotidien pour garder votre silhouette en forme, rester en bonne santé et vigoureuse. Et pour ceux qui vivent loin de la mer - pour maintenir le niveau d'iode dans le corps au niveau requis. De plus, la préparation d'une telle délicatesse est un véritable processus créatif qui vous permettra de profiter de couleurs vives avant de manger et de remonter le moral.

Pour la salade, vous n'avez besoin que de produits de qualité. Feijoa doit être mûr, essayez de choisir de petites betteraves (elles cuisent plus vite et ont un goût plus sucré). Vous pouvez utiliser toutes les noix: noix, amandes, noix de cajou, pignons de pin. Les betteraves peuvent être bouillies à l'avance et la salade elle-même est préparée juste avant de manger.

1. Retirez la peau des betteraves et râpez-la sur une râpe grossière ou coupez-la en lanières (personnellement, j'aime vraiment couper à la main).
2. Épluchez le feijoa bien lavé, coupez-le en tranches, puis saupoudrez-le légèrement de jus de citron.
3. Hachez les noix préalablement frites dans une poêle sèche (sauf les noix de pin).
4. Mélanger tous les composants de la salade, saler légèrement, assaisonner avec de l'huile végétale (de préférence de l'huile d'olive).

Excellente combinaison de goût et de vitamines - salade de feijoa et de betterave

Une salade, dans laquelle la feijoa sera le composant principal, peut être préparée à partir de différents légumes et fruits. Les combinaisons ci-dessus sont les plus populaires. En changeant d'ingrédients et de vinaigrettes, vous pourrez déguster chaque jour des salades insolites, rafraîchissantes et saines. Utilisez des raisins secs, du fromage feta et des graines de sésame comme accents aromatisants.

Feijoa, râpé au sucre (miel)

Le moyen le plus simple, mais non moins efficace, de conserver les vitamines pendant plusieurs mois. Tout ce dont vous avez besoin est de la feijoa et du sucre (ou du miel). Nous sélectionnons les fruits les plus sains et les plus mûrs. Lavez bien, retirez les sépales et séchez. Tournez dans un hachoir à viande et ajoutez du sucre granulé (miel). Le rapport des ingrédients est de 1: 1. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, transférer dans des contenants stérilisés secs et envoyer dans un endroit frais.

Une excellente recette pour maintenir l'immunité - feijoa avec du sucre

Ce délicieux médicament est pris 1 cuillère à café 2-3 fois par jour. La durée du traitement durera 10 jours, puis vous devrez faire une pause pendant la même période.

Confiture "Caramel"

Une autre recette inhabituelle est présentée par une baie saine à tous les amateurs de délicieuses confitures. Tout d'abord, nous allons au magasin, sélectionnons les fruits mûrs et d'autres composants:

• 500 g de feijoa;
• 1 tasse de sucre;
• 500 ml d'eau;
• une cuillerée de cognac.

Préparer cette confiture incroyablement savoureuse et belle est simple:

1. Lavez les fruits, épluchez la peau. Pour éviter que la baie pelée ne s'assombrisse, mettez-la dans l'eau.
2. Versez la moitié du sucre dans la casserole et mettez le feu.
3. En remuant le sucre avec une spatule en bois, attendez qu'il caramélise.
4. Lorsque le caramel a une belle teinte rougeâtre, versez doucement l'eau et ajoutez la croûte.
5. Laisser mijoter à feu doux en remuant vigoureusement pendant au moins 7 minutes.
6. Passer le sirop préparé au tamis dans une casserole pour faire cuire la confiture. Ajouter les baies hachées et le sucre restant.
7. Après ébullition, en remuant continuellement, laisser mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes.
8. Ajouter le cognac, remuer et mettre dans des bocaux.

Combinaison parfaite de goût et de couleur - confiture de feijoa "Caramel"

Ce n'est pas une liste complète des préparations utiles à partir d'une baie merveilleuse. Si vous êtes un amateur de cuisine mexicaine, assurez-vous d'inclure le feijoa sur votre liste d'ingrédients de salsa - ne vous décevrez pas. Les amateurs de bonbons peuvent faire un dessert délicat à partir du fruit - gelée ou mousse.

Recettes de médecine traditionnelle

Feijoa est utilisé non seulement en pharmacologie, où les fruits sont inclus dans de nombreux compléments alimentaires, et les huiles essentielles sont utilisées comme agent anti-inflammatoire et antimicrobien. La médecine traditionnelle utilise activement les fruits magiques et d'autres parties de la plante pour traiter de nombreuses maladies graves:

• pour l'hépatite et les maladies urologiques, le thé à base de fleurs et de feuilles de feijoa est utile. 1 cuillère à soupe. l. le mélange séché est versé avec 200 ml d'eau bouillante. Insister pendant une demi-heure et boire avec du miel;
• avec l'athérosclérose, la confiture sera un excellent complément aux médicaments. Il est préparé à partir de 600 g de fruits, 1 kg de sucre et 1 orange;
• avec la maladie de Parkinson, la prise de fruits frais permet une amélioration significative et durable de l'état du patient;
• la glande thyroïde est traitée avec du feijoa frotté avec du sucre. Le matin, une demi-heure avant les repas, vous devez prendre 2 cuillères à soupe. l. un mélange utile;
• pour la cicatrisation des plaies, des compresses avec une décoction d'écorce et de feuilles de plante sont utilisées;
• une décoction de feuilles aide à saigner les gencives.

La médecine traditionnelle utilise activement feijoa pour traiter diverses maladies

Comment est-il utilisé en cosmétologie

Pris en interne, feijoa fait des merveilles pour le corps féminin, ralentissant le processus de vieillissement et aidant à maintenir la silhouette dans les proportions souhaitées. Le produit n'apportera pas moins d'avantages s'il est utilisé comme base pour les masques faciaux. Les vitamines et micro-éléments agissant à l'extérieur vont améliorer le teint, rajeunir, hydrater et protéger des influences extérieures.

La base de tout masque est la purée de feijoa, et divers composants y sont déjà ajoutés, en fonction de l'effet que vous souhaitez obtenir:

• composition pour le rajeunissement: à 2 cuillères à soupe. l. purée ajouter 1 c. miel et 1 cuillère à soupe. l. huile végétale;
• pour hydrater, le fromage cottage et la crème servent de composants supplémentaires. Nous prenons tout dans des proportions égales;
• pour les peaux grasses, mélangez 1 cuillère à soupe. l purée de pommes de terre, 1 protéine de poulet et 1 c. chéri;
• vous pouvez également vous essuyer le visage, le cou, la poitrine et les mains avec un morceau de pulpe de feijoa. L'effet sera excellent.

En cosmétologie, feijoa montre un incroyable effet anti-âge

Contre-indications à l'utilisation de feijoa

Ce fruit incroyablement sain a toujours des contre-indications. Il est recommandé de refuser complètement ou de limiter la consommation lorsque:

• Diabète;
• les allergies;
• hyperthyroïdie;
• obésité.

Tout ce qui est ingénieux est simple. Une fois de plus, vous en êtes convaincu, en regardant le fruit feijoa extérieurement indéfini. Mais quel précieux trésor se cache à l'intérieur. Mais rappelez-vous, tout va bien avec modération. Le désir de saturer rapidement le corps en vitamines ne mènera à rien de bon, au contraire, cela peut nuire.

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