Il existe de nombreuses variétés de cerises: foncées à noires et rouges vives, petites aigres-douces juteuses, aromatiques et acidulées. Les différences ont également affecté la forme des baies: sphériques, aplaties, en forme de cœur. Ces derniers sont spéciaux, comme la cerise Turgenevka, dont les baies ressemblent à un cœur. La variété a été nommée par les éleveurs d'Oryol soit en l'honneur des filles Tourgueniev, soit en mémoire du grand amour de Tourgueniev, ou en l'honneur du plus grand écrivain né sur la terre d'Oryol.
Teneur
L'histoire de l'origine de la variété Turgenevka
Les créateurs de la variété sont les sélectionneurs Oryol Tatyana Sergeevna Zvyagintseva et Galima Badrievna Zhdanova en co-auteur avec Adelina Frolovna Kolesnikova, docteur en sciences agricoles. La cerise Turgenevka, ou Turgenevskaya, comme on l'appelle parfois, a été obtenue à partir de semis par pollinisation libre de la variété Zhukovskaya au début des années soixante-dix du vingtième siècle. En 1979, la cerise de Turgenevka a été inscrite au registre national des régions centrale, centrale de la Terre noire et du Caucase du Nord.
Description des cerises de Turgenevka
Les arbres de cette variété se distinguent par la forme de la couronne, qui ressemble à une pyramide inversée. Les pousses droites d'épaisseur moyenne divergent de la tige à des angles vifs. La couronne elle-même est fine, comme soulevée.
La couronne de cerisier Turgenevka est similaire à une pyramide inversée, les branches droites sont situées à des angles vifs par rapport au tronc
L'arbre est de taille moyenne, atteignant une hauteur ne dépassant pas trois mètres. La couleur de l'écorce du tronc et des pousses principales est gris-brun. Les bourgeons sont gros, jusqu'à 5 mm, fortement déviés de la pousse, allongés. Les feuilles vert foncé sont étroites à la base, élargies au milieu et rétrécies à l'extrémité, comme si elles étaient repliées le long de la couture.
Les fleurs de cerisier Turgenevka se produisent à la mi-mai. Ses fleurs blanches sont rassemblées en inflorescences de quatre. La variété est partiellement autofertile.
La cerise Turgenevka fleurit à la mi-mai, ses fleurs blanches sont rassemblées en 4 en inflorescences
Les fruits sont larges à la base, rétrécis à l'apex, ressemblant à un cœur. La pierre est petite, facilement séparée de la pulpe. Le poids moyen des fruits est de 4,5 g. La peau est marron, la pulpe est rouge foncé, juteuse, dense, aigre-douce. La teneur en sucres des fruits est de 11,2%, les acides de 1,5%. Grâce à leur pulpe dense, les baies sont faciles à transporter. Pour le transport, les fruits sont récoltés un jour ou deux avant la pleine maturité, en gardant les pétioles - de cette façon, ils sont mieux stockés.
Les grandes baies de Turgenevka ressemblent à un cœur, leur peau est marron et la chair est rouge foncé
Il est recommandé de planter des arbres âgés d'au moins 1 à 2 ans, sinon ils seront plus difficiles à prendre racine. Les semis d'un an sont faciles à distinguer des plants de deux ans: ils n'ont qu'une seule pousse. S'il y a des branches latérales, c'est déjà deux ans.
Les premiers fruits de la cerise Turgenevka commencent à donner dès l'âge de cinq ans. La durée de vie moyenne des arbres est de 20 à 25 ans.La maturation des fruits, selon les conditions climatiques, a lieu au début ou à la mi-juillet.
Pollinisateurs pour une variété
La variété étant partiellement autofertile, des arbres pollinisateurs sont plantés dans le jardin pour obtenir un rendement élevé en baies à une distance ne dépassant pas 40 m de Turgenevka. Les meilleures variétés de cerises pour la pollinisation:
- Griot de Moscou,
- Lyubskaya,
- Joie de Melitopol
- Jeunesse,
- Favori.
De plus, les pollinisateurs naturels - les abeilles - ne sont pas négligés. Diluez 1 à 2 cuillères à soupe de miel parfumé dans trois litres d'eau et vaporisez les arbres fruitiers par temps calme et ensoleillé pour attirer les insectes pollinisateurs.
Les jardiniers expérimentés remarquent que si des cerises poussent sur le site, le rendement et la qualité des cerises s'améliorent.
Tableau: avantages et inconvénients de la variété
| Avantages | désavantages |
| Haute résistance au gel du bois (jusqu'à -30 ° C) | Variété technique: fruits aigre-doux, note de dégustation 3,7 |
| La résistance au gel des boutons floraux est moyenne | La maturité précoce est inférieure à la moyenne, commence la fructification à 5 ans |
| Crohn n'est pas sujet à l'épaississement | Auto-fertilité partielle |
| Les arbres sont de taille moyenne, ce qui facilite l'entretien | |
| Productivité 15-20 kg par arbre, maximum jusqu'à 25 kg | |
| Bonne transportabilité | |
| La résistance à la moniliose et à la coccomycose est moyenne |
Caractéristiques de la culture et des soins
Chez les jardiniers, la cerise de Tourgueniev est réputée sans prétention. Mais pour qu'un arbre sain et durable se forme, vous devez fournir les meilleures conditions dès le moment où vous le plantez.
Sélection du site et matériel de plantation
Cherry préfère pousser dans des zones chaudes et ensoleillées, à l'abri du vent froid, loin des eaux souterraines. Les cerisiers ne tolèrent pas l'eau stagnante, par conséquent, si nécessaire, ils sont plantés sur une colline pour s'assurer qu'ils sont à au moins un mètre et demi à deux mètres des aquifères. Les meilleurs sols pour les cerises sont fertiles, légèrement acides ou neutres, en termes de texture, limoneux léger, limon sableux ou sableux. Sur les sols acides, jusqu'à cinq kilogrammes de farine de dolomite sont introduits dans la fosse de plantation, et pour améliorer la composition du sol, du sable est ajouté à raison d'un seau par trou.
Pour être sûr du matériel de plantation, il est préférable d'acheter des plantes dans les pépinières. Lors de l'achat de semis en conteneur, ils choisissent des arbres avec un système racinaire développé qui remplit tout le conteneur. Si le sol dans le récipient est sec, il doit être arrosé avant la plantation. Lors de la plantation de semis avec un système racinaire ouvert, vérifiez que les racines ne sont pas endommagées ou trop sèches. Ils sont trempés dans l'eau avant la plantation et traités avec Kornevin. Saupoudrez le médicament sur les racines ou ajoutez-le à l'eau pour le trempage. Ils font également attention à l'état des reins. Ils doivent être vivants, entiers.
Plantation de cerisiers
Pour les cerises de Turgenevka, les trous sont marqués à l'avance à une distance de trois mètres les uns des autres, en tenant compte de la nécessité de la présence de variétés pollinisatrices sur le site.
L'atterrissage se fait comme suit:
- Creusez un trou de plantation d'un diamètre de 80 cm et d'une profondeur de 60 cm.
- La couche supérieure du sol fertile est séparée, mélangée avec de l'humus, du fumier pourri, de la tourbe ou du compost dans un rapport de 1: 1. La couche d'argile inférieure est enlevée ou laissée pour former plus tard les côtés du trou d'irrigation. Parfois, il est recommandé d'appliquer 300 à 400 grammes d'engrais phosphore-potassium dans la fosse de plantation. Lorsque la matière organique est introduite, le besoin de fertilisation supplémentaire disparaît; à l'avenir, l'arbre fertilisant n'aura pas besoin de plus de trois à cinq ans.
Lors du creusement d'un trou de plantation, la couche supérieure du sol fertile est posée séparément, de sorte qu'elle puisse ensuite être mélangée avec de la matière organique et utilisée pour la plantation
- Au fond de la fosse, des gravats ou du gravier fin sont coulés pour le drainage.
La pierre concassée ou le petit gravier doit être versé au fond de la fosse de plantation pour un bon drainage
- La farine de dolomite, le sable et le mélange de sol sont bien mélangés.
- Remplissez le trou aux deux tiers de sa profondeur et fixez la cheville d'atterrissage.
- Lors de la plantation de semis avec un système racinaire ouvert, un monticule de terre se forme, le long duquel les racines sont soigneusement réparties. Dans ce cas, le collet doit s'élever de 5 à 6 cm au-dessus du niveau du sol.
Si un semis avec un système racinaire fermé a été acheté, il est soigneusement retiré d'un récipient avec un morceau de terre et placé dans un trou
- Ils remplissent le sol en essayant de ne pas laisser de vides.
- Attachez le semis à une cheville.
- Ils compactent bien le sol, formant un trou d'irrigation.
- Arrosez abondamment jusqu'à ce que plus aucune eau ne soit absorbée.
- Le cercle du tronc est paillé avec de la tourbe sèche ou de la sciure pourrie pour réduire l'évaporation de l'humidité.
Une couche de paillis retient l'humidité dans le sol et empêche la croissance des mauvaises herbes
Arrosage et paillage
Un arrosage supplémentaire est effectué si le sol sous le paillis n'est pas suffisamment humide. Un arrosage excessif nuit aux cerises. L'eau déplace l'air dans le sol et les racines en ont besoin pour vivre normalement. La fréquence habituelle d'arrosage des cerises est une fois toutes les deux à trois semaines, selon les conditions météorologiques. En même temps, jusqu'à trois ou quatre seaux d'eau sont amenés sous chaque arbre. Il est important de fournir aux arbres matures un arrosage complet pendant la floraison et la nouaison. Pendant une semaine et demie avant la récolte, l'arrosage est arrêté afin d'éviter la formation de fissures et les baies tolèrent mieux le transport.
Le paillage du cercle proche du tronc avec de l'herbe fraîchement coupée en été protège contre l'évaporation de l'eau, enrichit les arbres de matière organique formée lorsque les verts surchauffent. Il y a deux périodes plus importantes pour l'arrosage: immédiatement après la récolte et à la fin de l'automne, trois à quatre semaines avant le gel prévu.
Taille et prévention des brise-gel
La taille des cerises Turgenevka est effectuée au début du printemps et consiste à maintenir la forme naturelle de la couronne, en supprimant les branches malades, cassées, en rotation, en épaississant et en chevauchement. Si la croissance des racines apparaît, elle est immédiatement détruite. Pour éviter l'introduction de spores pathogènes, toutes les sections sont traitées avec du poix de jardin et la taille elle-même est effectuée par une journée ensoleillée.
Vidéo: taille des cerises
Bien que Turgenevka ait une résistance élevée au gel, de fortes baisses de température en hiver et au début du printemps peuvent entraîner la formation de fissures de gel et de coups de soleil. L'écorce est couverte de fissures longitudinales, les arbres sont malades pendant longtemps et peuvent mourir. Le blanchiment automnal des troncs et des branches squelettiques est une mesure efficace de protection des plantes. Au début du printemps, il est recommandé de répéter le badigeon. Si des fissures de gel apparaissent, il est nécessaire de nettoyer l'écorce dans une zone saine avec une brosse métallique par une journée claire et ensoleillée au printemps, traiter avec 1% de liquide bordelais, appliquer une fine couche de var de jardin et nouer le tronc avec de la toile de jute propre. Parfois, il faut plusieurs années pour une guérison complète.
Après l'établissement d'un temps froid stable, les jeunes plants sont recouverts d'une épaisse couche de branches d'épinette. Cela aide à protéger les tiges des rongeurs et piège la neige.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
La résistance de Turgenevka à la moniliose et à la coccomycose est moyenne, il est donc préférable de prévenir les maladies. En automne, il est nécessaire d'enlever les fruits momifiés, d'enlever les feuilles tombées et de les brûler. Pour éviter la moniliose au début du printemps, avant la floraison et après la récolte, les arbres sont traités:
- 3% de liquide bordelais;
- Solution à 1% de sulfate de cuivre;
- fongicides Skor, Horus.
On parle de moniliose, ou brûlure moniliale, quand au printemps des feuilles et des branches sèches apparaissent parmi le feuillage vert frais d'une cerise, comme brûlées par le feu. Les parties affectées de la plante sont coupées et brûlées. Les moyens chimiques ne peuvent pas guérir un arbre de la moniliose.
Turgenevka, en tant que variété plus jeune, est moins affectée par la coccomycose que les variétés plus anciennes (Lyubskaya ou Vladimirskaya). Mais le temps chaud et humide de l'été peut provoquer des maladies à Tourguenievka. La maladie se manifeste par un changement de couleur des feuilles, elles deviennent jaunes ou rouges à l'avance, se recouvrant de petits points. Dans les cas graves, la défaite de la coccomycose entraîne une perte complète du feuillage.Il est connu que les médicaments contenant du cuivre neutralisent le développement de la maladie, ils sont donc utilisés:
- Solution à 1% de sulfate de cuivre;
- 1% de liquide bordelais.
La pulvérisation est effectuée plusieurs fois:
- Au début du printemps, après la fonte des neiges, mais avant que les bourgeons ne gonflent.
- Avant la floraison.
- Après la récolte.
- En automne, avant le début de la chute des feuilles.
De plus, les feuilles mortes doivent être soigneusement enlevées et détruites. Le feuillage des arbres malades ne doit pas être composté.
Certains jardiniers ont remarqué que si la chélidoine pousse sous le cerisier, les arbres ne sont pas affectés par la coccomycose.
Les soins supplémentaires pour la cerise de Turgenevka sont réduits à la destruction des fourmilières autour des arbres, car les fourmis transportent des pucerons. Vous pouvez utiliser le médicament Biotlin selon les instructions.
Si de petits vers sont trouvés dans les baies de cerisier, cela signifie que la mouche du cerisier a choisi les arbres. Immédiatement après la récolte, ils enlèvent toute la charogne autour de l'arbre et l'enterrent à une profondeur d'au moins un demi-mètre ou la brûlent. Ils creusent le sol autour des arbres, tandis que les larves pupées meurent. Le creusement est répété à la fin de l'automne et au printemps.
Le vol de masse de la mouche a lieu à la fin du mois de mai, moment auquel Tourguenievka fleurit. Si vous n'empêchez pas la propagation du ravageur, toute la récolte sera bientôt vermifuge. Les insecticides sont utilisés pour tuer les mouches:
- Actellik,
- Calypso,
- Aktara,
- Étincelle,
- Decis.
Le traitement est effectué deux fois:
- Pendant la période de vol de masse - de mai à juin, lorsque le sol s'est déjà réchauffé et que la température de l'air est supérieure à 18 ° C. Il est nécessaire de pulvériser à la fois l'arbre et la terre où les larves hivernent.
- Après 10-15 jours. Pour empêcher le ravageur d'acquérir une immunité, lors d'un traitement répété, vous devez changer le médicament.
Galerie de photos: maladies et ravageurs de la cerise
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- Feuilles et branches sèches, comme brûlées par le feu - c'est une brûlure moniliale
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- Le premier signe de coccomycose est le jaunissement du feuillage.
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- Les pucerons sucent la sève des feuilles, ce qui les fait sécher.
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- Les larves de la mouche du cerisier mangent les baies, ce qui fait que les fruits pourrissent et s'effritent
Avis sur les variétés
Turgenevka est une variété de bon goût. Mais si nous le comparons avec le Parental, alors ils écrivent là-dessus «goût très agréable». Par conséquent, Turgenevka, apparemment, bien que bon, n'est pas le meilleur.
Pour la première année, nous avons plusieurs baies sur Turgenevka - elles ont été plantées au printemps 2009, l'hiver 09-10g a survécu sans geler, celui-ci aussi. Son feuillage est semblable à celui de la cerise - gros, et les baies sont grandes pendantes. Quelqu'un a-t-il? Veuillez éclairer. En même temps, ils ont planté Zhukovskaya, décédé l'hiver dernier. planté à nouveau ce printemps.
J'ai deux arbres Turgenevka. Pour la troisième année, il porte pleinement ses fruits. Et elle a commencé à porter du fruit la cinquième année. Nous n'obtiendrons pas assez de cette cerise. Résistant à l'hiver, assez résistant à la coccomycose et à la moniliose, bien que nous ne le laissions pas sans traitements. Gros fruits parfumés de couleur cerise noire. Excellente confiture, merveilleuses compotes, parfaites pour la congélation pour l'hiver. Boulettes de tartes - la plus haute classe. Et comme c'est productif! S'il y a un bon pollinisateur à côté de Turgenevka, et qu'il peut s'agir d'une cerise douce ou d'une cerise Lyubskaya, alors la récolte à Turgenevka est telle que les branches tombent sur le sol. Elle a la particularité de fleurir et de récolter avec des guirlandes. La branche est littéralement couverte de cerises. Même cette année, après l'été incroyablement extrême de l'année dernière, la récolte sur Turgenevka est très bonne. Oui, la voici, mais pas encore mûre, nous sommes en 2008. Turgenevka n'a qu'un seul inconvénient: elle est aigre-douce. Pour tout traitement et cuisine - la plus haute classe, mais juste pour manger frais - aigre-doux. Mais il y a une issue. tenez-le plus longtemps sur l'arbre, de sorte qu'il colle légèrement, puis il devient très sucré.
La cerise a porté ses fruits, c'est désormais aux propriétaires zélés. Partir cette année assurera la récolte du futur. C'est ainsi que les jardiniers apprennent l'optimisme et cultivent leur jardin avec foi dans le meilleur.
