Le brocoli est cultivé depuis plus de 2 mille ans. Cette variété de chou vient d'Italie, est apparue en Russie il n'y a pas si longtemps et a déjà trouvé ses admirateurs parmi les jardiniers. De nombreux repas diététiques peuvent être préparés à partir de celui-ci, il contient beaucoup de vitamine C, d'acide folique et il contient plus de protéines que tout autre chou. Le brocoli est moins fantaisiste que les autres types de chou, mais son rendement dépend en grande partie de l'observation des dates de semis optimales.
Teneur
Quand est-il préférable de semer du brocoli pour les semis
Le brocoli est cultivé à la fois par semis direct dans le sol et par semis. Pour les régions du centre et du nord, la méthode des semis est préférable. Le temps de semis dépend des conditions climatiques et de la maturité précoce de la variété.
Il est préférable de planter immédiatement les graines de chou brocoli dans des cellules séparées pour ne pas endommager les racines lors de la cueillette
La plage de température optimale pour le brocoli est de 16 à 25 ° C. Elle n'aime pas la chaleur et la sécheresse extrêmes. Si la température est trop élevée, en particulier en combinaison avec un manque d'humidité, la croissance des feuilles s'arrête, les têtes cessent de pousser et se relâchent et des flèches florales apparaissent.
Pour une récolte plus précoce, le brocoli est cultivé à travers les semis
Les variétés à maturation précoce (Corvette, Vyarus, Tonus) avec une saison de croissance de 75 à 80 jours, dans laquelle la récolte mûrit 45 à 50 jours après le repiquage, sont semées au début du printemps, du 15 mars au 15 avril, et cultivées sur le rebord de la fenêtre avant de transplanter dans le jardin. Dans les variétés mi-précoces (Gnome, Arcadia, Fortuna) avec une saison de croissance de 85 à 100 jours, les semis sont effectués du 15 avril au 15 juin. Les variétés à maturation tardive (Marathon, Laki, Continental), qui ont une longue saison de croissance - 180 jours, n'ont pas le temps de mûrir dans le climat froid de l'Oural et de la Sibérie, elles sont donc cultivées principalement dans le sud du pays. Les semis de ces variétés sont semés à la fin du mois de mai.
Les graines de chou brocoli à maturation précoce Tonus sont semées sur des semis à partir de la mi-mars
Pour obtenir une récolte de chou brocoli toute la saison, les graines des semis sont semées en 3-4 doses avec un intervalle de 1-2 semaines.
Vous pouvez vous-même calculer le moment optimal pour semer les graines à la maison, en vous concentrant sur les conditions météorologiques et climatiques de la région. Les plants de brocoli commencent à pousser 35 à 40 jours avant de les planter en pleine terre. Les semis de début mars peuvent être transférés 2 semaines après l'émergence des pousses dans la serre pour leur croissance et, par temps chaud établi, plantés en pleine terre. Les plants d'avril peuvent être immédiatement transplantés sur le lit de jardin.
Les semis de brocoli début mars peuvent être placés dans une serre pour la culture
Lors de la planification de semis de chou pour les semis, il faut garder à l'esprit que les semis doivent être plantés dans le sol jusqu'à ce qu'ils deviennent trop petits. Par conséquent, si le printemps est prolongé, le moment de la plantation des graines doit être reporté d'une semaine ou deux.
Vidéo: plantation de chou brocoli pour les semis et résultat après 12 jours
Moment favorable pour semer les graines de chou brocoli en pleine terre
S'il n'est pas possible de faire pousser des plants, vous pouvez immédiatement semer des graines dans le jardin. Pour le climat tempéré de la Russie centrale et de la Sibérie, des variétés précoces et moyennes sont choisies. Les semis sont effectués dans un sol non protégé fin avril ou début mai. À ce moment-là, le sol se réchauffe généralement bien et le temps chaud s'installe avec une température d'au moins +12 ° C. Dans les régions du sud, les graines de variétés de brocoli à maturation tardive sont semées début mai.
Lorsque le temps est chaud, les graines de chou brocoli peuvent être semées directement dans le sol
Les graines ne germeront pas dans un sol froid. Et seulement lorsque le sol se réchauffe à +5 ° C et plus, des pousses apparaissent. De plus, plus l'environnement est chaud, plus les pousses apparaissent rapidement: lorsque le sol se réchauffe à + 11 ° C, les graines germent le 12ème jour, jusqu'à 20 ° C - après 3 jours. Sur le lit préparé, plusieurs graines de chou sont placées dans les trous à une distance de 5 cm les unes des autres, saupoudrées de terre et arrosées. Comme les gelées de retour se produisent souvent dans les régions du centre et du nord au printemps et même au début du mois de juin, il est nécessaire de couvrir les cultures avec un film ou de faire un abri tunnel sur les arcs en utilisant de l'agrofibre. Par temps chaud, le film est retiré pour que les plants ne s'étirent pas.
Pour éviter que les gelées de retour n'endommagent les cultures de chou brocoli, elles sont d'abord recouvertes d'agrofibre
Après l'apparition de la première vraie feuille, les plants sont éclaircis avec un intervalle de 10 cm entre eux. Après 2 semaines, un éclaircissage est effectué. Lorsqu'elles sont mûres, les têtes de brocoli peuvent être assez grandes, il faut donc laisser au moins 50 cm entre les plantes. Une méthode de culture du brocoli sans pépins non seulement libère les jardiniers des préoccupations supplémentaires concernant les semis, mais contribue également à la formation de plantes plus viables avec racines pivotantes.
Les plants de brocoli semés dans le sol deviennent plus viables
Dans les serres de verre ou les serres de film, où le sol se réchauffe au début du printemps, les semis de graines de variétés précoces et mi-saison commencent dès la fonte des neiges, à partir de la deuxième décade d'avril. Après 4 à 5 jours, des pousses apparaissent. Les plants de brocoli qui aiment les températures fraîches et l'air frais prospéreront dans une serre non chauffée. Si nécessaire, vous pouvez également recouvrir les plants de papier d'aluminium. De telles conditions permettront aux plants de croître forts, en bonne santé, de bien durcir et de transférer facilement la greffe au jardin.
Vidéo: semer des tomates et du brocoli sans pépins en pleine terre
Quand est-il préférable de planter des plants de brocoli dans le sol
Après 35 à 40 jours après le semis, les plants sont plantés en pleine terre. À ce moment-là, les plants doivent avoir atteint 10 à 15 cm de hauteur et avoir 4 à 6 feuilles. Les semis envahis s'enracinent plus mal.
Avant de transplanter sur un lit de jardin, les plantes délicates doivent être tempérées - ouvrez les évents, en vous assurant qu'il n'y a pas de courant d'air, puis sortez-les sur le balcon pendant 3-4 heures, augmentant progressivement le temps passé à l'extérieur, assurez-vous de l'ombre directe lumière du soleil.
Avant de planter dans le jardin, les plants de brocoli doivent être durcis dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe du soleil
Ne retardez pas la transplantation dans le sol - les semis envahis s'enracinent pire. Les semis sont plantés sur le site à la mi-mai, généralement le matin ou par temps nuageux. La température de l'air extérieur doit être d'au moins +15 ° С. Le brocoli est une culture résistante au froid, les jeunes plantes peuvent résister à des chutes de température à court terme jusqu'à –2 ° С, les adultes - à –7 ° С.Cependant, un refroidissement prolongé a un effet négatif sur le chou et conduit à la formation de flèches. Et pour les semis non durcis, de légères gelées jusqu'à –1 ° C peuvent être fatales. Par conséquent, lors d'une vague de froid, il vaut mieux ne pas se précipiter pour débarquer.
Avant le repiquage, les plants sont arrosés - les plantes avec un morceau de terre humide sont facilement retirées des coupes, les racines restent intactes.
Sur un lit préalablement préparé, des trous sont réalisés selon un schéma de 45 × 60 cm et bien déversés avec de l'eau. Les plantes sont placées dans les trous sans secouer les racines du sol et saupoudrées de terre. Si les plants ont envahi la végétation et sont trop allongés, retirez les 2 feuilles inférieures et enfoncez-les un peu plus dans le sol.
Laisser 45 cm entre les plants de brocoli, 60 cm entre les rangs
Après la plantation, l'arrosage est à nouveau effectué. Si la journée est chaude et ensoleillée, les plants doivent être ombragés après l'arrosage afin qu'ils prennent racine plus facilement et plus rapidement.
Vidéo: option super-productive pour planter du chou brocoli
Moment favorable pour semer et planter du chou brocoli en 2019 selon le calendrier lunaire
Les jardiniers expérimentés, lorsqu'ils sement des graines ou plantent des plantes sur le site, tentent de prendre en compte les recommandations du calendrier lunaire, qui est compilé annuellement, en tenant compte des différentes phases de l'étoile nocturne et de son passage à travers les constellations zodiacales. La période la plus favorable pour semer des graines et planter des plants coïncide avec la lune croissante. À ce moment, il y a un flux de sève actif vers le haut, l'énergie lunaire contribue à la croissance et au développement intensifs des plantes. Transplanter les plants dans le jardin à ce moment, même si les racines sont légèrement endommagées, sera moins douloureux. Les plantes prendront rapidement racine, seront plus robustes. Ces jours sont également les plus propices à l'abreuvement et à l'alimentation.
Le calendrier lunaire est établi annuellement, en tenant compte des phases du satellite terrestre et de son passage le long des différents signes du zodiaque
Dans la phase de lune décroissante, l'activité vitale des plantes ralentit, les sucs se précipitent à ce moment vers le système racinaire. Lors de la cueillette ou de la plantation, vous pouvez accidentellement toucher les racines du chou brocoli, ce qui aggravera considérablement l'état des plantes: elles seront affaiblies et seront considérablement en retard de croissance.
Il n'est pas souhaitable d'effectuer des travaux de semis et de plantation à la pleine lune et à la nouvelle lune. Pendant la pleine lune, qui dure 3 jours, il vaut mieux faire éclaircir les semis et désherber les plates-bandes. La nouvelle lune dure également 3 jours. À ce stade, il est préférable de ne pas désherber et de ne pas ameublir le sol, afin de ne pas toucher accidentellement les racines, mais de s'engager dans la prévention des maladies.
La période la plus favorable pour arroser le chou brocoli est la lune croissante
Tableau: jours favorables et défavorables pour planter du chou brocoli en 2019
| Point final | Mois | |||
| mars | avril | Peut | juin | |
| Jours propices | 7, 8, 18, 20, 21 | 4–6, 8–10, 20–23 | 8–12, 19–24 | 5–6 |
| Jours défavorables | 1–3, 16–18, 30, 31 | 15–17, 29, 30 | 14–16, 28–30 | 12–14, 27–29 |
En semant ou en plantant selon le cycle lunaire, vous pouvez accélérer la croissance des plants, améliorer leur vitalité et obtenir une récolte riche.
Le chou brocoli planté avec un emplacement favorable de la lune, gagne en vitalité, donne une récolte riche
Même un jardinier novice peut faire pousser du brocoli. Cette culture maraîchère ne nécessite pas d'entretien complexe. Si vous plantez du chou au moment optimal, en fonction des caractéristiques climatiques de la région et en tenant compte des recommandations du calendrier lunaire, les animaux verts développeront rapidement le système racinaire, se développeront correctement et se réjouiront d'une récolte riche en vitamines.
