Le sulfate de cuivre est un produit chimique qui a longtemps été utilisé dans la pratique des jardiniers et des jardiniers. En raison de ses propriétés désinfectantes et antiseptiques, ainsi que de sa toxicité relativement faible, il est largement utilisé pour le traitement des plants de vigne. Malgré l'émergence d'un grand nombre de nouveaux médicaments pour lutter contre les maladies et les ravageurs, le sulfate de cuivre prend une place ferme dans l'arsenal des résidents d'été et des spécialistes agricoles.
Teneur
Caractéristiques du médicament
Du point de vue de la structure de la molécule, le sulfate de cuivre est un hydrate cristallin. Son nom chimique complet est le sulfate de cuivre (II) pentahydraté. Cela montre que dans une substance cristalline, 5 molécules d'eau sont fermement liées à une molécule de sulfate de cuivre. Lorsque le vitriol est dissous dans l'eau, ils sont séparés et dans une solution aqueuse, le médicament est exactement le même sel que le sulfate de cuivre ordinaire.
Le sel de sulfate de cuivre (II) anhydre est une substance cristalline blanche, inodore, qui absorbe facilement l'eau de l'air. Le sulfate de cuivre est un composé beaucoup plus stable. Il cristallise facilement à partir de solutions de sulfate de cuivre bleu-bleu sous la forme de beaux cristaux bleus de CuSO45H2À PROPOS DE.
Les cristaux de sulfate de cuivre sont d'une beauté fascinante, ce qui est souvent utilisé dans les classes d'école pour étudier la chimie.
Le minéral de chalcanite avec la même formule chimique est connu dans la nature.
Pendant le stockage, le sulfate de cuivre s'érode partiellement, perd de l'eau et son aspect merveilleux, par conséquent, la composition de l'hydrate cristallin n'est pas complètement constante. Au-dessus de 258 ° C, un sel anhydre se forme.
Il se dissout bien dans l'eau et, avec le chauffage, la solubilité augmente fortement, puis diminue à nouveau. A température ambiante, la solubilité de la préparation technique est d'environ 35,6 g pour 100 ml d'eau. Dans une solution aqueuse, il s'hydrolyse lentement, à la suite de quoi la solution a une réaction plutôt acide (en fonction de la concentration, le pH peut chuter à 4 et en dessous). L'hydrolyse est évitée si nécessaire en ajoutant une petite quantité d'acide sulfurique.
Dans les jardins et les potagers, le sulfate de cuivre est le plus souvent utilisé dans le liquide bordelais (préparé à partir de vitriol et de chaux), mais il est assez souvent également utilisé comme agent indépendant.
Le cuivre fait partie d'un certain nombre d'enzymes végétales. A cet égard, à petites doses, il est forcément introduit dans le sol sous forme de microfertilisant.
Mais en beaucoup plus grande quantité, le sulfate de cuivre est utilisé comme désinfectant et antiseptique. Il a une activité fongicide élevée, protégeant les plantes contre les agents pathogènes de nombreuses maladies. Cependant, malheureusement, il présente également des propriétés phytoncides, ce qui limite son utilisation pendant la saison de croissance. Il est préférable d'utiliser du sulfate de cuivre dans le jardin au début du printemps, contre les formes hivernales de champignons.
Le sulfate de cuivre est un agent de contact, c'est-à-dire qu'il agit localement, sans pénétrer dans les tissus végétaux.L'excès de médicament est facilement lavé par la pluie et l'eau pendant l'arrosage.
Il est utilisé à la fois à des fins prophylactiques et thérapeutiques, ainsi que pour la désinfection pré-plantation des framboises, groseilles, groseilles à maquereau et plants de fraises. Le vitriol est actif contre la moniliose, la gale, la cytosporose, divers types de pourriture, taches, etc. La toxicité pour les animaux à sang chaud est relativement faible, mais c'est un poison sérieux pour les poissons.
Dans le sulfate de cuivre technique, le fer est généralement contenu sous forme d'impureté, ce qui dans cette situation n'enlève rien aux propriétés du produit chimique: le fer est également un oligo-élément nécessaire à la nutrition des plantes et présente des propriétés fongicides. Le traitement des buissons de raisin avec du sulfate de cuivre et du liquide bordelais préparé à sa base aide contre les infections fongiques sans causer de dommages importants à la culture.
Sous forme pure, la solution de vitriol peut être utilisée au printemps et en automne, et la bouillie bordelaise, si nécessaire, en été.
Le sulfate de cuivre est un médicament relativement peu coûteux mais assez efficace. Beaucoup plus souvent, il est utilisé dans le liquide bordelais, où il se présente sous forme d'hydroxosulfate de cuivre avec la composition CuSO43Cu (OH)2actif contre les maladies fongiques. Les préparations à base de cuivre aident également de manière significative à lutter contre le ravageur le plus dangereux du vignoble - le phylloxéra.
Le phyloxéra est un petit insecte qui endommage les racines des raisins jusqu'à leur mort
En utilisant les formulations considérées, il convient de rappeler que le cuivre en grande quantité est toxique pour le corps humain. La concentration maximale admissible de cuivre dans les fruits et légumes est assez faible: seulement quelques milligrammes par kilogramme. Dans le même temps, des études spéciales ont établi que, si les règles de traitement sont respectées, la teneur en cuivre des fruits de raisin est nettement inférieure à la MPC. Certes, une teneur accrue en cuivre a été trouvée dans les feuilles, mais même dans celles-ci, elle diminue jusqu'à des concentrations sûres en environ deux semaines.
Termes et conditions pour le traitement avec du sulfate de cuivre
Avec une solution pure de sulfate de cuivre, les buissons de raisin sont traités deux fois par saison: au début du printemps et à la fin de l'automne. Si nécessaire, les traitements d'été, c'est-à-dire pendant la saison de croissance des plantes, doivent être effectués exclusivement avec du liquide bordelais, mais en aucun cas avec une solution individuelle (pure) de sulfate de cuivre. Le fait est qu'une solution de sulfate de cuivre a une acidité importante qui peut brûler les parties vertes des plantes. C'est pour lutter contre ce phénomène que de la chaux éteinte y est introduite en quantités strictement définies. De plus, un excès important de chaux lors de la préparation du liquide bordelais est également inacceptable: les solutions fortement alcalines ne sont pas moins dangereuses lorsqu'elles entrent en contact avec des plantes végétatives.
Malheureusement, vous pouvez souvent tomber sur des conseils sans réserve sur l'utilisation des préparations de cuivre, où ils confondent non seulement le sulfate de cuivre avec le liquide bordelais, mais ne font même pas la distinction entre les sulfates de cuivre et de fer. Et si dans le second cas le problème n'est pas grand, alors en remplaçant le liquide bordelais par du sulfate de cuivre pendant la saison de croissance, vous pouvez vous retrouver sans raisins!
Le premier traitement du vignoble est effectué lorsque les buissons sont ouverts après l'hibernation. Il vise à détruire les agents pathogènes des maladies infectieuses, les insectes ravageurs et à désinfecter les buissons. La deuxième fois, les buissons sont pulvérisés avec une solution d'une préparation individuelle lorsqu'ils sont fermés pour l'hiver. Si pendant l'été une observation attentive des plantes a été effectuée et que les maladies ont été détruites "dans l'œuf", le traitement d'automne a davantage une valeur préventive, visant à renforcer l'immunité du buisson de raisin. Pendant l'été, si des signes de maladies fongiques sont détectés, le liquide bordelais est utilisé.
Il est impossible de dire à l'avance quels mois effectuer le traitement: cela dépend du climat de la région et de la météo actuelle.Mais généralement, la première pulvérisation a lieu à la fin du mois de mars, lorsque les ravageurs deviennent actifs, mais leur concentration dans le sol et sur les buissons est encore trop faible pour causer de graves dommages. Le traitement doit être effectué à une température de l'air positive et par temps calme, de préférence le matin ou le soir. Si les buissons étaient recouverts de consommables combustibles (branches d'épinette de conifères, feuillage d'arbre, broussailles), il est préférable de les brûler. Mais un abri tel que des planches, de l'ardoise, etc., en même temps que le traitement des buissons, doit également être pulvérisé avec la même solution.
La pulvérisation avec du liquide bordelais sur les buissons verts est effectuée avant le début de la floraison, ainsi qu'après sa fin. Avant d'effectuer la procédure, les buissons de raisin doivent être éclaircis: casser les pousses vertes supplémentaires est bénéfique pour les buissons et est beaucoup plus facile à transférer par eux que la taille des vignes déjà formées. De plus, la consommation inutile de produits chimiques est également inutile.
Avant la pulvérisation estivale du vignoble, il vaut la peine de sortir les beaux-fils et les pousses vertes supplémentaires
En automne, les raisins sont pulvérisés une fois que le feuillage est complètement tombé. Le traitement automnal des vignes est de nature préventive et prépare les buissons pour la saison suivante. Mais si les plantes poussent bien en été, le traitement d'automne est facultatif. Le traitement d'automne est souvent combiné avec la taille et le recouvrement ultérieur de la vigne. Après tout, à l'automne, vous devez enlever beaucoup de bois: toutes les zones de vignes non mûres, les pousses épaississant le buisson, ainsi que celles clairement malades et cassées. Alors pourquoi gaspiller des produits chimiques traitant ces zones si elles sont de toute façon brûlées immédiatement?
En même temps que le traitement de la vigne, l'irrigation du sol doit être effectuée dans un rayon allant jusqu'à un mètre. Une telle désinfection aidera à détruire les agents pathogènes qui vivent près de la surface.
Préparation et utilisation du médicament
Le sulfate de cuivre se dissout facilement dans l'eau, en particulier dans l'eau chaude, et il n'y a aucune difficulté à préparer ses solutions individuelles. Pour le traitement du raisin, de grands volumes sont nécessaires, en fonction, bien sûr, du nombre et de la taille des arbustes, mais généralement au moins quelques litres. Étant donné que le médicament est relativement non toxique pour l'homme, le seul degré de protection dans la préparation des solutions est l'utilisation de gants en caoutchouc. Les jardiniers expérimentés préparent des solutions sans gants.
Une solution de sulfate de cuivre a une agréable couleur bleue
En aucun cas, des solutions de sulfate de cuivre ne doivent être préparées dans des plats métalliques, en particulier en fer et galvanisés: une réaction de substitution commencera immédiatement, la solution et le seau se détérioreront: il y aura du fer ou du sulfate de zinc dans la solution (oui, il y a sont tels!), Et les parois des plats seront recouvertes de cuivre métallique. Par conséquent, des récipients en plastique ou en verre sont nécessaires. Un seau en plastique est la meilleure solution.
Solution de sulfate de cuivre
Après avoir mesuré le volume requis d'eau propre à température ambiante ou légèrement réchauffé et pesé la quantité requise de médicament, il vous suffit de le verser dans l'eau en un mince filet, en remuant continuellement. Habituellement, une solution à 1% ou une solution légèrement plus diluée est utilisée, c'est-à-dire que le poids maximal de vitriol est de 100 g par seau d'eau. Ensuite, il doit être mélangé jusqu'à dissolution complète et versé dans un pulvérisateur. S'il reste un petit sédiment, la solution doit être filtrée ou simplement se déposer. Le débit de la solution de travail est de 1,5 à 2 litres par buisson de raisin.
La solution préparée ne doit pas être mélangée avec d'autres médicaments antifongiques: le résultat est imprévisible, car ils appartiennent aux classes de produits chimiques les plus différentes.
Si toute la solution n'a pas été utilisée, elle peut être pulvérisée avec des buissons fruitiers ou des arbres fruitiers. Le reste de la solution, si nécessaire, doit être versé profondément dans le sol loin de la zone du jardin, où rien ne pousse et où la plantation n'est pas prévue.
Le seul additif utile à la solution de sulfate de cuivre pendant le traitement au printemps est l'urée.L'urée (carbamide) est un engrais azoté hautement concentré et sûr contenant 46% d'azote. Il se dissout bien dans l'eau. L'urée granulaire ne s'agglomère pas pendant le stockage et se disperse bien. Il convient le mieux à l'alimentation foliaire d'été avec de l'azote en pulvérisant des solutions aqueuses à 0,5–1%.
L'urée est l'un des engrais azotés riches en nutriments les plus sûrs
Pour le traitement printanier des buissons de raisin, il est très pratique d'utiliser une solution combinée et au printemps, la concentration d'urée est beaucoup plus utilisée qu'en été (jusqu'à 7%). Une solution d'un mélange d'urée et de sulfate de cuivre pour le traitement d'un vignoble est préparée comme suit:
- 700 g d'urée sont versés dans un seau en plastique de 10 litres, 8 litres d'eau sont versés et mélangés jusqu'à dissolution complète.
- Dans un bocal en verre, dissolvez 50 à 100 g de sulfate de cuivre dans la quantité d'eau tiède requise.
- Une solution de vitriol est versée en un mince filet dans un seau avec une solution d'urée, de l'eau est ajoutée à un volume de 10 litres et à nouveau mélangée.
Liquide bordelais
La situation avec la préparation de la bouillie bordelaise est un peu plus compliquée. La solution de travail est préparée selon les besoins et utilisée immédiatement, le même jour, son stockage est exclu. Les fabricants sérieux produisent de la bouillie bordelaise, non seulement en emballant ses deux composants dans des emballages séparés dans des quantités strictement nécessaires, mais également en joignant du papier indicateur pour contrôler la préparation correcte de la solution. Mais si vous avez les composants séparément, vous devez préparer la solution en respectant strictement les proportions: après tout, il n'y aura probablement pas d'indicateur d'acidité dans une famille ordinaire!
Dans une situation désespérée, un clou ordinaire aidera. Si vous le maintenez pendant quelques minutes dans le liquide préparé, vous pouvez évaluer la pertinence d'une telle solution pour la pulvérisation. Une couche de cuivre sur l'ongle indique qu'il est nécessaire d'ajouter de la chaux, c'est-à-dire que tout le cuivre n'a pas encore été converti en hydroxosulfate, ce qui signifie que la solution a une acidité accrue.
Pour préparer le liquide bordelais, trois récipients non métalliques sont nécessaires: dans le premier il faudra dissoudre le sulfate de cuivre, dans le second - chaux éteinte, et dans le troisième - pour préparer un liquide prêt à être pulvérisé en mélangeant les deux solutions. Selon la situation, un mélange à 1% ou 3% peut être utilisé. Une solution plus concentrée est utilisée au printemps ou en automne et pendant la saison de croissance - une version diluée.
Le liquide bordelais n'est pas une vraie solution, mais une fine suspension de la substance active dans l'eau
Une version plus concentrée de la solution est préparée comme suit.
Dans un récipient, il est nécessaire de dissoudre 300 g de sulfate de cuivre dans 5 litres d'eau et dans l'autre - 400 g de chaux dans 5 litres d'eau. Nous tenons compte du fait que si dans le premier seau, nous devons obtenir une belle solution bleu-bleu transparente, dans le second - un liquide blanc trouble: la chaux se dissout mal dans l'eau. Le lait de chaux résultant doit être filtré à travers une gaze épaisse ou de vieux collants. Ensuite, les deux liquides doivent être combinés dans un seul récipient, en versant lentement une solution de sulfate de cuivre dans le lait de chaux sous agitation continue. Vous devriez obtenir un liquide opaque bleu clair, qui est une fine dispersion aqueuse d'hydroxosulfate de cuivre. Pour préparer une solution diluée, vous avez besoin de trois fois moins de chaque composant pour le même volume d'eau.
Vidéo: préparer du liquide bordelais
Mesures de sécurité lors du travail avec du sulfate de cuivre
Le sulfate de cuivre est un produit chimique relativement toxique. Les précautions d'utilisation doivent être strictement observées. Ils sont importants à la fois dans la préparation de la solution et dans son application. Le sulfate de cuivre appartient aux substances de la 2ème classe de danger conformément à GOST 12.1.007. Classe 2 - ce sont des substances très dangereuses, qui doivent être prises en compte lors de l'approche du travail et du sulfate de cuivre avec toute la responsabilité.
Cela signifie que lorsque vous travaillez avec le médicament, toutes les mesures doivent être prises pour empêcher sa pénétration dans le corps. Le contact externe est relativement sûr: lorsque vous renversez la solution sur la peau, vous n'avez pas du tout à paniquer, mais simplement rincer les zones aspergées du corps avec de l'eau. La situation est plus compliquée lorsque la solution pénètre dans les yeux: en raison de l'hydrolyse du sulfate de cuivre, ses solutions sont plutôt acides et un rinçage des yeux avec un jet d'eau doit être effectué immédiatement. Il est conseillé de les rincer avec une solution de soude faible. Si vous n'avez pas les compétences nécessaires pour travailler avec des produits chimiques, il est préférable de porter des lunettes avant de préparer une solution de sulfate de cuivre.
Même les lunettes les plus simples protégeront vos yeux des éclaboussures accidentelles
En cas d'ingestion accidentelle de sulfate de cuivre, vous devez boire 2 à 2,5 litres d'eau tiède et vous assurer de faire vomir. Si de grandes quantités de solution sont ingérées, consultez un médecin. Pour éviter que cela ne se produise, tous les produits chimiques doivent être stockés séparément des aliments et seuls des plats spéciaux doivent être utilisés pour préparer les solutions.
Avant de pulvériser le vignoble, portez des vêtements adaptés qui couvrent le plus possible la peau. Les vêtements doivent être lavés comme d'habitude après le travail. Il est conseillé d'utiliser:
- toute combinaison qui recouvre complètement la peau;
- chaussures faciles à laver;
- une coiffure avec les mêmes caractéristiques;
- des lunettes qui protègent de manière fiable les yeux des éclaboussures de solution;
- un respirateur aérosol ordinaire (Alina, Petal, etc.) ou au moins un bandage de gaze sur la bouche et le nez;
- des gants en caoutchouc.
Le sulfate de cuivre est un remède traditionnel simple pour lutter contre les maladies et les ravageurs des plantes. Il est largement utilisé par les vignerons en raison de sa relativement faible toxicité pour les plantes et de son rendement élevé. La pulvérisation du vignoble avec du sulfate de cuivre et du liquide bordelais - une préparation à base de celui-ci - détruit de manière fiable la plupart des agents pathogènes et augmente l'immunité des plantes.
