Les raisins Rumba sont une variété assez jeune de période de maturation très précoce, caractérisée par des soins sans prétention et d'excellentes propriétés commerciales des baies. En raison de sa résistance au gel, il convient au centre de la Russie, il est également demandé à la fois dans les jardins privés et dans la viticulture industrielle.
Teneur
Histoire de la reproduction, description et caractéristiques du cépage Rumba
Les raisins Rumba sont le fruit du célèbre éleveur amateur Vasily Ulyanovich Kapelyushny de la région de Rostov. L'obtenteur était engagé dans la sélection de cépages à gros fruits et à un complexe de résistance aux maladies et à haute résistance au gel. La variété à maturation très précoce Rumba répond pleinement à ces exigences.
VU Kapelyushny était ingénieur en mécanique dans sa spécialité principale, pendant longtemps il a travaillé dans sa spécialité. Mais dès son plus jeune âge, il s'est engagé dans la culture du raisin sur son site, et à la fin du XXe siècle, il est finalement passé au travail du raisin et à la sélection de nouveaux cépages. De nombreuses variétés décentes sont sorties de ses mains, et la rumba en fait partie.
La variété a été obtenue en croisant les célèbres variétés Red et Cherrel Rapture. Immédiatement après la reconnaissance, Rumba a été zonée dans les régions du sud, principalement dans la région de Rostov. Cependant, une bonne résistance au gel permet de cultiver avec succès cette variété beaucoup plus au nord, dans les régions centrales de notre pays.
Raisin Red Delight - l'un des parents de Rumba - une variété chic en apparence et en goût
Les buissons de rumba sont très hauts et à croissance rapide: en un été, les jeunes pousses peuvent atteindre six mètres de hauteur. Dans le même temps, dans des conditions de soins normaux, la maturité des pousses sur toute la longueur est de presque 100%. La variété est peu exigeante pour la composition du sol et d'autres conditions de croissance, tolère facilement de longues périodes de sécheresse. La résistance au gel est assez élevée: la limite de température déclarée par l'auteur est de -25 ºC, bien que certains producteurs pensent que ce chiffre est légèrement exagéré. Haute résistance aux principales maladies: mildiou, oïdium, pourriture diverses.
La rumba se distingue par sa maturité précoce: deux ans après la plantation, les premières baies apparaissent. Le rendement est élevé et régulier. La variété est autofertile: elle contient des fleurs bisexuées et ne nécessite pas de replantation d'arbustes d'une autre variété pour la pollinisation. Un peu plus de trois mois s'écoulent à partir du moment où les premiers bourgeons s'ouvrent à la récolte, et dans les régions chaudes, les baies sont prêtes au tout début d'août.
Les grappes sont grandes, cylindro-coniques, atteignant en moyenne presque un kilogramme, seuls quelques représentants atteignent 1,5 kg. Le conditionnement des baies en grappes n'est pas très dense, friabilité moyenne. Et la sécurité des baies à la fois sur les buissons et sous forme assemblée, et leur transportabilité sont élevées: pas plus de 5% des marchandises sont rejetées pour le transport longue distance.
La grappe de Rumba peut ne pas sembler très attrayante, mais pour les variétés roses, c'est une situation courante.
Les baies sont ovales, grosses, pesant jusqu'à 10 g.La taille habituelle de la baie est d'environ 32 x 24 mm. La couleur est rouge-rose, avec une teinte corail. Il y a une légère couche cireuse. La peau est relativement dense, elle se fait sentir lorsque les baies sont consommées, conférant une certaine astringence au goût. La pulpe est dense, juteuse, croque un peu lorsqu'elle est consommée.
Le goût est considéré comme harmonieux, mais néanmoins les tons doux prévalent, puisqu'avec une forte teneur en sucre (jusqu'à 23%), la teneur en acide est assez standard: de 5 à 7 g / l. La saveur de muscat est négligeable. Lors d'un été pluvieux, le goût des baies se détériore quelque peu, acquérant de l'eau. Étonnamment, avec une telle teneur en sucre, la variété n'appartient pas aux très fortement touchées par les guêpes ou les frelons.
Le but de la variété est universel, mais comme elle est l'une des premières à mûrir, elle est principalement utilisée fraîche. Dans le même temps, le rapport sucre / acides vous permet d'obtenir de bons vins de Rumba.
Vidéo: la première récolte sur les buissons de Rumba
Caractéristiques de la plantation et de la culture du raisin
Les raisins Rumba peuvent être recommandés même pour les jardiniers novices, car leur entretien est simple. Les principes de plantation et d'entretien de base diffèrent peu de ceux de la plantation et de la culture d'autres variétés de table précoces. La Rumba est un bon cépage à haute résistance au gel.
Le sol idéal pour la culture du raisin est considéré comme riche en nutriments, mais la variété peut pousser dans n'importe quel sol. Cela le distingue de nombreux autres cépages. Pour l'atterrissage, vous devez choisir la zone la plus ensoleillée, fermée des vents froids, en particulier la direction nord. Une maison haute, une clôture solide, des arbres fruitiers matures, etc. peuvent servir de protection contre les vents.
La rumba peut être plantée avec des boutures, c'est l'une des méthodes de multiplication les plus simples, les boutures s'enracinent parfaitement. Lors du choix d'un semis prêt à l'emploi, vous devez choisir un spécimen qui a des racines bien développées, il n'y aura alors aucun problème avec le taux de survie du semis. Dans le sud, les raisins sont plantés au printemps et en automne; dans la voie du milieu, il est souhaitable de le faire en avril.
Si plus d'un buisson de raisin est planté, la distance minimale avec un voisin doit être de trois mètres; la même distance à tous les buissons à proximité.
L'été dernier, vous devez creuser la zone sélectionnée, y ajouter les engrais les plus courants et à l'automne, creuser un trou de plantation. Une fosse pour ces raisins est creusée avec des dimensions d'au moins 80 x 80 cm, et de nombreux experts conseillent de l'augmenter à un mètre. Une couche de drainage (pierre concassée ou brique cassée) est placée sur le fond et un tuyau épais y est dessiné pour arroser les racines les premières années. La couche inférieure de la fosse est un sol fertile bien fertilisé, et au-dessus, un sol sans engrais. Les raisins sont plantés en profondeur au printemps, mais de manière à ce que les jeunes racines soient dans un sol propre, sans engrais. 1-2 bourgeons sont laissés à la surface, arrosés, paillés.
Les soins Rumba consistent en arrosage, alimentation, taille, pulvérisation préventive. Parmi ces activités, la plus difficile est la taille qualifiée, le reste des opérations est familier même à un résident d'été novice.
L'arrosage est rarement nécessaire, l'eau stagnante ne fait que nuire aux raisins. L'arrosage est le plus important pendant la croissance des baies et vous n'avez pas besoin d'arroser un mois avant la récolte. Habituellement, un arrosage subhiver est également nécessaire, surtout si l'automne est trop sec.
Il est principalement nécessaire de se nourrir avec de la cendre: appliquer annuellement 1 à 2 litres sous la brousse. Un an plus tard, la fertilisation au début du printemps avec de l'humus ne fera pas de mal; elle est enterrée dans de petites tranchées. De plus, il est nécessaire de procéder à un pansement foliaire en pulvérisant les feuilles. Avant la floraison et immédiatement après, des solutions faibles d'engrais complexes minéraux doivent être utilisées, puis l'azote est exclu de la formulation.
Maintenant, vous pouvez facilement choisir n'importe quel engrais spécifiquement pour les raisins.
La rumba a une bonne résistance aux maladies de la vigne, mais il est conseillé d'effectuer des pulvérisations préventives avec une solution de sulfate ferreux au début du printemps.Le long du cône vert, c'est-à-dire au moment du début de l'ouverture des reins, vous pouvez le traiter avec 1% de liquide bordelais. Peu de temps avant la floraison, le vignoble est traité avec Ridomil Gold.
La taille printanière de la Rumba est dangereuse: l'écoulement de la sève commence très tôt, donc au printemps, il est nécessaire de ne retirer que les sections clairement mortes de la vigne. En été, il est nécessaire de constamment éclater les pousses vertes et les beaux-enfants en excès pendant qu'ils sont jeunes. Il est recommandé de retirer les grappes supplémentaires, en ne laissant pas plus de deux à chaque pousse. Toute surcharge de récolte réduit considérablement la qualité des baies. La taille principale est en automne, avant que les buissons ne soient abrités pour l'hiver. La variété ne nécessite pas une taille trop courte des pousses, 6-8 yeux. Il ne reste pas plus de 40 bourgeons sur le buisson.
Les grappes de rumba sur les buissons sont impressionnantes, mais vous ne pouvez pas en laisser trop: le buisson n'a peut-être pas assez de force pour mûrir complètement
Les guêpes et autres insectes volants rongent la petite rumba, et la lutte contre eux n'est pas un problème, mais dans certains cas, les ravageurs attaquent cette variété. Il suffit généralement d'enlever les nids que les guêpes construisent dans le vignoble.
Avant le début du gel, le buisson doit être retiré des supports et les pousses doivent être étalées sur le sol afin qu'il soit commode de les couvrir. Il n'est pas nécessaire d'enterrer ces raisins dans le sol, même dans la voie du milieu. Dans les régions où les gelées ne sont pas trop sévères, des branches d'épinette de conifères sont utilisées; dans les climats difficiles, des matériaux non tissés ou des morceaux de matériau de toiture peuvent être ajoutés. Il est impératif de disperser les préparations de lutte contre les rongeurs sous la brousse.
Vidéo: producteur à propos de la variété Rumba
Avantages et inconvénients de la variété par rapport à des
Si nous comparons la Rumba avec d'autres variétés de V.U. Kapelyushny, alors l'obtenteur lui-même ne l'a pas considérée comme sa meilleure variété, soulignant Sensation parmi les variétés précoces. Cependant, des personnes bien informées disent que V.U. Kapelyushny était très exigeant des résultats de son travail, cherchait à corriger toutes les lacunes possibles. Par conséquent, la Rumba en compagnie de cépages très précoces présente en général des avantages indéniables. Les principaux d'entre eux sont les suivants:
- haute résistance au gel;
- rendement annuel élevé;
- excellente transportabilité de la récolte;
- maturation très précoce et simultanée des baies;
- excellente présentation et goût des fruits;
- facilité de reproduction et de soins;
- le volume de fleurs, vous permettant de ne planter qu'un seul buisson sur le site;
- bonne résistance aux maladies.
Parmi les inconvénients relatifs, les experts comprennent:
- petits pois, c'est-à-dire la présence en grappes, avec de gros fruits et de petites baies indescriptibles;
- la nécessité de rationner la récolte: sans enlever les grappes inutiles de baies, les baies deviennent beaucoup plus petites;
- la nécessité d'abriter les buissons pour l'hiver; en fait, cela doit être fait pour la grande majorité des cépages cultivés.
Malgré ces lacunes, la variété Rumba est tombée amoureuse de la plupart des spécialistes à la fois dans le sud de notre pays et dans les régions plus sévères.
Avis de jardiniers
La deuxième année, le jeune arbre auto-enraciné n'a pas cédé, il n'est "né" que la troisième. Nous avons laissé 20 paquets. Il a mûri complètement (à la fois couleur et sucre) pour notre zone très tôt le 3 août (4 jours avant la Libye), il n'y avait pas d'acide dans le goût au départ, et après le 10 août, il est devenu excessivement sucré, déjà écoeurant - pas pour tout le monde, également à pleine maturation, une légère astringence de la peau est apparue, qui, bien qu'elle soit mangée, est encore un peu épaisse. J'ai essayé aujourd'hui un tas laissé pour les visiteurs - il semblait que l'astringence était presque invisible. La pulpe est charnue, un peu aqueuse, probablement la chaleur affecte. Il n'y avait pas de brûlures sur la baie, contrairement aux autres variétés et formes! Je considère les avantages de cette forme: période de maturation, excellente couleur commercialisable, grappes semi-friables moyennes 700-800g, absence de baies coup de soleil, excellente maturation de la vigne et un argument très sérieux, quant à nous - ni la guêpe ni les frelons toucher.
Les baies GF Rumba étaient déjà sucrées début août, c'est-à-dire qu'elles correspondent parfaitement à la période de maturation indiquée: très tôt.Le buisson est propre, vigoureux, avec une bonne résistance aux maladies: depuis deux ans, je n'ai observé aucun signe de maladie. Je ne peux rien dire sur la résistance au gel - tout le vignoble est couvert ... La forme est très fructueuse: d'abord, la récolte principale était correcte tant en qualité qu'en quantité: toutes les grappes sont belles et élégantes, pesant jusqu'à 1 kg . Et puis ça a commencé: sur chaque beau-fils il y a un tas, voire deux - même petit, mais beaucoup ... Au début j'ai nettoyé, mais ensuite je vois qu'il y a une menace d'ouverture et de croissance des bourgeons principaux - je a tout laissé tel quel ... Les vignes mesuraient 3-7 m de long, mais le plus intéressant est qu'elles ont mûri jusqu'au tout dernier bourgeon et relativement tôt ... Bien que tous les traitements dans le vignoble aient été des signes de maladies ont été remarqués sur les jeunes pousses. Mais il y a eu beaucoup de récolte de beaux-enfants jusqu'à la dernière, avant le gel, nous nous sommes régalés de baies de Rumba - ils n'ont pas perdu de sucre et de jutosité. Et aussi un arôme délicat de raisin a été ressenti dans le goût.
Superbe forme !!! Ma Rumba a mûri dès les premiers jours d'août. Nous avons mangé les dernières grappes de beaux-enfants à la mi-septembre ... Ça tient bien sur la brousse, les guêpes n'y touchent pas. Je recommande à tout le monde d'avoir cette friandise savoureuse sur leurs parcelles ...
Dans mon goût déjà gâté, elle est simple. Mais cela ressemble à un raisin très fiable.
Vidéo: l'avis du producteur sur la variété Rumba
Les raisins amateurs de la sélection Rumba se distinguent par une période de maturation très précoce et des qualités commerciales inégalées de baies. En raison de son excellente transportabilité, il est utilisé non seulement dans les chalets d'été, mais également dans les jardins des agriculteurs cultivant des raisins à vendre. Une productivité élevée et une autofertilité permettent au résident d'été de ne planter qu'un seul de ses buissons sur le site, plutôt que de subvenir aux besoins de la famille en raisins.
