Веднъж в детството, момичетата изграждали многоетажни „обеци“ от череши. После вървяха с високо вдигнати глави. Как иначе, можете незабавно да загубите тази красота. Основното е, че когато всички несдвоени череши се изядат от купата, младата красавица получава всичко, което предварително внимателно е поставила на ушите си. По това далечно време, без компютърни игри, момчетата бяха простреляни от кости. Понякога при тези момичета с обеци. Колко плача черешовите дървета на баба помнят ... Черешите са плодовете, които украсяват тортата, и бонус. Кои други плодове или плодове могат да се похвалят с такъв стабилен израз. И каква череша може да се сравни с Жуковская: приятелска, щедра, ароматна!
Съдържание
Историята на произхода на сорта Жуковская
Обикновената череша е резултат от изкуствено кръстосване на череша със степна череша. Развъдната работа е насочена към получаване на сортове с повишена продуктивност, добър вкус, зимоустойчиви и устойчиви на болести, предимно маломерни.
В хибридното потомство на обикновените череши, степните череши доминират отрицателните признаци на зимна издръжливост, продуктивност и плодов вкус. Положителните отклонения за тези черти при потомството са редки. Неуспешните опити на животновъдите да постигнат комбинация от зимна издръжливост и добър вкус на плодове в едно растение доказват, че тези знаци очевидно са обратно свързани (свързано наследство), тоест сладкоплодните сортове обикновено са слабо зимоустойчиви и зимоустойчиви тези имат кисели плодове. Има обаче и положителни изключения, когато зимно-издръжливият сорт Владимирская и средно-издръжливият Жуковская и Росошанската черна имат висококачествени плодове. Тези примери свидетелстват за големите възможности за отглеждане, които дават възможност да се избират зимоустойчиви сортове с подобрен вкус на плодове.
Черешовият сорт Жуковская е създаден от S.V. Жуков и Е.Н. Харитонова преди повече от петдесет години в централната генетична лаборатория на името на И.В. Мичурин, който сам е автор на тридесет сорта череши. Чери Жуковская се оказа толкова успешна, че се изучава и в чужбина.
Описание на сортовете череши Жуковская
Дървото е средно голямо. Короната е кръгла, средно разперена, средна зеленина. Издънката е със средна дебелина, червено-кафява; на кората се виждат жълтеникаво-сребриста леща.
Листата са продълговато-овални, тъмнозелени, назъбени по ръба. Листната пластинка се характеризира с лека вдлъбнатина.
Цветовете са бели, доста големи, с диаметър до 30 мм, обединени в съцветия от пет цвята. Венчелистчетата са по-големи от средното. Чашката зелена, конична, не е космена. Черешовите цветове се появяват през май или началото на юни.
Цъфтящи черешови дървесни сортове Жуковская
Плодовете са тъмни, плътни, сочни, цветът на плътта е тъмночервен. Формата на плодовете е кръгло-овална, с форма на сърце, по-заоблена в основата и овална в горната част. Теглото на плодовете е в границите от 4,0 до 7,0 г. Костилката е 7-8% от теглото на зрънцето, лесно се отделя. Съдържанието на захар в пулпата достига 9,4%, съдържанието на сухо вещество е почти 16%, аскорбиновата киселина е малко по-малко от 20%. Черешовият сок и листата имат подчертан противовъзпалителен ефект.
Черешовите плодове съдържат витамини А, В, С, РР, доста желязо и калций. Вкусът е приятен, сладко-кисел. Дегустационният резултат е максимален: 5 от 5 точки. Приложението е универсално: плодовете се консумират пресни; приготвя сокове, желе, компоти, замразява, изсушава; използва се в производството на ликьори, домашни вина и ликьори; използва се като пълнеж за кнедли, пайове и сладкиши. Черешовите листа придават уникален аромат на краставиците, когато се осолят.
Черешови плодове Жуковская тъмна, с форма на сърце
Узряването на плодовете е приятелско, обикновено в средата на юли. Плодовете не падат, когато узреят, което допринася за индустриалното отглеждане и машинното събиране. Благодарение на гъстата пулпа плодовете се транспортират добре.
Сортът е самоплоден. Разсадът започва да дава плодове от четвъртата година. Добивът е висок. Максималното плододаване се наблюдава при дървета на възраст над десет години. От дърво, в зависимост от условията и възрастта, черешите се събират от 12 до 30 кг плодове. Средният живот на дърветата е 18-20 години.
Cherry Zhukovskaya се оказа успешен пример за селекция в много отношения: добив, вкус на плодове, тяхното приятелско узряване. По-голямата устойчивост на черешката Жуковская към кокомикоза и пръстеновидно гниене заслужава специално споменаване от тази на другите сортове череши. Относителен недостатък на сорта е средната устойчивост на студ на цветни пъпки и голям камък.
Особености на отглеждане и грижи за череши от сорта Жуковская
Препоръките за засаждане на всички костилкови плодове са еднакви: необходимо е да се купуват разсад в разсадници, като се избират районирани сортове. За предпочитане е черешите да се засаждат в осветени места, слънчеви склонове, защитени от северни ветрове, далеч от подпочвените води. Най-подходящата почва е плодородна, но лека. Те подобряват механичния състав на почвата чрез въвеждане на пясък в глинестата почва.
За засаждане на разсад от череши:
- Изкопава се дупка с размер 80х80 и дълбочина 60 см.
- Осигурете дренаж, като добавите развалини на дъното на ямата.
- За да дезоксидирате почвата, добавете 3-5 кг доломитово брашно към дупката за засаждане.
- Смесете изгнилия компост или хумус в равни количества с горния плодороден почвен слой.
- Те засаждат дърво, ако е възможно, запазвайки собствената си земна бучка.
- Земята се набива около ствола и се образува напоителна дупка.
- Инсталира се колче за засаждане и разсадът се завързва.
- Полейте растението с една или две кофи вода, ако е необходимо.
- Кръгът на багажника се мулчира с изгнили дървени стърготини или сух торф, за да се запази влагата.
По-добре е да засаждате едногодишни разсад с развита коренова система. Оптималното време за засаждане е есента.
Видео: за техниката на засаждане на костилкови овощни култури
За да предпазите растенията от слънчево изгаряне и измръзване, препоръчително е да варосате стволовете на дърветата и клоните през есента.
По-нататъшните грижи за черешите от сорта Жуковская се свеждат до навременно поливане и подрязване. Важно е да се осигури достатъчно поливане по време на формирането на яйчниците през май или юни. Средно черешовите дървета се поливат четири пъти на сезон:
- преди цъфтежа;
- след отпадане на цветята, когато се образува яйчника;
- веднага след прибиране на реколтата;
- в края на октомври, преди зимуването.
Подрязването на череша се извършва в случаите, когато дървото е силно удебелено. Отстранете първо долните клони. Обикновено са сухи. След изрязването на сухите клони можете да продължите към формирането на короната.
Правилното подрязване на черешите е ключът към добрата реколта
Когато се формира короната, основният издънка се отстранява, така че дървото да не расте твърде високо. Това допълнително ще улесни прибирането на реколтата. Те премахват клони, растящи вътре в короната, удебелявайки я, както и триещи клони.
Видео: техника за подрязване на череши
Като цяло, грижата за черешките Жуковская не е трудна дори за начинаещи градинари.
Опрашители от сорта Жуковская
Тъй като черешката Жуковская принадлежи към самоплодни сортове, тя се нуждае от опрашители. Най-добрите опрашители за Жуковская са сортовете череши Griot, Vladimirskaya, Lyubskaya, Molodezhnaya, Tambovchanka, Black потребителски стоки. Някои летни жители съветват засаждането на череши наблизо.Наличието на други сортове череши на площадката значително подобрява добива от сорта Жуковская.
Черешова реколта Жуковская узрява заедно
Отзиви
Прегледите на сорта са единодушни. Тъмното, ароматно, сочно зрънце не оставя никой безразличен.
... Спомням си „работната сила“ от техникума в дните на младостта ми до градините край Липовка (във Волгоградска област), там събирахме череши - вкусни и сладки (по-добри череши!). Плодовете са черни, големи, сладки, месото е плътно, не воднисто, дървото е енергично и плодовете растат върху него рядко и да - късен сорт. Всеки ден, в допълнение към нормата, ние събирахме кофа за нашата група и седяхме вечер, плюехме кости близо до хижата. Сортът се наричаше Жуковская.
Някой има ли черешка Жуковская? И тогава Жуковская дава толкова много череши, въпреки че не е самоплодна. Как изобщо има вкус? Първият път дава плод (тя вече е на 7 години). Миналата година исках да дам, но замръзна заради суровата зима.
Ако в градината има Жуковская, тогава Морозовка, Харитоновская, Тургеневская ще вървят добре с нея (за опрашване) - тези сортове не са лоши по отношение на зимната устойчивост ...
... във форума зададох въпрос за сортовете вкусни череши. Първият, който отговори, каза, че любимата му череша е вкусна, голяма, черна - Жуковская. Каза, че никога не я е пръскал с нищо, а само я е поливал. Сега дървото е остаряло и той засади ново за в бъдеще.
Вкусните череши са болезнена тема и за мен. Живея близо до Смоленск. Имаме добра детска стая - клон на Кримската експериментална станция. Вече 6 години се занимавам с градинарство с различен успех. Тя засади череши Жуковская, Орлица, Десертная Морозова, Харитоновская и поръча 3 сорта от Челябинск. Заключение: Челябинските кисели са засегнати от кокомикоза, но дават плодове рано и обилно. Първо исках да ги изхвърля всички, след това разбрах, че са по-устойчиви на замръзване, оставете ги да седнат, никога не се знае какво. Жуковская и Десертна Морозова са много болни от мен, може би, под моето наблюдение, Жуковская е малко горчива.
Все още е добре, че черешката Жуковская не е самоплоден сорт. Така че, градинарите трябва да засаждат други сортове череши на сайта, но ценителите имат чудесна възможност да се насладят на сочните, тъмни, ароматни плодове и да сравнят предимствата на различните сортове.
