Vrlo često krumpir koji se čuva u podrumu počinje trunuti s početkom proljeća. Glavni razlozi tome su gljivice i štetne bakterije koje se razvijaju u određenim uvjetima (prikladna temperatura, vlaga itd.). Ukupno postoji oko 20 vrsta truleži krumpira.
Opis bolesti
Najčešći uzročnik infekcije je gljivica. Čini se ako se usjev dugo uzgaja na istom mjestu, ako je posađeno nekvalitetno sjeme ili je tlo neprikladno.
Nije teško prepoznati oboljelu biljku: lišće joj djelomično požuti i počinje blijedjeti, stabljika postaje smeđa, a korijenov sustav trune.
Nakon toga na gomoljima se pojavljuju smeđe mrlje. Razvoj bolesti i njezine posljedice mogu biti različiti. Na primjer, u slučaju kraste, možete pažljivo izrezati oštećena područja krumpira nožem, a ostatak iskoristiti za hranu. A ako je suha trulež, ne preporučuje se jesti ni preživjelu polovicu.
Vrste truleži krumpira
Postoji nekoliko glavnih vrsta truleži krumpira:
- suho;
- mokar;
- smeđa (bakterijska);
- guma.
Postoje i drugi (fusarij, sivi, prstenasti i drugi), ali oni su rjeđi, stoga zahtijevaju pažnju u izoliranim slučajevima.
Suho
Trulež se pojavljuje prvo vani, a zatim unutar ploda
Ova vrsta truleži krumpira najčešće se nalazi u jugoistočnim regijama Ruske Federacije. Razlog su bakterije koje zaraze korijenov sustav. Glavna opasnost bolesti je u tome što se prenosi kontaminiranim tlom, stoga se brzo širi.
Suha trulež krumpira započinje čak i za vrijeme cvatnje: lišće blijedi, postaje blijedo, uvenulo. Stabljika postane smeđa, ako je vlaga velika, postaje ružičasta. Oboljela biljka počinje se sušiti.
Prvo se na gomoljima pojavljuju svijetlosmeđe mrlje, blago udubljene. Tada pulpa počinje uvenuti. Postoje praznine ispunjene gljivicama.
Među mogućim uzrocima pojave bolesti mogu se izdvojiti:
- Sadnja zaraženih sjemenki.
- Višak vlage u skladišnom prostoru.
- Višak humusa u zemlji.
- Štete korijenskom sustavu od štetnika.
- Šteta na krumpiru lopatom tijekom kopanja.
Kao preventivnu mjeru moguće je savjetovati kupnju visokokvalitetnog sjemena, pravovremenu gnojidbu, pažljive radnje tijekom berbe, sadnju siderata (organskih gnojiva).
U ovom slučaju ne postoji tretman koji daje stopostotni rezultat. Kao preventivnu mjeru možete pokušati tretirati sjeme fitosporinom prema uputama priloženim uz lijek.
Mokro
Nemoguće je jesti kontaminirani krumpir
Glavni uzrok infekcije u ovom slučaju je višak vlage u zemlji i na mjestu skladištenja. Mokra trulež je najopasnija vrsta oštećenja voća.
Glavni simptomi bolesti su sljedeći:
- Pulpa krumpira postaje mekana i neugodnog mirisa.
- Na vanjskoj strani gomolja pojavljuju se meka područja. Ako pritisnete na njih, oslobađa se tekuća lagana masa.
Tipično zarazu mokrom truleži uzrokuju bakterije koje u gomolje ulaze kroz štetnike.U uvjetima visoke vlažnosti na skladišnom području, bolest se širi vrlo brzo: ako se krumpir ulije u hrpu, vrlo brzo će biti potpuno zaražen. Loša ventilacija također je čest uzrok mokre truljenja.
Kao preventivnu mjeru moguće je savjetovati skladištenje samo zdravih gomolja, koji su prethodno dezinficirali sobu s 3% otopinom vapna ili 5% otopinom bakrenog sulfata. Temperatura u skladišnom prostoru ne smije prelaziti 1-2 stupnja Celzija.
Smeđa
Nažalost, takav krumpir više nije prikladan za hranu.
Ova vrsta truleži pogađa samo gomolje. Među glavnim simptomima bolesti mogu se razlikovati letargija vrhova, žutilo lišća. Ako je sjeme zahvaćeno smeđom truležom, biljka će se moći razviti samo do određene faze. Ne morate čekati berbu.
Prvi se simptomi javljaju u fazi cvatnje. Izgleda da je krumpir sasvim običan, ali ako ga režete, možete vidjeti žarišta infekcije i sluzi i osjetiti neugodan miris.
Uzročnik smeđe truleži izuzetno je opasan: čak i ako se povukao u prvoj godini, izvor ostaje u tlu. Ne boji se hladnoće, može živjeti nekoliko godina.
Moguće je utvrditi je li krumpir kontaminiran i prije sadnje. Da biste to učinili, potrebno je spustiti procese u vodu. Ako nakon nekog vremena iz njih počne istjecati smeđa sluz, tada je krumpir zaražen.
Bolje je boriti se na složen način: nakon otkrivanja truleži u gomoljima krumpira, možete savjetovati da promijenite mjesto sadnje usjeva.
Guma
Krumpir postaje gumeni
Ova vrsta truleži jedna je od najštetnijih. Po prvi put je bolest zabilježena u Lenjingradskoj regiji 1986. godine. Uzročnik je gljiva Geotrichum candidum.
Ako je vlaga visoka, simptomi po kojima se gumena trulež može prepoznati bit će slični simptomima mokre truleži. Bolest se očituje i na klicama i na gomoljima. Klice počinju smeđe, postaju vlažne, rastresite.
Na gomoljima se pojavljuju smeđe mrlje. Ako je zahvaćeni gomolj izrezan, nakon nekog vremena dobit će ružičastu boju, a zatim i crnu. Miris može biti opor, podsjeća na riblji.
Poraz se događa kroz tlo i gomolje. Vruće i kišovito vrijeme ubrzava proces. Ako se krumpir čuva na hrpi u slabo prozračenom podrumu, vrlo brzo će biti potpuno zaražen i postat će nemoguće riješiti se zaraze.
Prstenasta trulež krumpira: video
Načini borbe protiv truljenja krumpira
Osnova za zdravlje buduće žetve je kvalitetno sjeme.
- Važan uvjet za dobivanje kvalitetne žetve je upotreba visokokvalitetnog sjemena. Najbolje je klijati gomolje krumpira prije sadnje kako biste odmah prepoznali zaraženi krumpir.
- Nakon kiše preporučuje se rahljenje tla kako se ne bi stvorila kora. To će vam pomoći izbjeći pojavu gljivica koje uzrokuju infekciju.
- Prije sadnje krumpir mora biti tretiran s 1,5% otopinom borne kiseline (50 ml na 1 kg gomolja).
- Ako je tlo na mjestu onečišćeno, tamo je bolje 5-6 godina saditi samo zeleno gnojivo - oni će pomoći u uklanjanju gljivica, "izvući" ga iz zemlje.
Pažljivo proučite karakteristike određene sorte prije kupnje sjemena, otpornost vrste na razne bolesti. Obradite gomolje prije sadnje. Ne čuvajte krumpir na hrpi na vlažnom, vlažnom mjestu, čak ni u podrumu. Poštivanje najjednostavnijih pravila pomoći će vam da izbjegnete neugodne trenutke i dobijete izvrsnu žetvu.
