Tko ne poznaje ovo povrće? Mislim da takvih nema na svijetu. Postoji pedesetak vrsta, a samo je više od dvjesto sorti bijelog kupusa. Domovina ove biljke je Mediteran. Popularno također uključuje: crveno i kelj pupčar, kelerabu i lisnato, savojarku i brokulu. Mnogi od njih došli su na ukus stanovnicima naše zemlje. Počeli su se uzgajati u raznim regijama Rusije. Ali postoje značajke u vremenu sadnje ove biljke za sadnice i presađivanju na otvoreno tlo, koje će se pažljivo razmotriti.
Sadržaj
Datumi sadnje kupusa
Ovo je dvogodišnja biljka, s izuzetkom samo nekih vrsta (pekinška, kineska). Pripada obitelji križanih. Voli vlažni zrak 70-80%, dug dan 12-15 sati i dobro osvijetljeno mjesto bez zasjene na južnim i jugoistočnim padinama. Ne podnosi kisela tla, više voli neutralna, plodna. Loam je idealan. Hladno-otporna kultura s jakim korijenovim sustavom.
Glavne karakteristike kupusa su visoke hranjive vrijednosti, jer sadrži bjelančevine, karoten, vitamine (A, B, C, PP, E, K), minerale i ugljikohidrate. S druge strane, ima prehrambena svojstva, sadržaj kalorija u ovom proizvodu je 25–35 kcal. Usjev se odlikuje dobrim prinosom, zadržavanjem kvalitete i prenosivošću.
Postoji više od dvjesto vrsta bijelog kupusa
Početnicima vrtlarima teško je odrediti optimalno vrijeme sjetve kupusa. Postoji nekoliko načina za pravilno izračunavanje datuma:
- Primjena prosječnih poljoprivrednih podataka.
- Metoda odbrojavanja.
- Koristeći formulu korekcije.
Razmotrimo svaki od predstavljenih.
Primjena gotovih parametara
Ti su podaci dobiveni empirijski i bliski su području uzgoja biljaka. Dakle, pri kupnji zoniranog sjemena možete se koristiti preporukama proizvođača koje su naznačene na pakiranju (vrijeme sjetve povrća, presađivanje na otvoreno tlo i berba).
Pogledajte preporuke proizvođača sjemena na poleđini pakiranja.
Tablica: tipični podaci za središnju Rusiju
| Ime | Dob sadnica, dana | Termini sjetve sjeme | Datumi pojavljivanja sadnice, dani | Ispustite vrijeme sadnice |
| Bjeloglava | 45–50 | 25.03–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
| Obojene | 45–50 | 01.04–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
Općenito prihvaćeno razdoblje, ovisno o ranoj zrelosti biljaka, je:
- Za rano povrće: bijeli kupus i savojski kupus sade se od 15. veljače do 15. ožujka, a karfiol, koraba i brokula - od 01.03 do 30.03.
- Za srednje sorte vrijeme je predviđeno od 25.03 do 25.04, a za sorte u boji - od 10.04 do 12.05.
- Sjetva kasnih vrsta kupusa i savojskog kupusa provodi se od sredine ožujka do sredine travnja. Brokula više voli vrijeme od 01. do 20. travnja. Karfiol ne podnosi niske temperature, stoga je optimalno razdoblje sredina svibnja ili početak lipnja, a za kelerabu - od 15.04 do 15.05.
Glavna stvar je sijati kupus na vrijeme. Treba napomenuti da su podaci prosječni i ne uzimaju u obzir sve karakteristike sorte.
Metoda odbrojavanja
Ovom se metodom mogu izračunati određeni datumi sjetve kupusa. Da biste to učinili, morate znati sezonu rasta sorte i starost sadnica kada se presađuju u tlo.
Vegetacijsko razdoblje (vegetacija; od latinskog vegetatio - revitalizacija, rast) - vrijeme potrebno za razvoj biljke.
Tablica: usporedne značajke sorti kupusa, razdoblje sazrijevanja i dob sadnica
| Ime | Vegetativni razdoblje, dani | Starost sadnica do trenutka transplantacije, dana |
| Rano glava | 60–120 | 45–60 |
| Srednje glave | 90–145 | 35–45 |
| Kasna glava | više od 146 | 30–35 |
| Kelj | 108–142 | 35–45 |
| Bruxelles | 120–150 | 45–50 |
| Obojene | 100–150 | 40–45 |
| Brokula | 65–80 | 35–45 |
| Kohlrabi | 60–70 | 30–35 |
Tako se može izračunati vrijeme sjetve. Da biste to učinili, od broja dana potrebnih da kupus potpuno dozrije oduzmite starost sadnica. Dobivamo konačni rezultat. Primjerice, rani kultivar s vegetacijskim razdobljem od 120 dana minus 60 dana (biljna dob) je 60, to jest, povrće se mora sijati dva mjeseca prije nego što se presadi u zemlju.
Koristeći formulu korekcije
Ne postoji točan datum sjetve sjemena, izračunava se uzimajući u obzir određenu sortu i mnoge nijanse, poput vremena nicanja prvih izbojaka, prosječnog razdoblja prilagodbe i branja, ako se sadnice uzgajaju ovom metodom, klimatske značajke regije. Primjer upotrebe formule napravljen je obrnutim izračunom za središnju Rusiju.
Tablica: izračunavanje vremena sadnje sjemena
| Povrće | Rani bijeli kupus | Sredinom sezone Bruxelles |
| Raznolikost | Slava-1305 | Dijamant |
| Vegetacijsko razdoblje, dani | 85–100 | 120–130 |
| Starost sadnica, dana | 45–60 | 45–50 |
| Prva izbojka, dana | 4–6 | 3–5 |
| Izaberite, dani | 1 | 1 |
| Adaptacija, dani | 5–7 | 5–7 |
| Klimatski uvjeti slijetanja na otvoreno tlo | 01.05 | 01.05 |
| Termini sjetve sjemena za sadnice | 27. veljače | 10. ožujka |
Značajke sadnje kupusa u različitim regijama Rusije
Ekonomski je održivo povrće i pogodno za uzgoj u svim klimatskim zonama. Pogledajmo neke od njih:
Moskovsko predgrađe
Glavni zahtjevi za uzgoj biljaka u ovoj klimatskoj zoni su: oštra promjena temperature i vlažnosti, broj toplih i sunčanih dana, vrijeme sazrijevanja i berbe. Agrotehnologija se ne razlikuje, posebnu pozornost treba posvetiti kiselosti tla. U Moskovskoj regiji sade se rane, srednje i kasne sorte.
Video: uzgoj kupusa u Moskovskoj regiji
Slijedite opće smjernice za sadnju sjemena:
- Bijela i crvena rano - 10-25.03, srednja i kasna - 10-30.04.
- Brokula, obojena - od sredine ožujka do kraja svibnja s razmakom od 10-20 dana.
- Bruxelles - od 25.03 do 25.04.
- Kohlrabi - od 10-20.03 do lipnja s razmakom od dva tjedna.
- Savojski rani - od 10.03–30.03, srednji od 15.03–15.04, kasni od 01.04–20.04.
A točno vrijeme sjetve za određene sorte mora se izračunati neovisno, uzimajući u obzir klimatsku zonu. U Moskovskoj regiji razdoblje bez mraza započinje 15. svibnja.
Razdoblje bez mraza je vrijeme između zadnjeg proljeća i prvog jesenskog mraza.Trajanje određuje mogućnost uzgoja biljaka koje zahtijevaju toplinu.
Tablica: izračunavanje vremena sadnje kupusa u Moskovskoj regiji
| Kultura | Bijeli kupus | |||
| Raznolikost | lipanj rano | Kozak F1 srednji | Nada sredina sezone | Moskva kasno 15 |
| Starost sadnica, dana | 45–60 | 30–40 | 35–45 | 30–35 |
| Prva izbojka, dana | 4–6 | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
| Izaberite, dani | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Adaptacija, dani | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
| Klimatski uvjeti slijetanja na otvoreno tlo | 15.05 | 31.05 | 31.05 | 25.05 |
| Termini sjetve sjemena za sadnice | 3. ožujka | 8. travnja | 3. travnja | 7. travnja |
Sibir i Ural
Zbir aktivnih temperatura dovoljan je za rast i stvaranje usjeva u teškim klimatskim uvjetima. Stoga se preporučuju visoko produktivne sorte i hibridi bijelog i savojskog kupusa, otporni na hladnoću i promjenjivo vrijeme: Stakhanovka, Zlatni hektar, zimski Gribovskaya, Dumas F1, Zarya F1, Polyarnaya K-206 i Beč, Zolotaya, Kroma, Sphere, Uraločka, Čipka. Koristite zonirani sadni materijal!
Datumi sjetve pomiču se: za rane usjeve - 10-15,04, a za srednje i kasne usjeve - kraj travnja. Izračunajte sami određene datume za odabrane sorte.
Tablica: izračunavanje vremena sadnje kupusa u Sibiru i na Uralu
| Kultura | Bijeli kupus | ||
| Raznolikost | Polar K-206 rano | Sibirski prosječno | Zima Gribovskaya kasno |
| Starost sadnica, dana | 45–60 | 35–45 | 30–35 |
| Prva izbojka, dana | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
| Izaberite, dani | 1 | 1 | 1 |
| Adaptacija, dani | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
| Klimatski uvjeti slijetanja na otvoreno tlo | 1.06 | 15.06 | 10.06 |
| Termini sjetve sjemena za sadnice | 20. ožujka | 18. travnja | 23. travnja |
Video: datumi sjetve kupusa u Sibiru i na Uralu
Peking, kineska i brokula također su pogodni za uzgoj u ovoj regiji, jer su biljke nepretenciozne i otporne na hladnoću. Sjetva prve dvije vrste provodi se kako u stakleniku, tako i odmah na vrtnu gredicu. Sezona rasta je 40–75 dana. Stoga se za dobivanje jesenske žetve siju krajem srpnja ili početkom kolovoza. I brokula se u svibnju sadi ispod filma ili staklenika i nakon 30-40 dana prebacuje na stalno mjesto.
Bijeli kupus zauzima 90% svih uzgajanih vrsta u Rusiji. Vegetacijsko je razdoblje različito: 50–120 dana za rane usjeve, 90–150 dana za srednje i do 210 dana za kasne sorte. Da biste skratili razdoblje uzgoja na otvorenom polju za 50-70 dana, uzgajajte povrće bez rizika od mraza i ubirajte visoke prinose, sijte materijal kod kuće počevši od ožujka.
Uzgoj sadnica kupusa široko se koristi u našoj zemlji
Za sadnice se sije i brokula, cvjetača i savojski kupus. Sjetite se karakterističnih obilježja ovih vrsta:
- nerazvijeni korijenov sustav;
- najbolje je sjeme smjestiti u zasebne posude.
Južna regija
Datumi sjetve ove kulture pomiču se na ranije razdoblje i počinju od prvih dana veljače. Sadnice se presađuju u zemlju od travnja. Korištena je metoda odbrojavanja.
Tablica: izračunavanje vremena sadnje kupusa u Krasnodarskom kraju
| Kultura | Bijeli kupus | ||
| Raznolikost | Krasnodarskaya 1 rano | Južnjak 31 sredinom kasnog | Zimovanje 1474 kasno |
| Starost sadnica, dana | 45–50 | 35–40 | 30–35 |
| Prva izbojka, dana | 3–4 | 3–4 | 3–4 |
| Izaberite, dani | 1 | 1 | 1 |
| Adaptacija, dani | 5 | 5 | 5 |
| Klimatski uvjeti slijetanja na otvoreno tlo | 01.04 | 10.04 | 15.04 |
| Termini sjetve sjemena za sadnice | 1. veljače | 11. veljače | 16. veljače |
Sjetva i briga o sadnicama
Na jesen pripremite hranjivu smjesu kupusa. Bolje je ne uzimati zemlju s vrtnih gredica zbog mogućih infekcija i bolesti.
Bolje je pripremiti hranjivu smjesu tla za sadnice u jesen.
Glavna stvar je dobiti plodnu i prozračnu bazu za biljke.
Video: tlo za sadnice
Iskusni vrtlari savjetuju dezinfekciju tla prolijevanjem jarko ružičaste otopine kalijevog permanganata. Možete koristiti i gotove smjese. Prvi izbojci pojavit će se za 4-12 dana.
Sjetite kupus na vrijeme!
Kada uzgajate biljke iz sjemena vlastite kolekcije, ne zaboravite ih neutralizirati ružičastom otopinom kalijevog permanganata ili vodikovog peroksida.
Video: priprema kupusa za sadnju
Stvrdnjavanje je također važan korak.
Kupite kvalitetno sjeme od proizvodnih tvrtki i njihovih ovlaštenih distributera. Široko su poznate sljedeće poljoprivredne tvrtke: Aelita, Manul, Gavrish, SeDeK, Poisk, Russkiy Ogorod-NK, Akvarel, itd.
Izaberite kvalitetno sjeme za sjetvu
Optimalna temperatura za sadnice je + 15 ° + 18 °. U oblačnom danu dovoljno je + 12 ° + 15 °, a noću - + 8 ° + 10 °. To se ne odnosi na cvjetaču, koja ne podnosi hladno vrijeme, što može dovesti do nižih prinosa.
Sadnice kupusa sade se u kasete
Ne zaboravite na upotrebu mineralnih i organskih gnojiva za jačanje sadnica. Dva tjedna prije prenošenja sadnica na otvoreno tlo, započnite s aklimatizacijom biljaka.
Kod prvih znakova bolesti uklonite oštećene biljke! Najčešća infekcija je crna noga koja može uništiti kulturu tijekom razvojne faze. U tom se slučaju korijenski vrat kupusa istrošio i istrunuo.
Slijetanje na otvoreno tlo
Poželjno je ove radove izvoditi po oblačnom vremenu ili popodne. Iskopajte vrtni krevet pripremljen na jesen. Shema sadnje ranih sorti 45 × 25 cm, a ostatka 60 × 40 cm... Ne zaboravite poprskati biljke i malčirati humusom.
Presadite po oblačnom vremenu ili popodne
Datumi iskrcaja na stalno mjesto
Prosječne su preporuke:
- rane sorte sade se krajem travnja ili početkom svibnja;
- srednja - od 25.05 do 10. lipnja;
- kasno - 15-25.05.
Obratite pažnju na ovisnost vremena prijenosa sadnica iz uzgojne regije.
Tablica: stvarni početak razdoblja bez mraza u različitim klimatskim zonama
| Ime | Datumi slijetanja |
| Srednja zona Rusije i Moskovske regije | od 10.05–31.05 |
| Sibir i Ural | od 01.06-15.06 |
| Krasnodarska regija | od 10.04–30.04 |
Izravna sjetva na otvoreno tlo
Dobra berba započinje jakim i zdravim sadnicama. Ali možete i bez toga. Tako se sadi povrće u južnim i jugoistočnim regijama. Ali ovoj metodi u središnjoj Rusiji pribjegavaju uzgoj brokule, cvjetače i prokulice. Početkom ožujka sjeme se spušta u rupe za 3-4 komada. u svaku. Pokrijte kapuljačom, što stvara povoljnu mikroklimu za razvoj biljaka.
Uzgajaju kupus ispod nape na otvorenom polju
Možete ga ukloniti kad sadnice postanu tijesne iznutra.
Video: kupus ispod boca
Uzgojeni usjevi su veći, jači, ne boluju zbog prenošenja na zemlju, što znači da će biti plodni.
Sadnja u staklenicima
Metoda bez sjemenki koristi se za uzgoj povrća pod filmom i u staklenicima.
Organizirajte prave gredice sa kupusom u stakleniku
Pripremni koraci za obradu sjemena i tla su standardni. Međutim, važno je znati neke značajke sadnje kupusa u središnjoj Rusiji:
- Sijajte rane sorte krajem veljače, krajem - sredinom ožujka na + 20 + 25 °.
- Koristite uzorak 3 × 1 cm i dubinu od 1 cm.
- Početkom travnja, ako ima 3-4 lista, kupus premjestite na stalno mjesto. U slučaju ponavljanih mrazova, pokrijte mlade biljke plastičnom folijom ili drugim materijalom u razdoblju od 7-10 dana.
Zapamtite, sadnice ove kulture ne vole sjenčanje!
Video: uzgoj u stakleniku
Sadnice kupusa sade se u plastičnim plastenicima
Glavna stvar je poštivanje ispravnog temperaturnog režima, tako da se povrće ne proteže, već raste i razvija se.
Lunarni kalendar 2019
Ovo su preporuke za vrtlare, uzimajući u obzir mjesečeve faze i njegov položaj u znakovima zodijaka, koji utječu na rast i razvoj biljaka, kao i za poljoprivredne radove.
Prije svega, trebali biste obratiti pažnju na zabranjeno i povoljno vrijeme sadnje i presađivanja kupusa (uključujući karfiol) u 2018. godini, mjesečno.
Tablica: negativni i pozitivni datumi za 2019. godinu
| Mjesec | Loši dani | Dobri dani |
| Siječnja | 3–5 | — |
| veljača | 2–4 | 5–7, 10–12 |
| ožujak | 3–5 | 8–10 |
| travanj | 2–4 | 5–7, 10–12 |
| svibanj | 2–4 | 6–8 |
| lipanj | 1–3, 30 | 5–8 |
| srpanj | 1–2, 29–31 | 5–7 |
| kolovoz | 28–30 | 2–6, 31 |
| rujan | 26–28 | 2–4, 29–30 |
| listopad | 26–28 | — |
| studeni | 24–26 | — |
| prosinac | 23–25 | — |
Tablica: kalendar vrtlarstva za ovu godinu
| Pogledi | Mjesec | Dana |
| Organska gnojidba | veljača | 1, 18–20, 22–24, 26–28 |
| ožujak | 3–5, 21–23, 26–28, 31 | |
| travanj | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| svibanj | 2, 20–22, 24–27, 29–31 | |
| lipanj | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| srpanj | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
| kolovoz | 19–22, 24–26 | |
| rujan | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
| listopad | 13–15, 18–20, 22–24 | |
| Mineralna gnojidba | veljača | 9–12, 14–16, 18–20 |
| ožujak | 8–11, 13–15, 17–18 | |
| travanj | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| svibanj | 7–9 | |
| lipanj | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| srpanj | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
| kolovoz | 1–3, 10–12, 19–23, 24–26, 28–30 | |
| rujan | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
| listopad | 3–8, 24–26 | |
| Prskanje, suzbijanje štetočina | veljača | 20–22, 24–26 |
| ožujak | 1–3, 21–26 | |
| travanj | 2, 18–22, 24–27, 29–30 | |
| svibanj | 1–2, 22–24, 27–29 | |
| lipanj | 3–5, 7–12, 24–29 | |
| srpanj | 20–23, 25–28 | |
| kolovoz | 17–19, 22–24, 26–28 | |
| rujan | 13–15, 18–20, 23–29 | |
| listopad | 13–18 | |
| studeni | 11–14, 16–19 | |
| prosinac | 20–24 | |
| Intenzivno zalijevanje | veljača | 20–22 |
| ožujak | 3–6, 8–11, 13–15, 21–23, 31 | |
| travanj | 5–7, 10–12, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| svibanj | 2–4, 7–9, 15–17, 24–27, 29–31 | |
| lipanj | 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| srpanj | 16–20, 23–25, 28–30 | |
| kolovoz | 1–3, 10–12, 19–22, 24–26 | |
| rujan | 1, 6–10, 28–29 | |
| listopad | 13–16 | |
| studeni | 14–16, 23–25 | |
| prosinac | 20–24 | |
| Slijetanje, presađivanje, branje | veljača | 9–12, 14–16 |
| ožujak | 1–3, 8–11, 13–15, 17–23, 26–29 | |
| travanj | 5–7, 10–12, 16–17, 22–24 | |
| svibanj | osim mladog i punog mjeseca | |
| lipanj | 3–5, 10–12, 30 | |
| srpanj | 18–20, 24–25, 28–30 | |
| kolovoz | 10–12, 24–26 | |
| rujan | 1–4, 6–8, 15–18, 20–23, 26, 28–30 | |
| listopad | osim mladog i punog mjeseca | |
| Korenje, prorjeđivanje sadnica | veljača | 2, 18–20, 22–24 |
| ožujak | 20–23 | |
| travanj | 2–3, 18–27, 29 | |
| svibanj | 2–4, 7–9, 24–27, 29–31 | |
| lipanj | 1–2, 18–21, 23–26, 28–30 | |
| srpanj | 16–18, 20–23, 25–28 | |
| kolovoz | 17–19, 22–24, 26–28 | |
| rujan | 13–15, 18–20, 23–27 | |
| listopad | 13–18 |
Tablica: preporučeni datumi sadnje kupusa
| Pogled | Raznolikost | Vrijeme |
| Bjeloglava | rano | sredinom veljače do sredine ožujka |
| prosječno | od početka ožujka do početka travnja | |
| kasno | od sredine ožujka do sredine travnja | |
| Obojene | rano | od sredine ožujka do sredine travnja |
| prosječno | od travnja do sredine svibnja | |
| Kohlrabi | rano | od ožujka do travnja |
| prosječno | od travnja do početka svibnja | |
| kasno | od sredine travnja do sredine svibnja | |
| Brokula | rano | 1 put od početka ožujka do travnja |
| 2 puta od sredine svibnja do početka lipnja | ||
| prosječno | od sredine ožujka do sredine travnja | |
| kasno | od travnja do svibnja | |
| Kelj | rano | sredinom veljače do sredine ožujka |
| srednji i kasni | od sredine ožujka do sredine travnja |
Datumi mladog i punog mjeseca su važni, u ovom trenutku su svi sjetveni radovi kontraindicirani. Traju ne jedan dan, kao što će biti naznačeno u nastavku, već čak tri (prije i poslije određenih datuma):
- Mladi Mjesec: 17.01, 15.02, 17.03, 16.04, 15.05, 13.06, 13.07, 11.08, 09.09, 09.10, 07.11, 07.12.
- Pun mjesec: 02.01, 31.01, 02.03, 31.03, 30.04, 29.05, 28.06, 27.07, 26.08, 25.09, 24.10, 23.11, 22.12.
Dakle, znajući savjete i uzimajući u obzir brojne nijanse, možete sastaviti pojedinačni raspored sjetve i rada prema lunarnom kalendaru za 2019. godinu.
Uvažavajući preporuke za ovu kulturu, ispravno izračunavajući vrijeme sjetve sadnica i presađivanja na otvoreno tlo, proučavajući sortne preferencije i posebnosti klimatskih uvjeta Rusije, koristeći povoljne dane iz Lunarnog kalendara 2019. za agrotehnički rad, možete uzgajati i dobiti visok urod kupusa na svojoj okućnici.
