Jedno od imena amurske probojne sorte grožđa je Odin. Samo sa skandinavskim bogom rata, ova kultura ima malo zajedničkog. Grožđe uzgajaju miroljubivi ljudi kako bi nakon napornog dana sjedili u hladu guste vinove loze i uživajući u ljepoti zalazećeg sunca počastiti se teškim grozdovima zrelog grožđa. Uzgoj vinove loze zahtijeva strpljenje freze i strast vinara.
Sadržaj
Povijest uzgoja, opis i karakteristike Amurske prodorne sorte grožđa
Autor grožđa Amur Breakthrough nasljedni je vinogradar, izvanredan znanstvenik i umjetnik Aleksandar Ivanovič Potapenko. Nije se bavio samo odabirom grožđa, već je istraživao i podrijetlo ruskog kozačkog vinogradarstva, dobivši zainteresirano odobrenje Leva Nikolaeviča Gumiljova za njegov rad na ovom polju.
A.I. Potapenko je primio više od dvadeset ruskih sorti otpornih na mraz, od kojih su neke stvorene na osnovi dalekoistočne relikvije divlje uzgojene lijane. Amursko grožđe i stolno grožđe poznato svima pripadaju ne samo različitim vrstama, već i biljkama koje pripadaju odvojenim skupinama unutar roda Vitis.
Potapenko je u izravnu kulturu uveo divlje amursko grožđe, najzimovitiju vrstu roda Vitis. Od sada je postalo moguće uzgajati grožđe bez pokrivanja za zimu i kemijske zaštite u cijeloj Srednjoj Rusiji. Rad s amurskim grožđem sažet je u knjizi "Rusko zimski tvrdo grožđe" (1999.).
Video: A.I. Sorta grožđa Potapenko i Amur Breakthrough
Proboj sorte Amursky sazrijeva u srednjim uvjetima. Poput roditeljskih divljih oblika grožđa, karakterizira ga intenzivan rast, stvarajući visoke, moćne vinove loze. Tijekom sezone rasta može dati porast od 2,5 m. Sposobnost vinove loze uz pomoć antena da se prilijepi za stabla drveća ili inženjerske konstrukcije i raste prema gore koristi se za okomito vrtlarenje. Mladi izbojci su zeleni, kora zrele loze je smećkasta, s godinama se malo ljušti.
U jesen, šareno lišće probojne sorte grožđa Amur ukrašava vrt
Listovi su veliki, petokraki, naborani, blago raščlanjenih rubova. Vanjska površina lisne pločice je glatka, obojena u svijetlo zelenu boju, unutarnja površina je pubertetska. U jesen je lišće grožđa vrlo svijetlo, oku ugodno raznim nijansama, zbog čega se biljka često koristi u dizajnu vrta.
Cvjetovi su ženski, žućkasti, ugodne arome, privlače pčele slatkim nektarom.
Proboj Amur iz cvijeta grožđa dobra je medonosna biljka
Plodište je stožasto-cilindrično. Prosječna težina grozda je 270 g. Pri oblikovanju usjeva i istovaru grma iskusni uzgajivači dobivaju nakupine veće težine. Bobice su velike, okrugle, mat, tamnoljubičaste boje. Kamen je srednje veličine. Koža nije hrapava, ali gusta, pa ose ne oštećuju usjev, a četke se dobro transportiraju. Pulpa je sočna, mesnata, suptilnog osebujnog okusa.Primjena za desert.
Nevjerojatna značajka ove sorte grožđa je sposobnost akumuliranja značajne količine šećera, usporedive sa slatkoćom južnih sorti. Kad su potpuno zrele, bobice sadrže 24 g / 100 cm3 Sahara. Sok je obojen vinsko crvenom bojom. Istina, neki vinari primjećuju da sok nastoji postati smeđi.
Amurno grožđe naslijedilo je izuzetno visoku zimsku čvrstoću. Primijećeno je da i nakon minus 40okoS lozom je zadržala vitalnost. S obzirom na otpornost na mraz i sposobnost vinove loze da intenzivno raste, amurska prodorna sorta grožđa koristi se za stvaranje sjenica i šupa.
Sorta ima visoku potrebu za osvjetljenjem. Preporučuje se sadnja grožđa na najsunčanijim područjima, zaštićenim od sjevernih vjetrova. Dobro rješenje je slijetanje na južne padine ili u blizini kuće. Opeka je savršena za zaštitu mladih trsova od vjetra i sposobna je akumulirati dnevnu toplinu, polako je noću oslobađajući. S takvim skloništem, nasadima ne prijeti mraz.
Opeka štiti od vjetra i čuva toplinu
Prema podnositelju zahtjeva otpornost na bolesti je velika. Prema nekim vrtlarima, na nju često utječe plijesan u središnjoj Rusiji. Istodobno, vinogradari iz Sankt Peterburga zadovoljni su raznolikošću i ne žale se na bolnost. Pri uzgoju sorte grožđa Amur Breakthrough, kao i ostalih sorti, važno je pridržavati se poljoprivredne tehnologije. Prekomjerno zasjenjenje, zgusnuti i preopterećeni nasadi dovode do slabljenja biljaka i smanjuju njihovu otpornost na bolesti.
Prosječni prinos 300 kg / ha. To su teoretski izračuni, a vinogradari primjećuju da neki plodovi uvijek nestaju, budući da pernati ljubitelji slatkih bobica već dugo cijene okus grožđa Amur Breakthrough.
Sorta je uključena u Državni registar u svim regijama za uzgoj na vrtnim parcelama.
Značajke sadnje i uzgoja Amurske prodorne sorte grožđa
Koristi se za sadnju sadnica, reznica, potomaka ili sjemena. Razmnožavanje sjemenom češće se koristi za uzgoj. Sadnice donose plod tek u petoj ili šestoj godini. Međutim, rijetko imaju roditeljska svojstva.
Izbojci koji su ostali nakon rezidbe vinove loze koriste se kao reznice. Prikladni su i zeleni nezreli i lignified izbojci. Reznice zadržavaju sva svojstva matične biljke.
Ako u blizini nitko ne uzgaja grožđe Amur Breakthrough, sadnice možete kupiti u rasadniku ili naručiti poštom.
Sadnica grožđa dostavlja se poštom
Za grožđe Amur Breakthrough odabiru se najsvjetlija mjesta. Grmlje uzgojeno u rovu obično se nalazi od sjevera prema jugu. Ako će se grožđe uzgajati u vertikalnim rešetkama s vizirom, tada odabiru smjer zapad - istok. Sorta Amursky proboj preferira blago kiselo tlo.
Slijetanje
Prije sadnje biljaka trebate se odlučiti za vrstu tla, jer to ovisi o tome kako će biti opremljene sadne jame. Na laganim pjeskovitim tlima grožđe se sadi u rovove. Oni su vrlo pogodni za uređenje rovova, jer obično služe dugi niz godina. Zidovi jarka ojačani su daskama i kamenjem.
Širina rova ovisi o tome koliko će se redova grožđa saditi. Za jednoredni rov iskopajte utor širine 40-50 cm, dubine 80-90 cm.
Struktura rova pri sadnji grožđa u pjeskovitom tlu
Zaspi na dnu:
- Razni biljni ostaci, grane, stelja od lišća (ali ne i grožđe!). Sve to će korijenima pružiti toplinu i organska gnojiva kada se pregriju.
- Vlastiti plodni sloj tla ili černozem, humus ili visoko močvarni treset, pruža kiselu reakciju tla i pijeska u omjeru 1: 1: 1.
- Sadnica se postavi i pokrije crnom zemljom kako ne bi ostalo praznina.
- Oni ispunjavaju zemlju, produbljujući trbuh, ali istodobno istureni zračni dio izdanka i dalje ostaje u pokrovnoj rupi do dubine 30–35 cm.
U takvim je rovovima prikladno uzgajati grožđe u područjima s jakim mrazovima, gdje zimi nema dovoljno snježnog pokrivača ili ga snijeg vjetrovi izbacuju.
Na glinovitim tlima ili tamo gdje je podzemna voda prilično visoka, grožđe se sadi na grebenima. Pri isušivanju sadnih jama, u ovom slučaju, koriste ne drobljeni vapnenac koji kiseli zemlju, već lomljenu ciglu koja ne mijenja kiselost tla.
Visoke gredice za sadnju grožđa u glineno tlo
Kod sadnje grožđa na visokim gredicama, sadna jama iznad razine drenaže ispunjava se na isti način kao i rov. Odozgo se tlo malčira kosanom travom koja zadržava vlagu, suzbija rast korova i osigurava protok organskih gnojiva tijekom cijele sezone.
Vinogradari preporučuju uzimanje u obzir pojave umora tla i ne sadnju grožđa na područjima gdje je ta kultura već rasla.
Zalijevanje
Potreba za vlagom u sorti Amurskiy Proryv je velika. Bez dovoljno vode grožđe ne može rasti i donijeti plod. Uz navodnjavanje, tlo je zasićeno vlagom kada se korijensko područje malčira kosanom travom. Kada se pregrije, voda i proizvodi razgradnje organskih spojeva ulaze u zemlju, a energija koja se oslobađa tijekom tog procesa osigurava korijenje toplinom.
Iskusni vrtlari, prilikom sadnje grožđa, u blizini postavljaju drenažni bunar. Najjednostavnija opcija je velika plastična boca s rupama na dnu. Spremnik se puni ruševinama, a u vrat se ugrađuje komad crijeva. Cijela boca zakopana je u zemlju, samo se vrat s crijevom uzdiže iznad razine tla. Prilikom zalijevanja voda se ulijeva u crijevo, odakle teče kroz rupe na dnu boce do korijenja grožđa. Istodobno, površina tla se ne smoči, a opasnost od širenja gljivičnih bolesti se smanjuje, a voda se zagrijava dok teče korijenju. Još jedna prednost ove metode navodnjavanja je učinkovitost, 2-3 puta manje vode se unosi u tlo.
Opcija uređaja za drenažni bunar
Prvo zalijevanje provodi se u proljeće dok pupoljci ne nabubre. Drugo zalijevanje provodi se otprilike 2 tjedna prije cvatnje, a sljedeće 1-2 tjedna nakon cvatnje. Zalijevanje se ne preporučuje tijekom cvatnje grožđa. Najveća količina vlage unosi se tijekom punjenja i zrenja bobica. Zalijevati po mogućnosti toplom vodom. Prije zime provodi se navodnjavanje punjenjem vode. Potrebno je zapamtiti o potrebi punjenja vlage u proljeće kada postoji opasnost od mraza.
Tijekom cvatnje grožđe se ne može zalijevati, a kad se četke izlijeju i sazriju, potrebno je unijeti puno vlage ispod grma
Za sadnju grožđa, proboj Amura nije toliko teritorijalni čimbenik koliko duljina ljeta. Na primjer, loza je tolerantna na sibirske mrazove, ali grozdovi možda neće dozrijeti u kratkom ljetu.
Prednosti i nedostaci sorte u usporedbi sa sličnom
Proboj Amura otvara popis sorti otpornih na mraz dobivenih iz amurskog divljeg grožđa. Dozrijeva u srednjim uvjetima. Kasnije su dobivene sorte: Amur Triumph, Victoria, Liepajas Dzintars, koje karakterizira ranije razdoblje sazrijevanja. Iz ove serije postoje i čisto tehničke sorte - Agatam, Amethystovy i Neretinsky, uzgajane za sokove i vino. Sorta Amursky koja se probija koristi se za desert i kao vinski materijal.
Prednosti raznolikosti:
- Otpornost na mraz.
- Otkriveno. Nakon prve dvije do tri godine, vinovoj lozi zimi ne treba zaklon.
- Produktivnost.
- Plastičnost, izvrsna regenerativna sposobnost.
- Otpornost na bolesti i štetnike.
- Visok sadržaj šećera u zrelom voću.
- Suptilne osebujne arome i okusa.
- Velike bobice.
- Dobra prenosivost četkica.
- Primjena deserta i mogućnost izrade sokova i vina.
- Intenzivan rast vinove loze.
- Dekorativnost biljke. Koristi se u okomitom uređenju i uređenju vrta.
Luksuzne grozdove grožđa Amur Breakthrough oduševljavaju oko
Mane:
- Bobica ne dozrijeva za kratko ljeto.
- Zahtijeva osvjetljenje.
- Visok rast otežava berbu.
- Potrebno je obilno zalijevanje.
- Ako se krši poljoprivredna tehnologija, na nju može utjecati plijesan.
- Sok ima tendenciju da porumeni.
Impresivan popis prednosti, naravno, nadmašuje nedostatke, ali prilikom odabira sorte ne zaboravite na klimatske značajke vaše regije. Bilo koja, čak i najotpornija biljka neće preživjeti u nepovoljnim uvjetima. Pa ipak, preporuke su napisali znanstvenici, a amateri šire grožđe na sjever. Možete i sami probati i odlučiti kako je sjediti u ugodnoj večeri pod vlastitim šatorom od vinove loze.
Recenzije
Amur Breakthrough i Alpha potpuno su različite vrste grožđa. Alpha je Amerikanac s okusom lisice. Proboj Amura (jedan) - Amureti. Imam sedam godina pod Sankt Peterburgom. Odin raste, sazrijeva čak i na otvorenom polju na smolenskim grebenima. Prve dvije godine zaklonio se zimi, zatim je prestao, nije bilo slučajeva smrzavanja. Uopće ne radim nikakve tretmane, samo na proljeće Bordeaux tekućinom. Ako je plijesan dobije, to je nakon berbe. Vino je divno. I sam sam bivši stanovnik Khabarovska, ljeto u Sankt Peterburgu nije daleko kao u Khabarovsku, ali neke sorte grožđa savršeno sazrijevaju. Uglavnom u stakleniku, ali i na otvorenom terenu, sazrijevaju Odin, Zvezda Boyarinova, New Russian, Valiant. Ali potrebno je saditi na smolenskim grebenima, ovdje još uvijek ima puno manje topline nego u Habarovsku. Ali bolesti je manje.
Proboj Amura sinonim je za Odina, ukorijenjenog, Saratovskog izbora koji se smrznuo dok se skrivao u Vladivostoku, gdje nema snijega. Još jedna mladica Arsenjeva, stara 2 godine, prosječnog rasta, počinje boljeti do kraja sezone, sredinom rujna, trebate pokriti, nije bilo ploda.
Re: Amurski proboj (jedan) "Odgovor # 6: 22. rujna 2014., 12:06:33" Citat: Paul (Slava Strepetov) od 22. rujna 2014., 11:30:37 Neke publikacije imaju problem sa smeđim sokom
Pio sam amurski sok kod Aleksandra Ivanoviča 2006. godine, šećer je vrlo visok. Ali sok je stvarno bio "smeđe" boje ...
Amurski proboj (jedan) "Odgovor # 10: 04. studenoga 2015., 12:42:21" Citat: Sedoi od 04. studenog 2015., 12:01:08 Pa, uopće se ne radi ni o čemu. Essno ne pokriva. Koja je poanta u otpornosti na mraz -42, ako još uvijek pokrivate.
Pokrivam prve 3 godine, a zatim ću ga jednostavno spustiti na zemlju. U budućnosti ga planiram podići na vodoravne rešetke ...
... okus je poprilično ugodan, SKLADNI, kako je rečeno.
Aroma sladovine je nevjerojatna, ili ribiza, ili nečeg drugog. Moja je supruga trčala i njuškala svaki put dok sam se miješao.Za mene proboj Amura nikada nije ulovio ništa, poput Novog Rusa i Večernjeg Saratova koji rastu u blizini.
Iskreno.
A.I.Potapenko uspio je dobiti velikoplodne oblike čisto amurskog grožđa s ne malom grozdom. Ovaj obrazac naziva se "Proboj" od 18.06.2010. Vegetacija je započela mjesec dana ranije od vinifere. "Proboj Potapenka" moja je druga godina. Ovo je prvi signalni plod. U godini sadnje teško se ukorijenio. Loza dugo nije sazrijevala. Mislio sam da više od dva pupa neće preživjeti ovu oštru zimu. Ali na moje iznenađenje, cijeli godišnji rast savršeno je preživio zimu i započeo olujnu vegetaciju. Cijela je loza sazrela doslovno u roku od tjedan dana prije jesenskih mrazeva.
Vrtlari koji su navikli na južno grožđe imaju složen stav prema amurskim sortama. Ali ako uzmemo u obzir da ovo nije ista kultura, već srodne vrste, možemo prepoznati pravo probijanja Amura na vlastito mjesto u sjevernim vrtovima.
Aleksandar Viktorovič
1 komentar