Nove sorte grožđa koje uzgajaju profesionalni uzgajivači nisu često predstavljene široj javnosti, jer je ispitivanje sorti dug proces. S druge strane, novi proizvodi koji se pojavljuju često najbolje odgovaraju potrebama vinogradara iz različitih regija. Jedno od njih je grožđe Harold.
Veličina grozda nije uvijek bitna
Novocherkassk VNIIVmV nazvan po Potapenku jedna je od najmjerodavnijih domaćih institucija na polju vinogradarstva. Njegovi su zaposlenici stvorili hibridni oblik Harolda koji se, čim se pojavio, vrlo brzo proširio u mnogim regijama zemlje.
Harold je rođen na dugom putu. Prvo je dobiven hibrid sorti Vostorg i Arcadia, koji je kasnije ukrižen s ljetnim muškatom. Rezultat, koji je tijekom razdoblja rada dobio ime IV-6-5-pc, pokazao se ne samo zadovoljavajućim, već i izvrsnim.
Haroldovi genetski preci - fotogalerija
-
- Oduševljenje je korišteno za stvaranje hibridnog oblika Harolda
-
- Sorta Arcadia korištena je za stvaranje grožđa Harold
-
- Ljetni muškat korišten je za stvaranje grožđa Harold
Prva, a za vinogradare u sjevernim regijama, možda najvažnija karakteristika ovog oblika je vrlo kratko razdoblje sazrijevanja usjeva, koje traje ne više od 100 dana. Ovo se grožđe, naravno, uzgaja u južnim krajevima, samo što se tamo uzgaja u nepokrivenom obliku. Točan indeks otpornosti mraza na oblik još je u fazi proučavanja, ali vrtlari napominju da ima vrijednost od najmanje -25 ºS. Za južnjake, Harolda bi mogla zanimati mogućnost dobivanja druge žetve - na jesen, sazrijevanja na pastorcima.
Važno je, naravno, da grožđe Harold spada u kategoriju menzi s izvrsnim okusom muškatnog oraščića. I premda neki uzgajivači žale da su Haroldove grozdove male, rijetko koja od njih teži više od 500 grama, to je u potpunosti pokriveno zaslugama grožđa. Ne samo da se stalno daje, već je sklon preopteretiti se grozdovima da je racioniranje izboja i cvatova nezamjenjiv uvjet za njegov uzgoj.
Usput, nema osobitosti sadnje ili poljoprivrede ovog grožđa. Naprotiv, lako podnosi i isušivanje tla i neko prekomjerno potapanje, što je izuzetno negativan čimbenik za mnoge druge sorte grožđa.
Nekoliko detalja o Haroldu
Grmovi hibridnog oblika Harold masivni su, velike su snage i izbojci sazrijevaju cijelom dužinom. 75–80% mladih grana ove je godine plodno, svaka od njih ima oko jedan i pol četkica.
Možda najvažnija karakteristika ovog oblika je vrlo kratko razdoblje sazrijevanja koje traje najviše 100 dana.
Geometrijski obrisi grozdova bliski su cilindru. Bobice u četkama gusto su zbijene, ponekad i malo rahlije. U obliku, prilično veliko ovalno grožđe 2,4x2 cm i teško 5-7 grama. Boja nezrelih bobica je bijela, do trenutka punog sazrijevanja postaje žuta, poput jantara.
Mesnata, sočna unutrašnjost bobica prilično je gusta, poput kože koja je prekriva. Grožđe Harold sadrži do 20% šećera i 5 g kiseline po litri soka. Za cijelo razdoblje uzgoja ovog oblika grašak nije primijećen. U bilo kojem vremenu, bobice ostaju netaknute, ne pucaju.
Prijevoz usjeva ni na koji način ne utječe na kvalitetu grozdova i bobica.
Grožđe Harold ima dobar imunitet na infekciju sivom plijesni i pepelnicom (otpornost na plijesan na razini od 3 boda, oidimum - 3,5). Uz to se ne boji ni krpelja ni ose.
Što je na naličju medalje
Prema dostupnim opisima, Haroldov hibridni oblik sastoji se od solidnih zasluga, ali, vjerojatno, ova medalja ima i lošu stranu. O tome se može suditi samo uspoređivanjem sa sličnim sortama. Uzmimo za primjer Lark i rani crveni muškat, slični Haroldu u pogledu prisutnosti arome muškatnog oraščića i vremena zrenja.
Tablica: obilježja sorte Harold u usporedbi sa sličnim sortama
| Parametar | Harold | Lark | Vrlo rani crveni muškatni oraščić |
| Razdoblje zrenja | 95-100 dana | 95-100 dana | 95-100 dana |
| Snaga rasta grmlja | snažan | srednje ili više | srednje veličine |
| Težina hrpe (prosječna) | 450-500 g | 400-500 g | 600 g |
| Težina bobica (prosjek) | 5-6 g | 5–6 | 5 |
| Sadržaj šećera | 19–20% | 19–20% | 15–20% |
| Kiselina u litri soka | 4-5 g | 5-6 g | 5–7 |
| Sazrijevanje izbojaka | dobro | izvrsno | nije loše |
| Potreba za racioniranjem | Da | ne | ne |
| Zimska čvrstoća | -25 ºS | -23 ºS | -23 ºS |
| Broj rodnih izbojaka | 75–80% | 60–75% | 65% |
| Otpornost na bolesti | otporan na sivu trulež, plijesan 3 boda, najmanje 3,5 boda, | povećana otpornost na plijesan i pepelnicu | vrlo otporan na plijesan, plijesan i sivu trulež |
| Prijenosnost | Da | Da | Da |
Naravno, ovo nije znanstvena studija, već informacije prikupljene na Internetu, ali pruženi podaci pokazuju da Harold praktički ni na koji način nije inferiorniji od sličnog grožđa. Ako postoje razlike u karakteristikama ovog grožđa, onda one nisu temeljne.
Video o grožđu Haroldu
Recenzije vinogradara o hibridnom obliku Harold
Čula sam puno dobrih stvari o ovoj sorti, pa kad se iznenada nazirala na horizontu, nisam sumnjao u mudrost njezine kupnje. Godina je bila izdašna s obiljem toplih, sunčanih dana i grožđe je počelo dozrijevati ranije nego obično. Kušali smo Harolda 17. srpnja, gotovo tjedan dana ranije od naših najbližih progonitelja. Zapanjilo me sve i okus, i izgled i otpor prema svim vrstama netrivijalnosti. Bobica je bijela, ovalna. Veličina nije najveća, ali vrlo pristojna za vrlo rano grožđe. .Okus je dobrog muškatnog oraščića koji traje bez obzira na vremenske prilike. Posljednje grozdove ubrali smo sredinom rujna, okus je bio izvrstan. Grozdovi su bili i do pola kilograma, izvrsnog izgleda. Također je važno da nisu uočene greške ni u zelenom ni u zrelom stanju. Grozdove nije trebalo čupati, s obzirom na prezentaciju, za tim nije bilo potrebe.
Vrlo rano sazrijevanje. Želim napomenuti - vrlo uspješan oblik. Ova je godina sazrela nešto ranije od jubileja ljetovališta Kherson. Pulpa je gusta, otporna na pucanje, bolesti. Bobica ugodne arome muškatnog oraščića, prilično nježna nego jaka. Ne ljušti se, ne puca nakon kiše. Dobro sam pokupio šećer - još nije bio sasvim zreo, već je bio sladak, jestiv. U uvjetima Volgograda sazrijeva otprilike 15.-20. Srpnja.
U svim svojim karakteristikama hibridni oblik grožđa Harold prilično je pogodan za uzgoj u ljetnikovcima i dvorištima u regijama s različitom klimom.
