Mnogi stručnjaci grožđe vrlo ranog razdoblja sazrijevanja Tason smatraju najboljim u svom segmentu. Kao predstavnik sorti koje dozrijevaju krajem srpnja, također ima visoku otpornost na mraz, što omogućuje dobivanje žetvi bobica koje su izvanrednog okusa čak i u Lenjingradskoj regiji. Uzgajaju ga i hobi i poljoprivrednici koji prodaju grožđe.
Sadržaj
Povijest uzgoja, opis i karakteristike sorte grožđa Tason
Tason je grožđe ruskog podrijetla, dobiveno na VNIIViV im. JA I. Potapenko. Institut smješten u Novocherkassku (Rostovska regija) radi na novim sortama više od 80 godina. Ovo grožđe, dobiveno hibridizacijom sorti Italija i Zoreva, poznato je već dugo i prošlo je test vremena. Poznato je da je jedan od "roditelja" - Italija - poznat po izraženom okusu muškatnog oraščića, a drugi - Zoreva - sudjelovao je u usađivanju Tasonu sposobnosti vrlo brzog sazrijevanja.
U svojoj domovini Tason počinje proizvoditi zrele bobice sredinom srpnja, a do kolovoza je berba već uvelike zrela. Naravno, u sjevernijim regijama zemlje vrijeme berbe pomalo je pomaknuto prema jeseni, ali kratka sezona rasta omogućuje uzgoj ove sorte čak i na sjeverozapadu Rusije. Naravno, u surovoj klimi potreban je ozbiljan zaklon zimi, jer je njegova otpornost na mraz na razini najmodernijih sorti: Tason može podnijeti temperature od -22 bez skloništa. okoC. Ali kratko sjeverno ljeto dovoljno mu je da prođe čitav ciklus od pupanja do spremnosti usjeva, koji traje od 100 do 110 dana.
Tason grmlje je vrlo veliko, izbojci brzo rastu, prekriveni velikim tamnozelenim lišćem pravilnog oblika, snažno seciranim. Izdanci sazrijevaju gotovo u cijeloj dužini. Plodno među njima - nešto više od polovice. Lako se razmnožava svim dostupnim metodama, osim, naravno, sjemenom (tijekom razmnožavanja sjemenom karakteristike sorte se ne prenose). Najpopularniji i najlakši način za dobivanje novih grmova je ukorjenjivanje reznica, što je gotovo 100% uspješno. Kompatibilno s većinom tradicionalnih podloga, pa se cijepljenje također uspješno koristi.
Tasonovi grmovi su veliki i grozdovi im izgledaju impresivno
Ogroman nedostatak sorte je vrlo slaba otpornost na gljivične bolesti grožđa: plijesan i pepelnica. Međutim, zbog ranog sazrijevanja, to rijetko utječe na žetvu tekuće godine, ali oboljeli grm bez odgovarajućeg liječenja može se manifestirati s najgore strane sljedeće godine. Otpornost sive plijesni je prosječna.
Biseksualnost cvijeća ne zahtijeva prisutnost drugih grmova grožđa na mjestu, cvjetovi su dobro oprašeni. Na svakom plodnom izdanku formiraju se jedna ili dvije grozdice, ali prilično velike, pa se ukupni prinos sorte ocjenjuje visokim. Ukupno grm može osigurati rast i sazrijevanje do 40 grozdova. Grozdovi su cilindrično-stožasti, lijepi, mogu doseći masu od 1,2 kg, ali uglavnom teže od 500 do 800 g.To nisu najveće grozdove među poznatim sortama grožđa, ali su prilično teške u segmentu vrlo ranog grožđa. Pakiranje bobica u njima srednje je lomljivosti.
Bobice su poredane u grozdovima, nema graška. Prijevoz usjeva je na vrlo visokoj razini. Hitna berba nije potrebna: bobice se dugo drže na grmlju, ne isušuju se i ne pucaju.
Tason plodovi uglavnom su bijelo-ružičaste boje s jantarnom bojom, sjaje se na suncu, ali s nedostatkom sunčeve svjetlosti mogu ostati gotovo bijeli. Imaju ovalni oblik, prilično veliki (2,5 x 1,8 cm), teški oko 7 g. Sjeme je malo, pulpa je sočna i hrskava. Okus je vrlo dobar, muškatni oraščić, prema kušačima - 8,2 boda. Ponekad se osjeti lagani okus jagode. Sadržaj šećera (oko 20%) i kiseline (5-6 g / ml) u normalnom je rasponu za većinu stolnih sorti grožđa. Kora se ne osjeti kad se pojede.
Tason-ove bobice su lijepe, međutim, njihova boja unutar grozda nije usklađena
Svrha sorte je univerzalna. Prije svega, njegove su bobice namijenjene svježoj konzumaciji i s tim u vezi Tason se smatra jednom od najboljih ranih sorti: mnogi ga stručnjaci nazivaju čak i najukusnijim među onim ukusnim. Ali također se može koristiti za pripremu sokova, konzervi, grožđica itd. Kemijski sastav soka omogućuje Tasonu da se koristi i u vinarstvu.
Dugo vremena se sorta smatrala jednom od najboljih za prodaju. Sada su se, što se tiče prezentacije, pojavile isplativije sorte, ali prema kombinaciji izgleda bobica i njihovog okusa, ona ostaje među vodećima na tržištu, uzgajane kako za osobnu potrošnju, tako i za prodaju.
Unatoč činjenici da je uzgajan za južne regije, zahvaljujući uspješnoj kombinaciji potrošačkih karakteristika, uspješno se uzgaja u većini zemlje.
Video: Tasonova berba na grmlju
Značajke sadnje i uzgoja grožđa Tason
Što se tiče pravila sadnje i njege, Tason se ne razlikuje od većine ostalih modernih stolnih grožđa. Istina, sadnja na najsunčanijem području za njega je posebno važna: bobice će rasti u polusjeni, ali neće steći potrebnu boju, a pritom će značajno izgubiti svoj tržišni oblik i akumulirat će manje šećera nego inače. Bolje je saditi grožđe na južnoj ili jugoistočnoj strani mjesta, a to je posebno važno u sjevernim regijama.
Grmlje treba zaštititi od djelovanja hladnih vjetrova zidom kuće ili visokim voćkama, ali ne bi smjele rasti preblizu. Tason je biljka značajnog rasta, zahtijeva veliko područje prehrane, stoga bi trebalo biti najmanje tri metra do najbližih grmlja grožđa ili drugih nasada. Iako je, naravno, jedan grm ovog grožđa dovoljan za osobnu potrošnju maloj obitelji, također mu nisu potrebni oprašivači - grožđe drugih sorti.
Tason će rasti u bilo kojem tlu, ali najbolje djeluje na laganom, prozračnom i visokom udjelu hranjivih sastojaka. Stoga bi područja gline trebalo donekle ispraviti unošenjem grubog riječnog pijeska ili treseta. Odmah je potrebno odlučiti se za nosače: grm će narasti velik, za vezivanje vinove loze vrijedi unaprijed izgraditi snažnu rešetku. Bolje je planirati sadnju u većini regija u travnju, ali na jugu se također primjenjuje opcija za listopad. Možete samostalno uzgajati sadnicu iz lignified reznice, to je vrlo jednostavno učiniti s malo iskustva.
Za proljetnu sadnju mjesto se priprema unaprijed, na jesen kopaju sadnu jamu. Trebao bi biti impresivne veličine, kao i za svako jako grožđe: od 70 cm u svim smjerovima. Na dno se mora staviti sloj drenažnog materijala (osim za vrlo pjeskovita tla) i položiti cijev za zalijevanje korijena u prve 2-3 godine života grma.Sloj (25-30 cm) dobrog humusa pomiješan s zemljom (1: 1) uz dodatak nekoliko litara drvenog pepela i 300-400 g azofoske izlije se na sloj drenaže od 15 centimetara, iznad - sloj čistog plodnog tla.
Svrha cijevi je opskrba vodom izravno korijenima mladog grma
U proljeće se stečena ili uzgojena sadnica sadi tako da je korijenje u dodiru samo s čistim tlom, a iznose se dva pupa. Sadnicu dobro zalijevajte i tlo malčirajte bilo kojim rastresitim materijalom. U prvoj godini zalijevanje je potrebno često, a zatim se njihov broj značajno smanjuje.
Njega odraslog grožđa sastoji se od povremenog zalijevanja, proljetnog prihranjivanja, preventivnog prskanja i kompetentne rezidbe. Korijenje grožđa duboko prodire, stoga je zalijevanje potrebno samo tijekom punjenja usjeva, dok ostatak dobiva vlagu. U posebno sušnim krajevima, naravno, potrebno je zalijevati i u drugim razdobljima, ali bez fanatizma. Zalijevanje je kontraindicirano 2-3 tjedna prije berbe. Nakon zalijevanja, posebno za mlade grmlje, potrebno je rahljenje tla uz uklanjanje korova. U slučaju suhe jeseni korisno je i zalijevanje zimi, neposredno prije nego što se grmlje zakloni za zimu.
Grožđe se hrani gnojenjem tla i prskanjem lišća. U rano proljeće, svake dvije godine, pod grm se zakopaju dvije kante dobro istrulog stajskog gnoja, a svake godine - pola kante drvenog pepela. Mineralna gnojiva najbolje je primjenjivati na lišću: folijarna prihrana provodi se prije cvatnje i neposredno nakon nje, koristeći bilo koja složena gnojiva.
Tason ima vrlo nisku otpornost na gljivične bolesti. Stoga se uz kompetentnu rezidbu usmjerenu na osvjetljavanje grmlja i uklanjanje prenapona tla, često mora prskati u preventivne svrhe, a u slučaju zaraze i u ljekovite svrhe. Obrada vinove loze neposredno nakon proljetnog puštanja iz skloništa apsolutno je obavezna: trenutno se koristi 1% otopina željeznog sulfata. Uzduž zelenog konusa (produžetak lista) postupak se ponavlja, mijenjajući recept u Bordeaux tekućinu. I nakon pojave nekoliko listova, grmlje se raspršuje lijekom Ridomil Gold. Ako se tijekom ljeta bolest manifestira, morate izmjenjivati fungicide, ali tijekom punjenja i sazrijevanja bobica grmlje ne možete prskati ničim osim koloidnim sumporom. Zaraženi grmovi moraju se tretirati vitriolom i to u jesen, nakon pada lišća.
Plijesan je opasna bolest protiv koje je Tason gotovo nemoćan i mora pomoći
Obrezivanje uključuje i stvaranje grma i njegovo posvjetljivanje kako bi se bolje prozračilo i eliminirala mogućnost unošenja infekcija. U proljeće je kozmetičke prirode: uklanjaju se samo očito suvišni i ne prezimljeni izdanci. Tijekom cijelog ljeta izbijaju se mladice i pastorci koji rastu izvan mjesta, dok su još uvijek zeleni i mali. Prikladnije je izvršiti glavnu rezidbu nakon pada lišća. Tason je prilično jako grožđe, tako da na odraslom grmu može ostati do 40 očiju (6-8, ako je potrebno, do deset na svakom izdanku).
Osim ranica na gljivama, osi su vrlo drage i ove sorte. Utječu ne samo na zrelo voće, već i na one koje tek počinju sazrijevati. Stoga je borba protiv prugastih gostiju također dio odgovornosti vlasnika grožđa. Potrebno je sustavno uklanjati gnijezda stršljena u nastajanju. U određenoj mjeri pomažu mamci izrađeni od slatkih otopina uz dodatak bilo kakvih insekticida. Ali svejedno, mnogi uzgajivači, dok grozdovi rastu, smještaju ih u posebne mreže: golem grm nije moguće prekriti zajedničkom mrežom.
S gledišta otpornosti na mraz, Tason je obično grožđe: na jugu zimi bez skloništa, ali već počevši od zemljopisne širine Volgograda, za zimu zahtijeva uklanjanje vinove loze iz rešetki i njihova skloništa. Ako u umjereno hladnim regijama ima dovoljno smrekovih grana crnogoričnog drveća, tada bi mu u Lenjingradskoj regiji trebalo dodati zaklon s ruberoidom ili drugim sličnim materijalima.Naravno, nije potrebno zakopati vinove loze u zemlju, osim u regijama koje su vrlo surove u klimatskom smislu.
Nadležno sklonište je kutija u koju je položena loza i prekrivena granama smreke
Općenito, Tason je prilično hirovita sorta, ali glavni problemi vinogradara su sklonost bolestima i osjetljivost na ose. No, prekrasan okus bobica i njihovo vrlo rano sazrijevanje vrijedni su truda.
Video: grožđe Tason u Bjelorusiji
Prednosti i nedostaci sorte u usporedbi sa sličnom
Mnogi uzgajivači vjeruju da je donedavno Tason bio najbolja među sortama grožđa vrlo ranog razdoblja dozrijevanja, ali sada postoje sorte s najboljom prezentacijom grozdova. Ipak, što se tiče okusa, ostaje među najistaknutijima. Ako, na primjer, Tason usporedimo s vrlo ranom Rutom, tada je njezina očita prednost, osim okusa, i prisustvo biseksualnih cvjetova. No, usporedba s Libijom više nije toliko jednoznačna: Tason-ove bobice smatraju se nešto ukusnijima, ali Libija je puno otpornija na bolesti. Među očite prednosti Tason-a stručnjaci uključuju:
- vrlo rano sazrijevanje;
- dobra prezentacija;
- izvrstan okus tipičan za sorte muškatnih oraščića;
- stabilan i dobar prinos;
- odsutnost "graška" u grozdovima;
- kitnja cvijeća;
- sigurnost bobica na grmlju;
- izvrsna prenosivost;
- sposobnost dobivanja visokokvalitetne žetve u bilo kojim klimatskim uvjetima.
Očiti nedostaci uključuju:
- slaba otpornost na gljivične bolesti;
- jak napad osa;
- neravnomjerno bojanje bobica, ovisno o vremenu.
Unatoč uočenim nedostacima, koji uzrokuju značajne neugodnosti u njezi, sorta je vrlo popularna i među amaterima i u profesionalnom okruženju. Bobice dozrijevaju jedne od prvih i u ovom su trenutku na tržištu vrlo tražene.
Vrtlari recenzije
Apsolutno sam zadivljen dugim rokom trajanja ove sorte na grmlju. Zrelo 5. kolovoza, a sada 12. rujna visi u vrećici od gaze. Okus je upravo postao svjetliji od muškatnog oraščića. Bobica je apsolutno ružičasta, jednako gusta i sočna, ne primjećujem nikakvo uvenuće, kao što se danas dogodilo s Krasa Nikopol (ali nisam probao takav šećer kao u KN, mjesec dana nakon sazrijevanja ni u jednoj stolnoj sorti).
Da, Tason je jedan od najboljih za mene i, štoviše, rano sazrijevajući, ostaje ukusan i gust cijele sezone, upravo nevjerojatna sorta. Još uvijek mi je tajna kako su je neki po ukusu izjednačili s Florom i Arkadijom. Na svojoj stranici nisam upoznao takve ljude - nakon Tason-a ne žele jesti ni prvi ni drugi.
Nekako je moj omiljeni i hranitelj Tason nezasluženo zaboravljen. U mom vinogradu to je jedna od najcjenjenijih i najomiljenijih sorti moje obitelji. Istodobno, to mi je i posjetnica na bilo kojim izložbama. Ova sorta zahtijeva odabir, prije svega, dobrog toplog i dobro osvijetljenog mjesta, kompetentne i pravodobne zaštite od bolesti, a zatim i lijepog muškarca! Što se tiče sjevera Bjelorusije, smatram da je referenca u okusu i tržišnosti za uzgoj u OG-u, ali u zidnoj kulturi daje izvrsne standardne grozdove težine 500-600 g (u polugotovom stakleniku do 800 g , raste i tamo) s prekrasnom žuto-ružičastom apetitnom bobicom 6-8 g, jer na sjeveru nemamo vremena za masnoću. Sadržaj šećera reda od 17-19% prilično dobro dobiva pri niskoj kiselosti, nema posebnih problema sa dozrijevanjem vinove loze, a prinos je na visini. Osim toga, primijetio sam da grozdovi dosta dobro vise dugo na grmlju. Ali još jednom ističem da opuštenost tijekom uzgoja ne oprašta.
Ako ste pilali Tason, sljedeće godine on će zgaziti rast tako da ga ne možete zadržati. Pratim te. godine bit će potrebno poduzeti nešto za suzbijanje tova, jer ispada da će rasti, ali neće biti žetve. Imam isti problem s Veronicom.Prošle zime se smrzla, u proljeće je tada iz zemlje počela rasti prekrasna loza, ali je zarasla i nije sazrela, ovog se proljeća nije probudila, loza je suha. Ove godine opet uzgajam grm, loza je opet vrlo gusta i tovi. Ni sam ne znam hoće li zimi ili ne. Ako ne prezimi, tada ću na proljeće ukloniti grm i zasaditi novi, pa će ga biti lakše obnoviti. A Tason, da, vrlo energičan, produžit ću grm, on ima malo prostora.
Video: stručni pregled sorte
Grožđe Tason počasni je predstavnik vrlo ranih sorti koje su stekle slavu u većini naše zemlje. Budući da je prilično otporan na mraz, omogućuje vam urod vrlo ukusnih plodova čak i u sjeverozapadnoj regiji. Mane povezane s lošom otpornošću na bolesti nadoknađuju se prednostima sorte, koje je i dalje čine najpopularnijom.
