Značajke grožđa Viking: teška karakteristična sorta za istinske profesionalce

Grožđe Viking pobralo je najspornije kritike. Njegove vrhunske kvalitete natječu se s ozbiljnim nedostacima. Jedno je jasno - ovaj hibrid nije za industrijski uzgoj i, najvjerojatnije, nije za početnike. Viking je dizajniran za profesionalnog amatera, što je upravo ono što je njegov tvorac.

Podrijetlo, povijest uzgoja hibridnog oblika Vikinga

Viking je hibrid narodne selekcije. Autor obrasca je ukrajinski vinogradar V. V. Zagorulko. Vitaliy Vladimirovich provodi rad na uzgoju i ispitivanju sorti na vlastitoj parceli u Zaporožju. Proslavio se zahvaljujući uzgojnim oblicima: Libija, Đurđevak, Bažena, Ruslan, Veles, Sofija i Mavr, koji su u periodu 2009–2011. osvajala nagrade na međunarodnim izložbama.

Uzgajivač amatera Vitaly Zagorulko komunicira s gostima u svom vinogradu

Tijekom sezone sazrijevanja selekcijskih sorti i hibrida u vinogradu Zagorulko održavaju se izleti i degustacije. Autor komunicira s gostima, daje intervjue, govori o svom iskustvu. Ovdje možete kupiti sadnice i reznice, kako kažu, iz prve ruke, pa čak i dobiti stručni savjet.

Video: u vinogradu Zagorulko V.V. (autor hibrida Viking)

Izrađena je web stranica na kojoj nacionalni uzgajivač osobno opisuje svoje oblike, uključujući Vikinga. DIbrid je dobiven križanjem ZOS 1 (Red Delight) i Codryanke. Za razliku od Libije istog autorstva, koja je relativno nedavno ušla u ruski državni registar oplemenjivačkih dostignuća, ispitivanja sorti Viking u Ruskoj Federaciji nisu prošla. Možda njegovo vrijeme još nije došlo. Međutim, hibrid je testiran dugi niz godina na kućanstvima i poljoprivrednim parcelama u Ukrajini i Rusiji.

Libijsko grožđe jedna je od najboljih sorti vrlo ranog razdoblja sazrijevanja:https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/vinograd-liviya-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Vikinško grožđe testira se na ljetnim kućicama

Postoje vinogradari koji ovaj oblik uzgajaju više od sedam godina i zadovoljni su, drugi se, nakon tri godine poznanstva, riješe. Razlog je jedinstvenost klimatskih uvjeta svake rastuće regije. Vikingova ultra rana zrelost mamac je za vrtlare u srednjoj traci i na sjeveru. Međutim, s nedostatkom topline, bobice ne dobivaju potrebnu količinu šećera, a u kišnom ljetu pucaju.

U vlažnoj klimi vikinške bobice pucaju

Na jugu ima dovoljno sunca, zrelo grožđe dobiva okus karamele. Međutim, dolazi do naglog porasta temperatura tijekom cvatnje vinove loze. Viking ima gen za amursko grožđe, pa je oprašivanje poremećeno u velikoj vrućini, što dovodi do graška. To se posebno često događa s trogodišnjim grmljem.

Grozdje u loncu zbog lošeg oprašivanja

Uvjeti njegovog rodnog Zaporožja idealni su za Vikinga: blage zime, topla i suha ljeta. Dobro se pokazao u svim regijama Ukrajine. Na drugim teritorijima Viking često zaslužuje kritiku svojih vlasnika i ne svake godine obraduje dobrom žetvom. Ipak, iskusni uzgajivači koji na svojim parcelama uzgajaju nekoliko sorti i hibrida rado je uključuju u svoje kolekcije. Viking je jedan od rijetkih oblika koji se odlikuju tako ranim sazrijevanjem velikog crnog grožđa, a okus bobica čini da zaboravite na sve njegove nedostatke.

Video: Vikinške nakupine signala (južna Ukrajina)

Opis grožđa Viking

Razdoblje od pupanja do berbe kod Vikinga traje samo 100-115 dana. Vlastiti ukorijenjeni oblik odlikuje se velikom snagom rasta, odnosno grmlje raste snažno, izbojci su dugi (više od 2,5 m), gotovo potpuno zreli tijekom ljeta. Listovi su veliki, peterokraki. Grozdovi izgledaju poput čunjeva, prosječna težina je 700 g, rijetko do 1 kg. Bobice su međusobno labavo smještene, velike (35x23 mm), zanimljivog oblika - izdužene s šiljastim vrhom.

Vikinške bobice imaju neobičan oblik - izdužene sa suženim vrhom

Boja grožđa Viking je tamnoplava. Koža se ne osjeti kad se jede. Pulpa je gusta i sočna, okus je desert s neobičnim buketom mirisa, u njoj su note mađarske šljive, trešnje i suhe šljive. Grožđe ima izvrsnu prezentaciju, ali zbog niskog prinosa nije spadalo u komercijalnu kategoriju. Često se opaža podopterećenje grma.

Vikinške grozdove su srednje velike, ovaj hibrid se ne razlikuje po visokom prinosu

Zahvaljujući svojoj ultra ranoj zrelosti, Viking se uspješno udaljava od plijesni (peronospore), bolest više nije strašna za sazrijevanje bobica. Otpornost na pepelnicu je prosječna. U uvjetima Zaporozhye, s izraženim suhim vjetrovima, berba dozrijeva krajem srpnja - početkom kolovoza i visi na vinovoj lozi do rujna. Bobice ne pucaju, već se suše pretvarajući se u grožđice.

Bolesti i štetnici grožđa, kako prepoznati simptome i odabrati način liječenja:https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/bolezni-vinograda-opisanie-s-fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html

Video: plod trogodišnjeg grma Vikinga (Harkovska regija)

Prednosti i nedostaci hibrida (tablica)

Kako saditi grožđe Viking

Vrtlari s uspješnim iskustvom u uzgoju Vikinga kažu: što se manje brinete o njemu, to je bolja žetva. Jedino što treba osigurati za ovaj hibrid u dovoljnom volumenu je prostor. Optimalno shema sadnje grožđa ova je sorta najmanje 2,5x3 m. Vrsta izrasta dobro je pogodna za uređenje lukova i sjenica, ali za zimu vinove loze treba položiti na zemlju i pokriti.

Dugi izbojci Vikinga mogu ozeleniti luk ili sjenicu

Jame će biti potrebne impresivne - 80x80x80 cm. Slijetanje je klasično:

1. Na dnu položite drenažu od slomljene cigle, lomljenog kamena, ekspandirane gline, komada debelih grana.
2. Ulijte humusni tobogan ispod pete sadnice.
3. Ugradite stabljiku na prvu granu, s nagibom u smjeru u kojem je planirate položiti na jesen radi skloništa.
4. Ispunite rupu zemljom s mjesta, pomiješanom s materijalom za opuštanje 1: 1, na primjer, tresetom ili kompostom. U svaku kantu smjese dodajte čašu drvenog pepela.
5. Sadnicu dobro zalijevajte, malčirajte rupe.

Video: značajke sadnje samokorijenjenih i cijepljenih sadnica

Nijanse vikinške njege

Sve značajke uzgoja povezane su s snažnim rastom izbojaka na štetu polaganja voćnih pupova. Svakako je potrebno spriječiti Vikinga da se tovi i natjerati ga da donosi plod. Da biste to učinili, učinite sljedeće, suprotno tradicionalnim metodama brige o grožđu:

• Voda umjereno. Preskočite prvo proljetno zalijevanje, Viking će imati dovoljno zimske vlage u tlu.Izbjegavajte stalno navodnjavanje kap po kap. Najbolje je držati tlo uvijek pod malčem. Dovoljno je zalijevati tako ranu sortu tri puta u sezoni: u lipnju, početkom srpnja i jeseni, prije skloništa za zimu. Inače ćete na kraju dobiti puno zelenila i malo sitnih bobica.
• Hranite složenim gnojivima. Minimizirajte gnojidbu dušikom. Dovoljno je u jesen ili proljeće zemljište ispod grmlja malčirati humusom. Međutim, buket mirisa i okusa u vikinškim bobicama stvoren je zahvaljujući mikroelementima. Koristite gotove smjese koje ih sadrže: Florovit, Novofert itd. Hranjenje pepelom je dobrodošlo. Dovoljna su tri preljeva za cijelu sezonu. Kombinirajte prva dva s zalijevanjem (lipanj i srpanj), dodajte treće nakon berbe.
• Oblikujte grmlje s dugim trsovima - 12-15 očiju. Puno plodnih izbojaka na jednom rukavu doprinosi preraspodjeli sokova: loza se ne tovi, postaje tanji, aktivnije se polažu cvjetni pupoljci. Optimalne formacije za Vikinga: lepeza, kordon ili sjenica, kada je ostavljen dugački vodoravni rukav i izbojci na njemu smiju ići duž rešetki. Još jedna nijansa je stezanje vrhova prije cvatnje. Opet ćete preusmjeriti grm iz stvaranja zelenila na postavljanje i sazrijevanje bobica. Što se tiče racionalizacije usjeva, ovaj hibrid je gotovo uvijek premalo iskorišten. U prvim godinama plodanja na izbojku ostavite 2-3 cvata, u sljedećim godinama možete i više.
• Zaštitite od bolesti i štetnika kao i svako drugo grožđe. Kratka sezona rasta omogućuje vam smanjenje broja tretmana na minimum: u proljeće prije pucanja pupova ili na zelenom češeru i u jesen nakon berbe. U borbi protiv gljivičnih bolesti (oidij, plijesan) možete koristiti dobro poznate fungicide: Bordeaux tekućinu, HOM, Skor itd. Istodobno tretirajte insekticidima širokog spektra iz kompleksa štetnika: Karbofos, Aktara, itd.
• Pokrov za zimu. Viking sigurno podnosi mraz do -22 ⁰C, ali čak je i u Zaporožju rijetkost, ali je hladnija. Uz to, ledene kiše strašne su za grožđe koje dolazi na temperaturama ispod nule i pokriva vinove loze na rešetkama debelim slojem leda. Zašto opet riskirati zdravlje i produktivnost Vikinga? Nakon pada lišća pokrijte zemlju ispod grmlja suhim malčem. Uklonite vinove loze s nosača, odrežite ih i položite na zemlju. U regijama s velikim snježnim pokrivačem to je dovoljno. Ako u vašem području ima malo snijega, ima otopljenja, a zatim pokrijte izbojke trskom, kartonom, agrofibrom. Stavite lukove na vrh i razvucite film tako da voda ne uđe u sklonište. Možete izgraditi drvenu kutiju i prekriti je pločama škriljevca.

Video: originalan način oblikovanja grožđa - vrlo duga loza s iskopanim

Visok urod grožđa možete dobiti samo pažljivom njegom, čija je jedna od komponenata obavezna primjena gnojiva:https://flowers.bigbadmole.com/hr/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html

Berba i upotreba vikinškog grožđa

Viking sazrijeva u vinogradima jedan od prvih. Naravno, bobice se jedu svježe. Dobro se čuvaju i prevoze, privlačni kupcima na tržištu, ali ovaj hibrid ne može zaraditi puno kapitala. U sušnim regijama grozdovi mogu ostati na grmlju mjesec dana i skupljati šećere, odnosno možete ubrati onoliko bobica koliko vam je potrebno, ne morate sve rezati i obrađivati ​​odjednom. I obrnuto: ako kiša često pada, tlo je vlažno, ubirajte urod čim sazrije. Viking se može koristiti u vinarstvu za miješanje, odnosno može se miješati s sortama muškatnog oraščića kako bi piće dobilo svjetliju boju i bogatiji okus.

Glavna svrha vikinškog grožđa je svježa konzumacija

Recenzije hibridnog oblika Vikinga

Ova je godina bila prva signalna četka Vikinga, u smislu sazrijevanja inferiorna je od Codryanke, pa čak i bobice pucaju na Vikingu.

Prva dva ploda Vikinga mi jako odgovaraju.Namjeravao sam povećati broj grmlja (sada ih još uvijek imam 3). Plod u prošloj godini uznemiren. Obilni grašak i more vrhova. Pokušao sam ove godine dulju rezidbu, ostavio sve cvatove, pogotovo jer je grmlje ušlo pod proljetni mraz. Ali rezultati se nisu poboljšali. Planiram dati obrazac posljednju priliku sljedeće godine + s prijateljem ću promatrati prvi plod svojih sadnica. Što se tiče sazrijevanja, ne primjećujem razliku sa Codryankom (a u opisu Vitalija Vladimiroviča razlika je samo 3 dana). Mislim da opterećenje, starost grmlja itd. Utječe više.

Prošlog ljeta ponovno sam cijepio dva grma Aline Zaporozhskaya na grad Viking. Svidio mi se oblik bobice i rano sazrijevanje. Tada sam čuo da je ovaj G.F. može pucketati i već od 3-4 godine ploda jako smanjuje prinos snažnim rastom zelene mase. Preporučuje se rezanje voćnih loza dugih (do 15-18) pupova, a čak ni kod takvih loza nije uvijek moguće napuniti grm. Sad mislim da nisam promijenio "šilo za sapun"?

Dobar dan! Viking nam se odmah svidio. Dozrijeva malo ranije od sorte Codryanka. Grozdovi su rastresiti, rašireni, jagodičasti, veliki, dugi, ukusni. Isprobali smo, ostavili grozd, htjeli vidjeti koliko dugo je popuštalo, bobice nisu pukle, nisu istrunule, već su počele blijedjeti i pretvarati se u grožđice. Ispada da može jako dugo visjeti na grmlju. Ali nama se kod njega svidjelo što je rano!

Vikinški pristup mogu pronaći iskusni uzgajivači ili početnici koji su ustrajni u postizanju svojih ciljeva. Za dobru berbu nije dovoljno primijeniti jednu stvar, na primjer, ostaviti dugu lozu. Potreban je čitav niz mjera, što uključuje pravilno zalijevanje i hranjenje. Naravno, zimski uvjeti i ljetno vrijeme imaju ogroman utjecaj. Viking će pronaći mjesto u velikom vinogradu kako bi nadopunio već postojeći asortiman ukusnim i ranim crnim grožđem. Međutim, za sadnju vinograda od nule, kao glavnu sortu ili hibrid, trebali biste odabrati produktivnije i manje hirovite oblike.

Povezani unosi:

Značajke tehnologije uzgoja grožđa u Sibiru za početnike

Laura ili Flora: popularna stolna sorta grožđa, nijanse njege usjeva

Uzgoj grožđa: savjeti za početnike i sheme sadnje