A káposzta a keresztesvirágúak családjába tartozik és körülbelül 100 fajtája van. A káposzta, mint dísznövény iránti érdeklődés Japánban a múlt század végén figyelt fel először. Az állatállomány etetésére használt közönséges zöldség élénk színeivel magára vonta a tenyésztők figyelmét. Létrehoztak olyan fajtákat, amelyek zöld peremével, valamint fehér, rózsaszínű, lilás levelekkel a rozetta közepén. A szokatlan formák rózsa, vicces fésűk vagy finom csipke formájában jelentek meg hullámos, göndör, boncolt levelekkel. A látványos díszkáposztát ma már nemcsak a tájtervezésben széles körben használják virágoskertek, alpesi dombok díszítésére, hanem a kertművészetben is eredeti zöldségcsokrok létrehozására.
Tartalom
Mit kell tudni a díszkáposzta magjának kiválasztásakor
A kerti áruházak a díszkáposzta magjának széles választékát kínálják. A tasakok különféle fajtákat vagy keverékeket tartalmazhatnak.
Kétféle díszkáposzta létezik:
- magas,
- kivezetés.
Az első csoportba 50–120 cm magas leveles fajok tartoznak, amelyeket hosszú szár és lefelé függő széles hullámos levelek különböztetnek meg. A göndör lombozat színe többféle árnyalatú lehet.
Fotógaléria: a díszkáposzta magas fajtái
A magas csoda káposzta bármilyen fajtája tökéletesen alkalmas terasz, pavilon, mixborder díszítésére.
A második típus - a rozetta - rövidített szárú és laza rozettával rendelkezik, hasonló alakú, mint egy rózsa, bazsarózsa vagy krizantém. A boncolt csipke levelek általában két vagy három színűek.
Fotógaléria: díszkáposzta rozettafajtái
Ezt a típust leggyakrabban személyes telkek díszítésére használják.
Az alacsony növésű díszkáposztát egy virágoskertbe ültetik 25–30 cm távolságra, hogy szilárd díszlevelet alkossanak, vagy 40 cm-enként néhány darabot, hogy fényes foltot teremtsenek a magas növények hátterében.
Díszes rozetta káposztát is használnak a terület függőleges kertészkedéséhez. A kompozíciók általában különböző színű káposztát kombinálnak.
Bármilyen díszkáposzta szolgálhat a kert díszeként.
Videó: a díszkáposzta fajtáinak áttekintése
A díszkáposzta eredeti csokrokat készít. Ehhez gyökérig vágják és kis mennyiségű vízzel vázába teszik, hetente kétszer cserélik. 1 liter vízhez hozzáadhat kálium-permanganátot vagy egy teáskanál cukrot és egy csipet citromsavat - a csokor egy hónapig fog tartani.
Díszkáposzta palánták ültetése
A díszkáposztát elsősorban palántákban termesztik. Az életképes palánták megszerzéséhez gondosan elő kell készíteni a talajt és a maganyagot, az optimális időben el kell vetni, kényelmes körülményeket kell teremteni a palánták számára, és helyesen be kell ültetniük nyílt talajba. A vetés időpontja a régió éghajlati viszonyaitól függ. Meleg éghajlaton a magokat április elején vetik, a központi régiókban, az Uralban és Szibériában a palánták március elején kezdenek növekedni.
Talaj- és vetőmagkészítés
A palánta talajának víznek és semleges savassággal légáteresztőnek kell lennie. A talajkeverék egy rész gyepterületből, két rész humuszból és egy rész homokból áll, és gyengén hordozó mangán, Fitosporin-M (1 csepp 1 l-re) vagy hamu (15 g / l) oldattal önti ki. ) fertőtlenítés céljából. Kész talajt vásárolhat, amely nem igényel előkezelést. A palánták jól fejlődnek, ha tápanyagokkal dúsított sűrített tőzegből készült tőzegtablettákban termesztik őket.
A magokat fel kell készíteni a vetésre. Enyhén bóros kálium-permanganát-oldatban fertőtleníteni kell őket a kórokozóktól, majd vízzel meg kell mosni. Fertőtlenítés után a magokat 6 órán át áztatják Epin (2 csepp / 100 ml), Cirkon (1 csepp / 300 ml) vagy 0,01% -os kálium-humát oldatban, amely felgyorsítja a csírázást, javítja a gyökérképződést, és növeli a stressz-ellenállást.
Ezután az áztatott magokat megkeményítik, először forró vízzel (50 ° C) 15 percig, majd egy napig hűtőszekrényben 1-2 ° C hőmérsékleten. Megkeményedés után a magokat meg kell szárítani.
A pelletált magvak nem igényelnek vetés előtti kezelést - már rendelkeznek műtrágyák és növekedésserkentők védőhéjával. Ezek a magok nagyobbak, mint a kezeletlen magok, és könnyebben elrendezhetők a magtartályban.
A díszkáposzta magjait kétféleképpen lehet termeszteni:
- válogatással,
- szedés nélkül.
Díszkáposzta termesztése csákánnyal
Nagy mennyiségű díszkáposzta termesztéséhez kényelmesebb nagy cellákat vagy tartályokat használni cellákkal.
- A doboz 2/3-a tápanyagtalajjal van feltöltve, és ki kell önteni Gamair vagy Fitosporin-M oldattal. Készítsen 10 mm mély barázdákat, 50 mm-t hagyva a sorok között, és terítse el a magokat 15 mm távolságra egymástól. Meghintjük földdel, tömörítsük és nedvesítsük meg egy spray palackkal.
- A későbbi szedés megkönnyítése érdekében a magokat cellákkal ellátott konténerekbe vetik, amelyek mindegyikébe talajt öntenek, a 0,3 cm felső szélét elérve, hogy elkerüljék a gyökerek túlszaporodását a szomszédos hajtásokba. Helyezzen 2-3 magot minden cellába, mélyítse el 10 mm-rel, és nedvesítse meg egy spray palackból. Ezt követően egy erős növényt hagynak a sejtben, a gyenge palántákat levágják.
- Egy palackot tartalmazó edényt vagy dobozt üvegházba helyeznek, rendszeresen kinyitva a szellőzés és a páratartalom ellenőrzése érdekében. Amikor a hajtáshurkok megjelennek, a menedéket eltávolítják, és a palántákat 5–7 napra hűvös helyiségbe helyezik, nappali hőmérsékletük 10–12 ° C, az éjszakai hőmérséklet pedig 6–8 ° C. A hőmérséklet csökkentése ebben a fejlődési időszakban segít elkerülni a palánták elvékonyodását és nyújtását.
- Ha a palántákat még mindig kinyújtják, az Atlet készítmény oldatát (1 ampulla / 500 ml) adják a talajhoz, ami lelassítja a növények légi részének növekedését és segít a gyökérzet vagy a palánták megerősödésében. külön csészékbe ültetik át, megcsípve a gyökeret, és a hajtásokat a sziklevéllevelekig a földbe temetik.
Videó: díszkáposzta ültetése palánták számára
2-3 hét elteltével a 2-3 valódi levelű palántákat külön csészékbe vagy tőzegcserepekbe merítik, amelyekben növekedni fognak, mielőtt nyílt terepre ültetnék őket.
- Spatula segítségével minden hajtást gondosan eltávolítunk egy földdarabbal együtt, a száránál fogva, és egy előkészített lyukba tesszük egy pohárban.
- Megszórjuk talajjal, amíg a sziklevél el nem hagy, és tömöríteni kell.
- Annak érdekében, hogy az átültetett palánták gyorsabban gyökerezzenek, az első napokban melegebb mikroklímát (22–24 ° C) hoznak létre, és mindenképpen árnyékoljanak be a napsugarakra.
- Ezután a levegő hőmérsékletét 20 ° C-ra csökkentik, és amikor 4-5 igazi levél megjelenik, a palántákat nyílt terepre ültetik át.
Videó: díszkáposzta szedése
Palántanevelés szedés nélkül
Azonnal vethet magokat csészékbe vagy tőzegcserepekbe - ebben az esetben nincs szükség a palánták szedésére. A külön konténerekben történő termesztésnek számos előnye van:
- a növényeket nem terheli a szedés,
- a gyökérzet nem sérült meg,
- a palánták erősebbé és életképesebbé válnak.
A tőzegcserepeket palántákkal együtt a kerti ágyra ültetik, és egy idő után nedves talajban feloldódnak, tápanyagokkal gazdagítva.
- 2/3-talajjal töltött edényekben 2-3 magot 10 mm mélységig el kell vetni, meg kell szórni talajjal és meg kell nedvesíteni. A növényeket fóliával letakarjuk, és meleg helyre tesszük. Feltétlenül nyissa ki az üvegházat szellőztetés céljából, és távolítsa el a kondenzátumot a faláról.
- A hajtások megjelenésekor a filmet eltávolítják, és egy hétre átkerülnek egy világos és hűvösebb helyiségbe. A gyenge megvilágítás, a felesleges nedvesség vagy a túl magas hőmérséklet miatt a palánták kinyúlhatnak - ebben az esetben adjon egy kis földet a csészékhez. A jövőben a palánták megfelelő fejlődéséhez az optimális hőmérsékletet napközben tartják - 18–20 ° C, éjszaka enyhe csökkenéssel. 2-3 igazi levél újranövése után egy erősebb növényt hagyunk a tartályban, a többit levágjuk.
- Ha azt tervezi, hogy a díszkáposztát terasz díszítésére szolgáló tartálynövényként termesztik, akkor vetessen több magot egy 10-15 literes edénybe, majd vékonyítsa ki a növényeket, így 3 erős palánta maradjon egyenletesen a tartályban. A gondozás ugyanolyan, mint a nyílt terepen történő termesztéskor, csak az öntözést végezzük naponta.
A díszkáposzta palántáinak gondozása
A nedvességet kedvelő kultúrát meg kell nedvesíteni. Az egészséges palánták elérése érdekében a palántákat csak akkor öntözik, ha a talaj jelentősen kiszárad, és a fennmaradó idő alatt a növényeket meleg vízzel permetezik. Nedvesség hiányában a levelek sárgulni és elszáradni kezdenek. Forró napokon hasznos palántákat permetezni. A nedves talajt meg kell lazítani a jobb levegőztetés érdekében.
Öntözéskor műtrágyákat juttatnak a talajra. A 2 hetes palántákat vermikomposzttal tápláljuk (1: 3 arányban keverjük össze a talaj talajával) vagy Agricola (25 g / 10 l), Kemira-universal, Nitroammofosk (15 g / 10 l) komplex műtrágyákkal. A második etetést 2 héttel később, a szedés után hajtjuk végre. A palántákat újra etetjük, mielőtt a személyes telekre ültetnénk.
A túlzott nedvességmennyiség azonban elkerülhetetlenül fekete lábfej kialakulásához vezet (a gyökérrészben lévő szár elkezd feketedni és rothadni). A túl szoros illeszkedés és a rossz szellőzés is gyakran hozzájárul ennek az állapotnak a kialakulásához. A megelőzés érdekében vetés előtt fertőtleníteni kell a talajt és a maganyagot, öntözéskor ne használjon hideg vizet, a 2 leveles fázisban lévő palántákat 0,2% -os Fitosporin-M oldattal kezelje. Az érintett növényeket el kell távolítani, az egészséges palántákat új talajba kell átültetni és 1% Bordeaux keverékkel kezelni.
Díszkáposzta palánták ültetése a földbe
10 nappal a földbe történő átültetés előtt a palánták keményedni kezdenek.
- Először az ablakot nyitják 2-3 órán keresztül, majd a növényeket kiviszik a loggiára vagy a verandára, megvédve a közvetlen napfénytől, és fokozatosan növelve a hideg szobában töltött időt.
- A hatodik napon leállítják az öntözést, és a palántákkal ellátott edényeket a kertbe helyezik, és éjszaka beviszik a szobába.
- Az edzés utolsó napján a palántákat a szabadban hagyják, mielőtt átültetnék őket egy virágágyba. Ültetés előtt a palántákat jól öntözik.
A talajba ültetés idejére a palántáknak 2-3 pár valódi levélnek kell lenniük. A konkrét idő az időjárási viszonyoktól függ: meleg időjárást kell kialakítani (napközben legalább +15 ° С), a talajnak jól fel kell melegednie. A reggeli vagy esti órákban leszállnak. A díszkáposzta jól tolerálja az átültetést, feltéve, hogy egy új helyre ültetik egy agyaggal együtt.
Először díszkáposzta ültethető a kert legtávolabbi sarkába - végül is csak szeptemberben virágzik és jelenik meg teljes dicsőségében. Ekkorra véget ér az éves szezon, a helyükön díszkáposzta ültethető át egy virágoskertbe. A palántákat cserepekbe is ültetheti, és világos helyen kiviheti a kertbe. Az árnyékban a díszkáposzta elveszíti élénk színeit, és sokkal kisebb lesz.
- A palánták kertbe ültetéséhez lyukakat készítenek 25–40 cm távolságra, mindegyikhez 1 teáskanál komplex műtrágyát vagy egy evőkanál hamu kerül.
- A palántákat nedves földdarabbal együtt óvatosan kivesszük az üvegből, és egyesével beültetjük a lyukba.
- Sziklevéllel mélyítik, tömörítik és öntözik.
Az első napokban az ültetett palántákat agroszállal kell árnyékolni.
Videó: díszkáposzta palánták átültetése nyílt terepre
Díszkáposzta termesztése a nyílt terepen
A díszkáposztát úgy is termelhetjük, hogy április végén szabadban vetünk.
- Készítse elő az ágyat: töltse meg a talajt humuszgal és 100 g komplex műtrágyával, szereljen íveket és nyújtson rájuk 3 rétegben hajtogatott agroszálat.
- A talajt forró vízzel öntik ki mangán hozzáadásával, barázdákat készítenek és magokat vetnek beléjük.
- Ha kint hideg van, ritkábban vetheti a magokat, és letakarhatja vágott műanyag palackokkal. A környezeti hőmérséklettől függően a mag csírázása 2-3 hétig tarthat.
- A csírák megjelenésekor a palackokat eltávolítják. A díszkáposzta hidegálló növény: palánták korában –4 ° С-ig képes ellenállni, a kifejlett növények –8–12 ° С-os fagyokban nem pusztulnak el.
- A káposzta öntözése akkor kezdődik, amikor az első levél kinyílik, és az öntözés során a Fitosporin-M oldat hozzáadását egy komplex műtrágya oldattal váltják fel.
- A hő megteremtése után az agroszálat eltávolítják a kertből.
Díszkáposzta gondozása
A szabadban termesztett díszkáposzta nem igényel különösebb figyelmet. A gondozás rendszeres lazításból, öntözésből és etetésből áll.
Trágyázás
2 héttel a palánták ültetése után karbamidot adunk a talajhoz (30 g / m2) vagy maninoldat (1:10). A nitrogén műtrágyák hozzájárulnak a zöld tömeg intenzív fejlődéséhez, de a jövőben jobb, ha nem használják őket, mivel rossz hatással vannak a növény dekoratív tulajdonságaira. A szezonban a díszkáposztát 2-3 alkalommal táplálják Nitroammofoska-val (növényenként 10 g), a talajba ágyazva, vagy Azofoska-oldattal (30 g / 500 ml) hamu (500 g) hozzáadásával. Szegény talajon a kötszerek számát 4-5-re növelik.
Öntözés és lazítás
A díszkáposztát rendszeresen, bőségesen kell öntözni. Nedvesítse meg a talajt hetente egyszer, 1 literenként 10 liter vizet költve2... A forró időszakban az öntözést naponta végezzük. Az öntözést kora reggel vagy este végezzük, amikor nincs erős napfény. A nedves talajt meg kell lazítani, hogy a gyökérzetbe levegő jusson.
Díszkáposzta virágcserepekben történő termesztésekor megnő a nedvességigény. A konténer növényeket naponta öntözik; súlyos szárazság idején a permetezést reggel vagy este végzik, hogy csökkentse a víz párolgását.
Betegségmegelőzés
A talajban lévő túlzott nedvességtartalom és az extrém hő hozzájárul a gomba peronoszpóra spóráinak kialakulásához. A fiatal legyengült növények különösen fogékonyak a betegségre. A levél felső oldalát sárga-barna foltok borítják, az alsó részén szürkés virágzás jelenik meg. Kisebb károsodás esetén hamu porolása (50 g / m2)2) vagy Fitosporin-M oldattal (6 g / 10 l víz) permetezzük. A kezelést 10 nap múlva megismételjük.
A vizes, rosszul lecsapolt talajon kedvező környezet jön létre a gyökérfertőzés kialakulásához. A vegetációs időszak közepén jelentkező magas hőmérséklet további stresszt jelent a már legyengült növényekre, és a betegség gyorsan előrehaladhat. A késői gyulladás gyökérrothadása a díszkáposzta hervadását, sőt halálát okozza.Megelőző célokból 1% mangánoldattal fertőtleníteni kell a maganyagot és a kerti ágyban lévő talajt, szabályozni kell az öntözést. Az érintett növényeket és a talajt 1% Bordeaux keverékkel, Fundazol készítményrel (10 g / 10 l víz, 1,5 l / 10 m2).
Kártevő írtás
A fiatal növények fő ellensége a keresztesvirágú bolha, amely lyukakat hagy a leveleken. A kártevőtől való megszabadulás érdekében a káposztát kamilla, üröm, hamu infúzióval (300 g / 10 l) főzik. A rovarok hatalmas inváziója esetén az anabazin-szulfát oldattal (10 g / 10 l) történő kezelés segít.
A hernyók imádják a díszkáposztát. Ezek a kártevők, amelyek lédús káposzta levelekkel táplálkoznak, nagy kárt okoznak a növényekben. A hernyókat kézzel szüretelik, a káposztát permetezik bitoxibacillin oldattal (40 g / 10 l). A gyógyszeres kezelést a kártevők megjelenése után, ismét - egy hét múlva hajtják végre. Körömvirágot ültethet a káposzta, a körömvirág mellé, amelyek erős illatukkal elriasztják a káros rovarokat.
Lehet-e díszkáposztát enni
A díszkáposzta nemcsak gyönyörű, de ehető is. Nem csoda, hogy a virágüzletek gyakran használják zöldségcsokrok összeállításához - eredeti, stílusos és ami a legfontosabb - ízletes, lédús és ínycsiklandozó.
A díszkáposzta levelei keserűek. A keserűség megszabadulása érdekében a növényeket lefagyasztják, és csak azután eszik meg. A háziállatok, különösen a nyulak, szintén szeretnek díszkáposztát lakmározni.
A fiatal levelek nagy mennyiségű szelént tartalmaznak, amely természetes immunstimuláns és antioxidáns. Ezenkívül a díszkáposzta-fajták gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, több fehérjével rendelkeznek, mint más típusú káposzta.
A leveles formák finom ízűek. A vitaminos salátákat zsenge levelekből készítik, a szárát pácolják. A káposztafajták levelei kemények, de felhasználhatók első fogások, töltött káposzta elkészítésére is.
Vélemények
A díszkáposztát ugyanúgy termesztik, mint a közönséges káposztát - palántákon keresztül. Szeretem a díszkáposztát, mert nemcsak szép, de hasznos is - ha jól megfagy, ehetővé válik, és értéke nemcsak nem veszik el, hanem éppen ellenkezőleg, növekszik.
Díszkáposztát láttam egy nyári lakosnál, és ősszel, amikor hideg volt, de a káposzta gyönyörű volt, bordó színű, zöld fölött. Megkaptam az ötletet, hogy termesztek, vettem magokat, de nem nőttek jól, csak néhány növény.
Ilyen díszkáposztát láttam a város virágágyásán, a virágüzletek virágcsokrokban használják őket, mivel szokatlan színű, és azonnal sok helyet tölt be egy nagy csokorban. Néhány szakács egy ilyen gyönyörű káposzta leveleit használja arra, hogy egy kávét vagy éttermet, például húst, tálaljon. Különböző színek és formák. A szomszédunk a bejárat közelében ülteti ezt.
A díszkáposztát a levéltetvek, valamint a káposzta hernyói is megtámadhatják, amelyek megehetik a levél teljes alsó részét. Nem használok vegyszereket, és kézzel szedem a hernyókat, a levéltetveket pedig szappanos vízzel és hamuval mossam. Szeretném hozzátenni, hogy a díszkáposzta szereti a nedves talajt, de nem növekszik jól olyan területen, amelyet korábban más típusú káposzta foglalt el.
Csoportos ültetésben próbáltam ki, nagyon tetszett ez a díszkáposzta. A lényeg az, hogy betegségek nélkül nem volt szükség a virágok feldolgozására.
Ilyen káposztát először a bátyám Krímben lévő kertjében láthattunk. A testvér azt mondta, hogy igénytelen, csak a gyakori öntözést szereti. Aztán elkezdték magokat ültetni cserepekbe Szibériájukba, majd egy hónappal később a földbe, a nyári szezon kezdetére. Eleinte autóterembe ültették, de a növény nagy, nem tűnt túl jónak. Most a "szigetekkel" ellátott kertbe ültetjük. A növény azonnal vonzza a tekintetet, gyönyörűnek tűnik, egész nyáron virágzik, a leghidegebb napokig áll, és szeptember-októberben remekül mutat a sziporkázó fagy vagy az olvadó hó fehér kalapjában a fonnyadt kerti növényzet között, megjelenésével egy unalmas külvárosi tájat ment meg . A keserű fagyok kezdete előtt eljutunk a dachához, és mindig örülünk ennek a fagyálló növénynek. Igaz, a fagyok a talajon végzik a dolgukat, és a gyökerek már kezdnek kiszáradni, de a teteje még mindig lédús. Mint minden káposzta, ez is fogyasztható, azonban levelei kemények és íze savanykás, ezért nem főzünk belőle semmit, elegendő fehér káposztát. Ennek a növénynek a gondjai a "káposzta" is: a hernyók képesek megrágni a leveleket, de ha vegyszerrel kezeljük (ha nem fogjuk megenni) vagy hamuval (ha nagy rajongója vagytok a káposzta tekercsének), akkor ott nem fogja felfalni a növényét.
A díszkáposzta egy látványos növény, amely ősszel virágzik. A fagyig a hatalmas fantasztikus virágokra emlékeztető, fényes, sokszínű káposztafejek pompáznak a kertben. A könnyű hótakaró csipke pedig csak fokozza a szokatlan növények dekoratív hatását. Ha a földdel együtt ássa fel őket, és miután cserepekbe ültette őket, és bent mozgatta őket, akkor újévig virágoznak, ünnepi hangulatot teremtve a házban. A díszkáposztát nem nehéz magokból kinevelni, csak ismernie kell a kultúra sajátosságait, és be kell tartania az agrártechnika szabályait. Kis erőfeszítéssel és szeretettel pompás növényeket kaphat, amelyek felélesztik a le nem írt virágágyást, díszíthetik az alpesi csúszdát és átalakíthatják a hervadó őszi kertet.