Fehér káposzta fajták: fotók és nevek

Jó megőrzése miatt a friss káposzta majdnem egy évig van az asztalon. A fehér káposzta fajtáinak és fajtáinak választéka nagyon nagy: korától későig; egy káposztafej súlya 500 gramm és 15 kilogramm között van. A káposzta sűrűsége szerint: lazától sűrűig. Hazánkban összesen 343 faj van övezetben, beleértve a hibrideket is.


A fehér káposzta fajtáinak ültetése, gondozása és fotózása

A fehér káposzta ültetési és gondozási módszereinek ismertetéseA korai fajtákat főzve, párolva, frissen használják: pitékben, borscsban, salátákban stb.

A középső régióban káposzta palántákkal termesztve... A korai érésű káposzta vetésideje március közepe, a késői érésű káposzta - március vége, közepes érése - május eleje.

Vetéshez célszerű kiválasztani könnyű és nedves talaj... A magvetés mélysége több centiméter, a mélyebb vetés késlelteti a palánta kialakulásának idejét. A magok gyorsan növekedni és fejlődni kezdenek.

Először is világosan meg kell figyelje a talaj nedvességét és ha szükséges, végezzen öntözést. Általában a fehér káposzta hajtásai öt napon belül megjelennek. Ha több levél képződik, a káposztát elmerítik és különféle tartályokba helyezik.

Általában az ültetésre alkalmas csemete hozzávetőleges korának 1,1-1,5 hónapnak kell lennie. Ez idő alatt a káposztának legfeljebb hat levele és fejlett rizómája lehet.

A fehér káposzta palánták optimális ültetési ideje nem fekete talajban:

  • késői fajták esetében - május vége;
  • a korai fajták esetében - április vége;
  • közepesen késő fajták esetében - május közepe.

A palántákat legjobban felhős napon lehet ültetni. Rendszerint 65-75 cm távolságot tesznek meg a sorok között, egymás után pedig 30-45 cm-t.Az ültetés során a palántákat a földbe temetik az első levélig. A megnedvesített talajt tőzeggel mulcsozzák.

A fehér káposzta gondozása abból áll lazítás, gyomlálás, öntözés és a kártevők eltávolítása. A talajt 6-7 cm mélységig lazítják, a további lazítás mélységét pedig 11-14 cm-ig hajtják végre, a lazítás mélysége a talaj és az időjárási viszonyok figyelembevételével történik. Elégtelen csapadékmennyiség esetén a föld finomabban lazul meg, túlzott mennyiséggel - mélyebben.

Ez a zöldség pozitívan reagál a hillingre. A halomszám a csonk méretétől függ. A kis tuskóval rendelkező hibrideket csak egyszer, magasan - többször - kell önteni. Kezdetben a rozsdálást a rozetta intenzív növekedésének kezdetén végezzük körülbelül egy hónap elteltével, majd tovább - amíg a levelek össze nem kapcsolódnak.

A fehér káposzta fajtái és tulajdonságai
Az érő fehér káposzta közepes fajtáinak jellemzőiA fehér káposzta közepesen késő fajtájának tulajdonságainak leírásaA fehér káposzta késői fajtáinak jellemzőiA fehér káposzta hibrid fajtáinak minőségi tulajdonságaiA holland fehér káposzta fajták jellemzői

Ami a fehér káposzta korai fajtáinak választását illeti, oda kell figyelnie a következő típusokra.

Fehér káposzta Szimpátia-F1. 3 hónap után fogyasztható. Kerek zöldségfélék, súlyuk 1,5-2,3 kg. A hibrid jól érik, repedésekkel szemben ellenálló, szállítható, tökéletesen alkalmazkodik a helyi éghajlathoz és jó termést mutat.

Senorita-F1... A káposzta betakarítása három hónap alatt elvégezhető. Kerek, 1,5-2,1 kg súlyú káposztafej, sűrű, belül finom szerkezetű, kiváló ízű. Ez a fajta ellenáll az aktív növekedésű fej törésének.

Sprint-F1... A termés érettsége 2,5 hónap alatt jelentkezik. Kerek káposztafej, kis belső csonkkal, meglehetősen sűrű szerkezetű. Súly 0,5-1,5 kg. Ellenáll a rombolásnak. A káposztafejek viszonylag egyidejű érlelése.

Közepesen korai fajtájú fehér káposzta

A közepesen korai fajták termesztési módszereiA nyár közepén történő friss fogyasztáshoz a közepesen korai káposztafajták tökéletesek.

Ataman-F1... Az ültetéstől a betakarításig eltelt idő két hónap. Emelt aljzattal rendelkezik. A káposzta feje kerek, fehér a vágáson. Súly 1,2-1,7 kg. Jó íze van. Ez a fajta a leginkább ellenáll a fuzárium hervadásának. A legjobb frissen fogyasztani.

Díszlány-F1... Ez a fajta 100-120 nappal a hajtások kialakulása után érik meg. Kör alakúak, 1,2-1,7 kg súlyúak, sűrű szerkezetűek benne. A káposztát az éghajlati viszonyokhoz való kiváló alkalmazkodóképesség, a jó hozam, a kiváló íz és a repedésállóság jellemzi.

Közepes fehér káposzta

Ezeket a zöldségeket szeptembertől október végéig frissen használják, és kovászra alkalmasak.

Bosszú-F1... A palánták ültetésétől a betakarításig eltelt idő 80-95 nap. A káposzta vágáskor kerek és fehér. Kiváló íz. Súly 2,5 kg felett. Legjobb friss fogyasztásra. Rosszul fogékony a kártevőkre és a betegségekre.

F1 grófnő... A palánták ültetésétől a betakarításig eltelt idő 80 nap. A fej káposzta kerek és kicsi alakú, sűrű, legfeljebb 3,5 kg tömegű, jó ízű és szerkezetű, fehér színű a vágás. A fajtát egyidejű érés, tripszfertőzéssel szembeni ellenálló képesség és fuzáriumhervadás jellemzi, feldolgozásra és savanyításra használják.

Közép késő fajták fehér káposzta

A fehérkáposzta közepesen késői fajtáinak jellegzetes leírása és a termesztési módszerekEz a káposzta ötvözi a kiváló termést és a kiváló minőségű gyümölcsöket. A megnövekedett cukor és egyéb anyagok miatt ez tökéletes fokozat friss fogyasztásra és kovászra.

F1 hercegnő... A palánták ültetésétől a 110-125 napos betakarításig. A fajta érése egyidejű, repedésálló, kiváló szállíthatóságú. A káposzta feje kicsi, súlya 3,1-3,5 kg, kerek alakú, jó sűrű szerkezetű. 100 napig friss fogyasztásra, erjesztésre és tárolásra használják.

F1 táblázat... 110-120 nap alatt érik a palánta ültetése után. A káposzta feje lapított, 3,6–5,2 kg súlyú, sűrű szerkezetű. Egyidejű termésképződés és megnövekedett repedésállóság jellemzi. Kiváló kovász és friss fogyasztáshoz októbertől decemberig. Ez a fajta meghaladja az összes többi hazai és külföldi analógot a fermentált kóstolási mutató tekintetében.

Symphony-F1... A palánták ültetésétől a betakarításig eltelt idő 125-135 nap. A káposzta feje kerek, sűrű szerkezetű, fehér a vágásán. Súly kb. 4,1 kg. Nagyon jó íze van. A fajta a leginkább ellenáll a ropogásnak, ugyanakkor betakarítást eredményez.

Filibuster-F1... A palánták ültetése után 4 hónappal érik meg. Legjobb kezdőnek betakarítástól a tárolás végéig és friss fogyasztásra. A káposzta folyamatosan tolerálja a fuzárium hervadását és a levél nekrózisát.

A fehér káposzta késői fajtáinak tulajdonságai

Ez a káposzta értékes a jó terméshez, valamint a friss zöldségellátás megszervezéséhez az egész hideg időszakban.

Ámor-F1... A palánták ültetése után 4 hónappal érik meg. A káposzta feje kerek és meglehetősen sűrű, közepes méretű, súlya 3,1-3,5 kg. Kiváló ízű. Műanyag fajta, a termés egyidejű érésével, ellenáll a fuzáriumnak. Friss fogyasztásra, erjesztésre és tárolásra használható (márciusig).

Garant-F1... A palánták ültetésétől a 4 hónapos betakarításig.2,2-3,2 kg tömegű, sűrű, kiváló ízű káposztafej. A fajta számos betegséggel szemben ellenálló. Legjobb kezdő kultúráknak a betakarítástól a tárolásig.

Északi-sark-F1... A káposzta érése a palánták ültetése után 112-120 nappal következik be. A káposztafej kicsi, sűrű, kerek, 2,3-3,1 kg tömegű, kiváló ízű. A fajta számos betegségnek ellenáll. A következő betakarításig frissen tartható.

Beaumond Arpo-F1... A palánták ültetésétől a betakarításig eltelt idő 4 hónap. A fehér káposzta kerek alakú, meglehetősen sűrű, jó szerkezetű, közepes méretű, súlya 3,4-4,1 kg. Kiváló megőrzés jellemzi márciusig, ellenáll a levél nekrózisa ellen. Kiváló íz.

Morozko. Az ültetéstől a betakarításig eltelt idő 5 hónap. A káposzta feje kerek, súlya 2,3-3,1 kg, meglehetősen sűrű, kiváló ízű. A káposztára jellemző a repedésállóság és kiváló megőrzés... Legjobb hosszú távú tároláshoz.

Új fajta fehér káposzta

A hibrid fehér káposzta hazai és külföldi fajtáinak leírásaA nyári lakosok gyakran meglehetősen konzervatívan vásárolnak különféle fajtákat, de manapság sokan vannak jó hazai hibridekamelyek lehetővé teszik a friss káposzta áramlásának megszervezését egész évben.

Bármely külföldi multinacionális vállalatnak megvan a maga választéka, amely lehetővé teszi ennek az áramlásnak a megszervezését.

És ha egy nyári lakos az emberek irigységére például a legnagyobb fehér káposztát akarja termeszteni, milyen típusokra kell figyelnie? És mit igényelnek ezek a fajták?

Az óriás fehér káposzta termesztésével kapcsolatos összes rekordot a Pyshkinskaya fajták szerezték. Ennek alapján kidolgoztuk a nézetet Moszkva késő-15... És más nagy méretű típusok is:

  1. Taininskaya fehér káposzta.
  2. Losinoostrovskaya-8.
  3. Moszkva késő-9.

A holland társaik között vannak:

  • F1-Menzania fehér káposzta.
  • F1-Megaton.

Moszkvai fehér káposzta késői súlya körülbelül 27 kg lehet. De a magokat március végén kell elvetni, 2 hónap után üvegházban kell termeszteni. A palántákat május elején ültetik termékeny talajba, így 1 méteres sugarú körzetben egy csalétek terül el.

A fehér káposzta betegségei

A fehér káposzta lehetséges betegségei és a kezelés módszereiAz elmúlt év fő problémája a káposztafej erős fertőzése volt. A hazai káposztafélékben még nincsenek ennek a betegségnek rezisztens fajták, de a külföldi fajtákban léteznek. azt F1-Tequila és F1-Kilaton... De nem szabad őket két évszakon keresztül egy helyen termeszteni.

A déli régiók esetében a fő probléma az volt súlyos fertőzés fehér káposzta tripszekkel, így probléma merült fel: a káposzta fejét 15-20-szor kezelje erősen mérgező rovarölő szerekkel, vagy távolítsa el a rezisztens hibrideket. Ma még nem léteznek, a külföldiek között az F1-Aggressor toleranciája fokozottabb, az oroszoknál pedig az F1-Domináns.

Gyakran elgondolkodnak azon, hogy vannak-e olyan fajták, amelyeket meg lehet emelni magas hőmérsékleten és kis mennyiségű vízzel?

A hőálló fajok szelektálása már régóta folyik, és ezekből meglehetősen sokat tenyésztettek a Krasznomorszki Kutatóintézetben. Között hőálló fajták hosszú távú tárolás céljából az orosz típusú fehér káposzta kiváló eredményekkel rendelkezik: F1-Orbita, F1-Quartet, F1-Domináns és külföldi: Typhoon, Brosko, Adapter, Aggressor.

Meg kell jegyezni, hogy a hőállóság és a szárazság teljesen különböző jelek. Nincs aszályálló káposzta. És szükséges-e, mert biztosan nem lesz ízletes és lédús.

Még a hőálló fehér káposzta is öntözést igényel, és a szórás során a hozam sokkal jobb, ellentétben a csepegtető öntözéssel. A vízhiány például a hosszan tartó aszály idején oda vezethet, hogy levelekből hiányzik a kalciumés meghalnak.

Ha ezt a hintát levágják, sötét holt levelek rétegei láthatók. Ez nem befolyásolja a biztonságot, de a piacképesség jelentősen csökken.Az orosz késői hibridek közül, amelyek fokozottan ellenállnak ennek a rendellenességnek, az F1-Dominanta és az F1-Orion fajták különböztethetők meg.

Természetesen megjelenhet egy ötlet a déli vagy holland típusú fehér káposzta termesztésére a középső régióban. De mivel rövid napos körülmények között alakultak ki, a nagyvárosi régióban, ahol a nap hosszabb, a petefészek később kialakul. A káposztafej elég nagyra nőhet, de belül üreges, hosszúkás tuskóval, ami csökkenti a piacképességet.

A hazai káposztafajták előnyei a külföldiekkel szemben

Bármelyik fajtának vannak előnyei és hátrányai, amelyek a tenyésztés céljától függenek. A külföldi fajták legfőbb előnye az kiváló morfológiai egységesség, de ez a tulajdonság teljesen nem függ össze a hozammal, és egyáltalán nem indokolja a magok magas árát.

A hazai hibridek fajtái, bár nem annyira egységesek, de vannak kiváló tartási minőség... Ez fontos: a káposzta több mint 80% -át télen fogyasztják.

Szóval, hogyan válasszuk ki a megfelelő fehér káposzta fajtát a webhelyéhez? Először ellenőrizze a szomszédságában lévő tapasztaltabb kertészeknél, mely fajták biztosan jó hozamot eredményeznek az Ön területén. Fektesse rájuk a fő hangsúlyt, és a kísérlet érdekében válassza ki azt, ami tetszik.

De mégis hagyja, hogy a lelkedet az orosz gyártmányú káposztafajták vagy az idegen fajok vezéreljék, amelyeket külön erre a csíkra zónáztak.

Hozzászólni

 

A kötelező mezők meg vannak jelölve *

Minden a virágokról és a növényekről a helyszínen és otthon

© 2024 flowers.bigbadmole.com/hu/ |
A webhely anyagainak felhasználása lehetséges, feltéve, hogy közzéteszik a forrásra mutató linket.