A szőlő szerelmesei nem csak ízletes, hanem gyönyörű, nagy méretű bogyókkal is kedveskednek. Az egyik ilyen fajtának megfelel a bolgár Velika fajta. Sajnos nehéz éghajlati viszonyok között művelni, még a középső régiókban sem könnyű gondozni, de a déli régiókban az egyik elismert ipari szőlőfajta.
Tartalom
A Velika szőlőfajta tenyésztéstörténete, leírása és jellemzői
A Velika szőlőt több mint 30 évvel ezelőtt Ivan Todorov bolgár tenyésztő tenyésztette. Az egyik „szülő” a francia Alphonse Lavalle fajta volt, a második - a kisázsiai Karaburnu (más néven Bolgar). A Velika szülőföldjén ipari csemegeszőlőként gyorsan népszerűségre tett szert, és a huszadik század végén elfoglalta méltó helyét hazánk szőlőültetvényeiben.
Francia "papa" - szőlő Alphonse Lavalle
A Velikát a hajtások nagyon gyors növekedése jellemzi, és a bokor már az első évben metszést és alakot igényel. A saját gyökerű bokrok túl nagyra nőnek, és ennek leküzdése érdekében megpróbálnak más szőlőfajtákat oltani a szárba, így visszafogják a felesleges növekedést. A bokrok nagyon dekoratívnak tűnnek ősszel, mivel a levelek ilyenkor gyönyörű tűzpiros színt kapnak.
Ez a szőlő nem nevezhető korán: még Bulgária déli részén is augusztus huszadikára esik az aratás. A termés a modern szabványok szerint átlagos: kb. 10 kg / bokor. A virágok biszexuálisak, ezért a Velika nem igényel más fajták újratelepítését a beporzáshoz. A bokrok fagyállósága átlagos szinten van, de a beszámoltak szerint a fagyott bokrok jól helyreállnak a pótrügyekből. A legtöbb betegség ellenállása az átlag alatt van.
Közép-Oroszország éghajlati viszonyai csak fagyálló és korán érő szőlőfajták termesztését teszik lehetővé:https://flowers.bigbadmole.com/hu/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
Kúpos vagy hengeres-kúpos alakú, meglehetősen nagy, körülbelül 600 g tömegű, kilogrammos példányok ritkák. A bogyók fürtökben való csomagolási sűrűsége átlagos. Eleganciájuk és jó szállíthatóságuk megkülönbözteti őket, jól tárolják őket a hűtőszekrényben.
Ennek a szőlőnek a bogyói különösen lenyűgözőek. Nagyok, legfeljebb 14 g tömegűek, 3,8 x 2,3 cm méretűek. Az alakja hosszúkás, a csúcsa kissé hegyes, színe sötétlila és sötétvörös. A klasszikus borsó hiányzik, de a fürtökben kisebb, körülbelül 5 g tömegű, puha magú bogyók találhatók. Alapvetően a magok viszonylag nagyok, barnák, jól el vannak választva a péptől. A bőr feszes, de ehető.
A Velika bogyók mérete és szépsége valóban csodálatos
A bogyók íze kiegyensúlyozottnak tekinthető, cukros nélkül: a cukortartalom körülbelül 17%, a gyümölcslé összes savtartalma 5 g / l. A hús ropogós, az ínyencek az érett cseresznye és az aszalt szilva árnyalatait jegyzik meg ízében. A darazsakat kissé befolyásolják a bogyók, gyakorlatilag nem repednek meg.A hazában a Velika kereskedelmi fajtának számít, ültetései jelentősek, hektáronként akár 350 centner gyümölcsöt takarítanak be.
Videó: Velika szőlőszüret Ukrajnában
A Velika szőlőfajta ültetésének és termesztésének jellemzői
A Great már nem fiatal fajta, és néhány hiányosság jellemzi, amelyek nyomot hagynak a mezőgazdasági technológiában. Ennek a szőlőnek alacsony a télállósága (és nem az északi országok számára hozták létre!) És a betegségekkel szembeni ellenálló képesség: lényegesen alacsonyabb, mint a legtöbb modern fajtánál. E tekintetben a középső sávban történő műveléskor a szőlőt télire jól be kell fedni, minden régióban gondosan védeni kell őket a betegségektől és a kártevőktől.
A többiek esetében a bokrok ültetésének és gondozásának technikája meglehetősen általános. A különlegesség az, hogy ezt a fajtát nagyon gyakran oltják másokra: szerencsére az oltás sikeres a legtöbb elterjedt alanyon, leggyakrabban ligifikált dugványokkal hasítva oltják őket a szárba, mind a talaj felett, mind bizonyos mélyítésekben. Tavaszi oltás végezzen zöld vágást bármilyen magasságban.
A szőlő oltása nem nehezebb, mint egy almafa, ezért érdemes kipróbálni
Ha kész palántát ültetnek, akkor délen tavasszal és ősszel is megcsinálják, de a tavaszi ültetés kényelmesebb. A bokrok két év múlva kezdik meghozni a gyümölcsüket. A lyukat nem szélesre ásják (kb. 60 cm, de mélyen (legfeljebb egy méterig). A szokásos módon szerelje fel: a vízelvezető réteg alatt, majd a talajjal összekevert műtrágyaréteggel, majd tisztítsa meg a termékeny talajt. palántának műtrágya nélkül kell érintkeznie a talajjal.
A fajta általában ellenáll az időjárás szeszélyeinek, ellenáll mind a súlyos aszálynak, mind a hosszan tartó esőzéseknek. Normális években rendszeres, mérsékelt öntözést igényel, különösen a gyümölcsök növekedése alatt és tél előtt. Az öntözést nem szabad 2-3 héttel az aratás befejezése előtt elvégezni. A feltöltést kora tavasszal adják, felváltva a szerves és az ásványi műtrágyákat, valamint a virágzást követően azonnal lombot permeteznek komplex műtrágyák gyenge oldatával.
A Velikát gyakran érinti az összes ismert szőlőbetegség: penész, oidium, antracnózis, alternaria. Ezért legalább három megelőző permetezést kell végrehajtani a legegyszerűbb fungicidekkel: kora tavasszal vas-szulfát oldattal, amikor a leveleket Bordeaux-keverékkel meghosszabbítják, és nem sokkal a virágzás előtt a modern gyógyszerek egyikével, például Ridomil gold vagy Bayleton. A Fundazol segít a szürke penész elleni küzdelemben.
Mi az alap, és hogyan lehet pótolni:https://flowers.bigbadmole.com/hu/uhod-za-rasteniyami/fundazol-chem-ego-mozhno-zamenit-i-chto-eto-takoe.html
A modern gombaölők listája széles, a Bayleton az egyik legártalmatlanabb
A kártevők, különösen a filoxéra és a szőlőtetvek, szintén szeretik a Velikát. És ha viszonylag könnyű harcolni a levéltetvek ellen, a bokrok permetezése bármilyen rovarölő szerrel, például Kinmix-szel, akkor a filoxéra a régi fajták igazi csapása. Részben a problémát filoxéra rezisztens fajtákra történő oltással oldják meg, különben ez a kártevő elpusztíthatja a bokrokat: nagyon nehéz megbirkózni a gyökerekre telepedett kártevőkkel.
Szükséges a szőlő szisztematikus metszése, és nem javasoltak konkrét rendszert: hajtásai nagyon gyorsan növekednek, de viszonylag kevés mostohát képeznek. Ezért a kora tavaszi vagy őszi metszés főleg rövidítő jellegű; a növekvő szőlőket két síkú rácsra helyezzük.
A fajta fagyállósága viszonylag alacsony: meg kell jegyezni, hogy csak enyhe fagyokat képes ellenállni menedék nélkül, ezért még a déli régiókban is gyakran eltávolítják támaszairól és kissé spunbonddal borítják. A középső sávban a menedékháznak jelentősebbnek kell lennie, de kétségesnek kell lenni a szőlő műanyag burkolatba csomagolásának tanácsával: olvadás esetén a szőlő csillapítása nem jobb, mint a fagyás. De pusztán fenyő lucfenyő ágakkal való borítása nem biztos, hogy elég. Ezért hideg régiókban olyan dobozt építenek, amelybe a szőlőket fektetik, majd lucfenyő ágakat dobnak rájuk, és deszkákkal borítják a tetejükre, néha földi menedéket adnak hozzá.
Hogyan lehet gyorsan és olcsón frissíteni kertjét a szőlővágásokkal:https://flowers.bigbadmole.com/hu/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
A legsúlyosabb éghajlaton a földet gyakran egy ilyen menedékhely fölé dobják.
A fajta előnyei és hátrányai a hasonlóval összehasonlítva
A Velika jó csemegeszőlőfajta, de összehasonlítása a modern fajtákkal már nem túl őszinte: fennállásának 30 éve alatt számos nagy termésű fajta jelent meg, amelyek a Velikinél hamarabb érnek, amelyek jobban ellenállnak a betegségeknek és a fagynak. Néha összehasonlítják a jól ismert Codryankával vagy Nadezhda Azos-szal: bogyóiknak hasonló az alakja és a színe. De itt Velika nyer a bogyók és a fürtök méretében. A fajta előnyei:
- a hajtások gyors növekedése és a gyümölcs korai bejutása;
- nagyon nagy gyümölcsök kiváló bemutatása;
- hosszú eltarthatósági idő és a növény jó szállíthatósága;
- harmonikus bogyóíz gyümölcsös jegyekkel;
- alacsony érzékenység a darazsak iránt.
A hátrányok a következők:
- gyenge ellenállás a legtöbb betegséggel szemben, fogékonyság a filoxérára;
- nem túl jó fagyállóság;
- a bokrok kialakulásának bonyolultsága, amely összefügg a növekedésük nagy sebességével.
Fajtavélemények
Tavaly a nyár forró volt, így az "aszalt szilva" már éréskor megjelent, tavalyelőtt pedig nem volt olyan forró, és ezt az utóízt nem igazán éreztem éréskor.
Velikának ebben az évben egyértelműen sikerült a beporzás, a fürtök tele vannak. De máris megfogott egy kis oidium! Ellenállása természetesen nem magas, különösen a lisztharmattal szemben, de mégis ezt a fajtát tartom az egyik legfinomabbnak az összes közül, és már kipróbáltam őket ... Félek is kitalálni, hogy hány!
A Velika egy bolgár fajta, ami azt jelenti, hogy nagyon technológiai, azaz i.e. kizárva a lehető legtöbb felesleges műveletet, beleértve az adagolást is. És úgy töltse be, hogy az Arcadia valószínűleg nem fog sikerülni. De a Velika nem a hozamot veszi figyelembe, hanem a legmagasabb piacképességet (és ízt is).
Számomra, ha az Isten úgy akarja, jövőre két Velika-bokorban fognak gyümölcsöt hozni. A funkciók közül a szőlő nagyon sokáig gyorsul, abban az értelemben, hogy a vegetációs időszak kezdete nem ingatag, nem gördül, de akkor a növekedés erőteljesé válik. Az iskolában sem különbözik a gigantizmus. Ami a betegségeket illeti, három foglalkozási kezeléssel nem betegedtem meg. A második tenyészidőszakra az egyik bokor jelzőcsokrot és mostohagyereket adott ki. A bogyó nagyon nagy, négy és fél centiméter hosszú, nehéz, nagyon sűrű, ropogós pép, nagyon magas cukortartalmú, szinte fekete színű. A darázs gyakorlatilag nem sérült meg, a bogyó az utolsóig nem veszíti el tulajdonságait.
Eddig semmi nagy dolgom nem volt a Nagyval. Sok a teteje, és a fürtök kicsiek, a bogyó valóban nagy és ízletes. De még mindig nincs betakarítás, nincs tisztességes fürt. Általában nincs mit piacra hozni ...
Videó: a bogyó, a bokor méretéről és a Velika szőlő hozamáról
A Velika szőlő annak idején a legjobb fajták közé tartozott, kitűnő formájú és méretű bogyókkal, jó hozammal és a fürtök forgalomképességével. Most azonban a gyenge betegségállóság lehetetlenné teszi a legjobb asztali fajták listájára való bejutást, és az alacsony fagyállóság korlátozza a Veliki termesztését viszonylag meleg régiókban.
