Coltivare i broccoli senza semi: un metodo semplice ed efficace

Il valore speciale del cavolo broccolo è il suo basso contenuto calorico, che lo rende un prodotto insostituibile per l'alimentazione dietetica. Inoltre, questo ortaggio è il detentore del record per il contenuto di proteine, vitamine, oligoelementi e altri nutrienti. Molti giardinieri ottengono una raccolta anticipata di broccoli attraverso le piantine, ma questa coltura può anche essere coltivata con successo in un modo senza piantine.

Caratteristiche dei broccoli

Il broccolo è una pianta annuale che, a differenza degli altri congeneri, forma infiorescenze nel primo anno. Non sono le foglie e gli steli che vengono mangiati, ma i boccioli non aperti.

Il broccolo è molto simile al suo parente più prossimo, il cavolfiore, ma allo stesso tempo lo supera in modo significativo nel gusto e nel contenuto di sostanze nutritive. I broccoli vengono spesso definiti asparagi per il loro sapore delicato.

I fiori di broccoli giovani e non aperti hanno il sapore degli asparagi

Per ottenere un buon raccolto di questo raccolto su un terreno personale, dovresti ricordare alcune delle sue caratteristiche:

• Come altri tipi di cavolo, i broccoli amano molto l'umidità. L'umidità ottimale del suolo è del 70%.
• La coltura cresce meglio in condizioni fresche (16–20 ° C).
• Una pianta adulta tollera facilmente il gelo.
• A differenza del cavolfiore, le teste di broccoli non hanno bisogno di ombreggiatura.
• Dopo aver tagliato la testa centrale, nuovi germogli laterali crescono sugli steli, che danno una resa aggiuntiva.

Date di semina

I broccoli vengono seminati in piena terra o piantati con piantine quando l'aria si riscalda fino a +15 ° C. È impossibile che i semi germogliano a temperature inferiori a +8 ° C - in questo caso, la pianta si svilupperà male. Quando si determina il momento della semina, è necessario concentrarsi sul tempo e sul clima della regione. Di solito, i broccoli iniziano a essere seminati in giardino in aprile - maggio e continuano fino a metà giugno.

I broccoli adulti tollerano un calo della temperatura a breve termine (fino a -5 ° C), ma nelle giornate calde rilascia le frecce dei fiori molto rapidamente

Puoi piantare il cavolo nella serra prima, già a marzo. In questo caso, i semi vengono seminati 35–40 giorni prima di piantare le giovani piante in piena terra.

Preparazione del terreno

I broccoli possono crescere in qualsiasi terreno, ma su terreni con elevata acidità, faranno male più spesso e si svilupperanno peggio. I terreni neutri e leggermente alcalini sono adatti per questa coltura.

L'area in cui prevedi di coltivare i broccoli deve essere preparata in anticipo. Molti giardinieri lo fanno in questo modo:

• In autunno, al terreno vengono aggiunti farina di lime, cenere o dolomite, dopo di che il letto viene scavato.
  

  Per ridurre l'acidità del terreno, puoi usare la normale cenere di legno.

• Applicano anche fertilizzanti minerali o humus al terreno.
• Se la preparazione non è stata eseguita in autunno, il terreno viene calcinato in primavera, un mese prima della semina.
• Inoltre, prima di piantare, è necessario concimare il terreno con compost al ritmo di 1 secchio per 1 m².
  

  Prima di piantare il cavolo broccolo, il terreno viene fertilizzato con compost

Quando coltivi piantine di broccoli, usa un terreno neutro o alcalino. Puoi preparare il terreno per piantarti mescolando torba, torba e sabbia in un rapporto 1: 1: 1. La miscela di terreno finita viene disinfettata per prevenire lo sviluppo di malattie. Lo fanno come segue:

1. Un paio di settimane prima della semina, devi riscaldare la terra nel microonde oa bagnomaria.
2. Immediatamente prima della semina, si consiglia di innaffiare il terreno con una soluzione viola scuro di permanganato di potassio per prevenire la malattia "gamba nera".
   

   Prima di seminare i semi, la miscela di terreno deve essere annaffiata con una soluzione viola di permanganato di potassio

Il drenaggio (argilla espansa o pietre) è posto sul fondo dei contenitori della piantina.

Metodo di coltivazione senza semi

La semina di broccoli all'aperto consente di ottenere raccolti aggiuntivi in ​​un secondo momento. Se coltivato in modo senza semi, il trattamento del suolo e delle sementi viene effettuato allo stesso modo della coltivazione delle piantine.

Preparazione dei semi

Per ottenere un buon raccolto, devi prima preparare il materiale di semina. Di norma, i semi più grandi vengono selezionati per la semina. La loro ulteriore elaborazione viene effettuata in più fasi:

1. I semi vengono messi a bagno per 20 minuti in acqua tiepida (circa 50 ° C), dopodiché vengono tenuti in acqua fredda per un altro 1 minuto.
2. Il materiale di piantagione viene disinfettato entro 5–8 ore. Per preparare una soluzione disinfettante in 1 litro d'acqua, è necessario diluire 0,5 g di acido borico, 1 g di permanganato di potassio o un cucchiaio di cenere. Puoi anche aggiungere uno stimolante della crescita alla soluzione.
   

   A volte i giardinieri usano il succo di aloe indoor per immergere i semi.

3. Dopo la disinfezione, i semi vengono lavati.
4. Li mettono nello scomparto più caldo del frigorifero (ad esempio, sul ripiano della porta).
5. Dopo un giorno, il materiale di semina viene estratto e leggermente asciugato.

I semi che sono emersi durante il processo di ammollo devono essere gettati via, poiché non sono adatti alla semina.

Semina e cura delle giovani piante

Broccoli non ama l'ombreggiatura, quindi è consigliabile che scelga un luogo calmo e soleggiato. Schema di impianto preferito: tra i semi - 35-40 cm, tra le file - 60 cm. Puoi seminare diversi semi in un buco e diluirli dopo la germinazione.

Dopo l'emergere dei germogli, le piantagioni ispessite devono essere diradate

Puoi anche usare un altro schema: semina i semi due volte più spesso (con una distanza di 20 cm tra loro) in modo da rimuovere successivamente le piantine deboli e malate. Il vantaggio di questo metodo è che i semi di bassa qualità e non germinanti vengono scartati, meno che le malattie si verificano spesso nelle piantagioni ispessite, ad esempio una gamba nera.

Il processo di coltivazione dei broccoli dal seme comprende diverse fasi:

1. Prima della semina, innaffia bene il terreno. La cenere e l'urea possono essere aggiunte ai pozzetti.
2. I semi vengono seppelliti 1–1,5 cm nel terreno.
3. Le piante vengono annaffiate moderatamente, di solito a giorni alterni. L'importante è prevenire il ristagno idrico o la completa essiccazione del terreno. Per non lavare i semi dal terreno, l'irrigazione viene effettuata per aspersione o irrigazione a goccia prima della germinazione.
   

   Puoi usare l'irrigazione a goccia per innaffiare i letti di cavolo.

4. Quando compaiono 2-3 foglie vere, le piantagioni ispessite devono essere diradate in modo che ci siano spazi di 40 cm tra loro Le piante in eccesso possono essere trapiantate in uno spazio vuoto.
5. Inoltre, dopo la comparsa di foglie vere, viene eseguita un'alimentazione aggiuntiva se le piante crescono male... Puoi scegliere tra una delle seguenti miscele nutrizionali:
   • NELgenero, 20 g di nitrato di ammonio, perfosfato e cloruro di potassio e sciogliere il tutto in 10 litri di acqua. Versare questa miscela sul cavolo al ritmo di 0,5 litri di soluzione per pianta.
   • Sciogliere in 10 litri d'acqua 1,5 cucchiai. cucchiai di nitrato di ammonio e 2-3 g di acido borico; innaffia i broccoli allo stesso modo.
6. Quando appare una gamba nera, le piante malate vengono immediatamente rimosse. Se ciò non viene fatto in tempo, la malattia si diffonderà e distruggerà l'intero letto di broccoli.
   

   Le piantine di cavolo colpite da una gamba nera dovrebbero essere immediatamente rimosse dal giardino

7. Dopo aver rimosso i campioni di piante malate, vengono annaffiati con una soluzione al mezzo percento di permanganato di potassio.Prima di ciò, puoi sostituire con cura il terreno sopra le radici di piante sane con sabbia o cenere (strato 1,5–2 cm).
8. In futuro, il cavolo dovrebbe anche essere annaffiato con una soluzione di permanganato di potassio rosa pallido. Inoltre, le piante possono essere trattate con Fitosporin, liquido bordolese e altri preparati di effetto simile.

In modo che durante l'estate ci sia sempre cavolo fresco, i semi vengono seminati 3-4 volte con un intervallo da una settimana e mezza a due settimane.

I broccoli sono un raccolto a maturazione molto precoce, quindi non è difficile coltivare un buon raccolto quando vengono seminati in piena terra. Viene coltivato in piantine solo allo scopo di ottenere prodotti super precoci. I semi per piantine vengono seminati a una distanza di almeno 3 cm l'uno dall'altro, a una profondità di 1 cm. Le giovani piante vengono piantate in un luogo permanente quando compaiono 5-6 foglie vere.

Predecessori e vicini di broccoli

Non trascurare le regole della rotazione delle colture e la scelta dei vicini per i broccoli. Le piante "giuste" nelle aiuole adiacenti ai broccoli contribuiranno all'impollinazione e respingono i parassiti, e quelle "sbagliate" porteranno allo sviluppo di malattie. Affinché i broccoli si sviluppino bene, si consiglia di piantarli in un luogo in cui crescevano altre colture. Non piantare cavoli dopo altre piante della famiglia dei cavoli (crocifere).

La famiglia delle crocifere comprende non solo diversi tipi di cavoli, ma anche ravanelli, rafano, ravanelli

I migliori precursori dei broccoli sono:

• fagioli;
• piselli;
• sedano;
• zucca;
• pomodori;
• patate;
• arco;
• carota.

I migliori vicini per il cavolo:

• patate;
• cipolla;
• carota;
• prezzemolo;
• insalata;
• cetrioli;
• barbabietola;
• sedano;
• saggio.

Pomodori, fagioli e fragole (fragole) non dovrebbero crescere vicino ai broccoli.

Molti parassiti (ad esempio, la paletta del cavolo) trovano le loro piante preferite dall'odore. Se pianti erbe aromatiche con un forte odore vicino ai letti di cavoli, confonderanno gli insetti. Tuttavia, va tenuto presente che c'è sempre concorrenza tra piante vicine. Le erbe vanno seminate in "isole" sparse in file di broccoli o lungo i bordi dei letti per non soffocare il cavolo.

Galleria fotografica: piante che respingono i parassiti

Coltivare il cavolo broccolo senza semi è facile. La cosa principale è scegliere il posto giusto per piantare e preparare il terreno. Puoi iniziare a seminare i semi in piena terra dopo l'inizio del calore persistente. Per ottenere un buon raccolto, è necessario occuparsi attentamente delle piantine e seguire tutti i consigli.

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