Chi conosce questo ortaggio? Penso che non ci siano persone simili al mondo. Ci sono una cinquantina di specie e ci sono più di duecento varietà di cavolo bianco da sole. La patria di questa pianta è il Mediterraneo. Popolari includono anche: cavolini rossi e di Bruxelles, cavolo rapa e foglia, savoiardo e broccoli. Molti di loro sono venuti al gusto degli abitanti del nostro paese. Cominciarono a essere coltivati in varie regioni della Russia. Ma ci sono caratteristiche nei tempi di piantare questa pianta per piantine e trapiantare in piena terra, che saranno attentamente considerate.
Soddisfare
Piantare le date per il cavolo
Questa è una pianta biennale, ad eccezione solo di alcune specie (Pechino, Cinese). Appartiene alla famiglia delle crocifere. Ama l'aria umida al 70-80%, una giornata lunga 12-15 ore e un luogo ben illuminato e senza ombre sui pendii meridionali e sud-orientali. Non tollera terreni acidi, predilige neutri, fertili. Il terriccio è l'ideale. Cultura resistente al freddo con un forte apparato radicale.
Le caratteristiche principali del cavolo cappuccio sono l'alto valore nutritivo, in quanto contiene proteine, carotene, vitamine (A, B, C, PP, E, K), sali minerali e carboidrati. D'altra parte, ha proprietà dietetiche, il contenuto calorico di questo prodotto è di 25-35 kcal. Il raccolto si distingue per una buona resa, mantenimento di qualità e trasportabilità.
Esistono più di duecento varietà di cavolo bianco
È difficile per i giardinieri alle prime armi determinare il momento ottimale per la semina del cavolo. Esistono diversi modi per calcolare correttamente la data:
- Applicazione di dati agricoli medi.
- Metodo del conto alla rovescia.
- Utilizzando la formula di correzione.
Consideriamo ciascuno di quelli presentati.
Applicazione di parametri già pronti
Questi dati sono ottenuti empiricamente e sono vicini all'area di coltivazione delle piante. Pertanto, quando si acquistano semi suddivisi in zone, è possibile utilizzare le raccomandazioni del produttore, che sono indicate sulla confezione (tempi di semina di verdure, trapianto in piena terra e raccolta).
Vedi le raccomandazioni del produttore del seme sul retro della confezione.
Tabella: dati tipici per la Russia centrale
| Nome | Età della piantina, giorni | Date di semina seme | Date di apparizione piantine, giorni | Ora di consegna piantine |
| Testa bianca | 45–50 | 25.03–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
| Colorato | 45–50 | 01.04–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
Il periodo generalmente accettato, a seconda della maturità precoce delle piante, è:
- Per i primi ortaggi: dal 15 febbraio al 15 marzo si piantano cavolo bianco e verza e dal 01.03 al 30.03 cavolfiore, cavolo rapa e broccoli.
- Per le varietà medie, il tempo va dal 25.03 al 25.04 e per le varietà di colore - dal 10.04 al 12.05.
- La semina di cavoli e cavoli verza viene effettuata da metà marzo a metà aprile. Broccoli preferisce il tempo dal 01 al 20 aprile. Il cavolfiore non tollera le basse temperature, quindi il periodo ottimale è metà maggio o inizio giugno, e per il cavolo rapa - dal 15.04 al 15.05.
La cosa principale è seminare il cavolo in tempo. Va notato che le informazioni sono mediate e non tengono conto di tutte le caratteristiche della varietà.
Metodo del conto alla rovescia
Questo metodo può essere utilizzato per calcolare date di semina specifiche per il cavolo. Per fare ciò, è necessario conoscere la stagione di crescita della varietà e l'età delle piantine quando vengono trapiantate nel terreno.
Periodo di vegetazione (vegetazione; dal latino vegetatio - rivitalizzazione, crescita) - il tempo necessario per lo sviluppo di una pianta.
Tabella: caratteristiche comparative delle varietà di cavolo, periodo di maturazione e età della piantina
| Nome | Vegetativo periodo, giorni | Età della piantina al momento del trapianto, giorni |
| Inizio testa | 60–120 | 45–60 |
| Testa media | 90–145 | 35–45 |
| Testa in ritardo | più di 146 | 30–35 |
| Savoia | 108–142 | 35–45 |
| Bruxelles | 120–150 | 45–50 |
| Colorato | 100–150 | 40–45 |
| Broccoli | 65–80 | 35–45 |
| Cavolo rapa | 60–70 | 30–35 |
Pertanto, è possibile calcolare il tempo di semina. Per fare ciò, sottrai l'età delle piantine dal numero di giorni necessari affinché il cavolo maturi completamente. Otteniamo il risultato finale. Ad esempio, una cultivar precoce con una stagione di crescita di 120 giorni meno 60 giorni (età della pianta) è 60, ovvero le verdure devono essere seminate due mesi prima di essere trapiantate nel terreno.
Utilizzando la formula di correzione
Non esiste una data esatta per la semina, vengono calcolati tenendo conto di una varietà specifica e di molte sfumature, come il tempo di comparsa dei primi germogli, il periodo medio di adattamento e raccolta, se le piantine vengono coltivate con questo metodo, il caratteristiche climatiche della regione. Un esempio di utilizzo della formula è costituito dal calcolo inverso per la Russia centrale.
Tabella: calcolo dei tempi di piantare i semi
| Verdure | Cavolo bianco precoce | Bruxelles di mezza stagione |
| Varietà | Gloria-1305 | Diamante |
| Periodo di vegetazione, giorni | 85–100 | 120–130 |
| Età della piantina, giorni | 45–60 | 45–50 |
| Primi scatti, giorni | 4–6 | 3–5 |
| Scegli, giorni | 1 | 1 |
| Adattamento, giorni | 5–7 | 5–7 |
| Condizioni climatiche atterraggi in piena terra | 01.05 | 01.05 |
| Date di semina per piantine | 27 febbraio | 10 marzo |
Caratteristiche di piantare cavoli in diverse regioni della Russia
È un ortaggio economicamente valido ed è adatto alla coltivazione in tutte le zone climatiche. Consideriamo alcuni di loro:
Periferia di Mosca
I requisiti principali per la coltivazione delle piante in questa zona climatica sono: un brusco cambiamento di temperatura e umidità, il numero di giornate calde e soleggiate, i tempi di maturazione e raccolta. La tecnologia agricola non è diversa, è necessario prestare particolare attenzione all'acidità del suolo. Le varietà precoci, medie e tardive sono piantate nella regione di Mosca.
Video: cavolo in crescita nella regione di Mosca
Segui le linee guida generali per piantare i semi:
- Bianco e rosso in anticipo - 10–25.03, medio e in ritardo - 10–30.04.
- Broccoli, colorati - da metà marzo a fine maggio con un intervallo di 10-20 giorni.
- Bruxelles - dal 25.03 al 25.04.
- Cavolo rapa - dal 10-20.03 fino a giugno con un intervallo di due settimane.
- Early Savoy - dal 10.03 al 30.03, al centro dal 15.03 al 15.04, in ritardo dal 01.04 al 20.04.
E il tempo di semina corretto per varietà specifiche deve essere calcolato in modo indipendente, tenendo conto della zona climatica. Nella regione di Mosca, il periodo senza gelate inizia il 15 maggio.
Il periodo senza gelate è il periodo tra l'ultima primavera e il primo gelo autunnale.La durata determina la possibilità di coltivare piante che richiedono calore.
Tabella: calcolo dei tempi di piantare cavoli nella regione di Mosca
| Cultura | cavolo bianco | |||
| Varietà | giugno presto | Cosacco F1 mezzo | Speranza mezza stagione | Mosca alla fine del 15 |
| Età della piantina, giorni | 45–60 | 30–40 | 35–45 | 30–35 |
| Primi scatti, giorni | 4–6 | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
| Scegli, giorni | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Adattamento, giorni | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
| Condizioni climatiche atterraggi in piena terra | 15.05 | 31.05 | 31.05 | 25.05 |
| Date di semina per piantine | 3 marzo | 8 aprile | 3 aprile | 7 aprile |
Siberia e Urali
La somma delle temperature attive è sufficiente per la crescita e la formazione di colture in condizioni climatiche difficili. Pertanto, si consigliano varietà e ibridi altamente produttivi di cavolo bianco e verza, resistenti al freddo e alle intemperie: Stakhanovka, Golden ettaro, inverno Gribovskaya, Dumas F1, Zarya F1, Polyarnaya K-206 e Vienna, Zolotaya, Kroma, Sphere, Uralochka, pizzo. Usa materiale di piantagione suddiviso in zone!
Le date di semina vengono spostate: per le colture precoci - 10-15.04, e per le colture medie e tardive - la fine di aprile. Calcola tu stesso le date specifiche per le varietà selezionate.
Tabella: calcolo dei tempi di piantagione di cavoli in Siberia e negli Urali
| Cultura | cavolo bianco | ||
| Varietà | Polar K-206 presto | siberiano media | Inverno Gribovskaya tardi |
| Età della piantina, giorni | 45–60 | 35–45 | 30–35 |
| Primi scatti, giorni | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
| Scegli, giorni | 1 | 1 | 1 |
| Adattamento, giorni | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
| Condizioni climatiche atterraggi in piena terra | 1.06 | 15.06 | 10.06 |
| Date di semina per piantine | 20 marzo | 18 aprile | 23 aprile |
Video: date di semina per cavoli in Siberia e negli Urali
Anche Pechino, Cina e broccoli sono adatti alla coltivazione in questa regione, poiché le piante sono senza pretese e resistenti al freddo. La semina delle prime due specie viene effettuata sia in serra che subito sull'aiuola. La stagione di crescita è di 40-75 giorni. Pertanto, per ottenere un raccolto autunnale, vengono seminate a fine luglio o inizio agosto. E i broccoli vengono piantati sotto un film o una serra a maggio e dopo 30-40 giorni trasferiti in un luogo permanente.
Il cavolo bianco occupa il 90% di tutte le specie coltivate in Russia. Il periodo vegetativo è diverso: 50–120 giorni per le colture precoci, 90–150 giorni per quelle medie e fino a 210 giorni per le varietà tardive. Per abbreviare il periodo di crescita in pieno campo di 50-70 giorni, coltivare ortaggi senza rischio di gelate e raccogliere una resa elevata, seminare il materiale in casa a partire da marzo.
Le piantine di cavolo in crescita sono ampiamente utilizzate nel nostro paese
Per le piantine vengono seminati anche broccoli, cavolfiori e verze. Ricorda le caratteristiche distintive di queste specie:
- sistema di root sottosviluppato;
- è meglio mettere i semi in vasi separati.
Regione sud
Le date di semina per questo raccolto vengono spostate a un periodo precedente e iniziano dai primi giorni di febbraio. Le piantine vengono trapiantate nel terreno da aprile. È stato utilizzato il metodo del conto alla rovescia.
Tabella: calcolo dei tempi di piantagione di cavoli nel territorio di Krasnodar
| Cultura | cavolo bianco | ||
| Varietà | Krasnodarskaya 1 presto | Meridionale 31 metà tarda | Lo svernamento 1474 tardi |
| Età della piantina, giorni | 45–50 | 35–40 | 30–35 |
| Primi scatti, giorni | 3–4 | 3–4 | 3–4 |
| Scegli, giorni | 1 | 1 | 1 |
| Adattamento, giorni | 5 | 5 | 5 |
| Condizioni climatiche atterraggi in piena terra | 01.04 | 10.04 | 15.04 |
| Date di semina per piantine | 1 febbraio | 11 febbraio | 16 febbraio |
Semina e cura delle piantine
Prepara la miscela nutritiva del cavolo in autunno. È meglio non prendere il terreno dalle aiuole a causa di possibili infezioni e malattie.
È meglio preparare una miscela di terreno nutriente per le piantine in autunno.
La cosa principale è ottenere una base fertile e traspirante per le piante.
Video: terreno per piantine
Giardinieri esperti consigliano di disinfettare il terreno versandolo con una soluzione rosa brillante di permanganato di potassio. Puoi anche usare miscele già pronte. I primi scatti appariranno tra 4-12 giorni.
Semina il cavolo in tempo!
Quando coltivi piante da semi della tua collezione, non dimenticare di neutralizzarle con una soluzione rosa di permanganato di potassio o perossido di idrogeno.
Video: preparazione del cavolo per la semina
Anche l'indurimento è un passo importante.
Acquista sementi di qualità dalle aziende di produzione e dai loro rivenditori autorizzati. Le seguenti aziende agricole sono ampiamente conosciute: Aelita, Manul, Gavrish, SeDeK, Poisk, Russian garden-NK, Akvarel, ecc.
Scegli semi di qualità per la semina
La temperatura ottimale per le piantine è + 15 ° + 18 °. In una giornata nuvolosa, è sufficiente + 12 ° + 15 ° e di notte - + 8 ° + 10 °. Questo non si applica al cavolfiore, che non tollera il freddo, che può portare a rese inferiori.
Le piantine di cavolo sono piantate in cassette
Non dimenticare l'uso di fertilizzanti minerali e organici per rafforzare le piantine. Due settimane prima di trasferire le piantine in piena terra, inizia ad acclimatare le piante.
Al primo segno di malattia, rimuovi le piante danneggiate! L'infezione più comune è Blackleg, che può distruggere una cultura durante la fase di sviluppo. In questo caso, il colletto della radice del cavolo è esaurito e marcito.
Atterraggio in piena terra
È preferibile eseguire questi lavori con tempo nuvoloso o nel pomeriggio. Scava il letto da giardino preparato in autunno. Schema di impianto delle varietà precoci 45 × 25 cm e il resto 60 × 40 cm... Non dimenticare di sputare le piante e pacciamare con l'humus.
Trapiantare con tempo nuvoloso o nel pomeriggio
Date di sbarco in un luogo permanente
Ci sono consigli medi:
- le varietà precoci vengono piantate a fine aprile o inizio maggio;
- medio - dal 25.05 al 10 giugno;
- in ritardo - 15–25.05.
Presta attenzione alla dipendenza del tempo di trasferimento delle piantine dalla regione in crescita.
Tabella: l'effettivo inizio del periodo senza gelate nelle diverse zone climatiche
| Nome | Date di sbarco |
| Zona centrale della Russia e la regione di Mosca | dal 10.05 al 31.05 |
| Siberia e Urali | dal 01.06-15.06 |
| Regione di Krasnodar | dal 10.04 al 30.04 |
Semina diretta in piena terra
Un buon raccolto inizia con piantine forti e sane. Ma puoi farne a meno. È così che vengono piantate le verdure nelle regioni meridionali e sudorientali. Ma ricorrono a questo metodo nella Russia centrale per la coltivazione di broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles. All'inizio di marzo, i semi vengono immersi in fori per 3-4 pezzi. in ognuno. Coprire con un cappuccio, che crea un microclima favorevole per lo sviluppo delle piante.
Coltivano cavoli sotto un cofano in campo aperto
Puoi rimuoverlo quando le piantine diventano anguste all'interno.
Video: cavolo sotto le bottiglie
Le colture coltivate sono più grandi, più forti, non si ammalano a causa del trasferimento a terra, il che significa che saranno produttive.
Piantare in serra
Il metodo senza semi viene utilizzato per la coltivazione di ortaggi sotto un film e nelle serre.
Organizza i letti di cavolo giusti nella serra
Le fasi preparatorie per la lavorazione del seme e del suolo sono standard. Tuttavia, è importante conoscere alcune delle caratteristiche della piantagione di cavoli nella Russia centrale:
- Semina varietà precoci a fine febbraio, fine - a metà marzo a + 20 + 25 °.
- Usa un motivo 3 × 1 cm e 1 cm di profondità.
- All'inizio di aprile, se ci sono 3-4 foglie, trasferisci il cavolo in un luogo permanente. In caso di gelate ricorrenti, coprire le giovani piante con pellicola trasparente o altro materiale per un periodo di 7-10 giorni.
Ricorda, le piantine di questo raccolto non amano l'ombreggiatura!
Video: crescere in una serra
Le piantine di cavolo vengono piantate in serre di plastica
La cosa principale è osservare il corretto regime di temperatura in modo che le verdure non si allunghino, ma crescano e si sviluppino.
Calendario lunare 2019
Queste sono raccomandazioni per i giardinieri, tenendo conto delle fasi della luna e della sua posizione nei segni dello zodiaco, influenzando la crescita e lo sviluppo delle piante, nonché per i lavori agricoli.
Prima di tutto, dovresti prestare attenzione al momento proibito e favorevole per piantare e trapiantare cavoli (compreso il cavolfiore) nel 2018, mensilmente.
Tabella: date negative e positive per il 2019
| Mese | Giorni brutti | Bei giorni |
| gennaio | 3–5 | — |
| febbraio | 2–4 | 5–7, 10–12 |
| marzo | 3–5 | 8–10 |
| aprile | 2–4 | 5–7, 10–12 |
| Maggio | 2–4 | 6–8 |
| giugno | 1–3, 30 | 5–8 |
| luglio | 1–2, 29–31 | 5–7 |
| agosto | 28–30 | 2–6, 31 |
| settembre | 26–28 | 2–4, 29–30 |
| ottobre | 26–28 | — |
| novembre | 24–26 | — |
| dicembre | 23–25 | — |
Tabella: calendario del giardinaggio quest'anno
| Visualizzazioni | Mese | Giorni |
| Fertilizzazione organica | febbraio | 1, 18–20, 22–24, 26–28 |
| marzo | 3–5, 21–23, 26–28, 31 | |
| aprile | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| Maggio | 2, 20–22, 24–27, 29–31 | |
| giugno | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| luglio | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
| agosto | 19–22, 24–26 | |
| settembre | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
| ottobre | 13–15, 18–20, 22–24 | |
| Fertilizzazione minerale | febbraio | 9–12, 14–16, 18–20 |
| marzo | 8–11, 13–15, 17–18 | |
| aprile | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| Maggio | 7–9 | |
| giugno | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| luglio | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
| agosto | 1–3, 10–12, 19–23, 24–26, 28–30 | |
| settembre | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
| ottobre | 3–8, 24–26 | |
| Spruzzatura, controllo dei parassiti | febbraio | 20–22, 24–26 |
| marzo | 1–3, 21–26 | |
| aprile | 2, 18–22, 24–27, 29–30 | |
| Maggio | 1–2, 22–24, 27–29 | |
| giugno | 3–5, 7–12, 24–29 | |
| luglio | 20–23, 25–28 | |
| agosto | 17–19, 22–24, 26–28 | |
| settembre | 13–15, 18–20, 23–29 | |
| ottobre | 13–18 | |
| novembre | 11–14, 16–19 | |
| dicembre | 20–24 | |
| Irrigazione intensiva | febbraio | 20–22 |
| marzo | 3–6, 8–11, 13–15, 21–23, 31 | |
| aprile | 5–7, 10–12, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| Maggio | 2–4, 7–9, 15–17, 24–27, 29–31 | |
| giugno | 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| luglio | 16–20, 23–25, 28–30 | |
| agosto | 1–3, 10–12, 19–22, 24–26 | |
| settembre | 1, 6–10, 28–29 | |
| ottobre | 13–16 | |
| novembre | 14–16, 23–25 | |
| dicembre | 20–24 | |
| Atterraggio, trapianto, raccolta | febbraio | 9–12, 14–16 |
| marzo | 1–3, 8–11, 13–15, 17–23, 26–29 | |
| aprile | 5–7, 10–12, 16–17, 22–24 | |
| Maggio | fatta eccezione per la luna nuova e la luna piena | |
| giugno | 3–5, 10–12, 30 | |
| luglio | 18–20, 24–25, 28–30 | |
| agosto | 10–12, 24–26 | |
| settembre | 1–4, 6–8, 15–18, 20–23, 26, 28–30 | |
| ottobre | fatta eccezione per la luna nuova e la luna piena | |
| Diserbo, diradamento delle piantine | febbraio | 2, 18–20, 22–24 |
| marzo | 20–23 | |
| aprile | 2–3, 18–27, 29 | |
| Maggio | 2–4, 7–9, 24–27, 29–31 | |
| giugno | 1–2, 18–21, 23–26, 28–30 | |
| luglio | 16–18, 20–23, 25–28 | |
| agosto | 17–19, 22–24, 26–28 | |
| settembre | 13–15, 18–20, 23–27 | |
| ottobre | 13–18 |
Tabella: date di impianto consigliate per il cavolo
| Visualizza | Varietà | Tempo |
| Testa bianca | presto | da metà febbraio a metà marzo |
| media | da inizio marzo a inizio aprile | |
| tardi | da metà marzo a metà aprile | |
| Colorato | presto | da metà marzo a metà aprile |
| media | da aprile a metà maggio | |
| Cavolo rapa | presto | da marzo ad aprile |
| media | da aprile a inizio maggio | |
| tardi | da metà aprile a metà maggio | |
| Broccoli | presto | 1 volta da inizio marzo ad aprile |
| 2 volte da metà maggio a inizio giugno | ||
| media | da metà marzo a metà aprile | |
| tardi | da aprile a maggio | |
| Savoia | presto | da metà febbraio a metà marzo |
| medio e tardi | da metà marzo a metà aprile |
Le date della Luna Nuova e della Luna Piena sono importanti, in questo momento tutti i lavori di semina sono controindicati. Non durano un giorno, come verrà indicato di seguito, ma fino a tre (prima e dopo date specifiche):
- Luna Nuova: 17.01, 15.02, 17.03, 16.04, 15.05, 13.06, 13.07, 11.08, 09.09, 09.10, 07.11, 07.12.
- Luna piena: 02.01, 31.01, 02.03, 31.03, 30.04, 29.05, 28.06, 27.07, 26.08, 25.09, 24.10, 23.11, 22.12.
Quindi, conoscendo i suggerimenti e tenendo conto delle molte sfumature, è possibile redigere un programma individuale di semina e lavoro secondo il calendario lunare per il 2019.
Osservando le raccomandazioni per questa cultura, dopo aver effettuato il calcolo corretto dei tempi per la semina di piantine e il trapianto in piena terra, dopo aver studiato le preferenze varietali e le peculiarità delle condizioni climatiche della Russia, utilizzando giorni favorevoli dal calendario lunare 2019 per il lavoro agrotecnico, tu può crescere e ottenere un alto rendimento di cavolo sul terreno del tuo cortile.
