Verdure
Il cavolo cappuccio è un ortaggio preferito sulla nostra tavola. La varietà di varietà consente di includere nel menu piatti vitaminici con cavolo tutto l'anno. Tuttavia, i prodotti ecocompatibili possono essere ottenuti solo dal tuo orto, conoscendo la tecnologia di coltivazione di questa coltura vegetale. La resa del cavolo dipende in gran parte dalla qualità delle piantine.
I cavoletti di Bruxelles sono una coltura che contiene una grande quantità di sali minerali, proteine e vitamine. Ha un sapore più delicato del bianco, quindi viene utilizzato nei pasti dietetici per la preparazione di zuppe e contorni. Questa cultura preziosa e utile può essere coltivata in un cottage estivo.
Il cavolo Pak-choi è tradizionale per la Cina, è coltivato in questo paese da migliaia di anni. Recentemente, la cultura esotica si è guadagnata un posto meritato sulle nostre tavole. La sua coltivazione non è difficile, il pack-choi è a maturazione precoce e poco impegnativo per la fertilità del suolo, mentre ha un buon sapore. I piccioli carnosi bianchi assomigliano agli asparagi o alle bietole, mentre le foglie verdi sono simili agli spinaci.