Giallo russo - una varietà di uva spina con un carattere aspro e bacche delicate

La bella uva spina con foglie di smeraldo e bacche d'ambra è una decorazione di un cottage estivo. È difficile immaginare che una tale bellezza sia possibile vicino a San Pietroburgo o vicino a Chelyabinsk. Ma l'uva spina gialla russa è cresciuta qui e ha dato bacche tenere da mezzo secolo.

Storia dell'allevamento, descrizione e caratteristiche della varietà di uva spina gialla russa

L'autrice della varietà, Klavdia Dmitrievna Sergeeva, ha ricevuto questa uva spina attraverso un'attenta selezione nel 1963. La varietà gialla russa è stata inclusa nel registro di stato dal 1974 nelle regioni nordoccidentali e degli Urali.

Non è un cespuglio molto alto, leggermente diffuso. I giovani germogli sono grigio-verdi, dritti. I rami lignificati sono leggeri. La varietà è spinosa, a spine singole, concentrata principalmente sulle parti inferiori dei germogli. Le foglie sono a cinque lobi, senza pubescenza, verde brillante, lucide. I fiori sono chiari, di media grandezza, singoli o in coppia in infiorescenze.

Fiore di uva spina

I fiori pallidi sono raccolti in infiorescenze in coppia o singoli

Le bacche grandi, ovali arrotondate sono prive di pubescenza, giallo miele, lucide. Il loro peso è generalmente compreso tra 5-7 g. La buccia del frutto è sottile, con venature leggere, la polpa è agrodolce, dal sapore delicato, ci sono pochi semi in essa. Il loro scopo è universale: si consumano freschi, congelati e conservati. I frutti tollerano bene il trasporto. Le bacche rimangono a lungo sul cespuglio, non si sbriciolano o si spezzano.

L'uva spina contiene molti acidi organici e vitamine. Sono anche ricchi di pectina, che ha la capacità di legare i metalli pesanti per formare composti insolubili, che vengono poi escreti dal corpo. Pertanto, è particolarmente utile mangiare uva spina per i residenti delle grandi città e per i conducenti che sono costretti ad inalare gas di scarico tossici.

Uva spina bacche giallo russo

Le bacche di uva spina gialla russa pendono a lungo sui rami senza rompersi o sbriciolarsi

Questa è una varietà di mezza stagione che mostra un'elevata resistenza invernale e resistenza alla siccità. Il vantaggio della varietà di uva spina gialla russa sta anche nella sua bassa sensibilità alla spheroteca.

La Spheroteka è un'oidio americano, il flagello di molte antiche varietà di uva spina. Si nota che quanto più raffinato e ricco è il gusto della bacca, tanto meno resistente alle malattie.

L'uva spina gialla russa ha una pronunciata autofertilità, fornendo un raccolto abbondante. Dalla boscaglia vengono raccolti 4,1 kg di bacche o 120-140 kg / ha.

I giardinieri esperti sanno che anche con una pronunciata autofertilità dei cespugli, la resa è maggiore e migliore se nelle vicinanze vengono piantate altre varietà di uva spina che sono vicine alla maturazione.

Non ci sono praticamente svantaggi di questa uva spina. È necessario osservare le tecniche agricole e raccogliere un meritato raccolto.

Caratteristiche della semina e della coltivazione della varietà di uva spina gialla russa

Questa varietà non è molto esigente riguardo alla composizione del terreno: cresce su terreni acidi, leggermente acidi e neutri. Ma devi assicurarti che i cespugli non finiscano in pianura, poiché le piante non tollerano l'acqua stagnante. Sebbene non siano inclini a essere stupiti dalla spheroteka, ci sono altre malattie e parassiti, quindi, affinché i cespugli siano sempre sani e per ottenere bacche grandi, dolci e forti, è necessario scegliere luoghi soleggiati per la semina, protetti da un recinto o un muro dai venti freddi del nord.

A seconda del numero di cespugli, dell'area assegnata all'uva spina, è possibile applicare diverse opzioni di impianto. Se ci sono poche piantine e si suppone che raccolga la massima resa possibile da un cespuglio, rimane 1 m tra le piante e 2 m tra le file. Ciò consentirà quindi di formare cespugli a tutti gli effetti con 16-20 germogli di età diverse.

Quando ci sono molte piantine, ma c'è poco spazio, ma si desidera utilizzare la risorsa disponibile nel modo più produttivo possibile, la distanza tra i cespugli si riduce a 60-80 cm. Restano solo 1–1,2 m la distanza tra le file, in questo caso le piante stesse vengono diradate, non trattenendo più 12-14 germogli. Come risultato di questa formazione di cespugli, le bacche sono più grandi, poiché il numero totale di rami fruttiferi diminuisce. Lascia abbastanza spazio tra le piante per avere libero accesso ai cespugli per la potatura dei rami, il trattamento dei parassiti e la raccolta.

Per l'atterraggio:

  1. Scavare una buca di 40x40 cm ad una profondità di 50-55 cm L'argilla viene separata dallo strato di terreno fertile e rimossa dal sito. Se necessario, il drenaggio viene versato sul fondo della fossa: pietrisco, mattoni rotti.

    Drenaggio

    Pietrisco calcareo e mattoni rotti forniranno il drenaggio necessario

  2. Un secchio di letame o humus marcito, 2-3 litri di cenere e 200 g di perfosfato vengono accuratamente miscelati con il terreno. Si versa il composto nel foro, ponendo al centro una piantina di uva spina. Si consiglia di approfondire il colletto della radice di 5–10 cm per stimolare la crescita dei giovani germogli.

    Schema di atterraggio

    Quando si piantano uva spina, il colletto della radice viene approfondito, il che stimola la crescita di nuovi germogli

  3. Mentre viene versato, il terreno viene frantumato e calpestato in modo che non rimangano vuoti. Si forma un buco. Acqua abbondantemente. Quando l'acqua viene assorbita, il cerchio del tronco viene triturato con humus.

    Mulching

    Il cerchio del tronco viene triturato con humus per trattenere l'umidità e sopprimere la crescita delle erbe infestanti

Quando si pianta in autunno, non è necessario tagliare il cespuglio, ma si consiglia di rannicchiarlo. E in primavera, le uva spina sono crude, tagliate radicalmente, lasciando solo 2-3 gemme sopra il livello del suolo. Non lasciare che il cespuglio dia frutti nel primo anno dopo la semina. I fiori dovrebbero essere tagliati in modo che la pianta diriga le forze per rafforzare e sviluppare il sistema radicale e la formazione di giovani germogli.

Prendersi cura del primo anno di uva spina si riduce all'allentamento del terreno, alla potatura e all'irrigazione. Tutti i germogli deboli vengono rimossi, lasciando solo i 4 più forti. Successivamente, ogni 4 anni, vengono tagliati 3-5 vecchi germogli, sostituendoli con quelli giovani. Il razionamento dei rami è necessario in modo che il cespuglio sia uniformemente illuminato e ventilato. Le piante ispessite hanno maggiori probabilità di ammalarsi e dare raccolti scarsi. Le bacche di tale uva spina sono fragili e di sapore indistinto.

Oltre alla potatura formativa, viene regolarmente eseguita la sanificazione. I rami spezzati, congelati o sfregati vengono rimossi in primavera. E durante l'intera stagione di crescita, i cespugli vengono controllati per la presenza di germogli malati e distrutti.

Per prevenire la diffusione di parassiti e agenti patogeni, il terreno sotto i cespugli viene regolarmente allentato, le foglie cadute vengono rimosse e bruciate. Fanno lo stesso quando trovano bacche malate.

La varietà di uva spina gialla russa è resistente alla siccità, è meglio rifornirla regolarmente di acqua. Fallo finché le bacche non prendono forma. Successivamente, l'irrigazione intensiva viene interrotta in modo che la dolcezza si accumuli nei frutti. L'irrigazione dopo la raccolta delle bacche è importante per il raccolto del prossimo anno. Ma annaffiature abbondanti prima del periodo di letargo invernale, i cespugli hanno bisogno di essere nutriti e di sopportare bene il freddo.

Ambra nei frutti di bosco

Quando le bacche prendono forma, l'irrigazione viene interrotta in modo che la dolcezza si accumuli in esse.

Per essere sicuri che le piante sverneranno con successo e allo stesso tempo non soffriranno di parassiti e malattie, vale la pena spruzzarle con una soluzione al 3% di solfato ferroso o all'1-2% di solfato di rame in autunno.Dovrebbe essere elaborato in modo molto abbondante, cercando di gettare il terreno sotto le piantagioni. È necessario rimuovere con cura le erbacce intorno ai cespugli, poiché sono un comodo terreno fertile per parassiti e agenti patogeni.

Esistono molti farmaci tossici che sradicano efficacemente gli agenti patogeni e distruggono i parassiti, ma i consumatori di bacche sono solitamente i nostri figli e nipoti, quindi è meglio prevenire lo sviluppo di avversità attraverso un lavoro preventivo costante e persistente e quindi utilizzare senza paura bacche succose, sode e ambrate. Preferisco coltivare cipolle o aglio intorno ai cespugli di uva spina. Il loro profumo respinge gli insetti parassiti. In precedenza, guidata dai consigli sui libri, piantava la menta e altre piante perenni odorose in giro, ma ora ha abbandonato questa pratica. I nostri fragranti amici stanno crescendo moltissimo!

È anche necessario allentare il terreno sotto i cespugli, ma poiché le radici dell'uva spina si trovano superficialmente, uso il cutter piatto Fokin: le radici delle erbacce vengono tagliate, il terreno è soffice e l'uva spina non viene danneggiata.

Vantaggi e svantaggi della varietà rispetto a simili

Uva spina russa gialla resistente al gelo, non ha bisogno di riparo per l'inverno. Studi condotti nelle condizioni degli Urali medi hanno dimostrato che a temperature prolungate anormalmente basse (-39 ... -43 diC) I cespugli di uva spina gialla russa si sono congelati in misura moderata, in contrasto con le varietà coltivate nelle stesse regioni. La piantagione di uva spina Northern Captain, Senator, Vladil e Malachite praticamente non si è congelata in condizioni simili. Ma fortunatamente, un clima così freddo non è così comune.

Se confrontiamo i frutti dell'uva spina gialla russa con la varietà North Captain a piacere, le bacche scure di quest'ultima sono più piccole e aspre, piuttosto una varietà tecnica. Tra le varietà di uva spina degli Urali, la più dolce è Vladil, in confronto a lui il giallo russo è un po 'acido. Ma le bacche rosso scuro dell'uva spina di Vladil sono più piccole e la resa è di soli 28 c / ha, quasi 4,5 volte inferiore a quella della varietà gialla russa. L'uva spina Senator ha anche bacche scure, è resistente alla spheroteca, più dolce del giallo russo, ma la resa è inferiore, solo 41 c / ha.

Se confrontato con la varietà Malachite, il vantaggio è senza dubbio sul lato del giallo russo. La malachite è resistente alle malattie, al gelo, dona bacche delicate di un piacevole colore smeraldo e la sua resa è quasi simile a quella del giallo russo, ma il sapore del frutto è mediocre.

Uva spina

Uva spina gialla russa resiste alla concorrenza

Recensioni

VitaliyK: Persone! Spiega, chi può, la differenza tra le varietà di uva spina gialla russa e gialla inglese. Voglio chiarire quale ho ...

Il "giallo inglese" sembra essere una vecchia varietà e soffre di oidio, ma dovrebbero esserci bacche grandi e il "giallo russo" non dovrebbe essere malato. Ho "giallo russo", ma finora c'era una bacca. Ora i rami del cespuglio sono eretti, non sottili, ma in primavera mi sembra fossero più diffusi. ...

Saranka. Khimki e la dacia nella regione di Tver.

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=60857&st=120

E la mia uva spina preferita è russa. Grande, dolce, e inoltre, puoi scegliere un colore 🙂 C'è sia una forma scura (se non sbaglio chiamata nera russa) sia una forma leggera gialla russa Ho persino piccoli cespugli perfettamente coperti con i frutti di bosco, mia figlia non ha tempo per mangiare: circa)

Gattino. Mosca

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=971

... I principali vantaggi di questa varietà sono: senza pretese, alta resa, qualità dei frutti di bosco. … L'uva spina tollera il caldo e gli inverni gelidi. Non troppo esigente per l'irrigazione. Resistente alle malattie. Diverse varietà di uva spina sono state piantate sul mio sito, e posso dire. che altre varietà tendono a spargere frutta nella stagione calda. Questa varietà non è affatto soggetta a spargimento. Il cespuglio è molto produttivo, c'è sempre molta ovaia sui rami. Gli acini sono grandi e gialli a maturazione. I semi non sono grandi ... Ma l'uva spina "gialla russa" è molto dolce, anche in una forma acerba. Man mano che cresce, il cespuglio si diffonde.Ogni primavera taglio il cespuglio, a causa della potatura, le uva spina si rinnovano, si formano grandi bacche sui rami giovani .... Le spine sui rami sono rare, quindi la raccolta dell'uva spina è abbastanza tollerabile ... L'uva spina è autoimpollinante. ...

Villa Russia, Voronezh

http://otzovik.com/review_3762343.html

I giovani cespugli di uva spina gialla russa hanno germogli sparsi. Le bacche allungate color miele sono appese ai ramoscelli, senza cadere o rompersi. Il cespuglio si immagina un albero di Capodanno, solo le sue palle sono commestibili.

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