Gelso: piante maschili e femminili, scelta della giusta varietà e suggerimenti per la coltivazione

Il gelso è una pianta termofila, quindi è relativamente raro nei giardini dei giardinieri russi. Ma le sue bacche non sono solo deliziose, ma anche molto salutari. Inoltre, la cultura è apprezzata per l'abbondanza di fruttificazione e la durata del periodo produttivo. L'albero non può essere definito capriccioso ed esigente nelle cure: anche un giardiniere inesperto può eseguire le necessarie procedure agrotecniche.

Che aspetto ha il gelso?

Il gelso, noto anche come gelso, è un piccolo genere di alberi decidui appartenente alla famiglia dei gelso. Secondo varie fonti, ci sono da 10 a 16 dei suoi rappresentanti in natura. La maggior parte di loro può essere trovata in Asia centrale e sulla costa mediterranea.

In natura il gelso raggiunge un'altezza considerevole e forma un'ampia chioma

Un albero maturo raggiunge i 10-30 metri di altezza. Una giovane piantina cresce rapidamente, quindi il tasso di crescita rallenta. Le foglie di gelso sono di diverse dimensioni, possono essere semplici o tagliate a "lobi", lisce o con bordi frastagliati.

Il gelso è un albero longevo. La durata media della vita è di 200-250 anni. Ma anche 300-500 anni non sono il limite per una pianta. Sono noti esemplari che hanno più di mille anni.

Nei paesi con climi adatti, il gelso è ampiamente utilizzato nella progettazione del paesaggio.

Il frutto del gelso è formato dalle brattee in espansione. La sua lunghezza media è di 2-4 cm. Consiste di molte drupe arrotondate fuse. Non sono strettamente collegati tra loro. La pelle è colorata in tonalità dal bianco al rosa cremisi, rosso-viola e blu-nero.

Nella maggior parte delle varietà, i frutti sono insapore, ma nel gelso commestibile hanno un piacevole sapore dolce con una leggera acidità e un aroma specifico pronunciato.

I frutti di gelso sono simili ai lamponi o alle more, ma le sue drupe aderiscono più deboli l'una all'altra.

Le bacche fresche non vengono conservate a lungo. Anche in frigorifero dureranno al massimo 2-3 giorni. Anche i frutti non tollerano il trasporto, anche per brevi distanze. Le bacche devono essere lavorate rapidamente.

La resa del raccolto è elevata: in media vengono rimossi 100-200 kg di frutti da un albero adulto. Il gelso raggiunge tali indicatori entro 10-12 anni. E le prime bacche possono essere gustate 5-6 anni dopo che l'albero è stato piantato nel terreno.Oltre ad essere consumati freschi, i gelsi vengono congelati, usati come ripieno per la cottura al forno, composte, marmellate e conserve vengono bollite.

La marmellata di gelso è molto gustosa, soprattutto se i frutti non sono stucchevolmente dolci, ma con acidità

I benefici e i rischi della frutta

I gelsi sono estremamente benefici per la salute. Contengono in alta concentrazione vitamine del gruppo B, C, PP, nonché carotenoidi, acido malico e citrico, acidi grassi insaturi, oli essenziali, ferro. Il gelso è ampiamente usato nella medicina popolare. Le sue bacche sono un rimedio efficace per l'anemia e bassi livelli di emoglobina nel sangue. Inoltre, il loro uso è consigliato per problemi al tratto gastrointestinale, alla cistifellea e al fegato. La pratica dimostra che le bacche di gelso hanno un effetto positivo sul lavoro del cuore in caso di ipertensione, tachicardia, mancanza di respiro.

Non abusare del gelso. Con un consumo eccessivo, può causare un brusco salto della pressione sanguigna (soprattutto con il caldo) e contribuisce ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Sono possibili anche disturbi di stomaco e intestino. Il colore intenso della buccia e del succo trasforma i gelsi in un forte allergene. La prima volta che devi usarlo con molta attenzione, soprattutto se conosci l'ipersensibilità del tuo stesso corpo. Non è desiderabile mangiare gelsi a stomaco vuoto e bere qualcosa di freddo.

Piante maschili e femminili

A seconda della specie, il gelso può essere monoico o dioico. Dipende se il giardiniere ha bisogno di uno o più alberi. Nel secondo caso, per la fruttificazione sono necessarie piante "maschili" e "femminili". I fiori "femminili" sono piccoli, verdastri, raccolti in un'infiorescenza a forma di spiga. Gli "uomini" sono più grandi, quasi bianchi, simili agli orecchini pendenti.

Gli esemplari "maschi" sono ampiamente utilizzati nella progettazione del paesaggio, crescono più velocemente, hanno più foglie.

Prima della prima fioritura è impossibile stabilire se si tratta di una pianta di gelso "femmina" o "maschio", pertanto si consiglia di acquistare piantine di età non inferiore a 3 anni

Varietà e varietà apprezzate dai giardinieri

La maggior parte delle specie "naturali" di frutti di gelso sono praticamente insapore. I più coltivati ​​nei giardini sono quelli le cui bacche hanno un gusto pronunciato, da acido a zuccherino. Gli allevatori hanno allevato molte varietà di gelso decorativo.

Gelso bianco

Il più comune in Russia, è altamente resistente al gelo (-30 ° C e oltre). Sulla sua base, gli allevatori domestici hanno sviluppato molte nuove varietà e ibridi. Foglie lunghe circa 15 cm, lisce, a forma di cuore. In condizioni ottimali, l'altezza dell'albero raggiunge i 18-20 m, se sono tutt'altro che ideali, il gelso bianco si trasforma in un arbusto.

La corona è densa, sotto forma di una palla quasi regolare. L'albero è molto resistente, sopravvive e fruttifica anche nelle città. Fiorisce nell'ultima decade di maggio, la vendemmia matura a fine agosto. La corteccia è grigiastra-biancastra. È grazie a lei che il gelso bianco ha preso il nome. I frutti possono essere colorati non solo bianchi, ma anche giallastri, rosa, rossastri e persino quasi neri. Di tutti i gelsi, il bianco è il più dolce.

Le seguenti varietà sono più popolari tra i giardinieri:

• Miele bianco. Un ibrido di selezione russa. Un albero alto fino a 10 m La chioma è densa, a forma di piramide. La lunghezza della drupa è di circa 3 cm Gli acini sono bianchi, molto succosi e dolci, con un pronunciato aroma di miele. La resa è costantemente alta - fino a 200 kg per albero maturo. Tollera facilmente il gelo, si riprende rapidamente dai danni;
• Tenerezza bianca. È apprezzato per la sua resistenza al gelo fino a -40 ° C e l'abbondanza di fruttificazione. Le bacche sono bianche come la neve, allungate, lunghe 3-4 cm, se l'estate è buona dal punto di vista climatico i frutti maturano molto dolcemente, ma con tempo umido e piovoso il sapore praticamente scompare. Le prime bacche maturano a metà giugno, la fruttificazione dura 6-8 settimane;
• Pink Smolensk. Una delle novità della selezione. Inizia a dare i suoi frutti all'inizio di giugno.Anche alberi di 2-3 anni producono raccolti. Foglie di una forma decorativa insolita. L'albero stesso sembra anche elegante perché le bacche scarlatte bianche, rosate e pallide sono appese allo stesso tempo. Sono piccoli (2-3 cm di lunghezza), ma questo non influisce in alcun modo sulla resa. Resistenza al gelo - fino a -35ºС;
• Fruit-1. Varietà precoce, il raccolto matura a giugno. La fruttificazione dura 4-6 settimane. Le drupe sono bianche, ma se la primavera e l'inizio dell'estate sono piovosi, la pelle assume una tonalità rosa pastello. La lunghezza media dei frutti è di 2,5–3 cm e la produttività arriva fino a 150 kg per albero adulto. I frutti sono dolci, succosi, ma la polpa è piuttosto densa. Di tutte le varietà di gelso, questa tollera meglio il trasporto e viene conservata il più a lungo possibile;
• Ucraino-107. Gli acini sono grandi, lunghi 3–3,5 cm e la buccia è rosa pallido. Il sapore è zuccherino-dolce, la polpa è succosa, densa. L'albero è resistente al gelo, raramente soffre di malattie e parassiti. Uno svantaggio significativo è la bassa resa (15-25 kg);
• Merezhevo. Un altro nuovo ibrido russo. La raccolta matura all'inizio di luglio, la fruttificazione dura circa un mese. Le drupe sono cremose o rosate, lunghe 3,5–4 cm, le bacche sono molto dolci. I frutti troppo maturi si sbriciolano rapidamente;
• Baronessa nera. Il raccolto matura nella seconda decade di luglio. È apprezzato per la sua semplicità e resistenza al gelo. Le bacche sono grandi, lunghe 4 cm o più, la buccia è blu-nera. Il sapore è dolce, dolce. L'aroma è leggero, quasi impercettibile. I frutti vengono conservati per non più di 12 ore;
• La donna oscura. Ibrido autofertile, non necessita di varietà impollinatrici. L'albero è alto, 15 mo più. La corona è ampia, diffusa. Le bacche sono lunghe 3-4 cm e hanno un sapore agrodolce. La pelle è quasi nera. Produttività a livello di 150-200 kg, fruttificazione annuale. La durata di conservazione delle bacche fresche è di 12-18 ore;
• Ucraino-6. Viene utilizzato principalmente per nutrire il baco da seta o nella progettazione del paesaggio, sebbene il gusto delle bacche sia dolce, dolce, i frutti sono grandi (4-4,5 cm). La pelle è di colore nero e viola. Resistenza al gelo - fino a -35ºС.

Galleria fotografica: varietà di gelso bianco

Gelso nero

In natura si trova principalmente in Afghanistan, Iran, meno comune in Italia. L'altezza media dell'albero è di circa 15 m, la chioma è ampia, allargata, i germogli sono leggermente insensibili. La corteccia è ruvida, marrone scuro. Le foglie sono grandi, lunghe fino a 20 cm, l'interno è ricoperto da una fitta pila morbida. La lunghezza media del frutto è di 3-5 cm, la buccia è viola come l'inchiostro o quasi nera.

La pianta non è impegnativa per la qualità del suolo, si distingue per la resistenza alla siccità e tollera bene il calore prolungato. Ma il gelso nero sta vivendo il gelo con difficoltà. Pertanto, in Russia, può essere coltivato solo nel sud, in un clima subtropicale caldo (Crimea, Caucaso, regione del Mar Nero). Dai paesi dell'ex Unione Sovietica, la cultura ha preso piede in Ucraina, in Moldova. Ma anche in tali condizioni, si consiglia di assicurarsi e costruire un rifugio invernale per la pianta.

Le seguenti varietà di gelso nero si trovano più spesso nei giardini:

• Fruit-4. L'albero non è alto, 3-5 m, la chioma è compatta, sferica. Le drupe sono allungate, lunghe 4-4,5 cm, la polpa è succosa, il gusto è gradevole e rinfrescante. La resa è molto alta - 250 kg per albero o più, fruttificazione annuale.Resistenza al gelo a livello di -25 ° C. Questa varietà è più popolare tra coloro che coltivano gelsi su scala industriale. A causa della polpa densa, le bacche tollerano bene il trasporto;
• Istanbul. Una delle varietà a frutto più grande, la lunghezza della drupa è di 5–5,5 cm, la buccia è di colore viola scuro, la polpa è succosa e dolce. Resistenza al gelo - circa -25ºС. La produttività è costantemente alta, la fruttificazione annuale. La varietà è tardiva, la vendemmia matura nella prima decade di agosto. I frutti vengono rimossi 4 anni dopo aver piantato la piantina nel terreno;
• Shelley-150. Una delle varietà più popolari non solo in Russia, ma anche nel mondo. Appartiene alla categoria dei primi. I frutti vengono raccolti nell'ultima decade di giugno. La lunghezza media della drupa è di 5–6 cm, la buccia è di colore nero lucido lucido. Il sapore è dolce ma non zuccherino;
• Galizia-1. L'ibrido è diffuso principalmente in Ucraina. Le drupe sono molto grandi, lunghe 6,5–8 cm, la buccia è di colore rosso violaceo, il sapore è dolce, con una leggera rinfrescante acidità. La resa non è troppo alta - 35-50 kg;
• Principe nero. La varietà è apprezzata per la sua cura senza pretese e resistenza a fattori ambientali avversi (calore, siccità, gelo). La lunghezza media della drupa è di 4-5 cm, la buccia è nera, la polpa dolce, con un leggero sapore di miele. Tollera bene il trasporto, si ripone per 2-3 giorni;
• Hartut. La varietà è ampiamente utilizzata nella vinificazione domestica. Queste bacche hanno un succo molto denso con un alto contenuto di zucchero (18-20%). Anche senza elaborazione a piacere, ricorda molto il vino da dessert fortificato. La varietà è autofertile, fruttifica regolarmente e abbondantemente. I primi frutti portano 3 anni dopo la semina;
• Speranza. L'altezza media dell'albero è di 8-10 m Le bacche sono di un colore viola molto scuro, da lontano sembrano nere. Le drupe sono grandi, lunghe circa 5 cm, la polpa è agrodolce. I frutti maturi si attaccano bene all'albero. Vendemmia all'inizio di luglio. Un albero maturo produce più di 100 kg di frutti all'anno.

Galleria fotografica: varietà di gelso nero

Gelso rosso

La patria di questa specie è il Nord America. L'altezza media dell'albero è di 10-12 m, la chioma ha la forma di una tenda. Foglie lunghe circa 10 cm, ruvide al tatto.

Le foglie giovani vengono ritagliate sotto forma di "lobi", quindi la forma viene gradualmente levigata.

I frutti sono agrodolci, scarlatti scuri. Il sapore del gelso rosso è estremamente simile alla mora. La pianta è poco impegnativa e resistente, è dioica. È apprezzato per la sua elevata resistenza al gelo.

Il gelso rosso non si trova praticamente in Russia e nei paesi dell'ex Unione Sovietica

Gelso decorativo

È ampiamente utilizzato nella progettazione del paesaggio. Ha un aspetto migliore nelle singole piantagioni, spesso da esso si formano siepi. L'albero tollera bene la potatura, alla corona può essere data quasi ogni forma desiderata.

Varietà popolari:

• Pianto. L'altezza media dell'albero è di 3-4 m I rami sono sottili, pendenti. Le foglie sono piccole;
• A foglia larga. Le foglie sono a forma di cuore, verde chiaro, su lunghi steli. La lunghezza media è di 22-25 cm La varietà è termofila, piuttosto rara;
• Sferica. La chioma, anche senza potature formative, si trasforma in una palla quasi regolare. L'altezza dell'albero è di 2-3 m;
• Piramidale. La corona ricorda una piramide alta e stretta. Le foglie sono piccole;
• Tatarskaya. Piuttosto non un albero, ma un arbusto o semi-arbusto. Il tasso di crescita non differisce, raggiunge un'altezza di 2–2,5 M. Le foglie sono piccole. La resistenza invernale è molto alta;
• D'oro. I giovani germogli sono infatti di colore dorato; man mano che maturano, diventa brunastro. L'altezza media degli alberi è di 2–3 m.Anche le foglie appena aperte hanno una tonalità dorata pallida;
• Feltro rosso. Naturale "mutazione" del gelso rosso. Il lato anteriore della foglia giovane è rosso, il retro è biancastro. I frutti sono commestibili, viola-scarlatti, ma pochi;
• Foglia stretta. Il più delle volte cresciuto come un cespuglio. Le foglie sono piccole, ruvide al tatto, fortemente allungate e profondamente sezionate.

Galleria fotografica: varietà decorative e ibridi di gelso

Procedura di impianto e preparazione per esso

Il gelso è meritatamente considerato una pianta senza pretese che si adatta con successo alle condizioni non migliori. Ma ottenere le massime rese possibili può essere assicurato solo se si "ascoltano" i requisiti dell'albero e, se possibile, li si soddisfa.

Selezione del posto

Come la maggior parte delle altre piante, i gelsi amano il calore e la luce solare. Un'area aperta e ben riscaldata è l'ideale per lei. A una certa distanza dalla pianta, è auspicabile avere un ostacolo che non lo ombreggi, ma lo protegga dalle raffiche di vento freddo da nord e nord-ovest.

La migliore opzione di terreno è terriccio o terriccio sabbioso fertile leggero. E piantando un gelso in un substrato sabbioso, puoi uccidere due piccioni con una fava, rafforzando il terreno a causa del sistema radicale sviluppato dell'albero. La pianta ha un atteggiamento negativo nei confronti del terreno pesante, ma questo problema può essere affrontato erigendo un terrapieno alto circa 0,5 m o creando uno strato di drenaggio di 10-15 cm di spessore sul fondo della fossa di semina. La resa in questo caso non dovrebbe essere contato. È inoltre indesiderabile che le acque sotterranee si trovino a meno di 1–1,5 m dalla superficie del suolo. Questo può provocare lo sviluppo del marciume radicale.

Quando si sceglie un posto per un gelso, vale la pena considerare che questo è un albero longevo, inoltre, è piuttosto grande. Se è prevista una singola piantumazione, questa deve essere posta ad una distanza di almeno 5 m dalle altre piante. Quando si forma una siepe, le piantine vengono posizionate a 1 m l'una dall'altra.

Il gelso è una pianta grande, questo deve essere preso in considerazione quando si sceglie un posto in giardino

Date di sbarco

Nella maggior parte della Russia (regioni con un clima temperato), i gelsi sono meglio piantati in un luogo permanente in primavera, quando l'albero non si è ancora svegliato dal letargo (i boccioli delle foglie non si sono aperti). Durante l'estate, la piantina formerà un apparato radicale sviluppato e si adatterà alle nuove condizioni di vita. Questo gli permetterà di sopravvivere all'inverno con danni minimi a se stesso.

La semina autunnale (da inizio settembre a metà ottobre) è adatta per aree con climi tropicali e subtropicali. Gli inverni in Crimea, Caucaso, Kuban, Territorio di Krasnodar, Ucraina sono miti e arrivano quasi sempre secondo il calendario. Quando si pianifica la semina, vale la pena considerare che l'albero ha bisogno di almeno 6 settimane per adattarsi. La pratica mostra che una piantina che ha sopportato con successo il primo inverno vivrà a lungo e darà frutti in abbondanza.

Preparazione della fossa

La fossa di semina profonda circa 70 cm e circa dello stesso diametro viene riempita da un terzo con una miscela di erba fertile con humus o compost marcio. È inoltre possibile aggiungere cenere di legno setacciata (0,7–1 l), 20-30 g ciascuno di fertilizzanti a base di potassio e fosforo o circa 50 g di un agente complesso (Nitrofoska, Azofoska).Cospargere questa miscela con un sottile strato di terra normale in modo che le radici non soffrano. La fossa viene preparata circa 2 settimane prima della semina, se la procedura è pianificata per l'autunno e, se in primavera, alla fine della stagione precedente. Nella parte inferiore, è desiderabile uno strato di drenaggio (argilla espansa, frammenti di argilla, trucioli di mattoni).

Nella parte inferiore della fossa di semina del gelso, è consigliabile creare uno strato di drenaggio in modo che l'umidità non ristagni alle radici

Atterraggio

La procedura di sbarco in sé non ha particolarità. L'unico avvertimento è che non è necessario accorciare le radici prima di piantare. Se necessario, un supporto viene posizionato in anticipo nella fossa. Le radici della piantina devono essere accuratamente raddrizzate senza danneggiare, sono piuttosto fragili. La cosa più importante nel processo è non approfondire il colletto della radice. Il terreno viene accuratamente calpestato, l'albero viene annaffiato, spendendo 10-15 litri di acqua. Quando viene assorbito, il cerchio del tronco viene triturato con torba o humus, erba appena tagliata.

Non c'è niente di difficile nel piantare gelsi, anche un giardiniere alle prime armi può gestire la procedura

Video: come trapiantare correttamente i gelsi

Sfumature di cura della cultura

La cura si riduce a mantenere il cerchio vicino al tronco in condizioni adeguate, annaffiare periodicamente e nutrire più volte a stagione. La cosa più difficile per il giardiniere inesperto è la procedura di potatura degli alberi.

Irrigazione

Questa coltura non necessita di annaffiature frequenti e abbondanti. Si consiglia di annaffiare l'albero solo se fa molto caldo e non piove. Un gelso adulto ha bisogno di 15-20 litri di acqua ogni 7-10 giorni.

Giardinieri esperti sconsigliano di annaffiare l'albero nella seconda metà dell'estate, preparandolo così per il prossimo periodo invernale di dormienza e sbalzi di temperatura. Ciò è particolarmente vero per i gelsi che crescono nella regione di Mosca e in altre regioni con un clima temperato.

Solo i giovani gelsi vengono annaffiati e per un albero adulto, se all'esterno non c'è un calore insolitamente forte, le precipitazioni naturali sono abbastanza

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata all'annaffiatura di alberi giovani sotto i 5 anni di età. Quindi il gelso forma un apparato radicale sviluppato e può dotarsi di umidità da solo, estraendolo dalle profondità del terreno.

Con un deficit di umidità sulle piante giovani, i frutti diventano più piccoli ei germogli annuali possono congelare in inverno, senza avere il tempo di maturare.

Fecondazione

Se la fossa di semina è stata preparata in conformità con tutte le raccomandazioni, i nutrienti di gelso disponibili dureranno per 2-3 anni. Ma anche dopo, non dovresti lasciarti trasportare dai fertilizzanti, specialmente quelli contenenti azoto. Il loro eccesso influisce negativamente sull'immunità della pianta. Due medicazioni aggiuntive a stagione sono più che sufficienti.

1. Immediatamente prima che i boccioli delle foglie fioriscano, al cerchio del tronco vengono aggiunti 45-50 g di qualsiasi fertilizzante complesso (Nitrofosk, Diammofosk, Azofosk). È sparso sulla superficie del terreno in forma secca, oppure una soluzione viene preparata diluendo la quantità specificata in 10 litri di acqua. Una volta ogni 2-3 anni, puoi inoltre distribuire 15-25 litri di humus o compost marcito nel cerchio del tronco.
2. 2-3 settimane prima che i frutti maturino, i gelsi vengono annaffiati con infuso di acqua diluita di letame fresco, escrementi di uccelli o foglie di ortica, dente di leone (un rapporto di 1:15 per gli escrementi e 1: 8 per tutto il resto).
   

   Se le condizioni dell'albero non sono molto buone, cresce lentamente; all'inizio di settembre, il terreno nel cerchio del tronco dell'albero viene cosparso di cenere di legno setacciata (0,5 l).

Infuso di ortica - un fertilizzante naturale per i gelsi

Potatura

Poiché il gelso in natura raggiunge dimensioni significative, la potatura è una procedura obbligatoria. La pianta lo tollera facilmente, riprendendosi rapidamente, anche se il giardiniere "ha esagerato" un po '.

La potatura ha un effetto positivo sulla resa della pianta, la dimensione del frutto aumenta notevolmente.

Nelle regioni con un clima temperato (regione di Mosca, regione del Volga, nord-ovest), è meglio formare il gelso non come un albero, ma come un arbusto o semi-arbusto non più alto di 3 m. Per questo, la maggior parte dei germogli viene tagliata da una pianta che ha raggiunto un'altezza di 1,5 m, lasciando 8-10 dei più potenti e sviluppati. Questo sarà lo "scheletro" principale della struttura. Successivamente, ogni anno 2-3 dei rami più vecchi vengono tagliati fino al punto di crescita, sostituendoli con quelli più giovani. Ciascuno dei germogli scheletrici dovrebbe avere 3-4 rami del secondo ordine e 10-15 rami del terzo ordine.

Ci vorranno 3-4 anni prima che la configurazione prenda la sua forma definitiva.

Per tagliare i gelsi vengono utilizzati solo strumenti affilati e disinfettati.

Dove il clima per il gelso è vicino a quello ottimale (Ucraina, Moldavia, Russia meridionale), un albero che ha raggiunto un'altezza di 1 m viene accorciato tagliando il germoglio centrale 25-30 cm sopra l'ultimo laterale. I germogli laterali (ad eccezione di tre o quattro dei più potenti) vengono tagliati fino al punto di crescita. Il resto viene ridotto a 4-5 gemme di crescita. Quindi, nel corso dei prossimi 2-3 anni, vengono formati più livelli nello stesso modo. Ciascuno di essi dovrebbe avere 4-5 rami del secondo e 12-15 rami del terzo ordine. Si consiglia di limitare l'altezza totale dell'albero a 4-5 m.

Anche una corona sferica è facile da formare. Per fare ciò, i germogli inferiore e superiore vengono accorciati più del livello medio, rispettivamente di circa un quarto e un terzo.

Una volta che l'albero inizia a dare i suoi frutti, l'attenzione dovrebbe essere sulla potatura sanitaria. Viene effettuato due volte all'anno: in primavera prima del "risveglio" dei germogli di crescita e in autunno, dopo la fine della caduta delle foglie. La temperatura dell'aria in entrambi i casi deve essere superiore a 0 ° C. È imperativo sbarazzarsi di germogli rotti, secchi e congelati, colpiti da malattie e parassiti. Inoltre, i rami deformati, deboli e mal posizionati vengono tagliati fino al punto di crescita: ispessire la corona, crescere verso il basso, eliminare bruscamente la configurazione data.

Il gelso ha bisogno di potature ringiovanenti ogni 10-15 anni. Tutti i germogli vengono accorciati di circa un terzo, 2-3 rami scheletrici vengono rimossi completamente, sostituendoli con quelli più giovani.

Il fatto che sia ora di eseguire la procedura è evidenziato da una diminuzione della resa, frutti che si restringono, curvatura dei germogli.

Video: suggerimenti per la potatura dei gelsi

Raccolta

Il periodo di fruttificazione dei gelsi è prolungato, spesso le bacche maturano entro 1,5–2 mesi. A causa di una maturazione così irregolare su un ramo, si possono osservare frutti completamente verdi e bluastri.

Le bacche del gelso sono piccole, ce ne sono molte sull'albero. Poiché ancora non differiscono nel mantenimento della qualità, alcuni giardinieri risparmiano tempo sulla raccolta stendendo una pellicola, un pezzo di stoffa, dei giornali sotto il gelso. L'albero dovrebbe quindi essere scosso vigorosamente più volte.

Il gelso ha una resa molto elevata, ma allo stesso tempo le sue bacche non vengono praticamente conservate

Prepararsi per l'inverno

La maggior parte delle varietà di gelso popolari tra i giardinieri può tollerare gelate fino a -30 ° C senza troppi danni. Ma solo se l'inverno è nevoso. In caso contrario, le radici dell'albero potrebbero soffrire, anche se la temperatura scende solo a -7-10 ° C. Pertanto, è consigliabile costruire un rifugio per l'inverno non solo nelle regioni con un clima temperato, ma anche nelle subtropicali.

1. Il cerchio del tronco viene pulito dai detriti vegetali e leggermente allentato.
2. Si rinnova lo strato di pacciame di torba o humus portando il suo spessore a 12-15 cm, vicino al tronco viene versata una collina alta 25-30 cm.
3. Non appena cade abbastanza neve, viene rastrellata sul tronco, creando un cumulo di neve.
4. I giovani alberi possono essere chiusi completamente avvolgendoli in tela o altro materiale di copertura permeabile all'aria.
5. In quelle varietà di gelso, che sono caratterizzate dalla presenza di tralci sottili e cadenti, i rami vengono piegati a terra, lanciando rami di paglia e abete rosso.

Il pacciame aiuterà a proteggere le radici di gelso dal congelamento se non cade abbastanza neve.

Non sorprenderti se il gelso che cresce nella regione di Mosca e in altre regioni con un clima temperato perde non solo le foglie, ma spara anche in autunno.A causa del fatto che le ore di luce del giorno in queste aree sono più brevi di quanto richiesto dal raccolto, ha due stagioni di crescita. In autunno, il gelso forma indipendentemente uno strato di tessuto simile al sughero tra la parte matura e immatura del germoglio, eliminando così il legno che sicuramente non tollererà il freddo.

Metodi di riproduzione

Il gelso si moltiplica abbastanza facilmente sia in modo vegetativo che generativo. Quest'ultimo viene utilizzato meno spesso, poiché è più laborioso, richiede più tempo e non garantisce la conservazione delle caratteristiche varietali della “madre”.

Germinazione dei semi

I semi vengono estratti da bacche mature, il cui colore ha acquisito il colore tipico della varietà. Vengono accuratamente puliti dalla polpa, asciugati e conservati fino alla primavera in un luogo buio e fresco, versati in sacchetti di lino o di carta. Il momento ottimale per la semina è la fine di aprile o la prima decade di maggio.

I semi di gelso devono essere accuratamente pelati e asciugati per evitare lo sviluppo di marciume durante la conservazione.

1. Vengono seminati direttamente nell'aiuola, approfondendo al massimo 1–1,5 cm. Per aumentare la germinazione, è possibile immergerli per diverse ore in Heteroauxin, Zircon, Kornevin.
2. Prima della comparsa delle piantine, il letto del giardino viene annaffiato con una soluzione di qualsiasi biostimolatore (umato di potassio, acido succinico, succo di aloe, Epin) ogni 2-3 giorni. Dopo - passano all'irrigazione moderata giornaliera con acqua riscaldata.
3. Un baldacchino di materiale di copertura bianco viene eretto sulle piantine per proteggerle dalla luce solare diretta.
4. Quando si formano 4-5 foglie vere, le piantagioni vengono diradate, lasciando almeno 10-12 cm tra di loro.
5. Dopo 2 anni, le piantine coltivate possono essere trapiantate nel luogo scelto. Un raccolto da un simile gelso dovrà aspettare almeno 7-8 anni.

Video: gelso dai semi

Talee

Questo è il modo più semplice per riprodursi, la percentuale di successo è dell'80-90%, anche se non si utilizzano speciali stimolanti radicali. Il gambo di gelso è la parte superiore o centrale di un germoglio verde lungo circa 20 cm, tagliato obliquamente. Le talee vengono raccolte durante la stagione di crescita. Se il clima lo permette, in autunno vengono piantati nel terreno. Altrimenti, le talee vengono lasciate cadere in una scatola con sabbia bagnata o torba fino alla primavera e mantenute a una temperatura di 3-5 ° C.

Le talee devono avere almeno 2-3 gemme di crescita. È possibile utilizzare anche rami semi-lignificati, ma il processo di radicazione in questo caso richiede molto tempo.

Il taglio è il modo più semplice e veloce per ottenere nuovi gelsi

Le talee si piantano in serra o in aiuola, posizionate ad un angolo di circa 45º, si approfondiscono di 3-4 cm Le foglie inferiori vengono rimosse completamente, le restanti vengono tagliate a metà. Le talee piantate in piena terra sono coperte con tappi di vetro, tagliate con bottiglie di plastica. È imperativo mantenere un'umidità molto elevata, ma assicurarsi che il marciume non appaia.

Se la fattibilità tecnica lo consente, è opportuno creare una "sospensione" di piccole goccioline d'acqua nella serra, simile alla nebbia.

Corruzione

Questo metodo viene utilizzato per propagare le varietà di gelso più preziose e decorative. Il gelso bianco è più spesso usato come brodo. Ciò è dovuto alla sua cura senza pretese e alla resistenza al gelo.

Il modo più semplice per vaccinare è la copulazione. La parte superiore dell'albero del portinnesto e la base della piantina di marza vengono tagliate ad angolo, i tagli vengono allineati e avvolti strettamente attorno alla struttura con nastro isolante, nastro adesivo o uno speciale nastro da innesto. Se la procedura ha successo (nuove foglie iniziano a formarsi sul rampollo), l'imbracatura può essere rimossa. Un prerequisito è che la marza e il portainnesto abbiano approssimativamente lo stesso spessore.

Durante la copulazione, la marza e il portainnesto dovrebbero coincidere approssimativamente in diametro

Il germogliamento richiede una certa esperienza da parte del giardiniere.Come rampollo, qui non viene utilizzato un intero ramo, ma un germoglio di crescita, tagliato insieme allo "scudo" dai tessuti circostanti con uno spessore non superiore a 2-3 mm. Questo "lembo" viene inserito in un'incisione a forma di X o T nella corteccia del portainnesto. L'intera struttura è fissata in modo sicuro. Se il germoglio di crescita si schiude dopo 2-3 mesi, il ceppo viene tagliato 10-15 cm sopra il sito dell'innesto, rimuovendo tutti i germogli laterali.

Quando germogli, cerca di toccare il germoglio della crescita il meno possibile.

Malattie, parassiti e loro controllo

Il gelso si distingue per una buona immunità; questa cultura raramente soffre di malattie e parassiti. Ma non è assicurata, quindi devi essere in grado di riconoscere i sintomi sospetti e sapere cosa fare in ogni caso.

Malattie tipiche della cultura:

• muffa polverosa. Foglie, germogli, frutti sono ricoperti da una fioritura "soffice" bianco-grigiastra. A poco a poco, si scurisce e si ispessisce, i tessuti colpiti muoiono. L'ispessimento della corona e il calore intenso contribuiscono alla diffusione della malattia. Per la prevenzione, i gelsi e il terreno nel cerchio del tronco vengono polverizzati con gesso tritato e cenere di legno setacciata. Fundazol o Fitoverm-M aiuteranno a far fronte al problema. Si consiglia di liberare il circolo del tronco con una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio;
• cilindrosporiasi. Le foglie sono ricoperte da macchie multiple e ben definite scarlatte o cremisi. Quindi le aree colpite diventano gialle, le foglie si seccano e cadono. Se si riscontrano sintomi caratteristici, l'albero e il terreno nel cerchio vicino al fusto vengono spruzzati con una soluzione di Silit all'1%. Dopo 12-15 giorni, il trattamento viene ripetuto;
• batteriosi. Il primo sintomo sono macchie irregolari e sfocate scure su foglie e germogli. A poco a poco si trasformano in "ulcere" depresse. Le foglie danneggiate si arrotolano in un tubo e cadono, la gomma viene rilasciata sui germogli. È possibile far fronte alla malattia solo nelle prime fasi del suo sviluppo, tagliando tutte le parti della pianta minimamente colpite e trattandola con Fitolavin, Gamair;
• foglie ricci. La superficie della foglia presenta delle rughe, su di essa compaiono "noduli". La lastra si rimpicciolisce e si deforma. È impossibile curare questa malattia virale con mezzi moderni. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla prevenzione, in primo luogo la lotta contro i portatori del patogeno (afidi, tripidi, acari);
• fungo esca. Le spore del fungo penetrano nei tessuti attraverso danni meccanici nella corteccia. Le crescite compaiono sui germogli che distruggono il legno. Devono essere tagliati con un coltello sterile affilato, sciacquare la ferita con solfato di rame al 5% e coprire con vernice da giardino o una miscela di calce lanuginosa, sterco di vacca e argilla in polvere. Puoi anche rivestire il taglio con diverse mani di pittura ad olio.

Galleria fotografica: sintomi delle comuni malattie del gelso

I parassiti più comuni:

• Ifantria americana (farfalla americana bianca). Le larve di questa farfalla sono in grado di mangiare completamente le foglie in pochi giorni, lasciando solo striature. Per la prevenzione, i germogli delle foglie non soffiati e il terreno nel cerchio vicino al gambo vengono spruzzati con Nitrafen o Karbofos. Per spaventare gli adulti dalla pianta, usa Chlorophos, Phosphamide, Antio, Saifos. È sufficiente un trattamento ogni 3-4 settimane;
• cocciniglia. Una fioritura biancastra appare sulle foglie, sui germogli, sui germogli, sui frutti, simile alla farina sparsa. Le parti interessate della pianta diventano gialle, secche e cadono. Per la prevenzione, i gelsi vengono spruzzati con un infuso di cipolle, aglio, erbe dall'odore pungente circa una volta alla settimana. Per far fronte al parassita, usano Mospilan, Tanrek, Confidor-Maxi.Di solito sono sufficienti 2-3 trattamenti con un intervallo di 8-12 giorni;
• acaro del ragno. Foglie giovani, cime di germogli, gemme sono intrecciate con fili sottili, simili a ragnatele. Le parti della pianta colpite sono scolorite, deformate e secche. Per la prevenzione, i gelsi vengono spruzzati settimanalmente con infuso di cipolla o pappa all'aglio, decotto di tuberi di ciclamino. Combattono il parassita usando acaricidi (Actellic, Apollo, Neoron, Omite). Occorrono 3-4 trattamenti con un intervallo di 5-12 giorni. Più è caldo fuori, più spesso la pianta viene spruzzata.

Galleria fotografica: che aspetto hanno i parassiti pericolosi per la cultura

Fino a poco tempo la coltivazione dei gelsi nei climi temperati non era possibile. Ma gli allevatori hanno corretto questa situazione sviluppando diverse varietà resistenti al gelo. Ora nulla impedisce la diffusione di questa bacca gustosa e sana in Russia. La rapida crescita della sua popolarità è facilitata da una resa costantemente elevata, da una cura senza pretese, dalla decoratività dell'albero.

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