L'uva tanto attesa non contiene quasi semi, quindi a volte viene chiamata varietà di uva passa. Ma il tanto atteso si differenzia dall'uvetta tradizionale per i suoi frutti molto grandi. Quest'uva, pienamente coerente con il suo nome, è una vera scoperta sia per i professionisti che per i normali residenti estivi nella maggior parte delle regioni climatiche.
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Storia dell'allevamento, descrizione e caratteristiche del vitigno tanto atteso
L'uva tanto attesa è una varietà giovane, allevata nel secolo in corso da un allevatore dilettante V.N. Krainov. Questo è un allevatore "privato" che non ha mai lavorato in organizzazioni scientifiche, ma ha creato molti vitigni degni di nota sul suo sito a Novocherkassk. Sulle rive del fiume Tuzla, è stato impegnato nella viticoltura sin dalla giovane età ea metà degli anni '80. Ho iniziato a mettermi alla prova per la possibilità di ottenere nuove varietà, e ha funzionato!
Poiché sul sito non c'erano condizioni molto favorevoli per l'uva, le varietà da lui create (e ce ne sono più di quaranta) si distinguono per una maggiore resistenza ai capricci del tempo e alla maggior parte delle malattie. Il primo ibrido, denominato NiZina, è stato ottenuto nel 1998. Ora è adeguatamente rappresentato in molti vigneti del paese. Come la prima varietà allevata da VN Krainov, tutti i suoi sviluppi, compreso quello tanto atteso, hanno bacche molto grandi, a volte gigantesche; le sue varietà ricevono solo caratteristiche positive da specialisti.
Molti vitigni sono allevati sulla base dell'ibridazione con deliziose bacche di Radiant Kishmish e Talisman. Da loro è venuto il tanto atteso, che ha preso la maturità precoce e la resistenza alle condizioni avverse dal talismano e dal Radiant Kishmish - un gusto unico di noce moscata. Atteso da tempo: una varietà da tavola, famosa per le sue elevate rese di maturazione precoce e la capacità di crescere in condizioni climatiche avverse. È abbastanza adatto per la coltivazione nelle aree suburbane.
Il talismano è ampiamente utilizzato nel lavoro di allevamento, ha trasmesso le sue qualità positive al tanto atteso
La varietà richiede un'area nutritiva relativamente piccola, sebbene cresca sotto forma di un cespuglio piuttosto grande. I cespugli, piantati a distanze di un metro e mezzo l'uno dall'altro, sono fortemente intrecciati con gli apparati radicali, ma allo stesso tempo non interferiscono con la normale crescita e fruttificazione articolare. Allo stesso tempo, per una piccola famiglia, due cespugli non sono realmente necessari. La resa del tanto atteso è abbastanza sufficiente per l'uso di bacche per lungo tempo, e non ha bisogno di varietà impollinatrici: i fiori di quest'uva sono bisessuali.
La varietà risponde normalmente all'innesto delle sue talee su cespugli di altre varietà. D'altra parte, lui stesso può agire come un buon stock. Pertanto, in piccole aree, puoi avere un cespuglio di uva, che porta frutti di diverse varietà.Il tanto atteso si riproduce bene per talea, i suoi cespugli crescono bene, indipendentemente dal fatto che le talee siano innestate su un'altra varietà o abbiano agito come materiale di partenza per la crescita di una piantina.
Anche in una zona climatica caratterizzata da un breve periodo estivo, la vite riesce a maturare quasi il 100% della sua lunghezza. La resistenza al gelo è comune per le varietà più moderne: l'uva può resistere senza riparo a temperature fino a -23 ° C. La varietà è scarsamente protetta dall'oidio, tollera altre malattie e non è attaccata dalle zecche. Dà raccolti normali nel terzo anno dopo la semina.
Non è del tutto chiaro il motivo, ma le bacche del tanto atteso a malapena toccano le vespe.
Il frutto tanto atteso può dare frutti con successo anche in mancanza di luce solare naturale, per questo è consigliato per la coltivazione nella regione del Nord-Ovest, dove i giorni brevi vengono rapidamente dopo le notti bianche. Dal germogliamento alla piena maturazione degli acini, ci vogliono dai 105 ai 120 giorni, cioè la varietà può essere classificata come una delle varietà di uva super precoci. I primi frutti di bosco nella corsia centrale possono essere degustati all'inizio di agosto ed entro la fine del mese la raccolta è pronta. Non è molto alto: da un cespuglio adulto puoi ottenere fino a 10 kg di bacche.
I grappoli sono di forma conica, grandi: pesano mediamente circa 800 g, i detentori del record raggiungono una massa di 1,5 kg. Già nel secondo anno di fruttificazione, sono completamente completi sia per dimensioni che per qualità delle bacche, che non sono molto ben confezionate. La trasportabilità del raccolto è molto buona.
Le bacche sono belle, a forma di capezzolo oblungo, bianche all'inizio della maturazione, ma poi diventano trasparenti e di colore quasi ambrato. Raggiungono i 35 mm di lunghezza, pesano fino a 12 g, sono ricoperti da una buccia di medio spessore, che non interferisce con il raccolto fresco. La polpa è agrodolce, carnosa, il succo contiene fino al 20% di zucchero e circa 8 g / l di una miscela di acidi organici. Il sapore è gradevole, ma senza particolarità, con una leggera astringenza. I semi sono presenti solo in alcuni frutti, ma sono, sebbene non grandi, non più di 2 pezzi per bacca. Inoltre, nella composizione di ogni mazzo possono esserci bacche sia senza semi, sia con loro, ed è impossibile distinguerle esternamente.
I grappoli tanto attesi sono acini sottili, belli e lisci
I frutti si conservano bene sia sui cespugli che allo stato raccolto, in condizioni climatiche normali non si spaccano, ma in caso di umidità anormalmente elevata è possibile una leggera fessurazione degli acini. Quando sono saturi di umidità, non solo possono rompersi, ma anche marcire o staccarsi dai grappoli. La combinazione di indicatori di contenuto zuccherino, acidità totale e gusto gradevole ci consente di considerare la tanto attesa varietà di utilizzo universale.
Video: raccolta del tanto atteso sui cespugli
Caratteristiche di piantare e coltivare i vitigni A lungo atteso
L'agrotecnica del tanto atteso è abbastanza comune per una varietà coprente di uva da tavola precoce; la sua messa a dimora e coltivazione non comporta sorprese. Può essere innestato in uno stelo o in una corona della maggior parte delle altre varietà con talee, oppure una piantina può essere coltivata da talee legnose e poi piantata nel solito modo. È meglio farlo nella zona più soleggiata, al riparo dall'azione dei venti penetranti, una speciale direzione nord. Allo stesso tempo, la varietà può crescere normalmente in ombra parziale, quindi è possibile utilizzare alberi da frutto alti come peri o meli per proteggersi dai venti.
Su qualsiasi tipo di terreno, ad eccezione di quelli chiaramente paludosi, quello tanto atteso darà rese complete, ma si sente meglio su terreni leggeri con un alto contenuto di nutrienti. La varietà tollera facilmente la siccità e richiede un'elevata quantità di acqua solo durante il periodo di intensa crescita dei frutti. Al contrario, il ristagno del suolo è doloroso.
L'impianto di quest'uva non ha particolarità ed è ben compreso da qualsiasi viticoltore. È meglio piantare l'uva ad aprile, tranne nelle regioni meridionali, dove è possibile anche l'opzione di ottobre.Poiché le radici si diffonderanno rapidamente su una distanza considerevole, è necessario scavare un appezzamento di almeno 3 x 3 metri in anticipo con fertilizzanti e solo dopo preparare la buca di semina. Dovrebbe avere le dimensioni usuali per l'uva, circa 80 cm in tutte le dimensioni, e contenere materiale di drenaggio sul fondo, quindi una miscela di terreno con fertilizzanti e nel terzo superiore - terreno fertile pulito.
Quando si pianta ad aprile, si consiglia di coprire temporaneamente anche quei due germogli che sono rimasti in superficie. Il cespuglio piantato è ben irrigato, e se non un traliccio, allora almeno un forte palo viene preparato in anticipo per una giarrettiera di un germoglio principale in rapida crescita nel primo anno di vita del futuro cespuglio. Inoltre, nelle regioni aride e in caso di terreno pesante, si consiglia di attrezzare preventivamente il tubo di irrigazione posizionandolo verticalmente in modo che raggiunga la profondità delle future radici della piantina.
Attraverso un tubo verticale, l'acqua di irrigazione fluirà fino alla sua destinazione: nella zona delle radici
L'irrigazione frequente è richiesta solo nel primo anno, quindi la loro frequenza diminuisce e i cespugli fruttiferi vengono annaffiati durante la crescita attiva delle bacche, prima dell'inverno e in caso di siccità anormale. Il tanto atteso risponde all'alimentazione con approvazione, ma è meglio limitarsi a compost e cenere di legno, seppellendoli in fori poco profondi all'inizio della primavera nella quantità di un secchio e un litro, rispettivamente. Prima della fioritura e immediatamente dopo, è auspicabile una medicazione fogliare con soluzioni diluite di fertilizzanti complessi, rigorosamente secondo le istruzioni per la preparazione.
L'evento più importante è la potatura qualificata. In primavera vengono tagliati solo i germogli non svernati e la potatura principale dovrebbe essere eseguita dopo la caduta delle foglie autunnali. Ma, oltre alla potatura principale, durante la stagione di crescita, dovrebbero essere scoppiati giovani germogli deboli e chiaramente superflui che addensano il cespuglio. In autunno, sui cespugli tanto attesi rimangono 7-10 gemme su ogni germoglio, ma puoi tagliarlo più corto, a seconda del metodo scelto per formare il cespuglio: può sopportare un carico totale di 20-25 germogli nel varietà in esame.
È anche necessario normalizzare il raccolto, non importa quanto sia pietoso tagliare i grappoli già incipienti. Sono pesanti, grandi e l'intero cespuglio non si allunga: almeno le bacche potrebbero non maturare completamente e, nel peggiore dei casi, i germogli potrebbero persino rompersi. Devono essere periodicamente legati saldamente ai graticci.
Trattare le viti all'inizio della primavera con una soluzione di solfato ferroso o liquido bordolese quasi risolve il problema della protezione dalle malattie fungine, ma in caso di estate sfavorevole può essere necessario applicare trattamenti più severi.
Nella seconda metà dell'autunno (le date specifiche dipendono dalla regione), le viti vengono rimosse dai graticci e viene predisposto un facile ricovero per l'inverno. Non deve essere molto serio, nella maggior parte delle aree è sufficiente lo spunbond o l'abete rosso. Inoltre, un leggero congelamento delle gemme non è terribile per il tanto atteso e può solo ritardare leggermente la fioritura e la maturazione del raccolto.
Riparo accurato Il tanto atteso è richiesto solo in un clima rigido, ma un buon proprietario lo equipaggia secondo tutte le regole
Vantaggi e svantaggi della varietà rispetto a simili
Il tanto atteso, senza dubbio uno dei migliori vitigni moderni della sua categoria. Probabilmente è inferiore nel gusto ai frutti di bosco, ad esempio Tasonu, in termini di maturazione anche in Libia, ma queste varietà hanno necessariamente semi, e si "incontrano" solo in quella tanto attesa. Certo, la varietà non è l'ideale, ma in base alla totalità degli indicatori può essere classificata come una delle migliori varietà precoci di uva da tavola a frutto grosso. Se si sommano i suoi pregi e i relativi demeriti, il primo elenco è molto più lungo del secondo. Quindi, si possono considerare gli ovvi vantaggi della varietà:
- maturazione molto precoce;
- poco impegnativo per la presenza di impollinatori;
- grandi grappoli e bacche individuali in essi;
- bell'aspetto dei grappoli;
- buona trasportabilità e durata di conservazione del raccolto;
- assenza quasi completa di semi, a causa della quale la varietà è spesso considerata kishmish;
- buona resa;
- debole suscettibilità agli attacchi di vespe;
- buona resistenza al gelo;
- maturità garantita dei germogli;
- compatibilità con la maggior parte dei portinnesti e marze.
In una certa misura, gli svantaggi della varietà includono:
- resistenza media alle malattie;
- la possibilità di danni alle colture in caso di piogge prolungate;
- anche se rara, ma inaspettata presenza di semi nelle singole bacche.
Recensioni
Il tanto atteso al momento ha guadagnato tali condizioni, che è una delle migliori sul mio sito (e forse la migliore) sia nel gusto che nell'aspetto: la pelle non si sente praticamente quando si mangia, accumulo di zuccheri molto alto con armonia di gusto, colore bianco con un leggero giallo, polpa croccante e praticamente priva di semi (disponibile in alcuni frutti di bosco).
Il raccolto di segnale da quattro cespugli del tanto atteso è stato piacevolmente sorpreso non solo dal suo aspetto, ma anche dal suo gusto eccellente. Polpa soda, dolce, completamente priva di acidi, ma non stucchevole, la crosta non si fa sentire. In termini di gusto, l'ho messo alla pari con Tason (anche se adoro il moscato, ma l'impressione tanto attesa è semplicemente super). E, cosa non meno piacevole sul mercato, la prima di 6 varietà è uscita al dettaglio, anche prima di Victor.
Quella tanto attesa era originariamente distribuita come l'uvetta. Nel nostro catalogo è ancora nella sezione "varietà senza semi", ma con il marchio "semi tenero", anche se in realtà ci sono anni in cui il tanto atteso ha semi quasi a tutti gli effetti. Perché è successo - perché l'abitudine generale della pianta, il tipo di fruttificazione - sono gli stessi dell'uva passa reale.
Il tanto atteso e quest'anno "soddisfatto" - ci sono bacche nel grappolo con semi (grandi) e senza semi, e si scopre una lotteria - non sai mai se otterrai semi in una bacca o no, perché in apparenza , le bacche con semi e senza non differiscono l'una dall'altra. Nel grappolo ci sono ancora bacche di pisello, il 20 per cento, sono molto piccole e senza semi (come la Korinka).
Abbiamo preso il tanto atteso come l'uvetta. 9 grappoli sono maturati quest'anno. Il sapore è molto buono, la bacca è croccante, è piaciuta molto a tutti. Volevano lasciarlo impiccare, ma le vespe hanno rovinato tutto. Pertanto, i ricordi di lui sono rimasti tristi.
Video: tanto atteso in un vigneto industriale
L'uva tanto attesa ha così tante qualità positive che alcuni coltivatori ritengono che sia tra le prime dieci varietà da tavola moderne. Forse è proprio così, dato che l'aspetto e il gusto eccellenti delle bacche, nonché la semplicità delle condizioni di coltivazione, ne hanno fatto una delle varietà più ricercate sul mercato. Sia i normali residenti estivi che i grandi coltivatori cercano di piantarlo.
