I giardinieri alle prime armi in Siberia sono sospettosi della viticoltura. Tuttavia, ne vale la pena, soprattutto a condizione che le varietà di questa coltura siano selezionate correttamente e si osservi la tecnologia di coltivazione. Non molto tempo fa, la scelta dei vitigni per i climi rigidi non era così grande. Al giorno d'oggi ci sono nuovi nomi di uva che si adattano perfettamente alla coltivazione nelle regioni fredde e, con un po 'di sforzo in Siberia, puoi ottenere un buon raccolto di bacche di vino.
Soddisfare
La storia della coltivazione della vite in Siberia
Il successo nella coltivazione dell'uva in un clima rigido non è arrivato immediatamente. I giardinieri hanno affrontato alcune difficoltà quando cercavano di coltivare un raccolto di bacche dolci:
- le piante non hanno resistito alle intemperie e si sono gelate;
- gelate inaspettate in primavera potrebbero arrivare dopo la rimozione del riparo dal vigneto e l'inizio dell'apertura delle gemme e distruggere l'intero raccolto;
- sotto l'influenza delle prime gelate, la crescita estiva è morta in autunno.
Inoltre, uno dei principali fattori di fallimento è stata la mancanza di esperienza tra i giardinieri: hanno utilizzato inconsapevolmente tecniche agricole utilizzate nelle regioni meridionali ed erano completamente inadatte alla Siberia. Il tanto atteso successo nella viticoltura siberiana è arrivato all'agronomo dell'Altaj V.K. Nedin, che ha ricevuto una vendemmia di qualità piuttosto elevata, non inferiore alla sua controparte meridionale. Il successo successivo è stato accompagnato dai viticoltori della città di Biysk. Di conseguenza, sono stati creati sperimentalmente sistemi moderni di viticoltura siberiana. Includono tutte le fasi del lavoro con un raccolto, dalla coltivazione delle piantine alla conservazione dei raccolti.
Riproduzione e impianto di uva in Siberia
È possibile coltivare piantine d'uva e propagare la pianta nel clima siberiano mediante innesto. E se nelle regioni meridionali si innesta l'uva per liberarsi della fillossera (un insetto della famiglia degli afidi), in Siberia, dove non c'è la fillossera, la necessità di una coltura innestata è causata dal congelamento del suolo.Le gelate invernali qui raggiungono i -50 ° С, e i terreni, soprattutto quelli sabbiosi, gelano notevolmente durante gli inverni con poca neve. Tuttavia, la necessità di innesto dipende dallo spessore della neve. In quelle regioni della Siberia, dove c'è poca foresta e soffiano forti venti, la neve soffia via e l'uva non vaccinata può congelare - è necessaria la vaccinazione. Nelle aree in cui il manto nevoso è stabile, l'uva può essere coltivata e propagata sulle proprie radici.
Le prime varietà termofile sono usate come rampollo (una pianta, parte della quale viene innestata su un'altra per conferirle nuove proprietà), e le varietà americane o Amur resistenti al freddo sono usate come ceppo (una pianta da innestare) - sul loro radici e innesto sono fatti. Le varietà di uva resistenti all'inverno vengono allevate mediante talee con radici proprie (talee o germogli di radici ottenuti per radicazione).
Gli alberelli ottenuti per innesto iniziano a dare i loro frutti prima di quelli radicati: le loro bacche compaiono già nel terzo anno di coltivazione.
Dove trovare una piantina
È abbastanza difficile per un principiante preparare da solo una piantina innestata. A questo proposito, si consiglia di acquistare materiale di piantagione già pronto in vivai collaudati.
È meglio acquistare piantine d'uva di due anni per la semina, in cui parte della vite è lignificata, marrone
Se le piantine vengono acquistate in anticipo, vengono coltivate in una zona soleggiata, sottoposte a indurimento. Le piante vengono annaffiate raramente, ma abbondantemente, cercando di non inondare il terreno in vaso. Dopo aver piantato in un luogo permanente, le piantine sono protette dalla luce solare per 5-7 giorni.
Propagazione dell'uva per talea, caratteristiche tecniche e del metodo:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
Come conservare le piantine d'uva
Talee radicate con almeno 4 gemme: questo è il materiale di piantagione che viene solitamente utilizzato dai coltivatori della Siberia. Una tale piantina il più delle volte ha un apparato radicale chiuso in un contenitore di plastica o l'apparato radicale si trova in un blocco di terreno tagliato. Le piantine di uno o due anni vengono acquistate in anticipo in primavera. Inoltre, agiscono a seconda dell'età della pianta:
- una piantina di un anno viene posta in un ampio contenitore trasferendola per crescere fino a un anno. L'uva da impianto viene conservata in stanze non riscaldate, ma al riparo dal gelo;
- una pentola con una piantina di due anni viene tenuta su un davanzale, un balcone chiuso o in una serra fino alla fine del gelo.
Gli alberelli e le talee d'uva vengono conservati prima di piantare in una stanza non riscaldata
Come preparare le piantine per la semina
Le piante iniziano a prepararsi per la semina in primavera prima della rottura del germoglio. La procedura è la seguente:
- In primo luogo, vengono esaminati per i danni della malattia. Di solito, durante la conservazione, le talee possono essere influenzate da muffa grigia, macchia nera, necrosi maculata. Queste malattie possono persino portare alla morte del materiale di piantagione. La macchia nera è particolarmente pericolosa: provoca la necrosi dei tessuti viventi delle talee e scolorisce la corteccia.
Con un forte sviluppo della macchia nera, fino al 50% degli occhi sulle talee può morire
- Le talee malate vengono gettate via e, nelle talee sane, la parte aerea del cespuglio viene accorciata, mantenendo 5-6 gemme su di essa.
Nelle talee di uva sane, la parte aerea viene accorciata prima della semina, mantenendo 5-6 gemme
- Con l'inizio delle giornate calde (temperatura dell'aria da +18 ° C e oltre), le piantine iniziano a indurirsi - vengono portate in strada a cielo aperto. La durata di questa procedura è di prima 1 ora, gradualmente il tempo di indurimento viene aumentato di un periodo pari alle ore diurne. Di notte, le talee vengono portate in una stanza calda.
L'indurimento delle talee d'uva inizia a una temperatura dell'aria di +18 ° C e oltre
- Un giorno prima di piantare, le piante in vaso sono ben versate con acqua. Se la piantina ha un apparato radicale aperto, prima di piantare, le sue radici vengono immerse in una poltiglia di argilla, che è una miscela di verbasco (1 parte) e argilla (2 parti).Tale trattamento pre-impianto delle radici della piantina ha un effetto benefico sulla velocità di radicamento della pianta e sulla sua crescita in generale.
Quale posto scegliere per l'uva sul sito, tenendo conto dei predecessori
Le uve sono coltivate in luoghi caldi, riparati dal vento e soleggiati. In inverno, in un tale territorio, la neve dovrebbe accumularsi nel volume richiesto e con l'arrivo della primavera non dovrebbe essere allagata con acque alluvionali. Le pianure non sono adatte alla piantagione di uva: in esse si raccoglie aria fredda e umida, il che è dannoso per la cultura meridionale.
Le uve in Siberia sono coltivate in ambienti caldi, riparati dal vento e ben illuminati dal sole.
Tecniche per migliorare la maturazione della vite e la maturazione degli acini:
- i posti sono assegnati per il vigneto dalle superfici meridionali: muri di edifici, recinzioni. In questo caso, le recinzioni, ad esempio, sono appositamente dipinte con vernice bianca, che contribuisce alla riflessione della luce;
- utilizzare rifugi temporanei realizzati con materiali diversi (film, spunbond e altri);
- per un migliore riscaldamento del terreno, viene pacciamato con materiali scuri.
I migliori precursori dell'uva sono i legumi (piselli, fagioli, fagioli), zucca e zucche, cipolle, aglio, ravanelli e ravanelli e prezzemolo. Non piantare uva dopo o vicino al cavolo.
Forse il più scomodo in coltivazione è solo un riparo per l'inverno, altrimenti la coltivazione della vite non presenta particolari problemi:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/vinograd-na-dache.html
Come preparare una fossa di atterraggio
L'uva non impone maggiori requisiti al suolo, ma non ha bisogno di essere piantata su terreni salini e dove l'acqua sotterranea sale alta. Per la Siberia, è preferibile l'impianto profondo dell'uva, per il quale le fosse / trincee per la semina sono strappate a una profondità fino a un metro. Dimensioni:
- pozzo di atterraggio - 1 m (profondità) × 80 cm (diametro);
- la distanza tra i pozzetti è di 2 m;
- distanza tra le file - entro 2–3 m.
Fanno un pozzo di atterraggio in questo modo:
- Il fondo della fossa è dotato di drenaggio (15 cm), ricoperto di fertilizzanti (organici e complessi). I fertilizzanti sono particolarmente necessari quando i terreni del sito sono esauriti - sabbiosi o con una predominanza di argilla.
Sul fondo della fossa sotto l'uva, il drenaggio viene versato con uno strato di 15 cm
- Dopo lo strato di drenaggio (ghiaia), metti humus o compost. Su di esso - una miscela di terreno da giardino, sabbia e humus, compressa. In questo caso, la parte superiore della fossa (15 cm) viene lasciata vuota con la miscela di terreno, poiché il cespuglio dovrebbe crescere in una piccola depressione. Tale misura in futuro faciliterà le cure, in particolare, riparando i germogli in caso di freddo.
Nella fossa preparata per piantare l'uva, dovrebbero rimanere circa 15 cm dalla superficie del terreno
Video: preparazione di una fossa e del terreno per piantare l'uva
Come piantare una piantina d'uva
Quando l'aria nella regione siberiana si riscalda fino a +18 ° C in primavera, iniziano a piantare piantine d'uva sul sito. Le varietà resistenti all'inverno vengono piantate in autunno.
Il trapianto di una piantina da una pentola in una fossa è il seguente:
- La pianta viene accuratamente rimossa dalla pentola con un pezzo di terra, cercando di non scuotere la terra dalle radici.
La piantina d'uva viene accuratamente rimossa dalla pentola, facendo attenzione a non danneggiare le radici
- Nella buca, la pianta è posizionata obliquamente sul lato in cui il cespuglio rotolerà in autunno per posarlo e coprirlo prima dello svernamento.
- La piantina viene approfondita fino ai primi piccioli verdi (ricoprire tutta la parte lignificata) e cospargerla di terra.
La piantina d'uva viene approfondita fino ai primi piccioli verdi
- Acqua al ritmo di 1–2 secchi per una piantina.
- Il terreno viene triturato nel cerchio vicino al fusto.
Video: piantare una piantina siberiana
Cura dell'uva in Siberia
L'uva da frutto nella regione siberiana deve passare attraverso una dura scuola di istruzione, che prevede la fornitura di cibo e bevande a piccole dosi. In altre condizioni, semplicemente non sarà in grado di mettere radici e crescere in questo clima.
Un vantaggio indiscutibile nella coltivazione di un vigneto in Siberia è che la maggior parte dei parassiti e dei disturbi tipici delle varietà meridionali sono qui assenti e non colpiscono le piante. Per questo motivo, prendersi cura delle piantagioni di uva è un po 'più facile.
Cosa e quando nutrire la vite
Se la piantina è stata piantata in una buca, che è stata fertilizzata con humus, il cespuglio può fare a meno di nutrirsi per tre anni. E solo nel quarto anno di vita in primavera, un secchio di letame o humus viene posto sotto la pianta. Tasso di frequenza delle medicazioni organiche - una volta all'anno. I fertilizzanti minerali vengono alimentati più spesso:
- dopo l'apertura dei cespugli in primavera;
- dopo aver aperto gli occhi;
- prima e dopo la fioritura;
- durante la maturazione delle bacche;
- e l'ultima volta - dopo che le foglie caddero.
La vite dovrebbe essere nutrita più volte durante la stagione di crescita.
Fino a quando il cavolo non è fiorito, si consiglia di trattare la vite con acido borico in combinazione con sale di zinco, preso in proporzioni uguali (5 g ciascuna) per secchio d'acqua. È possibile utilizzare solfato di potassio per l'uva, composizioni dell'azienda Kemir. Introducendo condimenti minerali complessi, dovresti ridurre gradualmente la percentuale di azoto in essi per la massima maturazione della vite.
Programma di irrigazione
Il volume e la quantità di irrigazione sono determinati dal tipo di terreno sotto la coltura. Se l'uva viene piantata all'aperto, si ritiene che nei climi freddi siano sufficienti 4-5 annaffiature per stagione.
L'irrigazione delle piantine d'uva viene effettuata 4-5 volte a stagione
In autunno è necessaria la ricarica dell'acqua. In ottobre, il vigneto viene irrigato, consumando 50-80 litri di acqua per metro quadrato per la crescita giovane e 100-150 litri per i cespugli di età. Dopo tale irrigazione, gli strati profondi del suolo sono saturi di umidità, che previene il rischio di congelamento delle radici dell'uva.
Potatura dell'uva
L'uva siberiana viene potata in modo particolare: forma un tozzo cespuglio con le braccia accorciate (rami perenni che crescono per tutta la vita della vite e si allungano ogni anno a causa dei tralci lasciati durante la potatura). Il numero di maniche immagazzinate dipende dalla varietà della pianta. Per cespugli vigorosi, questa cifra è di 5-8 pezzi, per un'altezza media della pianta - 2 pezzi.
Potatura autunnale delle uve in Siberia è considerata preferibile alla primavera. Consiste di due fasi.
La prima fase della potatura
Dopo aver rimosso il raccolto, rivedono i germogli. Assicurati di rimuovere quelli vecchi, danneggiati, acerbi e fertili. Sbarazzati di top e figliastri. I cespugli piantati nella stagione in corso non vengono potati.
Video: rimozione dei figliastri dall'uva del secondo anno di vita
Una vite matura è un ramo con un cuore verde. È pronta a svernare. Su una vite acerba, il centro è bianco; una tale vite viene rimossa.
Il numero di germogli che vengono tenuti su un cespuglio dipende dalla sua età:
- per una pianta giovane (3-5 anni), vengono conservate 2-3 maniche;
- per un bambino di sei anni - 4 scatti;
- da sette anni in su - 6-8 maniche.
Seconda fase di potatura
Prima del ricovero invernale, iniziano la seconda fase di potatura, formando frecce di frutta (viti). Una freccia è tenuta sulla manica, creando 4 gemme da essa. Un rene è rimasto sugli figliastri. Per le maniche di una vecchia vite con frecce fortemente ricoperte di vegetazione, vengono conservate 2 frecce di gemme diverse e ad un'altezza disuguale dalla radice.
Dopo le gelate primaverili, i cespugli d'uva vengono legati e il carico per ogni pianta viene immediatamente determinato. Su una pianta giovane, rimangono 3-5 grandi pennelli con infiorescenze, su una pianta dell'età - circa 10 con piccoli frutti. I grappoli vengono lasciati dal basso, quelli apicali vengono strappati.
Nel primo anno, si consiglia di raccogliere tutti i fiori, nella seconda stagione - risparmiare fino a 5 pezzi, nel 3 ° - fino a 10 (5 kg di raccolto), nel 4 ° - 20 pezzi, nel 5 ° - 40 infiorescenze (fino a 20 kg di raccolto).
Video: potatura dei cespugli dell'età in Siberia
Preparare la vigna per l'inverno
In autunno, tutte le foglie cadute vengono pulite dalle trincee del vigneto, viene eseguita l'irrigazione di carico dell'acqua, il terreno e la vite vengono irrorati con solfato di ferro disciolto per prevenire la putrefazione. Il modo migliore per creare un riparo per un vigneto in Siberia è un metodo di asciugatura all'aria in cui il riparo non tocca le viti. Consiste dei seguenti passaggi:
- Maniche e frecce vengono piegate a terra mediante vergelle piegate fino ad un'altezza di cm 20. Se non è possibile escludere il manicotto a contatto con il suolo, sotto di essa viene rivestito del polietilene.
In modo che le viti piegate non tocchino il terreno, sotto di esse viene posto il polietilene
- Successivamente, vengono inseriti archi a forma di U, che sono anche progettati per avvicinare la pianta alla superficie del suolo, con incrementi di 65 cm.
- Dopo averli legati con lo spago, coprire le viti con una pellicola spessa doppia piegata.
Le uve sono ricoperte da una spessa pellicola trasparente a doppia piega
- Uno strato di gommapiuma (o qualsiasi materiale isolante) è disposto sopra il polietilene e il materiale di copertura è posto sulla gommapiuma in un doppio strato.
Un doppio strato di materiale di copertura è posto su polietilene
- Gli agenti di ponderazione (ad esempio i mattoni) sono posti sui bordi di un tale "sandwich".
Video: creazione di un rifugio per le viti prima dello svernamento
È inaccettabile cospargere la vite con paglia, fogliame secco, segatura o compost: tale materiale, riscaldandosi, rovina il legno e gli occhi, attrae i topi.
Durante la preparazione autunnale del vigneto sono previsti anche mezzi di ritenzione della neve (vecchia ardesia, assi di legno, compensato).
Lo scopo del ricovero del vigneto è quello di preservare dal gelo le parti aeree della pianta e le radici. Se il congelamento della vite può portare alla perdita del raccolto imminente, il danno causato dalle radici del gelo minaccia la morte dell'intero cespuglio. È necessario proteggere le cantine non solo dal freddo invernale, ma anche dalle ricorrenti gelate primaverili:https://flowers.bigbadmole.com/it/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Metodi di coltivazione della vite in Siberia, anche in campo aperto: caratteristiche per principianti
La coltivazione dell'uva in piena terra nel clima siberiano causa molti problemi ai viticoltori alle prime armi, e quindi si rifiutano di coltivare l'uva in terreno non protetto, scegliendo l'opzione della coltivazione in serra. Tuttavia, la tecnologia agricola di un vigneto all'aperto nelle regioni fredde è abbastanza semplice, abbastanza:
- piantagione di erbacce dalle erbacce,
- acqua occasionalmente,
- fare il miglior condimento,
- mantenere in ordine i corridoi (falciare periodicamente l'erba).
Non ci sono trattamenti per i parassiti, poiché quasi non sono osservati in Siberia.
Su una lunga vite
Le uve sono piantate in filari, l'orientamento dei filari è da nord a sud. Per coltivare l'uva su una vite lunga, è necessario disporre di supporti, per i quali vengono scavati nel terreno pilastri (alti circa 2,5 m) e tra loro viene tirato un filo a diverse altezze.
Per far crescere l'uva su una lunga vite, vengono scavati pilastri e un filo viene tirato tra di loro a diverse altezze
Nella serra
In condizioni di terreno protetto la vite si sviluppa bene, cresce bene, gradisce un'ottima vendemmia. Tecnologicamente, la coltivazione di una coltura in serra è in qualche modo diversa rispetto a quella in campo aperto.
È richiesta una struttura a serra per l'uva piuttosto alta - almeno tre metri. Va bene se è una struttura solida con dispositivi di riscaldamento e illuminazione.
L'altezza della serra per l'uva deve essere di almeno tre metri
Quando si coltiva l'uva in una serra riscaldata, è necessario tenere conto della necessità di calore di questa coltura in diverse fasi della stagione di crescita in modo che le piante non subiscano stress e diano la massima resa. Il regime di temperatura all'interno della serra è regolato dal riscaldamento e dalla ventilazione. Gli indicatori di temperatura ottimali per l'uva non sono gli stessi nelle diverse fasi di crescita:
- durante la fase di germogliamento in primavera, la vite necessita di calore entro + 10–20 ° C di giorno e oltre +8 ° C di notte;
- nella fase di comparsa delle infiorescenze, la colonna del termometro dovrebbe già salire più in alto: fino a +25 ° C di giorno e +15 ° C di notte;
- dovrebbe essere ancora più caldo in serra durante la fase di fruttificazione: fino a +30 ° C durante le ore diurne e fino a + 18-20 ° C durante la notte.
Anche se vengono piantate varietà adattate per le serre, l'impollinazione manuale dovrebbe essere eseguita in modo tempestivo.
La questione della rimozione delle foglie che ombreggiano i grappoli, così come la goffratura dei germogli (rimozione della parte superiore del germoglio in crescita con le foglie) viene decisa individualmente in ciascun caso. Il terreno nella serra deve essere arricchito con sostanze nutritive in modo tempestivo. L'irrigazione è abbondante.
Con la ventilazione sistematica della serra, all'interno viene stabilito un clima piuttosto secco, in cui l'uva non ha paura delle malattie. A scopo profilattico, il trattamento viene effettuato con una soluzione di permanganato di potassio o attraverso farmaci sistemici.
Sul traliccio
Quando si coltiva l'uva su un traliccio, sono possibili due opzioni:
- vicino alle pareti, le file di atterraggio sono orientate da ovest a est e il traliccio è costruito su un piano;
- nello spazio libero il pianerottolo è orientato da nord a sud, il traliccio in questa situazione è costruito su due piani, a forma di V.
Il grappolo d'uva è orientato da nord a sud
Per ottenere la massima resa nelle condizioni della regione siberiana, il cespuglio d'uva viene formato verticalmente su un graticcio, dandogli una forma a raggio di cuore.
Per ottenere la massima resa in Siberia, al cespuglio d'uva viene data una forma a raggio di cuore
In botti
La particolarità della coltivazione in botte dell'uva è che il luogo di crescita di una piantina non è un giardino, ma uno spazio limitato. In questo caso, la canna viene installata in qualsiasi parte dell'area del giardino. Per un clima fresco, la coltivazione di viti in una botte è la soluzione migliore, poiché in inverno le piantagioni sono calde e completamente protette dal gelo. Le viti sono protette in inverno in due modi:
- terra sepolta in una trincea, una botte con una vite disposta obliquamente;
- trasferire il contenitore con la pianta in una stanza non riscaldata (ma non gelata).
Prima dell'isolamento, le botti con le viti vengono deposte obliquamente in trincee pre-scavate
Con l'inizio delle calde giornate di aprile, le botti vengono tolte dalla cantina e trasferite nella serra. A maggio l'uva fiorisce e a giugno le botti con esse vengono trasferite dalla serra alla strada e installate sul lato sud dell'edificio.
È importante fornire alle piante un po 'di ombra in modo che le radici dell'uva non crescano troppo vigorosamente. Se la piantina ha superato con successo l'inverno ed è entrata in un nuovo ciclo del suo sviluppo vegetativo e il giardiniere ha soddisfatto tutte le condizioni di cui sopra, a luglio è già possibile attendere il primo raccolto.
È meglio se il volume della canna è di 65-70 litri. Tali parametri del contenitore sono adatti per riempirlo con 50 litri di miscela di terreno. Dopo 8-10 anni, le botti possono essere smontate e l'uva può essere piantata in piena terra.
Per piantare una piantina d'uva, cercano una botte con un volume fino a 70 litri
Prima di piantare, il contenitore viene preparato:
- Innanzitutto, sul fondo vengono praticati circa 40 fori con un diametro di 10 mm.
- Il primo è lo strato drenante (trucioli di mattoni, argilla espansa).
- Il terreno fertile viene versato su di esso.
Nel caldo estremo dalla seconda metà di luglio, le botti vengono coperte dal sole per evitare il surriscaldamento e l'oppressione della radice dell'uva. Dopo tre anni, le piante di botte vengono nutrite con minerali complessi e viene aggiunto il terreno. L'irrigazione viene eseguita una volta alla settimana.
Questo metodo, oltre agli evidenti vantaggi, presenta anche degli svantaggi:
- laboriosità del processo (trasferimento di una botte pesante da un luogo all'altro, lavori di scavo regolari in caso di scavo di botti per l'inverno);
- la necessità di prodotti per l'ombreggiatura delle piante;
- la possibilità di piantare solo varietà a bassa crescita in un contenitore.
In contenitori
I container sono costruiti come trincee, con una sola differenza: i primi sono posizionati sopra il terreno. Le pareti del contenitore sono isolate con una soluzione di argilla per evitare il congelamento delle radici durante le gelate. In contenitori, la stagione di crescita dell'uva inizia 10-12 giorni prima. È conveniente usare questo metodo quando si pianta l'uva in una serra.A tale scopo, utilizzare contenitori di plastica con una capacità di 5–20 litri.
In primavera, il contenitore con l'uva viene posto in serra fino a quando non è passata la minaccia di gelate ricorrenti. Dopo l'inizio del calore, le piante vengono portate nei luoghi più caldi e leggeri del giardino. Per l'inverno, i contenitori vengono seppelliti e la vite viene coperta.
Per piantare l'uva, utilizzare contenitori di plastica con una capacità fino a 20 litri
Formatura a ventaglio senza stampi dell'uva
Le uve standard di solito non vengono coltivate in climi freddi. Per la Siberia, la formazione dell'uva in una forma senza standard è caratteristica - sotto forma di un ventaglio. È più facile prendersi cura di un tale cespuglio, è più facile appoggiarlo a terra per creare un riparo protettivo.
La procedura per la formazione di un cespuglio d'uva in una forma senza ventola standard è la seguente:
- Un giovane cespuglio, piantato nella stagione in corso, viene coperto in autunno, lasciando tutti i germogli su di esso, cioè la potatura non viene eseguita.
Un giovane cespuglio di uva dell'anno in corso non viene potato in autunno
- La potatura viene effettuata la prossima primavera nella fase di apertura del germoglio. Taglia il tronco centrale e lascia 2 maniche in basso.
La potatura viene effettuata nel secondo anno in primavera - il tronco centrale del cespuglio d'uva viene accorciato
- Sulle due maniche inferiori, 2 gemme vengono lasciate dal tronco su ciascuna, il resto viene tagliato. Risulta 2 nodi con 4 reni.
Dai germogli inferiori dell'uva, si formano 2 nodi con due gemme su ciascuno
- In autunno, il cespuglio del secondo anno di vita non viene tagliato, coprendosi per l'inverno con due o quattro braccia cresciute.
Nell'autunno del secondo anno, il cespuglio d'uva non viene tagliato in autunno
- Nel terzo anno di vita in primavera, tutti i germogli del cespuglio vengono tagliati in 5-6 gemme. La lunghezza del nodo dipenderà dalla lunghezza degli internodi - da qualche parte intorno ai 55-70 cm Legare al filo inferiore, formando un ventaglio a 4 bracci.
In primavera, nel terzo anno, si forma un ventilatore a quattro bracci
- Durante la stagione di crescita, vengono coltivati 3 rami giovani su ciascun braccio, il resto viene smaltito. Inoltre, trattengono un ramo inferiore all'esterno del cespuglio (25-30 cm dalla base) e gli altri due dall'interno del cespuglio.
In estate, vengono lasciati 3 germogli su ciascun braccio di un cespuglio di vite
- In estate, nel terzo anno di vita della boscaglia, vengono raccolte le prime bacche. Per fare questo, lascia 1 infiorescenza sulle riprese dal basso.
Il primo raccolto viene raccolto nell'estate del 3 ° anno da quelle infiorescenze che sono state lasciate sul cespuglio
- Dopo il completamento della fruttificazione, il cespuglio viene tagliato nell'autunno del terzo anno, creando un collegamento di frutta da ciascuna manica.
Nell'autunno del terzo anno, le maniche vengono tagliate, creando un collegamento di frutta da ciascuna
Secondo questo schema, un cespuglio è formato a forma di ventaglio. In questo caso, una pianta è formata con le braccia che si estendono dalla base (testa) del cespuglio. Quindi, per un traliccio a due piani a forma di V e un'area di alimentazione di 2-2,5 m, la formatura viene eseguita in 6-8 maniche e per un traliccio verticale a un piano con 3-4 livelli (altezza 180 cm e un'area di atterraggio di 1,5 m su un cespuglio trattiene 2-4 manicotti.
Coltivare diverse varietà di uva in condizioni siberiane: caratteristiche per i principianti
Se una varietà termofila viene piantata in Siberia, ristagnerà, si ammalerà, crescerà male nel legno e maturerà male, anche se in estate gli indicatori di temperatura alle latitudini siberiane non sono molto diversi dal territorio di Krasnodar.
La Siberia occidentale è caratterizzata da un clima continentale elevato e nella Siberia orientale il rilievo del territorio ha una grande influenza sul clima. L'inverno qui dura a lungo e l'estate è breve.
Varietà di uva da frutto
Tuttavia, le varietà di uva precoce e alcune di mezza stagione sono in grado di conferire un raccolto ai giardinieri siberiani, a condizione che vengano utilizzati vari metodi di protezione.
Diletto
Uve da tavola a maturazione precoce. Le sue bacche sono a forma di uovo, sono grandi, di colore chiaro, rosa o rossastro, con polpa carnosa e buccia sottile. Hanno un gusto armonico e gradevole. Pennelli fino a 830 g La varietà è abbastanza resistente al gelo - fino a -25 ° C, resistente alle malattie.
Tukay
La varietà da tavola è caratterizzata da vigorosi grappoli cilindrici conici, che raggiungono un peso di 800 gr. Gli acini sono tondi, bianchi, e recanti i semi. La varietà ha una scarsa resistenza alle malattie. Ma la resistenza al gelo è la stessa di Rapture.
Bellezza del Nord
Questo è un ibrido, le sue varietà madri sono Zarya Severa e Taifi pink. I grappoli maturano presto, il loro peso è fino a 300 g, sono conici o ramificati. Le bacche sono di forma ovale, con una sfumatura bianco-rosa. Si nota una buona resistenza della varietà al marciume grigio. Eccellente resistenza al gelo - fino a –28 ° C.
Enigma
Una varietà precoce con un periodo di maturazione di 110 giorni (in serra matura due settimane prima). L'enigma è riconosciuto come la migliore varietà per la coltivazione nelle dure condizioni della Siberia. E per un motivo: il peso di una spazzola è di circa 900 g (a volte 1,7 kg), elevata resistenza al gelo - fino a –25 ° C. Le bacche di Riddle sono di medie dimensioni e hanno una buccia blu scuro con polpa succosa.
Galleria fotografica: vitigni per la Siberia
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- Delight è una varietà resistente al freddo con grandi grappoli (fino a 830 g)
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- Varietà ibrida Krasa Severa con buona resistenza invernale (fino a –28 ° C) è caratterizzata da maturazione precoce dei grappoli - 100–110 giorni
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- Il vitigno Tukay è scarsamente resistente alle malattie
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- Il vitigno Riddle è spesso scelto dai giardinieri per la semina in Siberia
Inoltre, le seguenti varietà di uva sono chiamate promettenti per la coltivazione in Siberia:
- Molto presto elegante;
- Harold;
- Nuovo regalo a Zaporozhye;
- Codryanka;
- Bellezza di Nikopol;
- Ametista Novocherkassky;
- Pink Timur;
- Galahad.
Quando si sceglie una delle varietà proposte, è probabile che la vite coltivata nell'estate siberiana accorciata avrà il tempo di maturare e prepararsi per il prossimo svernamento.
Uva nubile
L'uva nubile è una liana legnosa con un bel fogliame e frutti nero-bluastri. Questo vitigno è abbastanza resistente all'inverno. Tuttavia, non è a causa delle bacche che si sforzano di avere queste uve sul sito, poiché non sono commestibili per lui. La necessità di piantare l'uva nubile sorge quando il giardiniere ha bisogno di mascherare edifici e oggetti antiestetici.
Attraverso di esso, puoi decorare un gazebo, un balcone, una veranda aperta. La pianta crea ombra e funge da protezione aggiuntiva dalle intemperie: pioggia e raffiche di vento. In autunno, il fogliame dell'uva nubile viene ridipinto con sfumature rosse e arancioni, piacevole alla vista e sollevando l'umore. Inoltre, questa specie è elogiata per il suo rapido tasso di sopravvivenza dopo la semina.
Esistono varietà di uva da nubile:
- vergine (a cinque foglie) - le foglie di questa varietà assomigliano a foglie di castagno, la vite cresce fino a 15 m di altezza;
- edera - cresciuta orizzontalmente (sul terreno) e verticalmente.
La varietà Virginia si trova allo stato selvatico nel Nord America. Un'ottima resistenza al gelo ne consente la coltivazione anche su terreni situati nella Siberia occidentale. Qui è apprezzata la varietà Don Juan, che cresce fino a 20 metri di altezza.
Le uve Virginia vengono piantate sul sito per la necessità di mimetizzare le proprietà
Le varietà resistenti al freddo coltivate in Siberia non sono esigenti riguardo alle cure (un minimo di irrigazione, condimento, lavorazione), ma non possono fare a meno di un rifugio affidabile per l'inverno. L'uva in questa regione è più facile da coltivare rispetto ad altre colture. E il volume delle bacche può essere molto più grande di quello che offre qualsiasi cespuglio di bacche tradizionale.
