Gli allevatori prestano molta attenzione allo sviluppo di nuovi vitigni che tollerano bene il clima fresco delle latitudini temperate. Come risultato del loro fruttuoso lavoro, questa cultura si è diffusa molto a nord rispetto alla sua normale estensione. Galahad è uno dei rappresentanti più brillanti dei moderni vitigni resistenti al freddo. Cresce bene e fruttifica nella maggior parte del territorio del nostro Paese, ad eccezione delle regioni dell'estremo nord.
Soddisfare
Storia della coltivazione dell'uva Galahad
Galahad è stato allevato dagli specialisti del V.I. Ya I. Potapenko (città di Novocherkassk) specialmente per la coltivazione nella corsia centrale e in altre regioni con un clima temperato, incrociando tre varietà: Talisman (Kesha), Delight e Delight Muscat. Svetlana Igorevna Krasohina, uno dei più famosi allevatori russi, ha preso parte attiva alla sua creazione. Negli anni del suo lavoro presso l'Istituto di ricerca sulla viticoltura Ya. I. Potapenko, è stata coautrice di molti vitigni resistenti, tra cui Talisman, Baklanovsky e Galbena Nou.
Galleria fotografica: varietà che sono diventate i genitori di Galahad
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- La varietà Talisman è anche conosciuta come Kesha
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- Il vitigno Delight è altamente resistente alle malattie e alle basse temperature.
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- Il Muscat Delight si distingue per la sua semplicità e l'eccellente gusto di noce moscata
Galahad è diventato ampiamente disponibile relativamente di recente, nel 2007, e non è stato ancora incluso nel registro statale dei risultati di allevamento. Nonostante ciò, è già riuscito a guadagnare popolarità tra i giardinieri russi e, secondo molti di loro, è uno dei vitigni più promettenti per la coltivazione nelle regioni settentrionali. È richiesto anche tra i viticoltori stranieri. Viene coltivato in aziende agricole private in Ucraina, Bielorussia, Lettonia e altri paesi vicini.
Descrizione e caratteristiche della varietà
Galahad è un'uva da tavola a maturazione ultra precoce. Le sue bacche sono pronte per essere raccolte entro 95–100 giorni dall'inizio della stagione di crescita. Nelle condizioni del territorio di Stavropol, questo periodo cade alla fine di luglio. Nelle regioni più settentrionali, arriva 10-20 giorni dopo.
Il vitigno Galahad è un arbusto vigoroso con un fusto massiccio e potenti germogli che maturano bene su tutta la sua lunghezza. Le foglie sono di colore verde scuro, asportate, con venature pronunciate. I fiori sono bisessuali, ben impollinati anche in caso di pioggia.
Le bacche di Galahad sono grandi, ovoidali, a maturità si colorano di giallo ambra. Con il sole splendente, spesso diventano abbronzate, che sono piccole macchie marrone scuro. Mazzi di forma conica, di peso compreso tra 600 e 1100 grammi. La resa di Galahad è piuttosto alta. Il fattore di fruttificazione è 1,3-1,5.
Le bacche di Galahad pesano 10-12 g
La polpa delle bacche è carnosa, dal gusto semplice. Il suo contenuto di zucchero è di 18–21 g / 100 metri cubi.cm e acidità - 5-6 g / 100 metri cubi. vedi La pelle è abbastanza densa, ma si mangia facilmente. Valutazione gustativa dei frutti di bosco freschi - 8,9 punti su 10. Sono perfettamente conservati e trasportati su lunghe distanze. I viticoltori che coltivano Galahad per la vendita notano una forte domanda costante per le sue bacche belle e gustose.
Galahad tollera bene un calo della temperatura dell'aria fino a -26 °. Si differenzia anche per l'elevata resistenza a tali pericolose malattie fungine come:
- oidio (3 punti);
- muffa (2,5 punti);
- marciume grigio.
Le bacche di Galahad non sono soggette a spargimento e screpolature e la loro pelle densa le protegge bene dagli attacchi delle vespe. Gli uccelli sono l'unico concorrente umano nella lotta per la raccolta di questa varietà. Molti di loro beccano l'uva matura con piacere.
Video: una panoramica della varietà Galahad
Caratteristiche della tecnologia agricola
La varietà Galahad può essere facilmente coltivata sul suo sito anche da un coltivatore alle prime armi. Non necessita di una manutenzione particolarmente attenta e porta ottimi frutti anche in una breve estate. Tuttavia, anche un vitigno così senza pretese come Galahad deve seguire le regole generali della tecnologia agricola di questa cultura.
Atterraggio
Galahad, come qualsiasi altro vitigno, ha bisogno di molto calore e luce, quindi è meglio scegliere aree soleggiate e riparate per piantarlo. Ma questa regola non si applica alle regioni più meridionali. Qui Galahad si sente molto meglio all'ombra parziale, che protegge le sue bacche delicate dall'aspetto di un'abbronzatura scura, che ne rovina l'aspetto.
Quando si piantano diversi cespugli di Galahad contemporaneamente, è necessario ricordare l'elevata forza di crescita della sua vite. Affinché le piante non interferiscano tra loro, la distanza tra loro non deve essere inferiore a 2 metri.
La distanza tra le file quando si pianta la varietà Galahad non deve essere inferiore a 2,5-3 metri
Nelle regioni settentrionali, dovrebbe essere preferita la semina primaverile.... Permette al cespuglio di Galahada di attecchire prima dell'inizio del freddo e di fare scorta di sostanze nutritive sufficienti per lo svernamento. La semina autunnale è consentita anche nel sud. Viene prodotto tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre.
La buca di piantagione viene preparata almeno 3-4 settimane prima di piantare la pianta. Date le dimensioni piuttosto grandi dell'apparato radicale di Galahad, il suo diametro dovrebbe essere di circa 70-75 cm e la sua profondità dovrebbe essere di 75-80 cm. Quando si piantano più viti contemporaneamente, la fossa può essere sostituita con una trincea.
Sul fondo della fossa deve essere posato uno strato drenante di argilla espansa, frammenti di argilla o eventuali piccoli ciottoli. Aiuterà ad evitare l'acqua stagnante e la decomposizione delle radici causata da essa. Quindi la fossa viene riempita con una miscela di terreno fertile, torba e sabbia e lasciata fino a quando l'uva non viene piantata direttamente.
Quando si pianta l'uva in primavera, la fossa viene preparata alla fine dell'autunno.
Prima di piantare, sul fondo della fossa viene installato un piolo, che funge da supporto per una giovane pianta. È necessario aver cura di annaffiare le uve in anticipo. Per fare ciò, viene inserito verticalmente nella fossa un tubo del diametro di circa 5 cm, attraverso il quale verrà successivamente fornita l'acqua. Per comodità di irrigazione, dovrebbe alzarsi di 10-15 cm dal suolo.
Dopo aver completato tutti i lavori preparatori, procedere direttamente alla semina:
- La piantina di Galahad viene posizionata sul fondo della fossa in modo che la maggior parte dei suoi germogli di crescita siano diretti a nord e le radici siano distribuite delicatamente. Alcuni coltivatori posizionano la giovane pianta non verticalmente, ma con un angolo di 45 °. Questo metodo di semina rende facile piegarlo a terra mentre si nasconde per l'inverno.
- La fossa viene accuratamente ricoperta di terreno fertile, osservando attentamente la posizione del colletto della radice. Dopo il completamento del lavoro, dovrebbe essere 3-5 cm sopra la superficie del terreno.
- Compattare bene il terreno e annaffiare abbondantemente la pianta. Per trattenere l'umidità, il cerchio del tronco viene triturato con humus, segatura o altra materia organica.
- Legare con cura la piantina al supporto con una corda morbida.
Durante il primo anno della sua vita, Galahad ha bisogno di cure speciali.A causa dell'apparato radicale non sufficientemente sviluppato, necessita di annaffiature regolari e abbondanti, che vengono effettuate almeno una volta ogni 2-3 settimane. Inoltre, le piante di recente impianto, non ancora abituate al sole splendente, vengono ombreggiate con lutrasil o altro materiale di copertura bianco per evitare scottature.
Video: le sottigliezze di piantare l'uva
Cura delle piante adulte
Anche l'adulto Galahad ha bisogno di cure. Una corretta tecnologia agricola aiuterà a ottenere un raccolto abbondante di deliziose bacche e impedirà alla pianta di soffrire di malattie e parassiti.
Annaffiare e concimare
L'uva è una pianta abbastanza resistente alla siccità. Il suo apparato radicale sviluppato è in grado di estrarre l'acqua dagli strati profondi del suolo e fornire a tutte le piante un'umidità sufficiente. Galahad non fa eccezione. Per la crescita attiva e la fruttificazione, gli bastano 2-3 annaffiature a stagione. Ma durante una siccità, il loro numero aumenta e Galahad viene annaffiato una volta ogni 8-14 giorni.
L'uva reagisce negativamente all'ingresso di umidità sulle parti verdi della pianta. Per evitarlo, l'irrigazione viene solitamente effettuata attraverso tubi installati nel cerchio vicino al tronco durante la semina. È consentito anche l'uso di sistemi di gocciolamento. Ma quando li si utilizza, è necessario assicurarsi che gli strati profondi del terreno siano sufficientemente bagnati, dove si trovano la maggior parte delle radici di Galahad.
L'umidità in eccesso causa più danni a Galahad che la mancanza di umidità. È particolarmente pericoloso durante il periodo di maturazione delle bacche, poiché può farle rompere. Pertanto, l'irrigazione viene interrotta dopo che i frutti iniziano ad acquisire un caratteristico colore varietale.
Video: caratteristiche dell'irrigazione del vigneto
Galahad non ha bisogno di molto fertilizzante. Se coltivato in terreni molto poveri, può essere alimentato secondo lo schema standard dell'uva:
- All'inizio della stagione, vengono applicati fertilizzanti complessi contenenti una grande quantità di azoto al cerchio del tronco, ad esempio Nitrofosku o Kemiru-Lux. Possono essere sostituiti con una miscela di 25 g di solfato di potassio, 40 g di perfosfato e 45 g di carbamide.
- Poco prima della fioritura, i cespugli vengono fertilizzati con perfosfato (40-50 g per pianta) e solfato di potassio (20-25 g). Inoltre, puoi utilizzare un infuso di letame fresco o foglie di ortica, diluito con acqua in un rapporto di 1:10.
Malattia e controllo dei parassiti
Secondo S.I. Krasokhina, Galahad ha 2 geni per la resistenza all'oidio e uno all'oidio. A causa di ciò, è estremamente raramente colpito da queste malattie. È possibile ridurre ulteriormente le possibilità di un'infezione fungina con l'aiuto di regolari trattamenti preventivi della pianta con fungicidi. Per Galahad sono sufficienti 2-3 trattamenti a stagione. Di solito vengono eseguiti:
- dopo aver rimosso il rifugio invernale;
- prima delle foglie in fiore;
Il più terribile nemico di Galahad è la fillossera (afide dell'uva). Infetta le foglie e le radici della pianta, provocandone il significativo indebolimento e successivamente la morte. Per combattere la fillossera fogliare vengono utilizzati preparati insetticidi, ad esempio:
- Actellik;
- Conifor-Maxi;
- Zolon.
Phyloxera depone le uova in speciali sacche (galle), che si formano dal tessuto fogliare sotto l'influenza di enzimi secreti dagli afidi quando morde
La situazione con la forma della radice dell'afide dell'uva è molto peggiore. Ad oggi, non ci sono farmaci che distruggono questo parassita. I coltivatori che vivono in regioni in cui il suolo è contaminato dalla fillossera hanno solo una via d'uscita: coltivare Galahad innestato su portainnesti resistenti agli afidi. Questi includono le seguenti varietà:
- Cober 5 BB;
- Ferkal;
- CO4;
- Vierul 3;
- PP101-14;
- Andros;
- Bucko Noir.
È molto più facile proteggere le bacche di Galahad dagli uccelli. Per fare questo, è sufficiente gettare una rete sottile sulla vite o nascondere i grappoli in sacchetti cuciti da essa. Altri metodi di lotta, ad esempio, spaventapasseri e nastri lucenti, secondo i viticoltori, non sono abbastanza efficaci, poiché dopo pochi giorni gli uccelli si abituano a loro e continuano a banchettare con il raccolto.
Potatura e preparazione per l'inverno
La potatura annuale è una delle misure agrotecniche obbligatorie nella coltivazione di Galahad. Viene effettuato in autunno, subito dopo la fine della stagione di crescita. 6-8 occhi vengono solitamente lasciati su una vite, mentre il loro numero totale per cespuglio non deve superare i 40.
Nelle regioni con temperature invernali inferiori a -26 ° C, Galahad necessita di un rifugio obbligatorio. Per fare ciò, le viti vengono rimosse dai graticci e adagiate a terra o in trincee poco profonde scavate in anticipo. Dall'alto sono ricoperti da un materiale che permette all'aria di passare bene. Per un ulteriore isolamento, le viti sono coperte con rami di abete rosso o coperte con scudi di legno.
Lutrosil o tela è ottimo per nascondere l'uva.
Dopo l'istituzione del manto nevoso, si forma un alto cumulo di neve sulle uve coperte. Le sue condizioni vengono monitorate durante tutto l'inverno e, se necessario, viene rastrellata la neve caduta, rompendo la crosta risultante, che impedisce la penetrazione dell'aria nella pianta.
In primavera, il rifugio viene rimosso solo dopo che è stata stabilita una temperatura stabile sopra lo zero. Con un'alta probabilità di gelate ricorrenti, vengono praticati diversi fori nel materiale per ventilare la pianta ed evitare lo smorzamento e rimuoverla completamente già durante la rottura del germoglio.
Vantaggi e svantaggi della varietà (tabella)
| Vantaggi | svantaggi |
| Abbastanza alta resistenza invernale | |
| La presenza di immunità all'oidio, all'oidio e al marciume grigio | Nelle regioni settentrionali ha bisogno di un riparo per l'inverno |
| Buon sapore | Le bacche non raccolte in tempo sotto il sole splendente si ricoprono rapidamente di macchie scure |
| Acini e grappoli di grandi dimensioni | Mancanza di resistenza alla fillossera (afide dell'uva) |
| Nessuna tendenza a screpolature e spargimento di frutti | |
| Buona tolleranza per il trasporto e lo stoccaggio a lungo termine | |
Recensioni dei viticoltori su Galahad
L'anno scorso non mi è piaciuto il gusto di Galahad (probabilmente ha piovuto molto), ma questo l'ho apprezzato. Buona polpa, al 10.08. maturo, anche se lo sto mangiando da molto tempo. È venuto sotto il gelo primaverile, quindi ci sono pochi grappoli. Ma che potenziale ha! Lega 3 mazzi sui figliastri. Ha lasciato qualcosa, maturerà.
Galahad ha i suoi svantaggi. Ogni bacca ha 3-4 semi di dimensioni abbastanza decenti, la buccia della bacca è piuttosto densa. L'anno scorso si è assistito all'appassimento della parte inferiore su grappoli separati. Ma non ho mai osservato il cracking di bacche su di esso. L'impollinazione è ottima anche quest'anno. Non ho mai visto i piselli sopra, mentre il grappolo è sempre di media densità, ben costruito. La forza di crescita è molto grande. La resa è molto alta e richiede un razionamento obbligatorio. Matura molto presto. Ma prende il suo gusto ottimale se lo lasci appendere un po '. Allo stesso tempo, il gusto diventa molto piacevole, appare un aroma varietale (ma non noce moscata). L'acino è bianco latte, dal lato illuminato assume un colore dorato. Non si è mai pensato di rimuovere questa varietà.
Mi piace Galahad per la sua affidabilità e stabilità. Trasferisce facilmente qualsiasi carico. I pensieri per separarsi da lui non sono ancora emersi.
E Galahad mi ha sconvolto. Niente di eccezionale. Grappolo medio, gusto debole, scottature solari sui frutti di bosco, buccia spessa con polpa carnosa e succosa.
E il periodo di maturazione è decisamente successivo rispetto a Super Extras.
P.S. Per essere onesti, aggiungerò che è su Kober. Forse il brodo influisce sulla carne in questo modo.
Moscato, ovviamente no, ma il gusto è uno dei più memorabili. Per me è un po 'come il duchescu: c'è sia zucchero che rinfrescante acidità. Uno dei più stabili, gustosi, sostenibili e la dimensione non è piccola.
Per me è molto gustoso, ma deve rimanere più a lungo. Diventa il colore giallo latte ambrato, le bacche sono grandi, fragili, il gusto non lascerà nessuno indifferente. Anche rispetto alle varietà di noce moscata, non perde affatto.Se aggiungiamo che la varietà è priva di problemi sia in termini di malattie (tira per me senza trattamenti professionali), sia di maturazione e carico della vite, allora possiamo dire che la varietà (o GF?) È eccezionale. A settembre mi sono avvicinato prima di tutto a lui, per vedere se i dolci si perdevano tra il fogliame. Ora ho qualcosa con cui confrontare, più di 50 varietà e GF danno i loro frutti. E Galahad si collocherebbe tra i primi cinque sotto tutti gli aspetti.
Ha anche piantato il suo Galahad, uno dei primi nel vigneto - ora ci sono 5 cespugli. Diversi anni fa, prima di aumentare i cespugli, ho scelto Galahad e Super-extra come uve bianche ultra precoci. Dopo diversi feti, ha scelto Galahad.
Nelle mie condizioni e tecnologia agricola, è di medie dimensioni, allo stesso tempo tira normalmente il raccolto, i primi grappoli maturano nei decimi di agosto, maturazione in massa - 15-25 agosto. Sì, Galahad perde gusto (anche se personalmente mi piace molto questo sapore con l'acidità) seguendolo a Brilliant, Veles, persino alla Trasfigurazione, ma il suo principale vantaggio è la sua maturità ultra precoce e la resa eccellente. Ai suoi amici che vogliono crescere uve normali, non isolabili, Galahada è stata la prima a dare piantine per via della sua crescita senza problemi: buona resistenza alle malattie, alta produttività, grappoli belli e grandi.
Il vitigno senza pretese Galahad può essere facilmente coltivato anche da un giardiniere alle prime armi. Per una piccola quantità di attenzione e cura, ringrazierà sicuramente il suo proprietario con deliziose bacche dolci che maturano all'inizio della stagione dell'uva.
