I viticoltori conoscono bene la varietà Arcadia, una meravigliosa uva da tavola con grandi frutti bianco-giallastri dal sapore dolce. Tuttavia, esiste anche un Arcadia rosa, che differisce non solo per il colore delle bacche, ma anche per alcune altre caratteristiche. Questa varietà porta il nome ufficiale Helios ed è anche molto popolare, sia tra i dilettanti che nella comunità professionale.
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Storia dell'allevamento, descrizione e caratteristiche del vitigno Helios
L'uva Helios è stata inserita nel Registro di Stato nel 2015, ed è stata ottenuta incrociando l'Arcadia con la varietà di uva passa Nakhodka. Questa è una varietà del famoso allevatore amatoriale russo V.N.Krainov... Tutte le varietà, create da lui a Novocherkassk, e ce ne sono più di quaranta, si distinguono per una buona resistenza alle condizioni climatiche sfavorevoli e alla maggior parte delle malattie. Quasi tutte le varietà di V.N. Krainov danno frutti con bacche grandi e ricevono recensioni estremamente positive dai viticoltori.
L'Arcadia è un'eccellente varietà da tavola ben nota alla maggior parte dei viticoltori.
Gli Helios sono varietà a maturazione precoce, i primi grappoli maturi possono essere recisi all'inizio di agosto. Tuttavia, nel tempo, le bacche guadagnano più zucchero e raggiungono la piena maturazione più vicino a settembre: hanno bisogno di 110-115 giorni per essere completamente cotte. Ufficialmente, Helios è raccomandato per le regioni con un clima mite, ma in una cultura di copertura viene coltivato con successo nella Russia centrale.
Cespugli di medie dimensioni, con grandi foglie della solita forma di colore smeraldo. Il tasso di maturazione dei giovani germogli negli anni normali è vicino al 100%. La riproduzione è priva di problemi: sia il grado di radicazione delle talee che la loro riuscita nell'innesto sulla maggior parte dei portinnesti conosciuti è elevato. I fiori sono bisessuali: per Helios non sono richiesti impollinatori di altre varietà. La resa annuale è elevata.
I cespugli di Helios non sono molto grandi, ma possono sopportare un carico solido
Resistenza al gelo al livello dei vitigni più moderni: senza riparo la vite resiste a schizzi di freddo fino a -23 diA PARTIRE DAL... Tuttavia, si nota la sua debole resistenza alle ricorrenti gelate primaverili: spesso l'uva fiorisce in questo momento, il che porta a una significativa diminuzione della resa. La resistenza alle malattie è nella media. Un'ulteriore qualità positiva può essere considerata un debole danno alle bacche da parte di vespe e calabroni.
La varietà non può essere considerata non capricciosa: non richiede nulla di speciale dal proprietario, ma la cura deve essere completa. Senza una quantità sufficiente di fertilizzanti, Helios cresce male e fruttifica male, e richiede potature formative qualificate.
I grappoli sono grandi, di forma conica, del peso di mezzo chilogrammo e oltre. Con buona cura, sul cespuglio si trovano necessariamente diversi esemplari di peso compreso tra 1 e 1,5 kg. Il confezionamento degli acini in grappoli è medio secco. La quantità di "piselli" nei grappoli è minima. La trasportabilità del raccolto non può essere considerata ottima, ma si conserva bene in frigorifero.
Le bacche sono rosa, ovoidali, molto grandi, lunghe circa 3,5 cm, e pesano fino a 15 g... Tuttavia, il succo, la cui quantità è piuttosto grande, non è affatto colorato. Il contenuto di zuccheri e acidi nel succo è basso: rispettivamente 15% e 5,5 g / l. La polpa è carnosa, molto saporita, con un leggero aroma di noce moscata. I semi (1-2 per bacca) sono di medie dimensioni, la buccia è soda.
Certo, il colore rosa non è per tutti, ma le bacche sembrano appetitose
Helios è considerata una varietà da tavola, ma è adatta anche a vari tipi di lavorazione. Fa buone composte, marmellate, succhi deliziosi. Tuttavia, la varietà non può essere considerata ottimale per la vinificazione: sebbene gli amatori ne producano vini, non sono di altissima qualità, che, infatti, è tipica della varietà bianca di Arcadia.
Caratteristiche di impianto e coltivazione del vitigno Helios
L'agrotecnologia dell'uva Helios non ha caratteristiche significative, ma tutte le misure necessarie per la sua cura devono essere eseguite in modo accurato e senza eccezioni. Come ogni altra uva, ama le zone ben illuminate e protette dai venti freddi. È auspicabile che dal lato nord sia protetto da un muro di casa o da un'alta recinzione vuota. Puoi acquistare un alberello rosa Arcadia o coltivarlo da una talea: la varietà attecchisce facilmente.
Quando acquisti una piantina, devi guardare attentamente in modo che abbia radici sane. Prima di piantare, la piantina viene immersa in acqua per un giorno. Puoi piantare l'uva in autunno, ma in modo più affidabile - in primavera, alla fine di aprile. Per la semina primaverile, in autunno viene preparata una fossa, avendo precedentemente scavato un terreno di diversi metri quadrati con fertilizzanti, rimuovendo contemporaneamente le erbacce perenni. La fossa è preparata in grande, nonostante i cespugli di Helios siano di media altezza. Le dimensioni minime sono di 80 cm di diametro e profondità.
Il drenaggio sul fondo della fossa (uno strato di pietrisco o mattoni rotti) è necessario su qualsiasi terreno. Sopra il drenaggio dovrebbe essere messo uno strato di fertilizzanti mescolato con il terreno rimosso dalla fossa, e in questo strato, che occupa poco più della metà della fossa, dovrebbero esserci più fertilizzanti organici (compost, humus) di terra. Oltre all'humus, vengono aggiunti un paio di litri di cenere di legno e 300-400 g di nitrofosfato. E nella parte superiore della fossa, dove si troveranno le giovani radici, viene posizionato solo terreno fertile pulito.
Su qualsiasi terreno, tranne quello sabbioso, un pezzo di un tubo spesso deve essere disegnato sul fondo della fossa. Attraverso di esso, le radici della piantina vengono annaffiate per i primi 2-3 anni. Inoltre, dovresti costruire immediatamente almeno una forte posta in gioco per legare i germogli nel primo anno, ed è meglio creare immediatamente un traliccio. Quando si pianta in primavera, la piantina viene sepolta in profondità, lasciando solo due gemme in superficie. Innaffiando accuratamente la piantina, pacciamare il terreno attorno ad essa.
Si può portare in superficie una sola gemma: comunque nel primo anno è necessario conservare e far crescere un solo germoglio
La cura dell'uva comprende l'irrigazione, l'alimentazione, la potatura, i trattamenti preventivi, il ricovero per l'inverno. Tutto tranne la potatura è molto semplice, ma l'arte della potatura può e deve essere appresa. L'irrigazione viene effettuata moderata; frequente e abbondante è richiesto solo nelle regioni più aride. La necessità di acqua è particolarmente grande durante la crescita dei frutti di bosco, ma da metà estate le annaffiature vanno interrotte: le bacche dovrebbero ingrassare e acquisire un vero sapore: del resto molti assaggiatori lo valutano a 9 punti! Inoltre, è necessaria l'irrigazione sub-invernale, soprattutto in autunno secco.
Helios viene nutrito principalmente con la cenere, coprendo almeno un barattolo da due litri sotto ogni cespuglio ogni primavera. Dopo un anno, alla cenere vengono aggiunti da uno e mezzo a due secchi di humus o compost. È necessario eseguire la medicazione fogliare spruzzando le foglie. Immediatamente prima e dopo la fioritura, vengono utilizzate soluzioni deboli di fertilizzanti minerali completi e, dopo altre due settimane, viene esclusa la componente azotata.
Helios ha un'immunità media alla maggior parte delle malattie, quindi è necessario un trattamento preventivo due volte... Dopo l'apertura primaverile dei cespugli, la vite viene irrorata con una soluzione di solfato ferroso e nel momento in cui i boccioli iniziano a fiorire, viene utilizzato il liquido bordolese. Se compaiono segni di malattia, devi usare farmaci più seri, ad esempio Strobi e Topaz. Le norme e le tecniche per la preparazione e l'uso delle soluzioni devono essere rigorosamente osservate: tutto ciò è prescritto sulla confezione dei preparati.
All'inizio della primavera, prima dell'inizio del flusso di linfa, viene eseguita la potatura cosmetica. In questo momento, vengono rimossi solo i germogli chiaramente morti. È molto più sicuro potare Helios nel tardo autunno dopo che le foglie sono cadute. Il lavoro di potatura più intenso viene effettuato in estate, quando ad ogni visita ai cespugli vengono esaminati per la comparsa di germogli verdi non necessari. Vengono rimossi quando sono molto giovani. Inoltre, è necessario razionare il raccolto, rimuovendo i grappoli in eccesso subito dopo la fioritura e la germinazione degli acini. Per ogni germoglio non devono essere lasciati più di due o tre mazzi, sebbene il cespuglio cerchi di "allungarsi" di più. Nella potatura autunnale finale, sui germogli rimangono solo 6-8 gemme. Il carico totale sulla boccola non dovrebbe essere superiore a 35-40 occhi.
Operazioni verdi tempestive impediscono alla boscaglia di sprecare sostanze nutritive e facilitano la potatura autunnale
Prima dell'inizio delle gelate (più vicino all'inizio di novembre), tutte le viti devono essere rimosse dai graticci, opportunamente adagiate a terra e ricoperte con eventuali materiali idonei. Nella corsia centrale, il fogliame secco degli alberi è sufficiente per questo, e meglio - rami di abete rosso o pino.
Quando si riparano i cespugli, nelle vicinanze dovrebbe essere disposta anche un'esca velenosa per i roditori, che amano molto mangiare la corteccia in inverno.
Video: caricamento sul cespuglio di Helios
Vantaggi e svantaggi della varietà rispetto a simili
Se confrontiamo Helios con sua "madre" - l'ordinario Arcadia, risulta che la maggior parte delle caratteristiche sono simili. È vero, ad alcuni amanti dell'uva non piace molto il colore delle bacche dai toni rosa indistinti. Apparentemente, dovremmo essere d'accordo sul fatto che il classico colore bianco sembra più rigoroso. Ma Helios matura molto prima, sebbene raggiunga la piena maturazione all'incirca nello stesso periodo di Arcadia. Ma dal punto di vista della piena disponibilità dell'uva al consumo in tempi record, negli ultimi anni sono comparse molte altre varietà, comprese quelle con acini più belli.
Tuttavia, cercando di compilare elenchi di pro e contro della varietà, dobbiamo ammettere che c'è solo un ovvio inconveniente: questa varietà è estremamente esigente per l'attenta osservanza di tutte le regole della tecnologia agricola, altrimenti farà male e darà poveri frutti... Può essere considerato uno svantaggio? Apparentemente sì, perché a causa di ciò, la varietà è difficile da consigliare ai residenti estivi alle prime armi.
Gli indubbi vantaggi includono le seguenti qualità positive:
- ottimo sapore di frutti di bosco;
- maturazione precoce, anche se prolungata;
- alti rendimenti stabili;
- attacco minimo di vespe;
- mancanza di "piselli" nei grappoli;
- alta qualità commerciale del raccolto;
- buona immunità alla maggior parte delle malattie dell'uva;
- facilità di riproduzione.
In base alle caratteristiche indicate, l'uva Helios può essere classificata come una delle migliori varietà di uva da tavola a maturazione precoce.
Video: parere di esperti sull'uva Helios
Recensioni dei viticoltori
Ho avuto le prime bacche di Helios nel vaccino. La dimensione e la forma della bacca mi hanno semplicemente sorpreso. Gli acini sono densi, croccanti, anche se non è stata ancora trovata la noce moscata.
La vespa non tocca il mio Helios, non si screpola, i pennelli sono belli fino a 2 kg. Ho tirato fuori il carico, più degli altri. Non ho mangiato un solo pennello, non proprio.Non ho intenzione di pulirlo, alle persone piace il gusto e decora la finestra, anche alcune persone sono venute appositamente per questo. Non ci sono compagni per gusto e colore.
Il nostro Helios è un cespuglio molto potente. All'inizio i grappoli erano anonimi. Per molto tempo sono stati nella fase dei "piselli verdi", e già più vicini alla metà di agosto hanno improvvisamente cominciato a versare le bacche bruscamente, raggiungendo la Troika di Krainov in apparenza! La prima fruttificazione, ha subito tirato un bel carico, non ricordo esattamente, ma c'erano cinque grappoli grandi ... La stabilità è ottima, assolutamente non un problema varietà! Molto bello: le grandi bacche rosa brillante attirano immediatamente l'attenzione. Ma ... Forse sono già "viziato", ma il mio gusto non è niente di speciale ... E la pelle, quanto a me, è piuttosto densa ... IMHO Questo grappolo pesava 3.765, una volta entrava in una scatola, è stato acquistato senza nemmeno provarci, a conferma di tanti “Compra con i tuoi occhi”!
I segnali di Helios maturarono per me contemporaneamente ad Arcadia. È vero, li ha dati nel terzo anno di piantagione di verde (come Aladino). Ha lasciato due pennelli, un chilogrammo ciascuno. Ha tirato fuori perfettamente, ha scacciato viti potenti, è maturato bene. Le bacche sono grandi, belle, di buon gusto.
Ho la prima fruttificazione di Helios. Quando ha piantato, non hanno consigliato. Ma sono rimasto piacevolmente sorpreso. Nessuna malattia, vigorosa, ha lasciato tre spazzole. Sono cresciuti a passi da gigante. Ora questi piccoli panini carini. La bacca è grande, pulita, senza piselli. È vero, non è ancora stato colorato, ma già dolce. Ho pensato di reinnestare, ora lascialo crescere.
L'uva Helios (Arcadia rosea), soggetta ad un'attenta osservanza delle regole di coltivazione, dà rese elevate di bacche di ottima qualità, che viene utilizzata con successo dai coltivatori professionisti che coltivano bacche per la vendita. Tuttavia, una certa capricciosità della varietà non ci consente di dire che può essere piantata in qualsiasi cottage estivo: per i giardinieri alle prime armi ci sono molte altre varietà che sono più facili da curare.
