L'uva Talisman è una varietà che da tempo si è guadagnata il riconoscimento, anche se non ha ancora compiuto trent'anni. Negli anni della sua nascita, divenne una sorta di sensazione, poiché c'erano pochissime varietà di questo tipo con un'elevata resistenza al gelo e alle malattie, che fruttificavano con grandi bacche gustose. Al giorno d'oggi, è coltivato ovunque, ma il ruolo principale della varietà è, forse, nel fatto che da esso derivano molte forme ibride moderne di uva da tavola.
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Storia dell'allevamento, descrizione e caratteristiche del vitigno Talisman
Varietà domestica di uva da tavola Talisman ottenuta nel 1990 presso il VNIIViV im. Sì. I. Potapenko, Novocherkassk. Alla selezione hanno preso parte la nota varietà Vostorg e la moldava Frumoasa Albe (Belaya Krasavitsa). Delight in generale si è rivelato un prolifico "papà": con il suo aiuto, nello stesso istituto, sono stati allevati molti meravigliosi vitigni, ad esempio Tamerlano, Timur, Sasenka, ecc. Il talismano, a sua volta, si è rivelato essere molto richiesto per ulteriori lavori di allevamento.
La delizia è l'uva che ha dato vita a tante varietà
Questa varietà trasmette ancora con successo a nuove forme ibride di uva qualità positive come immunità stabile alle malattie, alta resa e frutti grandi. Lo stesso Talismano, avendo rapidamente guadagnato popolarità nella viticoltura amatoriale e industriale, non ha perso una posizione elevata per quasi 30 anni della sua esistenza.
Oltre al nome principale, è noto come Kesha-1, Kesha-Muscat o Super Kesha, quindi dobbiamo cercare di non confonderci nella scelta di una varietà. C'è, tuttavia, un'altra opinione, dice che sono tutte varietà diverse, molto simili, ma diverse nelle sfumature.
Sfortunatamente, il talismano ha un inconveniente significativo: accanto ad esso dovrebbero essere piantati cespugli impollinatori, la cui scelta non è così ampia. Le migliori varietà per l'impollinazione sono Kishmish-342, Aleshenkin e Augustin. In loro presenza nascono bacche dei fiori talismani quasi al 100%, ma solo in caso di clima ideale. Negli anni difficili, la varietà richiede un'ulteriore impollinazione artificiale. Questo è stato uno dei fattori per cui negli ultimi anni l'interesse per il Talismano ha cominciato a sbiadire gradualmente: sono apparse varietà di scarsa qualità che non necessitavano di impollinatori.
L'uva Alyoshenkin è un impollinatore ideale per il talismano
Il cespuglio del talismano è grande, circa il 75% dei germogli è fertile e può sopportare un carico di almeno due grappoli ciascuno. Se ce ne sono di più, è necessario rimuovere quelle extra in modo che il raccolto sia di qualità adeguata e non contenga i cosiddetti piselli (bacche molto piccole tra quelle normali). Il cespuglio cresce rapidamente, nel primo anno dà un mazzetto di bacche e dal secondo anno dopo la semina inizia a dare frutti regolarmente.Si propaga in tutti i modi possibili, ma il più popolare è il radicamento di talee lignificate, che ha quasi il 90% di successo.
La resistenza al gelo del Talismano negli anni del suo aspetto era considerata molto alta, ma ora, secondo questo indicatore, è già tra la maggior parte delle varietà moderne: può resistere a gelate fino a -25 diC. Pertanto, nella maggior parte delle regioni, la varietà richiede un leggero riparo per l'inverno. La sua resistenza alla maggior parte delle malattie dell'uva è superiore alla media. In generale, si ritiene che il livello della sua adattabilità alle condizioni climatiche variabili sia molto alto; non teme il caldo estremo o il freddo piovoso.
Il talismano ha cespugli potenti carichi di raccolti
In termini di maturazione, il Talismano è considerato un'uva precoce. A volte è classificata come una varietà super precoce, ma questo non è del tutto vero: dopotutto, nella maggior parte delle regioni, la maggior parte del raccolto non matura fino alla fine di agosto. La cosa buona è che le bacche mature non hanno bisogno di essere raccolte urgentemente, possono rimanere a lungo sui cespugli senza perdita di qualità, a volte anche fino alle prime deboli gelate. La resa è alta, ma solo con i giusti impollinatori.
I grappoli del Talismano sono di forma conica, grandi, del peso medio di circa un chilogrammo. Gli acini sono confezionati mediamente densi e talvolta sciolti. La trasportabilità del raccolto è buona. Le bacche sono ovali, molto grandi, di dimensioni fino a 3,5 cm e di peso compreso tra 12 e 20 g Colore: bianco-verdastro, con un'abbronzatura giallastra sul lato soleggiato.
Le bacche in un grappolo sembrano impressionanti, sebbene non siano le più grandi tra le varietà moderne.
Polpa ad alto contenuto di succo, con un contenuto di zucchero fino al 24% e un'acidità di circa 8 g / l. Il gusto è ottimo, ma le note di noce moscata sono deboli e solo nelle uve a piena maturazione. Le bacche sono ricoperte da una buccia molto sottile e intangibile quando vengono mangiate. La composizione chimica e la struttura dei frutti ne consente l'utilizzo sia fresco che per tutte le opzioni di lavorazione.
Video: descrizione dell'uva Talismano
Caratteristiche di impianto e coltivazione del vitigno Talismano, potatura compresa
Dal punto di vista della tecnologia agricola, il Talismano non è diverso dalle più moderne varietà di uva da tavola. Devi solo tenere conto del fatto che i suoi cespugli sono molto grandi, che dovrebbero essere ricordati già durante la semina, così come il fatto che non possono sopportare il sovraccarico del raccolto e richiedono la rimozione di grappoli non necessari. Nonostante il tasso di radicazione delle talee sia eccellente, molti coltivatori preferiscono innestare la varietà nel legno perenne di altre varietà ancora più resistenti. Quando si piantano giovani cespugli, è necessario allocare una vasta area, lasciando una distanza di almeno tre metri alle piantagioni vicine.
Il talismano può essere coltivato in quasi tutte le condizioni climatiche, ma si manifesta completamente solo in presenza di una quantità sufficiente di calore e luce solare. Questo fatto dovrebbe essere considerato quando si sceglie un sito di atterraggio. Funziona meglio sui terreni chernozem, ma qualsiasi è adatto se è riempito con una quantità sufficiente di fertilizzanti organici e minerali.
La tecnica di impianto è ben nota a qualsiasi giardiniere, non è difficile. Soggetto a uno scavo preliminare approfondito del sito con l'introduzione di fertilizzanti, la dimensione della fossa di semina per il talismano potrebbe non essere molto grande: 60 x 60 x 60 cm è sufficiente Sulla maggior parte dei terreni, ad eccezione di sabbia, drenaggio da ciottoli o ghiaia e uno spesso verticale deve essere posto nella fossa un tubo per fornire acqua alle radici di una giovane piantina. Tutto questo viene preparato in autunno e l'uva viene piantata ad aprile, sebbene la semina autunnale sia possibile anche nel sud. Durante la semina, la piantina viene sepolta profondamente e annaffiata bene, e nel primo anno è necessaria un'irrigazione regolare.
Lo scopo del tubo spesso è quello di innaffiare la piantina direttamente alle radici
Abbondante, seppur rara, annaffiatura Il Talismano ama anche in età adulta, soprattutto durante il periodo di crescita dei frutti.È necessaria la medicazione superiore, prima di tutto, con l'uso di cenere e compost, è necessario prestare particolare attenzione quando si utilizzano fertilizzanti azotati. Poiché la varietà soffre molto raramente di malattie fungine, l'unico trattamento della vite con una soluzione di solfato ferroso all'inizio della primavera garantisce quasi l'assenza di problemi in questa materia.
Le vespe sono un grosso problema, devi difenderti da loro in tutti i modi possibili. Distruggere nidi e appendere esche dolci con insetticidi salva solo parzialmente il raccolto, quindi molti coltivatori proteggono i grappoli più belli mettendoli in apposite reti.
Per salvare dalle vespe, i grappoli del talismano sono incatenati nelle reti
Il lavoro più difficile nella cura dell'uva è la potatura esperta, che non può essere appresa subito. Il modo più semplice è in primavera: molto prima che la linfa scorra, subito dopo che i cespugli si sono aperti dal letargo, è necessario rimuovere i germogli spezzati e ovviamente morti. Quindi i lavori sulla formazione del cespuglio continuano per tutta l'estate. Non appena compaiono giovani germogli, che crescono chiaramente non sul posto, devono essere spezzati a mano, mentre sono ancora molto corti. Lo stesso vale per i figliastri che emergono dalle ascelle delle foglie. La potatura principale è più facile da eseguire dopo l'autunno, quando tutte le viti sono chiaramente visibili. Per il talismano, si consiglia di accorciare tutti i tiri in modo che non rimangano più di 7 occhi su di essi. Allo stesso tempo, il numero totale di germogli rimasti è piccolo: il carico massimo per l'intero cespuglio è fino a 32 gemme.
Nel tardo autunno le viti vengono diraspate dai graticci, adagiate a terra, legate in grappoli e leggermente coperte. Nella maggior parte delle regioni, è sufficiente distribuire rami di abete rosso o pino su di essi; nelle regioni settentrionali, vale la pena aggiungere materiali in fogli come l'ardesia o pezzi di materiale per coperture. Decollano il rifugio nella seconda metà di marzo, con l'inizio della vera primavera.
Video: pronta raccolta della mascotte sui cespugli
Vantaggi e svantaggi della varietà rispetto a simili
Al momento della sua comparsa, il Talismano era una delle migliori varietà da tavola precoci e poteva, ad esempio, essere paragonato ad Arcadia. Il vantaggio del talismano in questa coppia è una prontezza anticipata del raccolto, lo svantaggio è il requisito per gli impollinatori. Al momento sono apparse molte varietà precoci che superano il Talismano sotto molti aspetti (Atteso da tempo, Libia, ecc.), Ma nella loro totalità rimane ancora una varietà molto buona, sebbene stia lentamente perdendo terreno. I principali vantaggi del talismano includono:
- stabile e ad alto rendimento;
- grandi grappoli e bacche in essi;
- ottimo sapore con sentori di noce moscata;
- ottima trasportabilità;
- conservazione a lungo termine delle bacche, anche sui cespugli;
- maggiore resistenza al gelo;
- alta resistenza alle malattie;
- radicazione quasi completa delle talee;
- adattabilità alle mutevoli condizioni climatiche e del suolo.
Lo svantaggio principale è la necessità di impollinatori vicino alla boscaglia. Ce ne sono altri, anche se meno significativi:
- la necessità di normalizzare il raccolto;
- la necessità di protezione dalle vespe;
- un'area di approvvigionamento piuttosto ampia e la necessità di tralicci particolarmente resistenti.
Naturalmente, tutti questi svantaggi relativi sono abbastanza superabili, il che è dimostrato almeno dal fatto che numerosi coltivatori che hanno piantato la varietà Talisman sui loro appezzamenti non hanno fretta di sbarazzarsene.
Feedback e discussione
Nei forum specializzati, un gran numero di rami sono dedicati alla discussione dei lati positivi e negativi dell'uva Talisman. E, sebbene recentemente l'attenzione sia diminuita, gli amanti condividono ancora le loro impressioni sulla varietà e sui consigli sulla cura delle piantagioni.
Voglio condividere le mie osservazioni sulla resistenza di questa varietà. Nel 2004, il cespuglio talismano è stato lasciato sul vecchio sito, poiché non era possibile trapiantarlo a causa delle sue dimensioni impressionanti. Negli appezzamenti vicini, tutte le uve "bruciate" dalla muffa - non solo i grappoli, ma nemmeno le foglie.E il Talismano, steso a terra, all'ombra di tre enormi ciliegie, è riuscito a regalare alcuni grappoli e sembrava completamente intatto.
Ho tagliato gli ultimi mazzi di Talismano sul gazebo. I grappoli quasi tutti erano perfetti, gli acini sono densi e molto saporiti. Non ho Muscat sul mio talismano. Risultato: 64 grappoli con un peso complessivo di 45,4 kg, peso medio grappolo 0,710 kg, massimo 1,5 kg.
Ho sei talismani. Tre auto-radicate (1,5 e 2,5 anni) e tre inoculazioni effettuate su due cespugli di Lydia (inoculazione più vecchia 3,5 anni). Questo è il mio vitigno preferito. Solo lui (e la Moldavia) nelle mie condizioni * forniscono una crescita potente, forniscono raccolti stabili e non hanno paura del sovraccarico. Il talismano piace all'occhio con le sue foglie spaccate, i potenti germogli, i grandi grappoli e le bacche e la maturazione non così tardiva (come in Moldova). Tutti che passano fissano e non nascondono la gioia, avendo ricevuto anche un piccolo mazzo. Vaccinata contro gli sfortunati, magri e fragili 40 anni, la Talisman ha fatto lavorare le sue radici al massimo. Ciò ha scosso la teoria secondo cui è il portainnesto a determinare la crescita della pianta. Un talismano cresciuto anche da uno stinco spesso produce più di un chilogrammo anche nel mio secondo anno.
Buon voto. Scarsamente impollinato perché un tipo di fiore funzionalmente femminile, è necessario un impollinatore nelle vicinanze. Non è senza motivo che quasi tutti lo usano nell'allevamento (Krainov, Pavlovsky, Kapelyushny, ecc.). La spazzola massima dell'anno scorso era di 2 kg, ma questo non è il limite.
Stabile, prevedibile ... Se non fosse per questo pisello ... E così - ad un'altezza sotto tutti gli aspetti. Gusto, dimensioni, tutto è fantastico. Mi ha anche reso molto felice che quest'anno molte varietà siano state colpite da una sorta di marciume, tagliato mezzo grappolo, e sul Talismano tutte le bacche, trovate solo due con marciume per l'intero cespuglio, e non c'è nient'altro! L'ho tagliato, tagliato ... e ancora diversi mazzi pendono e non si deteriorano, solo il sapore migliora.
L'altro giorno, un vicino ha portato la sua amica in un'escursione: "Questo è il tipo di uva che devi piantare", mostra schioccando le labbra con aria sognante, "Dito da donna!" Questo è il talismano ricevuto dal mio vicino! Non ricordavo Alyoshenkin, sebbene fossero nelle vicinanze.
Le uve Talisman si distinguono per l'eccellente sapore di frutti di bosco, l'elevata resa, la resistenza al gelo e alle malattie. Purtroppo non dà frutti senza la presenza di impollinatori: cespugli d'uva di varietà specifiche. Negli ultimi anni, la popolarità della varietà è leggermente diminuita, ma trova applicazione nella scienza, con il suo aiuto, gli allevatori stanno sviluppando nuovi vitigni.
