עץ אגוזי הנחל האטרקטיבי צומח במדינות רבות באירופה ובאסיה הקטנה, בדרום קירגיזסטן ובצפון סין. על מנת לקבל פירות בשלים, ברוסיה, עד לאחרונה, צמח תרמופילי זה נולד רק לקווי הרוחב של וורונז '. אך הודות לעבודתם של מגדלים, התאפשר לגדל כמה זני עצים בדרום אורל ובאזור המרכז. הם נבדלים על ידי פרודוקטיביות גבוהה, עמידות בחורף, איכות פרי מעולה, מחלות ועמידות למזיקים.
תוֹכֶן
אגוז: תיאור, זנים עם תמונות
עץ גבוה עם כתר מתפשט גדל עד 30 מטר... גזע ישר של עץ עם קליפת אפור בהיר מגיע לקוטר של שני מטרים. עלים מורכבים, משוננים בחלקם העליון, באורך 4-7 ס"מ, מורכבים מ-5-9 עלים מוארכים.
פריחת אגוז עם פרחים ירוקים קטנים. על צמרות העץ השנתיות נוצרים תפרחות של 2-3 פרחים נקביים. עגילי עבה רבים פרחיים זכרים ממוקמים בצירי העלים. פרחים פורחים בסוף אפריל - תחילת מאי. פריחת אגוזים מרהיבה מאוד נמשכת 15 יום.
בגיל 8-12 שנים לאחר השתילה, הצמח נכנס לפרי... פירותיו, בעלי עור קשה ועבה, מכילים זרע יחיד, בעל ארבע אונות. הם מבשילים בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. גודל ומשקל הפרי תלוי במקום הצמיחה ובסוג העץ. צורת האגוזים יכולה להיות ביצית, אליפסה או עגולה. משקל הפרי הקטן ביותר 8 גרם בלבד, הגדול ביותר יכול לשקול יותר מ -12 גרם.
עץ האגוז מביא את הקציר העשיר ביותר בגיל כחמישים שנה. הכבד הארוך הזה בחלקות הגן יכול לגדול ולניב פירות עד מאתיים שנה ויותר.
זנים פופולריים - צילום
היום בארצנו גדל יותר מ -20 זנים של אגוזי מלך... כולם עמידים בפני כפור קל, נותנים קציר מעולה ומובחנים בטעם נעים. הזנים הפופולריים ביותר בקרב גננים:
אגוז "שופע" - העץ גדל עד 5 מטרים ומתחיל לשאת פרי כבר בשנה הרביעית לאחר השתילה. הפירות נוצרים בצרורות, שכל אחד מהם יכול להכיל שמונה אגוזים או יותר. במהלך העונה, הצמח יכול לייצר עד 30 ק"ג פירות גדולים למדי עם טעם מעולה. זן איזובילני אינו סובל טמפרטורות שליליות בצורה גרועה. עמיד לנקודה חומה.- לזן האורוז'יני יש כתר סגלגל רחב וגדל עד 6 מטר. לפירות עם טעם נהדר יש מסה של 9-11 גרם. זהו זן אמצע העונה עליו האגוזים מבשילים עד סוף ספטמבר. הצמח עמיד בפני כפור ורגישים חלשים למחלות.
- הזן "חינני" הוא עץ עוצמתי עם כתר עלים היטב. הצמח גדל עד חמישה מטרים, מניב פירות בשנה החמישית לאחר השתילה, מניב פירות בסוף ספטמבר. הזן עמיד בפני כפור, עמיד לבצורת, בעל חסינות טבעית בפני מזיקים ומחלות שונות. רק כפור קשה עלול לפגוע בניצני הפרחים ובעץ.בתנאי גידול נוחים, עץ אחד נותן יותר מ -20 ק"ג פירות במשקל של 11 גרם כל אחד.
- זן Dessertny הוא עץ בינוני שגדל עד 3 מטרים בלבד. הוא מובחן על ידי כתר מתפשט ופירות גדולים בקליפה חזקה. מתחיל להניב פירות בשנה הרביעית לאחר השתילה. ניתן לצבור עד 25 ק"ג אגוזים מכל צמח באמצע ספטמבר. הזן עמיד לבצורת, אך אינו אוהב כפור קשה, בו מושפעים הקליפה וניצני הפרחים.
- הזן האידיאלי הוא עץ צומח במהירות שמתחיל לשאת פרי בשנה השלישית - החמישית לחייו. צמח מבוגר אחד לפחות בן 12 יכול לייצר עד 120 ק"ג פרי. המסה של כל גרעין מגיעה ל 10-12 גרם. הזן האידיאלי אוהב אזורים מוארים היטב וקרקעות לחות בינוניות. יש לשתול אותו הרחק מבניינים, מכיוון שמערכת השורשים של העץ חזקה מאוד.
- זן האגוז השחור גדל עד 50 מ 'והוא נבדל על ידי פירות בעלי עור שחור צפוף ועבה. בשנה העשירית, אגוזים כהים עם חריצים רבים, הגדולים מאלה המסורתיים, מתחילים להבשיל על הצמח. הקליפה מזן זה עשירה מאוד בויטמינים. הליבה שלהם מכילה שמנים, פחמימות, חלבונים. העץ סובל היטב כפור ולחות מוגזמת. מומלץ לשתילה באזורים מוארים היטב. צמחים צעירים מכסים את עצמם לחורף בשנים הראשונות.
- אגוז "זיכרון מינובה" הוא זן הבשלה מוקדם ומצוין מאוד בארצנו. עץ חזק עם צמיחה מהירה וצפיפות כתר בינונית. בשנה השישית לאחר השתילה אגוזים מתחילים להבשיל על ענפי השיניים, שמשקלם יכול להיות בין 15 ל- 18.5 גרם. לפירות שטוחים מעט יש מעטפת דקה עם גוון מעט כסוף.
- זן קלצ'יקסקי פופולרי בשל טעמו המעולה של הפרי. עץ עם כתר מעוגל ופרחים מזוהמים פורח די מוקדם. אגוזים גדולים במשקל של עד תשע עשרה גרם הם בעלי צורה עגולה מעט מצולעת. יש להם בסיס שטוח, חלק עליון מעוגל ומעטפת צפופה.
אגוז: שתילה בחוץ
הצמח דורש אור, ולכן הוא אוהב היטב אזורים מוארים... המרחק בין שתילים צריך להיות לפחות חמישה מטרים, שכן לעצים בוגרים יש מערכת שורשים חזקה.
האגוז לא אוהב קרקעות דחוסות וספוגות מים. הוא גדל היטב על לוליים לחים בינוני. בעת שתילת צמחים יש להוסיף אדמה מעורבת באפר.
גודל הבור השתילה צריך להיות בגודל 40x40 ס"מ. יש לשתול את השתילים בזהירות רבה. בעת השתילה, שורשיהם מונחים במצב אופקי ומכוסים באדמה. לא מומלץ להעמיק את הצמח הצעיר. השורשים העליונים צריכים להיות בעומק של 6-7 ס"מ בלבד.
תכונות של טיפול באגוזים
בשנים הראשונות, צמחים צעירים דורשים תחזוקה זהירה.
רִוּוּי
באביב ובקיץ, עצים צעירים זקוקים לסדיר, השקיה בשפע... מטר מרובע אחד של אדמה לוקח כשלושה דלי מים. השתילים מושקים פעמיים בחודש. עצים שגדלים עד ארבעה מטרים ניתנים להשקה בתדירות נמוכה יותר. עם זאת, בקיץ היבש יש לפקח על לחות האדמה.
הלבשה עליונה
בתקופת הצמיחה הפעילה יש לדשן עצי אגוז. באביב הם מוזנים בדשני חנקן, ובסתיו - בדשני זרחן. במקביל, דישון בדשני חנקן מתבצע רק שנתיים לאחר השתילה. הם הוחדרו בקפידה, שכן חנקן מעדיף התפתחות חיידקים המזיקים לצמח.
עץ שהגיע לגיל 20 מוזנים בדשנים, שכולל:
- כ -10 ק"ג סופר-פוספט;
- 2 ק"ג מלח אשלגן;
- 7 ק"ג אמוניום חנקתי.
קִצוּץ
אגוז לא צריך ליצור כתר. עם זאת, יש לחתוך ענפים מתים ומיותרים מדי שנה. לא מומלץ לעשות זאת באביב, מכיוון שהצמח יאבד מיץ רב ולא יתפתח בצורה טובה.
ענפים מיותרים גזוז בשני שלבים ורק בקיץ:
- בשנה הראשונה חותכים את הענף כך שאורך הענף כ- 7 ס"מ.
- בשנה השנייה בקיץ, הענף מוסר לחלוטין מהעץ.
יש לטפל בנקודות חיתוך בלכה לגינה.
קטיף פירות
הם מתחילים לאסוף אגוזים רק לאחר שקרום הפריקס הופך לירוק ומתחיל להיסדק. את הפירות שנאספו ניתן לשמור במרתף כשבוע. במקרה זה, יהיה קל לנקות אותם מהפריקארפ המושחר והמרוכך. לאחר מכן, יהיה צורך לכבס את האגוזים ולייבש אותם בשמש.
מומלץ לקלף את הפירות בכפפות גומי, אחרת הידיים עלולות להשחיר מהיוד הכלול בקרום הזרע.
ריבוי אגוזים
ישנן שתי דרכים להפיץ צמח:
- זרעים.
- חיסון.
רביית זרעים
זנים מקומיים של אגוזים נבחרים לשתילה. הם צריכים להיות גדולים, עם עור חיצוני סדוק מעט וללא נזק. יש לייבש את הזרעים שנאספו בטמפרטורת החדר.
שתילת אדמה חפרו בסתיו... אגוזים נטועים באזורי הדרום בתחילת אפריל, ובאוראל וברצועה המרכזית של המדינה באמצע אפריל.
המרחק בין השורות בהן תבוצע הזריעה צריך להיות לפחות 50 ס"מ. המרחק בין הפירות עצמם צריך להיות 15 ס"מ.
מומלץ לבצע ריבוד זרעים לפני הזריעה. במקרה זה הם ינבטו טוב יותר. לשם כך פירות עם קליפה דקה ובינונית נשמרים בטמפרטורה של + 18 מעלות למשך חודש וחצי, ואגוזים עם קליפה עבה בטמפרטורה של לא יותר מ + 7 מעלות מרובדים במשך כמאה ימים.
אגוזי מלך נובטים לאט. השתילים יתאימו לשתילה רק 5-7 שנים לאחר זריעת הזרעים.
רבייה באמצעות השתלה
כדי לשמר את התכונות החיוביות של עץ האם, האגוז מופץ על ידי השתלה... לשם כך נבחרים שתילים בני שנתיים אשר נטועים בעציצים בקוטר של כ- 12 ס"מ. בחודש דצמבר מביאים שתילי שורש לחדר, בו בזמן ההשתלה הם גדלים ונותנים יורה טובה.
לאחר החיסון, המתבצע בפברואר, הצמחים נשמרים בטמפרטורה של 24-26C. באמצע מאי ניתן לשתול עצים צעירים מושתלים באדמה פתוחה.
לאחר ששתלתם עץ אגוז באתרכם, תוכלו ליהנות מפריחתו באביב, ופירות בסתיו. זה לא רק מביא יבול רב, אלא גם מסמל שגשוג ועושר... במולדובה ובקווקז נשמרה במשך זמן רב מסורת כנדוניה לשתול אגוז באזורכם לאחר לידת ילד.
