אנשים רבים חושבים שאננס טעימים ועסיסיים צומחים על כמה עצים טרופיים. אבל הפרי האקזוטי שייך לברומלידות שצומחות ממש על הקרקע. אגב פרי, אננס דומה לכרוב, אך זהו צמח רב שנתי. הוא גדל במטעים, בחממות ואפילו בתוך הבית.
תוֹכֶן
היכן צומח אננס?
פרי אקזוטי גדל על מטעים במדינות רבות באסיה ובאפריקה, במרכז ודרום אמריקה, אוסטרליה. ברוסיה אננס גדל בחממה.
פרי צמח עשבוני הוא מקבץ של פירות זרעים הגדלים יחד ויוצרים פרי שלם. לכן מבחוץ זה נראה כמו מתאים. כל תא כזה נוצר מפרח, שבטבעו מואבק על ידי יונקי דבש. כתוצאה מהאבקה זו נוצרים זרעים והפרי לא צומח. לכן, כדי לקבל פרי טוב וטעים, נטועים זני אננס מאובנים בעצמם.
לצמח רב שנתי הנטוע באדמה נוצרת בתחילה שושנת עלים והגזע מתעבה. זה קשה עלים קעורים ועסיסי מאוד בקטע, שמוסבר על ידי חוסר הלחות במקומות שבהם צומחים אננסים. במהלך הבצורת, עיסת העלים העסיסית תומכת בכל הצמח. מערכת השורשים הסיבית נמצאת כמעט על פני השטח.
אננס מתחיל לפרוח 12-18 חודשים לאחר השתילה. זה לוקח שלושה עד שישה חודשים עד שהעובר מתפתח. בשלב זה, יורה רוחבית מתחילה להיווצר בצירי העלים. הפרי העסיסי מנותק, נקודת הגידול אבודה, אך הצמח ממשיך בהתפתחותו בגלל יורה לרוחב.
כיצד מתרבים האננס?
להפיץ פרי אקזוטי בכמה דרכים:
הקצה, שנחתך ונטוע באדמה. הציצית הירוקה שנחתכת מפרי נפוץ יכולה להפוך לחומר שתילה יקר. גם אם הוא לא נושא פרי, הצמח ייראה יפה מאוד ומרשים בבית.- יורה צדדית, המנותקת רק לאחר שנתנו שורשים. כל צמח בוגר צומח על צדי הילדים בצורת קונוסים, שמהם שורשים מתחילים לצמוח עם הזמן.
- זרעים, הנמצאים בתאים שמתחת לעור ודומים לזרעי תפוח. הזרעים נאספים מאננס בשלים יתר על המידה. אפשר לגדל צמח בצורה כזו, אך יישא פרי רק לאחר מספר שנים.
גידול אננסים על מטע
המטעים הגדולים ביותר של פירות אקזוטיים נמצאים בדרום ארצות הברית, אוסטרליה, דרום אפריקה ואסיה. כדי להשיג במהירות פירות עסיסיים, משתמשים בזני הבשלה מוקדמים וטכנולוגיה אינטנסיבית.
ייחורים שכבר מושרשים נטועים באדמה בשתי שורות שגובהן לפחות 20 ס"מ. המרחק בין השורות נעשה מאחד וחצי עד שני מטרים.
כדי לקבל קציר מסיבי ולהפוך את הצמח לפרוח, מטפלים בשתילים באצטילן.בהשפעת גז זה נוצרים ניצני פרחים על צמח צעיר בזמן הנכון.
אך כדי לקבל פרי בשל יש לכסות את התפרחת הנוצרת כדי למנוע האבקה. לשם כך, החקלאים משתמשים בכובעים מיוחדים או באמצעי הגנה מפני חרקים וציפורים.
להשקיה, דישון והדברה במטעים משתמשים באמצעים מכניים. בחוץ באזורים הטרופיים מתקבלים עד שלוש קציר אננס בשנה.
כיצד לגדל אננס בתנאי חממה?
במשך כמה מאות שנים ברציפות באירופה, גידלו פירות אקזוטיים בחממות. בזכות הטכנולוגיה המודרנית הטיפול בצמחים הפך להרבה יותר קל.
מערכת השורשים מסוג פני השטח מאפשרת שימוש בגידול אננסים שכבה קטנה של תערובת אדמה... להכנתו, מערבבים:
אדמת גן;- כָּבוּל;
- חומוס;
- פרלייט;
- פֶּחָם.
צמחים צעירים מושקים במים מחומצנים מכיוון שאננס גדל היטב בקרקעות בעלות חומציות מעט גבוהה. המים להשקיה צריכים להיות בטמפרטורה זהה לאוויר בחממה. אין לאפשר קיפאון מים, אחרת השורש והגזע עשויים להתחיל להירקב.
כדי להשיג את הקציר, אננסים שגדלים בחממה מוקפצים בעשן או מטפלים באצטילן. כתוצאה מכך, עם טיפול הולם בחומר שתילה איכותי, צמחים בחממה מתחילים להניב פירות לא יאוחר מאלו הגדלים באדמה פתוחה במדינות טרופיות.
גידול אננסים בתוך הבית
גידול פרי אקזוטי בבית עשוי להיראות כמו רעיון מעניין ומפתיע. עם שתילה נכונה וטיפול בצמחים, החלק העליון של האננס יכול להפוך לצמח יפה עם פירות קטנים.
בחירת חומר השתילה
עליכם לבחור בקפידה את הפירות שממנו יחתכו את החלק העליון. פרי בשלים יתר או בוסר לא יעבוד. עלי הצמח צריכים להיות ירוק יציב ועשיר... לא מומלץ פרי עם עלים חומים או צהובים. יש לבדוק היטב כי הפירות אינם קפואים, ושכל עלוותם בריאה. האננס עצמו צריך להיות צהוב ולא קשה במיוחד.
מהעובר שהביא הביתה, קודם כל, אתה צריך להסיר את החלק העליון. עדיף לעשות זאת ביד, לתפוס צרור עלים ולאט לאט לסובב אותו. כתוצאה מכך, הגבעול צריך לצאת. מכיוון שהעלים דוקרניים, מומלץ ללבוש כפפות לפני כן.
יתכן ולא כל כך קל לכבות את הגבעול מפרי בוסר. במקרה זה, עליך להשתמש בסכין חדה. יש לחתוך את העלים יחד עם השורש, ולכן הם נחתכים מהפרי בזווית של 45 מעלות. מסירים את העיסה שנותרה על הגזע וכמה עלים תחתונים.
שיטות הנביטה המובילות
לפני השתילה באדמה, החלק העליון של האננס צריך להכות שורש. לשם כך, גבעול מקולף מעלים על ידי 3-4 ס"מ מונח במיכל עם מים טמפרטורת חדר. אתה יכול לקחת כוס אטומה או כוס כמכל. עליכם לשים את הצמח העתידי במקום חם ומואר, מוגן מפני אור שמש ישיר. השורשים אמורים להופיע בעוד כחודש.
על מנת לא לפצוע את השורשים במהלך ההשתלה, ניתן לשתול את החיתוך מיד בסיר. במקרה זה, ראשית יש לחפוף את החלק העליון המנותק בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט ו יבש במשך 3-5 ימים... הגבעול המוכן נטוע בסיר מלא באדמה ולח מעט. לקבלת השתרשות טובה יותר של החלק העליון, תוכלו ליצור חממה על ידי כיסוי השקע בשקית ניילון. החיתוך משתרש בטמפרטורה של 25-27C, ולכן יש להניח את הסיר במקום מואר וחם. השורשים יופיעו בעוד כחודש וחצי, במהלכם יש להשקות את הצמח העתידי במים בטמפרטורת החדר.
הכנת עציץ ואדמה
הסיר בו יגדל האננס צריך להיות בקוטר זהה לפרי. הקיבולת עולה עם הזמן. עם זאת, אפילו צמח בוגר צריך לגדול בסיר של לא יותר מ 3-4 ליטר.
מתאים לגידול אננס אדמה מוכנה לסחלבים... אבל אתה יכול להכין תערובת אדמה בעצמך, על ידי ערבוב בשביל זה:
- אדמת אדמה - 2 חלקים;
- אדמה עלים - חלק אחד;
- חומוס - חלק אחד;
- חול - חלק אחד.
יש לשפוך ניקוז לתחתית הסיר.
טיפול באננס בבית
בשנה הראשונה לגידול, הצמח פשוט יגדל באופן פעיל. זה יכול לשחרר חץ עם פרי רק בשנה השנייה לאחר השתילה. ניתן לעורר את מראה החץ באופן מלאכותי בכמה דרכים:
ניתן להשיג גז אתילן על ידי פיזור תפוחים חתוכים סביב הסיר. הקושי נעוץ בעובדה שאי אפשר לחשב את כמות הגז הנדרשת לפריחה אפשרית.- זה הרבה יותר בטוח להשקות את הצמח בתמיסת סידן קרביד. לשם כך כפית אחת של התרופה מומסת ב 0.5 ליטר מים, נסגרת במכסה ומוחדרת למשך יום. הנוזל שנוצר מסונן ומשמש להשקיית הצמח הצעיר. הפתרון מוזג למרכז היציאה פעם ביום למשך שבוע.
טיפול באננס בתנאי החדר הוא לספק לצמח משטר טמפרטורה בתוך 25-30C, השקיה במים שקועים מעט מחומצנים ודישון בדשנים מורכבים נוזליים לברומליות.
כמה זני אננס נוי גדלים כתרבות עציצים ומשמשים לקישוט הבית או הגן. למי שרוצה להשיג פרי עסיסי בבית, אתה יכול לנסות לגדל צמח אקזוטי מלמעלה של פרי שנרכש בחנות. בתנאי שמטפלים בו ומטפלים אותו כראוי, אחרי כשנה וחצי, תוכלו לסעוד על פרוסות אננס מתוצרת בית.
