כולם יודעים שפירות דובדבן פותחים את עונת פירות היער והוויטמינים. הם מבשילים במהירות, מתענגים על צבע, צורה וטעם. בעיה אחת: כל הדברים הטובים נוטים להסתיים במהירות. וכדי למתוח את התענוג, הם הגיעו עם מגוון מאוחר של דובדבני בריאנוצ'קה. עשיר, כהה, מלא בחום קיץ ומתיקות דבש, פירות יער משלימים את עונת הדובדבנים, מפנים את מקומם לאחרים.
תוֹכֶן
ההיסטוריה של מקור הזן Bryanochka
זן הדובדבן בריאנוצ'קה עדיין צעיר מאוד. נכלל במרשם המדינה לאזור המרכז בשנת 2009. מחבריה: מיינה ולדימירובנה קנשינה, זואבה לידיה איבנובנה ואלכסיי אלכסנדרוביץ 'אסטחוב.
עבודה רבה עם דובדבנים בוצעה בשנים האחרונות על ידי M.V. קנשין וא.א. Astakhov הם מגדלים של מכון המחקר המדעי הכל-רוסי בתורמוס ליד Bryansk. בהתבסס על יותר מ -40 מהדגימות הקשות ביותר שבחרו, הם יצרו זנים חדשים.
זני דובדבנים מודרניים רבים חייבים את קיומם לרוח היצירתית של מיינה ולדימירובנה.
כתוצאה משנתיים רבות של עבודת רבייה של מיינה ולדימירובנה והצוות הקטן שלה, נוצרו זנים דובדבנים מתוקים פרודוקטיביים ועמידים בחורף ... נכון לעכשיו, ישנם יותר מ -30 מהם באזורי מרכז ומרכז צ'רונזם - אובסטוז'נקה, אודרינקה, סימפוניה, ראדיצה, טיוצ'בקה, טרמושקה, רבנה, וודה, בריאנוצ'קה, חביבה של אסטחוב, זיכרון אסטחוב, לנה, קרסנאיה גורקה ואחרים.
הודות לעבודה הקפדנית של מגדלים רוסים, כיום לתושבי ארצנו יש אפשרות לחגוג מזנים שונים של דובדבנים.
תיאור הדובדבנים
בריאנוצ'קה דובדבן מתוק מאופיין בצמיחה אינטנסיבית, אך לא נמתחת, בינונית. צורתו הפירמידה הנדירה של קרוהן. יורה הם ניצנים ישרים, צמחיים וגנרטיים מוארכים, גדולים, סוטים מעט מהזריקה. בסיס העלה צר, קודקוד הצרה חזק. העלה עצמו בעל צורה אליפסה, שטוח עם קצוות משוננים. בבסיס להב העלה ישנן שתי בלוטות אדומות. כותרת הפרח לבנה, עלי הכותרת אינם נוגעים. שלושה פרחים נאספים בתפרחות.
הפירות מפולסים, במשקל 5 גרם, גדולים. גודל פירות היער הוא 21x20x19 מ"מ בממוצע. הם בצורת לב עם בסיס פחוס רחב וקודקוד מעוגל. צבע העור הוא אדום כהה. העיסה אדומה כהה, עם טעם עשיר ועשיר. ציון הטעימות הוא מקסימום חמש אפשריות. האבן לפירות יער כה גדולים היא קטנה למדי, מהווה פחות מ- 7% מהפירות ונפרדת בקלות.
ברי דובדבנים מזן בריאנוצ'קה
דובדבן מתוק בריאנוצ'קה פורח מאוחר ונושא פירות מאוחרים. פורייה עצמית, זקוקה למאביקים. המאביקים הטובים ביותר עבור Bryanochka הם זני דובדבן Veda, Iput ו- Tyutchevka. לאחר השתילה העצים מתחילים לשאת פרי בשנה הרביעית או החמישית. התשואה הממוצעת היא מעט פחות מסנטר לדונם, התשואה הטובה ביותר הגיעה ל 308 צנטר / דונם.
העץ וניצני הדור של בריאנוצ'קה עמידים מאוד בפני כפור. עמידות למחלות: מוניליאוזיס, קוקומיקוזיס, קלסטרוזיס, ממוצע.
תכונות של גידול ואכפתיות לבריאנוצ'קה
בשל המוזרויות של המבנה, הטיפול בדובדבנים אינו קשה במיוחד עבור גננים וסתם עבור תושבי הקיץ. העץ לא גדל, אורכו לא יותר משלושה מטרים, עם כתר דליל, המאפשר לחסוך זמן בגיזום מכונן. עמידות הכפור של הזן והפריחה המאוחרת מבטיחים את בטיחות העצים ומבטיחים קציר יציב.
נְחִיתָה
לשתילה, שתילים נבחרים לא יותר משנה או שנתיים. יחד עם זאת, הצורך במאביקים נלקח בחשבון: או שהם נוטעים את בריאנוצ'קה באתר בו כבר גדלים עצי האבקה, או שהם רוכשים בו זמנית שתילים משני זנים שונים לפחות. עצים נטועים במרחק של 2,5–3 מ 'זה מזה. יש גננים, בהיעדר מקום פנוי באתר, נוהגים להשתיל כמה זנים של דובדבנים על עץ אחד. זה מאפשר לך לחסוך מקום באתר ולקבל תשואות טובות באופן קבוע של פירות יער מזנים שונים.
השתילה של Bryanochka עצמה אינה שונה מזו של זנים אחרים. המקום נבחר חם, שטוף שמש, מוגן מפני רוחות צפוניות. עם הופעה קרובה של מי תהום, הם נטועים על גבעה, ומספקים מרחק של לפחות אחד וחצי עד שני מטרים. דובדבן מתוק מעדיף לגדול על קרקעות פוריות קלות עם תגובה ניטרלית או מעט חומצית של הסביבה. בעת שתילה על קרקעות חומציות, מכניסים לבור השתילה 3-5 ק"ג קמח דולומיט לדאוקסידציה ודלי חול לשיפור התכונות המכניות של האדמה. הניקוז ניתן על ידי החדרת חצץ סיד לתחתית בור השתילה, מה שמפחית עוד יותר את חומציות האדמה ומרווה אותו בסידן.
לנחיתה:
- חפירת חור 80x80x70 ס"מ.
- השכבה הפורייה העליונה מופרדת ומעורבבת עם חומוס, כבול נמוך או קומפוסט ביחס של 1: 1.
- חצץ נשפך על קרקעית הבור.
- מערבבים את תערובת האדמה עם קמח דולומיט וחול, ממלאים את החור בשני שליש ומעלה, כך שכאשר שותלים את השתיל, צווארון השורשים שלו מתנשא לגובה של 5-6 ס"מ מעל פני האדמה.
- שאר האדמה נשפכת, נדחסת, ויוצרת חור השקיה.
- השקו את השתיל בשפע עד שהמים כבר לא נספגים.
- מעגל תא המטען מרופד בכבול יבש למניעת אידוי מים.
בעת השתילה יש לתקן יתד שתילה אליו נקשר שתיל דובדבן.
תוכנית שתילה נכונה של דובדבנים ודובדבנים
קִצוּץ
הגיזום הראשון מומלץ מיד לאחר השתילה. הגזע מתקצר לאורך של עד 60-65 ס"מ. בעתיד יש צורך לשמור על הצורה הטבעית של הכתר, להסיר חולים, חלשים, פצועים ויורה הגדלים בתוך הכתר. גיזום מומלץ במזג אוויר אביבי בהיר ושטוף שמש. עם זאת, יורה שנפגעו ממחלות מוסרים ונהרסים בכל עת של השנה.
סרטון: על גיזום דובדבנים
רִוּוּי
צריך להשקות את הדובדבנים המתוקים בכמות מספקת ובאופן קבוע. אל תמלאו יתר על המידה מכיוון שהוא אינו סובל מים עומדים. הדרך הקלה ביותר לקבוע אם יש להשקות את הדובדבנים היא לגרוף את המקל ולגעת באדמה. אם האדמה סביב השתיל יבשה, אתה צריך להשקות אותה, ו 3-4 דליים מתווספים מתחת לכל עץ. ואז מעגל תא המטען נאלץ.
במהלך הקיץ, גננים מנוסים ממליצים לכסות את הקרנת הכתר בעשב חתוך טרי, שיגן בנוסף מפני אידוי לחות, ידכא את צמיחת העשבים ובהתפרקותו בהדרגה, יאכיל את השורשים בחומרים אורגניים. השקיה קבועה תמנע פיצוח של הפירות, שכן הבחין שאם משקים את הדובדבנים עם פרי שנקבע לאחר תקופת בצורת ארוכה, אז מופיעים סדקים בפירות. זה מוביל להידרדרות משמעותית בטעמם ובסחירותם. יש גננים שמציעים להפסיק להשקות דובדבנים כשבועיים לפני הקציר כדי למנוע צרות מסוג זה.
דובדבן מתוק זקוק במיוחד להשקיה, העץ צומח באופן פעיל ומגדיל את המסה הירוקה
הלבשה עליונה
כמובן, דובדבנים מתוקים אוהבים לגדול על אדמות פוריות, אך כאשר מכניסים קומפוסט או חומוס לבור השתילה בשלוש-חמש השנים הבאות, הצורך בדשנים מינרליים נעלם. תושבי קיץ שולטים זה מכבר באכילה יעילה ולא מורכבת בעזרת עירוי סרפד. כל סרפד העשבים שנחתך לא נזרק, אלא מונח בחביות וממולא במים. לאחר מספר ימים המוכנות נשפטת על ידי ריח ספציפי, העירוי משמש להשקיית דובדבנים ועצי פרי אחרים.
השיטה נוחה בכך שהיא מאפשרת לשמור על האזור נטול סרפד ולהאכיל את הצמחים בתוספות האורגניות הדרושות. תושבי קיץ מנוסים מכסים את מעגל הגזע בחומוס בסתיו, מוסיפים אפר בקצב של 500 מ"ל מתחת לכל עץ. אם אתה רוצה למרוח דשנים מינרליים, הם מונחים על ידי הכלל: למרוח דשני חנקן רק באביב. ניתן למרוח דשני פוספט ואשלג לאורך כל העונה.
יש ליישם דשני חנקן רק בתחילת האביב, דשני זרחן ואשלג - 3-4 פעמים בעונה
הגנה על שתילים ומניעת מחלות
בחורף הראשון שתילי דובדבן צעירים מכוסים בקרטון גלי או בשקיות נייר, שלא מקובעות היטב בכמה מקומות. זה מגן עליהם לא רק מפני מזג אוויר קר, אלא גם מפני נזק אפשרי לעצים על ידי ארנבת. בעתיד, עקב עמידות הכפור הגבוהה של הזן, הדובדבן כבר לא מכוסה.
כדי למנוע התפתחות של מחלות, דובדבנים באביב מטופלים בכל פירות האבן באזור עם תמיסת 1% של נחושת גופרתית או נוזל בורדו.... ניתן למנוע את כל שלושת סוגי הנגעים העלולים להופיע בדובדבן בריאנוצ'קה: מוניליוזה, קוקומיקוזיס וקלסטרוזיס באמצעות ריסוס בתכשירים המכילים נחושת.
הגנה נוספת לדובדבנים תינתן על ידי:
- חפירת סתיו והתרופפות קבועה של מעגל גזע העץ.
- איסוף והשמדת מתנדבים, עלים, סילוק יורה מושפע.
- גיזום עדין, ללא פציעה, עם עיבוד נוסף של חתכים עם גובה גינה.
- הרס גידול יתר, השקיה והאכלה קבועים, תורמים להיווצרות חסינות משלהם ולהגברת ההתנגדות למחלות ולגורמים חיצוניים שליליים.
הדברה מתודית של עשבים שוטים וסביב נמלים סביב נטיעות דובדבן תפטר עצים ממזיקים מחרקים. כדי להעשיר את האדמה בדשנים חנקניים ולשפר את הרכבה, מומלץ לשתול קטניות או זבל ירוק בין שורות הדובדבנים בשנים הראשונות.
גלריית תמונות: כמה מחלות הפוגעות בדובדבנים
-
- Coccomycosis דובדבן היא מחלה נפוצה הפוגעת מאוד בצמחים
-
- סוגים מסוימים של פטריות מוניליה גורמים למונליוזיס
-
- נקודה מחוררת של קלסטריוזיס נגרמת על ידי נבגים פטרייתיים ונראית כמו פיזור של כתמי פטל עלווה בגודל של עד 5 מ"מ
הלבנת הסתיו של הגזעים וענפי השלד של דובדבנים מתוקים מונעת סדקים בכפור. כדאי להשתמש בו, אם כי העץ של עץ הדובדבן בריאנוצ'קה עמיד בפני כפור.
ביקורות
ברצוני להציג מבחר טוב מאוד מאת M.V Kanshina - Bryanochka. היחידה מבין הדובדבנים שלי, בה מספר הפרחים היה שווה למספר הפירות הבשלים. הפרודוקטיביות, כפי שאתה יכול לראות, היא ממוצעת, אך היא מפוצה על ידי קשיחות חורף ללא תחרות. העץ בן 3 שנים. כל החורפים הקפואים בעבר נפלו על השתיל הצעיר ובכל זאת.
על דובדבנים. כאן אוכל לצטט פיסת הערות מ- S.A. פוטאפובה מבין הזנים מומלץ לאזור המרכז: פאטז '(אחד הקשים ביותר בחורף), תפוקה (מאביק טוב), ורוד בריאנסק (קשה מאוד לחורף), צ'רמשאניה (עמידות חורפית גבוהה של עץ, אך חלש בניצנים), סדקו, לנה (שתיל של בריאנס ורד, וטעים ועמיד בחורף), אודרינקה, אובסטוז'נקה (פורייה עצמית חלקית), בריאנוצ'קה, טיוצ'בקה (עמיד בחורף). באופן כללי, הדובדבנים פחות קשוחים לחורף מאשר לדובדבנים, ואפילו הזנים האמינים ביותר אינם משלימים דובדבנים עמידים מאוד לחורף.כלומר, אם הדובדבן שלך לא גדל, כל כך חסר תועלת לגדל דובדבנים.
בתנאים שלנו, לבריאנוצ'קה יש גודל פירות יער ממוצע, הטעם גם ממוצע, התפוקה טעימה וגדולה יותר.
הקיץ השנה מאוחר, אך הוא מסתיים ללא הפסקה. ועל המדפים אתה עדיין יכול למצוא גרגרי יער דובדבנים מתוקים, שביניהם פירות בריאנוצ'קה מושכים בלבבות אדומים כהים.
