באופן מסורתי דובדבן נחשב תושב באזורי הדרום. אך זנים מודרניים מניבים פרי בשפע במרכז רוסיה. אלה כוללים את דובדבן Iput. בשל טעמו המצוין ותפוקתו הגבוהה, גידול זה נפוץ בארגוני גינון תעשייתי ובבקתות קיץ.
תוֹכֶן
ההיסטוריה של מקור הזן של דובדבן Iput
Iput הוא דובדבן מתוק בשל בשלבים מוקדמים, שגדל על ידי צוות מגדלים בהנהגת M.V. קנשינה במכון המחקר הכל-רוסי ללופין. הוא שייך לזנים עמידים מאוד לחורף, המתאימים לגידול באזור כדור הארץ הלא-שחור ובדרום האורל. תפוקה נכנסה למרשם המדינה בשנת 1993.
תיאור הזן
אזורי הכניסה לדובדבנים מתוקים מזן Iput הם מרכז צ'רוזם מרכזי ומרכזי. עצים בוגרים הם גבוהים, עם כתר רחב, פירמידי, בעל עלים היטב. תא המטען והזריקות הם עוצמתיים, חלקים, ישרים, אפרוריים. עלים ירוקים כהים גדולים, ארוכים, מושחזים בקצה. הניצן הצומח בעל צורה של חרוט מאורך, ואילו הניצן הגנריטיבי בסיס מעוגל וצורה ביצית.
תפוחי הדובדבן הם זן עמיד מאוד לחורף
הקורולה של הפרח לבנה. האבקנים והאבק הם באותה הרמה, אך המגוון פורייה עצמית. תפרחות מסוג מטריה מורכבות בדרך כלל מ 3-4 פרחים.
פירות בשלים צבועים באדום כהה, כמעט שחור. בסיס הגרגרים רחב; נקודה לבנה נראית על החלק העליון המעוגל. הפירות נפרדים בקלות מהפטוטרות. המשקל הממוצע של פירות יער הוא מעט יותר מ -5 גרם. הפירות בדרך כלל אפילו בגודל ובמשקל, אך ישנם גם פירות גדולים, עד 10 גרם. העיסה צבעונית אדומה, צפיפות בינונית, רכה ומתוקה. המיץ אדום. האבן קטנה, נפרדת בקלות מהעיסה.
תכולת הסוכר של דובדבני תפוקה היא 11% בלבד, אך בשל תכולת החומצה הנמוכה (0.5-0.7%), הטעם מתוק.
דובדבני קלט הם אדומים כהים עם נקודה לבנה בחלק העליון
תפוח הדובדבן פורח מוקדם ונותן קציר מוקדם קבוע. לאחר השתילה, שתילים מתחילים בדרך כלל לשאת פרי בשנה הרביעית או החמישית. התשואה של עצים בוגרים היא יותר מ -100 ק"ג / דונם, אך הדבר דורש מאביקים. הם נבחרים תוך התחשבות בעובדה כי Iput הוא זן דובדבנים מתוקים מוקדם. העצים המאביקים הטובים ביותר הם:
- רדיצה;
- קַנָאִי;
- ורוד בריאנסק;
- אובסטוז'נקה;
- טייצ'בקה.
הטעם והתפוקה של הדובדבנים מושפעים לטובה גם מדובדבנים הגדלים בסמוך.
לאינפוט של דובדבן מתוק יש עמידות טובה בפני כפור. על פי תצפיות המומחים, פחות מרבע מהניצנים הדוריים קופאים בחורף קשה. הזן מושפע מעט ממחלות ומזיקים.
נְחִיתָה
לנחיתה בחר מקום מואר מוגבה, מוגן מפני רוחות קרות. הרכב האדמה צריך להיות פורה, לניקוז: טיט חולית או קלה. דובדבן מתוק אינו סובל מים עומדים, לכן יש להסיר לפחות 1.5-2 מ 'ממי התהום הבסיסיים. סביבת הקרקע האופטימלית לדובדבנים היא מעט חומצית, קרובה לניטראלית.
לצורך פרי שופע, זן הדובדבן Iput זקוק למאביקים, ולכן בעת השתילה ניתנים חורים למספר עצים. המרחק ביניהם צריך להיות לפחות 3-4 מ 'מכיוון שכתר הדובדבן המתוק רחב.
לשתילה, עדיף לרכוש שתילים מיכלים ממשתלות אמינות. ניתן לשתול צמחים עם מערכת שורשים סגורה גם באביב וגם בסתיו, בניגוד לעצים עם שורשים פתוחים (מומלץ לשתול אותם רק באביב).
ניתן לשתול שתילי מכולה גם באביב וגם בסתיו
לנחיתה:
- חפרו חור בגודל 80x80x70 ס"מ עם קצוות שקופים.
- השכבה הפורייה העליונה מופרדת ומעורבבת עם קומפוסט וחומוס, ניתן להוסיף 1 ליטר אפר.
- בתחתית הבור מוזרמים ניקוז כרבע מהעומק. חצץ מתאים למטרה זו.
- לאחר מילוי החור לגובה של עד מחצית, בודקים את מפלס צווארון השורש של השתיל (הוא צריך לעלות 5-6 ס"מ מעל האדמה), יתד השתילה קבוע, שתיל מונח בצד הצפוני מזה, החור מתמלא ומנסה לא להשאיר חללים.
- מעגל תא המטען מהודק בקפידה ויוצר חור השקיה.
- קושרים את השתיל ליתד.
- מפזרים בשפע מים.
- מעגל תא המטען מרופד בזבל רקוב או כבול יבש.
במהלך הקיץ, אתה יכול לכסות את עיגול תא המטען בעשב חתוך טרי, הוא ישמש כאלץ, וימנע מגידול עשבים שוטים. בהתמוטטות הדרגתית, הירוקים יספקו לשתיל לחות וחומרים אורגניים.
עם שתילה נכונה של השתיל, צווארון השורש לא צריך להישאר מתחת לאדמה.
רצוי לגזום את הגבעול מיד לאחר השתילה בגובה 60-65 ס"מ. כתוצאה מכך, שתיל יתחיל ליצור ענפים במפלס נמוך יותר.
וידאו: גיזום דובדבנים לאחר השתילה
תכונות של גידול וטיפול
גידול דובדבני Iput אינו שונה מהותית מטיפול בזנים אחרים.
היווצרות כתר
בקיץ הראשון לאחר השתילה מופיעים יורה צעיר על השתיל. בשנה הבאה נבחרים הענפים החזקים והרחוקים ביותר, השאר מוסרים. הנותרים מקוצרים ב 1/3 לכליה החיצונית.
ענפי השלד צריכים להיות בערך באותו אורך, והמוליך צריך להיות גבוה יותר 20-30 ס"מ.
גיזום קבוע משפר את תאורת הכתר, מספק תזונה טובה יותר לענפים, מה שמשפיע לטובה על הקציר
בעתיד הם מנסים לספק לכתר הדובדבן המתוק מבנה בן 3-4 קומות. לאחר השנה הרביעית, הגיזום מצטמצם לשמירה על צורת הכתר, הסרת ענפים חולים, חלשים, מעבים ופגועים. גיזום קבוע משפר את הארת העטרה, מספק תזונה טובה יותר לענפים הנותרים, מה שמשפיע לטובה על טעם הגרגרים וכמות הקציר.
הגיזום נעשה בתחילת האביב. היום צריך להיות שטוף שמש כדי שהפרוסות יבריאו טוב יותר. לקבלת אמינות, הם משומנים במגרש גינה.
פגיעה בקליפה גורמת לדליפת החניכיים. כדי להימנע מכך, עדיף לפרוץ יורה עליונים צעירים בקיץ, מבלי להמתין לגוון. יש גננים שמבצעים גיזום בקיץ ומשלבים אותו עם קציר הדובדבנים.
יש להסיר ענפים ישנים, חולים ופגועים הצומחים בתוך הכתר
רִוּוּי
יש צורך לספק לעצים השקיה בתקופות חיים חשובות: במהלך פריחה והיווצרות השחלה. בעת השקיה יש להוסיף עד 3-4 דליי מים מתחת לכל עץ. יש לזכור כי עודף לחות עלול להוביל לסדקים של גרגרי היער, וזה יחמיר משמעותית את איכות היבול והצגתו.
זמן ההשקיה החשוב הבא הוא מיד לאחר הקציר. תפוקת דובדבן היא זן מוקדם, כך שאם הקיץ אינו גשום, כדאי להשיל את העצים בשפע בסתיו כחודש לפני הכפור הצפוי. לאחר ההשקיה יש למלט את מעגל תא המטען ולוודא שהאדמה מתחת למקלט לא מתייבשת.
מניעת מחלות והגנה על דובדבנים ממזיקים
מחלות ומזיקים מזן דובדבן Iput מושפעים מעט, אך עדיף לדאוג להגנת השתילה מראש.
- על ידי עיבוד עם תמיסת 1% של גופרתי נחושת או נוזל בורדו בתחילת האביב, במהלך הפריחה ומיד לאחר הקציר, הדובדבנים משוחררים מהסכנה של מונילוזיס. עם מחלה זו, באביב פתאום עלים וזרדים צעירים מתחילים להתייבש. יש לחתוך ולשרוף מיד ענפים חולים.
- מכה נוספת של פירות אבן היא coccomycosis, שהגורם הסיבתי שלה יכול לעמוד בטמפרטורות הנמוכות ביותר, ובמהלך קיץ חם ולח הוא משפיע על נטיעות של דובדבנים מתוקים, דובדבנים, שזיפי דובדבן ופירות אבן אחרים. במקביל העלים מצהיבים מבעוד מועד, מכוסים בכתמים כהים ונושרים. בסימנים הראשונים של coccomycosis, מרססים עצים בתמיסה של אפר סודה בקצב של 50 גרם לדלי מים, ומוסיפים 50 גרם סבון כביסה. כל הטיפולים מתבצעים לאחר הקציר.
תכשירי נחושת, גופרת נחושת ונוזל בורדו מסייעים אף הם במאבק נגד coccomycosis.
- כדי למנוע כוויות שמש והיווצרות של כוויות קור, מתבצעת הלבנת סתיו של גזעים וענפי שלד.
- כדי למנוע התפשטות כנימות שחורות, נמלים סביב נטיעות הדובדבנים המתוקים.
- כדי להגן על העץ מפני ציפורים, גננים מותחים רשת מעל הדובדבן. זו הדרך היעילה ביותר להציל את היבול מעופות.
גלריית תמונות: מחלות ומזיקים של דובדבן מתוק
-
- טיפול בנוזל בורדו יחסוך את העץ מפני מונוליזיס
-
- בגלל coccomycosis, עלי העץ מצהיבים בטרם עת
-
- כדי למנוע כוויות שמש וכוויות קור, יש צורך לטייח את גזע הדובדבן
-
- כדי למנוע התפשטות של כנימות שחורות, נמלים נהרסות סביב נטיעות הדובדבן המתוק
-
- הרשת המתוחה תגן על היבול מפני עופות
ביקורות
... יש לי Iput - הכי טעים. הם מצוינים, מתוקים, גדולים, הם נסדקים, עם זאת, זה קורה, והעצם לא מופרדת היטב, אבל בגלל הטעם אתה יכול לסבול את זה.
הלכתי לשוק וניסיתי פירות יער אחד מהמוכר, מצא חן בעיניי ושאלתי באיזה סוג מדובר, והוא ענה לו שזה תפוקה. בעיקרון, לא היה לי אכפת וקניתי את זה. כפי שהתברר מאוחר יותר, Iput הוא דובדבן מתוק המבשיל מוקדם שגדל על עצים נמרצים. הדובדבן היה טעים ועסיסי.
ורוד בריאנסק ואיטום פורח כמעט באותו זמן, ההבדל בפריחה שהיו לנו 3-4 ימים היה בשנה שעברה, האיטום פורח קצת מאוחר יותר. אך התקופה חופפת, בתוספת האבקה על הדבורים נשארת פעילה למשך שבוע ויותר. העיקר הוא להגן מפני השמש בפברואר-מרץ, הגזעים שלהם פורצים חזק משינויים בטמפרטורה.
הודות למאמציהם של מדענים-אגרונומים, דובדבנים חרגו הרבה מעבר לאזור הגידול הטבעי שלהם. לגננים חובבים באזורים רבים ברוסיה יש אפשרות לגדל פירות יער משלהם וליהנות מקציר מוקדם. דובדבן מודה על הטיפול האכפתי עם פירות בריאים וטעימים.
