Ovstuzhenka דובדבן הוא עמיד מאוד ועמיד בפני כפור, מה שהופך אותו מתאים לגידול בתנאי מזג אוויר קשים באזור האמצעי. הזן נחשב צעיר, לכן הוא אינו נפוץ במיוחד, אך בכל שנה נטועים יותר ויותר עצים בדרום ובמרכז רוסיה.
תוֹכֶן
היסטוריה של מקור
במכון המחקר הכל-רוסי ללופין בבריאנסק, הודות לפעילות הביולוג מ.וו. קנשינה קיבלה זן דובדבנים בשם אובסטוז'נקה. התרבות הייתה תוצאה של שילוב של שני סוגים של דובדבנים: וניאמינוב קומפקט ושחור לנינגרד. בשנת 2001 אובסטוז'נקה נרשם לפנקס ההישגים הממלכתי של הישגי רבייה באזור המרכז. הזן מתאים לגידול באזורי בריאנסק, ולדימיר, איבנובו, קלוגה, מוסקבה, ריאזאן, סמולנסק, טולה.
Ovstuzhenka דובדבן מתוק מתאים לגידול בחלק המרכזי של הפדרציה הרוסית
תיאור הזן
העץ צומח במהירות, אך מגיע לגודל קטן. העלים יוצרים כתר צפוף, שמתנשא מעט ומקבל צורה כדורית. ענפים ישרים נטולי קרחת, ללא התבגרות, גוון חום-חום. עלים גדולים, ביציות הם עגולים בבסיסם ומצביעים בראשם. שולי לוח הסדין עם שן משונן כפול. משטח להבי העלים שטוח, חלק, עם ברק מט.
עלי אובסטוז'נקה הם בצורת ביצה ויש להם קצה חד
לִפְרוֹחַ
פריחת הדובדבן מוקדמת - בעשור השני של מאי. התפרחות מורכבות משלושה פרחים לבנים כשלג גדולים, הנאספים מעלי כותרת שעוברים זה אחר זה. השפה מעוצבת בצורת צלוחית. הסטיגמה של האקדח נמצאת באותה רמה עם האבקנים הארוכים או מעט גבוהה יותר. הגביעים הם מעט פיגמנטיים. כ -60% משחלות הפרי מופיעות על ענפי זר.
פרחים סובלים כפור היטב.
אוסטוז'נקה פורחת בעשור השני של מאי
פירות
באזורים עם אקלים חם, הפירות מבשילים באמצע יוני ובטרנס-אוראל - כעבור 30 יום. צמחים צעירים מתחילים לקצור מהשנה הרביעית עד ה -5 לחיים. אתה יכול אפילו לבחור סלסלת פירות יער מתוקים מעץ בן 40 שנה.
אובסטוז'נקה דובדבן מתוק נחשב לגידול מניב גבוה, אם כי צמחים צעירים אינם פרודוקטיביים במיוחד ומניבים 15 ק"ג בממוצע לעץ. התשואה הגבוהה ביותר היא 30 ק"ג.
ניתן לקצור עד 30 ק"ג פירות יער מעץ Ovstuzhenka מבוגר אחד
הגרגרים הם גדולים, סגלגלים או מעוגלים, המאופיינים בצבע אדום כהה עשיר שנראה כמעט שחור. משקל ממוצע - 4 גרם. משקלם של פירות גדולים במיוחד הוא 6-7 גרם.
פירות אובסטוז'נקה הגדולים ביותר יכולים לשקול 7 גרם
העצמות נשרפות בקלות מהעיסה. גשמים כבדים ועונות רטובות לא גורמים לפרי להיסדק. העיסה והמיץ הצפופים נצבעים בגוון אדום כהה עשיר. טעמו של הפרי עדין ומתקתק מאוד. ציון הטעימות נע בין 4.5 ל -4.7 נקודות מתוך 5.המגוון הוא אוניברסלי, כלומר, דובדבנים נצרכים טריים ומשמשים להכנת קומפוטים, ריבות ותכשירים ביתיים אחרים.
איסוף ואחסון פירות יער
הפירות נקצרים כשהם בשלים. עדיף לקרוע אותם יחד עם הגבעול, כך שהם יסבלו ללא כאב תחבורה וישמרו היטב. טכניקה זו אוטמת את המיץ בתוך פירות היער ומונעת את שחרורו בטרם עת. הפירות, אפילו במצב בשל, שומרים על נוקשותם, כך שניתן למלא את מיכל האיסוף למעלה מבלי לחשוש שהדגימות העליונות ימעכו את התחתונים.
אם אתה מוצא פירות פצועים במיכל, בידוד אותם בדחיפות כך שהם לא יקלקלו פירות בריאים. אתה יכול לאחסן פירות יער במשך 5-6 ימים במקום עם לחות גבוהה וטמפרטורה לא גבוהה מ -4על אודותמ.
מכיוון שגרגרי היער מסוג זה נראים אחד הראשונים, הם נחשבים כמקור מצוין לחידוש היעדר יסודות קורט שימושיים לאחר מחסור בוויטמינים באביב. דובדבן מתוק פופולרי בקרב חסידי הרפואה המסורתית. הוא משמש לטיפול בכליות, הפירות גוונים בגוף, עזרה בירידה במשקל ושיפור מדדי הבריאות.
מיץ דובדבן מוריד את ריכוז הכולסטרול בדם
יתרונות וחסרונות
חסרונות הזן הם אחוז נמוך של האבקה עצמית. הפלוסים רבים בהרבה:
- פירות עסיסיים גדולים עם טעם מתוק;
- עצים נמוכים (נוח לשמור על הצמח ולקטוף פירות יער);
- שימור מצגת לאחר ההובלה;
- עמידות בפני כפור (עד -45על אודותמ);
- פירות אינם נסדקים גם לאחר גשמים עזים;
- תוחלת חיים ארוכה;
- פרי יציב גבוה;
- שיעור הישרדות מעולה של השתיל;
- עמידות למחלות (למשל, לקוקקומיקוזיס ומונולוזיס).
תכונות גדלות
קציר עשיר ומתיקות של הפרי תלויים בתנאי גידול ובטיפול חרוץ. אוסטוז'נקה צומח לעץ פרי גדול, בכפוף לניואנסים מסוימים.
בחירת מקום וזמן עלייה למטוס
באזורים עם מזג אוויר קריר, נטוע אובסטוז'נקה באביב, עד שהניצנים מתנפחים. בדרום ובמסלול האמצעי תוכלו לעשות זאת באוקטובר. באביב הם מתחילים לשתול מיד לאחר הפשרת הקרקע. למרות שהזן עמיד בחורף, הוא זקוק לאזור שלא נושף ברוחות הצפון. מקום מתאים בין בניינים חיצוניים (בית, בית מרחץ, אסם, גדר).
דובדבנים נטועים במקום שטוף שמש ללא טיוטות
המקום בגן המיועד לאובסטוז'נקה צריך להיות מואר היטב על ידי קרני השמש. האתר האידיאלי הוא מדרון בדרום או בדרום מערב. בצל, הדובדבנים יניבו פחות פירות. העץ נטוע באתר עם גבעה.
אם לא ניתן למצוא מקום כזה בארץ, נוצרת גבעה באופן מלאכותי ומעלה את מפלס הקרקע ב 0.5 מ '.
אוסטוז'נקה גדל היטב על גבי טיט חולית וקרקעות חרציות עם חומציות ניטרלית. מי התהום אינם צריכים להתקרב לפני השטח קרוב יותר מ -1.5 מ '. אינך יכול לבחור מקום מוצף ומחזיק מים לאורך זמן. דובדבנים מתוקים יגדלו באיטיות בקרקעות חוליות, חרסיות וכבוליות. עם זאת, ניתן לשתול אותו באדמה כזו, תוך שמירה על כללים מסוימים: בעת שתילה באדמה חולית מוסיפים 2 דליי חרס לחור, ואותה כמות של חול מתווספת לאדמת החימר.
מבחר שתילים
כדי לקנות יבול, כדאי לבחור משתלה עם ביקורות טובות. נמכרים בעיקר שתילים בני 1-2 שנים עם מערכת שורשים פתוחה.
בבחירתם הם בוחנים בקפידה את הצמח ומעריכים את מצב הניצנים, הקליפה והשורשים. לשתיל צריך להיות תא מטען מרכזי וענפים רבים. זהו עץ כזה שיפתח כתר שופע עם הסתעפות טובה בעתיד. ללא מוליך ראשי חזק, דובדבנים עשויים להישבר מתחת למשקל הגרגרים בעתיד. שימו לב לאתר החיסונים: עליו להיות גלוי היטב. זהו הסימן הראשון לגידול זני. לפני הקנייה, שאל על סוג השורש.יש לזכור כי מניות זרעים עדיפות, מכיוון שתילים אלה מגדלים עצים חזקים וקשים.
אם רכשתם שתיל בסתיו והולכים לשתול באדמה פתוחה באביב, חפרו אותו לחור של עומק רדוד בזווית של 45על אודות... הניחו את העץ כשהחלק העליון מכוון דרומה. מפזרים את השורשים באדמה ואת הענפים בחול. עם תחילת החורף העץ מכוסה שלג.
לשתיל תהיה מערכת שורשים מפותחת, תא מטען חלק וללא אזורים יבשים.
תהליך שתילה
אם העץ נטוע באביב, אז מכינים את האדמה בסתיו, ואם בחודשי הסתיו, אז שבועיים לפני השתילה. חפרו חור ברוחב 80 ס"מ ועומקו 1 מ '. בתחתית מניחים תערובת תזונתית של 1 ק"ג אשלגן גופרתי, 3 ק"ג סופר-פוספט, 1 ק"ג אפר, 2 דליי אדמה ו -30 ק"ג קומפוסט או זבל. תערובת זו אמורה לתפוס שליש מהחור.
שורשיהם המיובשים של שתילים נותרים במים בטמפרטורת החדר למשך 10 שעות לפני השתילה.
רצף פעולות לנחיתה:
- בחור מונח יתד העשוי מעץ, הנחוץ כתמיכה לשתיל צעיר.
- תל בנויה מהאדמה הממוקמת בחור ועליו מותקן המפעל.
- מערכת השורשים מיושרת בזהירות, צווארון השורש ממוקם 5-6 ס"מ מעל פני השטח.
- השורשים מכוסים באדמה, מטלטלים מעץ את העץ כך שכל החללים יתמלאו.
- האדמה מהודקת.
- נסיגה של 0.5 מ 'מהשתיל ובנו חור להשקיה, בו מוזגים 20 ליטר מים.
- מעגל תא המטען מכוסה בקש או כבול.
- השתיל נקשר ליתד.
לאחר השלמת השתילה גוזמים את הצמח לראשונה. הם בוחרים 3-4 מענפים חזקים ובריאים יותר, ונפטרים מאחרים מבלי להיווצר גדמים. תא המטען מתקצר כך שהוא גבוה ב -20 ס"מ מכל שאר הענפים.
מאביקים
הזן פורה למחצה. עם זאת, אין טעם לקוות להאבקה עצמית של הזן, מכיוון שהוא נמוך מאוד - כ -5%. מסיבה זו, כמות היבול מוגדלת על ידי שתילת מאביקים. הטובים ביותר במקרה זה הם:
- אני שם;
- קַנָאִי;
- טיוצ'בקה;
- פנינים ורודות;
- רדיצה;
- ורוד בריאנסק.
אם אין מעט מקום בגינה ואין שום אפשרות לשתול צמח נוסף של מאבקת דובדבנים, הגננים נוקטים בטריקים, ומשתילים ענף של אחד הזנים המומלצים להאבקה על עץ אובסטוז'נקה.
זן הדובדבנים Tyutchevka הוא אבקה מצוינת עבור אובסטוז'נקה
לְטַפֵּל
האדמה סביב הגזע צריכה להיות תמיד נקייה, כלומר, שום יבולים אחרים, כולל עשבים שוטים, לא צריכים לצמוח עליה. אסור למזוג את המעגל שנמצא באזור תא המטען בבטון או לכסות אותו ביריעת מתכת. בשנה הראשונה לצמיחה מומלץ להסיר את כל הפרחים על העץ. הליך זה יעזור להסתגלות המוקדמת של הצמח. בעונות הבאות, היבול נשלט גם על ידי ניתוק מחצית הדלעות. זה עוזר לקבל פירות יער גדולים בעתיד.
עשבים לא צריכים לגדול באתר שנבחר לשתילת אובסטוז'נקה
רִוּוּי
מרטיבים את האדמה מתחת לדובדבנים פעם בשבוע. השקיה חשובה במיוחד בחודשים מאי ויוני כאשר שפכו את הפירות. אם לעת הזו אין מספיק מים, אז זה ישפיע לא רק על קציר השנה, אלא גם על פירות העונה הבאה. השקייתם מסתיימת בחודש יולי, כאשר הגרגרים בשלים לחלוטין, אחרת התפתחות וצמיחת הענפים עשויה להימשך, ואז הדובדבנים יסבלו בחורף.
להשקיה אחת נצרכים 15-20 ליטר מים לעץ. יום אחד לאחר רטיבות האדמה, היא משוחררת לעומק של 8-10 ס"מ. צריך לעשות זאת לאחר גשם. שבועיים לפני הכפור מתבצעת השקיה בהטענת מים - זה ידרוש 60-70 ליטר מים. השקיה בסתיו חיונית לחורף מוצלח.
להשקיית דובדבנים צריך 20 ליטר מים
קִצוּץ
בכל שנה, חובה לבצע גיזום כך שהכתר יקבל צורה נכונה ויקבל אור שמש באופן שווה. ההליך מאפשר לך להתאים את רמת היבול, את גודל הגרגרים ואת טעמם. בשתילה הראשונה חותכים את השתיל בגובה 1 מ 'כך שהכתר יוצר ומתפתח מהר יותר.
אורך הצילום מותאם בתחילת האביב, עד להנחת הניצנים. אם העץ גדל יותר מדי, מותר גיזום של ענפים צעירים באוגוסט. לפני שהחורף מגיע, הזריקות הנותרות יכולות להיות עבות יותר ולהסתגל. הענפים המגיעים לקרקע מתקצרים.
הדילול מתבצע מדי שנה, ומסיר ענפים מפותלים, חלשים ופגועים. רק יורה ישרה וחזקה נותרת על העץ. מקומות חיתוך ופגיעה בקליפה משומנים במגרש הגן.
גן גן מוכן מ -250 גרם שמן מוצק, 200 גרם שעווה ו -50 גרם שרף. תחילה נמסים כל הרכיבים ואז מערבבים אותם.
כתר העץ השופע נוצר בהדרגה
הלבשה עליונה
העץ ניזון מהשנה השנייה לחייו. אוריאה משמשת כהאכלה הראשונה. בתחילת האביב, 100 גרם כספים מפוזרים סביב תא המטען, ולאחר מכן הם מכוסים באדמה ומושקים. באביב, דובדבנים מסופקים עם דשנים עם חנקן, ובסתיו עם superphosphate ואשלגן גופרתי. כמו כן, לאורך כל עונת הגידול הם מוזנים באופן קבוע בדשנים אורגניים. אם העץ צומח על אדמה מזינה, חשוב לא להוסיף עודף. האדמה המסכנה מועשרת מדי שנה.
בפעם הראשונה שתיל מוזן עם אוריאה
מתכונן לחורף
למרות עמידותו בפני כפור, על אובסטוז'נקה להיות מוכנה לחורף. ראשית, תא המטען מסייד את זה כדי להפחיד טפילים ולהגן על הצמח מפני השפעות טמפרטורות נמוכות. לקבלת עמידות טובה יותר בפני כפור, האדמה סביב העץ מכוסה (עם נסורת או כבול) בשכבה של 20 ס"מ, והגזע עטוף בחומר כיסוי שמאפשר לעבור מים ואוויר (יוטה, נייר). זה יגן על העץ מפני עכברים וארנבות.
לפני תחילת החורף, תא המטען מסייד אותו בכדי להגן עליו מפני כפור וטפילים
וידאו: טיפול בדובדבנים
מחלות ומזיקים
Ovstuzhenka עמיד למדי בפני מחלות שונות, אולם הגנן עלול להיתקל בבעיות בזה. אם הדובדבן מושפע מגלד, העלים הופכים כהים ומתכרבלים, והגרגרים מפסיקים לצמוח ולהתייבש. על מנת למנוע התפתחות גלד במהלך הנחת ניצנים, מטפלים בצמח עם אוקסיכלוריד נחושת. בסתיו העלים מוסרים והאדמה נחפרת.
גלד גורם לעיוות עלים
בחלק מהמקרים נוצר כתם חום על העץ. כתמים כהים מופיעים על העלים והופכים לחורים. הם מטפלים בעץ גן על ידי טיפול בו בתערובת בורדו. אמצעי המניעה כוללים גיזום בזמן של העץ והסרת ענפים חולים וישנים. אתר החיתוך מטופל עם גופרת נחושת. בתחילת האביב מרססים את אותו אדמה סביב הגזע.
מחלת פסיפס מאופיינת בהופעת פסים צהבהבים על להבי העלים. משאיר סלסול ויבש. אם הדובדבן נפגע ממחלה זו, העץ נחפר.
אי אפשר לרפא דובדבן ממחלת פסיפס
לפעמים דובדבנים חולים בזרימת חניכיים. מסטיק משתחרר על תא המטען. הם נפטרים מהמחלה על ידי הסרת חומר זה וטיפול באזורים שנפגעו באמצעות נחושת גופרתית.
ציפורים אוהבות לחגוג דובדבנים. לא קשה להציל את היבול מהם, אתה רק צריך להסתיר את כתר העץ מתחת לרשת או חומר קל אחר.
ניתן להסתיר את העץ מתחת לרשת כדי למנוע מציפורים להגיע אליו
ביקורות מגוון
באופן אישי יש לי 3 דובדבנים הגדלים באתר. משום מה, אני סומך על אובסטוז'נקה יותר. זה נראה יותר כמו דובדבן "צפוני", לא צומח כל כך מהר, מה שאומר שיהיה לו זמן להכין את ענפי צמיחת הקיץ לחורף, כלומר הענפים יצטמצמו בזמן, הניצנים יווצרו והחורף בדרך כלל .
יש לי אחת מהדובדבנים השנה (אובסטוז'נקה) קשרה את הפירות בחוזקה מאוד, עכשיו היא לא חיה ולא מתה, מדוכאת, עם פירות קטנים חסרי טעם ... לא מושכת, מושתלת על שורש דובדבן, השורש דק פי 1.5 מאשר הנצר, יהיה עליו להתאים אותו עם הכתר באביב הבא.
הזנים הטובים ביותר עבור אזור מוסקבה הם Iput, Bryanskaya rozovaya ו- Ovstuzhenka. תפוקה היא מאביקה עבור בריאנסק רוז ואובסטוז'נקה, ושני אלה מיועדים לאיבוט. אם תשתל את שלושתם - הקציר יהיה הו.
מגרגרי היער של זן אובסטוז'נקה מתקבלים קומפוטים וריבות מדהימות. אפשר לאכול פירות דובדבנים טריים. הם מכילים כמות גדולה של חומרים מזינים שגופנו זקוק להם. שתלו גינה נהדרת של אובסטוז'נקה - התוצאה תענה על הציפיות.
