הכרוב שייך למשפחת המצליבים ויש לו כמאה זנים. ההתעניינות בכרוב כצמח נוי צוינה לראשונה ביפן בסוף המאה שעברה. ירק נפוץ המשמש להאכלת בעלי חיים משך את תשומת ליבם של המגדלים בצבעיו העזים. נוצרו זנים עם עלים שוליים ירוקים ולבנים, ורודים, סגולים במרכז השושנה. צורות יוצאות דופן הופיעו בצורת ורד, מסרקים מצחיקים או תחרה עדינה עם עלים גלי, מתולתלים, מפוצלים. כרוב נוי מרהיב נמצא בשימוש נרחב לא רק בעיצוב נוף לקישוט גינות פרחים, גבעות אלפיניות, אלא גם בפרחים ליצירת זרי ירקות מקוריים.
תוֹכֶן
מה שאתה צריך לדעת בבחירת זרעי כרוב נוי
חנויות גן מציעות מבחר רחב של זרעי כרוב נוי. השקיות יכולות להכיל זנים או תערובות בודדים.
ישנם שני סוגים של כרוב נוי:
- גובה,
- מוֹצָא.
הקבוצה הראשונה כוללת מינים עלים בגובה 50-120 ס"מ, אשר נבדלים על ידי גזע ארוך ועלי גלי רחבים התלויים למטה. צבע העלווה המתולתלת יכול להיות מגוונים שונים.
גלריית תמונות: זנים גבוהים של כרוב נוי
כל הזנים של כרוב פלאים גבוהים מושלמים לקישוט מרפסת, ביתן, mixborder.
לסוג השני - שושנה - יש גזע מקוצר ושושנה רופפת, הדומה בצורתם לשושנה, אדמונית או חרצית. עלי תחרה גזור הם בדרך כלל שניים או שלושה צבעים.
גלריית תמונות: זני שושנת של כרוב נוי
לרוב משתמשים בסוג זה לקישוט חלקות אישיות.
כרוב נוי בעל צמיחה נמוכה נטוע בגן פרחים במרחק של 25-30 ס"מ ליצירת מערך מוצק של עלי נוי, או כמה חתיכות בכל 40 ס"מ כדי ליצור נקודת אור על רקע צמחים גבוהים.
כרוב שושנת נוי משמש גם לגינון אנכי של האתר. הקומפוזיציות בדרך כלל משלבות כרוב בצבעים שונים.
כל סוג של כרוב נוי יכול לשמש קישוט לגינה.
וידאו: סקירה על זנים של כרוב נוי
כרוב נוי מכין זרים מקוריים. לשם כך הוא נחתך לשורש ומונח באגרטל עם כמות קטנה של מים, מוחלף פעמיים בשבוע. ניתן להוסיף אשלגן פרמנגנט או כפית סוכר וקורט חומצת לימון לכל ליטר מים - הזר יחזיק מעמד חודש.
שתילת שתילי כרוב נוי
כרוב נוי גדל בעיקר בשתילים. כדי להשיג שתילים בני קיימא, יש להכין בזהירות את האדמה ואת חומר הזרעים, לבצע זריעה בזמן האופטימלי, ליצור תנאים נוחים לשתילים ולשתול אותם נכון באדמה פתוחה. תאריכי הזריעה הספציפיים תלויים בתנאי האקלים באזור. באקלים חם נזרעים זרעים בתחילת אפריל, באזורי המרכז, באוראל ובסיביר, שתילים החלו לגדול בתחילת מרץ.
הכנת קרקע וזרעים
אדמת שתיל צריכה להיות חדירה במים ובאוויר עם חומציות ניטרלית. תערובת האדמה מורכבת מחלק אחד של אדמת סודה, שני חלקים של חומוס וחלק אחד של חול ונשפך עם תמיסה חלשה של מנגן, Fitosporin-M (טיפה אחת לליטר) או אפר (15 גרם / ליטר ) לחיטוי. ניתן לרכוש אדמה מוכנה שאינה מצריכה טיפול מקדים. שתילים מתפתחים היטב כאשר הם גדלים בטבליות כבול העשויות מכבול דחוס המועשר בחומרי מזון.
יש להכין את הזרעים לזריעה. יש לחטא אותם מהפתוגנים בתמיסה מעט בורית של אשלגן פרמנגנט ואז לשטוף אותם במים. לאחר חיטוי משרים את הזרעים למשך 6 שעות בתמיסה של Epin (2 טיפות / 100 מ"ל), זירקון (טיפה אחת / 300 מ"ל) או בתמיסה של 0.01% של אשלגן חומט, המזרז את הנביטה, משפר את היווצרות השורשים ו מגביר את עמידות הלחץ.
ואז הזרעים המושרים מתקשים, תחילה עם מים חמים (50 מעלות צלזיוס) למשך 15 דקות, ואז במקרר למשך יום בטמפרטורה של 1-2 מעלות צלזיוס. לאחר ההתקשות, יש לייבש את הזרעים.
הזרעים הקלפיים אינם זקוקים לטיפול לפני זריעה - יש להם כבר מעטפת מגן של דשנים וממריצי גדילה. זרעים אלה גדולים מזרעים שלא טופלו וקל יותר לסדר אותם במיכל הזרעים.
ניתן לגדל זרעי כרוב נוי בשתי דרכים:
- עם בחירה,
- בלי לבחור.
גידול כרוב נוי עם בחירה
לגידול כמויות גדולות של כרוב נוי, נוח יותר להשתמש בקופסאות גדולות או מיכלים עם תאים.
- הקופסה מלאה 2/3 באדמה מזינה ויש לשפוך אותה בתמיסה של Gamair או Fitosporin-M. צרו חריצים בעומק 10 מ"מ והשאירו 50 מ"מ בין השורות, והניחו את הזרעים במרחק של 15 מ"מ זה מזה. מפזרים אדמה, דחוסים ומרטיבים עם בקבוק ריסוס.
- כדי להקל על הקטיף שלאחר מכן, הזרעים נזרעים במיכלים עם תאים, שבכל אחד מהם יוצקים אדמה, ואינם מגיעים לקצה העליון של 0.3 ס"מ, על מנת למנוע צמיחת יתר של שורשים לנבטים שכנים. מניחים 2-3 זרעים בכל תא, מעמיקים אותם ב -10 מ"מ ומרטיבים אותם מבקבוק ריסוס. בהמשך נותר בתא צמח חזק אחד, שתילים חלשים מנותקים.
- מיכל או קופסה עם שתילים ממוקמים בחממה, ופותחים אותה באופן קבוע לאוורור ולניטור הלחות. כאשר מופיעים לולאות יורה, מוסר המקלט והשתילים מועברים לחדר קריר למשך 5-7 ימים עם טמפרטורת יום של 10-12 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת לילה של 6-8 מעלות צלזיוס. הורדת הטמפרטורה בתקופת התפתחות זו תסייע במניעת דילול ומתיחת השתילים.
- אם השתילים עדיין נמתחים, מתווסף לאדמה תמיסה של הכנת האטלט (אמפולה / 500 מ"ל), המאטה את צמיחת החלק האווירי של הצמחים ועוזרת לחיזוק מערכת השורשים, או לשתילים. מושתלים לכוסות בודדות, צובטים את השורש וקוברים את הנבטים באדמה עד עלי הקוטלון.
וידאו: שתילת כרוב נוי לשתילים
לאחר 2-3 שבועות, שתילים עם 2-3 עלים אמיתיים צוללים לכוסות או סירי כבול נפרדים, בהם הם יגדלו לפני שתילתם באדמה פתוחה.
- כל נבט מוסר בזהירות בעזרת מרית יחד עם גוש אדמה, אוחז על הגבעול ומונח בחור מוכן בכוס.
- מפזרים אדמה עד העלייה של הקוטילדון ודחיסתם.
- על מנת שהשתילים המושתלים ישתרשו מהר יותר, בימים הראשונים הם יוצרים מיקרו אקלים חם יותר (22-24 מעלות צלזיוס) ומקפידים להצל על קרני השמש.
- ואז מורידים את טמפרטורת האוויר ל -20 מעלות צלזיוס וכאשר מופיעים 4-5 עלים אמיתיים, השתילים מושתלים באדמה פתוחה.
וידאו: קטיף כרוב נוי
גידול שתילים ללא קטיף
ניתן לזרוע מיד את הזרעים בכוסות או בסירי כבול - במקרה זה, אין צורך לקטוף את השתילים. לגידול במיכלים נפרדים יש כמה יתרונות:
- צמחים אינם לחוצים בעת קטיף,
- מערכת השורשים לא נפגעת,
- שתילים מתחזקים וקיימים יותר.
סירי כבול נטועים בדרך כלל על ערוגת גן יחד עם שתילים ולאחר זמן מה הם מתמוססים באדמה לחה, ומעשירים אותו בחומרים מזינים.
- במיכלים, 2/3 מלאים באדמה, זורעים 2-3 זרעים בעומק 10 מ"מ, מפזרים אדמה ומרטיבים. הגידולים מכוסים בנייר כסף ומונחים במקום חם. הקפידו לפתוח את החממה לאוויר ולהסיר עיבוי מקירותיה.
- כאשר מופיעים נבטים הסרט מוסר ומועבר למשך שבוע לחדר מואר וקריר יותר. תאורה לקויה, עודף לחות או טמפרטורה גבוהה מדי עלולים לגרום לשתילים להימתח - במקרה זה הוסיפו מעט אדמה לכוסות. בעתיד, להתפתחות נכונה של שתילים, הטמפרטורה האופטימלית נשמרת במהלך היום - 18-20 מעלות צלזיוס עם ירידה קלה בלילה. לאחר צמיחה מחודשת של 2-3 עלים אמיתיים, צמח אחד חזק יותר נותר במיכל, השאר מנותקים.
- אם אתם מתכננים לגדל כרוב נוי כצמח מיכל לקישוט מרפסת, זרעו כמה זרעים בסיר 10-15 ליטר, ואז דללו את הגידולים והשאירו 3 שתילים חזקים מונחים באופן שווה במיכל. הם מטופלים באותו אופן כמו שגדלים בשדה הפתוח, רק השקיה מתבצעת מדי יום.
טיפול בשתילי כרוב נוי
יש להרטיב תרבות חובבת לחות. כדי להשיג שתילים בריאים, השקיה מושתלת רק כאשר האדמה מתייבשת באופן משמעותי, ובשאר הזמן מרססים את הצמחים במים חמים. עם חוסר לחות, העלים מתחילים להצהיב ולקמול. בימים חמים, כדאי לרסס את השתילים. יש לשחרר אדמה לחה לצורך אוורור טוב יותר.
בעת השקיה מוחלים דשנים על האדמה. שתילים בגיל שבועיים מוזנים עם ורמיקומפוסט (ערבוב עם אדמת סודה ביחס של 1: 3) או עם דשנים מורכבים Agricola (25 גרם / 10 ליטר), קמירה-אוניברסלי, ניטרואמופוסק (15 גרם / 10 ליטר). ההאכלה השנייה מתבצעת כעבור שבועיים, לאחר הבחירה. השתילים מוזנים שוב לפני השתילה על החלקה האישית.
עם זאת, כמות מוגזמת של לחות תוביל בהכרח להתפתחות רגל שחורה (הגבעול בחלק השורש מתחיל להשחיר ולהירקב). התאמה הדוקה מדי ואוורור לקוי תורמים לעיתים קרובות להתפתחות מצב זה. למניעה, יש צורך לחטא את האדמה ואת חומר הזרע לפני הזריעה, אל תשתמש במים קרים בעת השקיה, התייחס לשתילים בשלב של 2 עלים עם פתרון 0.2% של Fitosporin-M. יש להסיר צמחים מושפעים, להשתיל שתילים בריאים באדמה חדשה ולטפל בתערובת בורדו של 1%.
שתילת שתילי כרוב נוי באדמה
10 ימים לפני ההשתלה לקרקע, השתילים מתחילים להתקשות.
- ראשית, החלון נפתח במשך 2-3 שעות, ואז מוציאים את הצמחים לאכסדרה או למרפסת המקורה, ומגנים מפני אור שמש ישיר ומגדילים בהדרגה את זמן הבילוי בחדר קר.
- ביום השישי נעצרת השקיה והמכלים עם השתילים מונחים בגינה ומכניסים אותם לחדר בלילה.
- ביום ההתקשות האחרון, שתילים נותרים באוויר הפתוח לפני ההשתלה לערוגה. לפני השתילה, השתילים מושקים היטב.
עד לשתילה באדמה, על השתילים להיות 2-3 זוגות של עלים אמיתיים. הזמן הספציפי תלוי בתנאי מזג האוויר: צריך לקבוע מזג אוויר חם (לפחות + 15 ° C ביום), האדמה צריכה להתחמם היטב. הם יורדים בשעות הבוקר או הערב. כרוב נוי סובל להשתלה היטב, בתנאי שהוא נטוע במקום חדש יחד עם גוש אדמה.
ראשית, ניתן לשתול כרוב נוי בפינה הרחוקה ביותר של הגן - הרי הוא יפרח ויופיע במלוא הדרו רק בספטמבר. בשלב זה, העונה השנתית תסתיים, וכרוב נוי ניתן להשתיל לגינת פרחים במקומם. ניתן גם לשתול שתילים בעציצים ולהוציאם לגינה במקום מואר. בצל, כרוב נוי יאבד את צבעיו הבהירים ויהיה קטן בהרבה.
- לשתילת שתילים בגינה, חורים נעשים במרחק של 25-40 ס"מ, לכל אחת מתווספת כפית דשן מורכב או כף אפר.
- שתילים, יחד עם גוש אדמה רטוב, מוסרים בזהירות מהכוס ונטועים בזה אחר זה בחור.
- הוא מעמיק לעלי קוטילון, דחוס ומשקים אותו.
בימים הראשונים, יש להצליל את השתילים הנטועים באגרופיבי.
וידאו: השתלת שתילי כרוב נוי באדמה פתוחה
גידול כרוב נוי בשדה הפתוח
ניתן לגדל את כרוב הנוי על ידי זריעה ישירה בחוץ בסוף אפריל.
- הכן את המיטה: מלא את האדמה בחומוס וב 100 גר 'דשן מורכב, התקן קשתות ונמתח עליהן agrofibre מקופל ב -3 שכבות.
- האדמה נשפכת במים חמים בתוספת מנגן, מכינים חריצים וזורעים בהם זרעים.
- אם קר בחוץ, תוכלו לזרוע את הזרעים בתדירות נמוכה יותר ולכסות אותם בבקבוקי פלסטיק חתוכים. תלוי בטמפרטורת הסביבה, נביטת זרעים עשויה להימשך 2-3 שבועות.
- כאשר מופיעים נבטים, מסירים את הבקבוקים. כרוב נוי הוא יבול עמיד בפני קור: בגיל שתילים הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -4 ° C, צמחים בוגרים לא מתים בכפור של 8-8 ° С.
- השקיית הכרוב מתחילה עם פתיחת העלה הראשון ובמהלך ההשקיה, תוספת של פתרון Fitosporin-M מתחלפת בתמיסה של דשן מורכב.
- לאחר ביסוס החום מסירים אגרופיבי מהגן.
טיפול בכרוב נוי
כרוב נוי בגידולו בשדה הפתוח אינו דורש התייחסות מיוחדת. הטיפול מורכב מהתרופפות, השקיה והאכלה קבועה.
הַפרָיָה
שבועיים לאחר שתילת שתילים, אוריאה מתווספת לקרקע (30 גרם / מ '2) או תמיסת מולן (1:10). דשני חנקן תורמים להתפתחות אינטנסיבית של המסה הירוקה, אך בעתיד עדיף שלא להשתמש בהם, מכיוון שיש להם השפעה רעה על איכויות הדקורציה של הצמח. במהלך העונה, כרוב נוי מוזן 2-3 פעמים עם ניטרואמופוסקה (10 גרם לצמח), מוטבע באדמה, או עם תמיסת אזופוסקה (30 גרם לכל 500 מ"ל) בתוספת אפר (500 גרם). בקרקעות דלות מספר התחבושות גדל ל -4-5.
השקיה והתרופפות
כרוב נוי זקוק להשקיה קבועה ושופעת. להרטיב את האדמה פעם בשבוע, לבזבז 10 ליטר מים לכל 1 מ '2... בתקופה החמה, השקיה מתבצעת מדי יום. השקיה מתבצעת בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב, כשאין אור שמש בוהק. יש לשחרר אדמה רטובה כדי לספק גישה לאוויר למערכת השורשים.
כאשר מגדלים כרוב נוי בעציצים עולה הצורך בלחות. צמחי מיכל מושקים מדי יום; במהלך בצורת קשה, ריסוס מתבצע בבוקר או בערב כדי להפחית את אידוי המים.
מניעת מחלות
עודף לחות באדמה וחום קיצוני מקדמים התפתחות נבגים של פטריית טחב פלומטית. צמחים מוחלשים צעירים רגישים במיוחד למחלה. צידו העליון של העלה מכוסה כתמים צהובים-חומים, בצד התחתון מופיע פריחה אפרפרה. במקרה של נזק קל, אבק באפר (50 גרם / מ"ר2) או ריסוס בתמיסת Fitosporin-M (6 גרם / 10 ליטר מים). הטיפול חוזר על עצמו לאחר 10 ימים.
על אדמה סחוטת מים וניקוז גרוע, נוצרת סביבה נוחה להתפתחות זיהום שורשים. טמפרטורות גבוהות באמצע עונת הגידול מפעילות לחץ נוסף על צמחים שכבר נחלשו, והמחלה יכולה להתקדם במהירות. ריקבון שורש דלקת מאוחרת גורם לנבול ואפילו למוות של כרוב נוי.למטרות מניעה, יש צורך לחטא את חומר הזרע ואת האדמה בגינה בתמיסה של 1% מנגן, ולהסדיר את השקייתם. צמחים ואדמה מושפעים מרוססים בתערובת בורדו 1%, Fundazol (10 גרם לכל 10 ליטר מים, צריכה 1.5 ליטר לכל 10 מ '2).
הדברה
האויב העיקרי של צמחים צעירים הוא הפרעוש המצליב, שמשאיר חורים על העלים. כדי להיפטר מהמזיק, מרוססים כרוב עם מרתחים של קמומיל, לענה, עירוי אפר (300 גרם / 10 ליטר). במקרה של פלישה המונית של חרקים, טיפול בתמיסת אנבאזין סולפט (10 גרם / 10 ליטר) יעזור.
זחלים אוהבים להתענג על כרוב נוי. מזיקים אלה, הניזונים מעלי כרוב עסיסיים, גורמים נזק רב לצמחים. הזחלים נקצרים בעבודת יד, הכרוב מותז בתמיסה של ביטוקסיבצילין (40 גרם / 10 ליטר). הטיפול בתרופה מתבצע לאחר הופעת מזיקים, שוב - לאחר שבוע. אתה יכול לשתול קלנדולה ליד כרוב, ציפורני חתול, שעם ריחם העז ירתיעו חרקים מזיקים.
האם ניתן לאכול כרוב נוי
כרוב נוי הוא לא רק יפה אלא גם אכיל. לא פלא שפרחי פרחים מרבים להשתמש בו כדי להלחין זרי ירקות - מקוריים, מסוגננים והכי חשוב - טעימים, עסיסיים ומפיצי פה.
עלי כרוב נוי טעימים מרירים. כדי להיפטר ממרירות, צמחים מוקפאים ורק אז אוכלים אותם. חיות מחמד, במיוחד ארנבות, גם אוהבות להתענג על כרוב נוי.
עלים צעירים מכילים כמות גדולה של סלניום, שהוא חומר חיסון טבעי ונוגד חמצון. בנוסף, זני כרוב נוי עשירים בויטמינים ומינרלים, יש בהם יותר חלבון מאשר סוגים אחרים של כרוב.
לצורות עלים יש טעם נפלא. סלטים של ויטמינים מכינים מעלים רכים, הגבעול מוחמץ. עלים של זני כרוב קשים, אך ניתן להשתמש בהם גם להכנת מנות ראשונות, כרוב ממולא.
ביקורות
כרוב נוי גדל באותו אופן כמו כרוב רגיל - דרך שתילים. אני אוהב כרוב נוי מכיוון שהוא לא רק יפה, אלא גם שימושי - כשהוא קופא היטב, הוא הופך למאכל, וערכו לא רק שלא הולך לאיבוד, אלא להפך, עולה.
ראיתי כרוב נוי אצל תושב קיץ, וראיתי אותו בסתיו, כשהיה קר, אבל הכרוב היה יפה, עם צבעי בורדו מעל ירוק. קיבלתי את הרעיון לגדל, קניתי זרעים, אבל הם לא גדלו טוב, רק כמה צמחים.
ראיתי כרוב נוי כזה על ערוגת פרחים בעיר, פרחים משתמשים בהם בזרי פרחים, מכיוון שהוא בעל צבע יוצא דופן וממלא מיד מקום רב בזר גדול. כמו כן, ישנם שפים המשתמשים בעלים של כרוב כה יפה על מנת להגיש מנה בבית קפה או במסעדה, למשל, בשר. צבעים וצורות שונות. השכן שלנו שותל את זה ליד הכניסה.
כרוב נוי יכול להיות מושפע מכנימות, כמו גם מזחלים לבנים של כרוב, שיכולים לאכול את כל חלקו התחתון של העלה. אני לא משתמש בכימיקלים ובוחר את הזחלים ביד, שוטף את הכנימות עם תמיסת סבון ואפר. אני רוצה להוסיף שכרוב נוי אוהב אדמה לחה, אך אינו גדל היטב באזור שכבר היה בו כרוב מסוג אחר.
ניסיתי את זה בשתילה קבוצתית, מאוד אהבתי את כרוב הנוי הזה. העיקר הוא שללא מחלות, לא היה צורך לעבד פרחים.
הפעם הראשונה שראינו כרוב כזה הייתה בגן של אחי בקרים. האח אמר שהיא לא יומרנית, רק אוהבת השקיה תכופה. ואז הם החלו לשתול זרעים בעציצים בסיביר שלהם, וכעבור חודש באדמה, עד תחילת עונת הקיץ. בהתחלה שתלו אותו בתאי רכב, אך הצמח גדול, הוא לא נראה טוב במיוחד. עכשיו אנחנו שותלים אותו בגינה עם "איים". הצמח מושך מיד את העין, נראה יפהפה, פורח לאורך כל הקיץ, עומד עד הימים הקרים ביותר, ונראה נהדר בספטמבר-אוקטובר בכובע לבן של כפור נוצץ או שלג נמס בתוך צמחיית גן נבולה, ומציל נוף כפרי עמום עם מראה חיצוני. אנו מגיעים לדאצ'ה לפני תחילת הכפור המרה ותמיד שמחים על הצמח העמיד כפור זה. נכון, כפור על האדמה עושה את עבודתם, והשורשים כבר מתחילים להתייבש, אך צמרותיהם עדיין עסיסיות. כמו כל כרוב, גם את זה אפשר לאכול, אולם העלים שלו קשים וטעמו חמצמץ, כך שאנחנו לא מבשלים ממנו שום דבר, מספיק כרוב לבן. הצרות של צמח זה הן גם "כרוב": זחלים יכולים לכרסם דרך העלים, אך אם מטפלים בהם בחומר כימי (אם אינכם מתכוונים לאכול אותו) או באפר (אם אתם חובבי גלילי כרוב גדולים), אז שם לא יהיה מי שיזלול את הצמח שלך.
כרוב נוי הוא צמח מרהיב ששיא פריחתו מתרחש בסתיו. עד לכפור, ראשי כרוב רב צבעוניים בהירים הדומים לפרחים פנטסטיים ענקיים יתהדרו בגינה. והתחרה של שמיכת שלג בהירה רק תשפר את האפקט הדקורטיבי של צמחים יוצאי דופן. אם תחפרו אותם יחד עם האדמה ואחרי שתלתם אותם בעציצים תעבירו אותם לבית, הם יפרחו עד השנה החדשה, ויוצרים אווירה חגיגית בבית. לא קשה לגדל כרוב נוי מזרעים, אתה רק צריך לדעת את המוזרויות של התרבות ולפעול לפי כללי הטכנולוגיה החקלאית. עם קצת מאמץ ואהבה, אתה יכול להשיג צמחים מדהימים שיכולים להחיות ערוגה לא תואמת, לקשט מגלשה אלפינית ולהפוך גן סתיו קמל.