נטיעת שום בסתיו לפני החורף: סודות הקציר השופע

גננים מנוסים יודעים ששום יכול להיות חורף ואביב. הראשון נטוע לפני החורף, כלומר בסוף הסתיו, והשני באביב. עם זאת, ההבדל טמון לא רק בתזמון השתילה, אלא גם במראה ובתכונות אחרות. כדי לקבל פירות חזקים ועסיסיים עם ארומה חריפה וטעם לוואי "נמרץ", אתה צריך לשתול שום בסתיו לפני החורף. יש דקויות וסודות שכל תושב קיץ צריך לדעת.

שום אביב וחורף: תכונות והבדלים

ההבדל העיקרי בין שום האביב הוא היעדר גזע

אפילו תושב קיץ חסר ניסיון יוכל להבחין בין זני חורף של ירקות לבין האביב (האביב) בשל הבדלים חיצוניים ברורים.

טבלה: הבדלים בין גידולי החורף לגידולי האביב

שום חורף עמיד בפני מחלות ותנאים סביבתיים שליליים, אינו חושש מכפור ונותן קציר גדול.

ירק הנטוע בסתיו נקטף מוקדם יותר מהאביב. הודות לכך, לגננים יש אפשרות לשתול יבול נוסף במקומו.

ישנם זנים רבים של שום חורף, הנבדלים זה מזה מבחינת הצמחייה, המראה ומאפיינים אחרים.

• אלקור. זן הבשלה בינוני המייצר תפוקה גבוהה של נורות ורודות-סגולות מעוגלות. הוא עמיד בפני טמפרטורות נמוכות, אך רגיש למחלות מסוימות.
• יובל גריבובסקי. מגוון תרבות באמצע העונה. זה סובל בצורת וכפור היטב, מושפע לעתים רחוקות מחיידקים ופטריות. פרי בנורות עגולות ומשטוחות מעט עם עור סגול.
• ליובאשה. זן מניב גבוה עם פירות שטוחים מעוגלים מכוסים בקשקשים לבנים או ורודים. שום הוא זן אמצע העונה, עמיד בפני גורמים שליליים ומחלות פטרייתיות.
• בלארוסית. מגוון הבשלות מוקדם מייצר נורות גדולות עם בשר יציב ועור לבן. עמיד בפני כפור, כמעט ולא רגיש לזיהום ברקבון חיידקי.
• אזור מוסקבה. מגוון שום מניב. הנורות עגולות, העור לבן עם ורידים חומים-סגולים. הוא לא מפחד מכפור, הוא חסין מפני מחלות.
• להפליג. נורות גדולות ופחוסות מעט, מכוסות קליפה לבנה עם גוון סגול קל. זה נותן יבול גדול, לא מפחד מכפור, כמעט ולא מושפע ממחלות פטרייתיות, אבל לא עמיד מדי בפני פרונוספורוזיס.
• סופייבסקי. מגוון אמצע העונה עם נורות מסולסלות וקשקשים סגולים בהירים. עמיד בפני כפור, אך יכול להיות מושפע מנמטודה.
• מכוני ספא. זן אמצע העונה שנותן תשואה גדולה ועמיד בפני המחלות הנפוצות ביותר. הנורות עגולות, מכוסות קליפה אפרפרה עם פסים סגולים לא ברורים.

החיסרון היחיד של שום החורף הוא שלא כל הזנים מאוחסנים היטב בחורף, ולכן עדיף לצרוך אותם בהקדם האפשרי או להשתמש בהם לשימור.

שתילת תמרים לשום חורף

צמחים מושרשים, אפילו נבטים מעט, סובלים את החורף טוב יותר מאשר שום עם מערכת שורשים לא מעוצבת

המפתח להצלחה של גידול שום חורף טמון בתזמון הנכון של פעילויות הזריעה. יש לשתול את התרבות כך שלפני הכפור הראשון יספיק ליצור שורשים חזקים. אם נעשה מאוחר יותר, נזקי כפור עלולים לפגוע או להרוס נטיעות. אבל שום נטוע מוקדם מדי לא יכול גם לתת את כמות הקציר הרצויה - אם הזרע ינבט, הכפור הראשון ישמיד את הנבטים הרכים.

הטמפרטורה האופטימלית להתחיל לשתול שום היא 12-15⁰C, כלומר, בסוף סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר, תלוי באזור. בנתיב האמצעי, ההליך מתבצע בדרך כלל בין ה -20 בספטמבר ל -15 באוקטובר. דרך נוספת לחשב נכון את העיתוי היא להפחית חודש וחצי ממועד תחילת הכפור הראשון. אם מזג האוויר לא יציב, מה שמקשה על חישוב מדויק, עדיף לשתול את השום קצת קודם.

בחירת אתר וקרקע

באזורים עם צל חלקי, ניתן לשתול את התרבות, אך יש להפוך את הנטיעות לנדירות יותר

לא מומלץ לשתול שום במקום אחד במשך כמה שנים ברציפות - כל שנה אתה צריך לבחור מקומות חדשים, ואתה יכול לשתול אותו בחלקה הישנה תוך 3-4 שנים, כדי שלארץ יהיה זמן לנוח. הירק גדל היטב לאחר קטניות וגידולי דלעת, מצליבים, ירקות עלים, פלפלים, דגנים וגרגרים. אך לא מומלץ לשתול אותו אחרי לילות, בצל ועגבניות. אל תניח ערוגות שום לצד נטיעות בצל, מכיוון שהן נוטות לאותן מחלות.

שום חורפי מרגיש הכי טוב בקרקעות חוליות חוליות עם חומציות ניטרלית ומי תהום קרובים, שכן נטיעות זקוקות ללחות טובה.

לא צריך לבחור חלקות לזני חורף שהופרו בזבל, מכיוון שהוא מחמיר את האדמה ורווי אותה יתר על המידה בחנקן. כתוצאה מכך, התרבות תייצר כמות גדולה של ירק שתעקוף את מערכת השורשים. הראשים יהפכו רופפים ורגישים לזיהום פטרייתי. עדיף לבחור מקום לשתילה עם תאורה טובה.

כיצד להכין יבול לשתילה בסתיו

עיבוד שום לפני השתילה הוא דרך אמינה להגנה מפני מחלות

בניגוד לשום האביב, שום חורפי יכול להכפיל הן על ידי עירית והן על ידי נורות אוויר (נורות), שנוצרות בקצות החצים. גננים מנוסים ממליצים לבחור באופציית הרבייה הראשונה, מכיוון שייקח שנתיים לפחות מנורת אוויר.

יש צורך להפריד את הציפורן מהנורה רק לפני השתילה, אחרת הם יתייבשו ויאבדו את יכולתם לנבוט. השיניים צריכות להיות באותו גודל, ללא ריקבון, שקעים, סדקים או נזק אחר. לפני השתילה, יש למיין אותם, להשליך דגימות פגומות ונגועות (עם נקודות או נקודות שחורות), כמו גם כאלה עם קליפה שבורה. כדי לשפר את הנביטה וההרס של מיקרואורגניזמים פתוגניים, יש להכין חומר שתילה - לטפל בתמיסות חיטוי:

• ממיסים 400 גר 'אפר בשני ליטר מים, מרתיחים חצי שעה ואז מגניבים, מחזיקים את השיניים במשך שעתיים.
• ממיסים 3 כפות. l. מלח ב 5 ליטר מים, למשך 2 דקות. שים את הזרע שם, ואז למשך דקה אחת. מניחים את השום בתמיסה של גופרת נחושת (כפית לכל 10 ליטר מים).
• הכן פתרון ורוד בהיר (0.05-0.1%) של אשלגן פרמנגנט, שמור את הציפורן שנבחרו לשתילה בו למשך יממה.

נורות אוויר מוכנות לשתילה באופן דומה, ולאחר ההכנה נזרע הזרע בקרקע בהקדם האפשרי.

הכנת קרקע

הכנת הגן מורכבת מהכנסת דשנים לאדמה הנחוצים לשום.

הכנת הקרקע לפעילות שתילה צריכה להתחיל שבועיים מראש. האתר נחפר לעומק של 25 ס"מ, חומוס מתווסף בכמות של 5-6 ק"ג לכל 1 מ '² בתוספת 20 גרם מלח אשלגן ו- 30 גרם סופר-פוספט. אחרי זה הם חופרים את זה שוב. יתר על כן, באתר המוכן, עליך ליצור מיטות במרחק של 12-15 ס"מ אחד מהשני ולהשאיר אותן לבד למשך מספר ימים כדי להתיישב באדמה.

לטיפול חיטוי בקרקע לאחר השקיעה, יש להשקות אותה בתמיסה של סולפט נחושת - קח 1 כף למשך 10 ליטר מים. l. חומרים, שפכו דלי של תמיסה מוכנה לכל 2 מ '²... ערב הנחיתה על פני האדמה, מומלץ לפזר אוריאה - 10-20 גרם לכל 1 מ '² ונשפך שוב עם מים.

שתילת גידולים במיטות

ישנן שיטות מעניינות רבות לשתילת שום. בואו ניקח בחשבון את 2 הנפוצים ביותר.

שיטה מספר 1

כדי להגן מפני כפור, אין צורך להשתמש בחומר כיסוי - דשא יבש יעשה משימה זו היטב.

שתילת שום במיטות מתבצעת על פי התוכנית 10x15 ס"מ, ורצף הפעולות הוא כדלקמן.

1. במיטות מוכנות צרו בורות או חריצים קטנים בעומק 5-15 ס"מ, תלוי בגודל הזרע ובזמן השתילה. ככל שההליך מתבצע מאוחר יותר, יש לשתול את הזרע עמוק יותר, אך עדיף לא ללחוץ חזק מדי על השיניים הקטנות. לא מומלץ להעמיק אותם ביותר מ- 15 ס"מ, אחרת קשה יהיה לנבוט שום באביב, מה שישפיע על איכות הנורות.
2. ניתן לשפוך שכבה קטנה של חול גס נקי על תחתית החריצים - זה לא יכלול את מגע השיניים עם האדמה ויגן עליהם מפני ריקבון. אם אין חול, אתה יכול לדלג על שלב זה.
3. שתל את הציפורן כשהקצה החדה כלפי מעלה, אך לא רק תקע אותן בקרקע, אלא הניח אותן בזהירות וקבר אותן באדמה. לא מומלץ להשקות את הנטיעות - אם האדמה יבשה, ניתן לבצע השקיה לפני השתילה.
4. מאלו את האזור בכבול יבש (שכבה של לפחות 2 ס"מ), עלים, ענפי אשוח או נסורת מעורבבים באדמה. באזורים קרים, שכבת הכיסוי צריכה להיות לפחות 7-10 ס"מ.

לאחר שתילת הזרע, יש להשאירו לבד. אבל אתה לא צריך לשכוח מזה לגמרי. לאחר נפילת המשקעים יש לוודא שהמיטה מכוסה היטב בשלג - מקלט טבעי יעזור לתרבות לחורף טוב. אם החורף נטול שלג, עליכם לכסות את הנטיעות בחומר מיוחד.

נורות אוויר נטועות בצורה דומה, אך על פי תוכנית שונה. המרחק בין החריצים צריך להיות 10 ס"מ, המרווח בין הנורות צריך להיות 2 ס"מ, העומק לא צריך להיות יותר מ -3 ס"מ.

שיטה מספר 2

צמרות ירוקות של זבל ירוק באביב ישמרו על לחות מספקת להתפתחות טובה של שום

יש דרך נוספת, לא שגרתית, אך לא פחות יעילה לשתילת שום חורפי, הדורשת אפונה, חרדל לבן ושיבולת שועל.

1. הכנת הקרקע מתחילה בסוף אוגוסט. האדמה מופרית בתערובת של אשלגן גופרתי (2 כפות ל 'לכל 1 מ')²), סופר פוספט (1 כף ליטר), אפר עץ (2 כפות), גיר (1 כף), חומוס (10 ק"ג). כל התחבושות מעורבבות ומפוזרות יבשות על פני האדמה.
2. האדמה נחפרת ונשפכת מים לשקיעה טובה יותר - במזג אוויר גשום אין צורך להשקות את האתר.
3. יוצרים מצע, ושותלים אפונה, חרדל לבן ושיבולת שועל במרחק של 35-45 ס"מ ממנו.
4. כאשר הזרעים בוקעים והנבטים מגיעים ל -20 ס"מ, ניתן לשתול שום בשורות. 1-2 ימים לפני ההליך, הוסף אוריאה (10-20 גרם לכל 1 מ '²) ומשקים את האדמה היטב.

שיטת שתילה זו יעילה, מכיוון שנבטים ירוקים לוכדים שלג ומחסנים שום מפני כפור. בחורף הם מרטיבים את האתר, ולאחר מכן הם יכולים להטמיע באדמה ולקבל דשן אורגני מזין.

סודות ודקויות

לפני השתילה רצוי לשחרר את השום מתחתית "האם" כדי שהצמח יתפתח מהר יותר

• לטיפוח, עדיף לבחור זני שום שמשתרשים היטב באזור מסוים.
• הפתרונות המשמשים להשריית הזרע צריכים להיות בטמפרטורת החדר, ולאחר העיבוד יש לייבש את הציפורן.
• בבחירת עיתוי שתילת היבול, עליכם להתמקד לא בלוחות השנה או בגורמים אחרים, אלא במזג האוויר. אם הסתיו חם ומתון, עדיף לדחות את ההליך. ולהיפך.
• סיבוב יבול נכון חשוב מאוד לקציר טוב של שום, אך לא תמיד זה אפשרי בחלקות קטנות. אם אי אפשר להעביר את הגן למקום אחר, עליכם לבחון היטב את היבול האחרון של היבול. בהיעדר נזק מותר לשתול את הציפורן באותו מקום, אך ניתן לחזור עליה לא יותר מ 2-3 שנים ברציפות.
• יש גננים שטוענים כי הזרע אינו דורש השריה ועיבוד, מכיוון שהוא יכול לקפוא בגלל עודף לחות, אך רוב בעלי הקרקעות עדיין מבצעים אמצעי הכנה. אתה יכול לסרב להם אם לציפורן מראה אידיאלי, והאדמה באתר מוזנת היטב ומתאימה לגידול יבולים מכל הבחינות.

וידאו: שתילת שום לפני החורף

גידול שום אינו קשה כלל. אם אתה מקיים את כללי השתילה שתוארו לעיל, התרבות בוודאי תרצה עם קציר עשיר.

ערכים קשורים:

כיצד לאחסן שום

הגורמים העיקריים להצהבת שום וכיצד לפתור את הבעיה

שתילת בצל לפני החורף: כל האפשרויות ויעילותן