משום מה, דומדמניות אדומות נחשבות לא שימושיות כמו דומדמניות שחורות, אך לפחות אחד משיחו מנסה לשתול כל גנן. אחרי הכל, מדובר בגרגרי יער טעימים ויפים מאוד המביאים מגוון למבחר הקיץ של מוצרי ויטמינים. אחד הזנים המפורסמים ביותר של דומדמניות כאלה הוא רחוק מלהיות המתוק המוקדם.
תוֹכֶן
היסטוריה של רבייה, תיאור ומאפייני דומדמניות מתוק מוקדם
דומדמניות מהזן המתוק המוקדם, שהושגה על בסיס צ'ולקובסקאיה ולטורנייס, ידועה מאז 1963. זה היה אז שיוצריו, N.K.Smolyaninova ו- A.P Nitochkina, עובדי מכון הגנים הכל-איחוד (כיום FGBNU VSTISP) הגישו בקשה לרישום הזן במרשם המדינה להישגי גידול. עם זאת, משום מה, הוא נרשם רק בשנת 1974, לאחר עשר שנים של ניסויי זנים. דומדמניות מומלצות למספר אזורים: מרכז, וולגו וויאטקה, כדור הארץ השחור ומזרח סיביר.
תקופת ההבשלה של הפירות כבר נקבעה בשם דומדמניות זו. גרגרי היער שלה צומחים על שיחים בינוניים, שתופסים מקום רב בגלל התפשטותם החזקה; זה ניכר במיוחד בגיל צעיר. יורה רבים נוצרים בשיח, ולכן גיזום שיטתי הוא אחת הטכניקות החובה לגידול. צבע הזרעים הוא מירקרק בגיל צעיר לחום אפור כשהוא בשל לחלוטין. העלים הם בגודל רגיל, מקומטים.
שיחי הדומדמניות מזן המתוק המוקדם הם די קומפקטיים, אך צמרות היורה פרושות לצדדים
המברשות גדולות, באורך של עד 11 ס"מ, ולא מלאות בצפיפות גרגרים במיוחד. הגרגרים עצמם בגודל בינוני, במשקלם אינו עולה על 0.9 גרם, עגולים, לא תמיד באותו הגודל: מבסיס המברשת ועד כתרו, גודל הגרגרים יורד. הצבע אדום כהה, העור בינוני צפוף, הטעם נחשב טוב מאוד, מתוק וחמצמץ (דירוג ממוצע של הטועמים הוא 4.0). המתוק המוקדם שייך לזנים של דומדמניות אוניברסליות: פירותיו טובים הן במקרה של צריכה מיד לאחר הקציר והן לתכשירים שונים. הוא שומר על תכונותיו היטב כשהוא קפוא.
הבשלת פירות יער בתוך כל אשכול היא כמעט סימולטנית, לא נדרש איסוף דחוף: הפירות ארוכים ומוחזקים היטב על הענפים. כאשר מסירים אותם מהמברשת, הגרגרים נשארים יבשים. התשואה הכוללת לשיח מגיעה ל- 3.5-4 ק"ג. ישנם דיווחים על רשומות של 8 ק"ג, אך הדבר אפשרי רק בתנאי מזג אוויר אידיאליים ובטיפול זהיר. בגידול תעשייתי, התשואה נאמדת ב -120 ג / ד. יכולת הובלה גבוהה.
הבדלים בשתילת האביב והסתיו של דומדמניות אדומות:https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/smorodina/posadka-krasnoy-smorodiny.html
פירות יער דומדמניות מתוק מוקדם למראה הם קלאסיקה: גרגרי יער יפים המעוררים תיאבון
מאביקים אינם נדרשים לדומדמניות זו. המגוון מאופיין בקשיחות חורף גבוהה מאוד (סובל בקלות כפור -30 על אודותג), עמידות בפני מחלות ומזיקים ידועים ביותר.לפעמים השיחים חולים בזיהומים פטרייתיים: אנתרקנוזה, כמו גם טחב אבקתי.
תכונות של דומדמניות טכנולוגיות חקלאיות מתוק מוקדם
גידול דומדמניות מתוק מוקדם כמעט זהה לזה של זנים אחרים של דומדמניות לבנות ואינו קשה במיוחד.
נְחִיתָה
נהוג לשתול דומדמניות זו בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו: שתילת האביב קשה הרבה יותר, מכיוון שהיא חייבת להתבצע תוך זמן קצר מאוד. דומדמניות אדומות מהזן המתוק המוקדם אינן בררניות במיוחד, אך הן גדלות בצורה הטובה ביותר במקומות מוארים היטב, אפילו על גבעות קטנות.
קרקע לפרי מלא של דומדמניות אדומות מתוקות מוקדמות - אדמה חומצית מעט נושמת: לול קל וחולית עשירה בחומרים מזינים, מתאימים. מי תהום לא צריכים להתקרב לשורשים, השפלה אינה מקום למתוק מוקדם: במידת הצורך עדיף לבנות גבעה מלאכותית. המינונים העיקריים של דשנים מונחים בבורות, אך יש לדשן גם את האזור שמסביב במתינות: אחרי הכל השיחים גדלים במהירות.
מכינים בורות בגודל 40 ס"מ ברוחב ובאורך וקצת יותר לעומק. אם נטועים כמה שיחים בשורה אחת ביניהם, נותר מרחק של 1.5 מ '. אין צורך יותר: במגוון זה יש שיחים קומפקטיים למדי, אם כי צמרות היורה סוטים לצדדים.
בור השתילה לדומדמניות אדומות הוא קומפקטי למדי
דשנים לשתילת דומדמניות אדומות מתוק מוקדם - 1.5 דליי חומוס או קומפוסט טוב, 200 גרם סופר-פוספט, כמו גם פחית אפר עץ. אם לא נשמר אפר, הוא מוחלף ב-30-40 גרם דשן אשלגן: סולפט או חנקתי, אך לא כלורי: בעת רכישת דשנים מינרליים כלשהם, עליכם לחפש היטב כדי שלא יכילו תרכובות כלור.
החשוב מכל, שתילי דומדמניות בני 2-3 שנים, מתוק מוקדם, משתרשים וגדלים. אבל אם הם הושגו על ידי השתרשות ייחורים באתר שלך, זה בסדר אם הייחורים נשתלו בסתיו האחרון: שיחים כאלה כבר ניתן לחפור בזהירות עם גוש אדמה ולשתול במקום קבוע מוכן.
טכנולוגיה, תכונות ושיטות לא שגרתיות לשתילת דומדמניות בקוטג 'קיץ:https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/smorodina/kak-posadit-smorodinu.html
הדבר העיקרי בשתיל הוא מערכת שורשים מפותחת
בקניית שתיל יש לבחון היטב את מערכת השורשים: עליה להיות אלסטית, שלמה ומפותחת. יש להעביר את השתילים שנרכשו לאתר השתילה בשקיות ניילון. הנחיתה עצמה לא קשה:
- ההגעה לאתר, מעט (3-4 ס"מ) גוזמים את קצות השורשים ומשרים את השתילים במים למשך 2-3 שעות. לאחר מכן טובלים את השורשים בתוך מחית חימר (תערובת שמנת של חימר, אדמה ומים, אולי בתוספת גלד).
השריית השורשים במחית חרסית מאיצה משמעותית את הישרדות השתילים
- העלים מוסרים מהיורה, הענפים עצמם מתקצרים בכשליש (אתה יכול לעשות זאת לאחר השתילה, מכיוון שזה נוח יותר לכל אחד).
ניתן גם לקטוף את העלים מיד לאחר רכישת שתיל, לפני אריזתו
- הכמות הנדרשת של תערובת אדמה מוציאה מהבור: כך שתיל נטה 45על אודות, ממוקם באופן חופשי בבור עם עומק קטן.
דומדמניות אדומות נטועות בזווית, ומעמיקות את צווארון השורש
- הם מכניסים את השתיל לחור עם שורשיו, מיישרים את השורשים ומוודאים שצווארון השורש נמצא 6-8 ס"מ מתחת לפני האדמה. לאט לאט ממלאים את השורשים באדמה שהוסרה.
האדמה מתווספת לבור בהדרגה כך שלא יהיו חללי אוויר
- להשקות את הדומדמניות, לבזבז בערך דלי מים, שלאחריו הם יוצרים גלגלת בשולי החור, להשקות אותו שוב ולכלוך בכבול או נסורת. לאחר השתילה, 3-4 ניצנים נותרים על יורה מעל הקרקע.
לאחר הנחיתה האדמה ספוגה עד לעומק הבור המלא
אם שתילת דומדמניות בסתיו בוצע לא יאוחר מהשבוע הראשון של ספטמבר, אתה לא צריך לדאוג לחורף: המתוק המוקדם יספיק להכות שורש ולשרוד את החורף בקלות; רק באזורים קרים מאוד בשנה הראשונה יש צורך לבודד אותו כמעט למעלה, באמצעות חומרים לא ארוגים או ענפי אשוח מחטניים.
וידאו: שתילת זני דומדמניות אדומות מתוק מוקדם
לְטַפֵּל
כל הפעולות הבסיסיות לטיפול בשיחי דומדמניות מתוק מוקדם ידועות היטב גם לגנן חסר ניסיון. מגוון זה של דומדמניות עמיד לבצורת למדי, אך חום וחוסר לחות ארוך מדי יכול להוביל הן לירידה בתשואה בשנה הנוכחית והן להחלשת השיח בהמשך. לכן, באותם אזורים בהם הגשמים נדירים, מושקים את השיחים עד שלוש פעמים בעונה, ומוציאים 2-3 דלי מים עבור שיח צעיר יחסית ועד 4-5 דליים למבוגר.
בעת השקיה, יש לטבול את האדמה בצורה אמינה ב-40-50 ס"מ.
ההשקיה הראשונה מתבצעת לאחר תום הפריחה. בפעם השנייה השיחים מושקים מיד לאחר הקציר הסופי. ההשקיה השלישית היא באוקטובר, במהלך הכנת דומדמניות לחורף. לאחר כל השקיה, האדמה סביב השיח מתרופדת לרדודה.
ההזנה הראשונה של דומדמניות מהזן המתוק המוקדם מתבצעת בתחילת האביב. סביב השיח מפוזרים 50 גר 'אוריאה (בצורה יבשה) ומוטבעים באדמה. אותו הליך חוזר על עצמו מיד לאחר סיום הפריחה.
באמצעות דשנים יבשים, הם מפוזרים סביב השיח באופן שווה
בקיץ, השיחים מוזנים בחומרים אורגניים. למטרה זו ניתן להשתמש גם במולין (עירוי מים, שנלקח ביחס נפח של 1: 4) וגם בצואה של עוף (1:10). עבור שיח דומדמניות, לא מספיק מליטר עירוי שכזה, שמטרת נוחות, הוא מדולל מספר פעמים יותר מיד לפני ההליך.
האכלה בסתיו יכולה להתבצע לא מדי שנה, אלא לאחר שנה. סביב השיח מפוזרים באופן שווה 1.5-2 דליים של קומפוסט או זבל רקוב היטב, כמו גם 100-150 גרם סופר-פוספט וחפורים את האדמה בקלשון, ולאחר מכן מוסיפים שכבה קטנה של מאלץ מעל.
גיזום דומדמניות מתוק מוקדם מתחיל כבר בשתילה (הזרעים מתקצרים), אך לאחר מכן במשך 2-3 שנים תוכלו לעזוב את השיח ללא ענפים שניזוקו בבירור וזריקות צעירות חלשות מאוד (ניתן לחתוך את אלה בלי להצטער בכל עת). גיזום נעשה בצורה הטובה ביותר באביב המוקדם ביותר, או להפך, בסתיו, בספטמבר-אוקטובר.
תכונות של גיזום דומדמניות אדומות, תיקון שיחים ישנים ומוזנחים: https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/smorodina/obrezka-smorodinyi-vesnoy.html
בשנה השלישית לאחר השתילה יתכנו כבר בערך 10 יורה חזקה מסדר אפס (הצומחים מהאדמה) בשיח, ולא צריך לשמור יותר מ 15-20 חתיכות בשיח מבוגר. הם מווסתים את מספרם, חותכים את החלשים ביותר ואז את העתיקים ביותר. בבחירת מועמדים להשמדה, יש לזכור כי המספר הגדול ביותר של פירות יער נקטפים מענפים הממוקמים על יורה בן 3-5 שנים. לאחר 6-7 שנים, התשואה על הענפים הופכת נמוכה מאוד.
אם אין מספיק יריות אפס, וזה לעתים רחוקות המקרה עם מגוון זה, אז אחרי 7-8 שנים אתה יכול לעבוד על אלה העתיקים ביותר. הם מקוצרים לענפים חזקים, מה שגורם להופעת ענפים חדשים עליהם שיכולים להביא יבולים.
מטרת הגיזום היא להבהיר את השיח על ידי הסרת יורה לא יצרנית וחלשה
מתוק מוקדם הוא זן עמיד בפני כפור, ולכן השיחים מוגנים לחורף רק באזורים הקרים ביותר. אבל אתה צריך להכין אותם לחורף. לשם כך, לאחר נפילת העלים מגרפים את העלים (עדיף לשרוף אותם, ואם מכניסים אותם לערימת קומפוסט, אז מתחת לשכבה עבה של כבול או אדמה). הם חופרים את האדמה ליד השיח (לידו, רק לא 5 ס"מ, עוד אפשר להעמיק) ושופכים שכבת מאלץ (כבול, קש קצוץ וכו ').
אם החורפים באזור מושלגים, אינך צריך לעשות שום דבר אחר, אך בכדי שהשלג לא ישבור את הענפים, עדיף לקשור את היריות יחד ב"גולם ". באזורים קרים הם מנסים לכופף אותם לקרקע ולכסות אותם בענפי אשוחית או אשוחית או אורן, אוחזים בחומר הכיסוי בלוחות, לבנים וכו '.
ברוב האזורים, לא ניתן לכסות מתוק מוקדם לחורף, אך רצוי לקשור את הענפים כדי שלא ישברו שלג
מגוון דומדמניות מתוק מוקדם עמיד בפני מרבית המחלות והמזיקים ונפגע בדרך כלל רק במקרה של טיפול לא נכון. לכן, מעטים האנשים שעוסקים בריסוס מונע על חלקות אישיות. אם מופיעים מזיקים (כנימת מרה עלים, קרדית עכביש או זכוכית דומדמניות), משתמשים בקוטלי חרקים. ניתן לזהות את מלופוס כאוניברסאלי, אך יש ליישם אותו אך ורק על פי ההוראות: אי-מזיקותו המוצהרת יחסית לסביבה מוגזמת בעליל. לפעמים מחלות פטרייתיות המופיעות מטופלות היטב בנוזל בורדו 1%.
היבול נקצר תמיד במזג אוויר יבש, ומנסה לקטוף את גרגרי היער יחד עם המברשות. אם אין צורך, ניתן לקצור את יבול הדומדמניות מזן זה בכל פעם: הגרגרים על השיחים מבשילים פחות או יותר באותו זמן, ואלה שמוכנים מוקדם יותר, בדרך כלל שומרים על הענפים, כמעט ללא הבשלה יתר. אך גם בשלות יתר הן טעימות מאוד, הן טריות והן בתכשירים שונים. כששומרים במקרר, פירות יער מתוקים מוקדמים לא מתקלקלים כחודש.
וידאו: עבודת אביב על שיחי דומדמניות אדומות
יתרונות וחסרונות של המגוון בהשוואה לדומים
העובדה שהדומדמניות האדומות והמתוקות המוקדמות מעובדות בגנים שלנו במשך חצי מאה מעידה על כך שהיא זן טוב. אין לו כמעט חסרונות: רק ההתחדדות של הגרגרים (גודל לא שווה בתוך המברשת), יורה מוגזמת וצורך מוגבר בחומרים מזינים מוכרים ככאלה, שבלעדיהם הגרגרים הופכים קטנים יותר. היתרונות של המגוון הם:
- מראה וטעם טובים מאוד של פירות יער בשלים;
- תשואה כוללת ושנתית גבוהה;
- יכולת הובלה מצוינת של היבול;
- התנגדות כפור מוגברת;
- עמידות גבוהה בפני מזיקים ומחלות קשות;
- חוסר נשירה של גרגרי יער בשלים;
- הבשלה מוקדמת של פירות יער.
נכון לעכשיו, המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית מפרט כחמישים זנים של דומדמניות אדומות, ורק 6 מהם שייכים לזנים שגרגריהם מובחנים בהבשלה מוקדמת. עובדה זו לבדה מבדילה בין מתוק מוקדם לרבים אחרים: מוצרים מוקדמים לרוב אינם טעימים במיוחד, וגרגרי היער של דומדמניות זו מוכרים כטעימים מאוד.
לדוגמא, הזן הידוע של דומדמניות נדיב, שגדל עוד יותר. אבל הגרגרים של נדיבים הם קטנים יותר, ממוקמים על אשכולות קצרים, רק 5-6 חתיכות. הזן הצעיר יותר של מזכרת אורלסקי דומה ברוב האינדיקטורים למתוק מוקדם, אך הוא מיועד רק באזור מערב סיביר. מצב דומה הוא עם זן אוגני אורלה, שגרגרי היער שלו קטנים מעט יותר, ויש רק שני אזורי סובלנות.
מגוון חדש של דומדמניות אדומות אילינקה, שנרשם בשנת 2017, זכה להערכה מצוינת על ידי הטועמים, אך הוא הותר לגידול רק במערב סיביר.
לפיכך, הדומדמניות האדומות המוקדמות עדיין יכולות להיחשב לאחד הזנים המוקדמים הטובים ביותר, אם כי הוא גדל במשך חצי מאה.
ביקורות
עכשיו יש כל כך הרבה זנים מתוקים של דומדמניות אדומות וורודות, למשל, Early Sweet. אוכלים ואוכלים מהשיח ועדיין רוצים, אפילו הכלב אוכל מהשיח.
מתוק מוקדם מפורסם בתשואתו: תאסוף לפחות 4 ק"ג משיח והתנגדות לשפיכה.
זנים מתוקים מוקדמים וסוכר (מאוחר) אינם חמצמצים. למתוק מוקדם יש תשואה מטורפת, פירות יער גדולים ומתוקים.
לדומדמניות אדומות מתוק מוקדם כולל רשימה גדולה של יתרונות המאפשרים לגדל אותו באזורים רבים ולקבל תשואות טובות של פירות יער טעימים.זה דורש את הערך התזונתי של האדמה, אך תודה לגננים על הטיפול הקל יחסית שלה עם מוצרי ויטמינים מוקדמים, המועברים היטב וניתן להשתמש בהם בסוגים שונים.
