גלאדה הוא זן ענבים רוסי מודרני בר קיימא

מגדלים מקדישים תשומת לב רבה לפיתוח זני ענבים חדשים הסובלים היטב את האקלים הקריר של קווי הרוחב הממוזגים. כתוצאה מעבודתם הפורה התפשטה תרבות זו הרבה צפונית לטווח הרגיל שלה. גלאחאד הוא אחד הנציגים הבהירים ביותר של זני ענבים מודרניים עמידים בפני קור. הוא צומח היטב ומניב פירות ברוב שטחי ארצנו, למעט אזורי הצפון הרחוק.

היסטוריית גידול ענבים בגלאהאד

גלהאד גודלה על ידי מומחים מ- V.I. יא. I. Potapenko (עיר נובוצ'רקאסק) במיוחד לגידול בנתיב האמצעי ובאזורים אחרים עם אקלים ממוזג, על ידי חציית שלושה זנים: טליסמן (Kesha), Delight ו- Delight Muscat. סבטלנה איגורבנה קרסוהינה, שהיא אחת המגדלות הרוסיות המפורסמות ביותר, לקחה חלק פעיל ביצירתה. במהלך שנות עבודתה במכון המחקר ליא-י. פוטפנקו לגידול גפנים, היא הפכה להיות מחברת משותפת לזני ענבים עמידים רבים, הכוללים את טליסמן, בקלאנובסקי וגלבנה נואו.

גלריית תמונות: זנים שהפכו להורים של גלאדה

גלחאד זמינה באופן נרחב לאחרונה, בשנת 2007, ועדיין לא נכללה במרשם המדינה להישגי גידול. למרות זאת, הוא כבר צבר פופולריות בקרב גננים רוסים, ולדברי רבים מהם, הוא אחד מזני הענבים המבטיחים ביותר לגידול באזורי הצפון. זה מבוקש גם בקרב כורמים זרים. הוא גדל בחוות פרטיות באוקראינה, בלארוס, לטביה ובמדינות שכנות אחרות.

תיאור ומאפייני הזן

גלהאד הוא ענב שולחן הבשלה מוקדם במיוחד. גרגרי היער שלה מוכנים לקטיף תוך 95–100 יום מתחילת עונת הגידול. בתנאי השטח של סטברופול, תקופה זו חלה בסוף יולי. באזורים צפוניים יותר, הוא מגיע כעבור 10-20 יום.

זן הענבים של גלאהאד הוא שיח נמרץ עם גזע מסיבי וזרעים חזקים שמבשילים היטב לכל אורכו. העלים הם ירוקים כהים, נכרתים, עם ורידים בולטים. הפרחים דו מיניים, מאובקים היטב גם במזג אוויר גשום.

גרגרי יער של גלהאד גדולים, ביציות, כשהם בשלים הם בצבע צהוב ענברי. בשמש בהירה, הם לעתים קרובות שזופים, שהם כתמים קטנים וחומים כהים. חבילות בעלות צורה חרוטית, במשקל של 600 עד 1 100 גרם. התשואה של גלאדה גבוהה למדי. גורם הפרי הוא 1.3-1.5.

משקל פירות יער של גלהאד 10-12 גרם

בשר הגרגרים בשרני, עם טעם פשוט. תכולת הסוכר שלו היא 18-21 גרם / 100 קוב.ס"מ, וחומציות - 5-6 גרם / 100 קוב. ראה העור די צפוף, אך נאכל בקלות. הערכת טעימות של פירות יער טריים - 8.9 נקודות מתוך 10. הם מאוחסנים באופן מושלם ומועברים למרחקים ארוכים. כורמים שמגדלים את גלאחאד למכירה מציינים ביקוש גבוה בהתמדה לפירות היער הטעים שלה.

גלאדה סובל היטב ירידה בטמפרטורת האוויר ל -26 °. זה שונה גם בעמידות גבוהה למחלות פטרייתיות מסוכנות כמו:

• אודיום (3 נקודות);
• טחב (2.5 נקודות);
• ריקבון אפור.

פירות יער של גלאהאד אינם מועדים לשפיכה ולסדקים, ועורם הצפוף מגן עליהם היטב מפני התקפות צרעות. ציפורים הן המתחרות האנושיות היחידות במאבק לקציר זן זה. רבים מהם מנקרים ענבים בשלים בהנאה.

סרטון: סקירה על מגוון גלהאד

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

ניתן לגדל את זן גלאהאד בקלות באתרו אפילו על ידי מגדל מתחיל. הוא אינו מצריך תחזוקה זהירה במיוחד ומניב פירות מצוינים גם בקיץ קצר. אף על פי כן, אפילו זן ענבים לא יומרני כזה כמו גלאהאד צריך לעמוד בכללים הכלליים של הטכנולוגיה החקלאית של תרבות זו.

נְחִיתָה

גלאהאד, כמו כל זן ענבים אחר, זקוק להרבה חום ואור, ולכן עדיף לבחור באזורים שטופי שמש ומוגנים רוח לנטיעתו. אך כלל זה אינו חל על האזורים הדרומיים ביותר. כאן גלהאד מרגיש הרבה יותר טוב בצל חלקי, המגן על גרגרי היער העדינים שלו מפני מראה שיזוף כהה, שמקלקל את המראה שלהם.

כששותלים כמה שיחי גלהאד בו זמנית, עליכם לזכור את כוח הצמיחה הגבוה של גפן. על מנת שהצמחים לא יפריעו זה לזה, המרחק ביניהם לא צריך להיות פחות מ -2 מטרים.

מרווח השורות בעת נטיעת זן גלאדה לא צריך להיות פחות מ- 2.5-3 מטר

באזורים הצפוניים יש להעדיף שתילת אביב.... זה מאפשר לשיח גלחאד להכות שורשים לפני תחילת מזג האוויר הקר ולהצטייד בחומרים מזינים המספיקים לחורף. נטיעת סתיו מותרת גם בדרום. הוא מיוצר בסוף ספטמבר ובתחילת אוקטובר.

את חור השתילה מכינים לפחות 3-4 שבועות לפני שתילת הצמח. בהתחשב בגודלה הגדול למדי של מערכת השורשים של גלאהאד, הקוטר שלה צריך להיות כ70-75 ס"מ, ועומקה צריך להיות 75-80 ס"מ. כאשר שותלים כמה שיחי ענבים בו זמנית, ניתן להחליף את הבור בתעלה.

בתחתית הבור יש להניח שכבת ניקוז של חימר מורחב, רסיסי חרס או כל חלוקי נחל קטנים. זה יעזור למנוע מים עומדים וריקבון שורשים הנגרמים מכך. ואז ממלאים את הבור בתערובת של אדמה פורייה, כבול וחול ומשאירים עד לשתילת הענבים ישירות.

בשתילת ענבים באביב מכינים את הבור בסוף הסתיו.

לפני השתילה מותקן יתד על קרקעית הבור, המשמש תמיכה לצמח צעיר. מראש צריך לדאוג להשקיית הענבים. לשם כך מוחדר אנכית לתוך הבור צינור בקוטר של כ -5 ס"מ שדרכו יסופקו מים. לנוחיות ההשקיה, הוא צריך להתנשא לגובה 10-15 ס"מ מעל פני האדמה.

לאחר סיום כל עבודות ההכנה, המשך ישירות לשתילה:

1. שתיל גלאדה מונח על קרקעית הבור כך שרוב ניצני הגידול שלו מופנים צפונה והשורשים מיושרים בעדינות. יש מגדלים שאינם מציבים את הצמח הצעיר בצורה אנכית, אלא בזווית של 45 מעלות. שיטת שתילה זו מקלה על כיפוףו לקרקע בזמן מחסה לחורף.
2. הבור מכוסה בקפידה באדמה פורייה, תוך התבוננות מדוקדקת במיקום צווארון השורש. לאחר סיום העבודה, זה צריך להיות 3-5 ס"מ מעל פני הקרקע.
3. דחיסו היטב את האדמה והשקו את הצמח בשפע. כדי לשמור על הלחות, מעגל תא המטען נלחץ בחומוס, נסורת או חומר אורגני אחר.
4. קושרים את השתיל בזהירות לתומך בעזרת חבל רך.

במהלך השנה הראשונה לחייו, גלאדה זקוק לטיפול מיוחד.בשל מערכת השורשים שאינה מפותחת מספיק, היא זקוקה להשקיה קבועה ושופעת, המתבצעת לפחות אחת ל3-3 שבועות. בנוסף, צמחים נטועים לאחרונה, שעדיין לא הורגלו לשמש הבהירה, מוצלים בלוטראסיל או בחומר כיסוי לבן אחר כדי למנוע כוויות.

סרטון: הדקויות של נטיעת ענבים

טיפול בצמחים למבוגרים

גם גלהאד הבוגר זקוק לטיפול. טכנולוגיה חקלאית נכונה תסייע להשיג יבול שופע של פירות יער טעימים ולמנוע מהצמח לסבול ממחלות ומזיקים.

השקיה ודישון

ענבים הם צמח עמיד לבצורת. מערכת השורשים המפותחת שלה מסוגלת להפיק מים משכבות אדמה עמוקות ולספק לכל הצמחים כמות מספקת של לחות. גלאחאד אינו יוצא מן הכלל. לצורך צמיחה פעילה ופרי, מספיקים לו 2-3 השקיות בעונה. אבל במהלך בצורת, מספרם גדל וגלאהד מושקה אחת ל-8-14 יום.

ענבים מגיבים בצורה שלילית לחדירת לחות בחלקים הירוקים של הצמח. על מנת להימנע מכך, השקיה נעשית בדרך כלל דרך צינורות המותקנים במעגל תא המטען במהלך השתילה. השימוש במערכות טפטוף מותר גם כן. אך כאשר משתמשים בהם, יש לוודא כי השכבות העמוקות של האדמה נרטבות מספיק, שם ממוקמים רוב שורשי גלהאד.

עודף לחות גורם לנזק גדול יותר לגלאהאד מאשר מחסור בו. זה מסוכן במיוחד בתקופת ההבשלה של פירות היער, מכיוון שהוא יכול לגרום להם להיסדק. לכן, השקיה נעצרת לאחר שהפירות מתחילים לרכוש צבע זני אופייני.

וידאו: תכונות של השקיית כרמים

גלאחאד לא זקוק לדשן רב. כאשר מגדלים אותו בקרקעות דלות מאוד, ניתן להאכילו על פי ערכת הענבים הרגילה:

• בתחילת העונה, דשנים מורכבים המכילים כמות גדולה של חנקן מוחלים על מעגל תא המטען, למשל, Nitrofosku או Kemiru-Lux. ניתן להחליף אותם בתערובת של 25 גרם אשלגן גופרתי, 40 גרם סופר-פוספט ו -45 גרם קרבמיד.
• זמן קצר לפני הפריחה, השיחים מופרים בסופר-פוספט (40-50 גרם לצמח) ובאשלגן גופרתי (20-25 גרם). בנוסף, ניתן להשתמש בעירוי של זבל טרי או עלי סרפד, מדולל במים ביחס של 1:10.

מחלות והדברה

על פי SI Krasokhina, ל- Galahad היו שני גנים לעמידות בפני טחב ואחד ל- oidium. בשל כך, לעיתים רחוקות הוא מושפע ממחלות אלו. ניתן להקטין עוד יותר את הסיכויים לזיהום פטרייתי בעזרת טיפולים מונעים קבועים של הצמח בקוטלי פטריות. לגלאהאד מספיקים 2-3 טיפולים בעונה. בדרך כלל הם מבוצעים:

• לאחר הסרת מקלט החורף;
• לפני עלים פורחים;

האויב הנורא ביותר של גלאחאד הוא פילוקסרה (כנימת ענבים). זה משפיע על העלים והשורשים של הצמח, גורם לו להיחלש משמעותית, ולאחר מכן למות. כדי להילחם בפילוקסרה של עלים משתמשים בתכשירים קוטלי חרקים, למשל:

• אקטליק;
• קניפור-מקסי;
• זולון.

פילוקסרה מטילה ביצים בשקיות (גלים) מיוחדות, שנוצרות מרקמת עלים בהשפעת אנזימים המופרשים מכנימות כאשר היא נושכת

המצב עם צורת השורש של כנימת הענבים הרבה יותר גרוע. עד היום אין תרופות שמשמידות את המזיק הזה. למגדלים החיים באזורים שבהם האדמה מזוהמת בפילוקסרה יש רק דרך אחת החוצה - לגדל את גלחאד המושתל על בסיס שורשים עמיד לכנימות. אלה כוללים את הזנים הבאים:

• קובר 5 BB;
• פרקל;
• CO4;
• Vierul 3;
• PP101-14;
• אנדרוס;
• באקו נואר.

הרבה יותר קל להגן על פירות יער של גלהאד מפני ציפורים. לשם כך, מספיק לזרוק רשת רשת דקה על הגפן או להסתיר את הצרורות בשקיות שנתפרו ממנו. שיטות מאבק אחרות, למשל, דחלילים וסרטים מבריקים, לטענת כורמים, אינן יעילות מספיק, שכן לאחר מספר ימים העופות מתרגלים אליהם וממשיכים לחגוג את הקציר.

גיזום והכנות לחורף

גיזום שנתי הוא אחד מאמצעי החקלאות החקלאית בגידול גלאדה. זה מתבצע בסתיו, מיד לאחר תום עונת הגידול. 6-8 עיניים נותרות בדרך כלל על גפן אחת, בעוד שמספרן הכולל לשיח לא יעלה על 40.

באזורים עם טמפרטורות חורף מתחת ל -26 מעלות צלזיוס, גלאדה זקוק למקלט חובה. לשם כך מסירים את הגפנים מהסבכים ומונחים על האדמה או בתעלות רדודות שנחפרו מראש. מלמעלה הם מכוסים בחומר שמאפשר לאוויר לעבור היטב. לבידוד נוסף מכסים את הגפנים בענפי אשוח או מכוסים במגני עץ.

לוטרוסיל או יוטה נהדרים להסתרת ענבים.

לאחר הקמת כיסוי השלג נוצר סחף שלג גבוה על הענבים המכוסים. מעקב אחר מצבו לאורך כל החורף ובמידת הצורך מגרפים אליו את השלג שנפל תוך שבירת הקרום שנוצר, המונע את חדירת האוויר לצמח.

באביב, המקלט מוסר רק לאחר שנקבעה טמפרטורה יציבה מעל האפס. עם סבירות גבוהה לכפור חוזר, נוצרים כמה חורים בחומר כדי לאוורר את הצמח ולהימנע משכיבה, ולהסיר אותו לחלוטין כבר במהלך פתיחת הניצן.

היתרונות והחסרונות של המגוון (טבלה)

ביקורות של כורמים על גלחד

בשנה שעברה לא אהבתי את טעמו של גלהאד (כנראה ירד הרבה גשם), אבל את זה הערכתי אותו. עיסה טובה, בשעה 10.08. בשל, אם כי אני אוכל את זה הרבה זמן. הגיע מתחת לכפור האביב, כך שיש מעט צרורות. אבל איזה פוטנציאל יש לזה! קושר 3 חבורות על ילדים חורגים. היא השאירה משהו, זה יבשיל.

לגלאחד יש חסרונות. לכל פירות יער יש 3-4 זרעים בגודל הגון למדי, עור הגרגרי צפוף למדי. בשנה שעברה נרשמה נבול של החלק התחתון על צרורות נפרדים. אבל מעולם לא ראיתי פיצוח של גרגרי יער עליו. האבקה מצוינת גם השנה. מעולם לא ראיתי עליו אפונה, בעוד שהחבורה היא תמיד בצפיפות בינונית, בנויה היטב. כוח הצמיחה גדול מאוד. התשואה גבוהה מאוד, היא דורשת קיצוב חובה. מבשיל מוקדם מאוד. אבל זה קולט את הטעם האופטימלי שלו אם נותנים לו לתלות מעט. יחד עם זאת, הטעם הופך להיות נעים מאוד, ארומה זנית מופיעה (אך לא מוסקט). הגרגרי הוא לבן חלבי, מהצד המואר הוא מקבל צבע זהוב. מעולם לא היו מחשבות על הסרת מגוון זה.

אני אוהב את גלאחאד בזכות האמינות והיציבות שלה. מעביר בקלות כל מטען. מחשבות להיפרד ממנו טרם התעוררו.

וגלחד הרגיז אותי. שום דבר יוצא מן הכלל. צרור בינוני, טעם חלש, כוויות שמש על פירות יער, עור עבה עם עיסה עסיסית בשרנית.
ותקופת ההבשלה בהחלט מאוחרת יותר מתוספות סופר.
נ.ב. כדי להיות הוגנים, אוסיף שזה על קובר. אולי המניה משפיעה על העיסה בצורה כזו.

מוסקט, כמובן שלא, אבל הטעם הוא מהבלתי נשכחים. מבחינתי זה קצת כמו דוצ'סק - יש גם סוכר וגם חמיצות מרעננת. אחד היציבים, הטעימים, הקיימים ביותר והגודל אינו קטן.

מבחינתי זה טעים מאוד, אבל הוא צריך להיתלות זמן רב יותר. זה הופך לצבע של ענבר צהוב חלבי, הגרגרים גדולים, שבירים, הטעם לא ישאיר אף אחד אדיש. גם בהשוואה לזני אגוז המוסקט, הוא לא מאבד כלל.אם נוסיף שהמגוון נטול בעיות הן מבחינת מחלות (זה מושך אותי ללא טיפולים מקצועיים) והן מהבשלת ועומס הגפן, אז נוכל לומר שהזן (או GF?) יוצא מן הכלל. בספטמבר פניתי אליו קודם כל כדי לראות אם הממתקים אבדו בין העלווה. עכשיו יש לי עם מה להשוות, יותר מ -50 זנים ו- GF מניבים פרי. וגלאחד היה מדורג בחמישייה הראשונה מכל הבחינות.

הוא גם שתל את גלחאד שלו מהראשונים בכרם - עכשיו יש 5 שיחים. לפני מספר שנים, לפני שגדלתי את השיחים, בחרתי מ- Galahad ו- Super-extras כענבים לבנים מוקדמים במיוחד. אחרי כמה עוברים הוא בחר בגלאחד.
בתנאים שלי ובטכנולוגיה החקלאית שלי, הוא בגודל בינוני, ובאותה עת הוא מושך את הקציר כרגיל, החבורות הראשונות מבשילות בעשיריות אוגוסט, הבשלה המונית - 15-25 באוגוסט. כן, גלאדה מאבד את הטעם (למרות שאני אישית מאוד אוהב את הטעם הזה בחמיצות) בעקבותיו אל מבריק, ולס, אפילו לשינוי צורה, אך היתרון העיקרי שלו הוא הבגרות המוקדמת במיוחד והפרודוקטיביות המצוינת שלו., גלחאדה הייתה הראשונה שנתנה. שתילים בגלל הגידול ללא בעיות - עמידות טובה למחלות, תשואה גבוהה, אשכולות יפים וגדולים.

זן הענבים הלא יומרני של גלהאד יכול לגדל בקלות אפילו על ידי גנן מתחיל. על כמות קטנה של תשומת לב וטיפול, הוא בהחלט יודה לבעליו עם פירות יער מתוקים טעימים שהבשילו כבר בתחילת עונת הענבים.

ערכים קשורים:

תכונות הטכנולוגיה של גידול ענבים בסיביר למתחילים

לורה או פלורה: זן ענבי שולחן פופולרי, הניואנסים של טיפול בגידולים

ענבי שולחן מונרך הם תוצאה ראויה לבחירה הרוסית