ענב הוויקינגים זכה לביקורות השנויות במחלוקת ביותר. איכויותיו המעולות מתחרות בחסרונות חמורים. דבר אחד ברור - הכלאה זו אינה מיועדת לגידול תעשייתי, וככל הנראה, לא למתחילים. ויקינג מיועד לחובבן המקצועי, וזה בדיוק מה שיוצר אותו.
תוֹכֶן
מקור, היסטוריה של טיפוח הצורה ההיברידית הוויקינגית
ויקינג הוא הכלאה של הברירה העממית. מחבר הטופס הוא הכורם האוקראיני V.V. Zagorulko. ויטאלי ולדימירוביץ 'עובד על גידול ובדיקת זנים בחלקה שלו בזפורוז'יה. הוא התפרסם בזכות צורות רבייה: לוב, שושן העמק, בז'נה, רוסלן, ולס, סופיה ומבר, אשר בשנים 2009–2011. זכה בפרסים בתערוכות בינלאומיות.
מגדל החובבים ויטלי זגורולקו מתקשר עם אורחים בכרמו
בעונת ההבשלה של זני הבראה והכלאות, נערכים טיולים וטעימות בכרם זגורולקו. המחבר מתקשר עם האורחים, נותן ראיונות, מספר על החוויה שלו. כאן תוכלו לקנות שתילים וגזרי ים, כמו שאומרים, ממקור ראשון, ואפילו לקבל ייעוץ מקצועי.
וידיאו: בכרם זגורוקו V.V (מחבר הכלאה הוויקינגית)
נוצר אתר שבו המגדל הלאומי מתאר באופן אישי את צורותיו, כולל הוויקינג. דIbrid הושג על ידי חציית ZOS 1 (Red Delight) וקודריאנקה. בניגוד ללוב מאותה מחבר, שנכנסה לאחרונה יחסית למרשם הרוסי הממלכתי על הישגי רבייה, ניסויי זנים בויקינגים בפדרציה הרוסית לא עברו. אולי זמנו טרם הגיע. עם זאת, ההיברידית נבדקה במשך שנים רבות על מגרשי משק בית וחווה באוקראינה וברוסיה.
ענב לוב הוא אחד הזנים הטובים ביותר בתקופת ההבשלה המוקדמת ביותר:https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/vinograd/vinograd-liviya-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
ענבי ויקינג נבדקים בקוטג'ים בקיץ
ישנם כורמים שמגדלים צורה זו כבר יותר משבע שנים ומרוצים, אחרים, לאחר שלוש שנות היכרות, נפטרים ממנה. הסיבה היא הייחודיות בתנאי האקלים של כל אזור גדל. הבגרות המוקדמת במיוחד של ויקינג היא פיתוי לגננים במסלול האמצעי ובצפון. עם זאת, בחוסר חום, הגרגרים אינם צוברים את כמות הסוכרים הנדרשת, ובקיץ הגשום הם נסדקים.
באקלים לח, גרגרי יער ויקינגיים נסדקים
בדרום יש מספיק שמש, ענבים בשלים רוכשים טעם של קרמל. עם זאת, יש עלייה חדה בטמפרטורות במהלך פריחת הגפנים. לוויקינג יש גן לענבי עמור, ולכן האבקה מופרעת בחום קיצוני, מה שמוביל לאפונה. זה קורה לעתים קרובות במיוחד עם שיחים בני שלוש.
שתילת ענבים עקב האבקה לקויה
תנאי ילידתו זפורוז'יה הם אידיאליים לוויקינגים: חורפים מתונים, קיץ חם ויבש. זה הוכיח את עצמו היטב בכל אזורי אוקראינה. בשטחים אחרים, לרוב הוויקינג ראוי לביקורת מבעליו ולא כל שנה מרצה בקציר טוב. אף על פי כן, מגדלים מנוסים המגדלים כמה זנים והכלאות על חלקותיהם כוללים אותם בשמחה באוספים שלהם. ויקינג היא אחת הצורות הבודדות המובחנות בהבשלה כה מוקדמת של ענבים שחורים גדולים, וטעמם של גרגרי יער גורם לך לשכוח מכל חסרונותיו.
וידאו: אשכולות אותות ויקינגים (דרום אוקראינה)
תיאור ענבי ויקינג
התקופה מנביטה ועד קציר בויקינג נמשכת 100-115 יום בלבד. צורתו השורשית שלה מובחנת על ידי מרץ הצמיחה הרב שלה, כלומר השיחים צומחים בעוצמה, היורה ארוכה (יותר מ -2.5 מ '), כמעט בשלה לחלוטין במהלך הקיץ. העלים גדולים וחמש אונות. החבורות נראות כמו חרוט, המשקל הממוצע הוא 700 גרם, לעיתים נדירות עד 1 ק"ג. הגרגרים ממוקמים באופן רופף זה לזה, גדולים (35x23 מ"מ), בעלי צורה מעניינת - מוארכים עם קצה מחודד.
פירות יער ויקינגיים בעלי צורה יוצאת דופן - מוארכים עם קצה מצומצם
צבע ענבי הוויקינג הוא כחול כהה. העור אינו מורגש כאשר אוכלים אותו. העיסה צפופה ועסיסית, הטעם הוא קינוח עם זר ניחוחות יוצא דופן, יש בו תווים של שזיף הונגרי, דובדבן וגזום. לענבים יש מצגת מצוינת, אך בשל התנובה הנמוכה שלהם הם לא נפלו לקטגוריה המסחרית. לעיתים קרובות נצפית עומס יתר של השיח.
חבורות ויקינגיות הן בינוניות, היברידית זו אינה שונה בתשואה גבוהה
הודות לבגרותו המוקדמת במיוחד, הוויקינג מתרחק בהצלחה מטחב (טחב פלומתי), המחלה כבר לא נוראית להבשלת פירות יער. העמידות לטחב אבקתי היא ממוצעת. בתנאי זפורוז'יה, עם רוחות יבשות מובהקות, הבציר מבשיל בסוף יולי - תחילת אוגוסט ותלוי על הגפנים עד ספטמבר. הגרגרים לא נסדקים אלא מתייבשים והופכים לצימוקים.
מחלות ומזיקים של ענבים, כיצד לזהות תסמינים ולבחור טיפול:https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/vinograd/bolezni-vinograda-opisanie-s-fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html
וידאו: פרי שיח ויקינגי בן 3 (אזור חרקוב)
יתרונות וחסרונות של היברידי (טבלה)
| יתרונות | חסרונות |
| מוקדם | תשואה נמוכה על רקע שיח חזק |
| מצגת יפה של פירות יער | דורש מקום רב באתר |
| טעם מתוק ורב פנים | פירות יער נסדקים באקלים לח |
| נוטה לאפונה | |
| ניואנסים רבים בטיפול |
כיצד לשתול ענבי ויקינג
גננים עם ניסיון מוצלח בגידול ויקינג אומרים: ככל שתשמור עליו פחות, כך הקציר יהיה טוב יותר. הדבר היחיד שצריך לספק עבור הכלאה זו בנפח מספיק הוא שטח. אוֹפְּטִימָלִי תוכנית שתילת ענבים מגוון זה הוא לפחות 2.5x3 מ '. סוג הגידול מתאים היטב לקשתות גינון וסוכות, אך לחורף צריך להניח את הגפנים על הקרקע ולכסות אותם.
יורה ארוכה של ויקינג מסוגלים להרכיב קשת או ביתן
הבורות יידרשו מרשימים - 80x80x80 ס"מ. הנחיתה קלאסית:
- הניחו ניקוז מלבנים שבורות, אבן כתוש, חימר מורחב, חלקי ענפים עבים בתחתית.
- יוצקים מגלשת חומוס מתחת לעקב השתיל.
- שבץ את הגבעול לענף הראשון, עם שיפוע לכיוון שבו אתה מתכנן להניח אותו בסתיו למקלט.
- ממלאים את החור באדמה מהאתר, מעורבבים בחומר התרופפות 1: 1, למשל, כבול או קומפוסט. הוסף כוס אפר עץ לכל דלי תערובת.
- להשקות את השתיל היטב, לחכות את החורים.
סרטון: תכונות של נטיעת שתילים מושרשים ומושתלים בעצמם
הניואנסים של הטיפול הוויקינגי
כל מאפייני הטיפוח קשורים לגידול חזק של יורה לרעת הנחת ניצני פרי. זה הכרחי בכל האמצעים למנוע מהוויקינג להשמין ולגרום לו להניב פרי. לשם כך, בניגוד לשיטות הטיפול המסורתיות בענבים, בצע את הפעולות הבאות:
- מים במתינות. דלג על השקיית האביב הראשונה, לוויקינג יישאר מספיק לחות חורפית בקרקע.הימנע מהשקיה בטפטוף מתמיד. עדיף לשמור את האדמה תמיד תחת כיסוי. זה מספיק כדי להשקות זן כה מוקדם שלוש פעמים בעונה: ביוני, בתחילת יולי ובסתיו, לפני שמקלטים לחורף. אחרת, תהיה לך הרבה ירקות ומעט פירות יער קטנים.
- להאכיל בדשנים מורכבים. מזעור הפריית חנקן. זה מספיק בסתיו או באביב כדי לחבוט את האדמה מתחת לשיחים עם חומוס. עם זאת, זר הניחוחות והטעמים בגרגרי יער ויקינגיים נוצר הודות למיקרו אלמנטים. השתמש בתערובות מוכנות המכילות אותם: פלורוביט, נובופרט וכו '. האכלה באפר תתקבל בברכה. שלוש חבישות מספיקות לכל העונה. שלב את שני הראשונים עם השקיה (יוני ויולי), הוסף את השלישי לאחר הקציר.
- יוצרים שיחים עם גפנים ארוכות - 12-15 עיניים. הרבה יורה פוריות על שרוול אחד תורמת לחלוקה מחדש של מיצים: הגפן אינה משמינה, היא הופכת דקה יותר, ניצני פרחים מונחים באופן פעיל יותר. התצורות האופטימליות לוויקינג: מאוורר, קורדון או סוכה, כאשר נותר שרוול אופקי ארוך ויורים עליו מורשים לעבור לאורך הסבכים. ניואנס נוסף הוא צביטת הצמרות לפני הפריחה. שוב, תוכלו לכוון את השיח מחדש מהיווצרות ירק ועד הגדרת והבשלה של פירות יער. ביחס לקיצוב היבול, הכלאה הזו כמעט ולא מנוצלת. בשנים הראשונות של פרי, השאיר 2-3 תפרחות על הירי, בשנים שלאחר מכן אתה יכול לעשות יותר.
- הגן מפני מחלות ומזיקים כמו כל ענב אחר. עונת הגידול הקצרה מאפשרת לך להפחית את מספר הטיפולים למינימום: באביב לפני הפסקת ניצן או על חרוט ירוק ובסתיו לאחר הקציר. במאבק נגד מחלות פטרייתיות (אודיום, טחב), אתה יכול להשתמש בקוטלי פטריות ידועים: נוזלי בורדו, HOM, Skor וכו '. במקביל, לטפל בקוטלי חרקים רחבים ממכלול מזיקים: Karbofos, Aktara, וכו '
- כיסוי לחורף. ויקינג סובל בבטחה כפור עד -22 מעלות צלזיוס, אך אפילו בזפורוז'יה הוא נדיר, אך קר יותר. בנוסף, גשמי קרח הם נוראיים לענבים, שמגיעים בטמפרטורות נמוכות מאפס ומכסים את הגפנים שנותרו על הסבכים בשכבה עבה של קרח. מדוע להסתכן שוב בבריאות ובתפוקה של ויקינג? לאחר העלים נושרים, יש לכסות את האדמה מתחת לשיחים במלסה יבשה. הוציאו את הגפנים מהתומכים, חתכו אותם והניחו אותם על האדמה. באזורים עם כיסוי שלג גדול, זה מספיק. אם יש מעט שלג באזור שלך, יש הפשרות ואז מכסה את הירי עם קנים, קרטון, agrofibre. הניחו קשתות מעל ומתיחו את הסרט כך שלא יכנסו מים למקלט. ניתן לבנות קופסת עץ ולכסות אותה ביריעות צפחה.
וידאו: דרך מקורית לייצור ענבים - גפן ארוכה מאוד עם חפירה
ניתן לקבל תשואה גבוהה של ענבים רק בזהירות זהירה, שאחד המרכיבים בהם הוא יישום חובה של דשנים:https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html
קציר ענבים ויקינג ושימוש בו
ויקינג מבשיל בכרמים אחד הראשונים. כמובן, פירות היער נאכלים טריים. הם מאוחסנים ומועברים היטב, מושכים את הקונים בשוק, אך הכלאה זו אינה יכולה להרוויח הון רב. באזורים צחיחים, צרורות יכולים להישאר על השיחים למשך חודש ולצבור סוכרים, כלומר, אתה יכול לקטוף כמה פירות יער שאתה צריך, אתה לא צריך לחתוך ולעבד הכל בבת אחת. ולהפך: אם יורד גשם לעיתים קרובות, האדמה לחה, אז קציר את היבול ברגע שהוא בשל. ניתן להשתמש בויקינג בייצור יין לצורך מיזוג, כלומר ניתן לערבב אותו עם זני אגוז מוסקט כדי להעניק למשקה צבע בהיר וטעם עשיר יותר.
המטרה העיקרית של ענבי הוויקינג היא צריכה טרייה
ביקורות על הצורה ההיברידית של ויקינג
השנה הייתה מברשת האותות הראשונה של הוויקינג, מבחינת ההבשלה היא נחותה מקודריאנקה, ואפילו הגרגרים פרצו על הוויקינג.
שני הפירות הראשונים של הוויקינגים מתאימים לי מאוד.התכוונתי להגדיל את מספר השיחים (עכשיו עדיין יש לי 3 כאלה). פרי בשנה שעברה נבהל. אפונה בשפע וים של צמרות. ניסיתי גיזום ארוך יותר השנה, השארתי את כל התפרחות, במיוחד מאז שהשיחים נכנסו לכפור האביב. אך התוצאות לא השתפרו. אני מתכנן לתת לטופס הזדמנות אחרונה בשנה הבאה + אבחן את הפרי הראשון של השתילים שלי עם חבר. מבחינת ההבשלה, אני לא מציין את ההבדל עם קודריאנקה (ובתיאור של ויטלי ולדימירוביץ 'ההבדל הוא רק 3 ימים). אני חושב שהעומס, גיל השיחים וכו 'משפיע יותר.
בקיץ האחרון שתלתי מחדש שני שיחים של אלינה זפורוז'סקאיה על העיר ויקינג. אהבתי את צורת פירות היער וההבשלה המוקדמת. ואז שמעתי שה- G.F. יכול לפצפץ והחל מ 3-4 שנים של פרי מפחית מאוד את התשואה עם צמיחה חזקה של מסה ירוקה. מומלץ לחתוך גפנים ארוכות (עד 15-18) ניצנים, וגם עם גפנים כאלה זה לא תמיד אפשרי להעמיס את השיח. עכשיו אני חושב שלא שיניתי את ה"סמל לסבון "?
יום טוב! אהבנו את הוויקינג מיד. הוא מבשיל מעט מוקדם יותר מזן קודריאנקה. החבורות רופפות, מתפשטות, פירות יער, גדולות, ארוכות, טעימות. ניסינו את זה, עזבנו את החבורה, רצינו לראות כמה זמן הוא צנח, הגרגרים לא התפוצצו, הם לא נרקבו, הם פשוט התחילו לדעוך ולהפוך לצימוקים. מתברר שהוא יכול לתלות על השיחים הרבה מאוד זמן. אבל מבחינתנו, מה שאהבנו בו זה שהוא היה מוקדם!
את הגישה הוויקינגית יכולים למצוא מגדלים מנוסים או מתחילים המתמידים בהשגת מטרותיהם. לקציר טוב, לא מספיק ליישם דבר אחד, למשל, להשאיר גפנים ארוכות. יש צורך במגוון שלם של אמצעים הכוללים השקיה והזנה נכונה. כמובן שלתנאי החורף ולמזג האוויר הקיצי יש השפעה עצומה. הויקינגים ימצאו מקום בכרם גדול כדי למלא את המבחר הקיים כבר בענבים שחורים טעימים ומוקדמים. עם זאת, לשתילת כרם מאפס, כזן העיקרי או ההיברידי, עליכם לבחור בצורות פרודוקטיביות יותר ופחות קפריזיות.
