Fizalis žmogui buvo žinomas nuo senų senovės. Pirmieji žmonės, susipažinę su šiuo augalu, buvo Šiaurės ir Pietų Amerikos gyventojai, kurie augino „Physalis“ 7000 metų prieš mūsų erą. e. Be to, šį uogų augalą galima auginti mūsų šalies sąlygomis. Deja, ne visi sodininkai turi reikiamos informacijos apie fizalų auginimo ir priežiūros ypatumus. Todėl svetainėse taip retai galima rasti.
Bet turiu pasakyti, kad vasaros gyventojai veltui ignoruoja šį augalą. Jo vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir daug maistinių medžiagųir šiuo atžvilgiu jie gali konkuruoti vienodomis sąlygomis su pomidorais. Todėl, jei jūs jau susidomėjote fizaliu, tada greičiausiai jums bus įdomu sužinoti apie jo auginimo technologiją šalyje ar bute.
Turinys
Physalis aprašymas ir biologinės savybės
Physalis gentyje yra daugiau nei 110 šio augalo rūšių. Tačiau dauguma jų yra laukiniai, tarp jų yra nedaug auginamų veislių - tik 4. Mūsų šalyje labiausiai paplitę daržovių ar meksikiečių fizalis, braškės ir vaisiai su glitimu, tačiau pastarieji auginami itin retai.
Dažnai galite rasti ir fizalis dekoratyvinis... Žibintus primenantys oranžiniai vaisiai dažnai naudojami projektuojant vasarnamius ir miesto gėlynus. Nors fizalis yra klasikinis daugiametis augalas, jo atžvilgiu naudojama auginimo technika atitinka vienmečius. Todėl sėklos ar auginiai sėjami kaip pagrindiniai dauginimo metodai.
„Physalis Mexican“ auga gana didelės apimties krūmo pavidalu, pasiekiantis ne daugiau kaip 1 m aukštį. Braškių rūšis atrodo kompaktiškesnė, kuri gali užaugti iki 0,5 m. Augimo sezono metu ji formuoja pavienes gėles, turinčias skirtingą atspalvį. - geltona, žalia, oranžinė. Taurė, kuri atrodo kaip žibintuvėlis, taip pat išsiskiria turtinga spalvų palete. Tai gali būti geltona, žalia, oranžinė, ryškiai raudona ir violetinė. Turi braškių fizalis užauk 5-25 gramų svorio vaisiaikurie skleidžia ypač patvarų kvapą. Didesnės yra daržovių fizalo uogos, kurių masė gali svyruoti nuo 25 iki 100 gramų. Pačios sėklos yra mažos ir gali būti naudojamos sėjai 8 metus.
„Physalis“ daržovė yra nakvišų šeima, kurios atstovų tarpe ji išsiskiria didžiausiu atsparumu neigiamai temperatūrai. Daigai gali atlaikyti šalčius iki - 3 laipsnių. Rūpintis šiuo augalu yra paprasta. Šis augalas mėgsta saulėtas vietoves, gerai toleruoja sausros laikotarpius, geriausiai jaučiasi lengvose, organinių medžiagų turinčiose dirvose. Svarbus dalykas yra tai, kad Kolorado vabalas nerodo susidomėjimo fizaliais. Ši kultūra atspari vėlyvosioms maroms, taip pat kitoms grybelinėms ligoms. Tai daro jį universalesnį, leidžiantį jį auginti bute, taip pat ir šalyje.
Augalo vaisiai, kad turi saldų skonį, yra daug naudingų medžiagų:
- cukrų - 12,5%;
- naudingas pluoštas - iki 1%;
- baltymai - apie 2 g;
- karotino -1,2 mg;
- vitaminas C - iki 30 mg.
Kompozicijoje taip pat yra didelis kiekis organinių rūgščių ir lizino, kurių unikalumas siejamas su jo galimybe užkirsti kelią vėžiui.
Physalis kartais vadinamas ashwagandha augalu, kurio gydomąsias savybes Indijos gydytojai naudojo nuo neatmenamų laikų:https://flowers.bigbadmole.com/lt/lekarstvennye-rasteniya/lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya-ashvagandy.html
Šiek tiek apie populiariausias rūšis ir veisles
Norint išlikti visiškai patenkintam, geriau pasirinkti auginimui tinkamiausias fizalo rūšis, kurios nesukelia jokių problemų rūpinantis.
Fizalis daržovė
Tarp visų valgomų fizalų rūšių įdomiausia meksikietiškas žvilgsnis... Daugelis gurmanų mėgavosi šio augalo vaisiais. Todėl jie dažnai naudojami maisto ruošimui daugelyje restoranų. Per vieną sezoną vienas augalas gali duoti iki 200 vaisių, kurie gali būti skirtingų spalvų. Vienintelis dalykas, kuris lieka nepakitęs, yra žibintuvėlio dangtis, kuris visada yra geltonai žalias. Daržovių fizalis maiste naudojamas labai įvairiai: žalias, marinuotas, sūdytas. Jis taip pat naudojamas kaip ikrų, taip pat įvairių konditerijos gaminių paruošimo pagrindas: marmeladas, konservai, cukatai, vaisių saldumynai.
Tarp veislių yra rūšių, kurios turi geriausios skonio savybės:
- Kingletas;
- Gribovsky dirvožemis;
- Maskva anksti;
- Stambiavaisiai;
- Likhtarik.
Aukščiau išvardyti augalai paprastai vadinami konservuotų salotų grupe.
Fizalis braškė ir uoga
Šis fizalo tipas yra žinomas kaip Florida arba pubescentas. Iš jo gaunami miniatiūriniai žirnio dydžio vaisiai, tačiau jie yra saldesni ir aromatingesni. Šiuo atžvilgiu jie gali konkuruoti su braškėmis ir avietėmis, nes juose yra dvigubai daugiau vaisių cukraus. Praktiniu požiūriu prasminga užsiimti braškių fizalų auginimu tuo atveju, jei vienas iš šeimos narių serga diabetu. Vaisiai turi ryškią gintaro spalvą.
Vienas augalas per sezoną gali užauginti iki 3 kg skanių uogų. Juos galima vartoti ne tik šviežius, bet ir džiovintus. Tačiau šiuo atveju jiems įvyksta pokyčių: džiovinti vaisiai tampa labai panašūs į razinas. Prieš vartojant maistui, fizalio vaisius reikia apdoroti verdančiu vandeniu. Tai padės pašalinti lipnią medžiagą, esančią uogų paviršiuje. Dėl to vaisiai turi šiek tiek neįprastą skonį, kuris kai kuriems žmonėms gali nepatikti. Geriausias skonio savybes turi „Candy“ ir „Philanthrop“ veislių vaisiai.
Fizalis razina
Paprastai tai laikoma įvairių braškių fizalų... Ši rūšis išsiskiria malonesniu skoniu, nes turi silpną rūgštumą ir ananasų skonį. Šio augalo sultys yra labai neįprastos, kurios primena mandariną.
Fizalis peru
Ši veislė turi daug gerbėjų visame pasaulyje. Jo vaisių unikalumą suteikia rafinuotas vaisių skonis su rūgštumu, jie skleidžia greipfrutų kvapą. Pačios uogos yra didelės ir suplotos, iš jų gaunamas ryškus apelsinų braškių skonis. Geriausias skonio savybes turi Columbus, Kudesnik veislių vaisiai. Džiovintoje formoje jie tampa panašūs į džiovintus abrikosus, tačiau skirtumas vis dar yra čia, nes jų skonis tampa ryškesnis.
Fizalis dekoratyvinis
Šis augalas gali pasiekti 60 cm aukštį, turi baltas gėles, kurios neturi dekoratyvinio efekto. Physalis pradeda keistis prasidėjus rudeniui, kai jo viduje yra ryškiai oranžiniai žibintai, kuriuose yra raudonų uogų. Tačiau tokie žibintuvėliai nelieka ilgi ir palaipsniui keičia savo spalvą į skaidrią.
Šiuo metu galima atskirti tik gyslas ir uogas. Fizalo auginimas yra gana paprastas pratimas, nes jis yra daugiametis, kuris bėgant metams išaugs savo šakniastiebiu. Šakos su žibintais pasižymi ryškiomis dekoratyvinėmis savybėmis, todėl jas galima įtraukti į sausas puokštes. Šis augalas sudaro puikią kompoziciją kartu su lunaria.
Solanaceae šeimos augalų sąrašas ir ypatybės:https://flowers.bigbadmole.com/lt/dikorastuschie-rasteniya/spisok-rasteniy-semeystva-paslenovyh.html
Fizalų auginimas iš sėklų
Manoma, kad fizalis yra puikus pasirinkimas tingiems sodininkams. Ir tam yra logiškas paaiškinimas. Fizalis yra ne tik atsparus šalčiui, bet ir jo vaisiai greitai pasiekia brandą. Suteikiant palankias sąlygas, tai gali suteikti didelį derlių.
Sodininkui nereikia praleisti daug laiko ir pastangų auginant daigus iš sėklų. Vietoj to, ankstyvą pavasarį galima sėti atvirą žemę. Be to, tai reikės padaryti tik vieną kartą. Vėliau jis suformuos sėklastai suteiks jums naujų augalų. Tačiau jei jums svarbu kuo anksčiau gauti skanių fizalio uogų, tuomet geriausia naudoti daigų auginimo metodą.
Iš esmės sodininkui nereikia gilintis į šios kultūros ypatumus, kad iš sėklų gautų didelį fizalio derlių. Šis augalas gerai auga sunkiose ir smėlingose dirvose, padėtis per daug nesikeičia, jei vietoj apšviestos vietos pavėsyje pasodinsite fizalis.
Sėja sėklas daigams
Šią operaciją galite suplanuoti iškart po Naujųjų metų. Šiems tikslams rekomenduojama naudoti atskirus konteinerius, pavyzdžiui, puodeliai, kurių tūris 0,5 l.
- kovo pradžioje jie persodinami į bendrą vazoną ar sodinimo dėžę;
- atėjus laikui sodinti daigus į žemę, atskiriant krūmus turite būti labai atsargūs ir nepažeisti šaknų sistemos;
- kai aplinkos temperatūra viršija + 8 laipsnius, galite pradėti grūdinti daigus, tam daigai išvedami į gryną orą.
Fizalis vaisius
Norėdami gauti pirmuosius vaisius iš sėklų, nuo daigumo turėtų praeiti apie 100 dienų. Fizalis uogos auga tose vietose, kur šakojasi stiebas. Didžioji derliaus dalis susidaro dviem pirmos eilės ūgliais ir keturiais antros eilės ūgliais. Kitose vietovėse uogos auga po vieną, jos dažnai būna nestandartinio dydžio.
Vaisius trunka iki pirmojo šalčio... Galite nustatyti, kad uogos yra prinokusios pagal spalvos pasikeitimą ir jų išsiskyrimo pradžią. Valgomų fizalių vaisius rekomenduojama rinkti skinti saulėtą dieną. Rugsėjo pradžioje reikia prispausti viršūnes, todėl augalas energiją praleis ne šakų augimui, o vaisių formavimui.
Apie mėlynes forte, kuri neturi nieko bendro su mėlynėmis, ir tiesiausią dalyką Solanaceae šeimai:https://flowers.bigbadmole.com/lt/yagody/rastenie-chernika-forte.html
Kartais, atėjus šalnoms, dauguma uogų nespėja pasiekti techninės brandos. Tokiu atveju situaciją galima ištaisyti jas nokinant. Sodininkas turės iškasti nuo žemės krūmą su šaknimis, perkelti į sausą, be šalnų patalpą ir pakabinti joje. Ši priemonė leidžia nuimti derlių iki Naujųjų metų, o kai kuriais atvejais ir iki pavasario. Sodininkui nereikia imtis jokių veiksmų: kai uogos sunoksta, jos pačios kris ant žemės. Bet po augalais reikia pakloti minkštą skudurą, kad jie nebūtų pažeisti. Paprastai neprinokusios fizalo uogos, neturinčios defektų, sunoksta per 3-4 mėnesius. Subrendusias uogas galima laikyti 2 mėnesius esant 1–6–6 laipsnių temperatūrai.
Valgomų fizalio sėklų derlius nuimamas naudojant panašią technologiją, kaip ir pomidorų atveju.
Pirmiausia parenkami sveiki, dideli, prinokę vaisiai, kuriuos reikia supjaustyti į dvi dalis, įdėti į indą, pripildytą lietaus vandens, ir leisti 24 valandas pastovėti, kad minkštimas suminkštėtų.Ateityje sėklą būtina atskirti nuo minkštimo sietu, tada jas nuplauti ir išdžiovinti. Fizalis vaisiuose yra labai mažos sėklos - daugiau nei 1000 vienetų 1 grame.
Jei sodininkas augina kelias veisles toje vietoje, tada yra didelė jų maišymo tikimybė. tai augalas puikiai apdulkinamas su kitais... Tuo pačiu metu valgomojo fizalo vaisiai, užaugę kryžmadulkiu su keliomis veislėmis, yra tokio pat dydžio ir skonio kaip originalas, o kai kuriais atvejais jį pranoksta.
Išvada
Tarp garsių kultūrų yra daugybė, kurias nepelnytai aplenkia daugelis sodininkų. Fizalis yra būtent toks, kuris suformuoja skanius ryškiai oranžinės spalvos vaisius. Jį labai lengva prižiūrėti, nes jis gali augti bet kokiame dirvožemyje. Be to, kai kuriais atvejais jūs netgi negalite gaišti laiko ir energijos daigų auginimui, o sėti sėklas tiesiai į žemę. Tai turės būti padaryta tik vieną kartą, nes ateityje iš Physalis krūmo pradės augti jauni sluoksniai.
