Uogos
Šiaurės Saperavi yra viena iš geriausių tamsių spalvų techninių vynuogių veislių, auginamų daugiau nei pusę amžiaus. Iš „Saperavi“ gaunamas puikus desertinis vynas, taip pat kelių rūšių spirituoti vynai. Skirtingai nuo daugelio kitų techninių veislių, šios vynuogės uogos yra gana tinkamos vartoti šviežiai. Jo auginimas nėra ypač sunkus.
Pradedantys sodininkai Sibire įtaria vynuogininkystę. Tačiau reikalas to vertas, ypač su sąlyga, kad teisingai parinktos šios kultūros veislės ir laikomasi auginimo technologijos. Ne taip seniai vynuogių veislių pasirinkimas atšiauriam klimatui nebuvo toks didelis. Šiais laikais yra naujų vynuogių pavadinimų, kurie puikiai pritaikyti auginti šaltuose regionuose, ir šiek tiek pasistengus Sibire, galite gauti gerą vyno uogų derlių.
Sausmedis nustoja būti retas svečias vasarnamiuose. Jei visai neseniai tai buvo suvokiama kaip laukinis krūmas, dabar vis daugiau sodininkų bando pasodinti keletą krūmų savo namuose, kad gautų ankstyvų vitaminų uogų. Sausmedžio veislių skaičius sparčiai auga, tačiau praėjusio amžiaus pabaigoje pasirodžiusi nimfa veislė vis dar laikoma viena geriausių.