Pekinas kāposti: kultūras iezīmes un audzēšanas metodes

Collard zaļumi ir vecākais dārzeņu augs. Tiek kultivēti divi galvenie veidi: Pekinas un Ķīnas. Atšķirībā no baltajiem kāpostiem, Pekinas kāposti satur vairāk olbaltumvielu un vitamīnu, kā arī lizīnu, aminoskābi, kas ir ļoti svarīga mūsu ķermenim. Agrīnā brieduma dēļ pavasarī, kad nav citu apstādījumu, tas ir viens no galvenajiem vitamīnu piegādātājiem. Pekinas kāpostu lapas izmanto gan salātu pagatavošanai, gan citos ēdienos. Apsveriet, kā audzēt šo kultūru.

Pekinas kāposti un tā atšķirīgās īpašības

Pekinas kāposti ir īsu dienu viengadīgs augs. Šīs krustziežu dārzeņu agrīnās šķirnes ir gatavas ēst 40-50 dienu laikā pēc dīgšanas. Pekinas kāpostu rozete ir kāpostu galva ar cieši pieguļošām rievotām lapām, kuru krāsa ir no tumši zaļas līdz gaiši zaļai. Augs pieprasa mitrumu un, ja tā trūkst, var doties uz ziedu bultiņu - tas noved pie daļēja ražas zuduma.

Ķīnas kāposts

Pekinas kāposti - agri nogatavojušies, diezgan nepretenciozi augšanas apstākļiem, kultūra, kas izturīga pret aukstumu

Kuru šķirni izvēlēties audzēšanai

Krievijas centrālajai daļai, Urāliem, Sibīrijai un arī Baltkrievijai ir vēlams audzēt tādas šķirnes un hibrīdus, kas ir izturīgi pret šaušanu un kuriem ir īsa augšanas sezona. Starp lielo mūsdienu tirgū piedāvāto šķirņu un hibrīdu skaitu var ieteikt:

  • Manoko F1 ir agrīns hibrīds (nogatavojas 45–48 dienās). Var audzēt gan ārpus telpām, gan telpās. Piemērots atkārtotai sēšanai. Pateicoties labi attīstītai sakņu sistēmai, tā viegli panes mitruma trūkumu un augstu temperatūru. Izturīgs pret šaušanu. Veido mazas kāpostu galvas, kas sver līdz 1 kg;

    Pekinas kāposti Manoko F1

    Pekinas kāpostu Manoko F1 galvas svars sasniedz 1 kg

  • Cha-Cha F1 - īpaši agrs hibrīds (45-50 dienas), ļoti produktīvs, ar kompaktu kāpostu galvu, kas sver 2,5-3 kg. Ieteicams audzēšanai vidējos platuma grādos, Urālos un Sibīrijā. Var stādīt kā stādus un sēklas zemē. Pēc transplantācijas augs labi sakņojas un neveido ziedu bultiņu;

    Pekinas kāposti Cha-Cha F1

    Pekinas kāposti Cha-Cha F1 ir izturīgi pret agrīnu ziedēšanu

  • Spring Beauty F1 - agri nogatavojies hibrīds (55–65 dienas). Lieliski piemērota gan pavasara, gan rudens audzēšanai. Tas vienlīdz labi nes augļus atklātā un slēgtā zemē. Augam ir blīva kāpostu galva, kas sver līdz 2 kg, ar paceltām lapām, kas aizsargā tos no sēnīšu slimībām. Hibrīds ir izturīgs pret šaušanu;

    Pekinas kāposti Spring Beauty F1

    Pekinas kāposti Pavasara skaistumam F1 raksturīga laba auglība

  • Lyubasha ir vidus sezonas šķirne (65–70 dienas). Augs veido brīvu, pusatvēru kāpostu galvu ar vidēja lieluma dzeltenzaļām lapām un sver no 1,5 līdz 2 kg. Ieteicams audzēšanai visā Krievijā, kā arī Baltkrievijā. Tas labi aug gan telpās, gan ārpus tām, un to var audzēt pavasara un rudens apritē. Šķirne ir izturīga pret bultiņu veidošanos;

    Pekinas kāpostu šķirne Lyubasha

    Pekinas kāpostu šķirne Lyubasha tiek lieliski kultivēta gan rudenī, gan pavasarī.

  • Yuki F1 (65–70 dienas). Šis hibrīds ir piemērots gan pavasara, gan rudens kultivēšanai. Pavasara apgrozībā tas labi aug gan siltumnīcās, gan zem pagaidu plēves seguma. Veido vidēja izmēra intensīvi zaļas krāsas galvas ar gaiši dzeltenām iekšējām lapām. Ir izturība pret vajāšanu;

    Pekinas kāposti Yuki F1

    Pekinas kāpostu Yuki F1, audzējot rudenī, var uzglabāt līdz 3 mēnešiem

  • Stikls ir veca vidus sezonas šķirne (70 dienas), kas audzēta 90. gados Maskavas reģionā. Tas tika izveidots vidējai joslai un ir ieteicams audzēšanai vasarā, jo pietiekami ilga augšanas perioda dēļ pavasara sēšanas laikā tas var nonākt bultiņā. Veido blīvu kāpostu galvu, kas sver līdz 2 kg;

    Pekinas kāpostu šķirne Glass

    Pekinas kāpostu šķirne Goblet lieliski panes gaišu ēnojumu, nezaudējot garšu

  • Bilko F1 (70 dienas). Šis hibrīds ir ieteicams audzēšanai rudenī. Veido blīvu kāpostu galvu ar stipri rievotām zaļām lapām, kas sver no 1,5 līdz 2 kg. Tas labi panes nelabvēlīgus klimatiskos apstākļus, piemēram, augstu temperatūru un augstu mitrumu, pateicoties labi attīstītajai sakņu sistēmai. Izturīgs pret šaušanu. Var audzēt gan ar stādiem, gan ar tiešu sēju zemē.

    Pekinas kāposti Bilko F1

    Pekinas kāposti Bilko F1 ir izturīgi pret sēnīšu slimībām un labi saglabājas 3 mēnešus pēc ražas novākšanas

Izvēloties Pekinas kāpostu šķirni vai hibrīdu, jums jāpievērš uzmanība produkta nogatavošanās laikam, kā arī auga tendencei šaut. Mūsdienu sēklu ražotāji cenšas radīt universālas šķirnes un hibrīdus, kas var augt jebkuros klimatiskajos apstākļos un veidot tirgojamas kāpostu galvas, kuru svars ir no 1,5 līdz 5 kg.

Ķīnas kāpostu audzēšana caur stādiem

Visu veidu kāposti nepanes transplantāciju labi. Tāpēc Pekinas kāpostus ieteicams audzēt ar stādiem, nesabojājot sakņu sistēmu vai tieši sējot zemē.

Sēklu stādīšanas laiks stādiem

Lai iegūtu agrīnu ražošanu plēvju siltumnīcās, sēklas sēj stādiem sākas februārī. Lai audzētu agru ražu, siltumnīcās ir iespējams sēt, sākot ar aprīli.

Pagaidu filmu patversme

Filmas patversme pasargās Pekinas kāpostu kultūras un stādus no atkārtotām pavasara salnām

Augsnes sagatavošana

Stādiem jums vajadzētu ņemt augsnes maisījumu ar neitrālu skābes reakciju, elpojošu un labi absorbējošu mitrumu. Tam vajadzētu sastāvēt no vienādām velēnu zemes daļām, smiltīm un augstas kūdras. Labākai mitruma saglabāšanai varat pievienot arī kādu kokosriekstu šķiedru.

Ķīnas kāpostu sēšanai atklātā laukā augsne tiek sagatavota rudenī. Lai to izdarītu, izvēlieties apgabalu, kurā auga naktssveces, piemēram, kartupeļi un tomāti, sīpoli vai burkāni. Jūs nevarat iestādīt kultūru pēc kāpostiem vai citiem krustziežu dzimtas augiem, jo ​​tas var izraisīt slimības un pēc tam arī ražas zudumu.

Pirms rakšanas mēs uzklājam minerālmēslus: 200–250 g superfosfāta un 100–150 g kālija mēslojuma uz simts kvadrātmetriem. Ja iespējams, varat pievienot arī 50–60 kg humusa vai puvušu mēslu.

Superfosfāts

Superfosfāts vienlaikus iedarbojas uz augiem vairākos virzienos: tas uzlabo vielmaiņu, palielina ražu un uzlabo ražas kvalitāti, uzlabo sakņu sistēmas attīstību, paātrina augu augšanu un ziedēšanu.

Sēklu sagatavošana un sēšana

Lai iegūtu labus stādus un bagātīgu ražu, jums vajadzētu iegādāties svaigas sēklas no uzticamiem piegādātājiem.

Pekinas kāpostu sēklas

Stādāmām sēklām jābūt kvalitatīvām

Sēšanai ir piemēroti pilngraudu nesaburzīti graudi, kas labāk dīgšanai vispirms jādezinficē 1% kālija permanganāta šķīdumā un jāuzsūc stimulatorā (piemēram, Epin vai Cirkonā).

Sēšana notiek šādā veidā:

  1. Sagatavojiet podiņu. Sēklu sēšanai jūs varat iegādāties substrātu veikalā vai pats to sagatavot rudenī no kūdras, kūdras un humusa proporcijā 3: 2: 1.

    Stādu substrāts

    Pareizs stādu substrāts ir svarīgs solis kultūraugu audzēšanā

  2. Lai iegūtu vienmērīgus stādus, ieteicams sēt īpašās kasetēs ar šūnu tilpumu vismaz 200 ml, tās par trešdaļu piepildot ar augsni.

    Stādu paplātes ar augsnes maisījumu

    Stādu kasešu priekšrocība ir tā, ka katrs augs attīstās atsevišķā šūnā, ūdens un barības vielas tiek vienmērīgi sadalītas starp tām

  3. Pēc tam katrā šūnā tiek izliktas 2 sēklas, padziļinot tās par 1-2 cm.

    Ķīnas kāpostu sēklu stādīšana kasetēs

    Ieteicams padziļināt 2 Pekinas kāpostu sēklas kasetē, lai daži stādu konteineri nepaliktu bez stādiem

  4. Kultūras samitrina, un traukus pārklāj ar plēvi, lai augsne neizžūtu.

    Kultūru samitrināšana no izsmidzināšanas pudeles

    Mitrinošās kultūras palīdzēs stādiem parādīties ātrāk

  5. Pēc stādu parādīšanās plēve tiek noņemta un viens augs tiek atstāts, visattīstītākais, un otrais tiek saspiests, lai nesabojātu sējeņu maigo sakņu sistēmu.

    Pekinas kāpostu kāposti

    Pēc ķīniešu kāpostu sadīgšanas katrā šūnā ir jāatstāj viens spēcīgs augs

  6. Ir svarīgi ievērot temperatūras un mitruma apstākļus. Laika posmā no sēšanas līdz parādīšanās brīdim (apmēram 3-8 dienas) temperatūra tiek uzturēta 20-22 parC. Pēc dzinumu parādīšanās - samazināts līdz 17-18 parNo dienas līdz 14.-15 parC - naktī. Nav vēlams pakļaut jaunus augus pēkšņām temperatūras izmaiņām. Tas var nelabvēlīgi ietekmēt to augšanu un izraisīt turpmāku ziedu bultiņas izgrūšanu.

Vienā no telpām ir grūti izveidot temperatūras režīmu, kas atšķiras no temperatūras citās telpās. Bet šīs grūtības ir pārvaramas, ja mājai ir pagrabs, pirmais stāvs vai stiklota lodžija.

Video: ķīniešu kāpostu sēklu sagatavošana un sēšana

Stādu stādīšana dārzā

Aprīļa beigās - maija sākumā jūs varat stādīt podos stādus, iepriekš tos sacietējot. Stādiem līdz šim laikam parasti ir vismaz 4-5 īstās lapas un labi attīstīta sakņu sistēma. Augsnei vajadzētu sasilt līdz 13-15 temperatūrai parNO.

Pekinas kāpostu stādi

Stādot dārzā, jums jāievēro pareizais atstatums starp stādiem, lai iegūtu labu ražu.

Stādot pavasarī, stādus ieteicams stādīt rindās 30 cm attālumā, atstājot starp augiem 15–20 cm.Pekinas kāpostu vasaras stādīšana sākas jūlija vidū, palielinot attālumu starp augiem līdz 40 un 20–25 attiecīgi.

Labāk stādīt stādus vairākos posmos ar 7-10 dienu intervālu, lai palielinātu produktu novākšanas laiku.

Vasarā nav ieteicams audzēt Pekinas kāpostus siltumnīcās, jo ir diezgan grūti uzturēt noteiktu temperatūras režīmu. Šajā laikā ķīniešu kāpostus vislabāk audzēt brīvā dabā.

Sēja ar sēklām zemē

Audzējot Pekinas kāpostus atklātā laukā, jāpatur prātā, ka šis augs mīl mitrumu un mīl gaismu. Tāpēc tam jāizvēlas atvērtas, labi apgaismotas vietas. Atklātā zemē sēklas sēj aprīļa beigās - maija sākumā zem īslaicīgas filmu patversmes. Dārza gultu sagatavo tāpat kā stādu audzēšanas metodē.

Mēs bieži sējam sēklas tieši zemē, izmantojot kvadrātveida ligzdošanas metodi, kurā sēklas ievieto caurumos, kas nav dziļāki par 1 cm, atrodas 35–40 cm attālumā viens no otra, katrs pa 2-3 gabaliem. retinot stādus.

Sēšanu var veikt līdz 3-4 reizēm (pēc dīgšanas, tas ir, ar apmēram nedēļas intervālu). Tas ļaus diezgan ilgi izstiept kāpostu galvu kolekciju, tāpat kā audzējot stādus.

Ķīnas kāpostu audzēšana siltumnīcā

Tiek uzskatīts, ka ķīniešu kāposti var augt tikai siltos reģionos. Bet tas tā nav. Šis augs jūtas lieliski visās klimatiskajās zonās, pat tik grūti lauksaimniecībai kā Urāli vai Sibīrija. Šiem reģioniem labāk izvēlēties agrīnos hibrīdus, kas ir izturīgi pret zemu temperatūru un šaušanu. Tomēr ilgstošas ​​pavasara vai atkārtotu salu gadījumā Pekinas kāpostus labāk audzēt siltumnīcās vai izmantot pagaidu patversmes.

Iekštelpās Pekinas kāpostus var audzēt kopš marta, un, sildot un apgaismojot, tos var audzēt visu ziemu, kas ļaus iegūt stabilu ražu visu gadu. Audzēšanas siltumnīcās un atklātā laukā agrotehnoloģija ir līdzīga. Vienīgā atšķirība var būt tā, ka siltumnīcai labāk izvēlēties agros universālos hibrīdus, kas ir izturīgi pret ēnojumu.

Pekinas kāpostu kopšana

Audzējot kultūru, jāpievērš uzmanība dienasgaismas stundu ilgumam, jābaro ar slāpekļa mēslojumu un labi jālaista. Ja šie nosacījumi ir izpildīti, jūs varat iegūt labu ražu.

Dienasgaismas laiks

Pekinas kāposti reaģē uz dienasgaismas laika pieaugumu: kad tas ilgst vairāk nekā 12-13 stundas, tas pārtrauc veidot kāpostu galvu un izmet ziedu bultiņu. Tāpēc, ja stādīšana tika aizkavēta laika apstākļu dēļ, jums mākslīgi jāizveido īsas dienasgaismas stundas, augus pārklājot ar necaurspīdīgu materiālu.

Top dressing

Dārzenis labi reaģē uz mēslošanu ar slāpekļa mēslojumu, tāpēc tas jābaro 10-15 dienas pēc stādu stādīšanas, bet augi, kas apsēti ar sēklām, - pēc tam, kad parādās pirmās īstās lapas. Intervāls starp pārsēju var būt 10-14 dienas, un lietošanas ātrums ir 60-80 g uz 1 m2. Nepalieliniet apaugļošanās ātrumu, jo tas var izraisīt nitrātu uzkrāšanos lapās.

Urīnviela

Karbamīdu ķīniešu kāpostiem izmanto, atšķaidot 20-30 g 10 litros ūdens, ielejot 1 litru uz krūmu

Šo rindu autors augu barošanai izmanto infūziju, kas pagatavota no raudzētiem kūtsmēsliem vai vistu izkārnījumiem, kā arī zāļu tēju no raudzētām nezālēm.

Laistīšana un atslābināšana

Tā kā Pekinas kāposti ir mitrumu mīlošs augs, to audzējot, blakus dārza gultai jums vajadzētu būt ūdens avotam vai (labākais variants) veikt pilienveida apūdeņošanu, kas ļaus jums regulāri laistīt sausajā sezonā.

Labai kultūraugu augšanai un tirgojamu galvu veidošanai ir nepieciešams, lai augsnes mitruma līmenis būtu aptuveni 80%. Īpaši svarīgi ir uzturēt šo līmeni vasaras kultūru laikā jūlijā un augustā, kad mitruma trūkuma augsnē un augstas gaisa temperatūras dēļ augs var palēnināt augšanu vai izmest ziedu bultiņu.

Pēc laistīšanas ir nepieciešams atbrīvot augsni, lai iznīcinātu virsmas garozu. Atslābiniet, līdz lapas aizveras starp augu rindām.

Video: kļūdas, audzējot ķīniešu kāpostus

Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem

Pekinas kāpostus, tāpat kā baltos kāpostus, ietekmē kaitēkļi un slimības. Tomēr pavasara stādīšanas laikā ar stādu palīdzību tiek izveidots "skrējiens", kas ļauj "izkļūt" no krustziežu blusas, kas ļauj izslēgt vienu apstrādi. Bet, ja ir aizdomas, ka nebūs iespējams izvairīties no sakāves, pirms stādīšanas stādus nepieciešams nomest ar 0,2% Aktara šķīdumu. Šīs apstrādes patēriņš ir 1 litrs šķīduma 250 augiem.

Ja sēj ar sēklām zemē, pietiek ar to, ka topošie stādi tiek pārklāti ar neaustu drānu, kas ļaus pasargāt no kaitēkļa jaunus dzinumus.

Ar vasaras sēju, īpaši lietainā vasarā, var attīstīties gļotādas un asinsvadu bakterioze.Lai izvairītos no slimību uzliesmojuma, tiek veikta augu profilaktiska izsmidzināšana:

  • pēc tam, kad sējeņi sāk augt - fungicīds Ridomil Gold MC 68 WG (30-40 ml / m2);
  • 14 dienas pirms ražas novākšanas - fungicīds Quadris 250 SC (60 ml / m2).

Smidzinot augus, jums jāatceras gaidīšanas laiks pēc apstrādes un jāievēro nepieciešamie pasākumi, kas saistīti ar drošību, strādājot ar ķimikālijām.

Video: padomi ķīniešu kāpostu audzēšanai

Ķīnas kāpostu savākšanas laiks un uzglabāšanas metodes

Jūs varat sākt selekcionēt Pekinas kāpostus selektīvi, pēc tam, kad kāpostu galva iegūst raksturīgu blīvumu un sasniedz 0,5-1 kg svaru. Augus, kas audzēti pavasara apgrozībā, var uzglabāt ledusskapī 7 dienas, iepriekš iesaiņoti plastmasas iesaiņojumā.

Vasaras stādīšanas laikā audzētos kāpostus var uzglabāt ledusskapī vai pagrabā 3 mēnešus. Lai to izdarītu, tas tiek iesaiņots folijā un ievietots kastēs. Lai noņemtu pūšanas lapas, periodiski jāpārbauda kāpostu galvas. Uzglabāšanas temperatūra nedrīkst būt augstāka par +2 parС, un mitrums - ne mazāk kā 90%.

Diemžēl privātajos zemes gabalos Pekinas kāposti joprojām netiek pietiekami audzēti, jo ir nepareizs uzskats, ka tie nevar augt Krievijā vai Baltkrievijā. Tā nav taisnība. Mūsdienu tirgū tiek piedāvātas milzīgas šķirņu un hibrīdu šķirnes, starp kurām jūs varat atrast piemērotas veiksmīgai audzēšanai šajās valstīs.

Pievieno komentāru

 

Obligātie lauki ir atzīmēti *

Viss par ziediem un augiem uz vietas un mājās

© 2024. gads flowers.bigbadmole.com/lv/ |
Vietnes materiālu izmantošana ir iespējama, ja ir ievietota saite uz avotu.