Gandrīz visās valstīs ir daudz ziedkāpostu fanu. Mīlestība pret šo dārzeņu ir saistīta ne tikai ar tā neparasto garšu, bet arī ar uzturvērtību. Ņemot vērā, ka mūsu valstī daudziem cilvēkiem ir vasarnīcas, viņi bieži domā par šī vērtīgā dārzeņa stādīšanu savā vietnē. Tomēr, lai iegūtu labu ziedkāpostu ražu, jums jāzina, kā to pareizi audzēt.
Saturs
Ziedkāpostu īpašības
Ziedkāposti to uzturvielu daudzumā salīdzina ar savu baltgalvaino kolēģi un citām šķirnēm. Tas ir ļoti bagāts ar B un C vitamīniem. Tas satur arī daudz kālija, magnija, fosfora un cinka, pateicoties kuriem tas ir iekļauts ēdienkartē cilvēkiem, kuriem ir bijusi slimība, kā arī tiem, kas ievēro diētu. Arī šis dārzenis ir bagāts ar olbaltumvielām ar zemu šķiedrvielu saturu. Pateicoties šai funkcijai, to var barot pat zīdaiņiem un tiem, kas cieš no kuņģa un zarnu trakta slimībām.
Svarīga ziedkāpostu iezīme ir tā, ka sasaldēšana nekādā veidā neietekmē tā garšu un uzturvērtības īpašības. Tas padara to par produktu, kuru jūs varat ēst gandrīz visu gadu. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka daudzi cilvēki cenšas biežāk redzēt uz galda ziedkāpostu.
Novērtējot šī dārzeņa labvēlīgās īpašības, katru gadu arvien vairāk cilvēku, kuri nolemj savā vietā audzēt ziedkāpostu, domā, kā iegūt lielu ražu ar minimālām izmaksām.
Veiksmes faktori
Viens no noteicošajiem faktoriem, no kura atkarīga jebkura kultivētā auga raža, ir pareiza šķirnes izvēle... Kā likums, dārznieki vadās pēc personīgām vēlmēm, taču ir arī citas īpašības, kas jāņem vērā pirms ziedkāposta stādīšanas stādiem.
Šķirne. Ziedkāposti var atšķirt pēc ziedkopu krāsas, kas ir baltas vai gaiši krēmkrāsas nokrāsas, kā arī dzeltenas, zaļas, rozā un pat violetas. Salīdzinot ar parastajām "krāsainajām" šķirnēm, tām ir izteikta kāpostu garša, tomēr šīs īpašības dēļ daudzi izvēlas tos stādīšanai.- Gatavības termiņi. Vispareizāk ir izvēlēties agrīnās šķirnes (Alrani, Fruernte, White perfection NK F1) un vidēji agras (Yarik F1, Bianca, Amethyst F1 ar purpursarkanu galvu), jo, stādot vēlās šķirnes, ir iespējama nepietiekama nogatavošanās saaukstēšanās.
- Produktivitāte. Šo raksturlielumu nosaka ziedkopu masa, kas var svārstīties no 300 līdz 1000 g.
Kā audzēt ziedkāpostu?
Vispiemērotākās vietas ziedkāpostu audzēšanai ir reģioni, kur valda ne pārāk auksts klimats... Pat ja tā ir visu veidu kāpostu spēja izturēt aukstu laiku, šī ziedkāpostu kvalitāte ir vismazāk izteikta.Tāpēc, ja zemu temperatūru (līdz + 8 grādiem pēc Celsija) ilgstoši tur, tad tas var izraisīt vāju nepietiekami attīstītu galvu parādīšanos.
Vislabvēlīgākie apstākļi ziedkāpostu audzēšanai ārā tiek radīti, kad temperatūra ir no + 18 līdz + 27 grādiem pēc Celsija. Tāpēc, ja īpašnieks nolemj agri izkāpt, tad viņam būs jāizmanto patversmes, piemēram, siltumnīcas. Augsta temperatūra (virs + 25 grādiem) arī negatīvi ietekmē attīstību, kuras dēļ galvas veidojas daudz lēnāk, un tās pašas kļūst vaļīgas un mazas.
Lai iegūtu bagātīgu ražu, ziedkāposti jāstāda vietās, kuras labi apgaismo saule. Pat daļēja nokrāsa var samazināt ražu. Tāpēc, pat audzējot stādus, jums jārūpējas par papildu apgaismojuma izveidi.
Ziedkāposti ir ļoti prasīga pret augsnes kvalitāti... Ziedkāpostu ieteicams stādīt atklātā zemē, kur dominē vieglas, mitrumu absorbējošas, auglīgas augsnes ar neitrālu reakciju.
Ziedkāposti labi reaģē uz mitrumu, lai gan ar to ir jāievēro pasākums, jo ar pārmērīgu mitrumu kāpostu galviņu veidošanās palēninās.
Pietiek ievērot iepriekš minētos ieteikumus, un tad jūs varat paļauties uz labu ziedkāpostu ražu.
Kā pareizi sagatavot sēklas?
Lai palielinātu sēklu dīgtspēju, tām jābūt pienācīgi sagatavotām sēšanai. Lai to izdarītu ar viņiem rīkot īpašus pasākumus.
Lieluma noteikšana un šķirošana pēc lieluma. Ja stādīšanai izmantojat lielākos paraugus, tas palīdzēs palielināt ražu par 30%.- Dezinfekcija. Ja jūs vēlaties pasargāt augus no slimībām, lai nekaitētu tiem, jums jālieto netoksiskas vielas. Ķiploku šķīdums var lieliski tikt galā ar šo uzdevumu: šim nolūkam jums jāņem ķiploki un ūdens un jāapvieno, ievērojot proporcijas 1: 3. Alternatīvi, jūs varat izmantot karsēšanu: šim nolūkam sēklas ievieto ūdenī, kas uzkarsēts līdz 50 grādiem, un tur tur 20 minūtes.
- Sēklu mērcēšana. Lai to izdarītu, izmantojiet šķīdumu, kas sagatavots, izmantojot mikroelementus. Lai to izdarītu, jums jāņem 0,1 l ūdens, 0,3 g molibdēna, 0,05 g kālija permanganāta, 0,3 g borskābes. Kad maisījums ir gatavs, sēklas tajā iemērc un atstāj uz 7-8 stundām.
Izvēloties kādu no šīm metodēm, jūs varat būt pārliecināts, ka no sēklām jūs saņemsiet spēcīgus stādus.
Kā pareizi audzēt stādus?
Iekštelpu apstākļos ir ļoti grūti audzēt spēcīgus un veselīgus stādus, jo to veicina nepietiekams apgaismojums, zems mitrums un augsta temperatūra. No šādiem stādiem var iegūt mazas, neattīstītas kāpostu ziedkopas. Lai iegūtu labākas kvalitātes ziedkopas, ieteicams izmantot apsildāmas siltumnīcas vai siltumnīcas, kuras jāstāda aprīļa sākumā vai vidū.
Vislabāk, ja stādiem izmantojat atsevišķus podus un kasetes: katrs ir jāsēj divas vai trīs sēklas... Tad jums būs vieglāk tos pārstādīt uz pastāvīgu vietu, un jūs varat izvairīties no sakņu sistēmas ievainojumiem. Tas ir ļoti svarīgi, jo tas palīdz stādiem augt ātrāk. Vislabāk ir stādīt labi attīstītus paraugus, un slimos stādus ieteicams noņemt ar nepietiekami attīstītu sakņu sistēmu.
Dažu dārznieku pieredze rāda, ka ieteicams tos audzēt pakāpeniski, lai iegūtu labu ziedkāpostu ražu. Šīs metodes būtība ir tāda, ka sēklu stādīšana potā tiek veikta ar intervālu - aprīļa sākumā, aprīļa beigās un maija beigās. Tā rezultātā var nodrošināt draudzīgus sēklu dzinumus. Ja nepieciešams palielināt svaigu produktu piegādes laiku, tad starp sēšanas posmiem tiek saglabāta 3 nedēļu ilga pauze.Tādējādi ziedkāpostu ražu var iegūt vairākos posmos, un pēdējās partijas nepietiekamas nogatavināšanas problēmu var atrisināt, ievietojot to pagrabā.
Labu efektu dod izmērcētu sēklu izvietošana. slapjās zāģu skaidāsfasēti atklātos plastmasas maisiņos. Tas palīdzēs paātrināt viņu dīgtspēju. Tomēr jāuzmanās, lai maisījums būtu pastāvīgi mitrs. Pēc tam, kad esat gaidījis, kad no sēklām parādās pirmās lapas, zāģskaidas pievieno auglīgu augsni ar 3-4 mm slāni.
Pēc pilnvērtīgu dzinumu parādīšanās barības vielu maisījums no ziedkāpostu stādiem tiek noņemts un nosūtīts uz stikloto lodžiju. Lai aukstais nakts gaiss nekaitētu smalkiem stādiem, viņiem jānodrošina pajumte. Šajā posmā ir nepieciešams pēc iespējas agrāk stādus pārstādīt siltumnīcā. Pirms stādīšanas stādus ar tiem veic niršanu, pēc tam tos nosūta uz zemes un rūpīgi aplej ar siltu ūdeni. No šī brīža siltumnīcu dobēs sākas stādu audzēšanas posms, kas jāaizsargā no sala ar plānu materiālu.
Pārnest uz augsni
Kad ziedkāpostu stādi sasniedz vajadzīgo attīstības līmeni un ir gatavi pārstādīt uz pastāvīgu vietu, ir nepieciešams sagatavo zemi... Vislabāk to stādīt tur, kur auga kartupeļi un bietes.
Sagatavošana sākas rudenī: jāizrok izvēlētā transplantācijas zona, tai pievienojot kāliju un fosforu ar ātrumu 50 grami uz kvadrātmetru un humusa kompostu - apmēram 5 spaiņus uz kvadrātmetru. Lai uzlabotu augsnes struktūru, varat izmantot organiskās vielas no papeļu lapām, kuras var novākt rudenī.
Maija vidū jūs varat sākt pārstādīt kāpostus zemē. Parasti līdz tam laikam stādi ir sasnieguši fāzi, kurā tie jau ir ir 4-6 īstas lapas un labi attīstīta sakņu sistēma.
Izvēloties urbumu izkārtojumu, ir jākoncentrējas uz nākotnes augu lielumu. Vairumā gadījumu, stādot agrīnās šķirnes, pietiek ar 70 × 20 cm caurumiem. Ja plānojat stādīt vidus sezonas šķirnes, jums jāsaglabā izmēri 70 x 35 cm. Urbumu dziļumam jābūt pietiekamam, lai stāds pēc iegremdēšanas ir nedaudz aprakts. Tas vēlāk vienkāršos mēslošanas un laistīšanas izmantošanu. Pirms kāpostu sējeņa sūtīšanas bedrē jums jāievieto vairākas saujas koksnes pelnu, divas ēdamkarotes kompleksa mēslojuma un vairākas saujas humusa. Šis maisījums tiek rūpīgi sajaukts urbumā, pēc kura sējeņu tur nosūta.
Pirms transplantācijas jums tas noteikti jādara samitriniet augsni kasetēs vai citus traukus ar stādiem. Pirms atsevišķu augu apglabāšanas sakņu sistēma ir pienācīgi jāiztaisno. Ja stādi tika audzēti podos vai kasetēs, tad tos var nosūtīt tieši no cauruma tieši no zemes. Tad laistīšana tiek veikta, pamatojoties uz to, ka vienā caurumā jābūt 1 litram ūdens. Tad augsne ap stādiņu tiek pārklāta ar mulčas slāni un atbrīvota. Pēc tam uz augšu tiek uzklāts plāns materiāls, lai saule un sals neradītu lielu kaitējumu stādiem. Tas arī palīdzēs aizsargāt stādus no kaitēkļiem.
Ziedkāpostu audzēšanas tehnoloģija
Ir kopums darbību, kas regulāri jāveic, audzējot ziedkāpostu.
Laistīšana. Kad ziedkāpostu stādi ir pastāvīgā vietā, tie katru dienu jālaista. Pēc ienākšanas augšanā laistīšanas biežumam jābūt vismaz 2 reizes nedēļā. Jāuzmanās, lai uz virsmas veidotos garoza un uz galvas nenokristu mitrums.
Top dressing... Sezonas laikā jāveic vairākas mērces:
- Pirmo reizi mēslojums tiek lietots 2 nedēļas pēc stādīšanas, izmantojot deviņvīru spēka šķīdumu.
- Otro reizi viņi to dara vēl pēc 2 nedēļām, bet tagad viņi izmanto minerālmēslus.
- Trešo reizi augus baro galvas sasiešanas periodā, augsnei pievienojot kālija sulfātu.
Atslābināšana un nogrābšana. Katra nākamā barošana un laistīšana ir jāpabeidz ar šo darbību. Dažos gadījumos ir atļauts izmantot mulču, nevis vaļīgu, piemēram, zāģu skaidas, kritušās lapas vai citas sugas.
Kaitēkļu apkarošana. Lai pasargātu no krusta blusas, jūs varat izmantojiet koksnes pelnus, no kāpuriem - zāļu uzlējums, kuras pamatā ir tomātu galotnes.
Secinājums
Mūsdienās gandrīz katrā valstī var atrast ziedkāpostu cienītājus. Un dažiem cilvēkiem šī dārzeņa garša patīk tik ļoti, ka viņi to pat audzē savā vasarnīcā.
Diemžēl ne visi zina par ziedkāpostu audzēšanas īpatnībām. Patiesībā šeit nav nekā sarežģīta. Jāatceras, ka ziedkāposti atšķiras no baltgalvainā radinieka, tāpēc vairāki cita audzēšanas tehnika... Ja jūs precīzi ievērojat ieteikumus galveno posmu veikšanai, tad katru gadu varat nodrošināt sev labu šī cēlā un barojošā dārzeņa ražu.
