Par vīnogu šķirni Isabella: īpašības, īpaši audzēšana dažādos reģionos

Isabella vīnogas ir cieši saistītas ar tāda paša nosaukuma aromātisko sarkanvīnu. Runājot par pašu augu, viņi saka: tas aug kā nezāle, nav nepieciešama aprūpe, bet tas katru gadu dod ražu, aug visos Krievijas reģionos. Faktiski viss izrādās savādāk: šķirne ir izturīga pret ziemu, tomēr, lai tā nobriestu Sibīrijā vai vidējā joslā, dārzniekam ir jāmēģina. Tajā pašā laikā dienvidnieki, izpostīti ar vīnogām, lielākoties izturas pret Izabellu nicinoši, dod priekšroku modernām hibrīdām formām.

Izabellas vīnogu vēsture

Šī leģendārā šķirne un no tās pagatavotais vīns ir pazīstams vairākām krievu paaudzēm. Mums tā šķiet dzimtā, tikmēr vīnogu dzimtene ir Amerika. Isabella parādījās dabiskas divu šķirņu hibridizācijas rezultātā: Vitis labrusca un Vitis vinifera, tas ir, krūmi auga blakus un bez cilvēka iejaukšanās savā starpā tika apputeksnēti. Acīmredzot saņemtās ogas palika bez uzmanības, tās atsitās pret zemi un deva stādus. Pārsteidzoši, ka pati daba atlasi padarīja ne sliktāku par talantīgiem audzētājiem.

Izabellas vīnogas ir dabiskas hibridizācijas rezultāts

Šķirne saņēma izcilas īpašības: ziemcietību, izturību pret sēnīšu slimībām pat augsta mitruma apstākļos. Krūmus filoksera neietekmē, lapsenes un bites maz interesē ogas. Tikmēr Izabellas ķekari ir neticami smaržīgi. To nogatavošanās laikā dārzā ir tik spēcīga smarža, it kā tajā būtu smaržīgi ziedi. Arī ogu garša ir neparasta, atgādinot zemenes.

Saskaņā ar vīndaru uzrādīto leģendu šo vīnogu 1816. gadā atklāja amerikāņu selekcionārs Viljams Praiss (pēc citiem avotiem - Prince). Ejot cauri Gibsu ģimenes dārzam, viņš pamanīja gandrīz melnos karājās vīnogulājus, kas izstaro košu aromātu, ķekarus. Vīnogas tika nosauktas dārza īpašnieces - Izabellas vārdā. Tajās dienās viņa bija slavena dienvidu skaistule un drauga Viljama sieva.

Šķirne ir pazīstama kopš 18. gadsimta; tā tika nogādāta Eiropā kā glābiņš no filokseras 19. gadsimtā, un PSRS nonāca 20. gadsimta vidū. Isabella ir kļuvusi par veiksmīgu komerciālu šķirni. Vīni no tā eksportēja uz simtiem valstu. Stādi ātri izplatījās visā pasaulē, jebkuros apstākļos, kad tie aktīvi auga, neko nesāpēja. Dārznieki un vīnkopji varēja paši sagatavot augstas kvalitātes alkoholu bez īpašām izmaksām.

Video: Isabella vīnogu apskats

Bet tieši vīna kvalitāte tika apšaubīta pagājušā gadsimta beigās. Tika konstatēts, ka fermentējot Isobella sulu un citas hibrīdas formas, kas iegūtas no Vitis Labrusca šķirnes, rodas indīgs metanols koncentrācijā, kas pārsniedz pieļaujamās robežas.Patērētāji sāka baidīties no akluma un multiplās sklerozes, kas var rasties, dzerot Isabella vīnu. Šīs šķirnes vīna ražošana un tās analogi bija pakļauti aizliegumam ASV un ES.

Krievijā Izabella turpina augt un no viņas gatavot dzērienus. Tomēr daudzi vietējie vīndari uzskatīja par nepieciešamu iesniegt pārbaudei savu produktu paraugus, lai apstiprinātu vai noraidītu informāciju par paaugstinātu metanola saturu. Informācija par pētījumu rezultātiem ir izplatījusies internetā: metanola koncentrācija normu pārsniedz tikai simtdaļām, dažos gadījumos pat zem normas.

Isabella vīns - rekordliels pretrunīgu viedokļu skaits par tā bīstamību un ieguvumiem

Mūsdienu vīnkopji ir sadalīti divās nometnēs. Viena pārstāvji uzskata aizliegumu par pareizu un nosoda tos, kas joprojām audzina Izabellu. Otras puses pārstāvji saskata komerciālu kustību saskaņā ar ES aizliegumu. Galu galā Isabella vīns veiksmīgi konkurē ar citiem zīmoliem, pārspēj daudzus ar savu buķeti, bet tas ir lēts, jo šķirnei nav problēmu audzēt.

Šķirnes apraksts

Izabellas krūms ir ar lielu sparu, veido biezus vīnogulājus, uz tiem aug daudzi pabērni. Ogu nogatavošanās periods - 150-180 dienas no pumpuru pārtraukuma. Ražu parasti novāc septembrī-oktobrī.

Isabella vīnogu krūms sastāv no bieziem, labi lapotiem vīnogulājiem, veido daudzus posmus

Isabella ogas savāc vidēja lieluma cilindriskas vai koniskas kopās ar vidējo svaru 200 g. Birstes ir vaļīgas vai daļēji drupinātas, ogas ir apaļas un mazas (1-2 cm diametrā), tumši zilas, gandrīz melnas, pārklātas ar biezu vaska pārklājumu. Vīnogas ir slikti uzglabātas un transportētas, tām ir tehnisks mērķis, tas ir, no tām gatavo vīnus, sulas, kompotus.

Isabella ogas ir gandrīz melnas, blīvi pārklātas ar vaska pārklājumu

Mana iepazīšanās ar Isabella vīnogām notika hipermārketā. Ar kādu brīnumu šī šķirne tika nogādāta mums Sibīrijā un pārdota kā parasti augļu nodaļā. Līdz tam es Izabellu pazinu tikai vīna dēļ. Mūsu reģionā vīnogas, tāpat kā oga no veikala, ir izplatīta parādība, un kā audzēta kultūrauga tā ir eksotiska. Protams, es nevarēju pretoties un to nopirku. Es ļoti gribēju pamēģināt: kas viņa ir - īstā Izabella, vai oga garšos pēc man labi pazīstama vīna. Jau veikala atlases posmā radās problēma: gandrīz visas ogas bija pārsprāgušas, bet es tomēr atradu otu, kurā bojāto bija mazāk.

Mani centieni bija nevajadzīgi. Kad es dabūju šīs vīnogas mājās, izrādījās, ka visas pārējās ogas ir pārsprāgušas. Tomēr vēlme pamēģināt nepazuda, mazgāju atnesto un teikšu jums: tas bija viens no maniem spilgtākajiem garšas iespaidiem. Es nekad iepriekš neesmu ēdis šādas vīnogas. Ogas bija saldas, bet tām bija tik bagāta un specifiska garša, ka es sev izteicu komplimentus, ka nopirku tikai vienu otu. Celuloze ir ļoti blīva, ēšanas laikā āda noslīd, kauli gandrīz nav atdalīti no celulozes un ir labi jūtami. Garša ir patīkama, bet man nepatika konsistence un rezultātā arī sajūtas, ēdot ogas. Kopumā es biju apmierināts ar eksperimentu: vīnogām bija tāda pati garša, kāda man patika vīnā. Tāpēc no savas pieredzes sapratu, ka Isabella nav šķirne pārtikai, bet, tā kā vīna un sulu tehniskā, es to iestādīšu.

Priekšrocības un trūkumi

Stādot vīnogas Isabella

Šī ir vēlīna šķirne, tāpēc izvēlieties tai saulainu un paaugstinātu vietu, kas ir pati pirmā, kas pavasarī tiek atbrīvota no sniega. Vidējā zonā un Sibīrijā, lai pasargātu no šeit valdošajiem ziemeļu vējiem, Isabella jānovieto mājas dienvidu pusē, vismaz 1 m attālumā no tā. Attālums starp stādiem pēc kārtas ir no 1,5 m, starp rindām - no 2 m.

Stādiet vīnogas ēkas dienvidu pusē, lai pasargātu no aukstiem vējiem

Es gribu atspēkot ieteikumu stādīt vīnogas tikai rudenī, jo pavasarī tās slikti sakņojas. Pagājušajā pavasarī nopirku divus sakņotus spraudeņus, uzreiz tos no krūzes pārstādīju lielākos podos un turēju uz palodzes. Es to nolaidu atklātā zemē, pārkraujot, kad apstājās atgriešanās sals. Abi stādi labi iesakņojās, uzreiz sāka augt, pa vasaru izdzina vairāk nekā 2 m dzinumus, pumpuri nogatavojās. Tāpēc nebaidieties stādīt pavasarī un nemociet stādus līdz rudenim, turot tos spaiņos, kā iesaka daži eksperti.

Stādīšanas bedres lielums ir atkarīgs no augsnes struktūras jūsu reģionā. Uz melnas augsnes pietiek ar 50 cm dziļumu, uz sliktas māla un smilšainas augsnes - 90 cm, lai varētu izveidot lielu barojošu humusa, komposta, kūtsmēslu vai augu atlieku gultni.

Video: vīnogu stāda stādīšana

Izabella tiek stādīta pēc klasiskā principa:

1. Apakšā novietojiet 1-3 spaiņus organisko vielu, precīzs daudzums ir atkarīgs no bedres lieluma.
2. Ielejiet augsnes slāni no sava apgabala virs mēslojuma.
3. Urbuma centrā ievietojiet stādi, iztaisnojiet saknes. Var padziļināt līdz pirmajam atzaram.
4. Rakot bedrīti, piepildiet ar augsni, kas noņemta no augšas 30 cm. Dziļāki slāņi tiek uzskatīti par neauglīgiem, un tos nevar izmantot stādīšanai.
5. Laistiet, turot stādu, lai tas nenogrimtu grimstošās augsnes dziļumos. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk zemes.
6. Mulča caurumus.
7. Ziemeļu pusē, atkāpjoties no sējeņa 15–20 cm, uzstādiet augstu mietu augošu dzinumu prievītei.

Izaudzē Izabellu no spraudeņiem

Šopavasar maniem vīnogu stādiem būs 1 gads. Viņi pagājušajā vasarā ir devuši garus dzinumus. Rudenī es tos nenocirtu, nožēloju, pilnībā noliku uz zemes un apsedzu. Pavasarī, tiklīdz nokusis sniegs, es noņēmu patvērumu. Vīnogas lieliski pārdzīvoja Sibīrijas ziemu. Kamēr pumpuri neziedēja, es steidzos apgriezt, citādi vīnogulāju raudāšana neizkļūs. Sākot no krūma pamatnes, es saskaitīju vajadzīgo pumpuru skaitu, pārējos nogriezu. Un es potēšanai izmantoju šīs papildu dzinumu daļas. Es domāju, ka tas ir vienkāršākais spraudeņu novākšanas veids. Jums nekas nav jāuzglabā pagrabā vai pagrabā, jāizveido īpaši apstākļi, lai dzinumi neizžūtu un nesapūtu. Un es tos sakņošu pēc pieredzējušu vīnkopju ieteikumiem.

Rudenī sagriezto vīnogu izcirtņus apstrādā ar 3% vara sulfāta šķīdumu un nosūta uzglabāšanai, kur temperatūra tiek turēta diapazonā: 0 ... +4 ⁰C. Lai nepieļautu izžūšanu, tos pilnībā nomet ar vaļēju zemi vai vertikāli ievieto mitrās zāģu skaidās vai smiltīs. Trešā iespēja ir iesaiņot spraudeņus filmā un tajā veikt punkcijas gaisa apmaiņai.

Spraudeņu optimālais biezums ir 5–8 mm, katram jābūt ar trim pumpuriem.

Sakņu spraudeņiem jābūt tik bieziem kā zīmulis un tiem jābūt trim pumpuriem

Pieredzējuši cilvēki saka, ka vīnogu spraudeņu dīgšanai nepieciešamas tikai 4 nedēļas: pirmajās divās lapas uzziedēs, bet vēl pēc 14 dienām saknes augs. Spraudeņus ar saknēm var iestādīt kausos, lai tie labi sakņotos, pēc tam tos pārnesot uz dārzu. Vēl viena iespēja ir stādīt tos nekavējoties atklātā zemē, bet ar nosacījumu, ka gaisa temperatūra vairs nesamazinās zem 0 ⁰C. Pamatojoties uz to, mēs varam secināt: dīgšana jāsāk 4–6 nedēļas pirms dienas, kad jūsu reģionā apstājas atgriešanās sals.

Uzticams spraudeņu dīgšanas veids:

1. Spraudeņus pilnībā ievieto ūdenī, vēlams sniegotā ūdenī. Šai mērcēšanai vajadzētu ilgt divas dienas. Ūdenim varat pievienot medu, alvejas sulu, Epin un citus stimulatorus.
   

   Divas dienas spraudeņus pilnībā iegremdē ūdenī

2. Noņemiet spraudeņus no ūdens, nosusiniet ar salveti, katra augšējo griezumu iemērciet izkausētā parafīnā vai vaskā (izkausējiet parasto sveci). Tā rezultātā brūce aizvērsies, caur griešanu caur to neiznāks mitrums.
   

   Iegremdējiet spraudeņus ar augšējo griezumu izkausētā vaskā

3. Paņemiet tāda lieluma burku, lai katra tajā ievietotā spraudeņa vidējais pumpurs būtu aptuveni kakla līmenī. Apakšā ielej apmēram 3 cm ūdens. Atzīmējiet tā augšējo līmeni ar marķieri. Dīgšanas procesā ūdens iztvaiko un uzsūcas spraudeņos. Etiķete palīdzēs kontrolēt ūdens daudzumu un pievienot to pareizajā daudzumā. Pirmās divas nedēļas jums nav jāmaina ūdens.
   

   Ar marķieri atzīmējiet ūdens līmeni burkā

4. Ielieciet spraudeņus burkā. Apakšējam pumpuram jābūt zem ūdens un apmēram 1-2 cm kāta virs tā. Dīgt uz vieglā okeāna. Novietojiet burku prom no stikla. Zem tā novietojiet polistirola gabalu vai dēli, lai nebūtu kontakta ar auksto palodzi un strauja dienas un nakts temperatūras pazemināšanās. Agrīnai dīgšanai ūdens temperatūrai jābūt + 25 ... + 27 ⁰C, un gaisa temperatūrai + 15 ... + 17 ⁰C.
   

   Ielieciet burkas ar spraudeņiem uz palodzes malas, tuvāk siltumam, ielieciet putu gabalu

5. Pēc 2 nedēļām uz spraudeņiem ziedēs lapas. Tomēr Isabella ir vēlīna šķirne, šajā laikā viņas pumpuri var tikai uzbriest un kļūt nedaudz zaļi. Neuztraucieties, nomainiet ūdeni un nedaudz pagaidiet.
   

   Agrīno vīnogu šķirņu spraudeņi pamostas agrāk, vēlāk - vēlāk

6. Kad lapas un dzinumi sāk augt uz spraudeņiem, jums jānoņem pārpalikums. Spraudeņiem nav pietiekami daudz spēka, lai atvērtu visus pumpurus un dotu saknes. Izņemiet visus spraudeņus no burkas un novietojiet tos uz dvieli vai salveti. Katram nolauž visus jaunos dzinumus, izņemot vienu - augšējo. Ielieciet spraudeņus atpakaļ tīra ūdens burkā. Dīgšanas laikā šī procedūra būs jāatkārto vairākas reizes, jo pirms sakņu parādīšanās uz spraudeņiem pumpuri var pamodoties nevienmērīgi.
   

   No katra griezuma noņemiet vidējo pumpuru

7. No augšējā pumpura var izaugt divi dzinumi, viens ir jānolauž. Bet dari to tad, kad viņi labi izaug. Jūs varat sabojāt nesen parādītos asnus vai izlauzties nepareizos.
   

   Vajadzētu būt vienai izejai, taču, lai noņemtu papildu, jums jāļauj abiem izaugt

8. Pēc lieko dzinumu noņemšanas vienīgais atlikušais sāks attīstīties ātrāk. Kopš šī perioda rūpīgi jāuzrauga ūdens līmenis krastā, tas samazināsies ātrāk.
   

   Pēc lieko dzinumu noņemšanas augšējais augs ātrāk

9. Mēnesi pēc dīgšanas sākuma un Isabella gadījumā, iespējams, 1-2 nedēļas vēlāk, uz spraudeņiem parādīsies saknes. Daži audzētāji jau pašā sākumā spraudeņu apakšā saskrāpē mizu, lai paātrinātu sakņu veidošanos, taču šī tehnika nav nepieciešama.

   

   Pēc apmēram mēneša dīgšanas uz spraudeņiem parādīsies saknes.

10. Ir labi augošs dzinums un vairākas saknes, ir pienācis laiks stādīt spraudeņus kausos.

    

    Dzinumi jau ir izauguši, saknes ir parādījušās, ir pienācis laiks stādīt spraudeņus zemē

11. Stādīšanai izmantojiet brīvu augsni. To var iegūt, vienādās proporcijās sajaucot upes smiltis, augsni no jūsu vietnes, kūdru un humusu (kompostu). Krūzītēm jābūt ar drenāžas atverēm. Apakšā ielej 3 cm augsnes maisījuma, centrā ievieto izcirtni un pārklāj to ar zemi apmēram līdz vidējā pumpura līmenim. Ūdens un labi piepildiet augsni, ja tā norimst.
    

    Griešanas apakšai jābūt apmēram 3 cm no kausa apakšas, un vidējam pumpuram jābūt virs zemes līmeņa

Kad saknes piepilda visu kausa tilpumu, pārstādiet stādu uz pastāvīgu vietu.

Rūpes par Isabella vīnogām

Izabellai ir lieliska imunitāte pret slimībām, viņa nebaidās no lietainiem laika apstākļiem un mitras zemes.Tāpēc tā īpašnieki ir atbrīvoti no tāda darba kā profilaktiska izsmidzināšana ar fungicīdiem. Turklāt šķirnei ir liels spēks. To nav nepieciešams apaugļot un bieži un daudz barot. Pietiek ar to, ka:

1. Pavasarī vai vēlā rudenī - 1-2 spainīši humusa zem krūma.
2. Vasarā jaunajā periodā - gatavs komplekss mēslošanas līdzeklis vīnogām no veikala (Meister agro, Chisty lapa, Florovit utt.). Izvēloties maisījumu, apskatiet sastāvu. Mikroelementu klātbūtne ir obligāta, un kālijam un fosforam jābūt vairāk nekā slāpeklim, piemēram, slāpeklim - 16%, kālijam - 27%, fosforam - 20%.
3. Rudenī apkaisa 1,5 ēd.k. Vienmērīgi apļveida rievā, kuras dziļums ir 10 cm l. superfosfātu un kālija sulfātu, ūdeni un izlīdzina zemi.

Jūs varat iztikt bez barošanas vispār, ja regulāri zem krūmiem ievietojat mulču no nopļautas un žāvētas zāles. Šādi pakaiši ar slieku un baktēriju palīdzību pakāpeniski tiek pārveidoti par humusu un barības vielu veidā nonāk saknēs.

Video: par mulču un tās priekšrocībām

Izabella panes augstu mitrumu, bet sausumā var nomirt. Tāpēc pilienu apūdeņošana būs labākais risinājums. Ja to nav iespējams izmantot, tad krūmus laista 1-2 reizes mēnesī, bet bagātīgi, lai samitrinātu visu augsnes slāni, kurā atrodas galvenās saknes, tas ir, līdz 80-100 cm dziļumam. Pārtrauciet laistīšanu septembrī un pēc ražas novākšanas dodiet pēdējo. Tās norma ir 1,5 reizes augstāka nekā parasti.

Krūmu veidošana un retināšana

Nepretenciozajai Izabellai tomēr būs nepieciešama īpaša uzmanība no jums, un tas sastāv no regulāras krūmu retināšanas. Pretējā gadījumā tie ātri pārvērtīsies par vīnogulājiem ar milzīgu dzinumu skaitu un mazām ogām. Veiciet veidojošo atzarošanu rudenī. Kuru formu izvēlēties no vienas, divām vai vairāk piedurknēm, ir atkarīgs no reģiona. Tātad dienvidos jūs varat atstāt 4 rokas, vidējā joslā - 2, Sibīrijā - 1–2. Arī dzinumu un ķekaru skaits uz tiem tiek regulēts atkarībā no laika apstākļiem. Jo vasara siltāka, jo vairāk var nogatavoties vīnogas uz viena krūma.

Vieglākais veids, kā veidot vīnogas, ir divās piedurknēs ar nomaināmiem mezgliem

Iesācējiem jāsāk ar standarta formu divās piedurknēs ar 4-5 pumpuriem katrā augļu bultiņā. Ja ar šādu veidojumu visi ķekari nogatavosies, tad uz vīnogulāju var palielināt piedurkņu un / vai pumpuru skaitu. Izabellas krūmu retināšana būs jāveic visu silto sezonu.

Izabellas retināšanas posmi:

1. Kad dzinumi aug uz vīnogulājiem, sasien tos vertikāli. Pēc pumpuru parādīšanās noņemiet dzinumus, kuriem to nav.
   

   Atstājiet uz krūma tikai dzinumus ar ziedkopām

2. Arī salauziet vai saspiediet uz auglīgiem dzinumiem augošus pamazus no lapu padusēm virs otrās lapas.
   

   Pabērni ir izauguši no lapu padusēm, tie ir pilnībā jāizlauž vai jāpiespiež virs otrās lapas

3. Izabella spēj uzlikt kopas pat uz patēviem, noteikti noņemiet tos, viņiem nebūs laika nogatavoties.
   

   Uz pēkšņiem ir izveidojusies ziedkopa, tie ir jānoņem

4. Pēc ziedēšanas, kad uz sukām parādās olnīcas, saspiediet to dzinumu galotnes, uz kurām tās atrodas. Tātad jūs novirzāt krūma spēkus uz ogu augšanu un nogatavošanos. No otas līdz saspiešanas vietai jāpaliek vismaz 10–12 lapām.
   

   Piespiediet augļu dzinumu augšanas punktu

Dienvidos, kur skaisti aug dažādas vīnogu šķirnes, Izabellai netiek pievērsta tik liela uzmanība. Šķirni audzē nesegtā lapenes formā ar sausiem zariem, kas sagriezti rudenī. Garas un karstas vasaras apstākļos kopām ir laiks nogatavoties bez jebkādas veidošanās.

Video: virsotņu un pusaugu saspiešana uz vīnogām

Kā audzēt vēlās vīnogas vidējā joslā un Sibīrijā

Daudzi dārznieki no ekstremālās lauksaimniecības reģioniem savos zemes gabalos stāda Isabella, jo to izceļas ar labu ziemcietību. Tomēr, lai raža nogatavotos, tai ir nepieciešama 5–6 mēnešu silta sezona. Vidējā joslā un Sibīrijā vasara ir daudz īsāka. Salnas apstājas maija vidū vai jūnija sākumā un atsākas augusta beigās - septembra sākumā.

Krievijas pilsētās sniegs var snigt maija beigās

Gaisa temperatūrā + 7 ... +8 ⁰C vīnogas sāk plūst ar sulu, kas izpaužas vīnogulāju raudāšanā, pie + 10 ... +12 ⁰C zied pumpuri. Lapas var sabojāt pat nelielas sals līdz -1 ⁰C. Optimālā temperatūra zaļās masas audzēšanai un ziedēšanai: + 20… +25 ⁰C, pie +14 ⁰C un zem pumpuriem drūp, dzinumu augšana palēninās. Nākamā gada ziedpumpuri tiek likti + 25 ... + 30 ⁰C temperatūrā, tādos pašos apstākļos ogām jādzied. Jo zemāka temperatūra, jo ilgāk raža nogatavosies. Pie +14 ⁰C cukuru sintēze apstājas, ogas nenogatavojas, tās paliek skābas.

Es esmu gan Sibīrijas, gan iesācēju vīnkopis. Es neuzdrošinājos audzēt vēlu nogatavojušās vīnogas, es izvēlējos agrīnās šķirnes, bet arī tām pievērsīšu īpašu uzmanību. Tiklīdz sniegs izkusa, viņa noņēma daļu no ziemas patversmes. Šogad sniegs kusa aprīļa vidū. Patversme sastāvēja no improvizētas kastes ar ķieģeļu malām. Apakšā ir plēve ar vīnogulājiem, kas pārklāti ar agrošķiedru. Sānu augšpusē tika uzlikti dēļi, lai izveidotu gaisa spraugu. Visu konstrukciju vainagoja ar vieglu un ūdensizturīgu reklāmkarogu kā jumtu.

Agrā pavasarī es noņēmu seguma materiālus, es gribēju uzstādīt lokus, bet tas neizdevās. Zeme vēl nav atkususi. Tāpēc es atstāju kastīti, nepacēlu vīnogulājus un nesēju. Viņi paši atrodas gandrīz horizontāli, topi ir pacelti, tie nav uz zemes, bet tie nepaceļas virs sāniem - kas vajadzīgs. Starp krūmiem es ievietoju tumšas plastmasas pudeles ar ūdeni, tām vajadzētu kalpot kā siltuma akumulatoriem un neitralizēt ikdienas temperatūras svārstības. Viņa pārklāja kastīti ar agrošķiedru un virs tās ar plēvi. Kastes sienas atkal rada gaisa spraugu un neļauj seguma materiālam pieskarties vīnogulājiem. Es ieteiktu sibīriešiem augt vīnogas, īpaši vēlās vīnogas, augstās siltumnīcās vai polikarbonāta siltumnīcās, tad darbs pie vīnogulāju pasargāšanas no sala samazināsies.

Tiklīdz zeme atkusīs, es uzstādīšu lokus un uzcelšu siltumnīcu augstāk. Jau šajā posmā jūs varat sasiet vīnogulājus horizontāli 50 cm līmenī no zemes. Es beidzot noņemšu patversmi, kad mums beigsies sals - jūnija sākumā.

Pavasarī vīnogulāji tiek piesaistīti horizontāli, dzinumi tikai sāk augt, krūmi joprojām ir kompakti, tos var pārklāt

Rūpes par Izabellu vidējā zonā un Sibīrijā īpatnība ir sagādāt viņai siltumu:

• Ja mulča tika uzlikta rudenī, noņemiet to pavasarī, lai zeme ātrāk sasilst un saknes pamostas. Tad atkal pārklājiet ar salmiem vai citiem materiāliem. Viņu slānis uzturēs nemainīgu augsnes temperatūru, neļaus tai daudz atdzist naktī.
• No agra pavasara līdz vēlam rudenim zem krūmiem turiet siltuma akumulatorus (ūdens pudeles).
• Ziemeļu pusē jūs varat ievietot folijas sietu, tas sakarsīs saulē un atspoguļos tā gaismu. Tā rezultātā vīnogulāji saņems vairāk saules enerģijas.
• Kad ogas ir nogatavojušās, nogrieziet ēnojošās lapas. Bet nedariet to karstās dienās. Saulē ķekari cepsies, tie pārstās augt un nogatavoties.
• Vasaras beigās - rudenī atkal vajag pasargāt vīnogas no aukstām rasām un salnām.

Ziemeļu reģionos ar visiem spēkiem Isabella iegūst 6–8% cukura, izņēmumi ir tikai neparasti karsta vasara šīm teritorijām. Salīdzinājumam: Krimā cukura īpatsvars šīs šķirnes ogās sasniedz 18-24%.

Izabellas ražas apstrāde

Izabella kļuva slavena kā tehniskā pakāpe. No tā tiek gatavotas skaistas, aromātiskas sulas un vīni. Lielākajā daļā Krievijas reģionu Isabella ogas neiegūst cukurus, tās paliek skābas, bet, neskatoties uz to, tās izmanto vīna ražošanā. Lai klusinātu skābi, daudzi pievieno vairāk cukura. Bet problēma nav atrisināta, vīns izrādās salds un tajā pašā laikā ļoti skābs. Pieredzējuši iesaka Isabella sulu atšķaidīt ar ūdeni vai citu vīnogu sulu. Tad jūs saņemat garšīgu dzērienu un labas izejvielas vīndarībai.

Video: Isabella vīna recepte

Vīnkopju atsauksmes

Un mēs valstī audzējam Izabellu. Ļoti garšīgas vīnogas, un kāds vīns no tā tiek gatavots, mmm - pasaka.

Garšas mainās, pirms kādiem 15 gadiem arī Lidiju un Izabellu uzskatīju par gardām vīnogām (aziātu garša jau bija aizmirsta, bet jaunie galda hibrīdi man vēl nebija pazīstami), tagad vienaldzīgi eju garām, pat nevaru salasīt viena oga.

Pagalmā 1. septembrī) un vasaras nebija. Manas vīnogas Isabella ir apaugušas nožēlojamā stāvoklī, augļi ir zaļi, blīvi biezokņi un viss.

Izabella pie dačas aug jau 15-16 gadus, raža katru gadu,

Attiecībā uz Isabella kā šķirni es neieteiktu to stādīt. Pirmkārt, maz ticams, ka jūs nobriedīsit. Un, otrkārt, lapsas garša, kas patīk tikai dažiem cilvēkiem. Vienīgais šīs šķirnes pluss ir ziemcietība.

Man ir vīnogas Pearls Sabo un Isabella. Ļoti vieglas un vienkāršas šķirnes audzēšanai.

Isabella vīnogas ir noderīgas iesācējiem, jo ​​tām nav nepieciešama īpaša piesardzība un tās viegli pieļauj kļūdas. Pēc kardinālas atzarošanas vai sasalšanas tas ātri atjaunojas. Profesionālā vietnē šķirne var kļūt par papildu, aizņemot tehnisko nišu. Ziemeļu reģionos, Sibīrijā, vidējā josla, Isabella vislabāk audzē siltumnīcā. Lai papildinātu uzturu ar svaigām ogām, stādiet citas šķirnes ar lielākiem, garšīgiem, patīkamas konsistences augļiem.

Saistītie ieraksti:

Vīnogu audzēšanas tehnoloģijas iezīmes Sibīrijā iesācējiem

Vīnogu audzēšana: padomi iesācējiem un stādīšanas shēmas

Pareiza vīnogu stādīšana ir labas ražas atslēga